Главная Кулинарные рецепты Рома кулинарит

Рома кулинарит

* О вегетарианстве, глютене и не только
53 темы  •  3 175 сообщений
* Салаты, закуски и паштеты от Ромы
138 тем  •  1 436 сообщений
* Первые блюда, супы и супы-пюре от Ромы
27 тем  •  165 сообщений
* Вторые блюда, овощи, фрукты и блюда в пароварке от Ромы
130 тем  •  1 158 сообщений
* Блины, оладьи, вафли, выпечка и десерты от Ромы
62 темы  •  728 сообщений
* Яичные и молочные блюда от Ромы
77 тем  •  1 797 сообщений
* Напитки, смузи о Ромы
69 тем  •  1 013 сообщений
* Заготовки, специи, травы от Ромы
14 тем  •  295 сообщений
* Соусы, подливы, чатни, заправки от Ромы
26 тем  •  607 сообщений
* Рыба и морепродукты от Ромы
97 тем  •  1 678 сообщений
* Блюда из мяса от Ромы
198 тем  •  3 702 сообщения
Моя кулинария (содержание раздела и блога)
Моя кулинария (содержание раздела и блога)
Автор: Рома •   0 ответов•  4 367 просмотров
0
ответов
Карпаччо с репой
Карпаччо с репойРепа - 1 шт. Хурма королек - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Ботва репы - по вкусу. Итальянские (прованские) травы - щепотка. Крем бальзамик - по вкусу.. Репу и фрукты помыть, обтереть полотенцем, по...
Автор: Рома 2 348
Чипсы "Хрустящий картофель"
Чипсы "Хрустящий картофель"Картофель свежий - 2 шт средних, которые не развариваются при варке. Вода чистая - 2 чашки. Уксус винный светлый - 1 чашка. Соль - 2 стл. Сахар - 2 стл.. Картофель промыть, срезать кончики...
Автор: Рома 54 20 249
Пирожное «Наполеон» хрустящее, с творожным кремом
Пирожное «Наполеон» хрустящее, с творожным кремомСлоеное тесто бездрожжевое - 1 упаковка/два листа. ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ. Сыр маскарпоне - 1 упаковка. Сыр сливочный - 2 упаковки. Пудра сахарная - 2-3 стл по вкусу. Сливки любой жирности - 2-3 с...
Автор: Рома 65 20 940
Крем из авокадо с финиками и какао (постный, вегетарианский)
Крем из авокадо с финиками и какао (постный, вегетарианский)Авокадо спелое - 2 шт. Финики - 15 шт. Лимонный сок - 1 шт. Мед цветочный - 1-2 стл. Какао порошок - 2-3 стл с горкой. Соль - по вкусу.. Финики предварительно замочить горячей водой и оста...
Автор: Рома 19 7 881
Крекеры сухие медовые «к кофе» без глютена (для вегетарианцев)
Крекеры сухие медовые «к кофе» без глютена (для вегетарианцев)Мука безглютеновая - 2-2,5 чашки. Масло кокосовое (растительное) - 1/2 чашки. Мед натуральный гречишный (цветочный) - 1/2 чашки. Соль морская крупная - щепотка.. Мед можно заменить кленовы...
Автор: Рома 23 3 573
Фуршет новогодний из сыра с вяленой вишней (для вегетарианцев)
Фуршет новогодний из сыра с вяленой вишней (для вегетарианцев)Сыр твердый . Вишня вяленая .. На тот случай, когда Новый год за окном, и нужно его чем-то проводить Старый год и встретить НОВЫЙ, но сытная, обильная закуска на столе не предвидится…вполн...
Автор: Рома 4 1 699
Квадратики многозерновые (энергетические) из киноа с кокосом и клюквой, запеченные в духовке
Квадратики многозерновые (энергетические) из киноа с кокосом и клюквой, запеченные в духовкеКиноа крупа - 250 грамм. Банан свежий - 2 шт. Масло сливочное натуральное 82,5% жирности - 60 грамм (мягкое). Клюква сушеная (вяленая) - 1 стакан (250-300 мл). Кокос хлопья-стружка - 100 г...
Автор: Рома 13 3 601
Шоколад ореховый веганский с наполнителем
Шоколад ореховый веганский с наполнителемОрехи кешью обжаренные - 110 грамм. Какао порошок - 30 грамм. Масло какао или кокосовое - 150 грамм. Кленовый сироп (мед, агава) - 2-3 стл. Соль крупная, гималайская - 1/3 чл по вкусу. Ван...
