Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Домашний погребок Спиртные напитки

Спиртные напитки

Домашняя наливочка

Домашняя наливочкаЯгоды, фрукты - 2, 2-2, 6кг. Водка - 1-1, 5л. Сахар - 500-600г. Вода. Это простой семейный рецепт, которым пользуется уже не одно поколение нашей семьи. Рецепт довольно универсален - может...

Шампанское из виноградной лозы и листьев

Шампанское из виноградной лозы и листьевКончики виноградной лозы с листьями - 1, 5 кг. Вода - 6 литров. Сахар - 1, 5 кг. Много лет назад где- то на просторах Интернета нашла такой рецепт шампанского, и с тех самых пор он прижился в нашей...

Крупник - Пряный медовый ликер сваренный дома

Крупник - Пряный медовый ликер сваренный домаСпирт 96% - 1 л. Мед - 400 мл. Кардамона - 10 шт. Палочки корицы - 4 шт. Мускатный орех - 1 шт. Гвоздика - 10 шт. Ягоды можевельника - 10 шт. Свежего корня имбиря - 3 см. Черного перец горошком

Ликер из базилика, почти Базиличелло

Ликер из базилика, почти БазиличеллоБазилик (реган) - 100 г. Водка - 1 л. Вода - 0, 5 л. Сахар - 250 г. Это как же так случилось, что рецепт Лимончелло у нас на Хлебопечке есть, а Базиличелло нет?. Исправляемся. Берем грам 100 листьев...

Ромовый горшочек (Румтопф). Марафон. Кто со мной?

Ромовый горшочек (Румтопф). Марафон. Кто со мной?Светлый ром - 600мл. Сезонные фрукты/ягоды - 1 кг 200гр. Сахар - 600гр. РУМТОПФ Ну что? Начнем марафон? Кто со мной? )) Короче, здравствуй-здравствуй Новый Год. Ага. Это традиционный немецкий десерт...

Наливка из черноплодной рябины

Наливка из черноплодной рябиныЧерноплодная рябина - 1 стакан. Вишневые листья - 150 шт. Сахарный песок - 300 гр. Водка 40% - 0, 5 л. Вода - 1 л. Рябину и листья залить водой, кипятить на медленной огне примерно 30 минут. Оставить...

Кальвадос - делает ли кто нибудь самостоятельно?

Кальвадос - делает ли кто нибудь самостоятельно?Поделитесь, плиз, технологией и рецептами. Иногда бывает очень много яблок, а кальвадос очень приятный напиток Нужно какое то перегонное оборудование и вообще наверняка масса тонкостейРецепты с...

Глинтвейн по-шведски

Глинтвейн по-шведскиАпельсин - 1 шт. Вино Кагорили другое красное полусладкое - 1 бут. Душистый перец - 3 горош. Гвоздика - 5 шт. Корица - щепотка. Бадьян (по желанию) - 1 шт. Мед - 1 ст. Л. Изюм - 50 г. Миндаль...

Ликер Лимончелло, или итальянский "мезим"

Ликер Лимончелло, или итальянский "мезим"Лимоны - 6 шт. Сахарный песок - 400 мл. Вода - 300 мл. Спирт пищевой 96% - 500 мл. Лимоны (размер имеет значение - взять средние или крупные, или мелкие, но тогда - 7), вымыть как следует, обдать...

Кофейный ликёр в мультиварке или в ферментаторе

Кофейный ликёр в мультиварке или в ферментатореВодка - 200 г. Кофе в зёрнах - 20 г. Корица - по вкусу. Ванилин - по вкусу. Сахар - 95 г. Вода - 100 г. Вариант 1. Водку залить в баночку с винтовой крышкой, положить зёрна кофе, корицу и ванилин....

Сидр (два своих варианта)

Сидр (два своих варианта)Яблоки. Сахар. Вода. Сидр – это слабоалкогольный напиток, получаемый путем естественного сбраживания яблочного сока без добавления дрожжей. Когда, несколько лет назад, мой сад завалил меня яблоками,...

Как я делаю домашнее вино

Как я делаю домашнее виноФруктово-ягодный сок - 1л. Столовые вина:. Вода - 750мл. Сахар - 250-300г. Жидкие дрожжи - 20мл. Сладкие вина:. Вода - 350-450мл. Сахар - 350-450г. Жидкие дрожжи - 10мл. Крепленые вина:

Веселая водка ;)

Веселая водка ;)Водка. Скитлз (конфеты). Увидела на просторах интернета, решила поделиться. Очень оригинально к Новогоднему столу. [/URL] Для начала достаем водку и Скитлз [/URL] Разделям Скитлз по цветам [/URL]...

Ликёр "Сливочный крем"

Ликёр "Сливочный крем"Сгущёное молоко (ГОСТ) - 1 банка. Водка или коньяк - 400 мл. Ванилин - чуть-чуть. Банку сгущёного молока варить час-полтора по предпочтению вкуса и в зависимости от свежести банки (см. Примечание)....

Наливка ежевичная в мультиварке

Наливка ежевичная в мультиваркеЕжевика - 0, 3-0, 5 кг. Сахар - 1 стакан. Водка - 0, 5 л. Ягоды, сахар и водку поместить в кастрюлю мультиварки, крышку закрыть и включить программу варка на пару на 1 минуту. Клапан я прикрываю...

Апельсиновое вино

Апельсиновое виноАпельсины - 3 кг. Все до безобразия просто, и при этом очень вкусно. Апельсины помыть, при помощи соковыжималки отжать сок. Перелить сок в банку и плотно закрыть. Выдержать сок в течении недели (168...

Сливочное пиво (Butterbeer)

Сливочное пиво (Butterbeer)Эль - 500мл. Желток - 1шт. Сахар(в оригинале - коричневый) - 30гр. Масло несоленое - 20гр. Анис, семена - 1\4 ч. Л. Лакрица (она же корень солодки, лакричник) - 1 палочка, молотого - около 1ч. Л....

Коктейль шоколадный с газированной водой

Коктейль шоколадный с газированной водойКакао - 1 ст л. Сахар - 3 ст л. Вода - 3 ст л. Сметана - 2 ст л. Газированная вода, у меня Буратино - 1 стакан. Коньяк - одна рюмочка, неполная. Сварить шоколадный сироп из какао, сахара и воды. Как...

Праздник – что пить будем? Домашние настойки

Праздник – что пить будем? Домашние настойки

Яблочное шампанское

Яблочное шампанскоеЯблоки. Сахар. Вода. Винные дрожжи. Яблочное шампанское – простой, но потрясающий по вкусу напиток (конечно, если не грузить себя «дегоржированием» - удалением осадка). В целом, коротко процесс можно...

Квас на ржаной закваске в ассортименте

Квас на ржаной закваске в ассортиментеКВАС КЛАССИЧЕСКИЙ ТЕМНЫЙ. Вода - 3 литра. Ржаная закваска - 5 ст. Л. Сахар - 9 ст. Л. Квасное сусло - 2 ст. Л. МЕДОВЫЙ КВАС. Вода - 3 литра. Ржаная закваска - 5 ст. Л. Мед - 2 ст. Л. Сахар - 7 ст. Л

Вишнёвый ликёр "Дурман любви"

Вишнёвый ликёр "Дурман любви"Вишня (можно и замороженная) - 0, 5 кг. Лист вишнёвый - 30 шт. Вода - 1 л. Сахар - 0, 5 кг. Кислота лимонная - 0, 25-0, 5 ч. Л. Ванилин. Водка - 0, 5 л. Вишню прямо с косточками и вишнёвые листья...

Лимонно-клубничный тоник с вермутом

Лимонно-клубничный тоник с вермутомКлубника - 10 крупных ягод. Тоник - 300 мл. Ликер Лимончелло - 50 мл. Вермут (Мартини, Чинзано) - 100 мл. Лед - 6 кубиков. Освежающий слабоалкогольный коктейль с ароматной клубникой, приятными...

