Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Прочие хлебобулочные изделия

Прочие хлебобулочные изделия

Рогалики-подковки

Рогалики-подковкиМолоко - 185 г. Вода - 185 г. Сахар - 20 г. Соль - 7 г. Масло сливочное - 25 г. Мука пшеничная в/с - 570 г. Дрожжи сухие инстанстные - 6 г. Вода - 2 л. Сода - 2 ч. Л. Кунжут черный опционно...

Автор: ang-kay 5 1 517

Лепешечки пшенично-ржаные с рисом

Лепешечки пшенично-ржаные с рисомМука пшеничная - 260 г. Мука ржаная - 200 г. Рис отварной(смесь дикого, золотистого и бурого риса) - 190 г. Кефир (старая простокваша) - 150 мл. Соль - 1, 3 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Масло раст...

Автор: Рома 5 9 210

Обезьяний хлеб (духовка)

Обезьяний хлеб (духовка)Подливка:. Рубленного, зеленого лука - 3 ст. Л. Петрушки(или ваших любимых трав) - 3 ст. Л. Сухого чеснока - 1 1/2 ч. Л. Соль - 1/4 ч. Л. Масло сливочное - 5 ст. Л. Сыра Пармезан - 1/2 чашки...

Автор: Stern 115 64 012

Марокканские лепешки ксра

Марокканские лепешки ксраВода - 250г. Мука пшеничная (у меня 1с) - 310г. Манка - 90г. Дрожжи прессованные - 10г. Соль - 10г. Анис - 5г. Для смазки:. Масло оливковое. Кунжут...

Автор: Omela 53 16 952

Лепешка «почти Узбекская»

Лепешка «почти Узбекская»Мука пшеничная 1с - 430г. Соль - 7г. Дрожжи инстантные - 3г. Вода - 290г. Кунжут для посыпки. Воду нагреть до 37С, добавить муку, смешанную с солью и дрожжами. Замесить тесто в комбайне по с...

Автор: Omela 169 63 774

Хлеб пшеничный "Маковая завитушка" (хлебопечка)

Хлеб пшеничный "Маковая завитушка" (хлебопечка)Тесто:. Молоко - 250 мл. Раст. Масло - 2 ст. Л. (не мерные). Сахар - 2 ст. Л. (мерные). Соль - 1 ч. Л. (мерная). Сухое молоко - 1 ст. Л. С горкой (не мерная). Сухие дрожжи - 1, 5 ч. Л. (мерн...

Автор: fugaska 215 175 543

Хлеб-пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили

Хлеб-пельмени "Тortellini di pane" сестёр СимилиДля теста:. Мука - 500 г. Вода - 220 мл (у меня 240 мл). Оливковое масло - 50 мл. Сахар - 1 ч. Ложка. Соль - 1 ч. Ложка. Дрожжи сухие - 1 ч. Ложка. Для начинки:. Фарш смешанный (у меня - кур...

Автор: Гаша 95 28 031

"Манькин" кранц с псевдокурагой

"Манькин" кранц с псевдокурагойМука - 350 гр. Молоко - 150 мл. Яйцо комнатн. Температуры - 1 шт. Дрожжи Саф-Момент - 1 ч. Ложка. Сахар - 3 ст. Ложки. Соль - 0, 5 ч. Ложки. Корица молотая - 1/4 ч. Ложки. Мускатный орех мол...

Автор: Елена Тим 330 78 661

Рамазан пиде. Упрощенный вариант

Рамазан пиде. Упрощенный вариантМука - 3ст. /480-500г. Вода теплая - 1 ст. /250мл. Молоко теплое - 0, 5ст/125мл. Масло растительное - 2 ст. Ложки. Дрожжи сухие - 1 ч. Ложка. Сахар - 2 ч. Ложки. Соль - 1 ч. Ложки. Покрытие....

Автор: celfh 15 3 028

Лепешки и хлеб узбекские, рецепты

Лепешки и хлеб узбекские, рецепты
Автор: Рома • 111 ответов• 197 398 просмотров

111
ответов

Хлеб Пита

Хлеб ПитаНа 12 шт:. Простая белая мука или половина белой муки на половину непросеянной муки - 500 г. Вода - 250 мл. Соль - 1 ст. Л. Оливковое масло - 1 ст. Л. Сухие дрожжи - 7 г. 1. Смешать муку, др...

Автор: Caprice 11 30 392

Лепешки ржаные по ГОСТ

Лепешки ржаные по ГОСТМука пшеничная первого сорта - 50 гр. Вода - 60/64 мл. Мука ржаная - 450 гр. Дрожжи прессованные - 1. 25 гр. Соль - 5 гр. Сахар - 50 гр. Маргарин 82% - 150 гр. Яйцо - 60 гр ( из которых 10 г...

Автор: Basja 39 43 532

Бриош базовый (хлебопечка)

Бриош базовый (хлебопечка)Дрожжи сухие - 1, 5 ч. Л. Мука в/с - 400 гр. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 3 ст. Л. Масло сливочное (кубиками по 2 см) из холодильника - 50 г. Сухое молоко - 2 ст. Л. Яйцо среднее - 2 шт (100 гр)....

Автор: Ирушик 20 8 289

Пончики "Суфганиет" из духовки

Пончики "Суфганиет" из духовкиМука пшеничная - 500гр. Молоко /вода - 50/50 теплое - 180-190мл. Дрожжи свежие - 25грамм. Сахар - 3ст. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Яйцо крупное - 2шт. Ванильный сахар/ваниль - по вкусу. Масло растит...

Автор: Тришка 226 53 062

Шоти-лаваш

Шоти-лавашМука - 300 г. Вода - 180-190 мл. Дрожжи свежие - 9 г. Соль - 1, 5 чл. Патока (мед) - 1 ч л. Оливковое масло - 1 ч л. 1. Патоку и дрожжи растворить в чуть теплой воде. Добавить 2 столовые лож...

Автор: Twist 18 35 279

Жареные пшеничные лепёшки

Жареные пшеничные лепёшкиМука пшеничная в/с - 400 грамм. Вода - 300 мл. Дрожжи сухие для хлебопечения - 8 грамм. Соль - 1 чайная ложка. Сахар - 2 чайные ложки. Растительное масло без запаха для жарки. Смешать муку,...

Автор: Подмосквичка 3 3 326

Быстрые пирожки (тесто в Panasonic 2501)

Быстрые пирожки (тесто в Panasonic 2501)Опара:. Кефир (у меня 3, 2%) - 250 мл. Сахар (для сладких булочек 1-2 ст. Л. ) - 1/2 ст. Л. Сухие дрожжи - 1 ч. Л. Мука пшеничная - 3 ст. Л. Прочие:. Масло растительное - 80-100 мл. Соль - 1...

Автор: elena20888 4 3 848

Дрожжевой заливной хлеб из нутовой муки

Дрожжевой заливной хлеб из нутовой мукиМука нутовая - 150 грамм. Молоко тёплое - 250 мл. Яйцо с-1 - 1 штука. Дрожжи сухие - 7 грамм. Сода - на кончике ножа. Соль - неполная чайная ложка. Сахар - 1 столовая ложка. Растительное мас...

Автор: Подмосквичка 4 2 222

Мини-багеты в хлебопечке Panasonic SD-2511

Мини-багеты в хлебопечке Panasonic SD-2511Сыворотка - 140гр. Соль - 0, 5ч. Л. Мука пш, в/с - 200гр. Сухое молоко - 1ст. Л. Масло сливочное - 7гр. Дрожжи - 0, 5ч. Л. Складываем все ингредиенты начиная с жидких в ведёрко ХП. Продуктов...

Автор: Mandraik Людмила 61 16 425

Диетический хлеб

Диетический хлебЙогурт обезжиренный - 100 гр. Дрожжи сухие инстантные - 1 ч. Л. Сахар - 1/4 ч. Л. Псиллиум - 5 гр. Яйцо (среднее) - 2 шт. СОМ (сухое обезжиренное молоко) - 30 гр. Кукурузный крахмал - 20 гр....

Автор: Kara 24 6 425

Хлебцы ржаные

Хлебцы ржаныеМука ржаная - 350 г. Вода - 200 мл. Соль - 0, 5 ч. Л. Масло подсолнечное - 1 ст. Л. Кунжут или специи по вкусу - 2 ст. Л. (1 ст. Л. В тесто, 1 на посыпку). В пост рекомендуют есть сухари, гр...

Автор: milvok 15 31 761

Рождественский венок "Ангелика" от сестёр Симили (Torta «Angelica» di Sorelle Simili)

Рождественский венок "Ангелика" от сестёр Симили (Torta «Angelica» di Sorelle Simili)Опара:. Дрожжи прессованные (или сухие быстродействующие) - 13 г (2 ч. Л. ). Мука пшеничная в/c - 135 г. Вода теплая - 75 г. Молоко теплое - 30 г. Тесто:. Опара. Мука пшеничная в/c - 350 г....

Автор: Sonadora 39 16 238

Лепешка на огуречном тесте с льняным семенем, чесноком и трюфельным маслом

Лепешка на огуречном тесте с льняным семенем, чесноком и трюфельным масломДрожжевое тесто - 200 г. Лен(семена) - много. Кунжут - поменьше. Чеснок - 1 зубчик. Трюфельное масло - 1 ч. Л. Тесто растягиваем в лепешку, сверху обильно посыпаем семенами льна и кунжутом....

Автор: Валькир 5 2 758

Сладкий Арабский хлеб (хлебопечка)

Сладкий Арабский хлеб (хлебопечка)
Автор: Лана • 87 ответов• 57 321 просмотр

87
ответов

Батоны, багеты, плетенки разные (варианты выпечки) от Ромы.

Батоны, багеты, плетенки разные (варианты выпечки) от Ромы.
Автор: Рома • 207 ответов• 163 768 просмотров

207
ответов

Хлебные палочки с песто

Хлебные палочки с пестоПшеничной муки - 500гр. Соли - 10гр. Свежих дрожжей - 10гр. Воды - 350гр. ПЕСТО. Листьев базилика (у меня петрушка) - 70гр. Пармезана - 40гр. Оливковое масло - 5 ст. Л. Зубчик чеснока - 1...

Автор: GruSha 39 15 835

Таралли от Мэгги Глезер

Таралли от Мэгги ГлезерПшеничная мука - 450 г. Мука твердых сортов пшеницы - 120 г. Дрожжи сухие - 1/2 ч. Л. Вода - 250 мл. Сухое белое вино - 60 мл. Соль - 1 ч. Л. Растительное масло - 40 мл. Молотые семена фенхе...

Автор: L-olga 6 4 797

Куглоф (Kouglof)

Куглоф (Kouglof)Опара:. Дрожжи сухие - 4, 5 г. Мука пшеничная высшего сорта - 120 г. Молоко - 115 г. Сахар - 10 г. Тесто:. Опара - вся. Мука пшеничная высшего сорта - 250 г. Молоко - 30 г. Соль - 4 г...

Автор: Sonadora 24 8 080

Питы с цельнозерновой мукой

Питы с цельнозерновой мукойМука пшеничная цельнозерновая - 200г. Мука пшеничная в/с - 300г. Дрожжи свежие - 15г. Соль - 6г. Масло оливковое - 30г. Вода - 270 мл. Муку просеять, смешать с солью. Дрожжи развести в тепло...

Автор: k@wka 4 3 847

Хлебные палочки (Olive Garden Breadsticks)

Хлебные палочки (Olive Garden Breadsticks)Болтушка:. Мука пшеничная - 200 г. Дрожжи сухие (Саф-момент) - 6 г. Вода теплая - 380 г. Тесто:. Болтушка - вся. Мука пшеничная - 400 г. Масло сливочное размягченное - 40 г. Сахар - 2 ст. Л....

Автор: Omela 18 5 393

Рогалики хлебные "Кунцевские"

Рогалики хлебные "Кунцевские"Мука пшеничная в\с (можно 1-й) - 500 г. Пресованные дрожжи - 10 г. Соль - 8 г. Сахар - 35 г. Масло сливочное - 50 г. Вода - 290 г. Это очень просто. 1. Растворите дрожжи в воде. Добавьте сах...

Автор: Леминг 11 7 122

Косичка с печеным перцем, брынзей и зеленью

Косичка с печеным перцем, брынзей и зеленьюОпара:. Мука - 100 г. Вода - 100 мл. Дрожжи - 2 г. Тесто:. Мука - 350 г. Сухое молоко - 30 г. Вода - 60 мл. Яйцо (крупное) - 1 шт. Масло оливковое - 35 г...

Автор: Twist 26 10 238

Ночное сдобное тесто

Ночное сдобное тестоТеплое молоко - 250 мл. Свежие дрожжи - 25 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 80 гр. Соль - 1/4 ч. Л. Масло сливочное, размягченное - 75 гр. Мука ВС - 530 гр. Тертая цедра - с 1/2 лимона. 1) Закладка...

Автор: lada-matushka 0 4 195

Хлебные миски для салата

Хлебные миски для салатаТесто (на 8 мисок):. Мука - 260 г. Вода - 175 г. Соль - 5 г. Живые дрожжи - 5 г. Дрожжи растворить в воде комнатной температуры, всыпать соль, муку, замесить тесто. Я делаю это в ХП, чтобы р...

Автор: Чучелка 29 21 530

Сухарики домашнего приготовления

Сухарики домашнего приготовления
Автор: sweetka • 12 ответов• 10 096 просмотров

12
ответов

Хлеб Стромболи (Дженни Шаптер)

Хлеб Стромболи (Дженни Шаптер)Вода - 200 мл. Мука пшеничная - 350 гр. Сахар - 0, 5 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Дрожжи сухие - 1 ч. Л. Для начинки:. Сыр Моцарелла (порезаный кубиками 0, 5х0, 5 см) - 175 гр. Сыр Пармезан (тертый...

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 18 9 306

Булки серые цельнозерновые

Булки серые цельнозерновыеЦельнозерновая мука - 300 г. Пшеничная мука - 200 г. Вода - 350 г. Соль - 10 г. Свежие дрожжи - 10 г(1, 5 ч. Л сухих). Засыпать в чашку комбайна муку и дрожжи, включить миксер на самую медле...

Автор: GruSha 33 15 396

Имбирный хлеб (в духовке)

Имбирный хлеб (в духовке)Мука пшеничная цельнозерновая - 150г. Мука пшеничная 1с - 250г. Дрожжи свежие - 10г. Соль - 8г. Вода - 100г. Молоко - до 250г. Патока темная - 70г. Масло растительное - 20г. Гвоздика - 5шт...

Автор: Omela 34 20 265

Лепёшки "Фугасс" (Fougasse)

Лепёшки "Фугасс" (Fougasse)*•500 г хлебной муки (с высоким процентом протеина). *•280-300 мл теплой воды. *•15 г свежих дрожжей (5 г сухих). *•30 г сахара. *•1 ч. Л. Соли. *•2 ст. Л. Оливкового масла. Я тут перебирала...

Автор: Гаша 21 11 691

Лепешка пшеничная на простокваше (Токи-нон)

Лепешка пшеничная на простокваше (Токи-нон)Мука пшеничная - 430 грамм. Катык (простокваша) - 280 мл. Масло оливковое - 45 мл. Или 3 ст. Л. Соль крупная - 8 грамм. Дрожжи сухие активные - 1 ч. Л. Идея приготовления теста для лепешки н...

Автор: Рома 19 22 133

Жулики

ЖуликиМука пшеничная - 200 г. Мука ржаная обдирная - 50 г. Мука льняная - 30 г. Соль - 3/4 ч. Л. Дрожжи быстродействующие - 0, 8 г. Или чуть больше половины чайной ложки. Вода - 170 мл. Сухофрукты...

Автор: MariV 28 19 026

Лепёшки "Фугасс"

Лепёшки "Фугасс"Тесто:. Пшеничная мука(или 415 г пшеничной муки высшего сорта, 60 г кукурузной муки и 45 г муки 1-ого сорта) - 500 г. Вода - 350 г. Соль - 10 г. Свежие дрожжи - 10 г. Дрожжи раскрошить в чут...

Автор: Чучелка 11 10 441

Коса "Ароматная" (на холодном тесте)

Коса "Ароматная" (на холодном тесте)Йогурт (у меня фруктовый) - 300 мл. Дрожжи сухие - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Мёд - 2 ч. Л. Масло сливочное (комнатной температуры) - 50 гр. *(у меня растительное масло) - 3 ст. Л. Соль - 1...

Автор: Elven 21 6 313

Питта

ПиттаМука пшеничная - 400 г. Вода - 240 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Сухие дрожжи - 1 ст. Л. (8-10 г). Положить все ингредиенты в хлебопечку, замесить тесто (я месила на программе пельмени...

Автор: Блестка 13 11 437

Пончики в духовке

Пончики в духовкеВода (слегка теплая) - 240мл. Сухих дрожжей - 10г. Сахар - 100г + 1ст. Л. Разрыхлитель - 1\2 ч. Л. Мускатный орех - 1\2 ч. Л. Соль - 2 ч. Л. Мука пшеничная(для выпечки, сильная) - 600г. Яичн...

Автор: Natali06 125 33 745

Нантерский бриошь Пьера Эрме (хлебопечка Philips HD 9020)

Нантерский бриошь Пьера Эрме (хлебопечка Philips HD 9020)Мука высшего сорта - 500 г. Дрожжи сухие - 7 г. Вода - 160 г. Яйца - 6. Сливочное масло - 300 г. Сахар - 50 г. Соль - 8 г. Оригинальный рецепт. (из книги Большая книга кулинарного искус...

Автор: mur_myau 9 8 209

Овощные лепешки

Овощные лепешкиОпара:. Сыворотка - 150г. Вода - 150г. Пшеничная мука 1с - 300г. Полбяная мука - 100г. Сахар - 1 ст. Л. Дрожжи - 0, 5 ч. Л. Тесто:. Вся опара. Полбяная мука - 100г. Пшеничная мука 1с...

Автор: Linadoc 13 6 258

Праздничный хлеб-венок

Праздничный хлеб-венокТесто 1:. Кипящая вода - 460 гр. Темная патока (или темный мед) - 100 гр. Отруби пшеничные - 50 гр. Хлопья геркулес (мелкие или крупные) - 85 гр. Тесто 2:. Мука пшеничная - 600 гр. Клейковин...

Автор: Kvitka22 7 4 307

Очень ленивые пирожки со смородиной (хлебопечка)

Очень ленивые пирожки со смородиной (хлебопечка)Дрожжи - 1, 75 ч. Л. Мука пшеничная - 450 гр. (550 гр). Мука пшеничная цельнозерновая (по желанию) - 100 гр. Хлопья овсяные - 50 гр. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Масло растительное - 2 ст...

Автор: AstraCat 6 8 055

Кекс с фетой и помидорами

Кекс с фетой и помидорамиМука пшеничная - 200 гр. Молоко - 100 мл. Масло растительное - 50 мл. Яйца - 2 шт. Разрыхлитель - 10 гр. Базилик - пучок. Маслины - 7-10 шт. Сыр фета - 100 гр. Помидоры черри - 3-5 шт. Соль....

Автор: Гала 28 7 608

Лепешка-лаваш Pide

Лепешка-лаваш PideМука высший сорт - 900 гр. Соль - 1 ст. Л. Сухие дрожжи - 2 уп. (14 гр). Вода теплая - 550 гр. Для смазывания:. Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 ст. Л. Растительное масло (любое) - 1 ст. Л. Лепешка-ла...

Автор: Kvitka22 15 6 232

Хлеб Корона (мастер-класс)

Хлеб Корона (мастер-класс)*1. Берем любой рецепт хлеба общим количеством муки на 300-400 гр. *------. *2. Лучше всего взять проверенный рецепт, который даст очень сильный подъем в духовке. Корона - для любителей вкус...

Автор: julifera 21 16 216

Бриошь

БриошьВода - 220 мл. Желтки - 4 шт. Сливочное масло - 100 гр. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 5 ст. Л. Ванилин - щепотку. Мука - 500 гр. Дрожжи сухие - 2 ч. Л. Масло растопить, остудить до комнатной t. В в...

Автор: ЗабаваН 6 7 824

Очень простой домашний хлеб

Очень простой домашний хлебМука - ~1, 4 кг. Вода - 0, 9 л. Дрожжи - 2 пакетика. Сахар - 1 ст. Ложка. Соль (у меня морская) - 4 ч. Ложки. Масло растительное в тесто - 2 ст. Ложки. Масло растительное для смазки формы, р...

Автор: Ninelle 16 7 053

Хлеб "Дружба" в день рождения сайта Хлебопечка.ру

Хлеб "Дружба" в день рождения сайта Хлебопечка.руЖидкость(любая по вкусу) - 660мл(260+170+230). Мука пшенич. - 835г(230+320+400). Мука цельнозерн. - 230г. Дрожжи сухие - 3, 8ч л(1, 6+1, 2+1). Сахар - 4, 6с л(1, 1+2+1, 5). Соль - 2, 15(1, 1...

Автор: kuzea 3 4 359

Лепешки «Универсальные» с любой начинкой

Лепешки «Универсальные» с любой начинкойМука пшеничная - 300г. Манка - 100г. Дрожжи свежие\сухие - 9г. \1ч. Л. Соль - 1, 5ч. Л. Сахар - 1, 5ст. Л. Масло растительное - 1ст. Л. (13г. ). Вода - 220г. Дрожжи свежие растереть с сахаро...

Автор: Omela 22 8 909

Шафрановые булочки на день святой Люсии

Шафрановые булочки на день святой ЛюсииБолтушка:. Молоко - 200 г. Сахар - 100 г. Дрожжи сухие - 5 г. Мука пшеничная - 100 г. Тесто:. Шафран - 1ч. Л. Сахар - 2ч. Л. Масло сливочное - 80 г...

Автор: Omela 12 8 847

Сдобный апельсиново-кокосовый рулет

Сдобный апельсиново-кокосовый рулетВода - 60 мл. Сметана - 120 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 60 г. Дрожжи сухие (свежие) - 2, 25 ч. Л. (24 г). Мука пшеничная - 3-3, 5 стакана. Сливочное масло (растопленное) - 90 г. Соль - 1 ч. Л....

Автор: СанечкаА 15 6 377

Питы с заатаром

Питы с заатаромХлебная мука - 500 г. Вода - 315 мл. Соль - 1\2 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Масло оливковое - 2\3 ст. Л. Свежие дрожжиили сухих дрожжей - 15 г1 ч. Л. Сырые дрожжи рaзмять с сaхaром, зaлить 100 мл....

Автор: цыганка 94 30 137

Оренбургские хлебцы

Оренбургские хлебцыОпара:. Дрожжи прессованные - 2, 5 г. Мука пшеничная 1-го сорта - 200 г. Вода - 170 г. Тесто:. Дрожжи прессованные - 2, 5 г. Мука пшеничная 1-го сорта - 300 г. Вода - 155 г. Сахарный песок -...

Автор: Sonadora 12 9 006

Витушка сдобная

Витушка сдобнаяОпара:. Мука - 90 г. Вода - 75 г. Дрожжи свежие - 6 г. Тесто:. Вся опара. Мука - 250 г. Вода - 50 мл. Яйца - 1 шт+1 желток. Сахар - 40 г. Патока светлая (мед) 1 с...

Автор: Twist 15 9 746

Слоеный хлеб (Pan de hojaldre)

Слоеный хлеб (Pan de hojaldre)Опара:. Мука пшеничная - 100г. Вода теплая - 50г. Дрожжи свежие (сухие) - 2г. (щепотка). Тесто:. Опара. Вода теплая - 170г. Дрожжи свежие (сухие) - 5г. (2\3ч. Л. ). Мука пшеничная - 300г...

Автор: Omela 41 12 202

Хлеб "Мозаика" (духовка)

Хлеб "Мозаика" (духовка)Мука пшеничная - 560 г. Сахар - 40 г. Соль - 2 ч. Л. Молоко цельное - 320 мл. Дрожжи сухие - 2, 5 ч. Л. Ванилин - 1 ч. Л. Масло растительное - 60 г. Какао - порошок - 2 ст. Л. Пищевой красит...

Автор: Axioma 43 14 519

Штоллен от Ришара Бертине

Штоллен от Ришара БертинеТесто:. Дрожжи свежие прессованные - 5 г. Мука пшеничная в/c - 250 г. Молоко - 125 г. Масло сливочное - 50 г. Сахарный песок - 15 г. Соль - 3 г. Яйцо куриное (1 шт) - 55 г. Начинка:. Сухофру...

Автор: Sonadora 9 9 816

Отрубной дрожжевой хлеб

Отрубной дрожжевой хлеб
Автор: alex100000 • 0 ответов• 7 694 просмотра

0
ответов

Лаваш-крекер

Лаваш-крекерХлебная мука - 190г. Соль - 3, 5г. Сухие дрожжи -. ,5г. Мед - 20г. Растительное масло - 15г. Вода - 85-115г. Мак, кунжут, орех, паприка, тмин. - по желанию. Я немного изменила рецепт, вместо...

Автор: barbariscka 15 7 573

Лепешка с финиками

Лепешка с финикамиМука пшеничная (у меня 1с) - 400г. Дрожжи прессованные - 8г. Масло топленое - 50г. Вода - 240г. Соль - 6г. Финики - 100г. Кунжут для посыпки. Воду и масло нагреть до 37С и полного растворени...

Автор: Omela 2 4 850

Лепёшка со шкварками.

Лепёшка со шкварками.Мука пшеничная - 250 г. Жидкость (вода+кефир) - 150 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 0, 5 ч. Л. Раст. Масло (брала кунжутное) - 10 г. Свежие дрожжи - 7 г. Свежие шкварки - горсть. Замешивала в хле...

