Главная Кондитерские изделия Торты

Торты

* Безе (торты)
9 тем  •  233 сообщения
* Бисквитные торты
31 тема  •  1 013 сообщений
* Вишневые торты
14 тем  •  506 сообщений
* Захер (торты)
5 тем  •  174 сообщения
* Карамельные торты
11 тем  •  485 сообщений
* Клубничные торты
20 тем  •  686 сообщений
* Кофейные торты
10 тем  •  253 сообщения
* Малиновые торты
8 тем  •  116 сообщений
* Медовики (торты)
31 тема  •  2 208 сообщений
* Морковные торты
13 тем  •  315 сообщений
* Муравейник (торты)
3 темы  •  109 сообщений
* Муссовые торты
20 тем  •  669 сообщений
* Наполеон (торты)
21 тема  •  1 766 сообщений
* Ореховые торты
16 тем  •  359 сообщений
* Панчо (торты)
4 темы  •  47 сообщений
* Песочные торты
9 тем  •  264 сообщения
* Пляцок (торты)
16 тем  •  639 сообщений
* Птичье молоко (торты)
10 тем  •  510 сообщений
* Рафаэлло (торты)
4 темы  •  286 сообщений
* Сметанные торты
15 тем  •  561 сообщение
* Суфле (торты)
12 тем  •  297 сообщений
* Тирамису (торты)
10 тем  •  221 сообщение
* Шоколадные торты
71 тема  •  1 674 сообщения
* Национальные торты
20 тем  •  902 сообщения
* Праздничные торты
0 тем  •  0 сообщений
* Авторские галереи тортов
106 тем  •  14 732 сообщения
* Сборка тортов
31 тема  •  1 849 сообщений
* Тематические галереи тортов
76 тем  •  20 603 сообщения
 [1] 2 3 4 5 6 Вперед ►
Разрезы тортов
Разрезы тортов
Автор: Ирина Доларс •   366 ответов•  314 884 просмотра
366
ответов
Торты медовые (сборник рецептов)
Торты медовые (сборник рецептов)
Автор: Тортыжка •   82 ответа•  131 475 просмотров
82
ответа
Правила составления рецептов тортов
Правила составления рецептов тортов
Автор: Илона •   1 ответ•  8 571 просмотр
1
ответ
Торты на заказ в вашем городе
Торты на заказ в вашем городе
Автор: Хаска •   16 ответов•  60 458 просмотров
16
ответов
Торты. Оглавление.
Торты. Оглавление.
Автор: Лика •   3 ответа•  42 179 просмотров
3
ответа
Торт-цифра "23 февраля"
Торт-цифра "23 февраля"* Тесто . Яйцо - 2 шт. Сахар - 160 г. Сливочное масло - 100 г. Мед - 80 г. Соль - щепотка. Сода - 1 ч л. Мука - 390-400 г. * Крем . Сливки 33% - 150 г. ...
Автор: Elena_Kamch 416 76 752
Торт "Хурма - Апельсин - Ананас"
Торт "Хурма - Апельсин - Ананас"Для бисквита . Мука - 45 гр. Какао - 15 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 60 гр. Сливочное масло - 60 гр. Разрыхлитель - 4 гр. Цедра 1\2 апельсина . Для конфи . Пюре хурмы - 190 гр. ...
Автор: Volgas 1 715
Торт без выпечки с жареной крошкой
Торт без выпечки с жареной крошкойДля . Мука пшеничная в/с - 250 грамм. Сливочное масло - 150 грамм. Сахар - 70 грамм. Для крема . Яйца с-0 - 2 штуки. Сахар - 150 грамм. Ванильный сахар - 1 пакетик. Крахмал (лучше кукурузн...
Автор: Подмосквичка 38 21 221
«Творожный пломбир» - торт на сковороде
«Творожный пломбир» - торт на сковороде* для коржей . Творог - 180 г. Яйца - 1 шт. Сахар - 100г. Мука - 200-250 г. Сода - 1 чл. * для крема . Яйца - 2 шт. Сахар - 160 г. Ванильный сахар - 8 г. ...
Автор: Гала 15 8 566
Торт "Рыжик" №№
Торт "Рыжик" №№* Коржи . Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 200 г. Масло сливочное - 155 г. Мед - 85 г. Мука - 520 г. Кислота лимонная - 4 г. Сода - 12 г. * Крем . Сметана (30%) - 400 г. ...
Автор: natapit 31 22 580
Торт "Сицилийская кассата"
Торт "Сицилийская кассата"* Бисквит . Яйца - 6 шт. Мука - 150 г. Сахар - 150 г. Цедра с половинки лимона. * Крем . Сахар - 150 г. Рикотта (творог жирностью 5%) - 500 г. Белый шоколад - 50 г. Цедра с половинки лимон...
Автор: Twist 27 14 617
Торт "Швейцарский"
Торт "Швейцарский"Кухня швейцарская.  * Бисквит . Яицо (крупное) - 4 шт. Мука - 1 и 1/4 ст. Разрыхлитель - 1 чл. Сахар - 1 ст. Противень 30х40 застеленный пекарской бумагой . * Крем . Творог пастообразный бе...
Автор: natapit 380 141 158
Торт "Лимонный"
Торт "Лимонный"* Тесто . Масло(маргарин) - 200 грамм. Желток - 3 штуки. Сахар - 170 грамм. Сметана - 1 стакан. Мука пшеничная в/сорт - 260 грамм. Сода - 0,5 ч ложки. Цедра лимона - 1 ч ложка. Соль - щепо...
Автор: ang-kay 26 7 506
Торт "Воздушный сникерс"
Торт "Воздушный сникерс"* Песочное тесто . Желтки - 6 шт. Сахар - 1,5 стакана. Маргарин (размягчёный) - 250 г. Майонез - 1 ст л. Сода - 1 ч л. Лимонный сок для гашения соды. Ваниль. Мука - 3 стакана. * Белковая м...
Автор: лека 1 079 396 622
Торт «Нежность» из заварного теста с винным кремом и мандаринами
Торт «Нежность» из заварного теста с винным кремом и мандаринами* Тесто заварное . Сливочное масло (спред или маргарин) - 200 г. Соль - 1/2 ч л. Мука - 300 г. Яйца - 5-6 шт. * Крем . Желатин (если быстрорастворимый, то можно и 35г) - 30г - 3 стл со сре...
Автор: Туманчик 45 14 326
Торт "Сладкий кирпичик" от синьоры Бенедетты
Торт "Сладкий кирпичик" от синьоры БенедеттыКухня итальянская.  Сливочное печенье с гладкой поверхностью - 1 пачка (200 г). Маскарпоне (или похожий творожный сыр) - 250 г. Шоколадная сладкая паста - 2-3 ст л с горкой. Чашка сваренног...
Автор: Ikra 147 19 452
Торт "Графские развалины" (мой вариант)
Торт "Графские развалины" (мой вариант)Для безе. Яичные белки - 9 шт. Сахарный песок - 3 ст. Для крема. Сахарный песок - 1 ст. Яичные желтки - 6 шт. Молоко - 1/2 ст. Сливочное масло - 350 г. Для прослойки. Распаренный чернослив...
Автор: Mila1 62 15 795
Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"* Коржи . Сахар - 2 стакана. Яйца - 4 шт. Сливочное масло - 160 г. Мед - 2 стл. Сода (не гасить) - 2 чл. Мука - 5 стаканов. * Крем . Сливки жирные - 1 л. Сметана жирная - 400 г..Способ при...
Автор: Apelsinka 19 9 004
Торт "Муравьиная Горка"
Торт "Муравьиная Горка"Для теста . Яйца - 3 шт. Вода - 2 ст л. Уксусная кислота - 0,5 ч л. Сода (под скребок) - 1 ч л. Мука - 270 г. Для крема  . Конфеты ириски( золотой ключик или кис-кис) - 600 г. Маргарин тве...
Автор: sveta-Lana 2 1 284
Выпечка.Пересчёт количества продуктов для разных форм.
Выпечка.Пересчёт количества продуктов для разных форм.
Автор: ArinaM •   3 ответа•  2 441 просмотр
3
ответа
Торт "Молочная девочка"
Торт "Молочная девочка"* Коржи . Яйца - 2 шт. Сгущеное молоко - 1 банка (400 г). Мука - 1 ст (150-160г). Разрыхлитель - 15 г. * Крем . Сливки 35% - 400 мл. Сахарная пудра - 0,5 ст. Закрепитель для сливок (по жел...
Автор: НатальяН 1 287 530 334
Торт "Тропиканка"
Торт "Тропиканка"* КОРЖИ . Вода - 1 1\2 ст. Масло сливочное - 75-100 гр. Соль - 1\2 чл. Яйцо среднее - 4-5 шт. Мука - 180 гр(1 ,5 ст). * КРЕМ . Молоко - 420 мл. Сахар - 150 гр. Ванильный сахар - 50 гр. ...
Автор: Тетя Бэся 323 219 176
Постный апельсиновый торт
Постный апельсиновый торт*  из расчета на 1 корж . Апельсиновый сок - 125 г. Масло растительное б/з - 20 г. Сахар - 60 г. Мука пшеничная в/сорт - 130 г. Разрыхлитель - 1 ч л. Сода - 1/4 чл. Соль - 1/4 ч л. Цедра а...
Автор: ang-kay 50 11 606
Торт "Рив Гош"(«Rive Gauche»)
Торт "Рив Гош"(«Rive Gauche»)Кухня французская.  * Бисквит . Миндальная мука можно перемолоть очищенный миндаль в блендере) - 55 г. Сахарная пудра - 50 г. Яицо - 75 г. Сливочного масла - 10 г. Белок - 48 г. Сахар - 8 г...
Автор: natapit 12 20 258
Торт "Битое стекло"
Торт "Битое стекло"Желе в пакетика (типа Эткер или Русский Стандарт) - 4 шт. Яйца - 3 шт. Сахар - 300 гр (1 1/2 стакана). Мука пшеничная - 160 гр (1 стакан). Сметана - 750 гр. Желатин - 18 гр (2 пакетика).....
Автор: Шпилька 261 117 101
Торт "Мюзикл"
Торт "Мюзикл"* Бисквит "Джоконда" . Сахарная пудра - 150 г. Миндаль (смолоть до муки) - 150 г. Яйцо куриное - 4 шт. Белок куриный - 4 шт. Мука (просеять) - 40 г. Соль - щепотка. * Пропитка . Крепкий на...
Автор: natapit 37 17 199
Торт "Дипломат"
Торт "Дипломат"* Коржи . Мука пшеничная - 500 г. Сахар - 350 г. Соль - щепотка. Яйца - 3 шт. Сметана - 450 г. Сода - 3 чл. * Крем . Масло - 250 г. Вареное сгущенное молоко - 1 б. ...
Автор: Чучелка 87 53 028
Торт "Лебединое озеро"
Торт "Лебединое озеро"* Корж шоколадный . Мука пшеничная - 2 ст. Молоко - 2/3 ст. Сахар - 2/3 ст. Мягкое сливочное масло - 50 г. Желтки - 4 шт. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 2 чл. Какао - 2 стл. * Коржи с безе ....
Автор: Qween 249 204 132
Торт «Королевский десерт»
Торт «Королевский десерт»Сливочное масло (сливочный маргарин) - 150 г. Яйцо (С1) - 3 шт. Сахар - 180-200 г (3/4 ст). Мука в/с - 225 г (1,5 ст). Разрылитель (или погаш сода) - 1 ч л с горкой (или 1/2 чл соды). Вани...
Автор: Yuliya K 12 3 920
Черемуховый торт
Черемуховый тортБисквит . Мука пшеничная (высший сорт) - 120 гр. Разрыхлитель для теста - 7 гр. Мука черемуховая - 80 гр. Масло сливочное (82,5%) - 70 гр. Сахар песок - 200 гр. Белки яичные - 7 шт (240 гр...
Автор: Zmeika 24 4 901
Торт "Киевский"
Торт "Киевский"* Для одного коржа . Мука пшеничная - 23 г. Сахар - 25 г +93 г. Белки - 100 г. Ванильный сахар - 0,5 пак. Орехи - 75 г. * Крем . Сахар - 200 г. Яйцо - 1 шт. Молоко - 150 мл. ...
Автор: искусницаЯ 1 401 366 858
Торт "Павлова"
Торт "Павлова"* Корж-мягкое безе . Белки - 6 шт. Сахарная пудра - 1-1,5 ст. Кукурузная мука - 1 ст л. Уксус белый - 1 ч л. Ванильный экстракт - 1 ч л. * Для декора . Сливки 23% - 200 мл. Сахарная пудра...
Автор: Гала 145 38 091
Торт "Сказка" по ГОСТу (книга Мархеля "Производство пирожных и тортов" 1973 г.)
Торт "Сказка" по ГОСТу (книга Мархеля "Производство пирожных и тортов" 1973 г.)Мука пшеничная - 120 г. Сахарный песок - 120 г. Яйцо (отборное) - 4 шт. Какао-порошок - 1 чл. Вода - 115 мл. Сахарный песок - 100 г. Коньяк - 2 стл. Желтки (от отборных яиц) - 2 шт. Масло...
Автор: mvala 30 15 473
Десерт "Павлова"
Десерт "Павлова"* меренга . Яичные белки - 4 шт. Сахар - 180г. Ванильный сахар - 10г. Крахмал кукурузный - 3 чл. Белый винный уксус/яблочный - 1 чл. Сок лимона - 05чл. * крем . Сливки 35% - 250мл. Сах пуд...
Автор: Larissa U 177 37 849
Торт "А-ля-Киевский"
Торт "А-ля-Киевский"Мука пшеничная . Сахар . Яйцо . Вода . Масло . Арахис или фундук . Сахарная пудра . Сгущенка .. Основа- бисквит ,многие хозяйки знают как его печь,но для тех кто не знает 6 яиц и 7 стл сах...
Автор: Махно 69 43 660
Торт "Дамские пальчики"
Торт "Дамские пальчики"* Продукты для теста . Мука пшеничная - 1 ст. Вода - 1 ст. Соль - щепотка. Масло сливочное - 100 г. Яйца - 4 шт. * Для крема . Сметана (может уйти больше) - 1,5 ст. Сахар (должно быть дейс...
Автор: Чучелка 553 332 187
Торт "Полет"
Торт "Полет"* Безе . Белки - 6 шт. Сахарная пудра ( в оригинале все же был сахар , пудру добавляла я, потому что мой маломощный миксер с сахаром не справлялся ) - 400 г. Жаренный фундук крупно порубле...
Автор: Фрекен Бок 14 26 866
Торт "Прага"
Торт "Прага"* КОРЖИ . Сметана - 200 г. Сгущенное молоко - 1/3 банки. Яйца - 3 шт. Сахар - 100 г. Разрыхлитель - 15 ч л. Мука - 2 ст или 270 г. Какао - 1 ст л. * КРЕМ . Масло - 200 г. ...
Автор: Хаска 172 76 689
Торт маковый "Для любимых мальчиков"
Торт маковый "Для любимых мальчиков"* Для коржей . Мак - 1 ст (150 гр). Мука пшеничная - 1 ст. Яйцо - 4 шт. Кефир - 1 ст. Сахар - 1 ст. Сода - 3/4 чл. * Для крема . Сгущенное молоко - 1 б. Сметана густая (не кислая)...
Автор: V-tina 59 10 985
Торт "Прага" с абрикосовой пропиткой и грильяжной крошкой (И.Овчинниковой)
Торт "Прага" с абрикосовой пропиткой и грильяжной крошкой (И.Овчинниковой)*12 яиц. *230гр муки. *300гр сахара. *50гр какао. *80гр сливочного масла (растопленного и остуженного до комнатной t). *2 щепотки соли. ДЛЯ КРЕМА. *240гр сгущёнки. *400гр сливочного масла....
Автор: Кизя 34 14 807
Торт "Монастырская изба"
Торт "Монастырская изба"* Тесто . Мука пшеничная - 4 ст. Маргарин или сливочное масло - 250 г. Сметана - 200 г. Сода - 1 чл. Уксус - 1 стл. * Крем . Сливки или домашняя сметана - 700 г. Сахар - 1,5 ст. Ваниль. ...
Автор: Qween 116 84 197
Торт соевый "Индокитай"
Торт соевый "Индокитай"* ТЕСТО . Соевые бобы сухие - 2 ст. Сахар - 250 гр. Яйца - 10 шт. Белые сухари. *(крекеры неслад или панирсухари) - 1 ст. Разрыхлитель - 1чл. * КРЕМ . Сливки (33-38%) - 300 мл. Маскарпоне...
Автор: Нагира 16 8 477
Черёмуховый тортик (рецепт с обложки)
Черёмуховый тортик (рецепт с обложки)Молоко - 1 гран стак. Черёмуховая мука - 1 гран стак. Сахар - 1+1 гран стак. Яйца - 2 шт. Сметана 20%(15%) - 1 гран стак. Сода - 1 чл. Разрыхл - 0,5 чл. Соль - щепоть. Мука - 2 гран стак....
Автор: Михаська 126 19 904
Торт «Ягодная нежность»
Торт «Ягодная нежность»Бисквит . Яица - 7 шт. Сахар - 200 г. Мука - 120 г. Крахмал - 75 г. Ванилин . Крем . Яичные белки - 3 шт. Сахар - 150 г. Сметана 25% - 30 % жирности - 450 г....
Автор: Tatyana1103 85 10 224
Торт "Белая ночь"
Торт "Белая ночь"* Бисквит . Яйца - 5 шт. Масло сливочное - 100 г. Простой сладкий шоколад - 100 г. Сахарная пудра - 75 г. Сахар - 100 г. Мука - 100-120 г. Разрыхлитель - 1 ч л. Сода - 0,5 ч л. Какао-порош...
Автор: LLika 65 38 150
Торт «Пастушок» (без яиц)
Торт «Пастушок» (без яиц)Сметана 25% - 500г. Сахар - 250г. Сода - 1\2чл. Мука пшеничная - 200г. Масло сливочное - 100г. Ванилин - 1\2чл. Вишня свежая - 200г.. Сахар растереть с маслом, добавить сметану, ванилин и...
Автор: Omela 30 11 955
Торт "Полёт" по ГОСТу от Ирины Чадеевой
Торт "Полёт" по ГОСТу от Ирины ЧадеевойТесто. Арахис или любые орехи - 130 г. Белки яичные - 170 г (из 5 небольших яиц). Сахар - 320 г. Ванильный сахар - 1 пакетик. Крем. Масло сливочное - 215 г. Сахар - 190 г. Желток яичный и...
Автор: Merri 27 10 146
Торт без выпечки "Похрустим" для праздничного стола
Торт без выпечки "Похрустим" для праздничного столаСливочное масло - 180 грамм. Сгущёное молоко - 250 грамм. Жареный арахис - 100 грамм. Шоколадные шарики для готового завтрака - 200 грамм. Разъёмное кольцо d=18 см .. Ещё один оригинальный...
Автор: Подмосквичка 12 3 833
Торт с крекерами "S'mores Cake"
Торт с крекерами "S'mores Cake"Кухня американская.  * Коржи . Мука пшеничная в/с - 150 г. Крекер - 65 г. Разрыхлитель - 1 ч л. Сода - 1 ч л. Пахта - 120 мл. Сметана - 120 мл. Масло сливочное - 225 г. Сахар коричневый (об...
Автор: ang-kay 27 3 695
Торт Эстерхази (мастер-класс)
Торт Эстерхази (мастер-класс)* Коржи белковые . Белки - 200 гр. Сахар - 200 гр. Орехи дробленные - 200 гр. Ванильный сахар - по вкусу. * Карамельный соус . Сахар - 125 гр. Сливки 10% - 250 гр. Масло сливочное - 50 гр....
Автор: Хаска 62 18 823
Торт "Египетский"
Торт "Египетский"Кухня египетская.  * Коржи (из расчета на один корж). Белок - 3 штуки. Мука пшеничная в/сорт - 15 грамм (10). Сахар - 40 грамм. Соль - щепотка. Ваниль - по вкусу. Орехи грецкие или фундук -...
Автор: ang-kay 12 7 922
Торт "Сказка" по ГОСТу
Торт "Сказка" по ГОСТу* Бисквит . Мука в/с - 120 г. Сахар - 120 г. Яйца - 4 шт. * Сироп для пропитки . Сахар - 100 г. Вода - 115 г. Коньяк - 1 стл. * Крем Шарлотт (+ на декор) . Сливочное масло - 200 г....
Автор: Merri 153 38 594
Торт "Чудак"
Торт "Чудак"Для коржей . Мука пшеничная в/с - 400 грамм. Сливочное масло - 200 грамм. Желтки яиц с-0 - 3 штуки. Сметана - 50 грамм. Сахар - 150 грамм. Соль - щепотка. Сода не гашенная - 1/2 чайной лож...
Автор: Подмосквичка 19 4 429
Торт-рулет со сливочным сыром и нутеллой
Торт-рулет со сливочным сыром и нутеллой* Бисквит . Яйца С-0 (вес без скорлупы) - 300 г (5 шт). Сахар - 70 г. Мука пшеничная высшего сорта - 50 г. Масло растительное - 70 г. * Крем . Маскарпоне - 250 г. Рикотта - 250 г. Нутелла...
Автор: Sonadora 11 3 966
Торт "Сникерс" от Алины Ахмадиевой
Торт "Сникерс" от Алины Ахмадиевой* Бисквит . Мука пшеничная в/сорт - 300 г. Яйцо - 180 г. Сахар - 290 г. Какао - 75 г. Масло растительное б/з - 75 г. Молоко - 290 г. Разрыхлитель - 12 г. Соль - 1/2 ч л. Ваниль по вку...
Автор: ang-kay 48 28 214
Торт апельсиновый "Lambada"
Торт апельсиновый "Lambada"* Тесто . Яйца (крупные) - 6 шт. Сахар - 3/4 чашки. Апельсиновый сок - 1/2 чашки. Мука - 2 чашки. Крахмал кукурузный/картофельный - 1/2 чашки. Разрыхлитель - 1 стл. Цедра половинки апельси...
Автор: fomca 121 41 908
Торт с маскарпоне и консервированными персиками
Торт с маскарпоне и консервированными персикамиДля бисквита . Яйцо куриное С0 - 3 шт. Сахар - 130 гр. Мука пшеничная высший сорт - 110 гр. Разрыхлитель - 1 чл. Для крема . Маскарпоне - 250 гр. Сметана 25% жирности - 250 гр. Сахар - 80...
Автор: V-tina 15 5 521
Торт "Пломбир"
Торт "Пломбир"* Корж . Сахар - 1 ст ( я кладу половину). Яйца - 1 шт. Сметана - 100 г. Сода, погашеная уксусом - 1/2 ч л. Мука - 2 ст (260 г). Масло сливразмягченное - 200 г. * Крем . Молоко - 05 л. Кра...
Автор: Сусля 477 205 108
Торт "Абрикотин"
Торт "Абрикотин"* Тесто . Сливочное масло размягченное - 180 г. *1 небольшое яйцо или 2 желтка . Сахар - 120. Соль - щепотка. Мука - 300 г. Разрыхлитель - 1 ч ложка. * Крем . Масло - 110 г. Небольшой желт...
Автор: Nataly_rz 54 35 104
Торт "Фантазия"
Торт "Фантазия"Кефир любой жирности - 250 мл. Сахар - 200 г. Яйца - 2 шт. Мука - 300 г. Разрыхлитель - 10 г. Ваниль - 0,5 г. Соль - щепотка. Какао - 50 г. Для крема . Сгущенное молоко - 1 банка (350. ...
Автор: nila 7 2 459
Торт "Спартак" (30-50 тонюсеньких коржей)
Торт "Спартак" (30-50 тонюсеньких коржей)Тесто . Желтки - 2 шт. Масло подсолнечное - 2 ст л. Сахар - 120 г. Молоко - 7 ст ложек. Какао - 3 ст ложки. Сода( не гашеная) - 1 ч ложка. Мед - 2 ст ложки. Мука - 600-700 г. Масло слив ...
Автор: Olya 7 32 9 134
Торт "Крещатый Яр"
Торт "Крещатый Яр"* Коричневое тесто . Маргарин топленый - 250 г. Сахар - 1 ст. Какао порошок - 2ст л. Яйца - 3 шт. Муки - 1 ст. Сметана - 3 ст л. Сода гашенная уксусом - 1 ч л. * Белое тесто . Мука - 2,5 с...
Автор: valvery 74 64 230
Торт из заварного теста
Торт из заварного тестаТесто . Вода - 250 гр. Маргарин (масло) - 180 гр. Щепотка соли . Мука - 1,5 стакана. Яйца - 5-6 шт. Крем . Масло сливочное - 250 гр. Молоко сгущёное - 1 банка.. В воду положить щепотку...
Автор: Pira 12 19 436
Творожный наполеон
Творожный наполеон
Автор: Stern •   13 ответов•  16 073 просмотра
13
ответов
Торт "Сказка"
Торт "Сказка"* Сметанно-ореховый бисквит . Яйцо - 1 шт = 75 г. Сметана 15-20% - 100 г = 3 стл. Мука (просеять) - 90 г. Крахмал картофельный - 35 г = 1 стл. Сода пищевая - 1/2 чл. Лимонная кислота (поро...
Автор: Tasha 149 108 818
Торт кокосово-банановый
Торт кокосово-банановый
Автор: Marina23 •   6 ответов•  14 384 просмотра
6
ответов
Торт "Виноградная гроздь"
Торт "Виноградная гроздь"Коржи . Мука - 500 гр. Сахар - 550 гр. Сливочное масло комнатной температуры - 200 гр. Яйца - 8 шт. Молоко - 330 мл. Лимонная цедра - 4 чл. Разрыхлитель - 4 чл без горки. Ванильная эссенци...
Автор: Tatyana1103 10 2 955
Торт "Амаретто"
Торт "Амаретто"БИСКВИТ . ** Яйца - 5 шт. ** Сахар - 1 ст. ** Мука пш в/с - 1 ст. ** Ванилин - орция. КРЕМ . ** Масло сливочное размягченное - 200 г. ** Амаретто - 2 ст л. ** Желток - 1 шт. ** Вода - 25 м...
Автор: ANGELина BLACKмор 8 3 266
Торт фантазийный с наполнителями
Торт фантазийный с наполнителямиТЕСТО на 3 коржа . ** Сахар - 1,5 ст. ** Мука - 1,5 ст. ** Сметана - 1,5 ст. ** Разрыхлитель - 3 ч л. НАПОЛНИТЕЛИ . ** Кокос - 50 г. ** Мак - 100 г. ** Курага - 100 г. КРЕМ . ...
Автор: ANGELина BLACKмор 5 2 233
Ангельский торт со сливками и ягодами
Ангельский торт со сливками и ягодами* Бисквит . Белки крупные - 5 шт (178 г). Сахар мелкий - 50 г. Сахарная пудра - 80 г. Мука пшеничная в/сорт - 60 г. Соль - щепотка. Ваниль - по вкусу. * Крем . Сливки 33-35% - 400 мл. Саха...
Автор: ang-kay 5 4 600
Торт "Анжелина"
Торт "Анжелина"* Бисквит - 2 штуки. Яйцо - 2+2 штуки. Сахар - 50+50 грамм. Мука - 65+65 грамм. Ваниль - по вкусу. Соль - щепотка. * Французская меренга . Белок - 125 грамм. Сахар - 200 грамм. Ваниль - по...
Автор: ang-kay 36 10 376
Торт "Искушение"
Торт "Искушение"* Бисквит . Ванильный на кипятке - на 4 яйца. * Пропитка . Карамельный соус - 240 г. * Прослойка . Печенье - 1/3 нормы. * Крем . Сметана жирная - 400 г. Маскарпоне - 250 г. Сахарная пудра...
Автор: Хаска 23 17 912
Торт "Шоколад, кофе, абрикос"
Торт "Шоколад, кофе, абрикос"Для основы . Яйца - 5 шт. Мука - 100 гр. Сахар - 150 гр. Какао - 50 гр. Растительное масло - 4 стл. Разрыхлитель - 1 чл. Соль - щепотка. Для крема . Сливки жирные - 300 мл. ...
Автор: Volgas 5 4 205
Торт "Кисельные берега"
Торт "Кисельные берега"Кисель(сухой) - 250 гр. Яйца - 3 шт. Мука - 2 стложки. Сода - 1 чложка. Для крема. Сгущенка вареная - 1 баночка. Масло сливочное - 200 гр. Коньяк - 2 стложки.. Брикет киселя хорошенько раз...
Автор: Volgas 10 4 686
Торт "Облепиха под градусом"
Торт "Облепиха под градусом"* Миндальный дакуаз . Яичные белки - 160 гр. Сахар - 60 гр. Сахарная пудра - 100 гр. Миндальная мука - 120 гр. Пшеничная мука - 40 гр. * Облепиховое желе . Облепиха - 400 гр. Сахар - 100 г...
Автор: Kara 67 19 006
Торт "Верховина" (ГОСТ-1975)
Торт "Верховина" (ГОСТ-1975)Бисквит ореховый с молоком. Сахар-песок - 65 гр. Яйца куриные - 105 гр (2 яйца С1). Молоко цельное сгущенное с сахаром - 45 гр. Ядро ореха тертое (жареное) - 60 гр. Ванилин - эссенция - не...
Автор: Zmeika 13 9 427
Торт "Яблонька" по ГОСТу СССР из кинофильма "Суета сует"
Торт "Яблонька" по ГОСТу СССР из кинофильма "Суета сует"БИСКВИТ. Мука (просеять) - 90г. Крахмал картофельный - 60г. Сахар - 100г. Яйца - 210г. Ванильный экстракт. Сода пищевая - 1чл. ВОЗДУШНО-ОРЕХОВЫЙ КОРЖ. Белок яичный - 120г. ...
Автор: Tasha 6 25 349
Торт для ребенка, которому ничего нельзя
Торт для ребенка, которому ничего нельзя* Для коржей сахар - 150 гр. Лен молотый 1 стл Вода очень горячая, кипяток - 205 гр. Соль - 05 чл. Мука ржаная 230 гр - масло растительное 50 гр. Кардамон - щепотка. Разрыхлитель - 10 гр....
Автор: Тётяторт 33 5 963
Торт "Корона Святого Клементия"
Торт "Корона Святого Клементия"Для апельсинового теста . Масло сливочное - 80 грамм. Желтки яиц с-0 - 3 штуки. Свежая цедра апельсина - 1 чайная ложка. Свежий сок апельсина - 70 мл. Мука пшеничная в/с - 75 грамм. Тростн...
Автор: Подмосквичка 9 2 426
Торт "Журавушка" по ГОСТу
Торт "Журавушка" по ГОСТу* Бисквит . Яйца (вес без скорлупы) - 240 г. Сахар - 150 г. Мука пшеничная высшего сорта - 160 г. Фундук обжаренный - 30 г. Масло сливочное - 25 г. * Крем . Молоко сгущенное с сахаром - 11...
Автор: Sonadora 50 16 885
Торт на сливках с творожным кремом "Конфетти"
Торт на сливках с творожным кремом "Конфетти"* Коржи . Сливки жирные - 460 мл. Яйцо С1 - 4 шт. Сахарная пудра - 250 г. Соль - 1/2 ч л. Ваниль - по вкусу. Мука самовосходящая - 300 г. Разрыхлитель - 1 ч л. Сахарный декор конфетти - 70...
Автор: ang-kay 23 7 188
Торт "Микадо"
Торт "Микадо"Кухня армянская.  Мука - 3-4 ст. Сахар - 100 гр. Сметана - 200 гр. Сода гашеная уксусом - 0,5 чл. Масло сливочное - 80 г. Маргарин - 20 г. Яйцо - 2 шт. Для крема. Масло сливочное - 200 гр....
Автор: julia007 13 8 604
Пасхальный апельсиновый торт
Пасхальный апельсиновый тортКухня итальянская.  Апельсин - 3 шт. Миндаль - 250 г. Песок сахарный - 200 г. Яйца - 4 шт. Разрыхлитель - 1 чл. Соль - щепотка. Абрикосовый конфитюр - 3-5 чл. Апельсиной ликер Grand Marnier...
Автор: Гала 35 4 828
Торт "Парсла"
Торт "Парсла"БИСКВИТ. Яйца - 4 шт. Сахар - 120 г. Мука - 120 г. Ванильный сахар 1/10 - 0,5 пакета. Разрыхлитель 1/10 - 1 чложка. КРЕМ. Творог жирный 9-18% - 200 г. Сливки 33-35% - 250 г. Сахар - 120 г....
Автор: celfh 11 7 109
Торт "Королевский" с абрикосовым джемом
Торт "Королевский" с абрикосовым джемомДля коржей . Сливочное масло - 300 г. Желтки - 3 шт. Сахар - 150 г. Мука общего назначения - 420 г. Крахмал - 30 г. Ванильный сахар - 1 пак. Соль - 1/4 чл. Для крема . Орехи грецкие ...
Автор: nila 20 4 753
Торт "Жозефина"
Торт "Жозефина"* Тесто . Мука - 510г. Сметана 20_25% - 300г. Сахар - 160г. Масло сливочное - 80г. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель DrOetker) - 10г. * Крем . Сахар - 180 г. Яйца - 2 шт. ...
Автор: Cvetaal 12 14 984
Торт "Трухлявый пень" из кинофильма "Большие гонки"
Торт "Трухлявый пень" из кинофильма "Большие гонки"КОРЖИ. Сода пищевая - 1,5чл. Яйца - 150г(3шт). Сахар - 150г. Кефир(простокваша, сметана) - 200г. Варенье - 250г. Мука (просеять) - 450г. КРЕМ. Сметана 25%(без кислинки) - 900г. ...
Автор: Tasha 21 19 756
Торт "Фрезье" с киви
Торт "Фрезье" с кивиКухня французская.  * Бисквит . Яйцо - 5 штук. Сахар - 100 г. Мука пшеничная в/сорт - 150 г. * Крем . Молоко - 600 г. Яйцо - 5 шт. Сахар - 300 г. Масло сливочное - 300 г. ...
Автор: ang-kay 79 34 735
Торт "Графский развалины"
Торт "Графский развалины"* Безе по Тортыжке - на 8 белков. Белки - 8 шт. Сахар - 534 г. Лимонная кислота - щепотка. * Крем по Qween - на 8 желтков. Желтки - 8 шт. Сахар - 160 г. Молоко - 400 г. Масло сливочное - 3...
Автор: Шпилька 72 56 938
Торт "Египетский" (лайт)
Торт "Египетский" (лайт)КОРЖИ белки - 10 шт. Сахар - 10 стл. Соль щепотка. Ваниль по вкусу. Орехи грецкие - 200г. Мука - 60г. ПРАЛИНЕ Сахар - 100г. Орехи фундук - 100г. КРЕМ ПАТИСЬЕР. Желтки - 5шт. ...
Автор: fatinya 5 3 174
Торт крокембуш "Елочка в снегу"
Торт крокембуш "Елочка в снегу"* Заварные булочки . Вода - 450 мл. Масло сливочное - 175 г. Мука - 185 г. Яйца - 6 шт. * Лимонный крем . Яичные желтки - 9 шт. Сахар - 150 г. Мука - 50 г. Тертая цедра лимона и...
Автор: izumka 24 16 899
Торт "Шер-Ами"
Торт "Шер-Ами"* Медовый бисквит (на 1 корж) . Яйца - 2 шт. Сахар - 2 стл. Мед - 1 ст л. Разрыхлитель - 1 ч л. Масло подсолнечное без запаха - 1 ст л. Мука - 0,5 ст. * Крем (на 3-4 коржа) . Сливки - 1 ст...
Автор: Vikka_nikka 55 25 769
Торт "Крокембуш"
Торт "Крокембуш"* Эклеры . Вода - 250 мл. Мука пшеничная в/сорт - 160 г. Масло (маргарин) - 125 г. Ваниль - по вкусу. Соль - щепотка. Яйцо - 4-5 шт. * Крем . Масло сливочное - 300 г. Молоко сгущенное - 1...
Автор: ang-kay 71 14 245
Торт "Клюковка" (пиццепечка Принцесс/духовка)
Торт "Клюковка" (пиццепечка Принцесс/духовка)Для теста. Яичный желток - 4 шт. Сахар*** - 1 стакан (215 грамм). Мука пшеничная - 2 стакана (280 грамм). Маргарин / мамло сливочное - 200 грамм. Сода погасить лимсоком/ разрыхлитель - 1/2...
Автор: Тришка 21 6 481
Торт "Конфета-Баунти"
Торт "Конфета-Баунти"* Тесто . Мука пшеничная - 1 ст. Сахар - 100 г. Мягкое сливочное масло - 150 г. Желток - 1 шт. Разрыхлитель - 1 пакетик/1 чл. Какао - 2 стл. * Для безе. Белки - 6 шт. Сахар - 1 ст. ...
Автор: Qween 253 150 926
Торт "Крем-брюле"
Торт "Крем-брюле"* Тесто . Творожная масса без изюма или Ванильные сырки без шоколада или Базарный творог - 200 г. Маргарин мягкий - 400 г. Ванильный сахар - 1 пакетик. Мука - 3 ст. Разрыхлитель - 3 ч л. *...
Автор: Stern 347 206 172
Торт "Превосходный"
Торт "Превосходный"
Автор: Rina-a-rina •   5 ответов•  1 965 просмотров
5
ответов
Торт "Вкус из детства" (мастер -класс)
Торт "Вкус из детства" (мастер -класс)* Тесто . Масло слив/маргарин размягченный - 280 г. Сахар - 280 г. Яйцо - 280 г. Аммоний (сода) - 1 чл (без верха). Мука - 419 г. Ванильный сахар - 0,5 чл. * Крем белковый заварной . Белки...
Автор: Vilapo 33 41 756
Торт тыквенный с белково-масляным кремом
Торт тыквенный с белково-масляным кремом* Бисквит . Яйцо С1 - 3 шт. Тыква сырая очищенная - 100 г. Мука пшеничная в/сорт - 190 г. Масло сливочное - 110 г. Сахар коричневый (обычный) - 150 г. Сода - 3/4 ч л. Разрыхлитель - 1 ч л....
Автор: ang-kay 4 2 565
Торт "Прага"
Торт "Прага"* Тесто . Яйца - 2 шт. Сахар - 1 стакан. Какао - 3-4 ст л. Сметана - 1 стакан. Сгущёное молоко или какао - 1/2 банки. Сода - 1/2 чл. Или разрыхлитель - 1 чл. Мука - 1+1/3 стак. * Крем . ...
Автор: Гаша 8 18 021
 [1] 2 3 4 5 6 Вперед ►
Главная Кондитерские изделия Торты

Новые рецепты

Баранина с овощами в Ninja FoodiБаранина с овощами в Ninja FoodiТорт Шоколадная радугаТорт "Шоколадная радуга"Хашпаппи (Hush Puppies) в Ninja FoodiХашпаппи (Hush Puppies) в Ninja FoodiРулетики Курочка в драникахРулетики "Курочка в драниках"

Рецепты

Публикации

Новое на сайте

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть
1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов