Околокулинарные новости

По оценке безопасности продуктов ESFA, сверчки «не вредны для питания»

Сулислав

Как сэкономить деньги, обедая с семьей

Алфонсо

Удивительный мировой рекорд по поеданию сыра моцарелла

Джульян

Стиль фьюжн в современной кулинарной культуре

Вилхерд

Улучшение качества воздуха на кухне

Сильвестр

Сахар по-разному обрабатывается в мозгу крыс, склонных и устойчивых к ожирению

Катарина

Создан сканер для определения свежести фруктов

Сесилио

Морские водоросли для производства продуктов питания, кормов и топлива

Клэриса

Древние мятные растения могут привести к созданию новых лекарств и продуктов

Консепсьон

Ученые разработали богатую антиоксидантами растительную основу для выпечки

Херберт

Ученые разработали съедобную посуду из злаков

Алеяндра

Российские исследователи на Ямале повышают качество картофеля

Волдэри

Российский 3D-принтер печатает шоколад, торты и даже наггетсы

Фастред

Consumer Reports предупреждает, что мука из семян дерева таро небезопасна и ее следует избегать

Гарольд

Почему прецизионная ферментация находится в центре внимания "Проекта без ГМО"

Тимофей

Без синтетических удобрений миллиарды людей никогда бы не родились

Шеф

Макаронные изделия, меняющие форму, могут снизить стоимость упаковки

Берингар

Паэлья получила официальное культурное признание

Эстебан

Большинство немцев считают, что еда безопасна

Джоаким

Новая фаза производства кормовых насекомых для скота и рыбы

Максимиан

Новая карта фруктов и овощей показывает потребление свежих продуктов в Европе

Ормерод

Иммунная система кишечника помогает регулировать переработку пищевых продуктов

Акулина

17% всей еды, доступной на уровне потребителей, тратится впустую

Клементина

Источники протеина: дрожжи, ингредиенты из водорослей и «дизайнерские белки»

Евгений