Автор: Миша 3 8 195

Лепешки "Барбари"

Лепешки "Барбари"Мука пшеничная - 350 г. Вода - 200-220 мл. Дрожжи свежие - 10 г. Соль - 1 ч л. Мед - 1 ч л. Оливковое масло - 1 ст л. Кунжут для посыпки. 1. Дрожжи растереть с медом и развести в 100 мл воды...

Автор: Twist 18 10 203

Плоский хлеб с семенами калонджи (духовка)

Плоский хлеб с семенами калонджи (духовка)Сыворотка (вода) теплая - 250г. Патока (жидкий мед) - 25г. Дрожжи свежие\сухие - 10г. \3г. Мука пшеничная - 400г. Семена лука калонджи - 1-2ст. Л. Растительное масло (у меня кунжутное) - 25г...

Автор: Omela 18 8 413

Хлеб "черно-белый дуэт" в хлебопечке

Хлеб "черно-белый дуэт" в хлебопечкеБелое тесто:. Вода - 295 мл. Мука пшеничная - 450 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1, 5 ст. Л. Масло растительное - 1, 5 ст. Л. Дрожжи сухие - 1, 5 ч. Л. Кунжут - 1 ст. Л. Темное тесто:. Заквас...

Автор: Инна2011 6 12 435

Хлеб с сюрпризом

Хлеб с сюрпризомТесто:. Молоко - 3/4 стакана. Вода - 3/4 стакана + 2ст. Л. Раст. Масло - 2 ст. Л. Мука - 4 стакана. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 1. 5 ч. Л. Сухие дрожжи - 2 1/4 ч. Л. Начинка:. Мелко порезанной пе...

Автор: Дарли 37 25 432

Лепешка с шалфеем

Лепешка с шалфеемОпара:. Вода теплая - 200г. Дрожжи свежие - 12г. Сахар - 1ч. Л. Мука пшеничная - 50г. Тесто:. Опара. Мука пшеничная - 350г. Вино белое сухое - 50г. Растительное масло (у меня кунжутное) - 30...

Автор: Omela 11 4 043

Завитушечка с маком и малиной

Завитушечка с маком и малинойМолоко (тёплое) - 250 мл. Яйцо - 1 шт. Масло раст. - 2 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 3 ст. Л. Мука - 600 гр. Дрожжи - 2 ч. Л. ХБ только неделю, даже не ожидала что получится такая вкусняшка....

Автор: ЛесИвАнна 2 5 381

Лаваш "Нежный"

Лаваш "Нежный"Мука - 1 кг. Дрожжи сухие - 1 ст. Простокваша или кефир - 540 мл. Сахар - 4 ст л. Соль - 1 ч л. Маргарин - 70 гр. Масло подсолнечное - 40 мл. Вода - 100 мл. Дрожжи растворить в теплой воде,...

Автор: mamontenok 5 9 353

Хлеб пшеничный «Заплаточки» (духовка)

Хлеб пшеничный «Заплаточки» (духовка)Мука пшеничная - 650 грамм. Молоко свежее - 240 мл. Сыворотка или картофельный отвар, или вода - 50 мл. Яйца свежие крупные - 2 шт. Масло сливочное - 40 грамм. Сахар - 4 ст. Л. Соль - 1, 5 ч...

Автор: Рома 16 11 218

Городская булка

Городская булкаМука пшеничная - 600 г (270*/330**). *Bода - 320 мл (200*/120**). Соль - 3 ч. Л. **. Сахар - 2 ст. Л. **. Масло сливочное - 15 г**. Дрожжи сухие - 0. 75 ч. Л. *. Делала двумя способами. Перв...

Автор: SLA 11 29 216

Хлеб пицца (хлебопечка)

Хлеб пицца (хлебопечка)Вода - 300\400. Сахар - 0, 5\1с. Л. Соль - 1, 5\2ч. Л. Дрожжи сухие - 1\1, 5ч. Л. Мука - 520\700гр. Чеснок(измельчить) - 2\3зубчика. Лук(мелко порезать поджарить) - 1, 5\2 головки. Оливки(из...

Автор: aniko 10 13 010

Праздничный хлеб со шпинатом и фетой в духовке

Праздничный хлеб со шпинатом и фетой в духовкеРазмороженного шпината - 10 шт. =120мл. Яйцо - 1 шт. *(шпинат+яйцо+вода=250мл. ). Маргарин - 50 г. Хлебной муки - 3 ст. Сух. Дрожжей - 1 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 1/3 ч. Л. Сыр Фета - 240...

Автор: цыганка 12 19 362

Питта

ПиттаПшеничная мука - 1, 8 - 2 кг. Тёплая вода - 1 литр. Соль - 2 ч. Л. Растительное масло - 2 ст. Л. Дрожжи - 1 ч. Л. Дрожжи растворить в воде, добавить соль, масло и размешать. Понемногу всыпае...

Автор: Lola 22 34 767

Крендель рижский

Крендель рижскийМука - 300 г. Молоко - 60 г. Вода до получения мягкого теста - у меня тесто взяло 70 г. Соль - 3 г. Сахар - 69 г. Размягченное сливочное масло 82% жирности - 54 г. Сухие дрожжи (или 12 г пре...

Автор: Lisss's 0 13 342

Пшеничный хлеб с куриной печенкой (хлебопечка)

Пшеничный хлеб с куриной печенкой (хлебопечка)
Автор: Aragorn • 8 ответов• 6 700 просмотров

8
ответов

Хлебец с овощной начинкой

Хлебец с овощной начинкойТесто. Просеяной, пшеничной муки - 600 г. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Раст. Масло - 50 мл. Жидкого кефира - 300 мл. Сухие дрожжи - 1 ст. Л. Рецепт начинки:. Средние картофелины (порезать...

Автор: КаСОНЯ 31 16 494

Лепёшки ржано-пшеничные с беконом

Лепёшки ржано-пшеничные с бекономЙогурт простой - 150 гр. Вода - 200 мл. Дрожжи свежие - 20 гр. Сахар - 1 стол. Ложка. Соль - 1 чайн. Ложка. Масло растительное - 2 стол. Ложки. Мука ржаная обойная - 300 гр. Мука спельты (об...

Автор: Stern 9 8 206

Хлеб пшеничный с "охотничьими" колбасками (хлебопечка)

Хлеб пшеничный с "охотничьими" колбасками (хлебопечка)Сухие дрожжи - 1, 5 ч. Л. Пшеничная мука - 3 чашки. Сахар - 2 ст. Л. Соль - 1, 5 ч. Л. Масло раст. - 2 ст. Л. Вода - 240 мл. Охотничие колбаски - 3 шт. Все ингредиенты закладываем( согласно...

Автор: Lola 10 20 130

Рецепт ЧИАБАТЫ

Рецепт ЧИАБАТЫ
Автор: hall • 3 ответа• 19 177 просмотров

3
ответа

Хлебные палочки.

Хлебные палочки.Тесто. Мука - 480 г (3 мерных стакана). Вода - 240 мл. Соль - 1/2 ч. Л. Сахар - 2 ч. Л. Раст. Масло - 2 ст. Л. Сухие хлебопекарные дрожжи - 2 1/2 ч. Л. Для украшения. Вода - 1 ч. Л. Яичный б...

Автор: nixdorf 2 9 211

Хлеб с беконом на пиве в хлебопечке

Хлеб с беконом на пиве в хлебопечке
Автор: Кроша • 2 ответа• 14 011 просмотров

2
ответа

Жареные лепешки

Жареные лепешки
Автор: Люка • 2 ответа• 15 894 просмотра

2
ответа

Конфетти хлеб в хлебопечке

Конфетти хлеб в хлебопечкеВода - 1 чашка (240 мл). Тертого кабачка цуккини - 1/2 чашки. Тертой моркови - 2/3 чашки. Мелко нарезанного зеленого лука - 1/3 чашки. Мелко нарезанного красного сладкого перца - 1/3 чашки....

Автор: Люка 5 15 167

Ячменные лепешки

Ячменные лепешки
Автор: Korata • 7 ответов• 11 496 просмотров

7
ответов

Лепёшки индийские "Наан"

Лепёшки индийские "Наан"Мука - 2, 5 стакана. Вода - 2 ст. Л. Молоко - 1/4 стакана. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Масло сливочное ( или топлёное) - 4 ст. Л. Сухие дрожжи - 2 ч. Л. Йогурт - 1/4 стакана. Пекарский п...

Автор: Lola 8 17 916

Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Прочие хлебобулочные изделия

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты

Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов

Поиск по сайту