☰
🔎
☰
🚩
Форум
Рецепты
Читают
Новые…
►
сообщения
►
темы
►
рецепты
►
публикации
🔎 Поиск
Войти
Пирожные
Кондитерские изделия
Десерты и сладости
Пирожные
Итальянские Пирожные Tette delle monache (Пан ди спанья)
яйца ⊙ сахарной пудры ⊙ Соль щепотка ⊙ крахмал кукурузный ⊙ Мука ⊙ агар-агара ⊙ Ваниль ⊙ Крем: ⊙ творожного сыра ⊙
Вафельные трубочки с кремом
Яйцо С0 ⊙ Сах/песок ⊙ Сл/масло (маргарин) ⊙ Сметана 20% ⊙ Мука пшеничная в/с ⊙ Сода ⊙ Соль ⊙ Крем ⊙ Молоко ⊙ Мука пшеничная ⊙
Нарезные творожные пирожные "Красная шапочка" с вишней (+видео)
Бисквит ⊙ яйцо С1 ⊙ сахар ⊙ ванильный сахар ⊙ соль ⊙ сметана ⊙ масло сливочное растопленное ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ разрыхлитель ⊙ сода
Туринское пирожное от Е. Молоховец (+видео)
Заварное тесто ⊙ молоко ⊙ масло сливочное ⊙ мука пшеничная (белок 11,2%) или в/с ⊙ яйцо С1 ⊙ соль ⊙ Заливка ⊙ молоко или сливки любой жирности ⊙ желток ⊙ белок
Ангельские маковые нарезные пирожные (+видео)
Ангельский бисквит с маком ⊙ белок ⊙ сахар ⊙ ванильный сахар ⊙ мак молотый ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ ром или другой алкоголь ⊙ разрыхлитель ⊙ соль ⊙ Ангельски
Пирожные из тыквенного пирога со сливочно-медовым кремом (+видео)
Тыквенный пирог (пирожные) ⊙ масло растительное б/з ⊙ сахар коричневый ⊙ сахар белый ⊙ ванильный сахар ⊙ яйцо С1 ⊙ тыквенное пюре ⊙ сода ⊙ разрыхлитель ⊙
Шоколадные капкейки на сметане (+видео)
Мука ⊙ Какао ⊙ Сахар ⊙ Разрыхлитель ⊙ Сметана ⊙ Сливочное масло ⊙ Молоко ⊙ Яйцо ⊙ Соль ⊙ Ваниль ⊙
Студенческое пирожное
Хлеб белый ⊙ Щербет ореховый (восточная сладость) ⊙ Сливочное масло ⊙ Вспомнился рецепт, который придумался еще в голодные студенческие годы советских времен, и который я воплощала, используя...
Муссовые пирожные "Клубника со сливками" (+видео)
Бисквит ⊙ Мука ⊙ Сахар ⊙ Яйца ⊙ Мак ⊙ Вода ⊙ Растительное масло ⊙ Разрыхлитель ⊙ Ванилин ⊙ Кули ⊙
Можно ли в пирожном "Краковское" заменять миндаль миндальной мукой?
Девочки, всем привет!Одно из лучших советских пирожных - Краковское. Верх у него воздушно-миндальная масса.У меня два вопроса! - можно ли заменять мелко дробленный миндаль ( мелко, т.к. Его 3-4 раза...
Пирожное "Белочка"
яйца ⊙ сахар ⊙ кефир ⊙ маргарин ⊙ мука ⊙ ванильный сахар ⊙ сода ⊙ уксус ⊙ КРЕМ ⊙ сгущенка ⊙
Чуррос сырный (в Чурросмейкер Princess 132401)
кефир ⊙ сметана ⊙ сыр ⊙ яйца ⊙ мука пшеничная ⊙ сода ⊙ разрыхлитель ⊙ соль ⊙ чеснок , специи по желанию ⊙
Рожки вафельные на сметане (для электровафельницы и плиты)
яйца ⊙ сметана густая от 25% жирности ⊙ мука пшеничная ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ сода ⊙ В принципе приготовления - ничего нового: взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, муку, соль и соду,...
Творожное пирожное "Королевский мрамор"
Основа ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ масло сливочное мягкое ⊙ разрыхлитель ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ ванильный сахар ⊙ Начинка ⊙ яйцо С1 ⊙ творог
Хлебные трубочки с яблоками
тостовый хлеб ⊙ яблоки (или любые плотные фрукты, или творог и изюм) + немного корицы ⊙ сливочное масло для смазывания ⊙ сахарная пудра ⊙ сахар ⊙ Сначала готовим начинку (можно приготовить...
Пирожное с морковью и творожным кремом
Для коржа: ⊙ морковь ⊙ овсяная мука (молотые хлопья) ⊙ белок яйца ⊙ мёд ⊙ кокосовая стружка ⊙ соль ⊙ Для крема: ⊙ желток ⊙ молоко обезжиренное
Шоколадно-ореховые пирожные с безкрахмальной мукой
ряженка (натуральный йогурт, кефир маложирный) ⊙ яйца с-1 ⊙ финики без косточек ⊙ мука ореховая (кедровая, арахисовая, кокосовая, миндальная) ⊙ какао-порошок обезжиренное ⊙ молоко сухое...
Сигарки из теста фило с ореховой начинкой
Тесто фило ⊙ Масло сл. ⊙ Молотые лесные орехи ⊙ Изюм ⊙ Сахар ⊙ Кунжут ⊙ Масло растопить и смазать им листы теста. Измельченные орехи соединить с изюмом и сахаром (если изюм сухой, рекомендую...
Вафли венские Сметанники
Яйца ⊙ Сахар ⊙ Сливочное масло ⊙ Мука ⊙ Сметана ⊙ Сода гашеная уксусом ⊙ Разрыхлитель ⊙ Соль ⊙ Миксером взбить яйца ,сахар и размягченное сливочное масло.Добавить сметану,соль,соду...
Творожно-шоколадные пирожные с печеньем
творог мягкий ⊙ печенье типа Юбилейного ⊙ сливки 10% ⊙ яйца с-0 ⊙ шоколад чёрный ⊙ шоколад белый ⊙ разрыхлитель ⊙ соль ⊙ форма для выпечки прямоугольная ⊙ Способ приго
Пирожное с черным кунжутом и муссом из йогурта
мука пшеничная ⊙ пюре из кабачка ⊙ песок сахарный ⊙ паста из черного куржута Урбеч ⊙ разрыхлитель ⊙ соль ⊙ для мусса ⊙ йогурт ⊙ паста из черного кунжута ⊙
Пирожные муссовые "Красная шапочка"
Глазурь цветная зеркальная: ⊙ Желатиновая масса: желатин 12 вода 72 ⊙ Сахар ⊙ Вода ⊙ Сироп глюкозы ⊙ Сгущенное молоко ⊙ Шоколад белый наилучшего кач-ва ⊙ Краситель ⊙ Медовое тесто:...
Каштаново-шоколадные пирожные
шоколад 70 % ⊙ каштановый крем ⊙ масло сливочное ⊙ кукурузный крахмал ⊙ яйца ⊙ сахар коричневый ⊙ соль ⊙ шоколадная глазурь для покрытия ⊙ Из этого количества составляющих можно очень...
Трубочки с кремом (сборник рецептов)
Крем ⊙ Мука ⊙ Молоко ⊙ Сахар ⊙ Масло комнатной тем-ры ⊙ Яйцо ⊙ Ванилин ⊙ В этот раз я решила облегчить себе жизнь и порубила маргарин с мукой в комбайне 1 мин и получилась однородная крошка...
Пирожное "Мадлен" с суфле
Печенье ⊙ Яйца ⊙ Сахар ⊙ Мед ⊙ Цедра лимона ⊙ Масло сливочное (маргарин для выпечки) ⊙ Миндальная эссенция (по желанию) ⊙ Мука ⊙ Разрыхлитель ⊙ Миндальные лепестк
Печёночные чуррос (в Чурросмейкер Princess 132401)
Печень куриная ⊙ Яйцо ⊙ Лук ⊙ Морковь ⊙ Соль, перец по вкусу ⊙ Майонез ⊙ Крахмал картофельный или кукурузный(с кукукурузным "легче" ⊙ Все ингредиенты взбила блендером, хотела пожарить оладки в...
Закусочные чуррос с жареным луком и сушёными томатами (Чурросмейкер Princess 132401)
Кефир ⊙ Яйцо ⊙ Лук жареный сушёный ⊙ Томаты сушёные ⊙ Соль ⊙ Мука в/c ⊙ Мука ржаная ц/з ⊙ Разрыхлитель ⊙ Смесь ⊙
Рогалики с джемом или домашней нутеллой
Для теста: ⊙ Мука пшеничная ⊙ Дрожжи сухие ⊙ Сахар ⊙ Яйцо ⊙ Соль ⊙ Масло сливочное (растопить) ⊙ Сливки ( у меня 10%) ⊙ Растительное масло ⊙ Ванильный
Чуррос свекольный с черносливом (чурросмейкер Princess 132401)
Свекла сырая ⊙ Чернослив (сухофрукт) ⊙ Мука гречневая ⊙ Отруби пшеничные ⊙ Яйцо ⊙ Масло растительное ⊙ Сода гашеная лимонным соком ⊙
Ягодные лукошки с идеальным (не калорийным) тестом (VES 3)
Творог ⊙ Яйцо ⊙ Масло растительное (или сливочное) ⊙ Сахар ⊙ Ванилин ⊙ Мука ⊙ разрыхлитель ⊙ Начинка из ягод и яблок: ⊙ Яблоки (не большие) ⊙ Смородина ил
Творожное пирожное "Вдохновение"
Тесто ⊙ масло сливочное (маргарин) ⊙ мука пшеничная высш. Сорт ⊙ творог (до 5% жирности) ⊙ Крем ⊙ сгущенное молоко ⊙ масло сливочное ⊙ Украшение ⊙ какао, шоколад ⊙
Пирожные «Ленивый штоллен» с клубникой и маковым муссом
Для основы: ⊙ Изюм светлый ⊙ Изюм темный ⊙ Кедровые орешки ⊙ Сок и цедра апельсина ⊙ Ром любой + мед ⊙ Белки яйца С-0 ⊙ Хлеб белый сушеный ⊙ Мука в/с ⊙
Пирожное с орехами и сухофруктами типа миндального
мука пшеничная ⊙ сахарный песок ⊙ яйца ⊙ смесь сухофруктов и орехов ⊙ ванильный сахар ⊙ корица, гвоздика, молотая цедра, другие специи ⊙ Пирожное простое, готовится быстро. 2 яйца взбиваем...
Помогите с рецептом эклеров
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, почему при выпечке эклеров (профитролей) получается сырая серединка? Рецептов перепробовала много, но результат всегда один -поднимаются хорошо, вкусные, но...
Пирожное "Хрустящий Наполеон"
Тесто: ⊙ масло сливочное ⊙ мука ⊙ кипяченая вода ⊙ Крем: ⊙ сахарная пудра ⊙ сливочное масло ⊙ шоколад для украшения ⊙ Сливочное масло перетереть руками с мукой, добавить воды и замесить...
Пирожное "Черный вулкан"
масло сливочное ⊙ яйца ⊙ коричневый сахар ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ мука ⊙ какао ⊙ шоколадные чипсы или крупно рубленый шоколад ⊙ орехи (бразильский, фундук или лесной) ⊙ разрыхлитель
Трубочки с творожно-сливочным кремом
белок ⊙ сахар ⊙ мука ⊙ сливочное масло ⊙ мягкий творог ⊙ сливочный сыр ⊙ сахарная пудра ⊙ сливки 33 % ⊙ ваниль ⊙
Ореховые пирожные с яблоками и заварным кремом
Тесто: ⊙ яйца куриные ⊙ сахарный песок ⊙ мука пшеничная в.с ⊙ масло сливочное ⊙ орехи (миндаль или фундук) ⊙ разрыхлитель ⊙ Заварной крем: ⊙ желток ⊙ белок
Мадленки банановые
Орехи любые ⊙ Банан очень спелый ⊙ Масло сливочное ⊙ Яйца ⊙ Сахар ⊙ Мука пшеничная ⊙ Разрыхлитель ⊙ 1 чашка=250 мл Орехи обжарить на сухой сковороде без добавления...
Пирожное "Вкусное"
Смесь для маффинов ⊙ сахар ⊙ мука ⊙ масло растительное ⊙ яйца (5 - 6 шт) ⊙ вода ⊙ Крем ⊙ Молоко ⊙ сливки 33% ⊙ желтки ⊙
Хрустящие корнетики с кофейным кремом
Тесто: ⊙ мука ⊙ сахарная пудра ⊙ сливочное масло ⊙ белки от 3-х яиц ⊙ Крем: ⊙ сливки 10% ⊙ сливки 33% ⊙ глюкозный сироп (патока) ⊙ кэроб ⊙
Осиные гнездышки с орехами
Тесто фило ⊙ Масло сливочное ⊙ Миндаль и грецкие орехи ⊙ Сахар ⊙ Каждый лист теста (мне хватило семи слоев) уложить друг на друга, поочередно смазывая растопленным маслом. Скрутить рулет
Пирожное шоколадное с клюквой
Для нижнего слоя: ⊙ 100г сливочного масла ⊙ 4 ст. Ложки какао-порошка ⊙ 250г сахара ⊙ 200г муки ⊙ 2 яйца ⊙ 200г клюквы (я брала замороженную, предварительно разморозив) ⊙ Для верхнего слоя: ⊙ ...
Тарталетки с франжипаном
Тесто: ⊙ сахарная пудра ⊙ миндаль ⊙ масло сливочное ⊙ желток ⊙ соль ⊙ мука ⊙ Франжипан: ⊙ миндаль ⊙ масло сливочное ⊙
Шоколадные творожно-кокосовые пирожные
Штрейзель: ⊙ - мука ⊙ - какао ⊙ - сахар ⊙ - масло сливочное ⊙ ____ ⊙ Начинка: ⊙ - творог ⊙ - яица ⊙ - крахмал ⊙
Пирожные с курагой
Курага ⊙ Мука пшеничная ⊙ Сода ⊙ Сахар ⊙ Масло сливочное ⊙ Молоко ⊙ Йогурт натуральный ⊙ Сметана 20% ⊙ Посыпка: ⊙ Мука пшеничная ⊙
Королевские пирожные
ТЕСТО: ⊙ яичные желтки ⊙ сметана ⊙ сливочное масло (замороженое) ⊙ мука (просеять) ⊙ соль ⊙ НАЧИНКА: ⊙ яблоки с кислинкой ⊙ грецкий орех (рубленый) ⊙ изюм ⊙
Пирожное "Почти Бельгийские вафли"
Вафли или любое дргое кондитерское изделие, иммитирующее Бельгийские вафли ⊙ Сливки домашние ⊙ Сахарная пудра ⊙ Желе со вкусом клубники (90 гр) ⊙ Вода кипяченая ⊙ Клубника крупная ⊙ ...
Начинка для бисквитного рулета
Девочки-красавицы, подскажите как из свежей вишни сделать начинку для рулета, чтобы она не вытекала и не красила бисквит в синий цвет. И еще из малины. Я варила по рецепту лимонного курда, лимонный...
Поделиться…
Новое на Хлебопечка.ру
Расшифровка механизмов,...
Увеличенная конформность...
Блендер погружной Vitek...
7 продуктов, которых чаще...
Кому дети отдают предпочтение...
Имплантаты от переедания
Как слюна изменяет вкус пищи
Грибной суп с гречневой...
Кофеварка Vitek VT-8383
Масленица-2023
Национальные блины
Творожные блины
Овсяные блины
Панкейки
Тонкие блинчики
Заварные блины
Блины
Оладьи
Дрожжевые блины
Блинные пироги и торты
Популярные рецепты и темы
"Вечные дрожжи", картофельно-хмелевые ...
Горячие бутерброды с копченой курицей и сыром
Tapтaлeтки & Ко
Хлеб только на ржаной муке (по типу...
Уксус - применение в хлебном тесте
Гречневая каша в термосе
Булочки с сосисками "Пасхальные зайчики"
Голубцы с овощами и сушенными грибами
Начинка фруктовая для пирогов
Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой...
Пшеничный 100% цельнозерновой хлеб (базовый)
Оладушки из молочной рисовой каши
Мясорубка Maunfeld MMG.231W
Скоблянка куриная
Пельменница и форма для вареников
✖
🏠
главная
🏰
форум
📄
новые сообщения
►
новые темы
►
новые рецепты
►
случайные рецепты
📖
читают сейчас
🍲
все рецепты
📁
все статьи
►
новые публикации
👤
зарегистрироваться
💻
войти
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Регистрация
Забыли пароль?