☰🔎☰
Главная Кондитерские изделия Торты

Торты

*Безе (торты)
10 тем  •  255 сообщений
*Бисквитные торты
53 темы  •  1 466 сообщений
*Вишневые торты
15 тем  •  520 сообщений
*Захер (торты)
5 тем  •  174 сообщения
*Карамельные торты
12 тем  •  491 сообщение
*Клубничные торты
21 тема  •  692 сообщения
*Кофейные торты
9 тем  •  223 сообщения
*Малиновые торты
8 тем  •  119 сообщений
*Медовики (торты)
37 тем  •  2 304 сообщения
*Морковные торты
16 тем  •  336 сообщений
*Муравейник (торты)
3 темы  •  109 сообщений
*Муссовые торты
35 тем  •  796 сообщений
*Наполеон (торты)
25 тем  •  1 845 сообщений
*Ореховые торты
20 тем  •  391 сообщение
*Панчо (торты)
5 тем  •  71 сообщение
*Песочные торты
9 тем  •  265 сообщений
*Пляцок (торты)
16 тем  •  730 сообщений
*Птичье молоко (торты)
11 тем  •  526 сообщений
*Рафаэлло (торты)
5 тем  •  306 сообщений
*Сметанные торты
16 тем  •  575 сообщений
*Суфле (торты)
15 тем  •  355 сообщений
*Тирамису (торты)
11 тем  •  233 сообщения
*Шоколадные торты
77 тем  •  1 716 сообщений
*Национальные торты
28 тем  •  1 372 сообщения
*Авторские галереи тортов
107 тем  •  14 881 сообщение
*Сборка тортов
31 тема  •  1 849 сообщений
*Тематические галереи тортов
76 тем  •  20 604 сообщения
 [1] 2 3 4 5 6 Вперед ► ⟜ Сортировать
Торт "Яблонька" по ГОСТу СССР из кинофильма "Суета сует"
Торт "Яблонька" по ГОСТу СССР из кинофильма "Суета сует"БИСКВИТ:. Мука (просеять) - 90г. Крахмал картофельный - 60г. Сахар - 100г. Яйца - 210г. Ванильный экстракт. Сода пищевая - 1ч. Л. ВОЗДУШНО-ОРЕХОВЫЙ КОРЖ:. Белок яичный - 120г
Автор: Tasha 8 35 345
Пасхальный апельсиновый торт
Пасхальный апельсиновый тортАпельсин - 3 шт. Миндаль - 250 г. Песок сахарный - 200 г. Яйца - 4 шт. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Соль - щепотка. Абрикосовый конфитюр - 3-5 ч. Л. Апельсиной ликер Grand Marnier - 20 мл
Автор: Гала 50 7 270
1 2 3
Торт "Киевский"
Торт "Киевский"Для одного коржа:. Мука пшеничная - 23 г. Сахар - 25 г+93 г. Белки - 100 г. Ванильный сахар - 0, 5 пак. Орехи - 75 г. Крем:. Сахар - 200 г. Яйцо - 1 шт. Молоко - 150 мл
Автор: искусницаЯ 1 417 394 998
1 2 4 ... 70 71
Торт "Воздушный сникерс"
Торт "Воздушный сникерс"Песочное тесто:. Желтки - 6 шт. Сахар - 1, 5 стакана. Маргарин (размягчёный) - 250 г. Майонез - 1 ст. Л. Сода - 1 ч. Л. Лимонный сок для гашения соды. Ваниль. Мука - 3 стакана. Белковая масса:
Автор: лека 1 081 424 142
1 2 4 ... 54 55
Торт "Молочная девочка"
Торт "Молочная девочка"Коржи:. Яйца - 2 шт. Сгущеное молоко - 1 банка (400 г). Мука - 1 ст. (150-160г). Разрыхлитель - 15 г. Крем:. Сливки 35% - 400 мл. Сахарная пудра - 0, 5 ст. Закрепитель для сливок (по желанию)....
Автор: НатальяН 1 296 586 279
1 2 4 ... 64 65
Торт без выпечки с жареной крошкой
Торт без выпечки с жареной крошкойДля. Мука пшеничная в/с - 250 грамм. Сливочное масло - 150 грамм. Сахар - 70 грамм. Для крема. Яйца с-0 - 2 штуки. Сахар - 150 грамм. Ванильный сахар - 1 пакетик. Крахмал (лучше кукурузный) - 2...
Автор: Подмосквичка 43 51 983
1 2 3
Торт "Мишка"
Торт "Мишка"Тесто:. Сахар - 200 г. Сметана - 250 г. Сода - 1 ч. Л. Уксус 9% - 1 ст. Л. Мука в. С. - 480 г. Какао-порошок - 1, 5 ст. Л. Крем:. Сметана 25% - 700 г. Сахар - 300 г
Автор: Vilapo 38 14 721
1 2
Торт-цифра "23 февраля"
Торт-цифра "23 февраля"Тесто. Яйцо - 2 шт. Сахар - 160 г. Сливочное масло - 100 г. Мед - 80 г. Соль - щепотка. Сода - 1 ч л. Мука - 390-400 г. Крем. Сливки 33% - 150 г
Автор: Elena_Kamch 487 125 228
1 2 4 ... 24 25
Муссовый торт с ягодами "Попробуй меня"
Муссовый торт с ягодами "Попробуй меня"Бисквит любой, какой нравится. Для мусса. Сливки30-36% - 500 мл. Клубника - 100 г. Масло сливочное - 100 г. Сахар - 60 г. Желатин - 15 г. Вода - 60 мл. Глазурь. Сахарная пудра - 200 г
Автор: Галина456 6 1 532
Торт "Мудрый еврей"
Торт "Мудрый еврей"Для бисквита:. Яйца - 3шт. Сметана - 1, 5 стак. Сахар - 1, 5 стак. Мука - 1, 5 стак. Сода (гашеная уксусом) - 1, 5 ч. Л. Масло слив. - 150гр. Молотые грецкие орехи - 0, 5 стак. Курага (залить...
Автор: fewnis 17 33 269
Торт "Вкус из детства" (мастер -класс)
Торт "Вкус из детства" (мастер -класс)Тесто:. Масло слив. /маргарин размягченный - 280 г. Сахар - 280 г. Яйцо - 280 г. Аммоний (сода) - 1 ч. Л. (без верха). Мука - 419 г. Ванильный сахар - 0, 5 ч. Л. Крем белковый заварной:. Белки - 5 шт
Автор: Vilapo 36 49 838
1 2
Торт"Сухарный"
Торт"Сухарный"Тесто:. Молотые сухари - 1 ст. (200 г). Мука (смотреть на тесто, оно не должно быть густым) - от 0, 7 до 1 ст. Кефир можно сметаны (в моем случае домашний йогурт) - 200 г. Сахар - 1 ст. Яйца - 3 шт....
Автор: agata116 14 26 673
Торт "Маковый"
Торт "Маковый"Бисквит:. Яйца комнатной t (отделить белки от желтков) - 4 шт. Сахар - 100 г. Мука - 100 г. Сухой мак - 130 г. Ваниль - 1 г. Сливочное масло (растопить и охладить) - 100 г. Крем:. Желток - 6 шт....
Автор: natapit 97 66 152
1 2 3 4 5
Банановый торт без выпечки (+видео)
Банановый торт без выпечки (+видео)Печенье - 400-500г. Вареное сгущенное молоко - 300г. Лимонный сок - 1 ст. Л. Бананы - 3 шт. Крем. Молоко - 100+500 мл. Желток - 1 шт. Сахар - 60г. Пудинг банановый или кукурузный крахмал - 60 г....
Автор: ang-kay 5 1 655
Торт "Парсла"
Торт "Парсла"БИСКВИТ. Яйца - 4 шт. Сахар - 120 г. Мука - 120 г. Ванильный сахар 1/10 - 0, 5 пакета. Разрыхлитель 1/10 - 1 ч. Ложка. КРЕМ. Творог жирный 9-18% - 200 г. Сливки 33-35% - 250 г. Сахар - 120 г
Автор: celfh 12 8 791
Торт "Верховина" (ГОСТ-1975)
Торт "Верховина" (ГОСТ-1975)Бисквит ореховый с молоком. Сахар-песок - 65 гр. Яйца куриные - 105 гр. (2 яйца С1). Молоко цельное сгущенное с сахаром - 45 гр. Ядро ореха тертое (жареное) - 60 гр. Ванилин - эссенция - неск....
Автор: Zmeika 15 15 190
Торт "Клюковка" (пиццепечка Принцесс/духовка)
Торт "Клюковка" (пиццепечка Принцесс/духовка)Для теста:. Яичный желток - 4 шт. Сахар*** - 1 стакан (215 грамм). Мука пшеничная - 2 стакана (280 грамм). Маргарин / мамло сливочное - 200 грамм. Сода погасить лим. Соком/ разрыхлитель - 1/2 ч. Л/1...
Автор: Тришка 23 8 400
1 2
Торт "Татарстан"
Торт "Татарстан"

Автор: Даянчик •   4 ответа •  10 533 просмотра
4
ответа
Торт "Нечаянная радость"
Торт "Нечаянная радость"Овсяное печенье - 500-600 г. Крем:. Сгущеное молоко вареное - 1 банка. Масло сливочное комнатной температуры - 200 г. Пропитка:. Кофе растворимый - 1 ст. Л. Посыпка:. Шоколад - 100 г. Очищенные...
Автор: celfh 91 28 212
1 2 3 4 5
Торт "Дамские пальчики"
Торт "Дамские пальчики"Продукты для теста:. Мука пшеничная - 1 ст. Вода - 1 ст. Соль - щепотка. Масло сливочное - 100 г. Яйца - 4 шт. Для крема:. Сметана(может уйти больше) - 1, 5 ст. Сахар(должно быть действительно очень...
Автор: Чучелка 554 370 371
1 2 4 ... 27 28
Торт "Рыжик" №№
Торт "Рыжик" №№Коржи:. Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 200 г. Масло сливочное - 155 г. Мед - 85 г. Мука - 520 г. Кислота лимонная - 4 г. Сода - 12 г. Крем:. Сметана (30%) - 400 г
Автор: natapit 32 25 956
1 2
Торт "Тропиканка"
Торт "Тропиканка"КОРЖИ:. Вода - 1 1\2 ст. Масло сливочное - 75-100 гр. Соль - 1\2 ч. Л. Яйцо среднее - 4-5 шт. Мука - 180 гр(1, 5 ст). КРЕМ:. Молоко - 420 мл. Сахар - 150 гр. Ванильный сахар - 50 гр
Автор: Тетя Бэся 328 232 294
1 2 4 ... 16 17
Торт "Мечта"
Торт "Мечта"Корж №1:. Мука пшеничная - 1, 5 ст. Спирт - 1 ст. Л. Сахар - 1 ст. Желтки - 2 шт. Яйцо - 1 шт. Сметана - 200 г. Апельсиновая цедра - 1 ст. Л. Сода - погасить уксусом - 1 ч. Л. Корж №2:
Автор: Qween 23 16 524
1 2
Торт "Министерский"
Торт "Министерский"Тесто:. Яйца - 4 шт. Мак - 250 г. Сахар - 250 г. Кефир - 250 мл. Мука (просеять) - 200 г. Сода пищевая - 3/4 ч. Л. *---. Пропитка:. Молоко - 250 мл
Автор: Tasha 8 15 123
Торт "Графский развалины"
Торт "Графский развалины"Безе по Тортыжке: - на 8 белков. Белки - 8 шт. Сахар - 534 г. Лимонная кислота - щепотка. Крем по Qween: - на 8 желтков. Желтки - 8 шт. Сахар - 160 г. Молоко - 400 г. Масло сливочное - 320 г. Ваниль
Автор: Шпилька 76 64 200
1 2 3 4
Торт Ферреро Роше (Ferrero Rocher Cake)
Торт Ферреро Роше (Ferrero Rocher Cake)Шоколадный бисквитТ:. Яичный меланж - 135 г. Сахар - 200 г. Сметана - 200 г. Молоко сгущенное - 190 г. Како-порошок - 40 г. Мука (просеять) - 280 г. Сода пищевая - 1 ч. Л. (без верха). Лимонная...
Автор: Tasha 340 210 138
1 2 4 ... 17 18
Торт "Калач"
Торт "Калач"Бисквит:. Яйцо - 4 шт. Мука - 0, 5 ст. Крахмал - 1 ст. Л. Сахар - 100 г. Ванилин. Разрыхлитель - 0, 5 ч. Л. Сироп для пропитки:. Сахар - 75 г. Вода - 4 ст. Л
Автор: degteva 19 22 968
Торт "Чебурашка" (из "Работницы")
Торт "Чебурашка" (из "Работницы")Яйца - 2 шт. Сахар - 1 ст. Масло сливочное - 100 г. Мука - 3 ст. Сода - на кончике ножа. Варенье или тертые яблоки. Желтки растереть с остальными компонентами. Форму смазать маслом и выложить 1/2...
Автор: kubanochka 33 50 618
1 2
Торт "Прованс" лавандово-черничный
Торт "Прованс" лавандово-черничныйЛавандовый бисквит:. Яйца куриные - 6 шт. Мука пшеничная - 220 гр. Сахар - 220 гр. Ванильный сахар - 20 гр. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Ликер - 30 гр. Масло сливочное - 60 гр. Цветочки лаванды - 1, 5 ч. Л
Автор: Королек 21 18 656
1 2
Безглютеновый бисквитный торт на рисовой муке с какао и двумя видами заварного крема..
Безглютеновый бисквитный торт на рисовой муке с какао и двумя видами заварного крема..Бисквит. Рисовая мука - 120 г. Какао - 30 г. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Кефир 1% - 90 г. Желтки (СО) - 3 шт. Сахар - 100 г. Сливочное масло (растопить и остудить) - 50 г. Белки (СО) - 3 шт
Автор: Cvetaal 16 4 111
Торт "Журавушка" по ГОСТу
Торт "Журавушка" по ГОСТуБисквит:. Яйца (вес без скорлупы) - 240 г. Сахар - 150 г. Мука пшеничная высшего сорта - 160 г. Фундук обжаренный - 30 г. Масло сливочное - 25 г. Крем:. Молоко сгущенное с сахаром - 114 г (+50г)....
Автор: Sonadora 54 23 204
1 2 3
Торт "Весёлые поросята"
Торт "Весёлые поросята"Шоколадный бисквит:. Яйцо крупное - 4 шт. Сахар - 100 г. Мука - 65 г. Какао-порошок (хорошего качества) - 25 г. Крахмал кукурузный - 10 г. Масло сливочное - 35 г. Шоколад черный - 35 г. Разрыхлитель...
Автор: natapit 4 13 140
Торт "Клубничка"
Торт "Клубничка"Для бисквита. Яйца - 6 шт. Сахар - 225 г. Мука в/с - 120 г. Для крема. Сливки 33-35% - 120 мл. Маскарпоне - 250 г. Сахарная пудра - 40 г. Для прослойки. Свежая клубника - 340 г
Автор: Tatyana1103 6 1 836
Торт "В яблочко"
Торт "В яблочко"Песочное тесто:. Маргарин мягкий - 300 г. Сахар - 1 стакан. Ванильный сахар - 1 пакетик. Мука - 3 стакана. Яблочный крем:. Яблоки для крема - 2 кг. Сахар в крем - по вкусу. Изюм в крем по желанию -...
Автор: Stern 8 11 594
Торт "Лимонный"
Торт "Лимонный"Тесто. Масло(маргарин) - 200 грамм. Желток - 3 штуки. Сахар - 170 грамм. Сметана - 1 стакан. Мука пшеничная в/сорт - 260 грамм. Сода - 0, 5 ч. Ложки. Цедра лимона - 1 ч. Ложка. Соль - щепотка. Курд...
Автор: ang-kay 41 9 307
1 2 3
Торт черемуховый со сметанным кремом и кедровым дакуазом
Торт черемуховый со сметанным кремом и кедровым дакуазомЧеремуховый бисквит:. Черемуховая мука - 100 г. Пшеничная мука - 100 г. Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г. Сметана - 100 г. Сода - 1/2 ч. Л. Сироп для пропитки бисквита:. Сахар - 100 г
Автор: ViolettaVA 2 4 700
Десерт "Павлова"
Десерт "Павлова"Меренга. Яичные белки - 4 шт. Сахар - 180г. Ванильный сахар - 10г. Крахмал кукурузный - 3 ч. Л. Белый винный уксус/яблочный - 1 ч. Л. Сок лимона - 0. 5ч. Л. Крем. Сливки 35% - 250мл. Сах. Пудра - 1-2...
Автор: Larissa U 178 44 305
1 2 4 ... 8 9
Разрезы тортов
Разрезы тортов
1 2 4 ... 18 19
Автор: Ирина Доларс •   367 ответов •  330 860 просмотров
367
ответов
Торт "Черепаха"
Торт "Черепаха"*6 белков + 1 ст. Сахара взбить. *6 желтков+1 ст. Сахара взбить. Смешать и добавить муки - 3 ст. *+ сода с уксусом. Крем. Масло сливочноевзбить с 1 ст. Сахара + 900 г (2 пачки) сметаны - 250 г....
Автор: конек 2 18 570
Торт "Сникерс" от Алины Ахмадиевой
Торт "Сникерс" от Алины АхмадиевойБисквит. Мука пшеничная в/сорт - 300 г. Яйцо - 180 г. Сахар - 290 г. Какао - 75 г. Масло растительное б/з - 75 г. Молоко - 290 г. Разрыхлитель - 12 г. Соль - 1/2 ч. Л. Ваниль по вку
Автор: ang-kay 50 44 953
1 2 3
Торт "Пражский"
Торт "Пражский"Тесто:. Сахар - 1 ст. Сгущеное молоко - 1/2 банки. Сметана - 1стакан. Яйца - 3 шт. Сода - 1ч. Л. Уксус. Муки - 1, 5 стакана. Какао-порошок - 2-3 ст. Л. Пропитка:
Автор: Carina1991 7 13 627
Торт Подарочный.
Торт Подарочный.Бисквит - ___. Мука пшеничная - 135 гр. Сахар - 135 гр. Яйца - 4 шт. Сироп - ___. Вода - 110 гр. Сахар - 100 гр. Ром - 1 ст. Л. Коньяк - 1 ст. Л. Крем шарлотт - ___. Сахар
Автор: Шпилька 34 27 664
1 2
Торт на сливках с творожным кремом "Конфетти"
Торт на сливках с творожным кремом "Конфетти"Коржи. Сливки жирные - 460 мл. Яйцо С1 - 4 шт. Сахарная пудра - 250 г. Соль - 1/2 ч. Л. Ваниль - по вкусу. Мука самовосходящая - 300 г. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Сахарный декор конфетти - 70 г
Автор: ang-kay 29 13 185
1 2
Торт "Бристоль"
Торт "Бристоль"Шоколадные коржи:. Яйца - 3 шт. Масло сливочное - 50 г. Сахар - 2/3 ст. Какао - 1 ст. Л. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Соль - щепотка. Мука - 50-60 г. Шоколад черный - 100 г. Корж Безе:
Автор: Зайка 10 10 270
Торт из черного хлеба (+видео)
Торт из черного хлеба (+видео)Яйцо (тесто) - 6 шт. Сахар (тесто) - 1, 5 стак. Сухари ржаные (тесто) - 120 г. Крахмал (тесто) - 1 ст. Л. Молоко (крем) - 1, 5 стак. Сахар (крем) - 0, 5 стак. Мука (крем) - 1 ст. Л. Шоколад теймный...
Автор: tatyana1 0 2 157
Постный апельсиновый торт
Постный апельсиновый торт* Ингредиенты из расчета на 1 корж. Апельсиновый сок - 125 г. Масло растительное б/з - 20 г. Сахар - 60 г. Мука пшеничная в/сорт - 130 г. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Сода - 1/4 ч. Л. Соль - 1/4 ч. Л....
Автор: ang-kay 52 18 202
1 2 3
Торт "Нутовая фантазия" (постный)
Торт "Нутовая фантазия" (постный)Корж. Сахар - 300 грамм. Мука пшеничная в/сорт - 400 грамм. Разрыхлитель - 2 ч. Ложки. Масло растительное - 180 грамм. Вода газированная - 400 грамм. Соль - щепотка. Какао обычное - 5 ст ложек....
Автор: ang-kay 43 12 603
1 2 3
Торт "Марлен"
Торт "Марлен"Коржи:. Масло сливочное (мягкое) - 120 г. Мед (жидкий) - 150 г. Сахарная пудра - 80 г. Яйцо куриное (крупное) - 1 шт. Мука пшеничная - 450 г. Сода гашеная уксусом (я гасила лимонным соком) - 1 ч. Л....
Автор: natapit 18 8 279
Торт "Сладкий кирпичик" от синьоры Бенедетты
Торт "Сладкий кирпичик" от синьоры БенедеттыСливочное печенье с гладкой поверхностью - 1 пачка (200 г). Маскарпоне (или похожий творожный сыр) - 250 г. Шоколадная сладкая паста - 2-3 ст. Л. С горкой. Чашка сваренного кофе - 200 мл. Крепкий...
Автор: Ikra 148 23 865
1 2 4 ... 7 8
Торт "Сказка" по ГОСТу (книга Мархеля "Производство пирожных и тортов" 1973 г.)
Торт "Сказка" по ГОСТу (книга Мархеля "Производство пирожных и тортов" 1973 г.)Мука пшеничная - 120 г. Сахарный песок - 120 г. Яйцо (отборное) - 4 шт. Какао-порошок - 1 ч. Л. Вода - 115 мл. Сахарный песок - 100 г. Коньяк - 2 ст. Л. Желтки (от отборных яиц) - 2 шт. Масло...
Автор: mvala 32 26 856
1 2
Торт "Сказка" по ГОСТу
Торт "Сказка" по ГОСТуБисквит:. Мука в/с - 120 г. Сахар - 120 г. Яйца - 4 шт. Сироп для пропитки:. Сахар - 100 г. Вода - 115 г. Коньяк - 1 ст. Л. Крем Шарлотт (+ на декор):. Сливочное масло - 200 г
Автор: Merri 156 44 679
1 2 4 ... 7 8
«Творожный пломбир» - торт на сковороде
«Творожный пломбир» - торт на сковородеДля коржей. Творог - 180 г. Яйца - 1 шт. Сахар - 100г. Мука - 200-250 г. Сода - 1 ч. Л. Для крема. Яйца - 2 шт. Сахар - 160 г. Ванильный сахар - 8 г
Автор: Гала 29 17 654
1 2
Павлова с лимонным курдом
Павлова с лимонным курдомДля меренги. Белки (яйца 1 категории) - 4 шт. Сахарная пудра - 200 г. Крахмал кукурузный - 1 ст. Л. Лимонный сок - 1 ст. Л. Для лимонного курда. Желтки - 4 шт. Сахар - 150 г. Лимонный сок - 100 мл....
Автор: Гала 22 16 687
1 2
Торт "Микадо"
Торт "Микадо"Мука - 3-4 ст. Сахар - 100 гр. Сметана - 200 гр. Сода гашеная уксусом - 0, 5 ч. Л. Масло сливочное - 80 г. Маргарин - 20 г. Яйцо - 2 шт. Для крема:. Масло сливочное - 200 гр
Автор: julia007 14 10 814
Торт "Хурма - Апельсин - Ананас"
Торт "Хурма - Апельсин - Ананас"Для бисквита:. Мука - 45 гр. Какао - 15 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 60 гр. Сливочное масло - 60 гр. Разрыхлитель - 4 гр. Цедра 1\2 апельсина. Для конфи:. Пюре хурмы - 190 гр
Автор: Volgas 1 1 761
Торт "Сицилийская кассата"
Торт "Сицилийская кассата"Бисквит:. Яйца - 6 шт. Мука - 150 г. Сахар - 150 г. Цедра с половинки лимона. Крем:. Сахар - 150 г. Рикотта (творог жирностью 5%) - 500 г. Белый шоколад - 50 г. Цедра с половинки лимона
Автор: Twist 27 15 516
1 2
Торт «Нежность» из заварного теста с винным кремом и мандаринами
Торт «Нежность» из заварного теста с винным кремом и мандаринамиТесто заварное:. Сливочное масло (спред или маргарин) - 200 г. Соль - 1/2 ч л. Мука - 300 г. Яйца - 5-6 шт. Крем:. Желатин (если быстрорастворимый, то можно и 35г) - 30г - 3 ст. Л. Со средней горкой....
Автор: Туманчик 45 15 893
1 2 3
Торт "Графские развалины" (мой вариант)
Торт "Графские развалины" (мой вариант)Для безе. Яичные белки - 9 шт. Сахарный песок - 3 ст. Для крема. Сахарный песок - 1 ст. Яичные желтки - 6 шт. Молоко - 1/2 ст. Сливочное масло - 350 г. Для прослойки. Распаренный чернослив
Автор: Mila1 62 18 337
1 2 3 4
Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"Коржи:. Сахар - 2 стакана. Яйца - 4 шт. Сливочное масло - 160 г. Мед - 2 ст. Л. Сода (не гасить) - 2 ч. Л. Мука - 5 стаканов. Крем:. Сливки жирные - 1 л. Сметана жирная - 400 г. Способ приго
Автор: Apelsinka 19 9 708
Торт "Муравьиная Горка"
Торт "Муравьиная Горка"Для теста:. Яйца - 3 шт. Вода - 2 ст. Л. Уксусная кислота - 0, 5 ч. Л. Сода (под скребок) - 1 ч. Л. Мука - 270 г. Для крема:. Конфеты ириски( золотой ключик или кис-кис) - 600 г. Маргарин твердый -...
Автор: sveta-Lana 2 3 578
Выпечка.Пересчёт количества продуктов для разных форм.
Выпечка.Пересчёт количества продуктов для разных форм.

Автор: ArinaM •   3 ответа •  3 396 просмотров
3
ответа
Торт "Рив Гош"(«Rive Gauche»)
Торт "Рив Гош"(«Rive Gauche»)Бисквит:. Миндальная мука можно перемолоть очищенный миндаль в блендере) - 55 г. Сахарная пудра - 50 г. Яицо - 75 г. Сливочного масла - 10 г. Белок - 48 г. Сахар - 8 г. Мука - 15 г. Сигаретный...
Автор: natapit 12 21 135
Торт "Битое стекло"
Торт "Битое стекло"Желе в пакетика (типа Эткер или Русский Стандарт) - 4 шт. Яйца - 3 шт. Сахар - 300 гр. (1 1/2 стакана). Мука пшеничная - 160 гр. (1 стакан). Сметана - 750 гр. Желатин - 18 гр. (2 пакетика). 1....
Автор: Шпилька 261 125 263
1 2 4 ... 13 14
Торт "Мюзикл"
Торт "Мюзикл"Бисквит Джоконда:. Сахарная пудра - 150 г. Миндаль (смолоть до муки) - 150 г. Яйцо куриное - 4 шт. Белок куриный - 4 шт. Мука (просеять) - 40 г. Соль - щепотка. Пропитка:. Крепкий натуральный кофе(75...
Автор: natapit 37 18 290
1 2
Торт "Дипломат"
Торт "Дипломат"Коржи:. Мука пшеничная - 500 г. Сахар - 350 г. Соль - щепотка. Яйца - 3 шт. Сметана - 450 г. Сода - 3 ч. Л. Крем:. Масло - 250 г. Вареное сгущенное молоко - 1 б
Автор: Чучелка 87 58 129
1 2 3 4 5
Торт "Лебединое озеро"
Торт "Лебединое озеро"Корж шоколадный:. Мука пшеничная - 2 ст. Молоко - 2/3 ст. Сахар - 2/3 ст. Мягкое сливочное масло - 50 г. Желтки - 4 шт. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Какао - 2 ст. Л. Коржи с безе:
Автор: Qween 249 222 187
1 2 4 ... 12 13
Торт «Королевский десерт»
Торт «Королевский десерт»Сливочное масло (сливочный маргарин) - 150 г. Яйцо (С1) - 3 шт. Сахар - 180-200 г (3/4 ст). Мука в/с - 225 г (1, 5 ст). Разрылитель (или погаш. Сода) - 1 ч. Л с горкой (или 1/2 ч. Л. Соды). Ванилин -...
Автор: Yuliya K 12 5 375
Черемуховый торт
Черемуховый тортБисквит. Мука пшеничная (высший сорт) - 120 гр. Разрыхлитель для теста - 7 гр. Мука черемуховая - 80 гр. Масло сливочное (82, 5%) - 70 гр. Сахар песок - 200 гр. Белки яичные - 7 шт (240 гр). Лимонный...
Автор: Zmeika 24 7 338
1 2
Торт "Павлова"
Торт "Павлова"Корж-мягкое безе:. Белки - 6 шт. Сахарная пудра - 1-1, 5 ст. Кукурузная мука - 1 ст. Л. Уксус белый - 1 ч. Л. Ванильный экстракт - 1 ч. Л. Для декора:. Сливки 23% - 200 мл. Сахарная пудра - 1 ст. Л....
Автор: Гала 145 43 217
1 2 4 ... 7 8
Торт "А-ля-Киевский"
Торт "А-ля-Киевский"Мука пшеничная. Сахар. Яйцо. Вода. Масло. Арахис или фундук. Сахарная пудра. Сгущенка. Основа-бисквит, многие хозяйки знают как его печь, но для тех кто не знает: 6 яиц и 7 ст. Л. Сахара ну очень...
Автор: Махно 69 47 429
1 2 3 4
Торт "Полет"
Торт "Полет"Безе:. Белки - 6 шт. Сахарная пудра ( в оригинале все же был сахар, пудру добавляла я, потому что мой маломощный миксер с сахаром не справлялся ) - 400 г. Жаренный фундук крупно порубленный - 1 ст....
Автор: Фрекен Бок 14 28 328
Торт "Прага"
Торт "Прага"КОРЖИ:. Сметана - 200 г. Сгущенное молоко - 1/3 банки. Яйца - 3 шт. Сахар - 100 г. Разрыхлитель - 1. 5 ч. Л. Мука - 2 ст. Или 270 г. Какао - 1. Ст. Л. КРЕМ:. Масло - 200 г
Автор: Хаска 172 81 729
1 2 4 ... 8 9
Торт маковый "Для любимых мальчиков"
Торт маковый "Для любимых мальчиков"Для коржей. Мак - 1 ст. (150 гр. ). Мука пшеничная - 1 ст. Яйцо - 4 шт. Кефир - 1 ст. Сахар - 1 ст. Сода - 3/4 ч. Л. Для крема. Сгущенное молоко - 1 б. Сметана густая (не кислая)
Автор: V-tina 59 12 580
1 2 3
Торт "Прага" с абрикосовой пропиткой и грильяжной крошкой (И.Овчинниковой)
Торт "Прага" с абрикосовой пропиткой и грильяжной крошкой (И.Овчинниковой)*12 яиц. *230гр. Муки. *300гр. Сахара. *50гр. Какао. *80гр. Сливочного масла (растопленного и остуженного до комнатной t). *2 щепотки соли. ДЛЯ КРЕМА:. *240гр. Сгущёнки. *400гр. Сливочного масла
Автор: Кизя 34 18 215
1 2
Торт "Монастырская изба"
Торт "Монастырская изба"Тесто:. Мука пшеничная - 4 ст. Маргарин или сливочное масло - 250 г. Сметана - 200 г. Сода - 1 ч. Л. Уксус - 1 ст. Л. Крем:. Сливки или домашняя сметана - 700 г. Сахар - 1, 5 ст. Ваниль
Автор: Qween 116 95 241
1 2 3 4 5 6
Торт соевый "Индокитай"
Торт соевый "Индокитай"ТЕСТО:. Соевые бобы сухие - 2 ст. Сахар - 250 гр. Яйца - 10 шт. Белые сухари. *(крекеры неслад. Или панир. Сухари) - 1 ст. Разрыхлитель - 1. Ч. Л. КРЕМ:. Сливки (33-38%) - 300 мл. Маскарпоне...
Автор: Нагира 16 10 354
Черёмуховый тортик (рецепт с обложки)
Черёмуховый тортик (рецепт с обложки)Молоко - 1 гран. Стак. Черёмуховая мука - 1 гран. Стак. Сахар - 1+1 гран. Стак. Яйца - 2 шт. Сметана 20%(15%) - 1 гран. Стак. Сода - 1 ч. Л. Разрыхл. - 0, 5 ч. Л. Соль - щепоть. Мука - 2 гран. Стак....
Автор: Михаська 126 21 582
1 2 4 ... 6 7
Торт «Ягодная нежность»
Торт «Ягодная нежность»Бисквит:. Яица - 7 шт. Сахар - 200 г. Мука - 120 г. Крахмал - 75 г. Ванилин. Крем:. Яичные белки - 3 шт. Сахар - 150 г. Сметана 25% - 30 % жирности - 450 г
Автор: Tatyana1103 84 11 972
1 2 3 4 5
Торт "Белая ночь"
Торт "Белая ночь"Бисквит:. Яйца - 5 шт. Масло сливочное - 100 г. Простой сладкий шоколад - 100 г. Сахарная пудра - 75 г. Сахар - 100 г. Мука - 100-120 г. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Сода - 0, 5 ч. Л. Какао-порошок - 3 ст....
Автор: LLika 65 41 037
1 2 3 4
Торт «Пастушок» (без яиц)
Торт «Пастушок» (без яиц)Сметана 25% - 500г. Сахар - 250г. Сода - 1\2ч. Л. Мука пшеничная - 200г. Масло сливочное - 100г. Ванилин - 1\2ч. Л. Вишня свежая - 200г. Сахар растереть с маслом, добавить сметану, ванилин и хорошо...
Автор: Omela 30 13 558
1 2
Торт "Полёт" по ГОСТу от Ирины Чадеевой
Торт "Полёт" по ГОСТу от Ирины ЧадеевойТесто:. Арахис или любые орехи - 130 г. Белки яичные - 170 г (из 5 небольших яиц). Сахар - 320 г. Ванильный сахар - 1 пакетик. Крем:. Масло сливочное - 215 г. Сахар - 190 г. Желток яичный и немного...
Автор: Merri 27 12 219
1 2
Торт без выпечки "Похрустим" для праздничного стола
Торт без выпечки "Похрустим" для праздничного столаСливочное масло - 180 грамм. Сгущёное молоко - 250 грамм. Жареный арахис - 100 грамм. Шоколадные шарики для готового завтрака - 200 грамм. Разъёмное кольцо d=18 см. Ещё один оригинальный тортик от...
Автор: Подмосквичка 12 5 789
Торт с крекерами "S'mores Cake"
Торт с крекерами "S'mores Cake"Коржи. Мука пшеничная в/с - 150 г. Крекер - 65 г. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Сода - 1 ч. Л. Пахта - 120 мл. Сметана - 120 мл. Масло сливочное - 225 г. Сахар коричневый (обычный)
Автор: ang-kay 27 4 771
1 2
Торт Эстерхази (мастер-класс)
Торт Эстерхази (мастер-класс)Коржи белковые. Белки - 200 гр. Сахар - 200 гр. Орехи дробленные - 200 гр. Ванильный сахар - по вкусу. Карамельный соус. Сахар - 125 гр. Сливки 10% - 250 гр. Масло сливочное - 50 гр. Крем шарлотт
Автор: Хаска 62 24 409
1 2 3 4
Торт "Египетский"
Торт "Египетский"Коржи (из расчета на один корж). Белок - 3 штуки. Мука пшеничная в/сорт - 15 грамм (10). Сахар - 40 грамм. Соль - щепотка. Ваниль - по вкусу. Орехи грецкие или фундук - 50 грамм. Пралине. Орехи...
Автор: ang-kay 12 8 704
Торт "Чудак"
Торт "Чудак"Для коржей. Мука пшеничная в/с - 400 грамм. Сливочное масло - 200 грамм. Желтки яиц с-0 - 3 штуки. Сметана - 50 грамм. Сахар - 150 грамм. Соль - щепотка. Сода не гашенная - 1/2 чайной ложки. Для...
Автор: Подмосквичка 19 5 511
Торт-рулет со сливочным сыром и нутеллой
Торт-рулет со сливочным сыром и нутеллойБисквит:. Яйца С-0 (вес без скорлупы) - 300 г (5 шт). Сахар - 70 г. Мука пшеничная высшего сорта - 50 г. Масло растительное - 70 г. Крем:. Маскарпоне - 250 г. Рикотта - 250 г. Нутелла - 200 г....
Автор: Sonadora 11 5 852
Торт апельсиновый "Lambada"
Торт апельсиновый "Lambada"Тесто:. Яйца (крупные) - 6 шт. Сахар - 3/4 чашки. Апельсиновый сок - 1/2 чашки. Мука - 2 чашки. Крахмал кукурузный/картофельный - 1/2 чашки. Разрыхлитель - 1 ст. Л. Цедра половинки апельсина....
Автор: fomca 121 45 621
1 2 4 ... 6 7
Торт с маскарпоне и консервированными персиками
Торт с маскарпоне и консервированными персикамиДля бисквита. Яйцо куриное С0 - 3 шт. Сахар - 130 гр. Мука пшеничная высший сорт - 110 гр. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Для крема. Маскарпоне - 250 гр. Сметана 25% жирности - 250 гр. Сахар - 80 гр. Перси
Автор: V-tina 15 10 324
Торт "Пломбир"
Торт "Пломбир"Корж:. Сахар - 1 ст. ( я кладу половину). Яйца - 1 шт. Сметана - 100 г. Сода, погашеная уксусом - 1/2 ч. Л. Мука - 2 ст. (260 г). Масло слив. Размягченное - 200 г. Крем:. Молоко - 0. 5 л. Крахмал 3...
Автор: Сусля 477 213 125
1 2 4 ... 23 24
Торт "Абрикотин"
Торт "Абрикотин"Тесто:. Сливочное масло размягченное - 180 г. *1 небольшое яйцо или 2 желтка. Сахар - 120. Соль - щепотка. Мука - 300 г. Разрыхлитель - 1 ч. Ложка. Крем:. Масло - 110 г. Небольшой желток - 2 шт
Автор: Nataly_rz 54 38 366
1 2 3
Торт "Фантазия"
Торт "Фантазия"Кефир любой жирности - 250 мл. Сахар - 200 г. Яйца - 2 шт. Мука - 300 г. Разрыхлитель - 10 г. Ваниль - 0, 5 г. Соль - щепотка. Какао - 50 г. Для крема:. Сгущенное молоко - 1 банка (350
Автор: nila 7 2 983
Торт "Спартак" (30-50 тонюсеньких коржей)
Торт "Спартак" (30-50 тонюсеньких коржей)Тесто:. Желтки - 2 шт. Масло подсолнечное - 2 ст л. Сахар - 120 г. Молоко - 7 ст ложек. Какао - 3 ст ложки. Сода( не гашеная) - 1 ч ложка. Мед - 2 ст ложки. Мука - 600-700 г. Масло слив
Автор: Olya 7 32 18 341
1 2
Торт "Крещатый Яр"
Торт "Крещатый Яр"Коричневое тесто:. Маргарин топленый - 250 г. Сахар - 1 ст. Какао порошок - 2ст. Л. Яйца - 3 шт. Муки - 1 ст. Сметана - 3 ст. Л. Сода гашенная уксусом - 1 ч. Л. Белое тесто:. Мука - 2, 5 ст
Автор: valvery 74 72 228
1 2 3 4
Торт из заварного теста
Торт из заварного тестаТесто:. Вода - 250 гр. Маргарин (масло) - 180 гр. Щепотка соли. Мука - 1, 5 стакана. Яйца - 5-6 шт. Крем:. Масло сливочное - 250 гр. Молоко сгущёное - 1 банка. В воду положить щепотку
Автор: Pira 12 21 626
Торты медовые (сборник рецептов)
Торты медовые (сборник рецептов)
1 2 3 4 5
Автор: Тортыжка •   82 ответа •  135 062 просмотра
82
ответа
Торт "Сказка"
Торт "Сказка"Сметанно-ореховый бисквит:. Яйцо - 1 шт. = 75 г. Сметана 15-20% - 100 г = 3 ст. Л. Мука (просеять) - 90 г. Крахмал картофельный - 35 г = 1 ст. Л. Сода пищевая - 1/2 ч. Л. Лимонная кислота (порошок) -...
Автор: Tasha 149 118 915
1 2 4 ... 7 8
Торт кокосово-банановый
Торт кокосово-банановыйТесто:. Мука пшеничная - 150 г. Теплая вода - 5 ст. Л. Сахар - 150 г. Соль - щепотка. Раст. Масло - 5 ст. Л. Яйцо - 5 шт. Кокосовая стружка - 130 г. Разрыхлитель - 2 ст. Л. Крем:
Автор: Marina23 6 17 876
Торт "Виноградная гроздь"
Торт "Виноградная гроздь"Коржи:. Мука - 500 гр. Сахар - 550 гр. Сливочное масло комнатной температуры - 200 гр. Яйца - 8 шт. Молоко - 330 мл. Лимонная цедра - 4 ч. Л. Разрыхлитель - 4 ч. Л. Без горки. Ванильная эссенция или...
Автор: Tatyana1103 10 4 224
Торт "Амаретто"
Торт "Амаретто"БИСКВИТ:. ** Яйца - 5 шт. ** Сахар - 1 ст. ** Мука пш. В/с - 1 ст. ** Ванилин - орция. КРЕМ:. ** Масло сливочное размягченное - 200 г. ** Амаретто - 2 ст. Л. ** Желток - 1 шт. ** Вода - 25 мл
Автор: Ангелина 8 5 584
Поделиться…
 [1] 2 3 4 5 6 Вперед ►

Новые рецепты

Четыре риса с цветной капустой
"Четыре риса" с цветной капустой
Сендвич из кабачков с сыром на гриле
Сендвич из кабачков с сыром на гриле
Конфи из помидоров черри на гриле
Конфи из помидоров черри на гриле
Алтынная каша
Алтынная каша
Все новые рецепты

Все рецепты

Хлеб в хлебопечке

Рецепты хлеба

Пшеничный хлеб Пшенично-ржаной хлеб Ржано-пшеничный хлеб Ржаной хлеб Хлеб микс Цельнозерновой хлеб Хлебобулочные изделия

Багеты Батоны Без замеса Бородинский хлеб Дарницкий хлеб Деревенский хлеб Заварной хлеб Калачи Караваи Опарный хлеб Сдобный хлеб Сладкий хлеб Плетенки и халы Разноцветный хлеб Тостовый хлеб

Банановый хлеб Горчичный хлеб Гречишный хлеб Грибной хлеб Изюмный хлеб Йогуртный хлеб Капустный хлеб Картофельный хлеб Кефирный хлеб Кукурузный хлеб Кунжутный хлеб Луковый хлеб Льняной хлеб Манный хлеб Медовый хлеб Молочный хлеб Морковный хлеб Овсяный хлеб Оливковый хлеб Ореховый хлеб Отрубной хлеб Пивной хлеб Подсолнечниковый хлеб Сметанный хлеб Солодовый хлеб Сырный хлеб Творожный хлеб Тыквенный хлеб Цитрусовый хлеб Чесночный хлеб Шоколадный хлеб Яблочный хлеб Яичный хлеб

Национальный хлеб

Хлеб на закваске

Выпечка

Блины

Пасха

Рецепты тортов

Кондитерская

Рулеты, штрудели Пирожные, трубочки, эклеры Белковые пирожные и безе Бисквитные пирожные Брауни Заварные пирожные Корзиночки Пирожные без выпечки, картошка Национальные пирожные Песочные пирожные Слоёные пирожные Чуррос Конфеты, ириски, леденцы, мармелад Суфле Муссы Желе Пудинги Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Сладости и десерты

Печенье, бискотти, меренги Овсяное печенье Песочное печенье Творожное печенье Шоколадное печенье Национальное печенье Немецкое и австрийское печенье Пряники

Школа кондитеров

Первые блюда

Мясные блюда

Баранина Блюда из фарша Буженина Говядина Голубцы Грудинка Гуляш Дичь Жаркое Жульен Запеканка Запеченное мясо Зразы Котлеты Кролик Мясо с овощами Национальные блюда из мяса Отбивные Паштет Печень Плов Рагу Ребрышки Сало Сациви Свиной окорок Свинина Стейк Суфле Телятина Террин Тефтели Тушеное мясо Фаршированное мясо Фрикадельки Холодец Шашлык Шницель

Гусь Индейка Перепела Утка Куриное филе Куриные бедра Куриные голени Куриные грудки Куриные котлеты и тефтели Куриные крылышки Куриные окорочка Куриные потроха Куриный шашлык Курица-гриль Курица с овощами Курица

Домашняя колбаса Ветчина Сосиски и сардельки Мясные рулеты

Рыбные блюда

Овощные блюда

Молочные блюда

Соусы

Кулинарные блюда

Мультиварка

Кухонная техника

Рома кулинарит

Другое

Публикации

Случайные рецепты

Кекс лимонный, почти японский
Кекс лимонный, почти японский
 Хлеб в мультиварке Scarlett SC 411
Хлеб в мультиварке Scarlett SC 411
* *

Новые сообщения