☰
🔎
☰
🚩
Форум
Рецепты
Читают
Новые…
►
сообщения
►
темы
►
рецепты
►
публикации
🔎 Поиск
Войти
Овощные заготовки
Кулинарные рецепты
Кулинарные блюда
Домашний погребок
Овощные заготовки
[
1
]
2
3
4
5
6
Вперед
►
Уксус яблочный натуральный естественного брожения по Джарвису
Даю только пропорции: ⊙ Яблоки разных сортов ⊙ Вода фильтрованная ⊙ Мед или сахар ( или смесь) ⊙ Черный хлеб ⊙ Яблочный уксус делаю давно, даже не могу вспомнить, когда это произошло в...
Капуста маринованная (с яблоками и тмином)
Капуста белокочанная ⊙ Яблоки (лучше антоновка) ⊙ Семена тмина или укропа ⊙ Соль крупная (не йодированная) ⊙ Сахар ⊙ Уксус столовый (9%) ⊙ Вода ⊙ Перец черный и горошком ⊙ Приготовим...
Засолка огурцов в тертых огурцах
огурцы для засолки ⊙ огурцы перезревшие, нестандарт ⊙ соль ⊙ листья черной смородины ⊙ укроп ⊙ лавровый лист и другие специи ⊙ Засолка огурцов в огурцах позволяет использовать перезревшие и...
Как спасти баночные помидоры? Пересол или недосол
все что закрыла - соленое. Соотношение соли сахару 1 к 2. Можно как то спасти мою закупорку? очень соленые,даже рассол.......закрывала в августе..
Ассорти "Огород"
соль ⊙ сахар ⊙ уксус 9% ⊙ вода ⊙ Для этого огорода всегда тщательно подбираю овощи - маленькие помидорки, огурчики-пикули, мелкий лук, небольшие кабачки, мелкие патиссоны... Некоторые овощи...
Грибная икра с овощами
грибы (у меня опята) ⊙ болгарский перец ⊙ помидоры ⊙ морковь ⊙ масло подсолнечное рафинированное ⊙ соль ⊙ острый или горький перец ⊙ Грибы промываем и отвариваем в кипящей подсоленой...
Свежие помидоры на зиму
Помидоры ⊙ Вода ⊙ Банки с крышками ⊙ Нам нужны плотные, мясистые помидоры. Хорошо подойдут "сливки".Помидоры хорошо помыть и разрезать на две или четыре части. Всё...
Масло из бархатцев
Цветы бархатцев ⊙ Масло оливковое или другое рафинированное ⊙ Цветы бархатцев собираем измельчаем и заливаем оливковым маслом в соотношении 1:10 оставляем ночь настаиваться, затем авторы советуют...
Капуста, маринованная по-гурийски или мжаве комбосто другим манером
Капуста белокочанная ⊙ Морковь свежая ⊙ Свекла свежая ⊙ Острый стручковый перец ⊙ Чеснок ⊙ Для маринада: на ⊙ Вода ⊙ Смесь перцев горошком...
Огурцы пряные, маринованные кисло-сладкие
огурцы ⊙ морковка ⊙ лук ⊙ зерна горчицы ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ уксус 9% ⊙ лавр. Лист ⊙ перец душистый горошек ⊙ перец горький горошек ⊙
Заготовка капусты для борща на зиму
томатный сок ( или помидоры) ⊙ капуста белокачанная(вес нашинкованной) ⊙ перец болгарский ⊙ соль ⊙ уксус 9 % ⊙ зелень (укроп. Петрушка) ⊙ Сделать томатный сок или просто прокрутить...
Солянка овощная советско-застойная
Капуста белокочанная ⊙ Перец сладкий ⊙ Лук репчат. ⊙ Морковь ⊙ Помидоры ⊙ Огурцы свежие ⊙ Сахар-песок ⊙ Соль ⊙ Перец черн. Горошком ⊙ Лавровый лист ⊙
Квашеная капуста от Чучиной мамы
капуста ⊙ морковь около ⊙ соль ⊙ Если я разместила рецепт не в том месте, прошу прощения заранее.В моем детстве все нормальные люди лузгали перед телевизором семечки,...
Капуста квашеная "Классика жанра"
Капуста белокачанная ⊙ Морковь ⊙ Соль из расчета на 1 кг. ⊙ Специи: ⊙ Лавровый лист ⊙ Перец черный горошек ⊙ Перец душистый горошек ⊙ Гвоздика ( бутончики) ⊙ Знаю, что рецептов кваше
Турша (армянские соленья)
овощи ⊙ рассол ⊙ Турша делается на глаз, тут не имеет значения сколько чего класть, только важна пропорция: на 1 литр воды для рассола добавить 2 ст. Ложки соли. В туршу идёт всё, что есть под...
Самый простой гнёт для закваски капусты и других солений
Не думала, что смогу кого-то удивить своим советом, но оказалось, что не всем этот метод знаком (если тут об этом уже писалось, скажите, удалю): если нужен гнёт в емкость с нешироким горлышком типа...
Вкусные помидоры от тети Нади
Помидоры ⊙ Вода ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Лавровый лист ⊙ Болгарский перец ⊙ Перец горький ⊙ Перец горошек ⊙ Укроп веточки или семена ⊙ Листья смородины,вишни ⊙
Грибы соленые (квашеные) с последующей переработкой для хранения без холодильника
Грибы ⊙ соль ⊙ корица в палочках. Примерно ⊙ гвоздика ⊙ перец черный ⊙ перец душистый ⊙ укроп зонтик / или семена ч. Л. ⊙ лавровый лист ⊙
Салат "Свежий" - заготовка без варки
Капуста белокочанная ⊙ Перец болгарский ⊙ Лук репчатый ⊙ Морковь ⊙ Уксус 9% ⊙ Масло растительное ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Капусту, перец и лук нарезать тоненькими "вермишельками", т.е. Капусту...
Салат белоцерковский в томатной заливке (закатка)
Маринад ⊙ Томатный сок или помидоры ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Масло растительное ⊙ Уксус 9% ⊙ Овощи ⊙ Капуста ⊙ Перец сладкий ⊙ Морковь 80
Заготовка с фасолью
Фасоль - ⊙ Лук - ⊙ Морковь - ⊙ Перец сладкий - ⊙ Томатный сок - ⊙ Масло растительное - ⊙ Уксус ⊙ Соль - ⊙ Сахар ~ ⊙ Способ
Морковь по-корейски на зиму
морковь (очищенная) ⊙ растительное масло ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ чеснок ⊙ молотый кориандр ⊙ паприка ⊙ черный молотый перец ⊙ перец чили ⊙
Резаные помидоры в собственном соку без соли и уксуса (заготовка для зимнего салата и пиццы)
Помидоры ⊙ Уже не один год закрываю помидоры на зиму по этому рецепту. На сайте такого способа не нашла, поэтому решила поделиться. Пошаговых нет, в этом году еще не закрывала, на фото последняя...
Баклажаны в томатной заливке с зеленью и овощами
Баклажаны ⊙ Помидоры ⊙ Перец ⊙ Лук ⊙ Укроп зелень (можно без него) ⊙ Петрушка зелень ⊙ Перец острый горький ⊙ Масло растительное ⊙ Уксус...
Малосольные огурчики в вакууме (CASO MyVac 20)
огурцы ⊙ свежие укроп, чеснок, острый перец ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ Огурчики моем, тыкаем зубочисткой или вилкой (зависит от размера огурца, чтобы равномернее просолились), пучок укропа, зубчики чеснока...
Турша (приготовление в вакууме)
Баклажан некрупный ⊙ Перец болгарский ⊙ Капуста цветная ⊙ Капуста белокочанная ⊙ Морковь ⊙ Помидоры ⊙ Огурцы ⊙ Фасоль спаржевая ⊙ Перец горький
Огурчики по-корейски
огурцы ⊙ морковка ⊙ чеснок ⊙ укроп ⊙ петрушка ⊙ кинза ⊙ растительное масло ⊙ уксус (9%) ⊙ сахар ⊙ соль
Баклажановый салат с базиликом на зиму
баклажаны ⊙ помидоры ⊙ базилик ⊙ чеснок ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ уксус ⊙ подсолнечное масло ⊙ 1.Баклажаны подготовить,почистить полосочками(как зебра) и порезать кусочками.У меня были небольшие...
Фасоль консервированная с овощами
фасоль сырая ⊙ помидоры ⊙ морковь ⊙ лук репчатый ⊙ перец болгарский ⊙ яблоко кисло-сладкое (антоновка) ⊙ масло растительное ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ уксус 9%
Овощная заготовка для щей
капуста ⊙ морковь ⊙ лук ⊙ помидоры ⊙ сладкий перец ⊙ крупа ⊙ яблоко (опция) ⊙ зелень ⊙ соль ⊙ лимонная кислота ⊙
Базилик в оливковом масле
Базилик свежий, листики ⊙ Чеснок свежий ⊙ Масло оливковое ⊙ Чеснок свежий очистить, зубчики раздавить ножом, сложить в миску. Базилик промыть, просушить, чтобы убрать излишки влаги....
Ассорти маринованное
Помидоры ⊙ Огурцы ⊙ Кабачки ⊙ Патиссоны ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Уксус 9 % ⊙ Специи ⊙ Вода ⊙ Уложить в подготовленные банки огурцы, молоде
Крошево (щаница, хряпа)
Зеленые листья капусты ⊙ Морковь ⊙ Соль ⊙ Ржаной хлеб ⊙ Крошево – это один из вариантов квашеной капусты. Но в засолку идут не белые кочаны, а зеленые листья, еще их называют укрывными. Я приведу...
Грибы, жаренные в масле на зиму
Грибы ⊙ Растительное масло ⊙ Репчатый лук ⊙ Грибы перебрать,очистить,вымыть.Поставить на огонь,отварить.Откинуть на дуршлаг,промыть.Дать стечь воде. В большой сотейник влить растительное масло...
Uncle Ben's с кабачком
Спелые помидоры ⊙ кабачок ⊙ перец болгарский ⊙ масло раст. Рафинированное ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ перец черный горошком ⊙ гвоздика ⊙ уксус ⊙ чеснок ⊙
Зеленые помидоры на зиму "Цветочек"
Помидоры зеленые ⊙ перец горошком (ассорти) ⊙ перец болгарский (очищенный) ⊙ чеснок ⊙ лук репчатый ⊙ морковь ⊙ Для маринада ⊙ вода ⊙ сахар ⊙ соль 1,5 ст. Л.
Помидоры "под снегом"
На 3-х литровую банку: ⊙ помидоры ⊙ сахара ⊙ чеснока ⊙ соли ⊙ эссенции ⊙ В чистую банку (я стерилизую, привыкла так) уложить помидоры. Залить кипятком и оставить на 15-20 минут. Слить эту воду...
Помидоры для ленивых
Помидоры ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Лавровый лист ⊙ Гвоздика ⊙ Перец горошком ⊙ 9% уксус ⊙ Рецепт на 3-х литровую банку. Банки вымыть, заложить в них помидоры, залить крутым кипятком, дать...
Пикули из огурцов
Огурцы резанные ⊙ Лук репчатый ⊙ Соль крупная каменная ⊙ Уксус яблочный ⊙ Сахар ⊙ Горчица (семена) ⊙ Куркума ⊙ Перец чёрный горошек ⊙ Огурцы почистить от кожи и семян ( лучше всего...
Вяленые помидоры в духовке в ароматном масле (приготовление и консервирование)
Помидоры сорта сливки и черри ⊙ Перец черный, соль серая, сахар белый ⊙ Чеснок свежий ⊙ Базилик зеленый ⊙ Свежая зелень розмарина ⊙ Тимьян свежий ⊙ Оливковое масло
Икра кабачковая "уДачная"
Кабачки (чистый вес) ⊙ Лук репчатый (чистый вес) ⊙ Морковь (чистый вес) ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Масло растительное ⊙ Паста томатная ⊙ Уксус 9% ⊙ Лук очистить, нарезать кубиками, залить кипятком,...
Огурцы в аджике
помидоры ⊙ перец болгарский(желательно красный) ⊙ огурцы ⊙ чеснок ⊙ горький перец ⊙ сахар ⊙ уксус 9% ⊙ масло подсолнечное ⊙ соль ⊙
Огурцы малосольные
Огурцы ⊙ Чеснок ⊙ Большой лист хрена ⊙ Перец горошком ⊙ Веточка с листиками вишни ⊙ Листики смородины ⊙ Вода ⊙ Соль с очень мал. Горкой, т.е. Не под нож ⊙ На дно кастрюли выкладываете лист...
Огурцы "Ядреные" (соленые, как из бочки)
На ⊙ огурцы ⊙ зелень - ⊙ листик и, если есть, корешок хрена ⊙ несколько зубчиков чеснока ⊙ кусочек горького перца ⊙ специи - ⊙ соль ⊙
Томаты маринованные с малиновыми листьями
Томаты ⊙ Малиновые листья ⊙ Чеснок ⊙ Укроп (соцветия) ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Уксус ⊙ Вода ⊙ Томаты, листья малины (веточка с пятью листочками), соцветия укропа вымыть и просушить, чеснок п
Джем из красного перца чили
Перец чили красный ⊙ Перец сладкий красный, с толстыми стенками ⊙ Сахар белый ⊙ Уксус винный белый ⊙ Перец чили очистить, промыть быстро под водой. Порезать на кусочки. Если нужен джем поострее,...
Дыня маринованная
Дыня свежая ⊙ Ингредиенты: Дыня свежая Заливка маринадная: расчет на 1 литр воды: Вода 1 литр Сахар – 1 стакан Уксус – 1 стакан Соль – по вкусу Пропорции можете выбирать по своему вкусу Специи:...
Острый перец в томатной заливке
Перец острый ⊙ Томатный соус ⊙ Растительное масло ⊙ Уксус ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Чеснок ⊙ Лавровый лист ⊙. Спасибо за рецепт Эрике с Harbor. Первый вариант:Все для м
Джем из перца чили с антоновкой
Перец чили красный свежий ⊙ Перец сладкий темно-красный ⊙ Яблоки кислые антоновка ⊙ Сахар белый ⊙ Уксус винный (яблочный, 6-9%) ⊙ Соль ароматная со специями ⊙ Этот вариант джема идет в развитие...
Баклажаны в томатном соке
баклажаны ⊙ томатный сок ⊙ соль ⊙ чеснок ⊙ петрушка ⊙ Данный рецепт заготовки баклажан подглядела в газете "Сто советов"за 2007 с тех пор каждый год обязательно заготавливаю так баклажаны. Он...
Перец сладкий закусочный, запеченный в духовке, консервированный (без стерилизации)
Перец сладкий ⊙ НАЧИНКА ⊙ Чеснок ⊙ Перец чили ⊙ Петрушка свежая ⊙ Масло растительное ⊙ Соль, сахар ⊙ МАРИНАД ⊙ Вода чистая ⊙
Свекольная острая икра на зиму "От бабуси"
Свекла сырая ⊙ Перец сладкий болгарский ⊙ Крупная морковь ⊙ Репчатый лук ⊙ Томатный сок (покупной), можно свой ⊙ Томатная паста ⊙ Перец горький чили ⊙ Лавровый лист ⊙ Чёрный перец горошком ⊙
Помидоры по-рижски
Помидоры ⊙ Сладкий перец ⊙ Лук ⊙ Чеснок ⊙ Перец горошек ⊙ Лавровый лист ⊙ Маринад: ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙
Помидоры Улетные (не закатка)
помидоры ⊙ вода ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ специи ⊙ чеснок ⊙ Расчет дан на одну 3-литровую банку. Помидоры для этого рецепта нужны мелкие, примерно с теннисный мячик. П
Огурцы квашенные под закрутку (самый простой рецепт)
Огурцы ⊙ Соль ⊙ Вода ⊙ Огуречные специи, какие нравятся ⊙ Рекомендую самый простой, из всех возможных, рецепт квашенных огурчиков, закатанных под металлическую крышку, на зиму. Если кто найдет...
Помидоры "Львовские"
В банки складываем на дно ( на 1 л банку): ⊙ Петрушка ( я люблю сельдерей) ⊙ Чеснок ⊙ Перец ⊙ Гвоздичка ⊙ Укладываем помидоры. Рассол: на 3,5 л воды – 3-4 ст. Л. Соли, 2 стакана сахара, 1...
Гарам масала
Гвоздика (бутоны) ⊙ Кардамон (зёрна) ⊙ Кориандр (зёрна) ⊙ Корица (разломать на кусочки палочку) ⊙ Кумин (зира) ⊙ Лавровый лист ⊙ Перец чёрный горошек...
Сладкие огурчики
Вода ⊙ Соль ⊙ Уксусная эссенция ⊙ Сахар ⊙ Растительное масло ⊙ Чеснок ⊙ Огурцы ⊙ Хочу поделиться рецептом сладких огурчиков. Давным-давно со мной поделилась им соседка. Огурчики очень вкусные...
Кулинарная паста "Мятная петрушка" на оливковом масле
Петрушка свежая, листья ⊙ Мята свежая, листья ⊙ Чеснок свежий ⊙ Перец чили свежий ⊙ Цедра лимона ⊙ Масло оливковое ⊙ Соль ⊙ Этот рецепт пасты получился совершенно случайно, на основе...
Баклажаны с капустой
Баклажаны ⊙ Капуста ⊙ Сладкий перец ⊙ Морковь ⊙ Чеснок ⊙ Уксус ⊙ Масло растительное ⊙ Укроп, петрушка ⊙ Баклажаны нарезать шайбочками и залить на 3 часа холодной, соленой водой....
Анкл бенс
Перец болгарский ⊙ Баклажаны (я беру кабачки) ⊙ Луковица ⊙ Томатный сок (я пропускаю помидоры через блендер и чуть увариваю, можно развести томат пасту водой ) ⊙ Перец красный молотый ⊙ Перец...
Грибы сыроежки. Первичная обработка
Итальянская ароматизированная соль
Морская соль, крупная ⊙ Листья шалфея ⊙ Зубчик чеснока ⊙ Веточки розмарина ⊙ Веточки петрушки ⊙ Веточка лимонного тимьяна ⊙ Веточка чабера ⊙ ...
Сванская соль (სვანური მარილი)
Кориандр в зернах ⊙ Укроп зеленый сушеный ⊙ Укроп с семенах ⊙ Пажитник в семенах ⊙ Бархатцы сушеные ⊙ Перец чили сушеный ⊙ Чеснок свежий ⊙ Соль крупная серая каменная 6-8 ст.л. С вер
Помидоры дольками, в овощной крошке, консервированные
Помидоры разной спелости, разных размеров и цветов ⊙ Острый перец чили ⊙ Перец сладкий ⊙ Чеснок свежий ⊙ Зелень свежая (петрушка+укроп+базилик зеленый) ⊙ Уксус 6-9% (яблочный) ⊙ Сахар белый ⊙ ...
Баклажаны по-узбекски
Огурчики "Нежинские"
<div class="recipehp"><h2 class="fn">Огурчики "Нежинские"</h2><div class="recipecat">Категория: <span...
Огурцы маринованные "Тёти Маргиты"
Зонтики укропа ⊙ Чеснок ⊙ Гвоздика ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Уксус 9% ⊙ Ингредиенты указаны из рассчёта на 1 л банку. Банки моем, укладываем на дно зонтики укропа, так чтобы покрыло дно, режем...
Баклажаны с перцем маринованные
Баклажаны ⊙ Перец болгарский красный ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Уксус 9% ⊙ Перец горький ⊙ Чеснок ⊙ Растительное масло для жарки ⊙ Банлажаны порезать кружками, слегка посолить, выдержать 0,5-1...
Перец пикантный маринованный
Перец пикантный ⊙ Вода ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Растительное масло ⊙ Уксус 9 % ⊙ Чеснок, перец горошком ⊙ Ну очень пикантно!!! Для любителей!!! Подготовить перец, перебрать, отрезать, если имеются...
Салат из огурцов
Огурцы ⊙ Помидоры ⊙ Лук ⊙ Перец ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Масло подсолнечное ⊙ Уксус ⊙ Огурцы нарезать кубиками, перец-дольками, лук-полукольцами, помидоры-пополам и полукружками. Все сложить в...
Сотэ из баклажанов
баклажаны ⊙ перец болгарский ⊙ помидоры ⊙ чеснок ⊙ перец горький ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ уксус 9% ⊙ масло растительное ⊙ 3 кг спелых твердых поми
Маринованный острый перец
перец острый ⊙ чеснок ⊙ Маринад ⊙ вода ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ уксус 9% ⊙ семена горчицы ⊙ лавровый лист ⊙ гвоздика ⊙
Сладкие помидоры (без уксуса)
Помидоры некрупные ⊙ Маринад: ⊙ Вода ⊙ Сахар ⊙ Соль для консервирования ⊙ На 1 литровую банку с помидорами понадобится чуть меньше поллитра маринада Помидоры вымыть, вырезать плодоножки. В ямку...