Ликёр Лимонный мёд на коньяке.

Ликёр Лимонный мёд на коньяке.Мёд любой - 0, 5 л. Лимоны крупные - 2 шт. Коньяк - 0, 5 л. Лимоны хорошо мою горячей водой с мылом, обсушиваю. Горячая вода и мыло - для смывания защиты от порчи с кожуры. Банка с медом литровая,...

Ликёры

Бэйлис в Кухонной машине Kenwood 086/096

Бэйлис в Кухонной машине Kenwood 086/096Яичные желтки - 3 шт. Стручок ванили - 1/2. Сахар - 120 г. Сливки 33% - 200 мл. Эспрессо - 50 мл. Коньяк - 250 г. Лед - несколько кубиков. Рецепт с Мастер-класса компании Kenwood (cookingchef. ru)....

Вино "Смородиновый дуэт"

Вино "Смородиновый дуэт"Смородина красная, ягоды - 5кг. Смородина чёрная, ягоды - 2, 5кг. Вода - 9, 6л. Сахар - 4, 4кг. Винные дрожжи Salvio Champage (SC) - 3г. Рецепт немного корректировался по сахару и воде по ходу...

Вишневая наливка

Вишневая наливкаВишня - 1кг. Водка - 1 литр. Сахар - 1 кг. Вода - 1 литр. Вишнёвочка … старорусская, ибо рецепт хоть и очень старый, но вовсе не стареющий. Не успеешь оглянуться и уже Вишня зацветет. И значит, пора...

Ликер "Пьяный лимон"

Ликер "Пьяный лимон"** Лимон (крупный) - 1 шт. ** Зерна черного кофе - 33 шт. ** Сахар-рафинад быстрорастворимый - 16 кусочков. ** Водка - 0, 5 л. В лимоне делаем небольшие надрезы и шпигуем его зернами кофе. Кладем в...

Какао крем-ликер (Creme de Cacao)

Какао крем-ликер (Creme de Cacao)Молоко (2, 5%) - 250 мл. Спирт - 65 мл. Ром светлый (BACARDI) - 35 мл. Коричневый сахар - 125 г. Сахар - 125 г. Алкализованный какао-порошок - 75 г. Ванильный экстракт - 2 ч л. 1. Молоко довести до...

Ликер «Калина красная»

Ликер «Калина красная»Калина красная ягоды - 1, 5 кг. Сахар - 500 г. Водка – покрыть ягоды, по факту. Бадьян - 2-3 зуб. Перец розовый горошком - 1 ч. Л. Рассказываю…)))Еще прошлой осенью уговаривал меня дедок на рынке...

Хреновуха

ХреновухаНа 0, 5 л водки. *8-10 брусочков хрена. Несколько веточек укропа. В бутылку положить порезанный брусочками 1х1 и длиной 3-4 см хрен, добавить укроп и влить водку. Плотно укупорить. Настаивать в...

Вишневочка

ВишневочкаВишня без косточек - 2 кг люблю очень сочную, много сока. Сахар - 1 кг. Водка - 1, 5-2 бутылки. Бадьян специя - 2 дольки, зубчика. Перец розовый горошком - 1/2 ч. Л. - Вишню без косточек закладываю в...

Хреновуха

Хреновуха

Пунш "Капитанский"

Пунш "Капитанский"Шампанское сладкое - 1 бут. Вино сухое белое - 2 бут. Ром Капитанский - 100 мл. Сок лимонный - 1 шт. Сок арбузный - по вкусу. Ломтики арбуза - 3-5 шт. Лимон - 1 шт. Мята - 6-8 лист. Божье дерево...

Медовуха "Душистая"

Медовуха "Душистая"Мед - 1кг. Вода - 7л. Шишки хмеля - 25-30г. Смородина, можжевельник, гвоздика, кардамон - по 10шт каждого. Сухие дрожжи - 3 ч. Л. Душистый, полезный, ароматный и очень простой в изготовлении...

Моё плодовоягодное виноделие

Моё плодовоягодное виноделие

Технология приготовления домашнего вина

Технология приготовления домашнего винаЕсть два подхода в виноделии: 1 –подгонка под созданный стандарт, 2 – раскрытие лучших качеств ягод. Первый способ используется в промышленном (заводском) виноделии. Создается стандарт с описанием...

Домашнее вино "Шатурское солнечное"

Домашнее вино "Шатурское солнечное"Пропорции для 5-литровой банки:. *1. Крыжовник - 10 стаканов. *2. Изюм - 2 горсти. *3. Сахарный песок - 5. 5 стаканов. *4. Вода - 5 стаканов. Пропорции для 3-литровой банки:. *1. Крыжовник - 7...

Домашнее пиво

Домашнее пивоКонцентрат пивного сусла - 1 банка (1, 7кг). Сахар - 1кг. Вода - 25л. Пивные дрожжи - 7г. Приготовление пива из солода и хмеля с использованием настойного способа затирания солода довольно нудное...

Ликер «Клюква натуральная»

Ликер «Клюква натуральная»Клюква свежая красная - 1 кг. Сахар белый - 500 грамм. Водка - 500 мл. Клюква имеет очень крепкую кожуру, поэтому сначала лучше слегка наколоть ягоды, я делаю это вот такой вилкойКлюкву помещаем в...

Вино домашнее

Вино домашнее

Домашнее вино "Смородиновый купаж"

Домашнее вино "Смородиновый купаж"Смородина (микст черной и красной) - 7 стаканов. Сахарный песок - 3. 5 стакана. Изюм - горсть. Вода - 2. 5 стакана. : hi: Уважаемые форумчане. Хочу поделиться с вами очень простым способом...

Настойка на черносмородиновых почках

Настойка на черносмородиновых почкахЧерносмородиновые почки - 1 стакан. Водка - 2 стакана. Исключительно в целях напомнить - совсем скоро надо будет собирать почки. Смородиновые. Иначе - год ждать. Удивительную настойку на почках...

Ликер "А ля Бейлис" для любимой

Ликер "А ля Бейлис" для любимойВодка - 180мл. Сгущенное молоко - 1 банка. Ванилин - 1 пакетик. Растворимый кофе - 2ст. Л. Шоколадное молоко - 400мл. Какой-же праздник без напитков, не важно с градусом они или без. Каждому своё:...

Крамбамбуля (настойка на меду)

Крамбамбуля (настойка на меду)Бутончики гвоздики - 2-4 шт. Водка 40 градусов - #189; литра. Вода фильтрованная - 1 стакан. Корица молотая - #189; ч. Л. Мускатный орех (молотый либо потертый) - #188; ч. Л. Мед - 2-4 ст. Л. Черный...

Ликер "Экспресс"

Ликер "Экспресс"Водка - 250 мл. Кофе растворимый - 4 ч. Л. Молоко сгущенное - 200 мл. Шоколад молочный - 50 гр. Желток - 2 шт. Сахар - 100 гр. Вода (кипяток) - 200-400 мл. В 200 мл. Кипятка растворяем сахар, кофе и...

Ликёр "Оранжевый" в мультиварке

Ликёр "Оранжевый" в мультиваркеАпельсины - 2шт. Лимон - 1шт. Сахар - 1, 5ст стакан 200гр. Вода - 0, 5л. Спирт - 1мультистакан. Апельсины и лимон помыла и порезала не очень мелко. Положила все в чашу мультиварки, добавила сахар,...

Мятный ликер

Мятный ликерВодка - 0, 5 л. Молодыеветочки мяты - 6 шт. Сахар - 2 ст. Вода - 1, 5 ст. Как известно, ликер состоит из двух отдельно приготавливаемых частей - настойки и сиропа. Приготовим настойку. Для этого...

Ликер "Лимончелло"

Ликер "Лимончелло"Лимоны - 1кг. Водка - 1л. Сахар - 3ст. Вода - 2ст. Снять цедру с половины лимонов(это удобно делать ножом для чистки овощей). С остальных натереть цедру на мелкой терке. Выдавить сок из всех лимонов....

Ликер «Рябина красная» на вишневых листьях на водке

Ликер «Рябина красная» на вишневых листьях на водкеЯгоды рябины красной. Пока еще не всю рябину склевали прожорливые птицы, и листья вишневые еще висят в садах – рекомендую сделать это ликер.БЕРЕМ… Ягоды рябины красной – 500 грамм свежей (не...

Черносмородиновая наливка

Черносмородиновая наливкаЧерная смородина - 3 кг. Водка - 1 л. Сахар - 500 гр. Вода - 500 гр. Наливка. Самая обычная домашняя наливка из смородины. Черной. Очень, между прочим, вкусная и ароматная.Помните, недавно было лето?...

Десерт для взрослых"Новогодний"

Десерт для взрослых"Новогодний"

Ликер "Barenfang" (Медвежья охота)

Ликер "Barenfang" (Медвежья охота)Водка, шнапс или другой крепкий алкоголь - 250 мл. Мед - 250 мл. Гвоздика целая - 8 шт. Ваниль, разрезать повдоль - 1 стручек. Корица - 2 палочки. Лимон(иногда встречается апельсин, можно смешать и...

Арбузный Крюшон

Арбузный КрюшонАрбуз большой - 1шт. Клубника - 300гр. Ананасы в сиропе - 1 банка 500гр. Вино - 1 бутылка. Шампанское - 1 бутылка. Сироп или сахар по желанию. Если вам хочется удивить гостей, приготовьте крюшон в...

Вишневка игристая (Ферментатор Oursson FE0205D/GA)

Вишневка игристая (Ферментатор Oursson FE0205D/GA)Вишня замороженная - 350-400гр. Сахар - 150гр. Дрожжи (сухие) - 0, 3-0, 5ч л. Вода - 1, 5л. Вишню немного разморозила, промыла теплой водой и переложила в 2 л банку ферментатора. Добавила 100гр...

Резаное пиво

Резаное пивоПиво светлое - 200 мл. Пиво тёмное - 200 мл. Сегодня у нас в России, как и во многих странах мира, отмечается День отца, а ни для кого не секрет, что большинство мужчин (и не только ) считают пиво...

Вишневый ликер

Вишневый ликерВишня свежая* - 1 кг. Сахар - 350 гр. Водка - 750 мл. Вода - 100 мл. Ну, будем.Продолжаем летний беспредел. Сегодня безумно вкусный и приятно пьяный напиток. Чернобыльский мишка, как его нежно...

Медовуха в ферментаторе Oursson FE0205D/GA

Медовуха в ферментаторе Oursson FE0205D/GAМед - 300 граммов. Дрожжи быстродействующие - щепоточка. Шишки хмеля (молотые) - 5 граммов. Изюм - 50 граммов. Смесь для глинтвейна - Столовая ложка с горкой. Вода кипяченая - ~1, 7 литра. Решила я...

Сангрия

СангрияВино красное столовое - 1 бутылка. Вода питьевая - такое же кол-во, как и вино. Сахар - 1-3 ст. Л. Лимон - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Виноград - гроздь. Яблоко - 1 шт. Груша - 1 шт. Клубника - горсть

Сангрия цитрусовая с лимончелло

Сангрия цитрусовая с лимончеллоАпельсин сладкий - 1 средний. Грейпфрут розовый - 1 шт. Для украшения. Лимон - 1. -2 шт. Лимончелло ликер - 300-400 мл. Вино белое ( Совиньон ) - 1 бутылка. Минеральная несоленая вода или шампанское...

Лимонный "Шенди" (пивной коктейль)

Лимонный "Шенди" (пивной коктейль)Пиво светлое (можно и даже вкуснее для меня пшеничное нефильтрованное) - 0, 5 л. Лимончелло - 50-70 мл. Сок лимона - 50 мл. Лед - 2-4 крупных кубика. Ломтик лимона или карамбола. Традиционным...

Баварское ликерное пиво

Баварское ликерное пивоПиво - 2 литра. Сахар - 1 кг. Стручок ванили - 2 шт. Алкоголь - 1 литр. Отмеряем наши ингредиенты соответственно пропорциям. Я взяла пакетик ванилина и в водку добавила ванильную эссенцию, поэтому...

Наливка из аронии черноплодной и черной смородины

Наливка из аронии черноплодной и черной смородиныАрония черноплодная - 500 гр. Смородина черная - 500 гр. Листья вишневые - 50 шт. Листья черной смородины - 20 шт. Мята перечная - 2 ст. Л. Сахар-песок - 600 гр. Вода - 2 л. Водка 40% - 1 л. Аронию,...

Немецкий "Горячий епископ" HeiBe Bischof

Немецкий "Горячий епископ" HeiBe BischofАпельсины - 4 шт. Красное вино - 2 бутылки. Корица - 2 палочки. Черный хлеб - 2 кусочка. Горячий епископ – известный и популярный в Германии на протяжении уже нескольких столетий пунш, ярко-красный,...

Пунш из темного пива Alt со свежими ягодами и "пивная войнушка" Altbier - Bowle

Пунш из темного пива Alt со свежими ягодами и "пивная войнушка" Altbier - BowleПиво Alt сильно охлажденное ( любое качественное темное немецкое пиво) - 1 л. Яблоки кисло-сладкие - 1-2 шт. Клубника - горсть. Малина - горсть. Сахар - 2 ст. Л. Верхом. Лимонный сироп - по вкусу....

Goabmab (баварский скорый поезд)

Goabmab (баварский скорый поезд)Пиво темное - 500 мл. Кока-Кола - 500 мл. Ликер вишневый - 40 мл. Для пробы я все взяла в уменьшенных количествах: 125 мл пива, 125 мл колы и 10 мл ликера. В начале смешиваем пиво и колой, потом...

Домашнее вино "Рябинушка"

Домашнее вино "Рябинушка"

Глинтвейн "По Гамбургскому счету"

Глинтвейн "По Гамбургскому счету"Вино сухое или полусладкое - 0. 75л. Сахар - по вкусу. Апельсин - 1 шт. Изюм - 15 шт. Корень имбиря - 1 см. Кора корицы - 2 небольших палочки. Бадьян - 2 шт. Кардамон - 3-4 коробочки. Гвоздика - 4-5...

"Бейлис" домашний

"Бейлис" домашний

Сливянка

СливянкаЧернослив - 500 гр. Черная смородина - 200 гр. Вода - 1 л. Сахарный песок - 300 гр. Водка - поллитра. Чернослив моем, добавляем черную смородину, заливаем литром воды и ставим варить на медленном...

Домашнее вино "Клубничка"

Домашнее вино "Клубничка"Клубника - 3 кг. Сахар - 2 кг. Дрожжи для вина BIOWIN - 3 ГР. Питательная среда для дрожжей - 3 гр. Регулятор кислотности вина - 3 гр. Дезинфекция бутыля (пакетик) - 7 гр. Бутыль - 20 литров....

Вино из вишни

Вино из вишни

Апельсиновый ликер

Апельсиновый ликерАпельсины - 1кг. Сахар - 400 г. Вода - 450 г. Водка - 0, 7 л. Корица - 1 палочка. Приготовьте сахарный сироп. Для этого налить в кастрюльку воду и довести до кипения. Потом сделать маленький огонь и...

Коктейль "Тирольский флип"

Коктейль "Тирольский флип"Темное пиво - 400 мл. Яйцо (желток) - 2 шт. Сахар - 40 гр. Мускатный орех (молотый) - на кончике ножа. Коньяк - 20 мл. Желтки растереть с сахарной пудрой или песком. Влить коньяк, 2-3 стол ложки пива...

Глинтвейн из белого вина "Цитрус"

Глинтвейн из белого вина "Цитрус"Вино белое сухое - 600мл. Лимончелло - 100мл. Лимон - 1шт. Апельсин - 1шт. Мед - 2ст. Л. Кардамон - 4 коробочки. Лемонграсс ( не использовала) - 3 стебля. Имбирь - 15г. Что нас может согреть...

Малиновый ликер

Малиновый ликерМалина - 1 литр. Банка. Вода - 1, 5 литра. Лимонная кислота - 1 ч. Л. Водка - 1 литр. Листья малины - 100 штук. Листья вишни - 100 штук. Пора малины настала. А не сделать ли ликер? Этот ликер чудесен...

Настойка "Ягодка"

Настойка "Ягодка"Чёрная смородина(можно замороженную) - 200г. Сахар - 100г. Водка или разбавленный спирт (2 части спирта к з частям воды) - 500мл. Ягоды положить в стеклянную банку или бутылку, добавить сахар, влить...

Пунш с апельсином и лимоном

Пунш с апельсином и лимоном

Проверенное средство от простуды

Проверенное средство от простудыЯйца перепелиные сырые - 3 шт. Молоко сгущенное - 80 мл. Коньяк армянский - 50 мл. В емкость для смешивания кладем сырые перепелиные яйца, сверху - 80 мл сгущенного молока и 50 мл хорошего армянского...

Вино из одуванчиков

Вино из одуванчиков

Ликеры для страждущих...

Ликеры для страждущих...

Кир-роял

Кир-роялЧерносмородиновый ликер (Creme de Cassis) - 10 мл. Шампанское (брют, экстра-брют) - 90 мл. В бокал для шампанского сначала наливают ликер из черной смородины, затем в этот же бокал наливают...

Вино из черноплодной рябины

Вино из черноплодной рябиныЧерноплодная рябина - сколько есть. Сахар. Варенье забродившее. Водка (для крепления) - по желанию. Вода. Ягоды провернуть через мясорубку, вылить в банку (бак), добавить воды из расчета: 200 мл на 1...

Домашнее вино из кинофильма «Укрощение строптивого»

Домашнее вино из кинофильма «Укрощение строптивого»Виноград - 5 кг. Сахар - 3 кг. Кипяченая холодная вода - 12 литров. Раздавить виноград, добавить к нему сахар и оставить на неделю. Потом добавить воды и оставить ещё на месяц, по истечении которого...

Любимая беконница

Любимая беконницаВодка - 0, 5 литра. Бекон - 3 ломтика. Ну вот, все хорошее когда-то заканчивается. Мне очень лестно было читать в ответ на мои публикации комментарии профессиональных людей; стартуя в этом конкурсе...

Ликер "Чайная роза"

Ликер "Чайная роза"Чайная роза - 30-40 цветков. Сахар - 2-5 ст (зависит от ваших предпочтений). Лимонная кислота - 1 ч. Лож. Без горки. Спирт. Девочки, хочу поделиться рецептом замечательного Розового ликера. Мои...

Ликер "Рафтинг"

Ликер "Рафтинг"

Старинный сбитень

Старинный сбитеньНАРОДНЫЙ СБИТЕНЬ. Мед - 0, 5 кг. Вода - 2 л. Хмель - 10 гр. Имбирь (порошок) - 1/4 ч. Л. СБИТЕНЬ С ВИНОМ. Мед - 150 гр. Сухое красное вино - 1 л. Молотая корица - 0, 5 ч. Л. Молотый мускатный орех -...

Глинтвейн рождественский "Будем здоровы!"

Глинтвейн рождественский "Будем здоровы!"

Глинтвейн белый тропический

Глинтвейн белый тропический

Поделиться…