Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Домашний погребок Фруктово-ягодные заготовки

Фруктово-ягодные заготовки

[1] 2 3 4 5 Вперед ► ⟜ Сортировать

Забродил консервированный яблочный сок

Забродил консервированный яблочный сок
1 2
Автор: анель • 33 ответа • 39 925 просмотров

33
ответа

Варенье из сосновых шишек

Варенье из сосновых шишекСейчас как раз время заготовки варенья из сосновых шишек(сами только сегодня их насобирали) поэтому и решила поделиться рецептиком только сейчас. Это варенье еще делала прабабушка моего мужа. В мае,...

Автор: MIRAMAX 344 145 421

1 2 4 ... 17 18

Фруктово-ягодные заготовки. Вопрос-ответ.

Фруктово-ягодные заготовки. Вопрос-ответ.
1 2 4 ... 21 22
Автор: sourire • 437 ответов • 210 710 просмотров

437
ответов

Что делать с клубникой?

Что делать с клубникой?
1 2 3
Автор: kava • 47 ответов • 34 348 просмотров

47
ответов

Содержание раздела "Фруктово-ягодные заготовки"

Содержание раздела "Фруктово-ягодные заготовки"
1 2
Автор: Рома • 20 ответов • 19 693 просмотра

20
ответов

Компот-ассорти из золотого детства

Компот-ассорти из золотого детства

Автор: макаронка • 11 ответов • 10 913 просмотров

11
ответов

Варенье яблочное (рецепты)

Варенье яблочное (рецепты)Яблоки - 450 г. Сахар - 450 г. Лим. Сок. Все по инструкции. Чтоб получился джем (более густое, чем варенье), я добавляла Желфикс, а кол-во сахара уменьшаем вдвое Еще я у яблок срезала кожуру и резала...

Автор: Bello4ka 33 34 090

Что мы добавляем в варенье.

Что мы добавляем в варенье.
1 2 3 4
Автор: Кроша • 78 ответов • 50 971 просмотр

78
ответов

Детское фруктовое пюре

Детское фруктовое пюре

Автор: Elenka • 18 ответов • 27 662 просмотра

18
ответов

Кумкват, что можно из него сделать?

Кумкват, что можно из него сделать?

Автор: Мария0712 • 2 ответа • 3 384 просмотра

2
ответа

Фруктовые заготовки

Фруктовые заготовки

Автор: Рома • 0 ответов • 4 262 просмотра

0
ответов

Виды сладкого десерта

Виды сладкого десерта

Автор: Кроша • 1 ответ • 8 792 просмотра

1
ответ

Ягоды кизила в маринаде

Ягоды кизила в маринадеЯгоды кизила свежего - 1, 5-2 кг. Розмарин, тимьян свежий (сухой) - по несколько веточек. Маринад. Вода чистая - 1, 3 литра. Соль каменная серая - 3 ст. Л. С верхом. Сахар белый - 2 стакана (200 мл....

Автор: Рома 18 12 040

Лимонник китайский

Лимонник китайскийЯгоды лимонника на веточке - 800 г. Сахар - 800-880 г. В Южной Корее ягоды лимонника называют omija - пять ароматических фруктов, так как ягода содержит в себе пять вкусов: кислый, солёный, сладкий,...

Автор: Корсика 16 8 493

Китайка (райские яблочки) маринованная

Китайка (райские яблочки) маринованнаяЯблоки малышки - 2 кг. Чистый вес. Вода чистая - 2 литра. Соль каменная серая - 1, 5 ст. Л. С верхом по вкусу. Сахар белый - 500 грамм. Уксус белый (6-9%, яблочный, винный) - 150 мл. По вкусу. Зелень...

Автор: Рома 21 25 621

Яблочно-грушевое пюре "Как Неженка" (+видео)

Яблочно-грушевое пюре "Как Неженка" (+видео)Яблоки (чистый вес) - 2 кг. Груши (чистый вес) - 1. 1 кг. Сок лимона - 1 ст. Л. Молоко сгущеное (без растительных масел) - 200 г. Сахар - 150 г. Вода - 150 мл.Груши очистить от сердцевины и кожуры,...

Автор: galchonok 6 611

Начинка яблочная для пирогов

Начинка яблочная для пироговЯблоки - 1 кг. Сахар - 200-300 г. Пакетик приправы для яблочного пирогапо желанию. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, можно очистить, можно оставить с кожурой, на Ваш вкус, лично я очищаю. Нарезать...

Автор: Кроша 81 55 296

Цукаты из черноплодной рябины

Цукаты из черноплодной рябиныЯгоды черноплодной рябины - 1 кг. Сахар - 1 кг. Вода - 1 ст. Лимонная кислота - 1 ч. Л. Ванилин - 1/4 ч. Л. Рябина черноплодная содержит органические кислоты, витамины С, В, К, В1, В2, Р, РР,...

Автор: V-tina 137 24 086

1 2 4 ... 6 7

Джем-желе из винограда

Джем-желе из виноградаЯгоды винограда кисло-терпких сортов (без веточек) - 5 л. Сахар - 2 л 800 мл. Ягоды винограда тщательно промыть под проточной водой, переложить в эмалированную посуду, размять немного пестиком и...

Автор: Корсика 36 14 784

Сливовый концентрат для соуса, сока

Сливовый концентрат для соуса, сокаСлива - 3 кг. Вода холодная фильтрованная - 1 стакан. Хотела выполоть сливу на участке, т. К. У нас её не едят. Она не вкусная. Решила попробовать что то из неё приготовить. Все домашние любят соус...

Автор: OlgaGera 51 11 715

Маринованные сливы

Маринованные сливыСливы сорта «Венгерка» - 7 кг. Маринад:. Сахар - 3 кг. Уксус - 1 л. Лавровый лист - 20 г. Гвоздика - 20 г. Черный перец горошком - 20 г. Сухие сливы положить в миску. Маринад довести до кипения, и...

Автор: Qween 463 142 564

1 2 4 ... 23 24

Яблочный сок в соковарке

Яблочный сок в соковаркеЯблоки (подготовленные) - 5 - 5, 5 кг. Сахар (опция). В этом году у родителей мужа на даче большой урожай яблок. У меня на балконе ждут переработки почти 90 кг сочных и спелых плодов. Конечно, балкон...

Автор: SvetaI 74 77 917

Варенье из красной рябины (Е.Молоховец, рецепт №3262)

Варенье из красной рябины (Е.Молоховец, рецепт №3262)Красная рябина - 400 гр. Сахар - 600-800 гр. Вода - 2 стакана. Варенье это очень люблю, возможно, многие его варят, но у нас в кладовочке, вроде нет, поэтому решила написать. Получается оно...

Автор: ШуМахер 25 23 113

Сливовый конфитюр без сахара

Сливовый конфитюр без сахара

Автор: Ольга** • 12 ответов • 6 433 просмотра

12
ответов

Ленивое варенье в духовке

Ленивое варенье в духовкеЯблоки/груши. Сахар. Лимон.При таком способе готовки получается совершенно замечательный результат. Это варенье идеально подходит для начинки пирогов, пирожков, рогаликов. Груши вымыть, нарезать...

Автор: Светта 113 34 112

Конфитюр из киви

Конфитюр из кивиЛимоны - 4 шт. Яблоки - 1 кг. Киви - 1 кг. Сахар - 1 кг. 1. Киви и яблоки нарежьте кружочками(полукольцами или кубиками). 2. Из лимонов отожмете сок. 3. В ведёрко х/п засыпьте нарезанные фрукты,...

Автор: Кроша 9 17 849

Арбузы в собственном соку

Арбузы в собственном сокуАрбузы, без корки - 10 кг. Соль - 4 ст. Л. Сахар - 4 ст. Л. Лимонная кислота - 1 ст. Л. Уксус 70% - 4 ч. Л. В сезон арбузов мы радостно стараемся принести домой вкусную ягоду. Несём, подкачиваем...

Автор: Жирафка 22 12 830

Сливы пряные вяленые в микроволновке (эксперимент)

Сливы пряные вяленые в микроволновке (эксперимент)Сливы - приблизительно 11 штук. Смесь молотых специй: - по вкусу. Корица, имбирь, черный и белый перцы, душистый перец, мускатный орех, розмарин, тимьян. Соль крупная морская - 2 ч. Л. Сахар...

Автор: Туманчик 15 15 124

Арбузы квашенные и консервированные (рецепты)

Арбузы квашенные и консервированные (рецепты)Сахар - 3-3, 5 ст. Л. Соль - 2 ст. Л. Лимонная кислота - 1 ч. Л. Арбузы тщательно вымыть. Арбуз нарезать кружками, толщиной 3-4 см, каждый кружок разделить на 8 сегментов. Получаются пирамидки (так...

Автор: Ленуся 19 80 315

Джем из японской айвы

Джем из японской айвыЯпонская айва - 1, 3кг. Сахар (по вкусу) - 1-1, 5кг. Айву промыть, порезать на 4 части, удалить семенное гнездо, которое залить небольшим количеством воды и проварить под крышкой на маленьком огне 30...

Автор: Omela 35 35 626

Сливовый джем (старый рецепт из календарного листочка)

Сливовый джем (старый рецепт из календарного листочка)Слива - 1 кг (у меня 3 кг). Сахар - 200 - 250 гр на 1 кг сливы (у меня 700 гр). Корица - щепотка. От себя добавила не полную 1 ч. Ложечку аниса. Вот собственно и сам рецепт А вот так готовила...

Автор: nila 19 13 498

Грушевая сгущенка

Грушевая сгущенкаГруша - 4 кг. Сахар - 1 кг. Молоко - 4 л. Сода - 3-4 ч. Л. Груши очистить от кожицы и вырезать сердцевину, засыпать сахаром, дать постоять, пока не появится сок. Когда выделится сок, проварить около...

Автор: Марика33 104 43 060

Клубничные джем и варенье в хлебопечке

Клубничные джем и варенье в хлебопечкеКлубника (целые ягоды или пюре) - 500 г. Сахар - 450 г. Пектин для варенья - полпакета, т. Е. 10 г. Для печек с большим ведром можно взять немного больше продуктов (600 г ягод, 500-550 г сахара,...

Автор: Meretseger 56 105 947

Чернослив десертный «candied fruits (glace fruits)», с ромом, бадьяном, корицей, розовым перцем

Чернослив десертный «candied fruits (glace fruits)», с ромом, бадьяном, корицей, розовым перцемЧернослив свежий, плотный - 1 кг. Сахар белый - 500 грамм по вкусу. Ром светлый - 40-50 мл. По вкусу. Бадьян (бадьян анисовый, анис звездчатый) - 1 звездочка. Корица - 1 палочка 5-6 см. Перец розовый...

Автор: Рома 151 28 855

1 2 4 ... 7 8

Ароматный джем из груш и слив

Ароматный джем из груш и сливГруши - 1000г. Сливы - 800г. Имбирь свежий - 4-5см. Корица - 1 ч. Л. Сахар - 900г. Лимонная кислота - 1/2 ч. Л. Желфикс 1: 2 - 1 шт. Груши и сливы помыть, произвольно нарезать, удаляя косточки. Для...

Автор: Linadoc 100 27 046

Липовый "мед"

Липовый "мед"Цветки липы - 1 стакан. Сахар - 2, 5 кг. Лимонная кислота - 1 ч. Ложка. Вода - 1, 3 литра. Цветки липы залить холодной водой, довести до кипения. Уменьшить огонь, кипятить 20 минут. Цветы вынуть,...

Автор: madam.stv1 56 30 888

Абрикосовый джем на агар-агаре

Абрикосовый джем на агар-агареАбрикосы (уже без косточек) - 1 кг. Сахар - 1 кг. Агар - агар - 10 г. Вода (для замачивания агар - агара) - 200 мл. Абрикосовый джем, в отличие от абрикосового варенья, имеет густую консистенцию, а...

Автор: nila 117 65 517

Кабачки "Ананасовые"

Кабачки "Ананасовые"Кабачки - 1, 5 кг. Сок ананасовый* - 1 литр. Сахар* - 1-1, 5 ст. Кислота лимонная - 2 ч. Л. Или сок небольшого лимона. Кабачки порезать кубиками. В кастрюлю вылить сок, довести до кипения. Растворить...

Автор: Elven 72 31 363

Яблочный джем "Диетический"

Яблочный джем "Диетический"Яблоки - 1 кг. Сельдерей стержневой - 200г. Сахар - 100г. Лимонная кислота - 1/4 ч. Л. Лечебные добавки (опция). Вода - 75мл. Очень простой, исключительно быстрый в приготовлении джем, который...

Автор: Linadoc 47 15 056

Как приготовить варенье “Вишня в шоколаде”

Как приготовить варенье “Вишня в шоколаде”Свежая вишня - 1 кг. Сахар - 1 кг. Какао - 1 пачка (100г). Горький шоколад - 1 плитка. Если вы хотите приготовить варенья больше, можете удвоить набор продуктов. За один раз готовьте не более двойной...

Автор: Рома 72 56 276

Фанта из апельсинов и абрикос в домашних условиях

Фанта из апельсинов и абрикос в домашних условияхИнгредиенты даны на одну 3-х л банку нам надо. Абрикоса - 0, 5 л баночка (чищеные). Апельсин - 3-5 кружочков. Лимон - 2-3 кружочка. Сахар - 1 стакан. Кипящая вода. Приготовить 3-х литровые банки и...

Автор: nila 74 170 941

Силт (шведское ягодное варенье)

Силт (шведское ягодное варенье)Любые ягоды - 1 кг. Сахар (ориентироваться на кислоту ягод) - 600-800 г. Ягоды подготовить-перебрать, оборвать черешки-хвостики, промыть и на сито для удаления воды. Пересыпать в емкость для варки...

Автор: nila 283 103 131

1 2 4 ... 14 15

Соус «Кумберленд»

Соус «Кумберленд»Лук шалот - 50 грамм. Чеснок свежий - 1 зубок. Имбирь свежий - 20 грамм. Апельсин свежий - 2 шт. Лимон - 1 шт. Красное вино - 250 мл. Использовала «Мерло». Соль - 1 ч. Л. Перец белый горошек - 1 ст....

Автор: Рома 49 19 307

Ароматное варенье из земклуники

Ароматное варенье из земклуникиЯгоды земклуники - 1 кг. Сахар - 0, 5-0, 7 кг. Цедра лимона - 1/2 ч. Л. Цедра апельсина - 1/2 ч. Л. Палочка корицы - 1 шт. Ягоды засыпать на 12 часов одним стаканом сахара, затем поставить на огонь,...

Автор: V-tina 12 7 619

Цукаты абрикосовые

Цукаты абрикосовыеАбрикосы без косточки - 3 килограмма. Сахар - 2 килограмма. Вода - 400 миллилитров. Абрикосы желательно брать плотные. У меня были всякие, падалишние. Помыть, дать стечь воде. Вынуть косточку,...

Автор: ang-kay 42 11 909

Варенье вишнёвое с шоколадом по-быстрому (с желфиксом)

Варенье вишнёвое с шоколадом по-быстрому (с желфиксом)Вишня без косточек - 1 кг. Сахар - 900 грамм. Желфикс 1: 1 - 30 грамм. Шоколад чёрный - 100 грамм. Какао - 2 столовые ложки. За основу взят вот этот рецепт Варенье вишнёвое с желфиксом Подготовку и...

Автор: Подмосквичка 2 4 340

Мятно-лимонная заготовка для мохито

Мятно-лимонная заготовка для мохитоМята свежая - 70-100 г. Лимон - 1. Сахар - 150-200 г. Я уже несколько лет делаю такую заготовку. Получается очень вкусная масса, которую можно использовать для коктейля Мохито, а кроме того, для...

Автор: Tatyana100 25 21 392

Джем (повидло) из абрикосов в медленноварке

Джем (повидло) из абрикосов в медленноваркеАбрикосы - 1 кг. Сахар - 0, 5 кг. Сахар делала просто по своему вкусу. См. Уточнения в посте 11после неоднократных повторений. Абрикосы, очищенные от косточек, на протвинь и в духовку на 70*, пока не...

Автор: Lyi 17 18 254

Половинки абрикос в прозрачном сиропе

Половинки абрикос в прозрачном сиропеАбрикосы. Сода. Вода. Сахар. Хочу поделится с вами этим рецептом, абрикоски получаются вкусными в красивом прозрачном сиропе, а самое главное не развариваются и сохраняют форму. Берем абрикосы и...

Автор: Tanyshka 12 20 450

Кумкваты в апельсиновом сиропе (варенье и джем из кумкватов)

Кумкваты в апельсиновом сиропе (варенье и джем из кумкватов)Кумкваты - 850 грамм. Апельсины свежие (выжать сок) - 2 шт. Среднего размера. Сахар белый - 500 грамм. Кумкваты промыть несколько раз в горячей воде и смыть с них жирный налет, потереть их руками....

Автор: Рома 22 17 122

Варенье и джем из мушмулы

Варенье и джем из мушмулыМушмула свежая - 1 кг. Сахар белый - 300-500 грамм. Вода чистая - 250-300 мл. Фрукты очистить от кожицы, разрезать и вынуть косточки. Порезать фрукты кусочками любого размера, если нужно варить джем....

Автор: Рома 30 37 610

Варенье из пихтовых шишек

Варенье из пихтовых шишекМолодые шишки пихты - 500 г. Сахар - 750 г. Вода - 1 стакан. Сейчас самое время собирать молодые шишки пихты. Растёт у меня пихта и на ней такие красивые шишечки Решила их собрать и сварить очень...

Автор: Jouravl 33 14 680

Варенье из чайной розы

Варенье из чайной розыБутоны чайной розы - 400-500гр. Сахар - 500гр. Вода - 250мл. Лимонная кислота - 0. 5ч. Л. У нас на Хлебопечке есть уже похожие рецепты: Варенье Чайная роза(Кроша) Варенье из лепестков роз...

Автор: Tatka1 91 32 779

Подготовка вишневых косточек для дальнейшего использования в "сухой" грелке

Подготовка вишневых косточек для дальнейшего использования в "сухой" грелкеКосточки вишни(черешни) - сколько угодно. Хочу сегодня поделиться с вами даже не рецептом, а способом приготовления. Наш сайт-удивительный. Что здесь только не готовят, из чего здесь только не...

Автор: Гюзель62 70 49 625

Быстрые цукаты из апельсиновых корочек по методу лучшего повара Москвы-2015 Сергея Ефимова

Быстрые цукаты из апельсиновых корочек по методу лучшего повара Москвы-2015 Сергея ЕфимоваКорочки - от 3 апельсинов. Вода для вываривания - примерно 800 мл. Соль - 1 ч. Л. Без верха. Вода для сиропа - 1 ст. Сахарный песок - 1 - 1, 25 ст. На Фуд-шоу-2015 в Сокольниках попала на...

Автор: Ikra 75 30 630

Разноцветный сахар с натуральными наполнителями, пудра быстрорастворимая "просто добавь воды"

Разноцветный сахар с натуральными наполнителями, пудра быстрорастворимая "просто добавь воды"Фруктовая смесь сушеная. Листья мяты свежей. Цитрусовые свежие (апельсин, лимон, минеола). Сахар белый. А всему причина – пакетик фруктовой смеси под названием «Наглый фрукт», который стоит у меня с...

Автор: Рома 73 17 802

Пряно-цитрусовая смесь

Пряно-цитрусовая смесьАпельсины - 6 шт. Лимоны - 2 шт. Свежий имбирь - 200г. Сахар - 1, 5 кг. Измельчить цитрусовые с имбирем (мясорубка, кухонный комбайн, терка Бернера - кому-как больше нравится), в полученную массу...

Автор: Melrose 52 26 050

Повидло яблочное в медленноварке Kenwood CP658.

Повидло яблочное в медленноварке Kenwood CP658.
1 2
Автор: Irgata • 32 ответа • 8 293 просмотра

32
ответа

Лимонно-имбирный концентрат (удар по простуде и вирусам)

Лимонно-имбирный концентрат (удар по простуде и вирусам)Лимоны - 3. Сахар. Имбирь. Во времена разгула вирусов очень важно помочь своему иммунитету и получить побольше витаминов. Поэтому предлагаю наипростейший способ сделать это, плюс насладиться вкусом...

Автор: Lerele 16 4 254

Вяленая слива в масле со специями и травами

Вяленая слива в масле со специями и травамиСлива - 1 кг. Специи, травы и приправы - по вкусу. Соль - по вкусу. Сахар - по вкусу. Растительное масло - 500 г. Слива в этом году, что называется, уродила богато. Но. Лето выдалось нежаркое и слива...

Автор: ИванычЪ 5 2 610

Чернослив вяленый в духовке, в ароматном масле

Чернослив вяленый в духовке, в ароматном маслеЧернослив (венгерка) - 1 кг. Масло оливковое - 1-1, 5 ст. Л. Соль крупная каменная - 1, 5-2 ч. Л. ЗАЛИВКА. Базилик свежий, листики. Тимьян свежий, веточки. Чеснок свежий. Масло оливковое....

Автор: Рома 132 50 704

1 2 4 ... 6 7

Виноградный джем без сахара или густой пекмез

Виноградный джем без сахара или густой пекмезВиноград сладкий. Готовила джем из двух разных сортов винограда. Из обычной Лидии и культурного- Загравы. Для джема лучше брать мясистые сорта, а для пекмеза сочные, с малым содержанием мякоти. [img...

Автор: ang-kay 30 7 531

Джем из Санберри, солнечной ягоды (черника форте)

Джем из Санберри, солнечной ягоды (черника форте)Ягоды санберри - 1кг. Сахар - 1 кг. Лимон - 1 штука. Желфикс 2: 1 - 1 пакетик. Разбирала морозилку и наткнулась на пакет с ягодами санберри, она же черника форте, она же солнечная ягода. Никогда про...

Автор: Подмосквичка 21 14 807

Варенье "Манговые язычки" из замороженных манго

Варенье "Манговые язычки" из замороженных мангоМанго свежее, замороженное - 1, 5 кг. Сахар белый - 1 кг. Виски - 50 мл. В данном варенье нет ничего необычного, кроме того, что варила я его из замороженных плодов манго. Обожаю манго. Вот, и...

Автор: Рома 9 9 603

Брусника моченая

Брусника моченаяБрусника ягоды - 1, 5 кг на 3-х литровую банку. РАСТВОР. Вода чистая - 1, 5 литра. Сахар белый - 150 грамм. Соль - 10 грамм. Перец разноцветный горошек - 1-2 ч. Л. Бруснику перебрать, промыть и...

