Домашний хлеб Бездрожжевая и безглютеновая выпечка хлеба

Бездрожжевая и безглютеновая выпечка хлеба

[1] 2 Вперед ►

Безлютеновый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530

Безлютеновый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530Всем доброго дня. Испытываю новую хлебопечку от Panasonic. Приготовил в ней хлеб без глютена. Делюсь процессом и результатом. Для удобства и наглядности можно посмотреть видео: этом рецепте сначала...

Быстрый хлеб без дрожжей

Быстрый хлеб без дрожжейГеркулеса (быстрого или обычного) - 1 стакан. Цельнозерновой (или обычной) муки - 1 стакан. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Мёд - 1, 5 ст. Л. Растительное масло - 1 ст. Л. Молоко - 1 стакан....

Кукурузный бездрожжевой хлеб

Кукурузный бездрожжевой хлебКукурузная мука ( не крахмал. ) - 1 стакан. Мука пшеничная - 1/2 стакана. Молоко - 250 мл. Соль - 1/2 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Маргарин ( или сливочное масло) - 70-75 г. Разрыхлитель - 3 ч. Л. Яйцо - 2...

Безглютеновый безкрахмальный хлеб

Безглютеновый безкрахмальный хлебМука зеленой гречки - 150г. Рисовая мука - 50г. Нутовая мука - 50г. Киноа, измельченная в кофемолке - 50г. Льняная мука - 10г. Отвар нута - 200г. Вода - 160г. Растительное масло - 7г. Ксантановая...

Хлеб без глютена в хлебопечке Брэнд

Хлеб без глютена в хлебопечке БрэндВода - 250 мл. Дрожжи пресованные - 3 г. Рисовая смесь для безглютеновой выпечки - 200 г. Мука кунжутная безглютеновая - 50 г. Соль морская - 7 г. Сахар-песок - 20 г. Масло оливковое - 1 ст. Л. На...

Безглютеновая выпечка и разные блюда - рецепты и советы

Безглютеновая выпечка и разные блюда - рецепты и советыБЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ВЫПЕЧКАРецепты даны в постах № 34, 35, 36, 53, 54, 55, 56, 57. Чтобы лучше ориентироваться в свойствах различных видов муки из зерен, круп, посетите вот эти темы. МУКА, ЗЛАКИ, ОТРУБИ,...

Булочки сырные безглютеновые бразильские "Pаo de queijo"

Булочки сырные безглютеновые бразильские "Pаo de queijo"Здравствуйте все. Давно читаю ваш форум, вот решила обратиться с просьбой, может кто подскажет рецепт сырных булочек боу де кежо. Поиск в инете дает только промышленные варианты. Заранее благодарю

Содовый хлеб (простой пшеничный) в хлебопечке Panasonic SD-2500.

Содовый хлеб (простой пшеничный) в хлебопечке Panasonic SD-2500.Стакан и ложки - мерные от хлебопечки. Пшеничная мука простая (не хлебопекарная) - 400 гр. Сода - 1 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Кефир - 270 мл. Молоко - 30 мл. Этот рецепт взят из...

Чисто ржанной содовый хлеб

Чисто ржанной содовый хлебРжанная мука - 4 стакана/520 грамм. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Сода - 1 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Масло сливочное - 60 гр. Яйца свежие - 4 штуки. Кефир - 2 стакана. Мед - 3 ложки. Семена аниса - 1 ложка

Ржаные криспы, хлебцы или некошерная маца

Ржаные криспы, хлебцы или некошерная мацаРжаная мука - 250гр #8776; 2 стакана. Отруби (не обязательно) - 20гр = 2ст. Л с горкой. Кунжут (не обязательно) - 30гр = 2ст. Л. Специи (не обязательно) - 1/2ч. Л. Соль (не обязательно) - 4гр. =...

Маффины без глютена

Маффины без глютенаЯйца - 2 шт. Сахар - 100гр. Мука безглютеновая (я использовала смесь Гарнец универсальная) - 100 гр. Масло сливочное - 100 гр. Соль, немного. Разрыхлитель - 10 гр. Ваниль, изюм, цукаты. Яйца взбить,...

Бездрожжевой творожный хлеб из цельнозерновой муки

Бездрожжевой творожный хлеб из цельнозерновой мукиТворог мягкий - 200 грамм. Яйцо отборное - 1 штука. Масло растительное - 1 чайная ложка. Цельнозерновая пшеничная мука - 190 грамм+10-20 грамм. Соль - 1 чайная ложка под нож. Разрыхлитель - 2 чайные...

Бездрожжевой хлеб в хлебопечи Panasonic SD-R2530 в автоматической программе (+видео)

Бездрожжевой хлеб в хлебопечи Panasonic SD-R2530 в автоматической программе (+видео)Молоко - 220 мл. Йогурт - 160 г. Подсолнечное масло - 40 г. Сахар - 2 ч. Л. Соль - 1 1/4 ч. Л. Пшеничная мука хлебопекарная - 500 г. Разрыхлитель - 18 г. Всем доброго дня. Меня зовут Юрий Железняков...

Цельнозерновые булочки

Цельнозерновые булочкиМука цельнозерновая - 160 гр. Творог мягкий - 200 гр. Яйца - 1 шт. Масло растительное - 1 ст. Л. Мед - 1 ст. Л. Соль - 3 гр. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Смешать творог с яйцом, взбить. Добавить масло и...

Безглютеновый хлеб в хлебопечке Panasonic (+видео)

Безглютеновый хлеб в хлебопечке Panasonic (+видео)Снял видео приготовления хлеба без глютена в хлебопечке Panasonic: хлеб подойдёт людям, у которых есть аллергическая реакция на глютен. Рецепт хлеба: Вода 430 мл Подсолнечное масло 1 ст. Л. Сахар 1...

Шведские криспы с семенами

Шведские криспы с семенамиМука кукурузная - 110 г. Семена подсолнечника - 60 г. Семена льна - 30 г. Кунжут - 30 г. Масло растительное - 45 г. Кипяток - 200 г. Крупная соль. В миске смешать муку и все семечки, сделать...

Гречневые оладьи без яиц и молока

Гречневые оладьи без яиц и молокаМолоко растительное или минеральная вода - 400 гр. Мука зеленой гречки - 200 гр. Сода (гасить уксусом) - 1 ч. Л. Соль - Щеп. Сахар - По вкусу. Банан (необязательно) - Половина. Добрый день. Возможно...

Безглютеновый хлеб на рисовой закваске

Безглютеновый хлеб на рисовой закваскеЗакваска рисовая - 100 г. Мука нутовая - 100 г. Мука рисовая - 100 г. Мука гречневая - 100 г. Мука кукурузная - 50 г. Крахмал кукурузный - 50 г. Яичный белок - 1 шт. Сахар - 1ч. Л. Соль - 3/4 ч. Л....

Сконс - английские булочки к завтраку

Сконс - английские булочки к завтракуМука пшеничная в/с - 275 грамм. Молоко тёплое - 150 мл. Растопленное сливочное масло - 25 грамм. Яйца С-О - 1 штука. Сахар - 10 грамм. Соль - 5 грамм. Разрыхлитель - 9 грамм. Включить духовку,...

Содовый хлеб "Забытая радость"

Содовый хлеб "Забытая радость"Мука - 3 стакана. Кефир - 2 ст. Соль щепотка. Сахар - 2 ст. Л. Сода - 1 ч. Л. Пекарский порошок - 1 ч. Л. Кедровые орешки - 3 ст. Л. Мак - 2 ст. Л. Кунжут - 2 ст. Л

Хлеб ржаной без пшеничной муки

Хлеб ржаной без пшеничной мукиМука ржаная - 400 г. Кефир 3, 2% - 100 мл. Вода - 150 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. (мерные). Сахар - 2 ст. Л. (мерные). Масло оливковое - 2 ст. Л. (обычные). Сухие дрожжи - 1, 5 ч. Л. (мерные). Получилось,...

Черный хлеб без дрожжей и без закваски

Черный хлеб без дрожжей и без закваскиМука ржаная обдирная - 300 г. Мука пшеничная в/с - 200 г. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар (мед) - 1, 5 ст. Л. Масло нерафинированное подсолнечное - 1, 5 ст. Л. Вода - 400 мл. * Для более грубого хлеба нужно...

Лепёшка ржаная

Лепёшка ржанаяМука ржаная - 250 гр. Кисломолочка - 200 гр. Маргарин - 3 ст. Л. Манка - 2 ст. Л. Мёд (патока или сахар) - 1 ч. Л. Соль - пол чайной. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Сухие ингредиенты смешать, маргарин...

Безглютеновый заквасочный хлеб на опаре без яиц (вариант № 1)

Безглютеновый заквасочный хлеб на опаре без яиц (вариант № 1)Опара:. Мука кукурузная - 60 гр. Закваска рисовая вечная (стартер из холодильника) - 60 гр. Вода - 60 гр. Заварка (самая лучшая замена яйца):. Семена чиа - 2 ч. Л. (8 гр. ). Отвар нута - 320 гр. Соль...

Исландский чёрный хлеб ругбрёйз (без дрожжей)

Исландский чёрный хлеб ругбрёйз (без дрожжей)Мука пшеничная цельнозерновая - 250 г. Мука ржаная цельнозерновая - 400 г. Молоко(или простокваша, или кефир) - 0, 8 литра. Жидкий сироп (у меня мед) - 3 десертные л. Соль - 2 десертные л. Сода - 2...

Кекс без пшеничной муки и яиц очень вкусный

Кекс без пшеничной муки и яиц очень вкусныйМука кукурузная (гречневая) - 1 ст. Хлопья овсяный - 0, 5 ст. Сахар - 0, 5 ст. Кефир - 1 ст. Масло растительное - 0, 5 ст (можно чуть меньше). Сода - 0, 5 ч. Л. Семя льна, замоченное 1 ст л кипятка -...

Хлеб из рисовой муки - рецепты

Хлеб из рисовой муки - рецепты

Булочки за полчаса (духовка)

Булочки за полчаса (духовка)Мука пшеничная высший сорт - 350 г. Творожок Дольче *) - 300 г. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 2 ч. Л. Растительное масло - 1 ст. Л. Разрыхлитель - 2 ч. Л. *)Смеша

Безглютеновый рисово-льняной хлебушек

Безглютеновый рисово-льняной хлебушекВода - 250 мл. Молоко - 50мл. Яйцо - 1шт. Масло подсолнечное - 12 грамм. Льняная мука - 100 грамм. Рисовая мука - 200 грамм. Кукурузный крахмал - 50 грамм. Сахар - 3 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Сода На...

Цельнозерновые булочки с корицей без яиц

Цельнозерновые булочки с корицей без яицМука пшеничная цельнозерновая - 370-380 грамм. Мука овясная - 60 грамм. Молоко маложирное - 300 мл. Растительное масло без запаха - 75 мл. Соль - 1 чайная ложка под нож. Заменитель сахара любой - по...

Диетический торт из овсяно-яблочного блина

Диетический торт из овсяно-яблочного блинаОвсяные хлопья долгой варки - 100г. Разрыхлитель - 1ч. Л. Корица - 2г. Сах. Заменитель - 3-4 мал. Л. Яблоки - 300г. Яйца - 2шт. Мягкий творог - 400г. Орехи(у меня грецкие) - опция. Ванилин - опция....

Кексы апельсиновые на кукурузной муке со стевией

Кексы апельсиновые на кукурузной муке со стевиейМука кукурузная (очень мелкого помола) - 150 гр. Творог - 75 гр. Масло сливочное - 75 гр. Кефир - 50 мл. Яйцо - 2 штуки. Разрыхлитель - 1, 5 ч. Л. Стевия - 0, 5 ч. Л. Цедра 1 апельсина. Сок...

Хлебцы столовые безглютеновые

Хлебцы столовые безглютеновыеМука кукурузная, гр. - 300. Мука льняная, гр. - 100. Разрыхлитель, ч. Л. - 1, 5 - 2. Соль, ч. Л. - 1. Яйца, шт. - 2. Вода, мл. - не менее 500. Масло подсолнечное для смазывания. Смешиваем муку,...

Лаваш армянский

Лаваш армянскийМука - 500 г. Вода горячая - 220-250 мл (разная мука по разному берёт). Соль - 1, 5 ч. Л. 1. Растворить в горячей воде (220-250 мл) соль (1, 5 чл) и добавив муку (500 гр) замесить эластичное тесто...

Творожные хлебные батончики без муки (100% из отрубей)

Творожные хлебные батончики без муки (100% из отрубей)Творог прессованный (не мягкий) - 300 грамм. Яйца с-0 - 2 штуки. Отруби овсяные - 60 грамм. Отруби пшеничные или кукурузные - 30 грамм. Соль - 3/4 чайной ложки. Разрыхлитель - 1 чайная ложка с...

Творожная запеканка (без муки и манки)

Творожная запеканка (без муки и манки)Творог - 4 пачки. Яйца - 2 яйца. Яблоки - 2 средних. Чернослив - 15-20 шт. Ванилин. Творог обезжиренный или низкокалорийный, чернослив(мелко порезать), яблоки( на терке) яйца, ванилин. Все блендером...

Фруктовое печенье без яиц, без глютена

Фруктовое печенье без яиц, без глютенаТыква или другой фрукт - 1 стакан. Сахар - 0, 5 стакан. Растительное масло - 1/4 стакан. Сода (гашенная уксусом) - 1 ч. Л. Мука зеленой гречки - 2-2, 5 стакана. Это первое наше детское печенье. Мы на...

Веснушки ржаные пресные

Веснушки ржаные пресныеЯйца - 2 шт. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Масло растительное - 2 ст. Л. Ряженка - 1 ст. (250 мл. ). Сусло квасное - 3 ч. Л. Кориандр - 2 ч. Л. Сода (гасить) - 0, 5 ч. Л. Мука ржаная - 7 ст. Л. С...

Безглютеновый дрожжевой творожный хлебушек

Безглютеновый дрожжевой творожный хлебушекТворог мягкий - 50 грамм. Яйца с-0 - 2 штуки. Мука безглютеновая (льняная, кунжутная, тыквенная) - 40 грамм. Дрожжи сухие для хлебопечения - 1/2 чайной ложки. Соль - 1/2-1/3 чайной ложки. Смешать...

Как испечь безглютеновый хлеб из гречневой, льняной и овсяной муки?

Как испечь безглютеновый хлеб из гречневой, льняной и овсяной муки?

Хлеб безглютеновый (без яиц)

Хлеб безглютеновый (без яиц)Мука рисовая безглютеновая - 200 г. Мука кукурузная безглютеновая - 130 г. Мука амарантовая - 30 г. Крахмал кукурузный - 100 г. Крахмал тапиоковый - 70 г. Масло подсолнечное или оливковое - 20 мл....

Хлеб без дрожжей и муки

Хлеб без дрожжей и мукиСемя льна (темное) - 2 граненых стакана или 200г. Яйца - 5 шт. -С0, 6 шт. -С2. Вода (комнатной темп. ) - 0. 5 стакана. Масло кокосовое или сливочное - 1/3 стакана. Сода - 1 ч. Л. Уксус - 1 ч. Л. Соль...

Бездрожжевой пшенично-ржаной цельнозерновой хлеб на кефире

Бездрожжевой пшенично-ржаной цельнозерновой хлеб на кефиреМука пшеничная цельнозерновая - 100 грамм. Мука ржаная цельнозерновая - 75 грамм. Отруби овсяные - 25 грамм. Кефир обезжиренный - 250 мл. Растительное масло без запаха - 1/2 столовой ложки. Соль -...

Лепёшка ржано-пшеничная цельнозерновая на кефире

Лепёшка ржано-пшеничная цельнозерновая на кефиреМука пшеничная цельнозерновая - 1 стакан. Мука ржаная цельнозерновая - 1 стакан. Отруби овсяные - 1/2 стакана. Кефир - 1 стакан. Яйцо - 1 штука. Соль - 3/4 чайной ложки. Сода - 1 чайная ложка....

Цельнозерновой содовый хлеб (простой) в хлебопечке Panasonic SD-2500

Цельнозерновой содовый хлеб (простой) в хлебопечке Panasonic SD-2500Стакан и ложки - мерные от хлебопечки. Мука цельнозерновая - 400 гр. Пекарский порошок (разрыхлитель) - 4 ч. Л. Сода - 1 ч. Л. Сахар/мёд - 1 ч. Л. Соль - 1, 5 ч. Л. Яйцо (среднее) - 2 шт. Кефир - 320...

Безглютеновый хлеб из Mix C Dr.Schar

Безглютеновый хлеб из Mix C Dr.Schar

Хлебчик из безглютеновой смеси

Хлебчик из безглютеновой смесиСмесь Brot-Mix - 300 г. Дрожжи сухие - 10 г. Растительное масло - 1 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Вода - 375 мл. Специи (кориандр, укроп иили что-то другое) - 0, 5 ч. Л. Закладка в ХП по инструкции для...

Льняные хлебцы (в сэндвичнице)

Льняные хлебцы (в сэндвичнице)Льняное семя пророщенное - 2 ст. Л. Мука льняная - 2 ст. Л. Мука кукурузная - 2 ст. Л. Мука пшеничная цельнозерновая - 2 ст. Л. Сахар - 1 ст. Л. Кефир (молоко, вода + лимонный сок) - 180-200мл. Сода...

Кексы "бисквитные" на закваске без глютена, яиц, молока и разрыхлителей

Кексы "бисквитные" на закваске без глютена, яиц, молока и разрыхлителейМука кукурузная - 150 г. Мука рисовая - 125 г. Закваска рисовая 100% - 150 г. Соль - 7-8 г. Мука из зеленой гречки - 30 г. Масло подсолнечное рафинированное - 35 г. Вода - примерно 200-210 мл. По...

Кекс с кэробом на закваске без глютена, яиц, молока и разрыхлителей

Кекс с кэробом на закваске без глютена, яиц, молока и разрыхлителейМука кукурузная - 150 г. Мука рисовая - 125 г. Мука зеленой гречки - 30-40 г. Закваска рисовая (100%-ая, мука с водой 1: 1) - 150 г. Соль - 7-8 г. Кэроб необжаренный - 150 г. Масло подсолнечное...

Хлеб бобово-гречневый без глютена

Хлеб бобово-гречневый без глютенаЗакваска нутовая 100% - 100 г. Мука нутовая - 75 г. Мука гороховая - 75 г. Мука гречневая - 75 г. Мука из зеленой гречки - 40 г. Соль - 7-8 г. Вода - примерно 350-380 мл. Аллергия – вещь...

Овсяное печенье с семечками без яиц

Овсяное печенье с семечками без яиц

Безглютеновые оладьи на кефире из кукурузной и гречневой муки

Безглютеновые оладьи на кефире из кукурузной и гречневой мукиМука кукурузная - 2/3стакана. Мука гречневая - 1/3стакана. Соль - 1/3 чайной ложки. Сахар - 2, 5 чайной ложки. Соды - 1/3 чайной ложки. Кефир - 1, 5-2 стакана. Смешиваем все сухие части: кукурузную и...

Серый содовый ирландский хлеб - 2

Серый содовый ирландский хлеб - 2Мука пшеничная в/с, или 1 сорта - 350 грамм. Мука пшеничная цельнозерновая - 120 грамм. Отруби овсяные - 30 грамм. Холодное сливочное масло - 30 грамм. Молоко цельное - 330-350 грамм. Лимонный сок -...

Открытый ягодный пирог (безглютеновый вариант)

Открытый ягодный пирог (безглютеновый вариант)Мука зеленой гречки - 80г. Мука пшенная - 100г. Мука рисовая тонкого помола - 100г. Сахар - 100г. Соль - на кончике ножа. Сода - 1/2 ч. Л. Вода - 100г. Растительное масло - 8 стол. Ложек. Кокосовое...

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлебСухая смесь:. Кукурузная мука - 1 1/3 чашки. Соль - 2 ч. Л. Сахар - 4 ст. Л. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Сода - 1/2 ч. Л. В др. Чаше:. Кукурузная мука - 2/3 чашки. Кипяток+Яйцо (слегка взболтать) - 2/3...

Манго-кокосовый хлеб

Манго-кокосовый хлебМанго кусочками - ~110 гр. Мука пшеничная в/c - 240 гр. Масло кокосовое - 60 гр. Сахар песок - 150 гр. Яйца - 2 шт. Манго пюре - 150 гр. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Мускатный орех - 1/2 ч. Л. Корица - 1...

Здоровое тесто

Здоровое тесто

Бостонский черный хлеб без дрожжей на водяной бане

Бостонский черный хлеб без дрожжей на водяной бане

Безглютеновая закваска из риса

Безглютеновая закваска из риса

Блинчики безглютеновые без яиц

Блинчики безглютеновые без яицЗаварка:. Льняное семя - 1 ст. Л. Кипяток - 6 ст. Л. Тесто:. Льняной отвар - 11 гр. Кипяток - 140 гр. +30 гр. Сахар - 5 гр. Соль - 2 гр. Мука кукурузная (у меня Гарнец) - 70 гр. Крахмал кукурузный (у...

Диетические блины без муки

Диетические блины без мукиОвсяные отруби - 2 ст. Л(30гр. ). Горячая вода - 150 мл. Яйца - 2 шт. Соль - по вкусу. Овсяные отруби залить кипятком, дать настояться 10-15 мин. Вбиваем яйца. И выпекаем блины на сухой сковороде с...

Что мне почитать, где мне поучиться

Что мне почитать, где мне поучиться

Безглютеновый кекс (с яйцом и безлактозным мягким сыром)

Безглютеновый кекс (с яйцом и безлактозным мягким сыром)Рисовая мука - 60 г. Кукурузная мука - 20 г. Тапиоковый крахмал - 45 г. Яйцо - 1 шт. (большое). Сахар - 35 г. Соль - на кончике ножа. Безлактозный мягкий сыр - 80 г. Гуаровая камедь - 1/2 ч. Л. Сода...

Лепешка Наан

Лепешка НаанМука. Вода. Соль. Специи Карри и Куркума. Замесить тесто на воде. В муку добавить соль и специи -куркуму для цвета и карри для аромата. Затем добавлять воду. Замешиваем тесто до такой консистенции,...

Дилемма: какой режим хлебопчки выбрать для цельнозернового "быстрого" хлеба?

Дилемма: какой режим хлебопчки выбрать для цельнозернового "быстрого" хлеба?

Хлебцы из нескольких сортов муки

Хлебцы из нескольких сортов мукиМука пшеничная ЦЗ - 200 г. Мука ржаная - 100 г. Хлопья овсяные - 80 г. Зародыши пшеницы - 15 г. Талкан - 50 г. Соль - 1 ч. Л. Кориандр молотый - 1 ч. Л. Вода - 400 г. Растительное масло для смазки

Диетический творожный рулет

Диетический творожный рулетКабачок - 400-450 гр. Яйца - 1 шт. Творог - 1 п. (200г). Соль - по вкусу. Укроп. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Чеснок - по желанию. Перец черный - по желанию. Очистить кабачки(я не очищала), натереть на...

Блины гречневые (без глютена)

Блины гречневые (без глютена)

Вестфальский ржаной хлеб бездрожжевой (электропечь "Чудо")

Вестфальский ржаной хлеб бездрожжевой (электропечь "Чудо")Ячменная мука грубого помола - 250 г. Ржаная мука грубого помола - 250 г. Сахар - 50 г. Сыворотка - 200 мл. Разрыхлитель - 1 пакетик (10 г). Сливочное масло - 100 г. Кориандр - 1 ст л. Молотая корица...

Чем заменить коровье молоко и масло? ( у внука на коровье молоко аллергия)

Чем заменить коровье молоко и масло? ( у внука на коровье молоко аллергия)

Гречишная закваска (безглютеновая)

Гречишная закваска (безглютеновая)

Рисовый хлеб

Рисовый хлеб

Вегетарианский тыквенный хлеб

Вегетарианский тыквенный хлебГречневая мука - 1 ст. Тыквенное пюре - 1 ст. Оливковое масло - #188; ст. Кленовый сироп - 6 ст. Л. Вода - #188; ст. Молотая корица - 1 ч. Л. Молотая гвоздика - #188; ч. Л. Молотый имбирь - #188; ч....

Кукурузно-медовый кекс (без глютена)

Кукурузно-медовый кекс (без глютена)Кукурузная мука - 250 гр. Масло сливочное - 100 гр. Сахар - 150 гр. Сода - 1 ч. Л. Мёд - 2 ч. Л. Яйца - 3 шт. Ванилин - на кончике ножа. Соду и мёд перемешать на водяной бане

Как испечь кукурузный хлеб без яиц?

Как испечь кукурузный хлеб без яиц?Уважаемое сообщество, помогите рецептом. Учусь готовить, хлебопечкой не пользовалась никогда, отдали по случаю кенвуд. И старшая моя дочь просит испечь ей хлеба. Основная проблема в том, что у неё...

Хлеб, выпечка и питание при диабете

Хлеб, выпечка и питание при диабете

Закваска из разных видов муки "МИКС-6" (безглютеновая)

Закваска из разных видов муки "МИКС-6" (безглютеновая)

Кекс Столичный безглютеновый

Кекс Столичный безглютеновый

Яблочный хлеб с орехами в хлебопечке Midea AHS15BC

Яблочный хлеб с орехами в хлебопечке Midea AHS15BCЯйцо - 1 шт. Молоко - 80 мл. Масло растительное - 2 ст. Л. Соль - 1\2 ч. Л. Сахар - 1\3 чашки или 80 гр. Тертые яблоки - 1 чашка или 130 гр. Грецкие орехи - 1\2 чашки или 60-70 гр. Мука пшеничная - 2...

Лепешки чапати на ржано-пшеничном тесте с таном

Лепешки чапати на ржано-пшеничном тесте с таномМука пшеничная - 1 ст. Мука ржаная - 1 ст. Вода горячая - 0, 5 -0, 75 ст. Тан (айран) - 0, 25 ст. Масло сливочное - 1 ст. Л. Соль морская - щепотка. Для начала отмечу, что все ингредиенты измеряла...

Безглютеновое печенье с изюмом и орехами

Безглютеновое печенье с изюмом и орехамиМука кукурузная - 1 стакан. Крахмал кукурузный - 0, 5 стакана. Яйцо - 3 штуки. Сахар - песок - 1 стакан. Изюм - 100 гр. Грецкие орехи - 100 гр. Ванилин - 1 пакетик. Яйца взбить с сахаром. Добавить...

Блинчики без яиц (льняной кисель + овсяное молоко)

Блинчики без яиц (льняной кисель + овсяное молоко)

Блины с творогом безглютеновые

Блины с творогом безглютеновые

Кукурузный хлеб с кабачком и перцем

Кукурузный хлеб с кабачком и перцемЖидкие ингридиенты. Молоко - 1 ст. Кабачок цуккини тертый - 1 ст. Яйца - 2 шт. Лук красный мелко измельченный - 1/2 шт. Оливковое масло - 1/4 ст. Сухие ингридиенты. Кукурузная мука - 1 1/4 ст. Мука...

Пряный тыквенный хлеб (Chai Spiced Pumpkin Bread)

Пряный тыквенный хлеб (Chai Spiced Pumpkin Bread)Стакан 250 мл:. Тыквенное пюре* - 1 ст. Яйца - 2 шт. Растительное масло - 0, 5 ст. Концентрат чая Масала** - 5 ст. Л. Сахар - 1 ст. Мука - 1, 5-2 ст. Сода - 1 ч. Л. Соль - 1 ч. Л

Лимонный содовый хлеб по мотивам ирландского

Лимонный содовый хлеб по мотивам ирландскогоМука пшеничная - 330 г. Вода - 220 мл. Лимонный сок - 20 мл. Сливочное масло - 40 г. Яйца - 2 шт. Сухое молоко - 2 ст. Л. Сахар - 30 г. Соль - 0, 5 ч. Л. Сода - 0, 5 ч. Л

Цельнозерновой кекс с яблоком

Цельнозерновой кекс с яблокомМука цельнозерновая - 0, 75 ст. Мука пшеничная в/c - 0, 5 ст. Отруби - 1, 25 ст. Яблоки - 1 шт. Йогурт натуральный - 1, 25 ст. Оливковое масло - 80 мл. Сахар коричневый - 80 гр. Яйца - 2 шт. Изюм -...

Цельнозерновой хлеб с хурмой

Цельнозерновой хлеб с хурмойЦельнозерновая мука - 1 3/4 мс. Хурма пюре - 1 шт. Сахар коричневый - 1 1/4 мс. Масло сливочное растопить - 1/2 мс. Яйца маленькие - 2 шт. Изюм светлый - 1/2 мс. Клюква - 1/2 мс. Орехи грецкий или...

Бездрожжевой и безглютеновый хлеб, приготовленный в мультиварках

Бездрожжевой и безглютеновый хлеб, приготовленный в мультиварках

Хлеб с фейхоа

Хлеб с фейхоаФейхоа мякоть - 1 мс. Вода кипяченая - 1 мс. Сахар - 1 мс. Масло - 50 гр. Мука пшеничная цельнозерновая - 1 мс. Мука пшеничная 1 сорта - 1 мс. Разрыхлитель - 1, 5 ч. Л. Сода - 0, 5 ч. Л. Соль -...

Тыквенный хлеб с пряными травами

Тыквенный хлеб с пряными травамиТыква пюре - 1 ст. Мука в/c - 1 cт. Мука цельнозерновая - 1/2 ст. Мука 1 сорта - 1/2 ст. Масло сливочное растопленное - 70 гр. Яйца - 2 шт. Молоко - 1/2 ст. Семена фенхеля - 1, 5 ч. Л. Орегано сухой...

Белый рисовый хлеб из смеси

Белый рисовый хлеб из смеси

Киноа-кукурузные апельсиновые маффины

Киноа-кукурузные апельсиновые маффиныКиноа (приготовленная) - 1 1/2 стакана. Кукурузная мука - 1 1/4 стакана. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Мед - 1/3 стакана. Растительное масло - 2 ст. Л. Яйца - 2 шт. Средних. Финики или...

Тыквенный хлеб

Тыквенный хлебЯйца - 2 штуки. Молоко - 1 стакан. Тыква (натертая мякоть) - 250 г. Растительное масло - 4 ст. Л. Мука пшеничная - 200 г. Мука кукурузная - 180 г. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Разрыхлитель - 1 ст....

Вопрос по хлебу на соде

Вопрос по хлебу на соде

Выпечка из рисовой муки (рецепты)

Выпечка из рисовой муки (рецепты)

Бездрожжевые и безглютеновые рисово-гречневые блинчики

Бездрожжевые и безглютеновые рисово-гречневые блинчикиКефир или закваска в бутылочке - 500 мл. Рисовая мука - стакан. Гречневая мука - 0, 5 стакана. Сахар - 3 ст. Ложки. Соль - 0, 5 ч. Ложки. Яйцо - 2. Оливковое, или растительное масло - 2 ст. Ложки....

Хлеб из ржаной муки (при аллергии на пшеничную)

Хлеб из ржаной муки (при аллергии на пшеничную)Мой рецепт (на очень маленькую буханку, для пробы. Мука ржаная - 250 г. Вода теплая - 100 мл. Молоко теплое - 75 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Масло оливковое - 1 ст. Л. Дрожжи - 1 ч. Л. Рецепт...

Лепешки с цветной капустой бездрожжевые

Лепешки с цветной капустой бездрожжевыеМука пшеничная - 4 стакана. Цветная капуста (свежая или замороженная) - 4-6 соцветий. Вода минеральная газированная - 380-400мл. Соль - по вкусу. Рецепт из журнала Кулинарный практикум №3 подойдет...

Поделиться…

[1] 2 Вперед ►