Засоленые огурцы в ведре, затем закрученные в банки
вода ⊙ Огурцы ⊙ соль ⊙ ароматный веник(хрен, укроп, листья вишни итд) ⊙ чеснок ⊙ Внимательно пересмотрев все темы- вроде такого способа закваски не нашла.. Поэтому рискну...
Ахорджак (острый перец по-армянски)
Перец Цицак ⊙ Перец горький, зеленый ⊙ Помидоры ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Масло растительное ⊙ Уксус 9% ⊙ Петрушка ⊙
Баклажаны в медовом маринаде
баклажаны ⊙ помидоры ⊙ Маринад: ⊙ мед ⊙ 9% уксус ⊙ растительное масло ⊙ чеснок ⊙ базилик ⊙ соль ⊙ Баклажаны нарезат
Баклажаны в масляном маринаде (на зиму)
баклажаны спелые ⊙ масло растительное, рафинированное. ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ уксус 9% ⊙ 1) Соединяем в 5 - 6 литровой кастрюле растительное масло, сахар, соль и уксус в пропорциях, указанных в...
Салат с фасолью на зиму (рецепт от моей мамы)
Фасоль (сухая) ⊙ морковь очищенная ⊙ помидоры ⊙ перец болгарский (очищенный) ⊙ масло растительное ⊙ соль ⊙ уксус 9% ⊙ сахар ⊙ Фасоль замочить на ночь, слить воду, залить новой и свар
Салат из овощей «Зимний»
Огурцы мелкие ⊙ Томаты красные крепкие ⊙ Лук репчатый ⊙ Перец сладкий ⊙ Сельдерей листовой столовый ⊙ Для маринада: ⊙ Масло растительное ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Уксус
Огурцы соленые с горчицей
Огурцы ⊙ Соль ⊙ Горчица в порошке ⊙ Специи ⊙ Огурцы делаю по этому рецепту уже около 9 лет, на вкус получаются как бочковые. Банки помыть, сложить огурцы с обрезанными кончиками, специи (...
Томаты в собственному соку (мамин любимый рецепт)
Томаты ⊙ Укроп зонтиками, листья смородины, перец горошком ⊙ На 3-х литровую банку Помидоры моем, банки стерилизуем. Помидоры плотно укладываем в банки вместе с зонтиками укропа и листьями...
Перец маринованный (рецепты)
Помидоры маринованные сладкие "Самые любимые"
Помидоры ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Уксус 9 % ⊙ Специи ⊙ Это наш самый любимый рецепт маринованных сладких помидоров. Делаю по рецепту моей мамы- уже лет 10. Муж и сын их обожают и ничего другого не...
Жареный болгарский перец
Перец болгарский ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Уксус ⊙ Чеснок ⊙ подсолнечное масло для обжарки перца ⊙ Количество дается на одну ⊙ На дно...
Огурчики естественного брожения (без уксуса) под закрутку
Огурцы ⊙ Вода ⊙ Соль крупная(не йодир) ⊙ Сахар(не обязательно) ⊙ Укроп ⊙ Чеснок ⊙ Предлагаю приготовить огурчики на зиму, без особых заморочек. Вкусно, быстро. Главное достоинство таких...
Кабачки с Краснодарским соусом
Кабачки ⊙ Морковь ⊙ Томатный сок ⊙ Соус краснодарский ⊙ Уксус ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Растительное масло ⊙ Чеснок ⊙ Перец черный молотый ⊙
Огурчики "По-болгарски"
Огурчики (желательно маленькие) ⊙ вода ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ уксус 9% ⊙ лук ⊙ чеснок ⊙ перец душистый ⊙ лавровый лист ⊙
Салат с баклажанами
Баклажаны ⊙ Солёная вода ⊙ Масло подсолнечное для обжарки ⊙ Лук репчатый ⊙ Морковь ⊙ Перец болгарский ⊙ Помидоры ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Чеснок ⊙
Помидоры консервированные с виноградом
Помидоры небольшие ⊙ Перец сладкий болгарский ⊙ Виноград ⊙ Перец острый чили (по желанию) ⊙ Чеснок ⊙ Лавровый лист ⊙ Листья смородины и вишни ⊙ Черный перец и гвоздика ⊙ Хрен ⊙
Хрустящие огурчики по-болгарски
огурцы ⊙ уксус ⊙ На ⊙ перец горошек ⊙ перец душистый ⊙ гвоздика ⊙ зерна горчицы ⊙ лавровый лист ⊙ чеснок ⊙ перец стручковый...
Килька в томате консервированная
килька (или мелкая рыба) свежемороженная ⊙ свежие помидоры ⊙ лук ⊙ морковь ⊙ растительное масло ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ томатная паста ⊙ специи по вкусу ⊙
Перец жареный консервированный
сладкий перец ⊙ горький перец ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ уксус ⊙ чеснок ⊙ Перец лучше брать мясистый - чтобы было что есть. С перца срезать крышечку с хвостиком, очистить от семян и оставить целым....
Огурчики маринованные сухой стерилизации
На банку объёмом 1 литр: ⊙ Огурчики (сколько войдёт) ⊙ Лук репчатый (маленький) ⊙ Чеснок ⊙ Горчица (в зёрнах) ⊙ Перец горошком чёрный ⊙ Гвоздика ⊙ Жгучий перчик ⊙ Соль ⊙
Кабачки полосками
Кабачки ⊙ Укроп ⊙ Чеснок ⊙ Лук ⊙ Морковка ⊙ Для маринада: ⊙ Вода ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Уксус 9% ⊙
Рассольник (заготовка на зиму)
перловая крупа (или рис) ⊙ огурцы ⊙ морковь ⊙ репчатый лук ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ растительное масло ⊙ 9% уксус ⊙ лавровый лист ⊙ перец горошком ⊙
Солёные огурцы, как из бочки (+видео)
Огурцы ⊙ Укроп с зонтиками ⊙ Лист хрена ⊙ Лист смородины ⊙ Лист вишни ⊙ Чеснок ⊙ Лавровый лист ⊙ Перец горошком ⊙ 1-й рассол ⊙ Соль крупная (без горки) ⊙
Помидорный эксперимент
помидоры ⊙ перец болгарский ⊙ перец острый ⊙ чеснок ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ уксус 9 % ⊙ укроп, петрушка ⊙ вода ⊙ Закипятить 5 литро
Свекла гарнирная
Сырьё ⊙ Свёкла сырая ⊙ Для заливки ⊙ Вода питьевая ⊙ Сахарный песок ⊙ Соль ⊙ Лимонная кислота ⊙ либо, Уксус столовый 9%, вместо лимонной кислоты ⊙ Тара и оборудование ⊙ Стеклобанка...
Перец, фаршированный капустой, маринованный
перец болгарский (желательно некрупный) ⊙ капуста ⊙ морковь ⊙ петрушка ⊙ вода ⊙ уксус 9% ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ чеснок, лавровый лист, душистый перец, горький перец ⊙ масло растительное
Поделиться…
[
1
]
2
3
4
5
6
Вперед
►
Новое на Хлебопечка.ру
Секрет удаления ржавчины...
Чудо красной чечевицы
Гриль Hyundai HYG-2040
Советы по дизайну для...
Тостер Vitek VT-7159
Как консерванты влияют на...
Как загораются литий-ионные...
Видеорецепт от Гордона Рамзи:...
Кекс "Мадейра" с...
Как эти овощи помогают...
Популярные рецепты и темы
Tapтaлeтки & Ко
"Та самая красная капуста" от Ларисы...
Курица в соевом маринаде
Торт на кефире в мультиварке Polaris 0508D floris
Рецепты к хлебопечке Midea
Хлеб Дарницкий на закваске (ГОСТ)
Чайная беседка
Говяжий язык (Steba SV 2)
Курица-гриль в мини-печке KitFort КТ-1705
Пшенично-цельнозерновой хлеб с ржаной мукой...
Хлеб с манкой и полбой
Балиш с курагой
Домашний сыр натуральный мягкий на пепсиновой...
Булки картофельные для бургеров от Марка Синклера
Пицца на тонком тесте в хлебопечке Panasonic...
Лохотроны
✖
🏠
главная
🏰
форум
📄
новые сообщения
►
новые темы
►
новые рецепты
►
случайные рецепты
📖
читают сейчас
🍲
все рецепты
📁
все статьи
►
новые публикации
👤
зарегистрироваться
💻
войти
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Регистрация
Забыли пароль?