Автор: Рома 21 10 011

Варенька с грушки кусочками

Варенька с грушки кусочкамиГруша - 12 кг. Сахар 500 гр на килограмм - 5 кг. Лимонная цедра - с 3 средних лимонов. Лимоный сок - с двух лимонов средних. Апельсиновая цедра - с 2 крупных апельсинчиков. Гвоздика - 5 штучек....

Автор: Костя1988 44 10 466

Сливовый мармелад

Сливовый мармеладСлива - 2 кг. Яблоки - 1 кг. Сахар - 1, 5-2 кг. Корица - 1-2 ч. Л. Для этого мармелада надо из 2 кг спелых слив-УГОРОК(у меня на даче мелкая, но ВКУСНЮЧАЯ. !. ) удалить косточки. Любые яблоки 1 кг...

Автор: Светта 16 11 163

Варенье "Вишнёвый изюм" + бонус

Варенье "Вишнёвый изюм" + бонусВишня без косточек - 2 кг. Сахар - ~750 г. Вишню помыть и удалить косточки. Переложить вишню в кастрюльку и засыпать сахаром (250 гр. ) Накрыть полотенцем, крышкой и оставить на ночь. На утро...

Автор: Tatyana1103 8 2 639

Чатни из персиков, томатов и кураги

Чатни из персиков, томатов и курагиПерсики, томаты, курага свежие. Ингредиенты: Персики свежие – 500 грамм Томаты спелые – 500 грамм Курага – 500 грамм Здесь указан чистый вес, уже после очистки. Чеснок свежий – 3-4 зубчика Горький...

Автор: Рома 4 9 945

Джем-желе «Калина красная»

Джем-желе «Калина красная»Калина красная ягоды свежие - 1 кг. Готового ягодного пюре. Сахар белый - 0, 8 кг. По вкусу. Калину покупала у разных продавцов, и получился разный по консистенции джем – от жидкого до «резать...

Автор: Рома 77 27 010

Яблочное пюре на сейчас и впрок (+видео)

Яблочное пюре на сейчас и впрок (+видео)Яблоки - любой. Яблоки помыть. Срезать порченные места, если есть. Переложить на противень, застеленный фольгой. Яблоки я от семечек и кожуры не чищу. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку...

Автор: ang-kay 3 2 123

Запеченный сливовый джем

Запеченный сливовый джемСлива (без косточки) - 500 г. Коричневый сахар - 250 г. Белое сухое вино - 125 г. Миндаль - 100 г. Молотая корица - 1 ч. Л. Палочки корицы - 3-4 шт. Желфикс 2: 1 (см. Рецепт) - 1, 5-2 ст. Л. Сливы...

Автор: Sonadora 42 14 777

Слива венгерка, натуральная, в собственном соку (духовка)

Слива венгерка, натуральная, в собственном соку (духовка)Слива свежая венгерка - 1 кг. Уже обработанной без косточек. Сахар белый - 300 грамм. Не собиралась я в этом году запасаться сливами, поскольку не едим мы ни варенье, ни джемы из сливы, не идет оно у...

Автор: Рома 47 13 923

Варенье из "диких" груш

Варенье из "диких" груш*1 кг. Диких груш. *1 кг. Сахара. *200 мл белого вина. Сок одного лимона. Вымытые груши часто наколоть вилкой и бланшировать в кипящей воде 5-7 минут. Быстро охладить в холодной воде. Из сахара и...

Автор: Кроша 9 25 693

Варенье из груш с маком

Варенье из груш с маком*750 г груш (очищенных от кожицы и сердцевины). *200 г сахара. *1 ст. Л. Семян мака. Сок 1 лимона. Груши порезать кубиками, полить лимонным соком, засыпать сахаром и отставить на 1-2 часа или до тех...

Автор: Кроша 10 11 802

Пермское варенье из красной смородины

Пермское варенье из красной смородины*1 ст. = 250 мл. Ягоды смородины - 5 ст. Сахар - 6 ст. Вода - 1 ст. Приготовление варенья идет в несколько приёмов, сначала в кипящую воду порциями добавляют ягоды, а затем, так же порциями,...

Автор: Корсика 4 2 386

Варенье из лепестков роз Гюльбешекер

Варенье из лепестков роз ГюльбешекерЛепестки роз - 400 г. Сахар - 1кг. Вода - 200 мл. Сок лимона - 4 ст. Л. Все, конечно- же, знают невероятно трогательную историю любви Кямрана и Фериде из произведения Решада Нури Гюнтекина «Птичка...

Автор: milvok 56 44 615

Варенье из лепестков белой лилии

Варенье из лепестков белой лилииЛепестки белой лилии - 100 г. Вода - 300 мл. Сахар - 600 г. Лимонная кислота - по вкусу. Листик герани (пелларгония) - 1. Рецептов варенья существует безумно много. Возможно, и этот рецепт давно...

Автор: Радушка 21 8 191

Варенье из райских яблочек

Варенье из райских яблочекРайские яблоки - 1кг. Сахар - 1кг. Лимонная кислота - 1/2 ч. Л. Корица - 2 ч. Л. Красивое, вкусное и удобное в дальнейшем использовании варенье. Райские яблочки очень мелкие, поэтому их не чистят и...

Автор: Linadoc 26 11 136

Варенье из баклажан

Варенье из баклажанБаклажаны - 1 кг. Сахар - 1 кг 200 г+100. Сода - 2 ч. Л. Квасцы - 2 ч. Л. Ванильный сахар - 1 пакетик. Кардамон в зернах - 10-15 зерен. Лимонная кислота - 1/4 ч. Л. Баклажаны очистить от кожицы,...

Автор: barbariscka 4 10 711

Абрикосовый джем – готовим быстро

Абрикосовый джем – готовим быстроАбрикосы без косточек - 1 кг. Сахар - 700 гр. Рецепт совершенно не хлопотный, прост в приготовлении и очень вкусный, джем получается нежный как детское пюре и в меру сладкий. Абрикосы помыть, слегка...

Автор: Tatyana1103 26 8 027

Абрикосы в сухом вине консервированные

Абрикосы в сухом вине консервированныеАбрикосы без косточек - 700-1000 г. Сахар –песок - 150-200 гпо вкусу. Вино сухое белое - 300 мл. Абрикосы лучше брать спелые, но твердые. - Наливаем вино в кастрюлю, добавляем сахар, растворяем смесь...

Автор: Рома 33 12 825

Джем апельсиновый диетический

Джем апельсиновый диетическийМякоть апельсина - 400 грамм. Стевиозид - 1/2 чайной ложки. Желфикс 2: 1 - 1/2 пакетика. Цедра апельсина - 1 чайная ложка. Апельсиновые дольки очистить от плёнок. У меня ушло 3 крупных апельсина....

Автор: Подмосквичка 24 10 234

"Жарёнка" из яблок

"Жарёнка" из яблокЯблоки. Груши. Ягоды. Доводилось ли Вам пробовать жареные ягоды и плоды? Поверьте, очень вкусно. Берёте нарезанные дольками яблоки, груши(можно добавить клубнику и другие ягоды), хорошо бы ещё...

Автор: Кроша 63 32 439

Лимоны в кисло-сладком маринаде

Лимоны в кисло-сладком маринадеЛимоны свежие - 8 шт. Средних. Соль крупная, каменная - 2-3 ст. Л. С небольшим верхом. Чеснок свежий - 1 шт. Соло/4 зубка. Уксус светлый виноградный - 250-300 мл. Сахар белый - 600-750 грамм. Хрен...

Автор: Рома 209 46 428

1 2 4 ... 10 11

Мёд из одуванчиков (с квиттином)

Мёд из одуванчиков (с квиттином)Цветы одуванчиков - 700- 800 шт. Сахар - 2 кг. Вода - 2 л. Квиттин - 4 пачки. И (или). Лимон - 2 шт. Наглядное изображение ингредиентов. [font=Times New Roman

Автор: Жирафка 12 1 962

Мёд из одуванчиков

Мёд из одуванчиковЗолотые головки одуванчика - 350 шт. Сахар - 1 кг. Лимон - 1 шт. Отрезать стебельки, промыть цветочные корзиночки, залить их 1 литром холодной воды и варить в течении 1 часа с момента закипания на...

Автор: Кроша 81 34 095

Варенье "Вишня в шоколаде" с коньяком

Варенье "Вишня в шоколаде" с коньякомВишня б/к - 1 кг. Сахар - 800 г. Коньяк (бренди) - 150 г. Вода - 150 г. Шоколад черный - 100 г. Какао-порошок - 50 г. Вишню без косточки залить коньяком. Аккуратно перемешать. Оставить на час или...

Автор: ang-kay 37 18 912

Мандариновое варенье

Мандариновое вареньеМандарины небольшого размера - 1 кг. Лимон - 1 шт. Сахар - 1 кг. Вода - 1 ст. Вкусное, ароматное, с приятной горчинкой мандариновое варенье можно приготовить разными способами. Кто-то в Грузии...

Автор: Захарий 13 10 734

Сладкие груши «candied fruits (glace fruits)»

Сладкие груши «candied fruits (glace fruits)»Груши свежие среднего размера - 1, 5 кг. С твердой мякотью. Сахар белый - 1 кг. Лимоны свежие - 6 шт. Среднего размера. Корица палочки - 3 шт. По 5-6 см. Вода питьевая - 500 мл. Банка с крышкой...

Автор: Рома 68 25 955

Джем «королек» из рубленной хурмы

Джем «королек» из рубленной хурмыХурма свежая «королек» - 1 кг. Сахар белый - 500 грамм по вкусу. Сок лимона - 1 шт. Хурма у меня оказалась сорта королек которую нужно было утилизировать. Но, поскольку у меня появилась в хозяйстве...

Автор: Рома 9 9 817

Фруктовое (овощное) пюре или повидло в микроволновке

Фруктовое (овощное) пюре или повидло в микроволновкеЯблоки в очищенном виде - 0, 8 - 1, 5 кг. *(тыква, морковь, слива, груша. ). Сахар (для повидла) - 1 - 2 стакана (по вкусу). Уверена, что многие хлебопёки делают пюре и повидло в микроволновке. Но...

Автор: lappl1 202 70 121

1 2 4 ... 10 11

Варенье из айвы (сваренное в мультиварке)

Варенье из айвы (сваренное в мультиварке)Айва - 1 кг. Сахар ( я положила 900 г) - 1 кг. Вода (по необходимости)(не добавляла ни грамма, терпеть не могу воду в варенье, но иногда терплю ) - ~ 175-200 мл. * Тщательно вымыть айву * Порезать на...

Автор: Кроша 27 37 896

Фейхоевое варенье

Фейхоевое вареньеФейхоа - у меня 4 кг. Сахар - 3 кг. Фейхоа моем, отрезаем хвостики и пропускаем через мясорубку ( в блендере мне меньше нравится т. К. Получается пюре, а там зернышками) добавляем сахар - вообще...

Автор: Повариха 24 9 607

"Пятиминутка" из фейхоа

"Пятиминутка" из фейхоаФейхоа - 1 кг. Сахар - 800 г-1 кг. Вода - 1/2 ст. Фейхоа промыть, отрезать увядшие соцветия и пропустить через мясорубку. Нужно сказать, что способов варки фейхоа много, в том числе и целиком, и со...

Автор: Чучелка 22 24 298

Натуральное яблочное пюре

Натуральное яблочное пюреЯблоки. Хочу с Вами поделиться замечательным рецептиком натурального яблочного пюре. Чё-то на Хлебопечке есть только рецепты с добавлением сахара/сливок/сгущенки. Да и в интернете тоже почти все...

Автор: свет лана 10 7 986

Яблоки мочёные (приготовление в вакууме)

Яблоки мочёные (приготовление в вакууме)Яблоки - 1 кг. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Горчица сухая - 0, 5 ч. Л. Корица - 0, 5 ч. Л. Листья смородины и вишни - по желанию. Яблоки вымыть. Наколоть каждое в нескольких местах поглубже (я...

Автор: gala10 132 26 600

1 2 4 ... 6 7

Джем из айвы без сахара в мультиварке

Джем из айвы без сахара в мультиваркеАйва - 8 штук. Приготовление джема в мультиварке МАРТА-1989 Айву промыть в воде, очистить руками от волосков, пленки. Срезать темные ненужные места, червоточинки. Разрезать айву на 4 части, срезать...

Автор: Рома 5 6 602

Apfelmus (яблочное пюре)

Apfelmus (яблочное пюре)Яблоки не обработанные парафином, формальдегидом и т. Д. - много. Apfelmus - яблочное пюре. Яблоки полезны в любом виде. Их любят все и немцы не исключение. Мои маленькие 12, 5%немцы наслаждаются...

Автор: NataliARH 20 12 150

Слива, запеченная в портвейне

Слива, запеченная в портвейнеСлива без косточек - 1кг. Портвейн - 200мл. Сахар - 400г. Бадьян - 2 звездочки. Корица - 1 ч. Л. Кардамон - 1 ч. Л. Желфикс 2: 1 - 1 пачка. Умопомрачительно вкусное и ароматное варение. Сливу режем...

Автор: Linadoc 192 34 403

1 2 4 ... 9 10

Поделиться…

[1] 2 3 4 5 Вперед ►

Случайные рецепты

Плюшки с фруктами «Быстрые»

Плюшки с фруктами «Быстрые»

Шашлычок из креветок с грибами (сковорода «чудо-гриль»)

Шашлычок из креветок с грибами (сковорода «чудо-гриль»)

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов