Главная Кондитерские изделия Торты

Торты

Безе (торты)
10 тем • 242 сообщения

Бисквитные торты
43 темы • 1 230 сообщений

Вишневые торты
14 тем • 506 сообщений

Захер (торты)
5 тем • 174 сообщения

Карамельные торты
11 тем • 485 сообщений

Клубничные торты
21 тема • 692 сообщения

Кофейные торты
9 тем • 223 сообщения

Малиновые торты
8 тем • 119 сообщений

Медовики (торты)
33 темы • 2 261 сообщение

Морковные торты
15 тем • 329 сообщений

Муравейник (торты)
3 темы • 109 сообщений

Муссовые торты
34 темы • 782 сообщения

Наполеон (торты)
23 темы • 1 794 сообщения

Ореховые торты
19 тем • 374 сообщения

Панчо (торты)
5 тем • 71 сообщение

Песочные торты
9 тем • 265 сообщений

Пляцок (торты)
16 тем • 724 сообщения

Птичье молоко (торты)
11 тем • 526 сообщений

Рафаэлло (торты)
4 темы • 286 сообщений

Сметанные торты
15 тем • 565 сообщений

Суфле (торты)
15 тем • 353 сообщения

Тирамису (торты)
10 тем • 222 сообщения

Шоколадные торты
75 тем • 1 704 сообщения

Национальные торты
28 тем • 1 372 сообщения

Авторские галереи тортов
106 тем • 14 875 сообщений

Сборка тортов
31 тема • 1 849 сообщений

Тематические галереи тортов
76 тем • 20 604 сообщения

[1] 2 3 4 5 6 Вперед ►

Безглютеновый бисквитный торт на рисовой муке с какао и двумя видами заварного крема..

Безглютеновый бисквитный торт на рисовой муке с какао и двумя видами заварного крема..Бисквит. Рисовая мука - 120 г. Какао - 30 г. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Кефир 1% - 90 г. Желтки (СО) - 3 шт. Сахар - 100 г. Сливочное масло (растопить и остудить) - 50 г. Белки (СО) - 3 шт...

Автор: Cvetaal 16 2 780

Торт "Киевский"

Торт "Киевский"Для одного коржа:. Мука пшеничная - 23 г. Сахар - 25 г+93 г. Белки - 100 г. Ванильный сахар - 0, 5 пак. Орехи - 75 г. Крем:. Сахар - 200 г. Яйцо - 1 шт. Молоко - 150 мл...

Автор: искусницаЯ 1 408 382 966

Торт-цифра "23 февраля"

Торт-цифра "23 февраля"Тесто. Яйцо - 2 шт. Сахар - 160 г. Сливочное масло - 100 г. Мед - 80 г. Соль - щепотка. Сода - 1 ч л. Мука - 390-400 г. Крем. Сливки 33% - 150 г...

Автор: Elena_Kamch 472 103 845

Торт "Журавушка" по ГОСТу

Торт "Журавушка" по ГОСТуБисквит:. Яйца (вес без скорлупы) - 240 г. Сахар - 150 г. Мука пшеничная высшего сорта - 160 г. Фундук обжаренный - 30 г. Масло сливочное - 25 г. Крем:. Молоко сгущенное с сахаром - 114 г (+...

Автор: Sonadora 54 20 291

Торт "Весёлые поросята"

Торт "Весёлые поросята"Шоколадный бисквит:. Яйцо крупное - 4 шт. Сахар - 100 г. Мука - 65 г. Какао-порошок (хорошего качества) - 25 г. Крахмал кукурузный - 10 г. Масло сливочное - 35 г. Шоколад черный - 35 г. Разр...

Автор: natapit 4 12 603

Торт "Клубничка"

Торт "Клубничка"Для бисквита. Яйца - 6 шт. Сахар - 225 г. Мука в/с - 120 г. Для крема. Сливки 33-35% - 120 мл. Маскарпоне - 250 г. Сахарная пудра - 40 г. Для прослойки. Свежая клубника - 340 г...

Автор: Tatyana1103 6 1 644

Торт "В яблочко"

Торт "В яблочко"Песочное тесто:. Маргарин мягкий - 300 г. Сахар - 1 стакан. Ванильный сахар - 1 пакетик. Мука - 3 стакана. Яблочный крем:. Яблоки для крема - 2 кг. Сахар в крем - по вкусу. Изюм в крем по же...

Автор: Stern 8 11 347

Торт "Мечта"

Торт "Мечта"Корж №1:. Мука пшеничная - 1, 5 ст. Спирт - 1 ст. Л. Сахар - 1 ст. Желтки - 2 шт. Яйцо - 1 шт. Сметана - 200 г. Апельсиновая цедра - 1 ст. Л. Сода - погасить уксусом - 1 ч. Л. Корж №2:...

Автор: Qween 21 15 214

Торт "Тропиканка"

Торт "Тропиканка"КОРЖИ:. Вода - 1 1\2 ст. Масло сливочное - 75-100 гр. Соль - 1\2 ч. Л. Яйцо среднее - 4-5 шт. Мука - 180 гр(1, 5 ст). КРЕМ:. Молоко - 420 мл. Сахар - 150 гр. Ванильный сахар - 50 гр...

Автор: Тетя Бэся 325 226 631

Торт "Лимонный"

Торт "Лимонный"Тесто. Масло(маргарин) - 200 грамм. Желток - 3 штуки. Сахар - 170 грамм. Сметана - 1 стакан. Мука пшеничная в/сорт - 260 грамм. Сода - 0, 5 ч. Ложки. Цедра лимона - 1 ч. Ложка. Соль - щепотк...

Автор: ang-kay 41 8 926

Торт черемуховый со сметанным кремом и кедровым дакуазом

Торт черемуховый со сметанным кремом и кедровым дакуазомЧеремуховый бисквит:. Черемуховая мука - 100 г. Пшеничная мука - 100 г. Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г. Сметана - 100 г. Сода - 1/2 ч. Л. Сироп для пропитки бисквита:. Сахар - 100 г...

Автор: ViolettaVA 2 4 352

Десерт "Павлова"

Десерт "Павлова"Меренга. Яичные белки - 4 шт. Сахар - 180г. Ванильный сахар - 10г. Крахмал кукурузный - 3 ч. Л. Белый винный уксус/яблочный - 1 ч. Л. Сок лимона - 0. 5ч. Л. Крем. Сливки 35% - 250мл. Сах. Пу...

Автор: Larissa U 178 41 961

Разрезы тортов

Разрезы тортов
Автор: Ирина Доларс • 367 ответов• 325 679 просмотров

367
ответов

Торт "Молочная девочка"

Торт "Молочная девочка"Коржи:. Яйца - 2 шт. Сгущеное молоко - 1 банка (400 г). Мука - 1 ст. (150-160г). Разрыхлитель - 15 г. Крем:. Сливки 35% - 400 мл. Сахарная пудра - 0, 5 ст. Закрепитель для сливок (по желанию...

Автор: НатальяН 1 292 563 913

Торт "Черепаха"

Торт "Черепаха"*6 белков + 1 ст. Сахара взбить. *6 желтков+1 ст. Сахара взбить. Смешать и добавить муки - 3 ст. *+ сода с уксусом. Крем. Масло сливочноевзбить с 1 ст. Сахара + 900 г (2 пачки) сметаны - 250...

Автор: конек 2 17 285

Торт "Сникерс" от Алины Ахмадиевой

Торт "Сникерс" от Алины АхмадиевойБисквит. Мука пшеничная в/сорт - 300 г. Яйцо - 180 г. Сахар - 290 г. Какао - 75 г. Масло растительное б/з - 75 г. Молоко - 290 г. Разрыхлитель - 12 г. Соль - 1/2 ч. Л. Ваниль по вку...

Автор: ang-kay 50 37 484

Торт "Пражский"

Торт "Пражский"Тесто:. Сахар - 1 ст. Сгущеное молоко - 1/2 банки. Сметана - 1стакан. Яйца - 3 шт. Сода - 1ч. Л. Уксус. Муки - 1, 5 стакана. Какао-порошок - 2-3 ст. Л. Пропитка:...

Автор: Carina1991 7 13 254

Торт "Калач"

Торт "Калач"Бисквит:. Яйцо - 4 шт. Мука - 0, 5 ст. Крахмал - 1 ст. Л. Сахар - 100 г. Ванилин. Разрыхлитель - 0, 5 ч. Л. Сироп для пропитки:. Сахар - 75 г. Вода - 4 ст. Л...

Автор: degteva 17 18 841

Торт Подарочный.

Торт Подарочный.Бисквит - ___. Мука пшеничная - 135 гр. Сахар - 135 гр. Яйца - 4 шт. Сироп - ___. Вода - 110 гр. Сахар - 100 гр. Ром - 1 ст. Л. Коньяк - 1 ст. Л. Крем шарлотт - ___. Сахар...

Автор: Шпилька 34 27 006

Торт на сливках с творожным кремом "Конфетти"

Торт на сливках с творожным кремом "Конфетти"Коржи. Сливки жирные - 460 мл. Яйцо С1 - 4 шт. Сахарная пудра - 250 г. Соль - 1/2 ч. Л. Ваниль - по вкусу. Мука самовосходящая - 300 г. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Сахарный декор конфетти - 70 г...

Автор: ang-kay 29 10 568

Торт "Бристоль"

Торт "Бристоль"Шоколадные коржи:. Яйца - 3 шт. Масло сливочное - 50 г. Сахар - 2/3 ст. Какао - 1 ст. Л. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Соль - щепотка. Мука - 50-60 г. Шоколад черный - 100 г. Корж Безе:...

Автор: Зайка 10 9 886

Торт из черного хлеба (+видео)

Торт из черного хлеба (+видео)Яйцо (тесто) - 6 шт. Сахар (тесто) - 1, 5 стак. Сухари ржаные (тесто) - 120 г. Крахмал (тесто) - 1 ст. Л. Молоко (крем) - 1, 5 стак. Сахар (крем) - 0, 5 стак. Мука (крем) - 1 ст. Л. Шоколад...

Автор: tatyana1 0 1 202

Постный апельсиновый торт

Постный апельсиновый торт* Ингредиенты из расчета на 1 корж. Апельсиновый сок - 125 г. Масло растительное б/з - 20 г. Сахар - 60 г. Мука пшеничная в/сорт - 130 г. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Сода - 1/4 ч. Л. Соль - 1/4 ч...

Автор: ang-kay 52 14 659

Торт "Чебурашка" (из "Работницы")

Торт "Чебурашка" (из "Работницы")Яйца - 2 шт. Сахар - 1 ст. Масло сливочное - 100 г. Мука - 3 ст. Сода - на кончике ножа. Варенье или тертые яблоки. Желтки растереть с остальными компонентами. Форму смазать маслом и выложит...

Автор: kubanochka 30 46 110

Торт "Нутовая фантазия" (постный)

Торт "Нутовая фантазия" (постный)Корж. Сахар - 300 грамм. Мука пшеничная в/сорт - 400 грамм. Разрыхлитель - 2 ч. Ложки. Масло растительное - 180 грамм. Вода газированная - 400 грамм. Соль - щепотка. Какао обычное - 5 ст лож...

Автор: ang-kay 43 11 361

Торт "Маковый"

Торт "Маковый"Бисквит:. Яйца комнатной t (отделить белки от желтков) - 4 шт. Сахар - 100 г. Мука - 100 г. Сухой мак - 130 г. Ваниль - 1 г. Сливочное масло (растопить и охладить) - 100 г. Крем:. Желток - 6...

Автор: natapit 96 62 107

Торт "Марлен"

Торт "Марлен"Коржи:. Масло сливочное (мягкое) - 120 г. Мед (жидкий) - 150 г. Сахарная пудра - 80 г. Яйцо куриное (крупное) - 1 шт. Мука пшеничная - 450 г. Сода гашеная уксусом (я гасила лимонным соком) -...

Автор: natapit 18 7 418

Торт "Сладкий кирпичик" от синьоры Бенедетты

Торт "Сладкий кирпичик" от синьоры БенедеттыСливочное печенье с гладкой поверхностью - 1 пачка (200 г). Маскарпоне (или похожий творожный сыр) - 250 г. Шоколадная сладкая паста - 2-3 ст. Л. С горкой. Чашка сваренного кофе - 200 мл. Кр...

Автор: Ikra 148 22 545

Торт "Сказка" по ГОСТу (книга Мархеля "Производство пирожных и тортов" 1973 г.)

Торт "Сказка" по ГОСТу (книга Мархеля "Производство пирожных и тортов" 1973 г.)Мука пшеничная - 120 г. Сахарный песок - 120 г. Яйцо (отборное) - 4 шт. Какао-порошок - 1 ч. Л. Вода - 115 мл. Сахарный песок - 100 г. Коньяк - 2 ст. Л. Желтки (от отборных яиц) - 2 шт. Масл...

Автор: mvala 32 21 364

Торт "Сказка" по ГОСТу

Торт "Сказка" по ГОСТуБисквит:. Мука в/с - 120 г. Сахар - 120 г. Яйца - 4 шт. Сироп для пропитки:. Сахар - 100 г. Вода - 115 г. Коньяк - 1 ст. Л. Крем Шарлотт (+ на декор):. Сливочное масло - 200 г...

Автор: Merri 156 41 997

«Творожный пломбир» - торт на сковороде

«Творожный пломбир» - торт на сковородеДля коржей. Творог - 180 г. Яйца - 1 шт. Сахар - 100г. Мука - 200-250 г. Сода - 1 ч. Л. Для крема. Яйца - 2 шт. Сахар - 160 г. Ванильный сахар - 8 г...

Автор: Гала 29 14 102

Павлова с лимонным курдом

Павлова с лимонным курдомДля меренги. Белки (яйца 1 категории) - 4 шт. Сахарная пудра - 200 г. Крахмал кукурузный - 1 ст. Л. Лимонный сок - 1 ст. Л. Для лимонного курда. Желтки - 4 шт. Сахар - 150 г. Лимонный сок -...

Автор: Гала 22 9 428

Торт "Микадо"

Торт "Микадо"Мука - 3-4 ст. Сахар - 100 гр. Сметана - 200 гр. Сода гашеная уксусом - 0, 5 ч. Л. Масло сливочное - 80 г. Маргарин - 20 г. Яйцо - 2 шт. Для крема:. Масло сливочное - 200 гр...

Автор: julia007 14 9 848

Торт "Хурма - Апельсин - Ананас"

Торт "Хурма - Апельсин - Ананас"Для бисквита:. Мука - 45 гр. Какао - 15 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 60 гр. Сливочное масло - 60 гр. Разрыхлитель - 4 гр. Цедра 1\2 апельсина. Для конфи:. Пюре хурмы - 190 гр...

Автор: Volgas 1 1 339

Торт без выпечки с жареной крошкой

Торт без выпечки с жареной крошкойДля. Мука пшеничная в/с - 250 грамм. Сливочное масло - 150 грамм. Сахар - 70 грамм. Для крема. Яйца с-0 - 2 штуки. Сахар - 150 грамм. Ванильный сахар - 1 пакетик. Крахмал (лучше кукурузный)...

Автор: Подмосквичка 38 41 679

Торт "Рыжик" №№

Торт "Рыжик" №№Коржи:. Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 200 г. Масло сливочное - 155 г. Мед - 85 г. Мука - 520 г. Кислота лимонная - 4 г. Сода - 12 г. Крем:. Сметана (30%) - 400 г...

Автор: natapit 31 24 318

Торт "Сицилийская кассата"

Торт "Сицилийская кассата"Бисквит:. Яйца - 6 шт. Мука - 150 г. Сахар - 150 г. Цедра с половинки лимона. Крем:. Сахар - 150 г. Рикотта (творог жирностью 5%) - 500 г. Белый шоколад - 50 г. Цедра с половинки лимона...

Автор: Twist 27 15 209

Торт "Воздушный сникерс"

Торт "Воздушный сникерс"Песочное тесто:. Желтки - 6 шт. Сахар - 1, 5 стакана. Маргарин (размягчёный) - 250 г. Майонез - 1 ст. Л. Сода - 1 ч. Л. Лимонный сок для гашения соды. Ваниль. Мука - 3 стакана. Белковая масс...

Автор: лека 1 079 410 636

Торт «Нежность» из заварного теста с винным кремом и мандаринами

Торт «Нежность» из заварного теста с винным кремом и мандаринамиТесто заварное:. Сливочное масло (спред или маргарин) - 200 г. Соль - 1/2 ч л. Мука - 300 г. Яйца - 5-6 шт. Крем:. Желатин (если быстрорастворимый, то можно и 35г) - 30г - 3 ст. Л. Со средне...

Автор: Туманчик 45 15 086

Торт "Графские развалины" (мой вариант)

Торт "Графские развалины" (мой вариант)Для безе. Яичные белки - 9 шт. Сахарный песок - 3 ст. Для крема. Сахарный песок - 1 ст. Яичные желтки - 6 шт. Молоко - 1/2 ст. Сливочное масло - 350 г. Для прослойки. Распаренный чернослив...

Автор: Mila1 62 17 278

Торт "Рыжик"

Торт "Рыжик"Коржи:. Сахар - 2 стакана. Яйца - 4 шт. Сливочное масло - 160 г. Мед - 2 ст. Л. Сода (не гасить) - 2 ч. Л. Мука - 5 стаканов. Крем:. Сливки жирные - 1 л. Сметана жирная - 400 г. Способ приго...

Автор: Apelsinka 19 9 468

Торт "Муравьиная Горка"

Торт "Муравьиная Горка"Для теста:. Яйца - 3 шт. Вода - 2 ст. Л. Уксусная кислота - 0, 5 ч. Л. Сода (под скребок) - 1 ч. Л. Мука - 270 г. Для крема:. Конфеты ириски( золотой ключик или кис-кис) - 600 г. Маргарин тв...

Автор: sveta-Lana 2 2 638

Выпечка.Пересчёт количества продуктов для разных форм.

Выпечка.Пересчёт количества продуктов для разных форм.
Автор: ArinaM • 3 ответа• 3 074 просмотра

3
ответа

Торт "Рив Гош"(«Rive Gauche»)

Торт "Рив Гош"(«Rive Gauche»)Бисквит:. Миндальная мука можно перемолоть очищенный миндаль в блендере) - 55 г. Сахарная пудра - 50 г. Яицо - 75 г. Сливочного масла - 10 г. Белок - 48 г. Сахар - 8 г. Мука - 15 г. Сигаретн...

Автор: natapit 12 20 802

Торт "Битое стекло"

Торт "Битое стекло"Желе в пакетика (типа Эткер или Русский Стандарт) - 4 шт. Яйца - 3 шт. Сахар - 300 гр. (1 1/2 стакана). Мука пшеничная - 160 гр. (1 стакан). Сметана - 750 гр. Желатин - 18 гр. (2 пакетика)....

Автор: Шпилька 261 121 575

Торт "Мюзикл"

Торт "Мюзикл"Бисквит Джоконда:. Сахарная пудра - 150 г. Миндаль (смолоть до муки) - 150 г. Яйцо куриное - 4 шт. Белок куриный - 4 шт. Мука (просеять) - 40 г. Соль - щепотка. Пропитка:. Крепкий натуральны...

Автор: natapit 37 17 858

Торт "Дипломат"

Торт "Дипломат"Коржи:. Мука пшеничная - 500 г. Сахар - 350 г. Соль - щепотка. Яйца - 3 шт. Сметана - 450 г. Сода - 3 ч. Л. Крем:. Масло - 250 г. Вареное сгущенное молоко - 1 б...

Автор: Чучелка 87 55 587

Торт "Лебединое озеро"

Торт "Лебединое озеро"Корж шоколадный:. Мука пшеничная - 2 ст. Молоко - 2/3 ст. Сахар - 2/3 ст. Мягкое сливочное масло - 50 г. Желтки - 4 шт. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Какао - 2 ст. Л. Коржи с безе:...

Автор: Qween 249 213 788

Торт «Королевский десерт»

Торт «Королевский десерт»Сливочное масло (сливочный маргарин) - 150 г. Яйцо (С1) - 3 шт. Сахар - 180-200 г (3/4 ст). Мука в/с - 225 г (1, 5 ст). Разрылитель (или погаш. Сода) - 1 ч. Л с горкой (или 1/2 ч. Л. Соды)....

Автор: Yuliya K 12 4 875

Черемуховый торт

Черемуховый тортБисквит. Мука пшеничная (высший сорт) - 120 гр. Разрыхлитель для теста - 7 гр. Мука черемуховая - 80 гр. Масло сливочное (82, 5%) - 70 гр. Сахар песок - 200 гр. Белки яичные - 7 шт (240 гр)....

Автор: Zmeika 24 6 561

Торт "Павлова"

Торт "Павлова"Корж-мягкое безе:. Белки - 6 шт. Сахарная пудра - 1-1, 5 ст. Кукурузная мука - 1 ст. Л. Уксус белый - 1 ч. Л. Ванильный экстракт - 1 ч. Л. Для декора:. Сливки 23% - 200 мл. Сахарная пудра -...

Автор: Гала 145 41 223

Торт "А-ля-Киевский"

Торт "А-ля-Киевский"Мука пшеничная. Сахар. Яйцо. Вода. Масло. Арахис или фундук. Сахарная пудра. Сгущенка. Основа-бисквит, многие хозяйки знают как его печь, но для тех кто не знает: 6 яиц и 7 ст. Л. Сахара ну...

Автор: Махно 69 46 024

Торт "Дамские пальчики"

Торт "Дамские пальчики"Продукты для теста:. Мука пшеничная - 1 ст. Вода - 1 ст. Соль - щепотка. Масло сливочное - 100 г. Яйца - 4 шт. Для крема:. Сметана(может уйти больше) - 1, 5 ст. Сахар(должно быть действитель...

Автор: Чучелка 553 345 548

Торт "Полет"

Торт "Полет"Безе:. Белки - 6 шт. Сахарная пудра ( в оригинале все же был сахар, пудру добавляла я, потому что мой маломощный миксер с сахаром не справлялся ) - 400 г. Жаренный фундук крупно порубленный...

Автор: Фрекен Бок 14 27 754

Торт "Прага"

Торт "Прага"КОРЖИ:. Сметана - 200 г. Сгущенное молоко - 1/3 банки. Яйца - 3 шт. Сахар - 100 г. Разрыхлитель - 1. 5 ч. Л. Мука - 2 ст. Или 270 г. Какао - 1. Ст. Л. КРЕМ:. Масло - 200 г...

Автор: Хаска 172 79 538

Торт маковый "Для любимых мальчиков"

Торт маковый "Для любимых мальчиков"Для коржей. Мак - 1 ст. (150 гр. ). Мука пшеничная - 1 ст. Яйцо - 4 шт. Кефир - 1 ст. Сахар - 1 ст. Сода - 3/4 ч. Л. Для крема. Сгущенное молоко - 1 б. Сметана густая (не кислая)...

Автор: V-tina 59 11 943

Торт "Прага" с абрикосовой пропиткой и грильяжной крошкой (И.Овчинниковой)

Торт "Прага" с абрикосовой пропиткой и грильяжной крошкой (И.Овчинниковой)*12 яиц. *230гр. Муки. *300гр. Сахара. *50гр. Какао. *80гр. Сливочного масла (растопленного и остуженного до комнатной t). *2 щепотки соли. ДЛЯ КРЕМА:. *240гр. Сгущёнки. *400гр. Сливочного м...

Автор: Кизя 34 16 572

Торт "Монастырская изба"

Торт "Монастырская изба"Тесто:. Мука пшеничная - 4 ст. Маргарин или сливочное масло - 250 г. Сметана - 200 г. Сода - 1 ч. Л. Уксус - 1 ст. Л. Крем:. Сливки или домашняя сметана - 700 г. Сахар - 1, 5 ст. Ваниль...

Автор: Qween 116 89 235

Торт соевый "Индокитай"

Торт соевый "Индокитай"ТЕСТО:. Соевые бобы сухие - 2 ст. Сахар - 250 гр. Яйца - 10 шт. Белые сухари. *(крекеры неслад. Или панир. Сухари) - 1 ст. Разрыхлитель - 1. Ч. Л. КРЕМ:. Сливки (33-38%) - 300 мл. Маскарпоне...

Автор: Нагира 16 9 606

Черёмуховый тортик (рецепт с обложки)

Черёмуховый тортик (рецепт с обложки)Молоко - 1 гран. Стак. Черёмуховая мука - 1 гран. Стак. Сахар - 1+1 гран. Стак. Яйца - 2 шт. Сметана 20%(15%) - 1 гран. Стак. Сода - 1 ч. Л. Разрыхл. - 0, 5 ч. Л. Соль - щепоть. Мука - 2 гра...

Автор: Михаська 126 20 880

Торт «Ягодная нежность»

Торт «Ягодная нежность»Бисквит:. Яица - 7 шт. Сахар - 200 г. Мука - 120 г. Крахмал - 75 г. Ванилин. Крем:. Яичные белки - 3 шт. Сахар - 150 г. Сметана 25% - 30 % жирности - 450 г...

Автор: Tatyana1103 84 11 243

Торт "Белая ночь"

Торт "Белая ночь"Бисквит:. Яйца - 5 шт. Масло сливочное - 100 г. Простой сладкий шоколад - 100 г. Сахарная пудра - 75 г. Сахар - 100 г. Мука - 100-120 г. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Сода - 0, 5 ч. Л. Какао-порошо...

Автор: LLika 65 39 977

Торт «Пастушок» (без яиц)

Торт «Пастушок» (без яиц)Сметана 25% - 500г. Сахар - 250г. Сода - 1\2ч. Л. Мука пшеничная - 200г. Масло сливочное - 100г. Ванилин - 1\2ч. Л. Вишня свежая - 200г. Сахар растереть с маслом, добавить сметану, ванилин и...

Автор: Omela 30 13 297

Торт "Полёт" по ГОСТу от Ирины Чадеевой

Торт "Полёт" по ГОСТу от Ирины ЧадеевойТесто:. Арахис или любые орехи - 130 г. Белки яичные - 170 г (из 5 небольших яиц). Сахар - 320 г. Ванильный сахар - 1 пакетик. Крем:. Масло сливочное - 215 г. Сахар - 190 г. Желток яичный и...

Автор: Merri 27 11 131

Торт без выпечки "Похрустим" для праздничного стола

Торт без выпечки "Похрустим" для праздничного столаСливочное масло - 180 грамм. Сгущёное молоко - 250 грамм. Жареный арахис - 100 грамм. Шоколадные шарики для готового завтрака - 200 грамм. Разъёмное кольцо d=18 см. Ещё один оригинальный тор...

Автор: Подмосквичка 12 4 945

Торт с крекерами "S'mores Cake"

Торт с крекерами "S'mores Cake"Коржи. Мука пшеничная в/с - 150 г. Крекер - 65 г. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Сода - 1 ч. Л. Пахта - 120 мл. Сметана - 120 мл. Масло сливочное - 225 г. Сахар коричневый (обычный)...

Автор: ang-kay 27 4 392

Торт Эстерхази (мастер-класс)

Торт Эстерхази (мастер-класс)Коржи белковые. Белки - 200 гр. Сахар - 200 гр. Орехи дробленные - 200 гр. Ванильный сахар - по вкусу. Карамельный соус. Сахар - 125 гр. Сливки 10% - 250 гр. Масло сливочное - 50 гр. Крем ша...

Автор: Хаска 62 21 716

Торт "Египетский"

Торт "Египетский"Коржи (из расчета на один корж). Белок - 3 штуки. Мука пшеничная в/сорт - 15 грамм (10). Сахар - 40 грамм. Соль - щепотка. Ваниль - по вкусу. Орехи грецкие или фундук - 50 грамм. Пралине. Ор...

Автор: ang-kay 12 8 439

Торт "Чудак"

Торт "Чудак"Для коржей. Мука пшеничная в/с - 400 грамм. Сливочное масло - 200 грамм. Желтки яиц с-0 - 3 штуки. Сметана - 50 грамм. Сахар - 150 грамм. Соль - щепотка. Сода не гашенная - 1/2 чайной ложки....

Автор: Подмосквичка 19 5 069

Торт-рулет со сливочным сыром и нутеллой

Торт-рулет со сливочным сыром и нутеллойБисквит:. Яйца С-0 (вес без скорлупы) - 300 г (5 шт). Сахар - 70 г. Мука пшеничная высшего сорта - 50 г. Масло растительное - 70 г. Крем:. Маскарпоне - 250 г. Рикотта - 250 г. Нутелла - 200...

Автор: Sonadora 11 5 120

Торт апельсиновый "Lambada"

Торт апельсиновый "Lambada"Тесто:. Яйца (крупные) - 6 шт. Сахар - 3/4 чашки. Апельсиновый сок - 1/2 чашки. Мука - 2 чашки. Крахмал кукурузный/картофельный - 1/2 чашки. Разрыхлитель - 1 ст. Л. Цедра половинки апельсина...

Автор: fomca 121 43 871

Торт с маскарпоне и консервированными персиками

Торт с маскарпоне и консервированными персикамиДля бисквита. Яйцо куриное С0 - 3 шт. Сахар - 130 гр. Мука пшеничная высший сорт - 110 гр. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Для крема. Маскарпоне - 250 гр. Сметана 25% жирности - 250 гр. Сахар - 80 гр...

Автор: V-tina 15 8 209

Торт "Пломбир"

Торт "Пломбир"Корж:. Сахар - 1 ст. ( я кладу половину). Яйца - 1 шт. Сметана - 100 г. Сода, погашеная уксусом - 1/2 ч. Л. Мука - 2 ст. (260 г). Масло слив. Размягченное - 200 г. Крем:. Молоко - 0. 5 л. Кр...

Автор: Сусля 477 209 580

Торт "Абрикотин"

Торт "Абрикотин"Тесто:. Сливочное масло размягченное - 180 г. *1 небольшое яйцо или 2 желтка. Сахар - 120. Соль - щепотка. Мука - 300 г. Разрыхлитель - 1 ч. Ложка. Крем:. Масло - 110 г. Небольшой желток - 2...

Автор: Nataly_rz 54 36 654

Торт "Фантазия"

Торт "Фантазия"Кефир любой жирности - 250 мл. Сахар - 200 г. Яйца - 2 шт. Мука - 300 г. Разрыхлитель - 10 г. Ваниль - 0, 5 г. Соль - щепотка. Какао - 50 г. Для крема:. Сгущенное молоко - 1 банка (350...

Автор: nila 7 2 787

Торт "Спартак" (30-50 тонюсеньких коржей)

Торт "Спартак" (30-50 тонюсеньких коржей)Тесто:. Желтки - 2 шт. Масло подсолнечное - 2 ст л. Сахар - 120 г. Молоко - 7 ст ложек. Какао - 3 ст ложки. Сода( не гашеная) - 1 ч ложка. Мед - 2 ст ложки. Мука - 600-700 г. Масло слив...

Автор: Olya 7 32 14 330

Торт "Крещатый Яр"

Торт "Крещатый Яр"Коричневое тесто:. Маргарин топленый - 250 г. Сахар - 1 ст. Какао порошок - 2ст. Л. Яйца - 3 шт. Муки - 1 ст. Сметана - 3 ст. Л. Сода гашенная уксусом - 1 ч. Л. Белое тесто:. Мука - 2, 5 ст...

Автор: valvery 74 68 927

Торт из заварного теста

Торт из заварного тестаТесто:. Вода - 250 гр. Маргарин (масло) - 180 гр. Щепотка соли. Мука - 1, 5 стакана. Яйца - 5-6 шт. Крем:. Масло сливочное - 250 гр. Молоко сгущёное - 1 банка. В воду положить щепотку...

Автор: Pira 12 20 891

Торты медовые (сборник рецептов)

Торты медовые (сборник рецептов)
Автор: Тортыжка • 82 ответа• 133 663 просмотра

82
ответа

Торт "Сказка"

Торт "Сказка"Сметанно-ореховый бисквит:. Яйцо - 1 шт. = 75 г. Сметана 15-20% - 100 г = 3 ст. Л. Мука (просеять) - 90 г. Крахмал картофельный - 35 г = 1 ст. Л. Сода пищевая - 1/2 ч. Л. Лимонная кислота (п...

Автор: Tasha 149 114 517

Торт кокосово-банановый

Торт кокосово-банановыйТесто:. Мука пшеничная - 150 г. Теплая вода - 5 ст. Л. Сахар - 150 г. Соль - щепотка. Раст. Масло - 5 ст. Л. Яйцо - 5 шт. Кокосовая стружка - 130 г. Разрыхлитель - 2 ст. Л. Крем:...

Автор: Marina23 6 15 991

Торт "Виноградная гроздь"

Торт "Виноградная гроздь"Коржи:. Мука - 500 гр. Сахар - 550 гр. Сливочное масло комнатной температуры - 200 гр. Яйца - 8 шт. Молоко - 330 мл. Лимонная цедра - 4 ч. Л. Разрыхлитель - 4 ч. Л. Без горки. Ванильная эссе...

Автор: Tatyana1103 10 3 754

Торт "Амаретто"

Торт "Амаретто"БИСКВИТ:. ** Яйца - 5 шт. ** Сахар - 1 ст. ** Мука пш. В/с - 1 ст. ** Ванилин - орция. КРЕМ:. ** Масло сливочное размягченное - 200 г. ** Амаретто - 2 ст. Л. ** Желток - 1 шт. ** Вода - 25 м...

Автор: ANGELина BLACKмор 8 4 597

Торт фантазийный с наполнителями

Торт фантазийный с наполнителямиТЕСТО на 3 коржа:. ** Сахар - 1, 5 ст. ** Мука - 1, 5 ст. ** Сметана - 1, 5 ст. ** Разрыхлитель - 3 ч. Л. НАПОЛНИТЕЛИ:. ** Кокос - 50 г. ** Мак - 100 г. ** Курага - 100 г. КРЕМ:...

Автор: ANGELина BLACKмор 5 2 684

Ангельский торт со сливками и ягодами

Ангельский торт со сливками и ягодамиБисквит. Белки крупные - 5 шт (178 г. ). Сахар мелкий - 50 г. Сахарная пудра - 80 г. Мука пшеничная в/сорт - 60 г. Соль - щепотка. Ваниль - по вкусу. Крем. Сливки 33-35% - 400 мл. Сахарная п...

Автор: ang-kay 5 6 387

Торт "Анжелина"

Торт "Анжелина"Бисквит: - 2 штуки. Яйцо - 2+2 штуки. Сахар - 50+50 грамм. Мука - 65+65 грамм. Ваниль - по вкусу. Соль - щепотка. Французская меренга:. Белок - 125 грамм. Сахар - 200 грамм. Ваниль - по вкус...

Автор: ang-kay 36 11 564

Торт "Искушение"

Торт "Искушение"Бисквит:. Ванильный на кипятке - на 4 яйца. Пропитка:. Карамельный соус - 240 г. Прослойка:. Печенье - 1/3 нормы. Крем:. Сметана жирная - 400 г. Маскарпоне - 250 г. Сахарная пудра 50 г...

Автор: Хаска 23 19 422

Торт "Шоколад, кофе, абрикос"

Торт "Шоколад, кофе, абрикос"Для основы:. Яйца - 5 шт. Мука - 100 гр. Сахар - 150 гр. Какао - 50 гр. Растительное масло - 4 ст. Л. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Соль - щепотка. Для крема:. Сливки жирные - 300 мл...

Автор: Volgas 5 4 724

Торт "Кисельные берега"

Торт "Кисельные берега"Кисель(сухой) - 250 гр. Яйца - 3 шт. Мука - 2 ст. Ложки. Сода - 1 ч. Ложка. Для крема:. Сгущенка вареная - 1 баночка. Масло сливочное - 200 гр. Коньяк - 2 ст. Ложки. Брикет киселя хорошенько...

Автор: Volgas 10 5 768

Торт "Облепиха под градусом"

Торт "Облепиха под градусом"Миндальный дакуаз. Яичные белки - 160 гр. Сахар - 60 гр. Сахарная пудра - 100 гр. Миндальная мука - 120 гр. Пшеничная мука - 40 гр. Облепиховое желе. Облепиха - 400 гр. Сахар - 100 гр. Молок...

Автор: Kara 67 20 740

Торт "Верховина" (ГОСТ-1975)

Торт "Верховина" (ГОСТ-1975)Бисквит ореховый с молоком. Сахар-песок - 65 гр. Яйца куриные - 105 гр. (2 яйца С1). Молоко цельное сгущенное с сахаром - 45 гр. Ядро ореха тертое (жареное) - 60 гр. Ванилин - эссенция - нес...

Автор: Zmeika 13 12 269

Торт "Яблонька" по ГОСТу СССР из кинофильма "Суета сует"

Торт "Яблонька" по ГОСТу СССР из кинофильма "Суета сует"БИСКВИТ:. Мука (просеять) - 90г. Крахмал картофельный - 60г. Сахар - 100г. Яйца - 210г. Ванильный экстракт. Сода пищевая - 1ч. Л. ВОЗДУШНО-ОРЕХОВЫЙ КОРЖ:. Белок яичный - 120г...

Автор: Tasha 6 30 176

Торт для ребенка, которому ничего нельзя

Торт для ребенка, которому ничего нельзяДля коржей сахар - 150 гр. Лен молотый 1 ст. Л. Вода очень горячая, кипяток - 205 гр. Соль - 0. 5 ч. Л. Мука ржаная 230 гр. - масло растительное 50 гр. Кардамон - щепотка. Разрыхлитель - 10...

Автор: Тётяторт 33 9 203

Торт "Корона Святого Клементия"

Торт "Корона Святого Клементия"Для апельсинового теста. Масло сливочное - 80 грамм. Желтки яиц с-0 - 3 штуки. Свежая цедра апельсина - 1 чайная ложка. Свежий сок апельсина - 70 мл. Мука пшеничная в/с - 75 грамм. Тростнико...

Автор: Подмосквичка 9 2 729

Пасхальный апельсиновый торт

Пасхальный апельсиновый тортАпельсин - 3 шт. Миндаль - 250 г. Песок сахарный - 200 г. Яйца - 4 шт. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Соль - щепотка. Абрикосовый конфитюр - 3-5 ч. Л. Апельсиной ликер Grand Marnier - 20 мл...

Автор: Гала 35 5 348

Торт "Парсла"

Торт "Парсла"БИСКВИТ. Яйца - 4 шт. Сахар - 120 г. Мука - 120 г. Ванильный сахар 1/10 - 0, 5 пакета. Разрыхлитель 1/10 - 1 ч. Ложка. КРЕМ. Творог жирный 9-18% - 200 г. Сливки 33-35% - 250 г. Сахар - 120 г...

Автор: celfh 11 8 083

Торт "Королевский" с абрикосовым джемом

Торт "Королевский" с абрикосовым джемомДля коржей:. Сливочное масло - 300 г. Желтки - 3 шт. Сахар - 150 г. Мука общего назначения - 420 г. Крахмал - 30 г. Ванильный сахар - 1 пак. Соль - 1/4 ч. Л. Для крема:. Орехи грецкие...

Автор: nila 20 5 842

Торт "Жозефина"

Торт "Жозефина"Тесто:. Мука - 510г. Сметана 20_25% - 300г. Сахар - 160г. Масло сливочное - 80г. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель Dr. Oetker) - 10г. Крем:. Сахар - 180 г. Яйца - 2 шт...

Автор: Cvetaal 12 15 689

Торт "Трухлявый пень" из кинофильма "Большие гонки"

Торт "Трухлявый пень" из кинофильма "Большие гонки"КОРЖИ:. Сода пищевая - 1, 5ч. Л. Яйца - 150г(3шт). Сахар - 150г. Кефир(простокваша, сметана) - 200г. Варенье - 250г. Мука (просеять) - 450г. КРЕМ:. Сметана 25%(без кислинки) - 900г...

Автор: Tasha 21 20 578

Торт "Фрезье" с киви

Торт "Фрезье" с кивиБисквит:. Яйцо - 5 штук. Сахар - 100 г. Мука пшеничная в/сорт - 150 г. Крем:. Молоко - 600 г. Яйцо - 5 шт. Сахар - 300 г. Масло сливочное - 300 г...

Автор: ang-kay 79 38 395

[1] 2 3 4 5 6 Вперед ►

Главная Кондитерские изделия Торты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты

Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов

Поиск по сайту