Рецепты блинов на Масленицу

Главная Выпечка Пасха Куличи пасхальные

Куличи пасхальные

[1] 2 Вперед ►

Кулич очень вкусный

Кулич очень вкусныйДрожжи - 2,5 чл. Мука - 3 чашки (450 г). Соль - 0,5 чл. Сахар - 6 стл. Ванильный сахар - 1 пакетик. Масло растительное (рафинированное) - 6 стл. Орехи, изюм и кусочками порезанное 1 средне...

Автор: Елена Бо 825 438 812

Кулич Пасхальный "Мечта" и Глазурь Желатиновая

Кулич Пасхальный "Мечта" и Глазурь Желатиноваямука пшеничная - 1 кг. Молоко - 440 гр. Яйца - 7 шт. Сливочное масло - 440гр. Сахар - 2 стакана или 440гр. Живые дрожжи - 50 гр. Соль - 1/2 ч л. Изюм. Цукаты. Вишня, клюква ...

Автор: Masinen 348 56 643

Кулич-рулет

Кулич-рулетТесто. Мука в/с - 400-450 гр. Молоко - 200 мл. Масло сливочное (растоплёное) - 50 гр. Желтки - 4 шт. Сахар - 80 гр. Дрожжи сухие - 7 гр. Цедра апельсина - 1 чл. Соль - 1 чл. Экстракт ванил...

Автор: Tatyana1103 44 7 168

Быстрый пасхальный кулич без дрожжей

Быстрый пасхальный кулич без дрожжейКухня итальянская. Сыр сливочный (типа Филадельфия, Альменте) - 400 г. Сливки (35% 100 + 50) - 150 мл. Шоколад белый - 75 г. Коньяк (не обязательно) - 1 стл. Цедра лимона - 1 чл. Ваниль -...

Автор: natapit 13 2 706

Витой кулич с корицей

Витой кулич с корицейОпара. Сахар - 40 г. Молоко - 150 г. Мука пшеничная в/с - 80 г. Дрожжи прессованные - 20 г. Тесто. Опара - вся. Масло сливочное мягкое - 150 г. Мука пшеничная в/с - 570 г. Яйцо С0 - 3 (1...

Автор: ang-kay 59 5 482

Папошник на опаре

Папошник на опареКухня украинская. Заварка. Мука пшеничная в/сорт - 150 грамм. Сливки 10% - 250 грамм. Опара. Заварка - вся. Сахар - 100 грамм. Дрожжи прессованные - 50 грамм. Сметана(у меня 15%) - 50 гр...

Автор: ang-kay 439 53 406

Кулич традиционный русский

Кулич традиционный русскиймука пшеничная в/с - 1000 грамм. Молоко свежее - 1,5 стакана. Яйца куриные - 6 шт. Масло сливочное - 300 грамм. Сахар белый - 1,5-2 стакана. Дрожжи свежие - 40-50 грамм. Соль - 3/4 чл. Изю...

Автор: Рома 85 37 131

Кулич для ленивых (без замеса)

Кулич для ленивых (без замеса)Опара. Мука пшеничная в/сорт - 175 грамм. Молоко - 175 грамм. Дрожжи прессованные - 20 грамм. Первое тесто. Опара - вся. Желтки - 5 штук. Сахар - 175 грамм. Масло(маргарин) - 150 грамм....

Автор: ang-kay 336 50 431

Кулич из ночного "холодного" теста от Мэгги Глезер

Кулич из ночного "холодного" теста от Мэгги Глезердрожжи сухие - 6 г. Мука пшеничная вс - 400-420 г. Молоко - 125 г. Яйца (вес без скорлупы) - 180 г. Соль - 6 г. Сахар - 75 г. Масло сливочное - 116 г. Ваниль - 0,5 г. Цедра лимона или апел...

Автор: Sonadora 1 301 156 429

Кулич с Мясоедовской в духовке (мастер-класс)

Кулич с Мясоедовской в духовке (мастер-класс)мука - 1 кг. Дрожжи живые прессованные - 60 г. Соль - 0,5 - 0,75 чл. Масло сливочное - 300 г. Сахар - 400 г. Яйца - 5 шт. Молоко - 350 мл. Изюм - 200 г. Ванилин - 2-4 г.. ...

Автор: Изюминка 3 392 712 238

Кулич слобожанский

Кулич слобожанскийМолоко - 350гр. Дрожжи львовские - 100гр. Яйца - 10шт. Желтки яиц - 5шт. Масло сливочное - 150гр. Сметана - 350гр. Сахар - 750гр. Растительное масло - 30гр. Соль - 1чл. Изюм - 200гр. ...

Автор: ledi 14 8 070

Кулич (паска) любимый

Кулич (паска) любимыйМука пшеничная - 400г. Дрожжи прессованные - 20г. Сахар - 120г. Молоко цельное - 250мл. Соль - 3г. Желтки - 4шт. Масло сливочное - 80г. Изюм, цукаты - 50-60г. Цедра, ваниль, кардамон, шафр...

Автор: notglass 121 19 091

Слоенная пасха" Краффин"

Слоенная пасха" Краффин"Мука в/с - 500 гр. Молоко теплое - 170 мл. Дрожжи сухие - 2 чл. Сахар - 120 гр. Соль - 0,5 чл. Яйцо - 2 ш. Желтки яиц - 2 шт. Сливочное масло для теста - 40гр. Сливочное масло для начинки...

Автор: Валюшечка_я 42 10 816

Кулич "Царский"

Кулич "Царский"Кухня русская. Мука - 500 г. Сахар - 150 г. Сливочное масло - 150 г. Желток - 4 шт. Белок - 2 шт. Дрожжи - 30 г. Сливки - 125 г. Соль - 6 г. Ванилин - 1 г. Растительное масло ...

Автор: Пимандр 12 2 663

Кулич Александрийский на закваске

Кулич Александрийский на закваскеЗАКВАСКА. Стартер пшеничный 100% гидратации - 50 г. Мука пш в/с - 50 г. Вода изюмная - 50 мл. ОПАРА. Закваска - вся. Молоко топленое - 250 мл. Сахар - 230- 250 г. Масло сливочное...

Автор: ANGELина BLACKмор 1 1 763

Кулич по рецепту Джейми Оливера

Кулич по рецепту Джейми Оливерадрожжи сухие - 14 г. Мука пшеничная высшего сорта - 600 г. Молоко 25% - 250 г. Вода - 100 г. Желтки - 132 г (6 шт). Сахар - 200 г. Соль - щепотка. Масло сливочное растопленное - 125 г. Мёд...

Автор: Sonadora 84 25 156

Кулич старобельский (вариант первый)

Кулич старобельский (вариант первый)мука пшеничная в/с - 650 г. Клейковина - 15 г. Сахар - 150 г. Масло сливочное - 140 г. Масло растительное - 50 г. Дрожжи прессованные - 30 г. Яйцо С1 - 2 шт (100 г б/с). Молоко - 260 г. Со...

Автор: ang-kay 25 3 023

Кулич "Королевский"

Кулич "Королевский"яйца - 3 шт. Молоко - 75 г. Сепараторная сметана (сливки) - 50 г. Сахар - 200 г. Свежие дрожжи - 20 г. Топленое масло - 40 г. Сливочное масло - 60 г. Мука - 450 - 500 г. Мука - 50 г. Молок...

Автор: Qween 197 91 236

Кулич фамильный

Кулич фамильныйяйца - 10 шт. Сливочное масло - 200 г. Маргарин - 200 г. Топленое масло - 100 г. Свежие сырые дрожжи - 100 г. Сахарный песок - 3 стакана. Молоко (желательно, деревенское) - 1 л. Изюм - 1 с...

Автор: Margit 24 17 075

Кулич"Весенний" по ГОСТу СССР

Кулич"Весенний" по ГОСТу СССРмука пшеничная высший сорт с 10% белка - 503г. Сухая клейковина (желательно добавить) - 26г. Молоко(или вода) - 158г. Дрожжи прессованные - 20г. Сахар-песок - 143г. Масло сливочное - 111г....

Автор: Tasha 10 15 547

Кулич старинный (для духовки и хлебопечки)

Кулич старинный (для духовки и хлебопечки)молоко - 300мл. Дрожжи сухие - 2 2/3ч л. Мука - 500г. Сахар - 180г. Яйца-желтки - 3шт. Соль - 2/3ч л. Масло сливоч - 80г. Масло растит - 40г(3,5с л). Шафран насоять на 30мл коньяка - 1г. И...

Автор: kuzea 147 33 546

Пасхальный кулич

Пасхальный куличОпара. Молоко(теплое) - 250г. Сахар - 65г. Дрожжи быстрорасстворимые - 6г. Тесто. Опара. Масло+маргарин - 100+125. Сахар - 200г. Яйца(только желтки) - 4 шт. Сметана - 150г. Ванилин...

Автор: Элен 80 14 880

Кулич

Куличмука - 1 кг. Молоко - 1,5 ст. Яйца - 6 шт. Сливочное масло - 300 гр. Сахар - 1,5-2 ст. Соль - 3/4 чл. Дрожжи свежие - 40-50 гр. Изюм - 150 гр. Апельсин - 1 шт. Ванилин - 1/2 пакетика.....

Автор: Виталинка 121 60 075

Кулич старобельский (вариант третий)

Кулич старобельский (вариант третий)мука пшеничная в/с - 650 г. Клейковина - 20 г. Молоко - 300 г. Яйцо - 2 (100 г б/с). Сахар - 170г. Масло сливочное (спред) - 150 г. Куркума - 1 ч л. Соль - 1 ч л. Ваниль - по вкусу. Лимонн...

Автор: ang-kay 6 1 450

Кулич шафранный на сметане

Кулич шафранный на сметанеТесто. Мука - 1,3 кг. Молоко - 500 мл. Свежие дрожжи - 50 г. Сливочное масло - 200 г. Сметана - 180 г. Ром для замачивания изюма - 80 мл. Изюм - 180 г. Нити шафрана - хорошая щепоть. Сахар...

Автор: Чучелка 245 95 880

Кулич сметанный на сгущёнке

Кулич сметанный на сгущёнкемука пшеничная в/с - 300 гр. Сахар - 150 гр. Сметана 20% - 75 гр. Варёная сгущенка - 75 гр. Молоко - 50 мл. Дрожжи прессованные - 30 гр. Яйцо С0 - 2 шт. Масло сливочное мягкое - 50 гр. Раз...

Автор: Tatyana1103 5 1 817

Кулич "Шедевр" в духовке и в мультиварке Brand 502 (мастер-класс)Тесто. Мука пшеничная в/с - 800 г. Сахар - 270 г. Масло сливочное или. Маргарин - 200 г. Желтки - 5 шт. Молоко 3,2-6 % - 330 г. Вода - 50 г. Дрожжи прессованные - 32 г. ...

Автор: Шелена 307 75 402

Кулич "Костромской" на закваске

Кулич "Костромской" на закваскеЗАКВАСКА. Стартер - 40 г. Мука пшеничная - 100 г. Вода - 100 мл. ОПАРА. Закваска - вся (240 г). Мука пшеничная - 380 г. Соль - 3/4 ч л. Масло (смесь сливочного и топленого) - 300 г. Сахар...

Автор: ANGELина BLACKмор 21 2 575

Кулич старобельский (вариант второй)

Кулич старобельский (вариант второй)мука пшеничная в/с - 650 г. Клейковина - 15 г. Яйцо С1 - 2 шт (100 г б/с). Сахар - 150 г. Маргарин 82% - 140 г. Масло растительное б/з - 50 г. Молоко - 260 мл. Апельсиновая вода - 1 ст л....

Автор: ang-kay 12 2 246

Кулич 2019 (хлебопечка + духовка)

Кулич 2019 (хлебопечка + духовка)Опара. Молоко теплое - 250 грамм. Сахар - 80 г. Дрожжи свежие - 18 г. Тесто. Опара. Масло сливочное (можно заменить половину на маргарин) - 200 г. Сахар - 170 г. Желтки С1 - 4 шт. Сметана...

Автор: Натуся 2 2 980

Кулич в мультиварке

Кулич в мультиваркесухие дрожжи - 7 г. Мука - 500 г. Сухое молоко - 1 стложка. Сливочное масло - 150 г. Соль - 0,5 чл. Сахар - 1 стакан. Ванильный сахар - 1 пакетик. Яйца - 3 шт. Вода - 200 мл. Изюм, орехи.....

Автор: Голубка 367 150 307

Кулич "Пехорский"

Кулич "Пехорский"Опара. Дрожжи прессованные - 30 г. Молоко - 200 г. Мука пшеничная высшего сорта - 200 г. Сахарный песок - 20 г. Первое тесто. Опара - вся. Молоко - 200. Мука пшеничная высшего сорта - 40...

Автор: Sonadora 22 6 472

Кулич на закваске

Кулич на закваскемука - 400 гр. Молоко - 150 мл. Яйца - 2. Сахар - 8 чл. Соль - 1 чл. Масло сливочное - 80 гр.. Простите если, что не так Я первый раз тут рецепт размещаю Для начала освежаем стартер, для э...

Автор: Анжела Леонидовна 7 6 428

Кулич "К Пасхе"

Кулич "К Пасхе"мука пшеничная в/с - 610 г (+~20г). Дрожжи сухие - 2+1/4 мчл. Соль - 1/2 мчл. Молоко кипячёное тёплое - 250 г. Молоко сгущенное цельное - 190 г. Яйцо - 2 шт. Масло сливочное - 125 г. Курку...

Автор: Корсика 2 2 128

Кулич Александрийский

Кулич АлександрийскийОпара. Сахар - 0,5 кг. Сливмасло - 250 гр. Яйца - 5 шт. Желтки - 2 шт. Свежие дрожжи - 75 гр. Топленое молоко - 0,5 л. Тесто. Вся опара. Ванильный сахар - 15 гр. ...

Автор: Natalia Polt 251 130 271

Параскина паска

Параскина паскамолоко - 160 мл. Сливочное масло - 160 г. Сахар - 200 г. Соль - 0,5 чл. Сухие дрожжи - 1,75 чл. Мука - 400 г. Яйца - 240 г. Куркума - щепотка. Лимонная кислота - 0,5 чл. Изюм - 160 г. Вани...

Автор: Изюминка 71 75 236

Пасхальный кулич на желтках с цукатами

Пасхальный кулич на желтках с цукатамимолоко - 100 мл+300 мл. Дрожжи прессованные - 40 гр. Сахар - 20 гр+150 гр. Желтки яичные - 5 шт. Масло сливочное от 72,5% жирности - 150 гр. Мука пшеничная высшсорт - 500 гр. Изюм цукаты -...

Автор: V-tina 33 5 936

Пасхальная голубка

Пасхальная голубкаКухня итальянская. 1 тесто. Мука пшеничная (у меня Манитоба) - 200 г. Песок сахарный - 50 г. Дрожжи свежие (сухие) - 15 г (5г). Масло сливочное - 45 г. Яйца - 0,5 шт. Желток - 2 шт. Вода...

Автор: Гала 23 5 227

Кулич "Нежность" на закваске без дрожжей

Кулич "Нежность" на закваске без дрожжейЗакваска - 300-450 г. Мука - 1,5 кг. Молоко - 600 г. Яйца - 10 шт. Масло сливочное - 300 г. Сахарный песок - 550 г. Ром/коньяк/водка - 200 г. Киш-миш - 150 г. Коринка (вишня вяленая без ко...

Автор: Илона 106 72 057

Кулич шафрановый с курагой

Кулич шафрановый с курагоймука - 1 кг. Сухие дрожжи - 2 пачки по 11 г. Топленое молоко - 1,5 стакана. Хорошее сливочное масло - 200 г. Желтки - 10 шт. Белки - 3 шт. Сахар - 1,75 стакана. Тёмный мусковадо - 4 стл. Л...

Автор: Чучелка 63 24 166

Кулич альтернативный с нутовой мукой (из вареного нута)

Кулич альтернативный с нутовой мукой (из вареного нута)Опара 1. Теплое молоко - 175г. Дрожжи прессованные Люкс - 25г. Сахар - 1 чл. Мука пшеничная 1 сорта - 175г. Тесто 1. Яйца - 3 шт ()165г. Стевиозид - 30 мерных ложечек по 0,05г. Ксантановая...

Автор: Анна1957 3 1 814

Хлебные куличи (для изящных лакомок и не только)

Хлебные куличи (для изящных лакомок и не только)Кухня украинская. Вода - 340 г. Соль каменная - 10 г. Масло растительное (без запаха) - 2 ст л. Мёд натуральный ( можно не использовать) - 1 ст л. Мука цельнозерновая - 300 г. Мука пшеничн...

Автор: Марыся27 32 6 435

Кулич слоеный по рецепту Ирины Хлебниковой

Кулич слоеный по рецепту Ирины ХлебниковойДля теста. Дрожжи САФ-Инстант - 6 гр. Сахар - 70-100 гр. Молоко - 200 гр. Масло сливочное хорошего качества - 40 гр. Растительное масло - 30 гр. Яйцо крупное - 1 шт. Соль - 0,5 чл. Вода -...

Автор: Туманчик 50 12 239

Кулич для сладкоежек

Кулич для сладкоежекДрожжи мокрые - 100 г. Молоко - 3 стакана. Яйца - 11 шт. Сахар - 6 стаканов. Домашние сливки (или магазинная сметана) - 0,5 л. Сливочное масло (или маргарин) - 200 г. Соль - 0,5 стл от хле...

Автор: izumka 19 19 924

Пасхальный кулич бабы Гали

Пасхальный кулич бабы Галимолоко - 500 мл. Дрожжи сухие/свежие - 11г/ 50 г. Мука - 1-1,3 кг. Яйца - 6 шт. Сахар - 250-300 г. Сливочное масло - 200 г. Соль - щепотка. Ванильный сахар - 1 чл. Изюм - 300 г. Глазурь. ...

Автор: Vinochek 11 15 548

Кулич "Апрельский"

Кулич "Апрельский"Мука высшего сорта - 538 г. Дрожжи пресованные - 32 г. Соль - 1,6 г. Сахар - 157 г. Сливочное масло - 118 г. Яйца - 108 г. Вода - приблизительно 250-300 г. Ванилин (я взяла пакетик ванильн...

Автор: Фрезия 42 29 312

Кулич Царский (почти по ГОСТу)

Кулич Царский (почти по ГОСТу)Кухня русская. Опара. Мука пшеничная ВС - 75 гр. Молоко теплое (33-35С) - 150 гр. Сахар - песок - 25 гр. Дрожжи сухие (свежие) - 5,5 гр (25 гр). Тесто. Опара - вся. Мука пшеничная ВС - 4...

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 5 3 707

Кулич пасхальный от мамы

Кулич пасхальный от мамыЯйца - 7 шт. Мука - 1 кг. Дрожжи - 60г. Молоко - 2 стакана. Сахар - 1,5 стакана. Изюм - 0,5 стакана. Сливочное масло - 300г. Соль - 3/4 чл. Ванилин - на кончике ножа. Коньяк ( можно замени...

Автор: Натусик 4 19 136

Кулич "Пасхальный венок" на топленом шафранном молоке

Кулич "Пасхальный венок" на топленом шафранном молокеДля шафранного молока. Молоко - 500 гр. Шафран или бархатцы - 1 чл с/г. Для опары. Шафранное молоко комнатной температуры - 300 гр. Дрожжи - свежие 30 гр (или 10 г сухих). Сахар - 25 гр (1...

Автор: Туманчик 21 6 469

Куличи для папы

Куличи для папымука пшеничная - 500 г. Дрожжи прессованные - 30 г. Сахар - 125 г. Соль - 5 г. Масло - 90 г. Молоkо - 175 г. Яйцо - 75 г. Изюм - 150 г. Ванилин или ванильный сахар - 1 г 1 пак (8г).. Ниже...

Автор: julifera 72 20 424

Кулич "Бабушкин"

Кулич "Бабушкин"Тесто. Мука высший сорт - 2 кг. Молоко 3,2% - 4 чашки. Прессованные дрожжи - 42 гр. Сахарный песок - 3 чашки. Соль - 1/4 ч л. Яйца - 7 шт. Желтки - 3 шт. Ванильный сахар - 2 пакетика. Масл...

Автор: Babushka 22 20 622

Кулич от Е. Молоховец (1861г.)

Кулич от Е. Молоховец (1861г.)Мука - 500 гр. Дрожжи - 2 члл. Яйца - 3 шт. Масло - 50 гр. Сахар - 100 гр. Соль - 1/2 чл. Изюм. Коньяк - 1-2 стл. Молоко - 1 стакан.. Взять молоко, дрожжи, поло...

Автор: ШуМахер 333 85 251

Кулич на виноградных жидких дрожжах

Кулич на виноградных жидких дрожжахвиноградные жидкие дрожжи - 160 мл. Мука пшеничная цельнозерновая - 30 гр. Мука пшеничная общего назначения - 785 гр. Молоко - 250 мл. Цедра апельсина (сухая молотая) - 1 ч л. Ванилин - 1,...

Автор: Анна в Лесу 17 6 282

Отменная пасха от Лена Бо

Отменная пасха от Лена Бодрожжи - 2,5 чл. Мука - 450 г. Соль - 0,5 чл. Сахар - 6 стл. Ванильный сахар - 1 чл. Масло (рафинированное или сливочное) - 6 стл. Изюм - 0,5 чашки. Желтки - 4 шт. Разрыхлитель - 1 чл(3/4...

Автор: Lola 47 62 581

Кулич пасхальный

Кулич пасхальныймука - 1 кг. Яйца - 3 шт. Сахар - 170г. Дрожжи свежие - 30г. Молоко - 330мл. Масло сливочное - 67г. Масло растительное без запаха - 67г. Изюм - 67г. Соль - 1/3 чл. Цедра половины лимона. В...

Автор: notglass 117 31 999

Куличики сувенирные

Куличики сувенирныеТесто для кулича. Глазурь.. Когда-то давно увидела в одном из женских журналов фото необычных Пасхальных яиц С тех пор ежегодно на Пасху дарю близким и знакомым такие подарки Скорлупу яиц,...

Автор: Taramara 19 9 409

Кулич "Семейный"

Кулич "Семейный"Опара (учин) - дрожжей (свежих) - 100 грамм. - яйца - 3. - сахар-песок - 1 стакан. - молоко (теплое) - 500 мл. - сметана - 2 стл. - мука - 1 ст. Замес - яйца - 15. - сахар-песок - 5 ст....

Автор: Joy 17 27 897

Кулич "Тыквенный" (без яиц)

Кулич "Тыквенный" (без яиц)Мука пшеничная в/с - 500 гр. Молоко - 150 мл. Тыквенное пюре - 100 гр. Масло сливочное - 70 гр. Сахар - 80 гр. Изюм - 50 гр. Ванильный сахар - 20 гр. Дрожжи свежие - 15 гр. Или сухие - 1,5...

Автор: Elven 3 3 238

Пасхальный кулич

Пасхальный куличМука - 1 кг. Молоко - 500 мл. Сахар - 220 г. Сливочное масло - 200 г. Сметана - 100 г. Соль - немого. Ваниль. Сухие дрожжи можно заменить свежими - 1 пак (11 г). Желтки - 3-4 шт. Яйца - 2...

Автор: DonnaRosa 12 7 286

Традиционный пасхальный кулич (мастер-класс)

Традиционный пасхальный кулич (мастер-класс)Кухня русская. Мука - 750 г. Дрожжи живые - 50 г. Молоко - 300 мл. Масло сливочное (или маргарин) - 250 г. Яйцо - 6 шт. Масло растительное - 2 стл. Сахар - 2 стакана. Ванильный сахар - 1 п...

Автор: Cixlida 27 12 417

Домашняя Пасха

Домашняя ПасхаКухня украинская. желтки - 9 шт. Сахар - 3 ст. Молоко кипячоное - 1 литр. Дрожжи свежие - 150 гр. Мука для опары - 3 ст л. Мука для теста высший сорт - 15-2 кг. Масло сливочное - 250 гр. С...

Автор: Иннушка 18 17 950

Кулич по бабушкиному рецепту

Кулич по бабушкиному рецептуОпара. Дрожжи прессованные - 20 г. Мука пшеничная вс - 250 г. Молоко - 180 г. Сахар - 10 г. Тесто. Опара - вся. Мука пшеничная вс - 250-280 г. Соль - 2,5 г. Сахар - 150 г. ...

Автор: Sonadora 64 17 631

Кулич расписной «Царский»

Кулич расписной «Царский»Миндальная мука - 200 гр. Мука пшеничная - 300 гр. Масло сливочное - 150 гр. Сливки - 200 мл. Сахар - 200 гр. Дрожжи свежие - 20 гр. Яйцо - 4 шт. Сухофрукты (изюм белый 100 гр, манго 30 гр...

Автор: milvok 28 30 752

Кулич с яблочным пюре

Кулич с яблочным пюреОпара. Мука пшеничная в/сорт - 400 грамм. Мед - 60 грамм. Пюре яблочное - 40 грамм. Вода - 180 грамм. Дрожжи прессованные - 18 грамм. Мочка. Изюм - 80 грамм. Вишня сушеная или курага - 8...

Автор: ang-kay 34 7 666

Обертух (Е.Молоховец, 1861г., рецепт №3103)

Обертух (Е.Молоховец, 1861г., рецепт №3103)Мука пшеничная - 500 гр. Сливки 11% - 21% (питьевые) - 100 мл. Яйца - 2 шт. Масло сливочное - 50 гр. Дрожжи - 2 чл. Сахар - 50 гр. Соль - 1/2 чл. Корица - по вкусу. Масло для смазки кружко...

Автор: ШуМахер 64 17 738

Кулич болгарский "Козунак"

Кулич болгарский "Козунак"Кухня болгарская. мука - 550 - 600 г. Сухие дрожжи - 10 г (я использовала Саф-момент). Соль - 1/2 чл. Молоко - 100 мл. Сахар - 150 г. Сливочное масло - 70 г. Яйца - 3 шт (маленькие). Изюм...

Автор: winter 14 25 656

Мини-куличи

Мини-куличиМука пшеничная - 450 г. Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие - 7 г. Сахарный песок - 100 г. Сахар с натуральной ванилью - 10 г. Соль - 6 г. Яйца куриные - 3 шт. Масло сливочное - 1...

Автор: Anastasia Oursson 6 4 601

Кулич на Пасху без дрожжей

Кулич на Пасху без дрожжейМука - 150г. Разрыхлитель - 1 чложка. Маскарпоне - 200г. Сливки 35% и более - 50 мл. Белый шоколад - 40г. Цедра лимона - 1 чложка. Яйца крупные - 2 шт. Ванилин - 3г. Сушенная клюква - 50г....

Автор: celfh 15 11 153

Кулич "Проще не бывает"

Кулич "Проще не бывает"мука - 1 кг. Молоко - 400 мл. Яйца - 5 - 6 шт. Масло - 300 г. Сахар - 400 - 450 г. Соль - 0,5 чл. Дрожжи - 60 - 70 г (в зависимости от их силы и свежести). Изюм (курага, сушеная вишня, цук...

Автор: Изюминка 41 59 159

Кулич "Весенний"

Кулич "Весенний"
Автор: Октябринка • 0 ответов• 3 781 просмотр

0
ответов

Пасхальный сдобный кулич (1)

Пасхальный сдобный кулич (1)мука(просеять!) - 1 кг. Молоко (тёплое) - 1,5 стакана ( 240 мл ). Сахар - 2 стакана. Яйца ( вес 1=60 гр без скорлупы ) отделить желтки от белков - 4 шт. Сливочное масло(растопить) - 300 гр...

Автор: natapit 38 38 120

Кулич русский

Кулич русскийОпара. Молоко - 500 мл. Дрожжи свежие - 25 гр. Мука пшеничная высш сорт - 300 гр. Тесто. Соль - 1/3 чл. Яйца - 3 шт. Масло сливочное или маргарин - 180 гр. Сахар - 1 ст. Мука пшеничная выс...

Автор: V-tina 4 3 792

Кулич пасхальный

Кулич пасхальныйМолоко - 500 мл. Сухие дрожжи - 11 гр. Мука - 1-1,3 кг. Яйца - 4шт. Сливочное масло или маргарин - 200гр. Сахар - 200гр. Изюм - 300гр. Ванильный сахар - 1чл. На глазурь Белок - 2 шт. Сахар...

Автор: missX 1 7 517

Папошник

ПапошникКухня украинская. мука - 80 грамм. Сливки - 100 грамм. Дрожжи - 33 грамм. Молоко - 100 мл. Яичные желтки - 1 стакан. Сахар - 170 грамм. Масло растопленное - 35 грамм. Мука - 380 грамм. Кар...

Автор: НатальяН 429 98 859

Пасхальный кулич на желтках

Пасхальный кулич на желткахМука - 3 кг. Дрожжи - 180г. Желтки - 33 шт. Сахар - 1200 г. Масло сливочное, растопленное на водяной бане - 900 г. Смалец - 1 ст л. Молоко - 1 л. Ром - 50 - 100 мл. Изюм - 800 г. Шафран -...

Автор: I-ri-sha 23 19 025

Кулич слоеный

Кулич слоеныйОпара. Дрожжи - 1чл. Теплое молоко - 60г. Мука (просеять) - 50г. Сахар - 1чл. Яйцо (только желток) - 1. Первое тесто. Опара+. Теплое молоко - 2чл. Дрожжи - 1чл. Мука (просеять)...

Автор: Tasha 10 14 673

Кулич вкусный

Кулич вкусныйКухня русская. Мука - 1 кг. Масло сливочное (маргарин) - 400 г. Яичные желтки - 12 штук. Молоко - 1,5 стакана. Сахар - 1,5 стакана. Дрожжи пресованные - 50 г. Изюм - 100-150 г. Ванилин - п...

Автор: slmsveta 3 5 633

Кулич МХАТовский

Кулич МХАТовскийМука пшеничная - 600 гр. Молоко - 250 мл. Водка - 25 мл. Сахар - 200 гр. Соль - 0,5 чл. Дрожжи свежие - 25 гр. Масло сливочное - 175 гр. Яйца - 2 шт. Ванильный сахар - 1 пакет. Лимон - 1 ш...

Автор: Pinagri 6 11 987

Кулич "Виолетта"

Кулич "Виолетта"молоко - 1 л. Желтки - 35 шт. Белки - 5 шт. Сахар - 4 стакана. Сметана - 1 стакан (я беру максимальной жирности или домашнюю). Ваниль. Растительное масло - 0,5 стакана. Живые дрожжи - 70 г...

Автор: Luysia 37 28 722

Австрийский пасхальный кулич

Австрийский пасхальный куличКухня австрийская. дрожжи пресованные - 30 гр. Молоко теплое - 6 стл. Яйцо - 1 шт. Масло сливочное, растопить - 150 гр. Мука пшеничная - 200 гр. Миндаль, измельченный в муку на кофемолке -...

Автор: NataliARH 4 14 874

Кулич МХАТовский

Кулич МХАТовскийМука - 0,6 кг. Молоко - 250 мл. Водка - 25 мл. Сахар - 1 ст. Дрожжи свежие - 25 г. Масло сливочное - 175 г. Яйца - 2 шт. Ванильный сахар - 1 пак. Цедра одного лимона и апельсина. Орехи люб...

Автор: rina96 6 5 516

Кулич по семейному рецепту

Кулич по семейному рецептуОпара. Дрожжи сухие - 0,25 стакана. Сахар - 0,25 стакана. Мука - 0,25 стакана. Молоко - 250 мл. Заварная масса. Желтки - 5 шт. Сахар - 250 г. Мука - 1,5 стакана. Мёд - 2 стол ложки (полных...

Автор: Prus - 2 20 8 828

Пасхальный сдобный кулич (2)

Пасхальный сдобный кулич (2)Кухня русская. мука - 1 кг. Молоко теплое - 360 мл. Сахар - 250 г. Яйцо куриное крупное - отделить белки от желтков - 4 шт. Масло сливочное - растопить - 250 г. Шоколад белый - 150 г. Цедр...

Автор: natapit 13 9 560

Венский кулич на закваске

Венский кулич на закваскедрожжи прессованные - 60 г. Густая закваска - 350 мл. Яйца - 8 шт. Желтки - 2 шт. Белки для глазури - 2 шт. Молоко - 1 л. Сахар - 500 - 700 г. Масло сливочное - 450-500 г. Мука - 2100 - 23...

Автор: Дачница 8 18 458

Пасхальный кулич

Пасхальный куличКухня русская. Молоко - 50 мл. Масло сливочное - 100 гр. Яйца - 3 шт. Сахар - 100 гр. Соль - 1/4 чл. Мускатный орех - Щепотку. Куркума - Щепотку. Корица - 1/2 чл. Ванильный сахар - 11 гр....

Автор: ASvitich 1 4 294

Пасхальный кулич

Пасхальный куличмука - 500 - 550 г. Молоко теплое - 100 мл. Сливки теплые - 100 мл. Сахар - 110 г (8 стл мерных). Соль - 1,5 чл (мерная). Масло сливочное - 50 г. Яйца - 3 шт. Дрожжи - 1,5 чл (мерная). Кур...

Автор: fugaska 225 165 855

Кулич масляный "Слоистый"

Кулич масляный "Слоистый"Мука пшеничная - 600 г. Овсяные хлопья - 150 г. Растительный маргарин (меняем на масло) - 120 г. Сухое молоко - 4 стл (с горкой). Сухие дрожжи - 25 - 3 чл. Сахар - 6 стл. Соль - 25 чл. Мол...

Автор: tigratangero 8 9 690

Кулич православный (для духовки)

Кулич православный (для духовки)
Автор: Jyf • 0 ответов• 3 193 просмотра

0
ответов

Кулич на прессованных дрожжах

Кулич на прессованных дрожжахпшеничная мука высшего сорта - 512 Г. Сливочное масло - 160 Г. Прессованные дрожжи - 30 г. Ванилин - 0,6 г. Изюм - 100 г. Сахарный песок - 150 г. Соль - 5 г. Яйца или меланж - 3 шт или 108...

Автор: Анастасия 17 36 415

Пасхальный кулич на белках

Пасхальный кулич на белкахОпара. Теплое молоко - 2ст. Сежие дрожжи(прессованные) - 40г. Сахар - 1стл. Мука (просеять) - 1,5ст. Тесто. Белки яичные - 8шт. Сахар - 1,5ст. Сливочное масло (растопить) - 120г. Мука (про...

Автор: Tasha 7 11 530

Кулич Бабушкин

Кулич Бабушкинмука - 1кг. Яйца - 6шт. Молоко - 1,5 ст. Масло сливочное растопленное - 300гр. Сахар - 1,5 -2 ст. Дрожжи - 50гр. Соль,ваниль,изюм.. В тёплом молоке растворить дрожжи, всыпать 1/2 кг муки,...

Автор: valvery 5 13 791

Кулич пасхальный

Кулич пасхальныймука - 1кг. Молоко - 500мл. Дрожжи живые - 50гр. Масло сливочное - 300гр. Сахар - 400гр. Соль - 5гр. Изюм - 150гр. Яйца - 6шт. Ванилин - 1пакетик.. Дрожжи развести 125мл тёплого молока, ос...

Автор: Дутя 4 5 828

Кулич праздничный переплетенный

Кулич праздничный переплетенныйОпара. Теплое молоко - 250мл. Сухие быстродействующие дрожжи - 15г. Мука (просеять) - 100г. Сахар - 1стл. Тесто. Мука (просеять) - 500г. Сахар - 300г. Соль - 1чл. Ноленое сливочное масло -...

Автор: Tasha 22 21 666

Кулич с миндалем и мускатным орехом

Кулич с миндалем и мускатным орехоммука - 3 кг. Молоко - 0,9 л. Сухие французские дрожжи - 5 пачек (по 11 г). Сахар - 1,4 кг. Желтки - 33 шт. Цедра - от 2 апельсинов. Ванилин - 3 пачки. Изюм - 500 г (вымочить в течение суто...

Автор: Люлёк 23 12 007

Кулич ароматный

Кулич ароматныйМука в/с (у меня - 650 гр. Молоко - 220 гр. Масло сливочн - 100 гр. Яйцо - 4 шт + 1 желток+1 желток на подмазку. Дрожжи САФ - 3 чл. Сахар - 1 стак (200 мл с горкой). Ванилин - чуть-чуть. К...

Автор: ellfox 0 6 675

Кулич с изюмом и цукатами

Кулич с изюмом и цукатамиМука - 700-1000 гр. Молоко - 350 мл. Маргарин - 200 гр. Яйца - 5 шт. Дрожжи свежие - 25 гр. Сахар - 300-400 гр. Ванильный сахар - 15 гр. Соль крупная - 1 чл. Цукаты и изюм - по 150 гр. Гла...

Автор: Ольга84 1 7 531

Кулич с водкой

Кулич с водкой
Автор: Svlana78 • 1 ответ• 5 691 просмотр

1
ответ

Кулич "Проще не бывает"

Кулич "Проще не бывает"молоко - 1ст. Жир любой(масло,сметана,маргарин) - 1стакан. Желтки сырые - 1стакан. Сахар - 1стакан. Ваниль ,изюм - по вкусу. Дрожжи - 70 гр. Мука.. Дрожжи размять и залить теплым молоком,д...

Автор: valvery 6 17 596

Кулич Нежный с цукатами из кумквата

Кулич Нежный с цукатами из кумкватаМука - 650-700. Дрожжи свежие - 30 г. Яйца (желтки) - 6 шт. Масло - 70 г. Молоко - 200 г. Сливки густые (домашняя сметана) - 150 г. Сахар - 150-200г. Лимон (сок) - 1 стл. Ванилин - 10 г. И...

Автор: snegick 7 11 839

Пасха которую будут требовать Ваши дети еще и еще

Пасха которую будут требовать Ваши дети еще и ещеМолоко - 1,5 ст. Дрожжи - 50 г. Сахар - 2 ст. Желтки яиц - 6 шт. Масло сливочное - 300 г. Соль - 1 шеп. Мука - 1 кг. Валильный сахар - 1 пак. Изюм - 100 г.....

Автор: halif 5 8 906

[1] 2 Вперед ►

Главная Выпечка Пасха Куличи пасхальные

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины

Новый рецепт

Новые сообщения

Новое в Блогах

Новые вопросы

1. Поиск на сайте

2. Альтернативный поиск

3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).