Автор: Рома 12 3 164
Халва подсолнечная постная с изюмом и клюквой
Халва подсолнечная постная с изюмом и клюквойШрот-жмых подсолнечника - 360 грамм. Мед пчелиный гречишный - 250-300 грамм. Изюм черный и белый - 70 грамм. Клюква сушеная - 50 грамм.. Шрот-жмых использован после отжима подсолнечного ма...
Автор: Рома 10 4 290
Коктейль суточный из орехов, семян, и сухофруктов
Коктейль суточный из орехов, семян, и сухофруктовКлюква - 50 грамм. Грецкий орех - 4 штуки/8 половинок. Персик - 3 шт/80 грамм. Изюм белый и черный - по 1 горсти. Инжир - 5 шт/110 грамм. Кешью орехи - 50 грамм. Курага - 10 шт/100 грамм....
Автор: Рома 6 2 755
Пудинг сыроеда с молочными семенами чиа
Пудинг сыроеда с молочными семенами чиаМОЛОЧНЫЕ СЕМЕНА . Семена чиа - 2-3 стл с небольшой горкой. Молоко растительное (кедрового ореха) - 100 мл. Мед цветочный - 2 чл. Вода кипяченая - 50 мл. ПУДИНГ . Молочные семена чиа . Прот...
Автор: Рома 2 1 954
Сухарики «Задушевные»
Сухарики «Задушевные»РЖАНЫЕ. Хлеб ржаной, Травы прованские, Чеснок сушеный, Сыр сливочный, Кунжут, Бальзамический крем. БЕЛЫЕ. Хлеб пшеничный белый, кукурузный, Сахарная пудра, Бальзамический крем, Брусника из...
Автор: Рома 29 14 145
Чипсы пшеничные из пельменного теста (на сковороде)
Чипсы пшеничные из пельменного теста (на сковороде)Тесто для пельменей, лапши, пасты, мантов - простое пшеничное тесто (мука, вода) в любом количестве.. Если дома есть остатки теста для мантов, пасты, пельменей, вареников, лапши и подобных...
Автор: Рома 7 8 990
Кекс с маком в мультиварке Redmond RMC-01
Кекс с маком в мультиварке Redmond RMC-01Мак сухой - 1/3 стакана (250 мл). Масло сливочное - ½ стакана. Сахар белый - ½ стакана. Яйца сырые - 2 шт. Цедра лимона - 1 шт. Мука пшеничная - 1,5 стакана. Молоко свежее - 5 ст...
Автор: Рома 27 16 520
Крем медово-малиновый
Крем медово-малиновыйМед закристализованный, светлый - 1-1,5 стакана. Микс малиново-клубничный из свежих ягод - 1 стакан (из морозилки).. Увидела в магазине, на прилавке с сырами, маленькую баночку, с содержим...
Автор: Рома 22 12 610
Яблочный мармелад в шоколаде «candied fruits (glace fruits)»
Яблочный мармелад в шоколаде «candied fruits (glace fruits)»Яблоки свежие - 1 кг. Лимон свежий - 1-2 шт. Вода чистая - покрыть яблоки. Сахар белый - 650 грамм. Специи на выбор - гвоздика, имбирь, корица, кумин, перец розовый, зеленый, кардамон.. Са...
Автор: Рома 54 10 855
Запеченные яблоки с фруктами, на сухариках (в духовке)
Запеченные яблоки с фруктами, на сухариках (в духовке)На одну порцию (одно яблоко). Яблоко свежее - 1 шт. Масло сливочное - 1/3 чл по вкусу. Фрукты разные - по 1-2 шт (черешня, абрикос, клубника, алыча). Мед жидкий - 1/3 чл по вкусу. Сахар бе...
Автор: Рома 28 5 126
Пирожки «Огородный букет»
Пирожки «Огородный букет»Тесто слоеное - 1 упаковка (использовала дрожжевое). Капуста молодая белокочанная - 350 грамм. Лук репчатый - 1 шт большая. Морковь свежая - 1 шт большая. Чеснок свежий - 3-4 зубка небольш...
Автор: Рома 13 11 474
Кекс пряный с клюквой (в медленноварке)
Кекс пряный с клюквой (в медленноварке)Масло сливочное - 60 грамм мягкое. Сахар белый - 0,5 чашки (чашка 250 гр). Яйцо свежее - 1 шт. Ваниль - 1/2 чл. Яблоко (очистить, сделать пюре) - 1 шт 400 грамм. Мука пшеничная - 1 чашка....
Автор: Рома 6 3 636
Хлебные рулеты с начинкой, обжаренные на сковороде
Хлебные рулеты с начинкой, обжаренные на сковородеХлеб белый для тостов. Фруктово-ягодные джемы. Масло любое для обжарки.. Подсмотрела идею выпечки этих рулетов в кулинарной программе, заинтересовала меня идея и решила сама опробовать на...
Автор: Рома 29 8 173
Мармелад «ананасовые дольки» «candied fruits (glace fruits)» с кумином и кардамоном
Мармелад «ананасовые дольки» «candied fruits (glace fruits)» с кумином и кардамономАнанас свежий, спелый - 1 шт после подготовки и нарезки вес 900-1000 грамм. Вода чистая - 500 мл. Сахар песок белый - 500 грамм. Кардамон - 1 чл. Кумин (зира) - 1 чл.. Ананас свежий спелый...
Автор: Рома 35 8 665
Наполеон «Ленивый» с джемом
Наполеон «Ленивый» с джемомТесто слоеное бездрожжевое - 1 пачка/2 листа. Пудра сахарная - сколько нужно. Джем густой (или крем) - для промазывания коржей.. Тесто слоеное бездрожжевое разморозить Духовку разогреть на...
Автор: Рома 15 8 795
Экспресс джемы на сковороде «на свой вкус»
Экспресс джемы на сковороде «на свой вкус»Манго. Томаты. Яблоки. Апельсин. Виноград. Малина. Сахар - по вкусу. Добавки и специи, бальзамический уксус-крем.. Такие экспресс джемы готовлю постоянно и периодически, по желанию и по на...
Автор: Рома 29 10 628
Мармелад «морковные пальчики» «candied fruits (glace fruits)»
Мармелад «морковные пальчики» «candied fruits (glace fruits)»Морковь свежая - 1,5 кг уже обработанная. Сок апельсина - 6 шт примерно 750 грамм. Сахар белый - 500 грамм. Ликер Куантро - 100 мл по желанию. Перец розовый, зеленый - по 1/2 чл. Тимьян су...
Автор: Рома 75 13 755
Коврижка с фруктами (в медленноварке)
Коврижка с фруктами (в медленноварке)Масло сливочное - 60 грамм (мягкое). Сахар - 0,5 чашки (чашка 250 гр). Яйцо - 1шт. Ваниль - 1/2 чл. Яблоко (очистить, сделать пюре) - 1шт (400 гр). Мука - 1 чашка. Сода - 1 чл. Хлопья герк...
Автор: Рома 10 16 727
Репа «териха» на меду
Репа «териха» на медуКухня русская.  Репа свежая - 1 кг чистый вес. Сахар - 2 стакана (250 мл). Мед цветочный - 2 стакана. Вода чистая - 2 стакана.. Репу очистить от кожуры, промыть, порезать на кусочки Залить...
Автор: Рома 7 6 195
Маленькие радости – «Пастиции с рикоттой»
Маленькие радости – «Пастиции с рикоттой»Кухня мальтийская.  Тесто слоеное бездрожжевое - 250-300 грамм. Рикотта или творог домашний - 150 грамм. Соль - щепотка. Сахар - 2-3 стл по вкусу. Яйцо свежее - 1 шт + немного для смазки вы...
Автор: Рома 17 8 353
Груши в сливочной карамели, запеченные под грилем
Груши в сливочной карамели, запеченные под грилемКухня французская.  Груши свежие - 1 шт на порцию (4 штуки небольшого размера). Сахар - по стл на половинку груши. Сливки 10-20% - 1 стакан. Ликер «куантро» - - немного, сбрызнуть готовые г...
Автор: Рома 11 5 284
Пицца белая, с грушей и сыром "дор-блю"
Пицца белая, с грушей и сыром "дор-блю"Кухня итальянская.  Тесто для пиццы - 300-400 грамм. Груша твердая - 1 шт. Джем, сироп от варенья светлый - 1-2 стл. Сыр моцарелла для пиццы - 50 грамм. Сыр «дор-блю» - кусочек на посыпку (...
Автор: Рома 6 7 060
Пицца «На три угла»
Пицца «На три угла»Кухня итальянская.  Тесто для пиццы - примерно 400-450 грамм. Кабачки маринованные, с солеными огурцами и зеленью - 1 маленький кабачок, 1-2 огурца маленьких. Сыр моцарелла для пиццы - 50-7...
Автор: Рома 11 5 051
Джем из красного лука (2-я степень поста)
Джем из красного лука (2-я степень поста)Красный репчатый лук - 500-600 грамм. Уксус красный винный (или ягодный) - 250-300 мл по вкусу. Джем кисло-сладкий ягодный - ½ стакана (клубничный с бальзамиком). Соль, сахар (мед) -...
Автор: Рома 9 4 870
Быстрое пельменное тесто на яйцах в комбайне
Быстрое пельменное тесто на яйцах в комбайне
Автор: Рома •   0 ответов•  4 731 просмотр
0
ответов
Фруктовая начинка для пирогов (и не только)
Фруктовая начинка для пирогов (и не только)Яблоко кисло-сладкое - 2 шт. Манго - 1 шт любой зрелости. Абрикосы свежие - 6-10 шт. Изюм светлый - ½-3/4 чашки по вкусу. Сахар белый - ½-3/4 чашки по вкусу. Коньяк (бренди) - 2...
Автор: Рома 11 10 109
Кексики быстрые с фруктами (Брауни мейкер Tristar)
Кексики быстрые с фруктами (Брауни мейкер Tristar)Мука пшеничная - 170 грамм. Яйца свежие - 1 шт. Сахар белый - 100 грамм. Сливки 10% - 100 мл. Разрыхлитель - 1 чл. Свежие фрукты - любые. Масло растительное - для смазывания формы.. Соедин...
Автор: Рома 14 8 406
Открытые пироги с глазированным луком и козьим сыром
Открытые пироги с глазированным луком и козьим сыромЛук репчатый красный, шалот - по вкусу/примерно 400 грамм. Масло растительное - 2-3 стл. Уксус винный красный - 100 мл использовала свой вишневый уксус. Сахар белый - 2-3 стл по вкусу. Сол...
Автор: Рома 34 7 568
Фрукты с начинками в духовке (рецепты)
Фрукты с начинками в духовке (рецепты)Кухня русская.  Яблоки. Масло сливочное. Изюм. Грецкие орехи. Светлое варенье. Сахар.. Берем яблоки, вырезаем сердцевинку ложкой, но не до конца, оставить донышко На дно кладем маленький ку...
Автор: Рома 19 43 065
Хлебные "Бисконти"
Хлебные "Бисконти"Мука пшеничная - 450 г. Молоко свежее - вся жидкость +2 стл (яйцо, масло слив, молоко = 270 мл) - 270 мл. Соль - 1-1,5 чл. Сахар - 2 стл. Масло сливочное - 30 г. Дрожжи - 1,5 чл. Яйцо - 1...
Автор: Рома 11 13 324
Сливово-грушевый коблер в мультиварке Redmond RMC-01
Сливово-грушевый коблер в мультиварке Redmond RMC-01Слива красная, крупная - 2-3 шт. Груша крепкая свежая - 1 шт. Сахар белый - 60 грамм. Яйца куриные свежие - 2 шт. Мука пшеничная - 30 грамм. Крахмал картофельный - 30 грамм. Сливки жирные...
Автор: Рома 38 9 562
Бисквит «Виктория» под манговым соусом в мультиварке Redmond RMC-01
Бисквит «Виктория» под манговым соусом в мультиварке Redmond RMC-01Мука пшеничная - 100 грамм. Сахар белый - 100 грамм. Масло сливочное - 100 грамм. Яйца куриные свежие - 5 шт средних. Ванилин - 1 пакетик. Разрыхлитель для теста - 1 чл. СОУС МАНГО. Манго...
Автор: Рома 2 5 879
«Маленькие радости» к чаю
«Маленькие радости» к чаюТесто слоеное бездрожжевое - готовое. Пудра сахарная - на посыпку полосок. Кунжут семена - на посыпку полосок. САЛЬСА. Фрукты разные - по вкусу. Мед жидкий - по вкусу. Масло сливочное - 10...
Автор: Рома 11 5 972
Груши с финиками на пару
Груши с финиками на паруГруши свежие - 2-3 шт. Сок лимона - 1-2 стл. Мед жидкий - – 1 чл на лунку в груше. Финики засахаренные - по 1 шт в лунку в груше. Брусника свежая (мороженая) - по вкусу.. Финики хорошо про...
Автор: Рома 8 6 489
Трубочки с ананасом
Трубочки с ананасомТесто слоеное без дрожжевое - 1 упаковка. Ананас свежий - 1 шт небольшой. Крахмал картофельный - 2-3 стл. Яйцо свежее - 1 шт. Сахар белый - на посыпку.. Ананас разделать, вырезать грубую с...
Автор: Рома 3 6 435
Главная Кулинарные рецепты Рома кулинарит

Новые рецепты

Баранина с овощами в Ninja FoodiБаранина с овощами в Ninja FoodiТорт Шоколадная радугаТорт "Шоколадная радуга"Хашпаппи (Hush Puppies) в Ninja FoodiХашпаппи (Hush Puppies) в Ninja FoodiРулетики Курочка в драникахРулетики "Курочка в драниках"

Рецепты

Публикации

Новое на сайте

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть
1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов