Пельмени, вареники, лапша

Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Пельмени, вареники, лапша

[1] 2 Вперед ►

Вареники мясо-капустные "Колдуны"

Вареники мясо-капустные "Колдуны"для начинки: капуста свежая ⊙ фарш мясной ⊙ растительное масло (для жарки капусты) ⊙ соль ⊙ перец черный молотый ⊙ приправы в фарш (на ваш выбор) ⊙ чеснок свежий (не обязательно) ⊙ ...

Вареники с мясом и грибной заправкой.

Вареники с мясом и грибной заправкой.1 стакан=240 мл. ⊙ тесто: ⊙ чуть тёплая вода ⊙ сметана 20% ⊙ соль ⊙ оливковое масло ⊙ яйцо ⊙ мука(приблизительно) ⊙ начинка : ⊙

Лапша домашняя на желтках

Лапша домашняя на желтках Мука пшеничная в/с - ⊙ Желтки от ⊙ Замесите тесто любым удобным для вас способом: руками, в ХП, я использую стационарный миксер. Поместите тесто в пакет или под крышку для...

Пельмени, лапша, вареники

Пельмени, лапша, вареникиТесто для пельменей, вареников, лапши – рецепты, приготовление от РомыВ этой теме я хочу рассказать и показать рецепты своего пельменного теста и принцип его приготовления – как делаю это...

Стакан холодной воды для улучшения качества пельменей

Стакан холодной воды для улучшения качества пельменейВычитала в интернете, принесла вам обсудить, чего-то я не понимаю: Оказывается даже пельмени надо уметь варить. Трюк с холодной водойКидаем пельмени в кипящую воду.Готовим стакан с холодной...

Пельменное тесто без замеса за 21 секунду! (тесто для пельменей ножами в комбайне) + видео

Пельменное тесто без замеса за 21 секунду! (тесто для пельменей ножами в комбайне) + видеоМука ⊙ Яйцо ⊙ молоко+вода или только вода ⊙ масло растительное ⊙ Только не пугайтесь, таким рассыпчатым тесто должно быть "только что из комбайна", в холодильнике оно обмякнет и станет...

Ленивые вареники с чем угодно, или Что бы такого съесть с макаронами? (сборник)

Ленивые вареники с чем угодно, или Что бы такого съесть с макаронами? (сборник)Хороший рецепт наверное.Ленивый рецепт вареников с вишней Главное ленивый, я так же вареники с картошкой делаю правда к ним лук жарить надо, хотя можно сушеный жареный взять, но как по мне жто не...

Ханум с помидорами

Ханум с помидорами Для теста: ⊙ Мука пшеничная ⊙ Вода теплая ⊙ Соль ⊙ Масло растительное ⊙ Для начинки: ⊙ Помидоры ⊙ Репчатый лук ⊙ Масло сливочное ⊙

Вареники с картошкой и вишнями

Вареники с картошкой и вишнямиКартофель ⊙ Лук репчатый ⊙ Масло растительное ⊙ Вишня ⊙ Мука ⊙ 🔗 Вареники? Да нет ничего проще. Особенно в пост. Автор - наша знакомая... С Украины конечно. Готовит она, отвечаю за сво

Тесто на пельмени, вареники, манты от А. Г. Дышкант

Тесто на пельмени, вареники, манты от А. Г. ДышкантВода холодная ⊙ Яйцо ⊙ Масло сливочное размягченное ⊙ Мука пшеничная в/с ⊙ Соль ⊙ Просейте муку с солью в большую миску, сделайте "воронку" в центре. Добавьте масло, яйца и постепенно...

Вареники с мясом и жареным лучком с замесом теста в хлебопечке Panasonic SD-2501

Вареники с мясом и жареным лучком с замесом теста в хлебопечке Panasonic SD-2501говядина (или что нравится) ⊙ лук ⊙ чеснок ⊙ мука пшеничная ⊙ яйца ⊙ кефир ⊙ соль в тесто ⊙ сода ⊙

Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Тесто заварное для лапши, пельменей, варенниковМука пшеничная ⊙ Вода кипяток ⊙ Соль ⊙ Масло растительное ⊙ Из этих продуктов замешиваем тесто. Я делала замес теста в хлебопечке, на любой программе, только чтобы замес минут 10-15, этого...

Ленивый рецепт вареников с вишней

Ленивый рецепт вареников с вишнейНадыбала обалденный "ленивый" рецепт вареников с вишней ! Есть их люблю, а вот возиться с тестом -нет. У вишни удаляем косточки, засыпаем сахаром, пока не пустит сок. Немного проварить на...

Краткая история пельменей

Краткая история пельменейhttps://www.youtube.com/watch?v=iHqzHrEFFTUИсточникКогда археологи изучали древние гробницы в Турфане на западе Китая, они обнаружили несколько удивительно хорошо сохранившихся и знакомых реликвий....

Манты (мастер-класс)

Манты (мастер-класс)Мука (Макфа) ⊙ Яйцо ⊙ Вода (вместе с яйцом) ⊙ Соль ⊙ Начинка: ⊙ Мясо (говядина пополам со свин. Шейкой) ⊙ Лук ⊙ Картошка (до очистки) ⊙ Зира (крупномолотая)

Макароны с капустой

Макароны с капустойМакаронные изделия/ у меня постные ⊙ Капуста ⊙ лук репчатый ⊙ соль ⊙ перец ⊙ масло растительное ⊙ Всё, надоела и картошка, и капуста, и грибы и вообще...очень хочется вареников с капустой. И не...

Постные пельмени с редькой (+видео)

Постные пельмени с редькой (+видео) Тесто: ⊙ Мука ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙ Начинка: ⊙ Зеленая редька - ⊙ Соль, перец ⊙ Для теста: В муку добавить соль и воду и замесить тесто....

Вареники с картофелем (+видео)

Вареники с картофелем (+видео) Лук ⊙ Картофель ⊙ Соль ⊙ Мука ⊙ Яйца ⊙ Вода ⊙ Всем доброго дняПриготовил вареники с использованием кухонной машины Panasonic MK-CM300. Рецепт...

Паста-машина (макароноделка)

Паста-машина (макароноделка)Мука в/с ⊙ Мука для пасты ⊙ Яйцо ⊙ Соль ⊙ Вода по потребности ⊙ Все составляющие закладываем в машину для производства пасты, сначала включаем режим Смешивания, а затем Формирования. Тесто...

Радужные вареники с картошкой и жареным луком (постные)

Радужные вареники с картошкой и жареным луком (постные)мука пшеничная ⊙ куркума ⊙ вода ⊙ масло растительное (можно без масла) ⊙ мука пшеничная ⊙ томатная паста ⊙ масло растительное (или без масла) ⊙ мука пшеничная ⊙ шпинат заморозка ⊙

Что кладут в мясо пельменям для вкуса?

Что кладут в мясо пельменям для вкуса? Не помню где прочитала, там рассказывали о бабушке, добавляющей в фарш пропущенные через мясорубку листья свежей капусты с предварительно вырезаными центральными жилками, которые жёсткие. Очень...

Тесто для пельменей c уксусом

Тесто для пельменей c уксусомМука - сколько возьмет ⊙ Теплая вода ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Раст.масло ⊙ Яйцо ⊙ 9% уксус ⊙ Хорошо вымешать. По плотности, на ощупь тесто для пельменей должно быть, как мочка уха. Пусть...

Пельмени. Готовим, используя хлебопечку

Пельмени. Готовим, используя хлебопечкуПшеничная мука ⊙ Соль ⊙ Яйца ⊙ Вода ⊙ Фарш ⊙ В этом рецепте я покажу как облегчить процесс замеса теста, используя хлебопечку. Для приготовления мяса будем использовать мясорубку, поскольку...

Тесто для пельменей по-китайски

Тесто для пельменей по-китайскимука пшеничная ⊙ соль ⊙ вода комнатной температуры ⊙ Я приготовила 1/2 часть от указанной порции, добавив при замесе теста дополнительные 20 г муки. В чаше смешайте муку с солью и влейте воду.

Маульташен другим манером

Маульташен другим манеромТесто ⊙ Кефир ⊙ Мука ⊙ Начинка ⊙ Свинина ⊙ Говядина ⊙ Пекинская капуста (грубые части) ⊙ Лук репчатый крупный ⊙ Соль, перец, итальянские травы ⊙

Манты "Золотая рыбка" (идеи для цветного теста)

Манты "Золотая рыбка" (идеи для цветного теста)тесто 1: ⊙ мука пшеничная ⊙ яйца ⊙ соль ⊙ куркума ⊙ масло оливковое ⊙ тесто 2: ⊙ мука пшеничная ⊙ томатная паста ⊙ масло оливковое

Заварное тесто для вареников на молоке

Заварное тесто для вареников на молокеМолоко ⊙ Яйцо куриное ⊙ Мука пшеничная ⊙ Соль ⊙ Масло рафинированое ⊙ В чашу наливаем молоко, вбиваем яйцо, добавляем соль и перемешиваем. Должна получиться однородная молочно-яичная смесь.

Лапша домашняя быстрая

Лапша домашняя быстраяМука пшеничная ⊙ Яйцо свежее ⊙ Вода чистая ⊙ При замесе теста использовала Блендер стаканом Взвесить муку, просеять, заложить в блендер. Добавить сверху и снизу яйцо, воду, включить блендер и...

Галушки по-немецки с подкопчённым окороком

Галушки по-немецки с подкопчённым окороком1) Мука (Макфа) ⊙ 2) Яйца крупные ⊙ 3) Вода ⊙ 4) Раст.масло ⊙ 5) Соль ⊙ Картошка ⊙ Лук ⊙ Зелень (укроп, петрушка) ⊙

Когда начинать отсчёт времени при варке макарон?

Когда начинать отсчёт времени при варке макарон?В инструкции на пачках указано время, на протяжении которого нужно варить макароны, спагетти или пельмени. Но ведь время касается только процесса кипения? Когда же запускать таймер? Ведь когда...

Пельмени по-китайски (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)

Пельмени по-китайски (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)Тесто: ⊙ мука ⊙ яйцо ⊙ вода ⊙ соль ⊙ Фарш: ⊙ свинина (именно она!) ⊙ капуста мелкошинкованная ⊙ лук репчатый ⊙

Пельменный салат (пельмени без лепки)

Пельменный салат (пельмени без лепки)Для теста: ⊙ Мука пшеничная в/с ⊙ Вода холодная ⊙ Яйцо ⊙ Подсолнечное масло ⊙ Соль ⊙ Для начинки: ⊙ Фарш смешанный ⊙

Вареники с творогом (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)

Вареники с творогом (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)Тесто для вареников: ⊙ мука ⊙ молоко ⊙ яйца ⊙ сахар ⊙ масло сливочное ⊙ соль ⊙ Фарш творожный (вариант 1): ⊙ творог ⊙

Пян-се, они же пигоди, они же....

Пян-се, они же пигоди, они же....Тесто ⊙ вода ⊙ молоко (можно заменить сывороткой, водой, кефиром) ⊙ яйца ⊙ соль ⊙ дрожжи сырые, хлебопекарные ⊙ мука ⊙ сода 1 ч.л. ⊙ Начинка

Тесто на пельмени и вареники (на газировке)

Тесто на пельмени и вареники (на газировке)минеральная вода газированная ⊙ яйцо ⊙ масло растительное ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ мука ⊙ *стакан = 250 мл ⊙ Соединить все ингредиенты, кроме муки, перемешать и высыпать муку постепенно, т.к. Мука у...

Ушки с редькой

Ушки с редькойМука пшеничная ⊙ Яйцо ⊙ Репчатый лук ⊙ Редька ⊙ Уксус (лучше яблочный 6%) ⊙ Соль ⊙ Для заправки: ⊙ Сало несоленое ⊙ Репчатый лук ⊙ Сметана ⊙

Шашлычно-картофельные вареники

Шашлычно-картофельные вареникиТесто: ⊙ жидкость консистенции воды (вода + немножко белого вина или + ст.л. Лукового сока или просто вода/молоко/сыворотка) ⊙ маленькое яйцо ⊙ соль ⊙ мука (ВС + дурум пополам) ⊙ Начинка: ...

Тесто для вареников на кипятке

Тесто для вареников на кипяткестакан 250 мл ⊙ Мука ⊙ Соль ⊙ Разрыхлитель (сода) ⊙ Крутой кипяток ⊙ Рецепт от бабули. Тесто буквально незаменимо для вареников с вишнями - не твердеет от сока. Муку смешать с солью и содой,...

Пельмени ленивые на кефирном тесте

Пельмени ленивые на кефирном тестеДля теста ⊙ кефир ⊙ вода ⊙ растительное масло ⊙ мука пшеничная высш. Сорт ⊙ соль ⊙ Для начинки ⊙ фарш любой ⊙ лук репчатый ⊙ соль ⊙

Тесто для пельменей, лапши, мант (рецепты)

Тесто для пельменей, лапши, мант (рецепты)Тесто для пельменей, лапши и пр: ⊙ Мука пшеничная ⊙ 1 яйцо+вода ⊙ Соль ⊙ Собственно, базовый рецепт плотного пресного теста таков: В тесто для лапши нужно добавить побольше муки, оно должно...

Вареники с грибами на перепелиных яйцах

Вареники с грибами на перепелиных яйцахТесто: ⊙ Мука ⊙ Яйцо перепелиное ⊙ Соль ⊙ Вода ⊙ Растительное масло ⊙ Фарш: ⊙ Картофель ⊙ Шампиньоны, вешенки ⊙ Соль, перец ⊙

Эриште (ериште, аришта) азербайджанская

Эриште (ериште, аришта) азербайджанскаявода ⊙ яйцо ⊙ соль ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ Из всех ингредиентов замесить плотное тесто. Муки может пойти разное количество. Все зависит от ее влагоемкости и величины яйца. Тесто можно хорошо...

Вареники (маульташен) запеченные в духовке

Вареники (маульташен) запеченные в духовкеФарш ⊙ Шпинат или цуккини ⊙ Лук порей ⊙ Помидор ⊙ Перушка, зеленый лук, базилик ⊙ Перец , соль ⊙ Томатный сок или соус ⊙ Йогурт ⊙ Тесто пельменное ⊙

Тирольские пельмени "Шлутцкрапфены" (Tiroler Schlutzkrapfen )

Тирольские пельмени "Шлутцкрапфены" (Tiroler Schlutzkrapfen )Тесто ⊙ мука ржаная обдирная ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ яйцо С1 ⊙ масло оливковое ⊙ вода ⊙ соль ⊙ Начинка ⊙

Вареники (пельмени, равиоли, лапша) из цветного теста (мастер-класс)

Вареники (пельмени, равиоли, лапша) из цветного теста (мастер-класс)Тесто на ОДНУ порцию ОДНОГО цвета ⊙ Мука ⊙ Крахмал (у меня картофельный) ⊙ Яйцо С0 (средне крупное) ⊙ Жидкость очень холодная (в общем количестве окрашенная) ⊙ Соль ⊙ Отваренная свекла среднего...

Гюрзе (гюрза, кюрзе, курза)

Гюрзе (гюрза, кюрзе, курза)Тесто ⊙ вода + яйцо ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ соль ⊙ Начинка ⊙ фарш бараний (говяжий) ⊙ лук-репка большой ⊙ сметена ⊙ чеснок ⊙

Вареники на гречнево-пшеничном заварном тесте (постные)

Вареники на гречнево-пшеничном заварном тесте (постные)Тесто ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙ мука гречневая ⊙ кипяток ⊙ соль ⊙ масло растительное б/з ⊙ вода по надобности ⊙ Начинка ⊙ картофель очищенный ⊙

Вареники дрожжевые с ягодами и яблоками, приготовленные на пару (тесто без яиц)

Вареники дрожжевые с ягодами и яблоками, приготовленные на пару (тесто без яиц)мука пшеничная в/с ⊙ вода тёплая кипячёная ⊙ сметана 25-% ной жирности ⊙ дрожжи сухие ⊙ сода пищевая ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ ягоды клубники ⊙ яблоко по в

Вареники жареные с яблоком из остатков теста

Вареники жареные с яблоком из остатков теста

Вареники на пару на сыворотке

Вареники на пару на сывороткеСыворотка ⊙ Масло растительное ⊙ Яйцо ⊙ Сода ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Дрожжи сухие ⊙ Мука пшеничная ⊙ Тесто я замешиваю в хлебопечке на программе тесто (1.5 часа). В ведерко влить теп

Вареники на пару с вишнями

Вареники на пару с вишнямикефир ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ сода ⊙ растительное масло ⊙ мука ⊙ НАЧИНКА ⊙ вишня ⊙ сахар ⊙ Кефир, раст.м

Шпинатное тесто (рецепт+замес в комбайне+тестораскатка) видео

Шпинатное тесто (рецепт+замес в комбайне+тестораскатка) видеоШпинат мелкоизмельченный (замороженный) ⊙ Яйцо С0 ⊙ Соль ⊙ Масло растительное ⊙ Мука ⊙ 4 таблетки мелкоизмельченного замороженного шпината заливаю кипятком минут на 5-10, сливаю воду, протираю...

Тальятелле с авокадо

Тальятелле с авокадоАвокадо спелое ⊙ Помидоры черри ⊙ Базилик ⊙ Оливковое масло ⊙ Соль, перец ⊙ Чеснок ⊙ Макароны (тальятелле, спагетти) ⊙ Очень простое, очень быстрое и очень вкусное американское блюдо. Моя...

Как замораживать большое количество пельменей?

Как замораживать большое количество пельменей? Девочки, мальчики! Поделитесь, пожалуйста, как в теплое время года замораживаете большое количество пельменей. Конечно, не сибирский размах бочками, а так...штук 300. Зимой все просто. На...

Домашняя лапша при помощи кухонной машины Kenwood

Домашняя лапша при помощи кухонной машины Kenwoodмука ⊙ яйцо ⊙ масло оливковое ⊙ Ещё один из вариантов приготовления домашней лапши. Конечно как у Иринки вернисаж у меня фантазии на цветное тесто просто не хватает, но раскатка теста на машине,...

Зелёное тесто для пельменей, равиоли, вареников

Зелёное тесто для пельменей, равиоли, варениковМука пшеничная ⊙ Жидкость (2 яйца, 2 тб шпината, вода) ⊙ Соль ⊙ Масло оливковое ⊙ Рецепт теста - результат 1,5 года тренировок, экспериментов, использования рецептов других авторов и стандартного...

Пельмени с индейкой и сыром "Детские"

Пельмени с индейкой и сыром "Детские"Фарш: ⊙ Филе грудки индейки ⊙ Лук репчатый ⊙ Сыр ⊙ Соль ⊙ Тесто: ⊙ Мука пшеничная ⊙ Сметана ⊙ Крахмал ⊙ Вода ⊙

Вареники сельские на пару

Вареники сельские на паруМука пшеничная (сколько возьмет) ⊙ Сыворотка ⊙ Соль ⊙ Яйцо ⊙ Сода ⊙ Чем мягче будет тесто ( не крутое) тем пышнее будут вареники, на сыворотке все-таки лучше... Нежнее тесто получается. И в...

Вареники с мясом и сметанным соусом

Вареники с мясом и сметанным соусомТесто ⊙ мука пшеничная 1 сорт ⊙ масло растительное ⊙ кипяток ⊙ соль ⊙ Мясная начинка ⊙ мясо вареное (у меня курица) ⊙ масло растительное ⊙ масло сливочное ⊙

Дюшбара

Дюшбаратесто для пельменей ⊙ фарш говяжий (бараний) с курдюком ⊙ бульон куриный крепкий ⊙ мята сухая ⊙ соль ⊙ перец черный молотый ⊙ шафран ⊙ уксус винный ⊙

Пельмени рисовые

Пельмени рисовые* Мука рисовая ⊙ * Вода ⊙ * Яйцо ⊙ * Соль ⊙ Смешиваем яйцо, воду, соль, муку. Замешиваем тесто, пока оно не станет однородным (не должно прилипать к рукам). Колобок разделить на части....

Удобный способ делания вареников и пельменей

Удобный способ делания вареников и пельменейДовольно удобный способ делания...

Вареники с картошкой и шкварочками в вареничнице Tupperware (мастер-класс)

Вареники с картошкой и шкварочками в вареничнице Tupperware (мастер-класс)Для теста: ⊙ Мука 1с ⊙ Крахмал картофельный ⊙ Яйцо С-0 ⊙ Соль ⊙ Вода ледяная ⊙ Для начинки: ⊙ Картофель очищенный ⊙ Морковь очищенная ⊙

Гречневая лапша с грибным соусом

Гречневая лапша с грибным соусомДля лапши ⊙ Мука пшеничная (лучше дурум) ⊙ Мука гречневая ⊙ Яйцо ⊙ Для соуса: ⊙ Грибы (лучше лесные) ⊙ Репчатый лук ⊙ Молоко (сливки) ⊙ Мука пшеничная ⊙ Соль

Тесто для гречневой лапши (соба)

Тесто для гречневой лапши (соба)

Равиоли вегетарианские с луком и орехами

Равиоли вегетарианские с луком и орехамиТесто ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙ вода кипяток ⊙ масло растительное ⊙ соль ⊙ Начинка ⊙ лук репка ⊙ шампиньоны ⊙ орехи грецкие ⊙ базилик

Пельмени, вареника, лапша. Вопросы и ответы.

Пельмени, вареника, лапша. Вопросы и ответы.

Вареники

ВареникиМука 450 гр ⊙ Соль 0,5 ч.л. ⊙ Яйцо 2 шт. ⊙ Вода 160 мл ⊙ Раст.масло 1 ст.л. (Добавить в конце замеса) ⊙ Режим Пельмени - 20 минут. Раст.масло добавляла за пять минут до окончания программы. В...

Доширак-бургер

Доширак-бургердоширак /ролтон ⊙ яйцо ⊙ фарш из любого мяса ⊙ растительное масло без запаха ⊙ майонез,кетчуп,томаты ⊙ огурчики солёные,лук маринованный ⊙ листья салата ⊙ Любителям доширака посвящается !!! ...

Паровые рулетики с мясом (идеи для цветного теста)

Паровые рулетики с мясом (идеи для цветного теста)тесто: ⊙ мука пшеничная ⊙ яйцо ⊙ куркума , масло раст (1-2ч л) ⊙ мука пшеничная ⊙ шпинат (заморозка в таблетках) ⊙ масло растительное ⊙ мука пшеничная ⊙ томатная паста ⊙

Пельмени из картофельного теста "Кутюмы" ( по мотивам шеф-повара Владимира Мухина)

Пельмени из картофельного теста "Кутюмы" ( по мотивам шеф-повара Владимира Мухина)Для теста: ⊙ Картофель очищенный ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ Крахмал картофельный ⊙ Соль ⊙ Мускатный орех ⊙ Яйцо куриное С1 ⊙ Для фарша: ⊙ к

Китайские двухцветные пельмени с курицей и тофу

Китайские двухцветные пельмени с курицей и тофуБелое тесто ⊙ вода кипяток ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙ масло растительное ⊙ соль ⊙ Цветное тесто ⊙ сок шпината (или вода с красителем) ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙ масло растительное ⊙

Запеканка из пельменей

Запеканка из пельменейпельмени не крупные ⊙ молоко ⊙ яйца С-О ⊙ сыр ⊙ соль ⊙ перец,специи ⊙ В глубокую форму выложить в один слой сырые ,свежеприготовленные или мороженные ,пельмени. Смешать молоко,яйца,мелко...

Тыквенные ньокки с мятно-апельсиновым песто

Тыквенные ньокки с мятно-апельсиновым пестопюре из тыквы ⊙ мука пшеничная ⊙ желток ⊙ соль ⊙ для песто ⊙ оливковое масло ⊙ сыр пармезан ⊙ фисташки ⊙ чеснок ⊙

Ньокки картофельно-тыквенные с грибами (постные)

Ньокки картофельно-тыквенные с грибами (постные)тыквенное пюре ⊙ картофельное пюре ⊙ соль ⊙ мука ⊙ грибы (у меня шампиньоны) ⊙ лук репка ⊙ соль ⊙ перец черный молотый ⊙ укроп ⊙

Равиоли с бататом и ореховым соусом с тимьяном

Равиоли с бататом и ореховым соусом с тимьяномТесто ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙ яйцо ⊙ оливковое масло ⊙ соль ⊙ вода ⊙ Начинка ⊙ пюре батата ⊙ творог ⊙ п

Вагаси уиро - искусство японской кулинарии

Вагаси уиро - искусство японской кулинарииРисовая мука ⊙ Сахарная пудра ⊙ Кукурузный крахмал ⊙ Вода теплая ⊙ Начинка: садовая земляника, шоколад, вишня без сока ⊙ Для подачи: мятный соус, клубничное кули ⊙ Для украшения: ягоды...

Ленивые цеппелины

Ленивые цеппелинытворог ⊙ манка ⊙ крахмал ⊙ яйцо ⊙ соль ⊙ вода ⊙ фарш свиной ⊙ лук ⊙ сало ⊙ масло для жарки фарша ⊙ сметанa

Вареники с творогом и картошкой

Вареники с творогом и картошкойТесто ⊙ молоко ⊙ вода ⊙ яйцо куриное ⊙ мука пшеничная ⊙ масло подс. Рафинированое ⊙ соль ⊙ Начинка ⊙ картофель ⊙ творог ⊙

"Вилла пасты", рецепты теста, секреты, советы, видео, от Donato de Santos

"Вилла пасты", рецепты теста, секреты, советы, видео, от Donato de Santos

Квери - мегрельские вареники

Квери - мегрельские вареникиМука ⊙ Вода теплая ⊙ Яйцо ⊙ Уксус 9% ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Молодой сыр ( адыгейский и сулугуни ) ⊙ Сливочное масло ⊙

Пельмени с нежирной свининой

Пельмени с нежирной свининойТесто: ⊙ Мука пшеничная в/с ⊙ Вода кипяченная и теплая ⊙ Яйцо ⊙ Масло сливочное ⊙ Соль ⊙ Фарш: ⊙ Нежирная свинина ⊙ Луковица ⊙ Перец молотый ⊙

Штрули (с рыбой, мясом)

Штрули (с рыбой, мясом)тесто на сами штрули: ⊙ 1)пельменное: масло оливковое, подсолнечное ⊙ Вода тёплая ⊙ Яйцо ⊙ Мука ⊙ Соль ⊙ 2) тесто на кефире (см....

Китайские паровые пельмени

Китайские паровые пельмениТесто ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙ крахмал (у меня картофельный) ⊙ мука рисовая ⊙ масло растительное ⊙ соль ⊙ вода ⊙ Начинка ⊙ мясо курицы ⊙ лук репк

Кассателли (равиоли) из рикотты с сыром

Кассателли (равиоли) из рикотты с сыромТесто пельменное ⊙ Рикотта ⊙ Творог крупинками 15% жирности ⊙ Сыр пармезан ⊙ Петрушка свежая ⊙ Соль, перец ⊙ Бульон мясной ⊙

Шоколадные вареники с творогом и клубникой

Шоколадные вареники с творогом и клубникоймука пшеничная ⊙ яйца ⊙ какао ⊙ масло оливковое ⊙ начинка: творог ⊙ яйцо ⊙ сахар ⊙ крахмал ⊙ ванильный сахар ⊙ ягоды ⊙

Решетка от духовки в качестве сушилки для лапши

Решетка от духовки в качестве сушилки для лапши

Манты "Павлиний хвост" (идеи для цветного теста)

Манты "Павлиний хвост" (идеи для цветного теста)тесто: ⊙ мука пшеничная ⊙ шпинат ⊙ масло растительное (оливковое) ⊙ тесто: ⊙ мука пшеничная ⊙ яйца ⊙ масло растительное ⊙ куркума ⊙ тесто:

Манты розочки (идеи для цветного теста)

Манты розочки (идеи для цветного теста)тесто: ⊙ мука пшеничная ⊙ яйца ⊙ куркума ⊙ масло растительное (оливковое у меня) ⊙ соль ⊙ тесто: ⊙ мука пшеничная ⊙ куркума ⊙ шпинат замороженный ⊙

Лапша домашняя жареная в духовке "Бабушкина"

Лапша домашняя жареная в духовке "Бабушкина"Мука пшеничная ⊙ Яйцо ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙ Паприка/зелень сушеная ⊙ Сода ⊙ Этот рецепт моей любимой свекрови. Один из первых рецептов моей замужней жизни. Всегда , когда готовлю ее, благодарю нашу...

Вареники с творогом из заварного теста

Вареники с творогом из заварного тестадля теста: ⊙ мука - 2.5 стакана (400г) ⊙ вода (или молоко) - 1.2 стакана (300 мл) ⊙ яйцо - 2 шт. ⊙ соль - 2/3 ч.л. ⊙ сахар - 2 ч.л.; ⊙ для начинки: ⊙ творог (жирный, сухой) - 200г; ⊙ сахар -...

Пельмени из цельнозерновой пшеничной муки с картофельным пюре в чесночно-оливковым соусе (пельменница Sagad, машинка для приготовления паст

Пельмени из цельнозерновой пшеничной муки с картофельным пюре в чесночно-оливковым соусе (пельменница Sagad, машинка для приготовления пастМука пшеничная цельнозерновая ⊙ Мука пшеничная в/с ⊙ Яйца ⊙ Соль морская ⊙ Масло растительное ⊙ Вода ⊙ Для начинки: ⊙ Картофель

Лапша домашняя яичная

Лапша домашняя яичнаяМука ⊙ Яйцо ⊙ Соль ⊙ Тесто замешиваем в стакане или в кухонном комбайне, потом всё же я предпочитаю, домешивать тесто до эластичности руками. Тесто становится таким эластичным, упругим. Даём ему...

Никуман, адаптированный к национальным реалиям

Никуман, адаптированный к национальным реалияммука ⊙ инстантные дрожжи ⊙ пекарский порошок ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ рафинированное масло ⊙ теплая вода ⊙ начинка ⊙ свиная лопатка (мякоть)

Гюль-ханум "3 в 1" (на любой вкус)

Гюль-ханум "3 в 1" (на любой вкус)1 тесто: ⊙ Мука ⊙ Вода (вместе с 1 яйцом) ⊙ Соль ⊙ 2 тесто: ⊙ Мука ⊙ Вода (вместе с 1 яйцом) ⊙ Соль ⊙ Томатная паста 25%

Манты Уйгурские (мастер класс по лепке косичкой)

Манты Уйгурские (мастер класс по лепке косичкой)Мука ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙ Мясо (говядина, баранина) ⊙ Лук ⊙ Курдючное сало или сальник бараний ⊙ Зира, тмин, соль ⊙ Вода ⊙ Масло (любое без запаха)

Уральские вареники

Уральские вареникиКефир ⊙ Мука ⊙ Соль ⊙ Яйцо ⊙ Начинка ⊙ картофель отварной ⊙ квашеная капуста ⊙ Масло сливочное для картошки ⊙ Соль ⊙

Манты-розочки

Манты-розочкиТесто: ⊙ Мука ⊙ Кипяток ⊙ Соль ⊙ Раст.масло ⊙ Фарш: ⊙ Свинина+говядина+курица ⊙ Лук ⊙ Чеснок ⊙ Сливки ⊙ Вода ледяная

Шоколадная лапша с ягодным соусом

Шоколадная лапша с ягодным соусомЛапша шоколадная ⊙ Для ягодного соуса: ⊙ Вишня замороженная ⊙ Черника замороженная (разморозить, сок сохранить) ⊙ Сахар ⊙ Готовим соус из ягод Часть ягод отложить для украшения. Остальные взбить...

Шоколадная лапша с кремом из рикотты, апельсиновым сиропом и ноткой розмарина

Шоколадная лапша с кремом из рикотты, апельсиновым сиропом и ноткой розмаринаЛапша шоколадная ⊙ Для апельсинового сиропа: ⊙ Апельсин крупный ⊙ Сахар коричневый ⊙ Масло растительное ⊙ Розмарин сушеный (опция) ⊙ Для крема из рикотты: ⊙ Рикотта или другой сливочный сыр...

Поделиться…

[1] 2 Вперед ►

Новое на Хлебопечка.ру

Секрет удаления ржавчины...

Секрет удаления ржавчины...

Чудо красной чечевицы

Чудо красной чечевицы

Гриль Hyundai HYG-2040

Гриль Hyundai HYG-2040

Советы по дизайну для...

Советы по дизайну для...

Тостер Vitek VT-7159

Тостер Vitek VT-7159

Как консерванты влияют на...

Как консерванты влияют на...

Как загораются литий-ионные...

Как загораются литий-ионные...

Видеорецепт от Гордона Рамзи:...

Видеорецепт от Гордона Рамзи:... Кекс Мадейра с...

Кекс Мадейра с...

Кекс "Мадейра" с...

Как эти овощи помогают...

Как эти овощи помогают...

Популярные рецепты и темы

Бессолевой хлеб или Ахлоридный

Бессолевой хлеб или Ахлоридный

Кролик тушеный (самый простой способ)

Кролик тушеный (самый простой способ)

Хала (ГОСТ)

Хала (ГОСТ)

Вафли творожно-кокосовые

Вафли творожно-кокосовые

Как приготовить сметану в йогуртнице?

Как приготовить сметану в йогуртнице?

Порционный салат с трубачом

Порционный салат с трубачом

Пирожные Рунеберга (Runebergin Tortusta)

Пирожные Рунеберга (Runebergin Tortusta)

Маринованные помидоры со сливами на зиму

Маринованные помидоры со сливами на зиму

Немецкий мраморный бисквит (мультиварка Brand...

Картошка тушёная с почками (Cuckoo 1054)

Картошка тушёная с почками (Cuckoo 1054)

Тунец малосольный, домашней засолки

Тунец малосольный, домашней засолки

Стиральная машина-автомат: какую купить?

Стиральная машина-автомат: какую купить?

Запечённая цветная капуста

Запечённая цветная капуста

Баденский деревенский хлеб (Badisches Landbrot)

Баденский деревенский хлеб (Badisches Landbrot)

Мороженое Сникерс

Мороженое "Сникерс"

Булочки с изюмом на опаре

Булочки с изюмом на опаре

Зефир ванильный

Зефир ванильный