Главная Домашний хлеб Бездрожжевая и безглютеновая выпечка хлеба

Бездрожжевая и безглютеновая выпечка хлеба

[1] 2 Вперед ► ⟜ Сортировать

Безглютеновая выпечка и разные блюда - рецепты и советы

Безглютеновая выпечка и разные блюда - рецепты и советыБЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ВЫПЕЧКАРецепты даны в постах № 34, 35, 36, 53, 54, 55, 56, 57. Чтобы лучше ориентироваться в свойствах различных видов муки из зерен, круп, посетите вот эти темы. МУКА, ЗЛАКИ, ОТРУБИ,...

Автор: ogeon 286 364 730

1 2 4 ... 14 15

Безглютеновая закваска из риса

Безглютеновая закваска из риса

Автор: Рома • 0 ответов • 7 576 просмотров

0
ответов

Что мне почитать, где мне поучиться

Что мне почитать, где мне поучиться

Автор: Рома • 11 ответов • 11 890 просмотров

11
ответов

Гречишная закваска (безглютеновая)

Гречишная закваска (безглютеновая)

Автор: Рома • 6 ответов • 11 864 просмотра

6
ответов

Закваска из разных видов муки "МИКС-6" (безглютеновая)

Закваска из разных видов муки "МИКС-6" (безглютеновая)

Автор: Рома • 5 ответов • 7 399 просмотров

5
ответов

Ржаные бездрожжевые лепешки "За 5 минут"

Ржаные бездрожжевые лепешки "За 5 минут"Мука ржаная - 250 г. Лук жареный сушеный - 2 ст. Л. Соль - 2\3 ч. Л. Вода - 180 г. Масло растительное - 20 г. Смешать все ингредиенты, кроме масла. Я сначала смешивала ложкой, потом руками, как фарш....

Автор: Omela 29 36 324

Безлютеновый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530

Безлютеновый хлеб в хлебопечке Panasonic SD-R2530Всем доброго дня. Испытываю новую хлебопечку от Panasonic. Приготовил в ней хлеб без глютена. Делюсь процессом и результатом. Для удобства и наглядности можно посмотреть видео: этом рецепте сначала...

Автор: Юрий Железняков 2 907

Цельнозерновые булочки

Цельнозерновые булочкиМука цельнозерновая - 160 гр. Творог мягкий - 200 гр. Яйца - 1 шт. Масло растительное - 1 ст. Л. Мед - 1 ст. Л. Соль - 3 гр. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Смешать творог с яйцом, взбить. Добавить масло и...

Автор: Гала 62 44 395

Быстрый хлеб без дрожжей

Быстрый хлеб без дрожжейГеркулеса (быстрого или обычного) - 1 стакан. Цельнозерновой (или обычной) муки - 1 стакан. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Мёд - 1, 5 ст. Л. Растительное масло - 1 ст. Л. Молоко - 1 стакан....

Автор: Suerte 14 92 889

Шведские криспы с семенами

Шведские криспы с семенамиМука кукурузная - 110 г. Семена подсолнечника - 60 г. Семена льна - 30 г. Кунжут - 30 г. Масло растительное - 45 г. Кипяток - 200 г. Крупная соль. В миске смешать муку и все семечки, сделать...

Автор: Sonadora 90 32 893

Гречневые оладьи без яиц и молока

Гречневые оладьи без яиц и молокаМолоко растительное или минеральная вода - 400 гр. Мука зеленой гречки - 200 гр. Сода (гасить уксусом) - 1 ч. Л. Соль - Щеп. Сахар - По вкусу. Банан (необязательно) - Половина. Добрый день. Возможно...

Автор: Kvitka22 9 34 779

Содовый хлеб (простой пшеничный) в хлебопечке Panasonic SD-2500.

Содовый хлеб (простой пшеничный) в хлебопечке Panasonic SD-2500.Стакан и ложки - мерные от хлебопечки. Пшеничная мука простая (не хлебопекарная) - 400 гр. Сода - 1 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Кефир - 270 мл. Молоко - 30 мл. Этот рецепт взят из...

Автор: Талия 20 17 839

Чисто ржанной содовый хлеб

Чисто ржанной содовый хлебРжанная мука - 4 стакана/520 грамм. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Сода - 1 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Масло сливочное - 60 гр. Яйца свежие - 4 штуки. Кефир - 2 стакана. Мед - 3 ложки. Семена аниса - 1 ложка

Автор: Alycha 78 32 214

Ржаные криспы, хлебцы или некошерная маца

Ржаные криспы, хлебцы или некошерная мацаРжаная мука - 250гр #8776; 2 стакана. Отруби (не обязательно) - 20гр = 2ст. Л с горкой. Кунжут (не обязательно) - 30гр = 2ст. Л. Специи (не обязательно) - 1/2ч. Л. Соль (не обязательно) - 4гр. =...

Автор: Doxy 94 82 038

Безглютеновый хлеб на рисовой закваске

Безглютеновый хлеб на рисовой закваскеЗакваска рисовая - 100 г. Мука нутовая - 100 г. Мука рисовая - 100 г. Мука гречневая - 100 г. Мука кукурузная - 50 г. Крахмал кукурузный - 50 г. Яичный белок - 1 шт. Сахар - 1ч. Л. Соль - 3/4 ч. Л....

Автор: Rada-dms 32 100 812

Сконс - английские булочки к завтраку

Сконс - английские булочки к завтракуМука пшеничная в/с - 275 грамм. Молоко тёплое - 150 мл. Растопленное сливочное масло - 25 грамм. Яйца С-О - 1 штука. Сахар - 10 грамм. Соль - 5 грамм. Разрыхлитель - 9 грамм. Включить духовку,...

Автор: Подмосквичка 9 7 627

Лепешки к основным блюдам типа карри, люля-кебаб, шашлык, кофта (арабские котлеты с добавлением специй)

Лепешки к основным блюдам типа карри, люля-кебаб, шашлык, кофта (арабские котлеты с добавлением специй)Мука - 1 стакан (250 мл). Масло сливочное (комнатной температуры) - 25 гр. Молоко - 1/3 стакана. 1. Все ингредиенты сложить в хлебопечку (у меня Панасоник 2501) и включить режим ПИЦЦА. Замес 7-8...

Автор: Svetlenki 223 61 506

1 2 4 ... 11 12

Содовый хлеб "Забытая радость"

Содовый хлеб "Забытая радость"Мука - 3 стакана. Кефир - 2 ст. Соль - щепотка. Сахар - 2 ст. Л. Сода - 1 ч. Л. Пекарский порошок - 1 ч. Л. Кедровые орешки - 3 ст. Л. Мак - 2 ст. Л. Кунжут - 2 ст. Л

Автор: Lola 27 58 029

Хлеб ржаной без пшеничной муки

Хлеб ржаной без пшеничной муки
1 2
Автор: fugaska • 39 ответов • 129 062 просмотра

39
ответов

Черный хлеб без дрожжей и без закваски

Черный хлеб без дрожжей и без закваскиМука ржаная обдирная - 300 г. Мука пшеничная в/с - 200 г. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар (мед) - 1, 5 ст. Л. Масло нерафинированное подсолнечное - 1, 5 ст. Л. Вода - 400 мл. * Для более грубого хлеба нужно...

Автор: sageol 125 132 762

1 2 4 ... 6 7

Диетические творожные лепешки

Диетические творожные лепешкиТворог 5% - 100 гр. Яйца - 1 шт. Овсяные отруби - 3 ст. Л. Пшеничные отруби - 1 ст. Л. Семена льна - 2 ст. Л. Разрыхлитель - 1/2 ч. Л. Соль - по вкусу. Творог (лучше взять пастообразный, у меня Домик...

Автор: Гала 66 39 403

Лепёшка ржаная

Лепёшка ржанаяМука ржаная - 250 гр. Кисломолочка - 200 гр. Маргарин - 3 ст. Л. Манка - 2 ст. Л. Мёд (патока или сахар) - 1 ч. Л. Соль - пол чайной. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Сухие ингредиенты смешать, маргарин...

Автор: shade 10 4 486

Безглютеновый заквасочный хлеб на опаре без яиц (вариант № 1)

Безглютеновый заквасочный хлеб на опаре без яиц (вариант № 1)Опара:. Мука кукурузная - 60 гр. Закваска рисовая вечная (стартер из холодильника) - 60 гр. Вода - 60 гр. Заварка (самая лучшая замена яйца):. Семена чиа - 2 ч. Л. (8 гр. ). Отвар нута - 320 гр. Соль...

Автор: Туманчик 92 51 095

Исландский чёрный хлеб ругбрёйз (без дрожжей)

Исландский чёрный хлеб ругбрёйз (без дрожжей)Мука пшеничная цельнозерновая - 250 г. Мука ржаная цельнозерновая - 400 г. Молоко(или простокваша, или кефир) - 0, 8 литра. Жидкий сироп (у меня мед) - 3 десертные л. Соль - 2 десертные л. Сода - 2...

Автор: Elena_Kamch 438 40 179

1 2 4 ... 21 22

Кекс без пшеничной муки и яиц очень вкусный

Кекс без пшеничной муки и яиц очень вкусныйМука кукурузная (гречневая) - 1 ст. Хлопья овсяный - 0, 5 ст. Сахар - 0, 5 ст. Кефир - 1 ст. Масло растительное - 0, 5 ст (можно чуть меньше). Сода - 0, 5 ч. Л. Семя льна, замоченное 1 ст л кипятка -...

Автор: КатRин 19 58 119

Хлеб из рисовой муки - рецепты

Хлеб из рисовой муки - рецепты

Автор: Рома • 5 ответов • 62 323 просмотра

5
ответов

Булочки за полчаса (духовка)

Булочки за полчаса (духовка)Мука пшеничная высший сорт - 350 г. Творожок Дольче *) - 300 г. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 2 ч. Л. Растительное масло - 1 ст. Л. Разрыхлитель - 2 ч. Л. *)Смеша

Автор: Axioma 42 44 104

Булочки сырные безглютеновые бразильские "Pаo de queijo"

Булочки сырные безглютеновые бразильские "Pаo de queijo"

Автор: vorona • 8 ответов • 23 976 просмотров

8
ответов

Безглютеновый рисово-льняной хлебушек

Безглютеновый рисово-льняной хлебушекВода - 250 мл. Молоко - 50мл. Яйцо - 1шт. Масло подсолнечное - 12 грамм. Льняная мука - 100 грамм. Рисовая мука - 200 грамм. Кукурузный крахмал - 50 грамм. Сахар - 3 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Сода На...

Автор: svetik63 9 13 738

Цельнозерновые булочки с корицей без яиц

Цельнозерновые булочки с корицей без яицМука пшеничная цельнозерновая - 370-380 грамм. Мука овясная - 60 грамм. Молоко маложирное - 300 мл. Растительное масло без запаха - 75 мл. Соль - 1 чайная ложка под нож. Заменитель сахара любой - по...

Автор: Подмосквичка 0 2 420

Диетический торт из овсяно-яблочного блина

Диетический торт из овсяно-яблочного блинаОвсяные хлопья долгой варки - 100г. Разрыхлитель - 1ч. Л. Корица - 2г. Сах. Заменитель - 3-4 мал. Л. Яблоки - 300г. Яйца - 2шт. Мягкий творог - 400г. Орехи(у меня грецкие) - опция. Ванилин - опция....

Автор: Элен 15 3 839

Кексы апельсиновые на кукурузной муке со стевией

Кексы апельсиновые на кукурузной муке со стевиейМука кукурузная (очень мелкого помола) - 150 гр. Творог - 75 гр. Масло сливочное - 75 гр. Кефир - 50 мл. Яйцо - 2 штуки. Разрыхлитель - 1, 5 ч. Л. Стевия - 0, 5 ч. Л. Цедра 1 апельсина. Сок...

Автор: fomca 11 15 200

Хлебцы столовые безглютеновые

Хлебцы столовые безглютеновыеМука кукурузная, гр. - 300. Мука льняная, гр. - 100. Разрыхлитель, ч. Л. - 1, 5 - 2. Соль, ч. Л. - 1. Яйца, шт. - 2. Вода, мл. - не менее 500. Масло подсолнечное для смазывания. Смешиваем муку,...

Автор: elena20888 23 11 286

Лепёшки индийские пресные чапати

Лепёшки индийские пресные чапати
1 2 3
Автор: Колосок64 • 48 ответов • 64 714 просмотров

48
ответов

Лаваш армянский

Лаваш армянскийМука - 500 г. Вода горячая - 220-250 мл (разная мука по разному берёт). Соль - 1, 5 ч. Л. 1. Растворить в горячей воде (220-250 мл) соль (1, 5 чл) и добавив муку (500 гр) замесить эластичное тесто...

Автор: Yura 72 19 17 884

Творожные хлебные батончики без муки (100% из отрубей)

Творожные хлебные батончики без муки (100% из отрубей)Творог прессованный (не мягкий) - 300 грамм. Яйца с-0 - 2 штуки. Отруби овсяные - 60 грамм. Отруби пшеничные или кукурузные - 30 грамм. Соль - 3/4 чайной ложки. Разрыхлитель - 1 чайная ложка с...

Автор: Подмосквичка 5 3 035

Творожная запеканка (без муки и манки)

Творожная запеканка (без муки и манки)Творог - 4 пачки. Яйца - 2 яйца. Яблоки - 2 средних. Чернослив - 15-20 шт. Ванилин. Творог обезжиренный или низкокалорийный, чернослив(мелко порезать), яблоки( на терке) яйца, ванилин. Все блендером...

Автор: Элен 25 14 160

Маффины без глютена

Маффины без глютенаЯйца - 2 шт. Сахар - 100гр. Мука безглютеновая (я использовала смесь Гарнец универсальная) - 100 гр. Масло сливочное - 100 гр. Соль, немного. Разрыхлитель - 10 гр. Ваниль, изюм, цукаты. Яйца взбить,...

Автор: Lvenushka 0 9 271

Фруктовое печенье без яиц, без глютена

Фруктовое печенье без яиц, без глютенаТыква или другой фрукт - 1 стакан. Сахар - 0, 5 стакан. Растительное масло - 1/4 стакан. Сода (гашенная уксусом) - 1 ч. Л. Мука зеленой гречки - 2-2, 5 стакана. Это первое наше детское печенье. Мы на...

Автор: Kvitka22 6 23 169

Слоеная лепешка с луком и шкварками

Слоеная лепешка с луком и шкваркамиМука - 400 г. Вода - 200 мл. Соль - 0. 5 ч. Л. Подсолнечное масло - 100 мл. Лук (1 большая луковица) - 100 гр. Шкварки - 100-150 г. Перец молотый черный, красный острый (по вкусу) - 1 ст. Л. Замесить...

Автор: MalikaS 11 16 079

Веснушки ржаные пресные

Веснушки ржаные пресныеЯйца - 2 шт. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Масло растительное - 2 ст. Л. Ряженка - 1 ст. (250 мл. ). Сусло квасное - 3 ч. Л. Кориандр - 2 ч. Л. Сода (гасить) - 0, 5 ч. Л. Мука ржаная - 7 ст. Л. С...

Автор: Ангелина 45 9 571

Безглютеновый дрожжевой творожный хлебушек

Безглютеновый дрожжевой творожный хлебушекТворог мягкий - 50 грамм. Яйца с-0 - 2 штуки. Мука безглютеновая (льняная, кунжутная, тыквенная) - 40 грамм. Дрожжи сухие для хлебопечения - 1/2 чайной ложки. Соль - 1/2-1/3 чайной ложки. Смешать...

Автор: Подмосквичка 6 8 743

Как испечь безглютеновый хлеб из гречневой, льняной и овсяной муки?

Как испечь безглютеновый хлеб из гречневой, льняной и овсяной муки?

Автор: Anuta77 • 1 ответ • 3 540 просмотров

1
ответ

Бездрожжевой творожный хлеб из цельнозерновой муки

Бездрожжевой творожный хлеб из цельнозерновой мукиТворог мягкий - 200 грамм. Яйцо отборное - 1 штука. Масло растительное - 1 чайная ложка. Цельнозерновая пшеничная мука - 190 грамм+10-20 грамм. Соль - 1 чайная ложка под нож. Разрыхлитель - 2 чайные...

Автор: Подмосквичка 13 12 055

Хлеб безглютеновый (без яиц)

Хлеб безглютеновый (без яиц)Мука рисовая безглютеновая - 200 г. Мука кукурузная безглютеновая - 130 г. Мука амарантовая - 30 г. Крахмал кукурузный - 100 г. Крахмал тапиоковый - 70 г. Масло подсолнечное или оливковое - 20 мл....

Автор: ***Татьяна*** 12 28 441

Хлеб без дрожжей и муки

Хлеб без дрожжей и мукиСемя льна (темное) - 2 граненых стакана или 200г. Яйца - 5 шт. -С0, 6 шт. -С2. Вода (комнатной темп. ) - 0. 5 стакана. Масло кокосовое или сливочное - 1/3 стакана. Сода - 1 ч. Л. Уксус - 1 ч. Л. Соль...

Автор: fatinya 22 11 902

Бездрожжевой пшенично-ржаной цельнозерновой хлеб на кефире

Бездрожжевой пшенично-ржаной цельнозерновой хлеб на кефиреМука пшеничная цельнозерновая - 100 грамм. Мука ржаная цельнозерновая - 75 грамм. Отруби овсяные - 25 грамм. Кефир обезжиренный - 250 мл. Растительное масло без запаха - 1/2 столовой ложки. Соль -...

Автор: Подмосквичка 3 12 043

Лепёшка ржано-пшеничная цельнозерновая на кефире

Лепёшка ржано-пшеничная цельнозерновая на кефиреМука пшеничная цельнозерновая - 1 стакан. Мука ржаная цельнозерновая - 1 стакан. Отруби овсяные - 1/2 стакана. Кефир - 1 стакан. Яйцо - 1 штука. Соль - 3/4 чайной ложки. Сода - 1 чайная ложка....

Автор: Подмосквичка 20 8 480

Цельнозерновой содовый хлеб (простой) в хлебопечке Panasonic SD-2500

Цельнозерновой содовый хлеб (простой) в хлебопечке Panasonic SD-2500Стакан и ложки - мерные от хлебопечки. Мука цельнозерновая - 400 гр. Пекарский порошок (разрыхлитель) - 4 ч. Л. Сода - 1 ч. Л. Сахар/мёд - 1 ч. Л. Соль - 1, 5 ч. Л. Яйцо (среднее) - 2 шт. Кефир - 320...

Автор: Талия 18 17 315

Хлеб без глютена в хлебопечке Брэнд

Хлеб без глютена в хлебопечке БрэндВода - 250 мл. Дрожжи пресованные - 3 г. Рисовая смесь для безглютеновой выпечки - 200 г. Мука кунжутная безглютеновая - 50 г. Соль морская - 7 г. Сахар-песок - 20 г. Масло оливковое - 1 ст. Л. На...

Автор: MariV 7 50 582

Безглютеновый хлеб из Mix C Dr.Schar

Безглютеновый хлеб из Mix C Dr.Schar

Автор: olegka1470 • 0 ответов • 1 582 просмотра

0
ответов

Хлебчик из безглютеновой смеси

Хлебчик из безглютеновой смесиСмесь Brot-Mix - 300 г. Дрожжи сухие - 10 г. Растительное масло - 1 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Вода - 375 мл. Специи (кориандр, укроп иили что-то другое) - 0, 5 ч. Л. Закладка в ХП по инструкции для...

Автор: Boka 50 55 227

Льняные хлебцы (в сэндвичнице)

Льняные хлебцы (в сэндвичнице)Льняное семя пророщенное - 2 ст. Л. Мука льняная - 2 ст. Л. Мука кукурузная - 2 ст. Л. Мука пшеничная цельнозерновая - 2 ст. Л. Сахар - 1 ст. Л. Кефир (молоко, вода + лимонный сок) - 180-200мл. Сода...

Автор: Манна 48 22 718

Кексы "бисквитные" на закваске без глютена, яиц, молока и разрыхлителей

Кексы "бисквитные" на закваске без глютена, яиц, молока и разрыхлителейМука кукурузная - 150 г. Мука рисовая - 125 г. Закваска рисовая 100% - 150 г. Соль - 7-8 г. Мука из зеленой гречки - 30 г. Масло подсолнечное рафинированное - 35 г. Вода - примерно 200-210 мл. По...

Автор: mumiz 5 6 811

Кекс с кэробом на закваске без глютена, яиц, молока и разрыхлителей

Кекс с кэробом на закваске без глютена, яиц, молока и разрыхлителейМука кукурузная - 150 г. Мука рисовая - 125 г. Мука зеленой гречки - 30-40 г. Закваска рисовая (100%-ая, мука с водой 1: 1) - 150 г. Соль - 7-8 г. Кэроб необжаренный - 150 г. Масло подсолнечное...

Автор: mumiz 2 4 819

Хлеб бобово-гречневый без глютена

Хлеб бобово-гречневый без глютенаЗакваска нутовая 100% - 100 г. Мука нутовая - 75 г. Мука гороховая - 75 г. Мука гречневая - 75 г. Мука из зеленой гречки - 40 г. Соль - 7-8 г. Вода - примерно 350-380 мл. Аллергия – вещь...

Автор: mumiz 0 7 393

Овсяное печенье с семечками без яиц

Овсяное печенье с семечками без яиц

Автор: Kvitka22 • 0 ответов • 3 573 просмотра

0
ответов

Безглютеновые оладьи на кефире из кукурузной и гречневой муки

Безглютеновые оладьи на кефире из кукурузной и гречневой мукиМука кукурузная - 2/3стакана. Мука гречневая - 1/3стакана. Соль - 1/3 чайной ложки. Сахар - 2, 5 чайной ложки. Соды - 1/3 чайной ложки. Кефир - 1, 5-2 стакана. Смешиваем все сухие части: кукурузную и...

Автор: Mandraik Людмила 8 16 350

Ирландский серый содовый хлеб - 2

Ирландский серый содовый хлеб - 2Мука пшеничная в/с, или 1 сорта - 350 грамм. Мука пшеничная цельнозерновая - 120 грамм. Отруби овсяные - 30 грамм. Холодное сливочное масло - 30 грамм. Молоко цельное - 330-350 грамм. Лимонный сок -...

Автор: Подмосквичка 5 6 217

Открытый ягодный пирог (безглютеновый вариант)

Открытый ягодный пирог (безглютеновый вариант)Мука зеленой гречки - 80г. Мука пшенная - 100г. Мука рисовая тонкого помола - 100г. Сахар - 100г. Соль - на кончике ножа. Сода - 1/2 ч. Л. Вода - 100г. Растительное масло - 8 стол. Ложек. Кокосовое...

Автор: liyashik 5 9 164

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлебСухая смесь:. Кукурузная мука - 1 1/3 чашки. Соль - 2 ч. Л. Сахар - 4 ст. Л. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Сода - 1/2 ч. Л. В др. Чаше:. Кукурузная мука - 2/3 чашки. Кипяток+Яйцо (слегка взболтать) - 2/3...

Автор: GruSha 16 91 037

Манго-кокосовый хлеб

Манго-кокосовый хлебМанго кусочками - ~110 гр. Мука пшеничная в/c - 240 гр. Масло кокосовое - 60 гр. Сахар песок - 150 гр. Яйца - 2 шт. Манго пюре - 150 гр. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Мускатный орех - 1/2 ч. Л. Корица - 1...

Автор: Гала 10 7 055

Бездрожжевые лепёшки с жареным луком в вафельнице

Бездрожжевые лепёшки с жареным луком в вафельницеМука пш. - 350 г. Масло сл. - 50 г. Сыворотка (можно молоко) - 100 мл. Лук репч. - 1 шт. Вино белое - 2 ст. Л. Соль - 1 ст. Л. Сода - щепотка. Раст. Масло - для жарки. Лук мелко нарезать и обжарить...

Автор: dopleta 19 9 675

Здоровое тесто

Здоровое тесто
1 2 3
Автор: Андрей 333 • 43 ответа • 8 038 просмотров

43
ответа

Безглютеновый безкрахмальный хлеб

Безглютеновый безкрахмальный хлебМука зеленой гречки - 150г. Рисовая мука - 50г. Нутовая мука - 50г. Киноа, измельченная в кофемолке - 50г. Льняная мука - 10г. Отвар нута - 200г. Вода - 160г. Растительное масло - 7г. Ксантановая...

Автор: liyashik 13 24 733

Кукурузный бездрожжевой хлеб

Кукурузный бездрожжевой хлебКукурузная мука ( не крахмал. ) - 1 стакан. Мука пшеничная - 1/2 стакана. Молоко - 250 мл. Соль - 1/2 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Маргарин ( или сливочное масло) - 70-75 г. Разрыхлитель - 3 ч. Л. Яйцо - 2...

Автор: Lola 47 133 956

Цельнозерновые бездрожжевые лепешки

Цельнозерновые бездрожжевые лепешкиВода - 250 г. Льняное. Семена льна (у меня белый) - 1ст. Л. Вода - 3ст. Л. Мука пшеничная цельнозерновая - 400 г. Соль - 1ч. Л. Приготовить льняное яйцо: 1ст. Л. Семена льна смолоть в кофемолке,...

Автор: Omela 19 13 304

Бостонский черный хлеб без дрожжей на водяной бане

Бостонский черный хлеб без дрожжей на водяной бане

Автор: Housewife • 6 ответов • 12 048 просмотров

6
ответов

Блинчики безглютеновые без яиц

Блинчики безглютеновые без яицЗаварка:. Льняное семя - 1 ст. Л. Кипяток - 6 ст. Л. Тесто:. Льняной отвар - 11 гр. Кипяток - 140 гр. +30 гр. Сахар - 5 гр. Соль - 2 гр. Мука кукурузная (у меня Гарнец) - 70 гр. Крахмал кукурузный (у...

Автор: Туманчик 22 20 839

Диетические блины без муки

Диетические блины без мукиОвсяные отруби - 2 ст. Л(30гр. ). Горячая вода - 150 мл. Яйца - 2 шт. Соль - по вкусу. Овсяные отруби залить кипятком, дать настояться 10-15 мин. Вбиваем яйца. И выпекаем блины на сухой сковороде с...

Автор: Элен 11 12 377

Ржаные лепёшки в блинице Nomura

Ржаные лепёшки в блинице NomuraПшеница пророщенная - 30г(проращиваю сама, но можно купить). Мука ржаная - 150г. Мука льняная - 50г. Сметана - 150-170г. Сахар, соль - щепотка. Масло растительное, оливковое - 1-2 ст. Л. Пшеницу я...

Автор: Танюля 3 4 236

Безглютеновый кекс (с яйцом и безлактозным мягким сыром)

Безглютеновый кекс (с яйцом и безлактозным мягким сыром)Рисовая мука - 60 г. Кукурузная мука - 20 г. Тапиоковый крахмал - 45 г. Яйцо - 1 шт. (большое). Сахар - 35 г. Соль - на кончике ножа. Безлактозный мягкий сыр - 80 г. Гуаровая камедь - 1/2 ч. Л. Сода...

Автор: Неока 1 9 207

Бездрожжевые цельнозерновые лепешки с укропом

Бездрожжевые цельнозерновые лепешки с укропомМука пшеничная цельнозерновая - 300 г. Картофель (чистый вес) - 200 г. Зелень укропа - 50 г. Имбирь свежий (чистый вес) - 10 г. Масло растительное - 50 г. Вода - 100 г. Соль - 1 ч. Л. Картофель...

Автор: Omela 31 11 880

Лепешка Наан

Лепешка НаанМука. Вода. Соль. Специи Карри и Куркума. Замесить тесто на воде. В муку добавить соль и специи -куркуму для цвета и карри для аромата. Затем добавлять воду. Замешиваем тесто до такой консистенции,...

Автор: natamylove 17 18 586

Лепешки ржаные бездрожжевые с вялеными томатами

Лепешки ржаные бездрожжевые с вялеными томатамиВода - 150 г. Томаты вяленые* с маслом, чесноком, розмарином - 150 г. Мука ржаная - 150 г. Мука пшеничная цельнозерновая - 170 г. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Томаты взбить вместе с водой до...

Автор: Omela 18 6 290

Дилемма: какой режим хлебопчки выбрать для цельнозернового "быстрого" хлеба?

Дилемма: какой режим хлебопчки выбрать для цельнозернового "быстрого" хлеба?

Автор: Сергей15 • 5 ответов • 5 349 просмотров

5
ответов

Хлебцы из нескольких сортов муки

Хлебцы из нескольких сортов мукиМука пшеничная ЦЗ - 200 г. Мука ржаная - 100 г. Хлопья овсяные - 80 г. Зародыши пшеницы - 15 г. Талкан - 50 г. Соль - 1 ч. Л. Кориандр молотый - 1 ч. Л. Вода - 400 г. Растительное масло для смазки

Автор: Omela 14 8 793

Диетический творожный рулет

Диетический творожный рулетКабачок - 400-450 гр. Яйца - 1 шт. Творог - 1 п. (200г). Соль - по вкусу. Укроп. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Чеснок - по желанию. Перец черный - по желанию. Очистить кабачки(я не очищала), натереть на...

Автор: Элен 11 6 016

Блины гречневые (без глютена)

Блины гречневые (без глютена)

Автор: galabib • 6 ответов • 17 185 просмотров

6
ответов

Лепешки из цельнозерновой муки в гриле Мидеа

Лепешки из цельнозерновой муки в гриле МидеаМука цельнозерновая - 400 гр. Соль - 1. 5 ч л. Вода минеральная с газом - 280 мл. Замешивала тесто в комбайне Bosch 86A. Всыпала муку с солью в чашу, налила воду. Включила скорость 1. Через 3 минуты...

Автор: Babushka 11 8 401

Вестфальский ржаной хлеб бездрожжевой (электропечь "Чудо")

Вестфальский ржаной хлеб бездрожжевой (электропечь "Чудо")Ячменная мука грубого помола - 250 г. Ржаная мука грубого помола - 250 г. Сахар - 50 г. Сыворотка - 200 мл. Разрыхлитель - 1 пакетик (10 г). Сливочное масло - 100 г. Кориандр - 1 ст л. Молотая корица...

Автор: Ligra 5 15 791

Чем заменить коровье молоко и масло? ( у внука на коровье молоко аллергия)

Чем заменить коровье молоко и масло? ( у внука на коровье молоко аллергия)

Автор: Валерий • 8 ответов • 3 610 просмотров

8
ответов

Рисовый хлеб

Рисовый хлеб

Автор: UltraMariy • 5 ответов • 7 339 просмотров

5
ответов

Вегетарианский тыквенный хлеб

Вегетарианский тыквенный хлебГречневая мука - 1 ст. Тыквенное пюре - 1 ст. Оливковое масло - #188; ст. Кленовый сироп - 6 ст. Л. Вода - #188; ст. Молотая корица - 1 ч. Л. Молотая гвоздика - #188; ч. Л. Молотый имбирь - #188; ч....

Автор: Гала 10 26 309

Кукурузно-медовый кекс (без глютена)

Кукурузно-медовый кекс (без глютена)Кукурузная мука - 250 гр. Масло сливочное - 100 гр. Сахар - 150 гр. Сода - 1 ч. Л. Мёд - 2 ч. Л. Яйца - 3 шт. Ванилин - на кончике ножа. Соду и мёд перемешать на водяной бане

Автор: Elven 5 23 519

Как испечь кукурузный хлеб без яиц?

Как испечь кукурузный хлеб без яиц?Уважаемое сообщество, помогите рецептом. Учусь готовить, хлебопечкой не пользовалась никогда, отдали по случаю кенвуд. И старшая моя дочь просит испечь ей хлеба. Основная проблема в том, что у неё...

Автор: Curlyzu 2 12 001

Хлеб, выпечка и питание при диабете

Хлеб, выпечка и питание при диабете

Автор: Рома • 10 ответов • 22 327 просмотров

10
ответов

Кекс Столичный безглютеновый

Кекс Столичный безглютеновый

Автор: Lvenushka • 0 ответов • 7 098 просмотров

0
ответов

Яблочный хлеб с орехами в хлебопечке Midea AHS15BC

Яблочный хлеб с орехами в хлебопечке Midea AHS15BCЯйцо - 1 шт. Молоко - 80 мл. Масло растительное - 2 ст. Л. Соль - 1\2 ч. Л. Сахар - 1\3 чашки или 80 гр. Тертые яблоки - 1 чашка или 130 гр. Грецкие орехи - 1\2 чашки или 60-70 гр. Мука пшеничная - 2...

Автор: lisa567 3 9 821

Лепешки чапати на ржано-пшеничном тесте с таном

Лепешки чапати на ржано-пшеничном тесте с таномМука пшеничная - 1 ст. Мука ржаная - 1 ст. Вода горячая - 0, 5 -0, 75 ст. Тан (айран) - 0, 25 ст. Масло сливочное - 1 ст. Л. Соль морская - щепотка. Для начала отмечу, что все ингредиенты измеряла...

Автор: Rada-dms 6 8 394

Безглютеновое печенье с изюмом и орехами

Безглютеновое печенье с изюмом и орехамиМука кукурузная - 1 стакан. Крахмал кукурузный - 0, 5 стакана. Яйцо - 3 штуки. Сахар - песок - 1 стакан. Изюм - 100 гр. Грецкие орехи - 100 гр. Ванилин - 1 пакетик. Яйца взбить с сахаром. Добавить...

Автор: мамаЮля 6 35 501

Блинчики без яиц (льняной кисель + овсяное молоко)

Блинчики без яиц (льняной кисель + овсяное молоко)

Автор: Рома • 0 ответов • 2 055 просмотров

0
ответов

Блины с творогом безглютеновые

Блины с творогом безглютеновые

Автор: galabib • 0 ответов • 5 749 просмотров

0
ответов

Кукурузный хлеб с кабачком и перцем

Кукурузный хлеб с кабачком и перцемЖидкие ингридиенты. Молоко - 1 ст. Кабачок цуккини тертый - 1 ст. Яйца - 2 шт. Лук красный мелко измельченный - 1/2 шт. Оливковое масло - 1/4 ст. Сухие ингридиенты. Кукурузная мука - 1 1/4 ст. Мука...

Автор: Гала 9 10 803

Пряный тыквенный хлеб (Chai Spiced Pumpkin Bread)

Пряный тыквенный хлеб (Chai Spiced Pumpkin Bread)Стакан 250 мл:. Тыквенное пюре* - 1 ст. Яйца - 2 шт. Растительное масло - 0, 5 ст. Концентрат чая Масала** - 5 ст. Л. Сахар - 1 ст. Мука - 1, 5-2 ст. Сода - 1 ч. Л. Соль - 1 ч. Л

Автор: Elven 4 9 393

Лимонный содовый хлеб по мотивам ирландского

Лимонный содовый хлеб по мотивам ирландскогоМука пшеничная - 330 г. Вода - 220 мл. Лимонный сок - 20 мл. Сливочное масло - 40 г. Яйца - 2 шт. Сухое молоко - 2 ст. Л. Сахар - 30 г. Соль - 0, 5 ч. Л. Сода - 0, 5 ч. Л. Тертая лимонная корка - 2...

Автор: Пулисян 3 8 373

Цельнозерновой кекс с яблоком

Цельнозерновой кекс с яблокомМука цельнозерновая - 0, 75 ст. Мука пшеничная в/c - 0, 5 ст. Отруби - 1, 25 ст. Яблоки - 1 шт. Йогурт натуральный - 1, 25 ст. Оливковое масло - 80 мл. Сахар коричневый - 80 гр. Яйца - 2 шт. Изюм -...

Автор: Гала 14 10 118

Цельнозерновой хлеб с хурмой

Цельнозерновой хлеб с хурмойЦельнозерновая мука - 1 3/4 мс. Хурма пюре - 1 шт. Сахар коричневый - 1 1/4 мс. Масло сливочное растопить - 1/2 мс. Яйца маленькие - 2 шт. Изюм светлый - 1/2 мс. Клюква - 1/2 мс. Орехи грецкий или...

Автор: Гала 6 5 781

Бездрожжевой и безглютеновый хлеб, приготовленный в мультиварках

Бездрожжевой и безглютеновый хлеб, приготовленный в мультиварках

Автор: Рома • 0 ответов • 8 344 просмотра

0
ответов

Хлеб с фейхоа

Хлеб с фейхоаФейхоа мякоть - 1 мс. Вода кипяченая - 1 мс. Сахар - 1 мс. Масло - 50 гр. Мука пшеничная цельнозерновая - 1 мс. Мука пшеничная 1 сорта - 1 мс. Разрыхлитель - 1, 5 ч. Л. Сода - 0, 5 ч. Л. Соль -...

Автор: Гала 6 4 050

Поделиться…

[1] 2 Вперед ►

Случайные рецепты

Торт копченый куриный с фисташками (коптильня Brand 6060)

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов