Главная Выпечка Различная выпечка Пицца

Пицца

[1] 2 Вперед ►

Тесто для пиццы 72-часовое

Тесто для пиццы 72-часовоеНа 2 пиццы по 250 г каждая:. Мука 100% - 283г (мука для пиццы 200г + манка твердых сортов пшеницы 83г). Вода 65% - 184г. Дрожжи сухие 0, 44% - 1, 24г. Соль 2, 5% - 7г. Сахар 2% - 6г. Масло р...

Автор: caprice23 20 3 914

Неаполитанская пицца в духовке

Неаполитанская пицца в духовкеМука тип00 - 500 г. Вода - 370-390 г. Дрожжи свежие - 2 г. Соль - 11 г. Томатный соус - 70 г. Моцарелла в рассоле - 70 г. Салями - 35 г. Оливковое масло. Рецепт этот от...

Автор: noname 42 4 889

Тесто для пиццы Хат (Pizza Hut)

Тесто для пиццы Хат (Pizza Hut)Молоко - 200мл. Мука - 330гр. Дрожжи - 21гр(7гр сухих). Сахар - 2ч. Л. Соль - 1/2ч. Л. Масло оливковое - 2ст. Л. У нас есть сеть пиццерий ресторанов под брендом Pizza Hut. Пицца из этих рест...

Автор: Lerele 300 119 423

Пицца, которая нравится нам

Пицца, которая нравится намДля теста. Молоко - 200 мл. Мука - 330 гр. Дрожжи сухие - 7 гр. Сахар - 1 ст л. Соль - 1 ч л. Масло оливковое - 2 ст л. Соус бешамель. Мука - 40 гр. Масло - 40 гр...

Автор: shade 12 3 095

Пицца "Маргарита" на нетрадиционном тесте (+видео)

Пицца "Маргарита" на нетрадиционном тесте (+видео)Тесто. Мука - 300г. Простокваша (или другая кисломолочка) - 250мл. Оливковое масло - 2 ст. Л. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Дрожжи сухие - 1 ч. Л. Начинка. Помидор...

Автор: tatyana1 3 1 179

Пицца закрытая

Пицца закрытаяМука - 580 гр. Дрожжи живые - 32 гр. Соль - 7 гр. Сахар - 140 гр. Яйцо - 1 шт. Маргарин - 65 гр. Молоко - 100 гр. Вода - 95 гр. Сухари сдобные панировочные для обсыпки. Замешиваем тесто и да...

Автор: Силявка 4 1 199

Пицца "Маргарита"

Пицца "Маргарита"Тесто. Молоко(вода, молоко+вода) - 90-100 грамм. Соль - 0, 5 ч. Ложки. Сахар - 0, 5 ч. Ложки. Масло оливковое(любое растительное) - 20 грамм. Мука пшеничная в/сорт - 150 грамм. Дрожжи инстан...

Автор: ang-kay 62 17 318

Мини-пиццы-кальцоне

Мини-пиццы-кальцонеМука пшеничная в/с или 1 сорта - 700 грамм. Тёплое молоко - 400 мл. Растительное масло без запаха - 60 мл. Яйцо с-0 - 1 штука. Сахар - 1 столовая ложка. Соль - 1 чайная ложка. Дрожжи сухие б...

Автор: Подмосквичка 0 2 375

Пицца. Имитация дровяной печи

Пицца. Имитация дровяной печиТесто для пиццы: на биге, пулише или полученное методом длительного холодного брожения - 500 г. Дополнительно:. Помидоры свежие (очищенные) - 200 г. Сыр - 150 г. Масло оливковое - 1-2 ст. Л....

Автор: Корсика 17 4 843

Тесто для пиццы (медленное)

Тесто для пиццы (медленное)Вода - 280 мл. Мука - 420 гр. Дрожжи (мерная ложка от хлебопечки) - 0, 5 ч. Л - 2гр. Соль - 8 гр. Сахар - 15 гр. Масло оливковое - 15 мл.Хочу поделиться с вами рецептом замечательного теста...

Автор: Margit 66 27 052

Пицца "Саpri" - рецепт, подсмотренный на флорентийском рынке

Пицца "Саpri" - рецепт, подсмотренный на флорентийском рынкеТесто для пиццы любимое - 1 заготовка. Помидоры сорта Черри - 20-30 штук. Моцарелла (лучше в шариках) - 20 шт. Масло оливковое первого отжима для обжарки и подачи - 5 ст. Л. Базилик( лучше з...

Автор: Rada-dms 93 21 934

Тесто для пиццы пшенично-ржаной от Панасоник

Тесто для пиццы пшенично-ржаной от ПанасоникДрожжи сухие - 2 ч л. Мука пшеничная - 225 гр. Мука ржаная - 130 гр. Масло сливочное или растительное - 25 гр (2 ст л). Вода - 250 мл. Соль - 0, 5 ч л. Сахар или мёд - 1 ст л. Сок лимонный -...

Автор: Mandraik Людмила 63 9 182

Тесто для пиццы

Тесто для пиццыВода - 150 мл. Мука - 225 г. Соль - 1/2 ч. Л. Сахарная пудра - 1/2 ч. Л. Дрожжи сухие - 1 ч. Л. Масло сливочное - 30 г. Сегодня решила в первый раз опробовать свою новую духовку - надумала и...

Автор: Margit 87 54 440

Тесто для пиццы Дж.Хамельмана

Тесто для пиццы Дж.ХамельманаКрепкая бига (опара):. Пшеничная мука - 100гр. Вода - 60гр. Дрожжи свежие прессованные/или сухие - 0, 2г /0, 1г (маленькая щепоть). Тесто:. Пшеничная мука - 400гр. Вода - 280гр. Соль - 18гр....

Автор: Чучелка 47 7 337

Начинки и соусы для пиццы

Начинки и соусы для пиццы
Автор: Bello4ka • 47 ответов• 57 541 просмотр

47
ответов

Пицца от Ренато Боско, а так же о том, зачем необходимы шлепок ладонью и "правило 55"

Пицца от Ренато Боско, а так же о том, зачем необходимы шлепок ладонью и "правило 55"Мука пшеничная в/с (9-12% белка) - 1 кг. Вода - 700-750 г. Соль - 20 г. Дрожжи свежие прессованные - 5 г. Поместите просеянную муку, 600 г воды и прессованные дрожжи в миксер. Я готовила 1/2...

Автор: Корсика 16 4 773

Чесночная пицца на тонком пресном тесте

Чесночная пицца на тонком пресном тестеТесто. Мука (у меня - в/с) - 220 г. Растительное масло - 3 ст. Л. Желток - 1 шт. Соль - 1/2 ч. Л. Вода (теплая) - 100 мл. Начинка. Сыр - 100 г. Чеснок (зубок) - 3 шт. Сметана 2 ст. Л...

Автор: Yuliya K 12 4 794

Пицца "Брутальная" на ржано-пшеничном тесте

Пицца "Брутальная" на ржано-пшеничном тестеТесто:. Дрожжи сухие - 2 г. Мука ржаная обдирная - 120 г. Мука пшеничная цельнозерновая полбяная - 100 г. Вода - 140-150 г. Соль - 1/2 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Масло оливковое - 25 г. Начинка:...

Автор: Sonadora 20 5 040

Пицца "Дело в шляпе"

Пицца "Дело в шляпе"Дрожжи свежие - 10 гр. Сахар - 1 чайн. Ложка. Молоко - 150 мл. Масло сливочное (маргарин) - 40 гр. Мука - 250 гр. Соль - 0, 5 чайн. Ложки. Замесить мягкое тесто (я месила в комбайне крюком),...

Автор: Stern 22 21 218

Пицца с цукини и сливочно-творожным соусом

Пицца с цукини и сливочно-творожным соусомТесто для пиццы - 500 г. Для соуса:. Масло оливковое или растительное - 2-4 ст. Л. Чеснок (дольки) - 1-2 шт. Сливки 33%-ной жирности - 100-150 г. Сыр творожный сливочный - 140 г. Соль - 1/2...

Автор: Корсика 9 2 670

Тесто для пиццы бездрожжевое "Фламмкухен из Эльзаса"

Тесто для пиццы бездрожжевое "Фламмкухен из Эльзаса"Мука - 200 г. Масло растительное - 2 ст. Л. Вода - 125 мл. Соль. Из муки, масла, воды и соли замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Очень тонко расскатать ( у меня получилось оваль...

Автор: julifera 32 28 601

Пицца на лаваше

Пицца на лавашеЛаваш. Йогурт. Кетчуп. Сыр. Мясо куриное(можно любую начинку). Помидоры. Лаваш посыпать немного сыром, сверху еще слой лаваша и опять немного посыпать...

Автор: Элен 26 5 274

Пицца на тонком тесте в хлебопечке Panasonic SD-2500

Пицца на тонком тесте в хлебопечке Panasonic SD-2500Дрожжи сухие - 2 ч. Л. Мука - 400 гр. Соль - 3/4 ч. Л. Масло растительное - 2 ст. Л. Вода - 250 мл. Закладываем в хлебопечку ингредиенты по порядку, указанному в рецепте. И пусть вас не смущ...

Автор: TV-lad 14 75 015

Пицца в пиццемейкере Принцесс

Пицца в пиццемейкере ПринцессМука - 500-550 гр. Молоко+вода - 250 мл. Дрожжи свежие - 35-40 гр. Сахар - 2 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Яйцо - 2 шт. Масло оливковое - 3 ст. Л. Ставим опару: смешать молоко, сахар, дрожжи и 1 ст....

Автор: Натуся 9 8 554

Тесто для пиццы на молоке

Тесто для пиццы на молоке*250 мл. Молока. *1, 5 ч. Л. Сухих дрожжей. *3 ч. Л. Сахара. *4 ст. Л. Растительного масла. *2 яйца. *1, 5 ч. Л. Соли. *520-550 гр. Муки. Пользовалась этим рецептом еще до того, как появилас...

Автор: vikaspb 24 91 676

Пицца "Классическая" на тонком тесте (мультипечь Tristar PZ-2881)

Пицца "Классическая" на тонком тесте (мультипечь Tristar PZ-2881)Тесто. Вода теплая - 220гр. Дрожжи свежие - 15 гр. Сахар - 1 чл. Мука пшениичная в/с - 200 гр. Мука пшенияная твердых сортов - 200 гр. Соль - 1 чл. Масло оливковое - 30 гр. Начинка...

Автор: Masinen 54 19 793

Пицца на сковородке

Пицца на сковородкеМука пшеничная - 400 г. Дрожжи свежие - 15 г. Соль - 1/4 ч. Л. Масло растительное - 2 ст. Л. Вода - 250 мл. Начинка:. Помидоры - 0, 5 кг. Томатная паста - 2 ст. Л. Вода (сок от нарезаных пом...

Автор: milvok 17 19 219

Пицца с анчоусным маслом

Пицца с анчоусным масломТесто:. Мука пшеничная - 450 г. Вода - 250 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Масло оливковое - 2 ст. Л. Сухие дрожжи - 1, 75 ч. Л. Начинка:. Оливки (маринованные, в баночках) - 8-10 шт. Кр...

Автор: Чучелка 90 20 206

Тесто и выпечка пиццы. Вопросы и ответы.

Тесто и выпечка пиццы. Вопросы и ответы.
Автор: lastochka • 133 ответа• 63 948 просмотров

133
ответа

Подскажите как добиться таких пузырьков ???

Подскажите как добиться таких пузырьков ???
Автор: GGG • 1 ответ• 1 228 просмотров

1
ответ

Пицца с запеченными перцами и ветчиной

Пицца с запеченными перцами и ветчинойТесто для пиццы - 150 г. Ветчина - 50 г. Моцарелла - 7 - 9 шариков. Перцы запеченные разного цвета - 20 -30 г. Сыр твердый - 30 г. Зелень для подачи. Помидоры черри - 4 -5 шт. Быстрый завтра...

Автор: MariS 9 2 785

Тесто для пиццы «Идеальное»

Тесто для пиццы «Идеальное»Мука (у меня 1 сорт) - 420 г. Вода - 120 г. Молоко - 120 г. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Оливковое масло+ д/смазки - 2 ст. Л. Дрожжи живые(сухие быстродейств. – 1 #190; ч. Л. ) - 15 г. Па...

Автор: Mila007 166 138 396

Тесто для пиццы

Тесто для пиццыВода - 200 мл. Масло оливковое - 130 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Мука пшеничная в/с - 400 г (около 640 мл). Дрожжи сухие пек - 1 ч. Л. Отруби (смесь ржаных и пшеничных) - 2 ст. Л. Пиц...

Автор: Mar_k 23 17 084

Быстрая пицца в Тортилья Шеф 118000

Быстрая пицца в Тортилья Шеф 118000Мука - 500г. Вода - 320 мл. Соль - 0. 5 ч. Л. Масло растит. - 2 ст. Л. Дрожжи сухие - 1 ч. Л. Сахар - 0. 5 ст. Л. Начинка:. Сыр сулугуни. Майонез. Том. Паста...

Автор: свет лана 4 3 744

Фасолевая пицца, или Лепешка с фасолью

Фасолевая пицца, или Лепешка с фасольюТесто творожное слоеное - 300 гр. Фасоль, у меня красная обычная - 1 мультистакан. Соль - по вкусу. Мускатный орех молотый - по вкусу. Перец молотый разный - по вкусу. Кориандр молотый - по...

Автор: NataliARH 7 3 916

Кальцоне из цельнозерновой муки в пиццепечке Принцесс

Кальцоне из цельнозерновой муки в пиццепечке ПринцессМука пшеничная цельнозерновая - 140 грамм. Вода тёплая - 90 мл. Дрожжи сухие - 1 чайная ложка. Соль - щепотка. Масло оливковое(растительное) - 1 столовая ложка. Сахар - 1/4 чайной ложки. Нач...

Автор: Подмосквичка 11 4 105

Античная пицца Лукана - Antica Pizza Lucana

Античная пицца Лукана - Antica Pizza LucanaКрупчатка - 100 г. Мука пшеничная 1 сорт - 300 г. Сахар - 3 ч. Л. Масло раст. - 1, 5 ст. Л. Дрожжи прессованные - 6 г. Огуречный рассол - 270 мл. Сладкая паприка в порошке - пакетик. Масло о...

Автор: MariV 25 13 123

Постная пицца с маринованным тофу

Постная пицца с маринованным тофуТесто. Вода - 80-90 мл. Дрожжи прессованные - 4 г. Сахар - 1/2 ч. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Масло оливковое (растительное) - 20 г. Мука пшеничная в/сорт - 150 г. Топпинг. Томатный соус (у меня адж...

Автор: ang-kay 14 3 585

Пицца Ёлочка из слоёного теста

Пицца Ёлочка из слоёного тестаСлоеное дрожжевое тесто (Звездное) - 2 пласта по 250 гр. Ветчина - 150 грамм. Сыр твердый - 50 грамм. Томатный соус для пиццы (у меня с оливками) - 2 ст. Л. Зеленый лук свежий - 2 пера. Петр...

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 29 8 239

Пицца (инструкция к хлебопечке)

Пицца (инструкция к хлебопечке)Пшеничная мука - 300 г. Вода - 200 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 0, 5 ст. Л. Сливочное масло - 1 ст. Л. (15 г). Сухие дрожжи - 0, 5 ч. Л. Для меня всегда 99% вкусноты пиццы именно относится к т...

Автор: Korata 11 54 407

Пицца с зеленым горошком, прошутто и базиликовым винегретом

Пицца с зеленым горошком, прошутто и базиликовым винегретомТесто. Вода (молоко, вода+молоко) - 90 г. Мука пшеничная в/сорт - 150 г. Масло оливковое - 20 г. Соль - 1/2 ч. Л. Сахар - 1/2 ч. Л. Дрожжи прессованные - 4 г. Начинка. Базиликовый винегрет -...

Автор: ang-kay 2 2 811

Фокачча с соусом песто и помидорами черри

Фокачча с соусом песто и помидорами черриМука - 450 г. Семолина - 50 г. Помидоры черри на веточках - 500 г. Масло оливковое - 7 ст. Л. Дрожжи сухие - 7 г. Сахар - 1 ч. Л. Соль мелкая - 1 ч. Л. Вода - 300 - 350 мл. Соль крупная для...

Автор: MariS 13 3 632

Пицца с солеными огурцами на огуречном тесте на жидких дрожжах

Пицца с солеными огурцами на огуречном тесте на жидких дрожжахМука - 300 г. Огурцы - 100 г. Вода - 100 г. Масло горчичное - 1 ст л. Соль - 1 ч л. Опара на жидких дрожжах - 150 г. Помидоры черри - 6-8 шт. Сыр - 50 г. Огурцы соленые - 4-6 шт. Соус томатн...

Автор: Elena_Kamch 12 2 732

Пицца с инжиром и прошутто

Пицца с инжиром и прошуттоТесто:. Дрожжи сухие - 1/2 ч. Л. Мука пшеничная для пиццы (W250) - 210-220 г. Сыворотка от моцареллы (вода) - 140 г. Сахар - 1/2 ст. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Масло оливковое - 20 г. Начинка:. Инж...

Автор: Sonadora 9 2 674

Минипицца Маргарита (Tortilla Chef 118000 Princess)

Минипицца Маргарита (Tortilla Chef 118000 Princess)Тесто. Вода - 220гр. Дрожжи свежие - 15 гр. Сахар - 1 чл. Мука пшеничная твердых сортов - 200гр. Мука пшеничная в/с - 200гр. Соль - 1чл. Масло оливковое - 30гр. Начинка. Томатный соус...

Автор: Masinen 30 10 469

Пиццетты с лососем и руколой

Пиццетты с лососем и руколойМука пшеничная - 400 г. Вода - 250 мл. Масло оливковое - 2 ст. Л. Мед - 1 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Дрожжи - 8 г. Начинка:. Сметана жирная - 300 г. Лосось слабосоленый - 500 г...

Автор: MariS 5 4 335

Тонкая итальянская пицца с моцареллой

Тонкая итальянская пицца с моцареллойТесто для пиццы - 120 г. Помидоры в собственном соку - 2-3 шт. Моцарелла в пластинах - 4 пластины. Курица отварная - 50 г. Перец болгарский - 1/2 шт. Базилик сушеный - по вкусу. Сметана - 2...

Автор: MariS 4 3 471

Пицца "Ленивая кухарка"

Пицца "Ленивая кухарка"Мука - 200 г. Разрыхлитель - 1 ч. Ложка. Соль - 0, 5 ч. Ложки. Кефир - 200 г. Растительное масло - 1 ст. Ложка. Кетчуп - 2 ст. Ложки. Специи для пиццы - по вкусу. Ветчина или колбаса - 200 г...

Автор: k@wka 28 14 494

Пицца на курином "тесте"

Пицца на курином "тесте"Куриное филе - 500 г. Яйцо - 2 шт. Помидор - 1 шт. Лук репка - 1 шт. Оливки - 10 шт. Моцарелла - 80 г. Перец болгарский - 1/2 шт. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Итальянски...

Автор: ang-kay 21 7 328

Пицца картофельная Джима Лейхи

Пицца картофельная Джима ЛейхиКартофель для жарки/запекания - 1 кг. Масло оливковое нерафинированное - 80 мл. Перец черный молотый - 0, 5 ч. Л. (можно по вкусу). Розмарин (листья свежие) - с пары веток. Вода комнатной те...

Автор: Чучелка 115 41 785

Пицца тонкая хрустящая

Пицца тонкая хрустящаяТеплая вода - 250 мл. Яйцо (некрупное, я брала C-2) - 2 шт. Оливковое масло - 2 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Мука пшеничная - 500 г. Дрожжи сухие быстрые - 1 ч. Л. Конечно на вкус и цвет. Но лично...

Автор: Lolo 17 27 328

Пицца-пятиминутка на сковородке

Пицца-пятиминутка на сковородкеМайонез - 4 ст. Л. Сметана - 4 ст. Л. Яйца - 2 шт. Мука - 9 ст. Л. Соль. 1) Смешиваем все ингредиенты для теста. 2) Готовим начинку для пиццы - режем помидоры, колбасу, перец, оливки,. У ког...

Автор: Светта 81 55 840

Мамина "Пицца" на слоёном бездрожжевом тесте в Princess

Мамина "Пицца" на слоёном бездрожжевом тесте в PrincessТесто на 2 пицы диаметром 30см. Мука пш, в/с - 2ст. (320гр). Яйца 1С - 2шт. Маргарин или слив. Масло - 180-200гр. Вода - 5ст. Л. Уксус 9% - 1ст. Л. Смазка на одну пиццу. Майонез - 1ст. Л. То...

Автор: Mandraik Людмила 13 5 068

Тесто для пиццы (инструкция к хлебопечке Panasonic)

Тесто для пиццы (инструкция к хлебопечке Panasonic)Мука пшеничная - 300 г. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 0, 5 ст. Л. Масло сливочное - 15 г. Вода - 200 мл. Дрожжи сухиеу меня - 0, 5 ч. Л. Ингредиенты поместить в ведерко ХП в порядке, предусмотренно...

Автор: SerValeri 8 14 743

Пицца

ПиццаМука пшеничнаяс высоким процентом протеина (12- 14) - 500 г. Теплая вода - 320 мл. Соль - 10 г. Масло оливковое - 50 г. Свежие дрожжиили 5 г сухих - 15 г. Семолина (не использовала) - 20 г....

Автор: Блестка 5 13 645

Тесто для пиццы на кефире

Тесто для пиццы на кефире
Автор: Анастасия • 2 ответа• 14 685 просмотров

2
ответа

Пицца: сравнение Tristar и Princess

Пицца: сравнение Tristar и PrincessМука - 350-370г. Вода(жидкость любая) - 225 мл. Соль - 1 ч. Л. Дрожжи - 1ч. Л. Масло оливковое - 2-3 ст. Л. ВСё очень просто и как всегда быстро. Тесто замешиваю в хлебопечке на режиме Пицца...

Автор: Танюля 37 9 858

Пицца Хат на новый лад

Пицца Хат на новый ладТесто. Молоко - 200мл. Мука - 330гр. Соль - 1/2 ч. Л. Сахар - 2ч. Л. Дрожжи - 21гр(7гр сухих). Масло оливковое - 2ст. Л. Начинка. Сыр - 8 лом. Ветчина - 6 лом...

Автор: Lerele 25 6 808

Пицца с цельнозерновой бездрожжевой основой

Пицца с цельнозерновой бездрожжевой основойДЛЯ ТЕСТА. Мука пшеничная - 80 г. Мука пшеничная цельнозерновая - 110 г. Молоко - 60 мл. Яйцо - 1 шт. Масло подсолнечное - 2 ст. Л. Соль - 0, 5 ч. Л. ДЛЯ НАЧИНКИ. Говяжье филе копченое - 180...

Автор: Пулисян 7 13 557

Пицца тонкая дрожжевая на биге

Пицца тонкая дрожжевая на бигеБига:. Дрожжи сухие - 0, 25 ч. Л. Мука пшеничная высшего сорта - 100 г. Вода - 65 г. Тесто:. Бига - вся. Дрожжи сухие - 3 г (1 ч. Л). Мука пшеничная высшего сорта - 230 г. Сыворотка от моцар...

Автор: Sonadora 49 11 888

Пицца, фаршированная сыром

Пицца, фаршированная сыромТесто. Молоко, вода (молоко+вода) - 100 грамм. Масло оливковое (любое растительное) - 20 грамм. Мука пшеничная в/сорт - 160 грамм. Сахар - 1/2 ч. Ложки. Соль - 1/2 ч. Ложки. Дрожжи прессован...

Автор: ang-kay 21 7 246

Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехамиТесто:. Дрожжи сухие - 2 г. Мука пшеничная высшего сорта - 200 г. Кефир 3, 5% - 130-140 г. Соль - 1/2 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Масло оливковое - 25 г. Начинка:. Рикотта - 150 г. Шпинат замороже...

Автор: Sonadora 28 5 937

Пицца с Карельского бульвара. Самая не диетическая.

Пицца с Карельского бульвара. Самая не диетическая.
Автор: Шпилька • 2 ответа• 4 842 просмотра

2
ответа

Пицца с грушей и горгонзолой

Пицца с грушей и горгонзолойТесто:. Мука - 200гр. Вода - 125мл. Дрожжи сухие - 1ч. Л. Соль - 1/4 ч. Л. Оливковое масло - 1ст. Л. Начинка:. Груша - 1 шт. Горгонзола - 50гр. Моцарелла - 50гр...

Автор: Чучелка 57 16 500

Тесто для пиццы по-летнему

Тесто для пиццы по-летнемуЦветная капуста - 400 г. Сыр тертый (ваш любимый) - 180 г. Яйцо - 1 шт. Масло оливковое - 2 ч. Л. Чеснок - 1 зубок. Соль. Перец. Начинка на ваш вкус. “Тесто” очень вкусное, нежное и необычно...

Автор: natapit 23 16 009

Пицца а-ля "Маргарита" на картофельном тесте

Пицца а-ля "Маргарита" на картофельном тестеМасло сливочное - 75 г. Лук репчатый (мелко резать) - 1 шт. Мука пшеничная - 150 г. Картофель отварной (размятый в пюре) - 125 г. Начинка:. Томат(крупный) - 1 шт. Сыр твердый - 100г. 1. Раст...

Автор: ANGELина BLACKмор 2 3 641

Киш-Лорен (лотарингский пирог)

Киш-Лорен (лотарингский пирог)Слоеное тесто (у меня круглое) - 1 уп (230гр). Сыр тертый - по вкусу. Начинка:. Ветчина. Бекон. Грибы(я использую консервированные шампиньоны в банке). Помидоры. Заливка:. Яица - 4 шт...

Автор: Lisichkalal 9 4 965

Пицца "Вечная классика" с ветчиной и грибами

Пицца "Вечная классика" с ветчиной и грибамиТесто:. Мука пшеничная - 300 г. Дрожжи - 5 г. Сахар - 1/2 ч. Л. Вода теплая - 125 г. Масло оливковое - 4 ст. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Соус:. Томаты в собственном соку (резанные) 1 бан...

Автор: julia007 11 7 551

Пицца на пышном тесте

Пицца на пышном тесте
Автор: Кроша • 21 ответ• 27 218 просмотров

21
ответ

Двойная а-ля пицца-пирог на сметанном бездрожжевом тесте

Двойная а-ля пицца-пирог на сметанном бездрожжевом тестеТесто. Сметана(15%) - 200 г. Масло сливочное (охлаждённое)или маргарин - 200 г. Мука - 350 г. Первая начинка. Колбаса докторская - 250 г. Грибы(у меня лесные замороженные) - 250 г. Лук репча...

Автор: galchonok 21 7 466

Закрытая пицца со шпинатом

Закрытая пицца со шпинатомТёплая вода - 150 мл. Оливковое масло - 2 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Пшеничная мука - 320 гр. Сухие дрожии - 1 ч. Л. Этот рецепт от бабушки моего друга итальянца. Они называют это зимний вариант....

Автор: sok 12 19 959

"Заливная" пицца по-нашему.

"Заливная" пицца по-нашему.Тесто: Яйцо 1 шт, соль 2/3 ч. Л. , сахар 1-1, 5 ч. Л. , раст. Масло 2 ст. Л. , вода или молоко+ вода (у меня сухое молоко) тёпленькое 2 стакана (зависит от требуемого кол-ва теста), мука, др...

Автор: akvamarin171 2 7 820

Сладкая пицца (Pizza Dolce)

Сладкая пицца (Pizza Dolce)Тесто для пиццы - 150-250 г. Маскарпоне - 150 г. Сливки или некислая сметана - 150 г. Сахар - 2-3 ст. Л. Лимонный сок при использовании сливок - 1 ч. Л. Клубника или малина и лесные ягоды -...

Автор: Rada-dms 18 8 006

Лепешки "Обжорка"

Лепешки "Обжорка"Для теста:. Мука пшеничная - 450-500гр. Творог + ряженка - 200гр. +130-150мл. Масло растительное без запаха - 1/2 стакана(125 мл. ). Яйцо - 1шт. Разрыхлитель - 1 пакетик(10 гр. ). Для начинк...

Автор: Тришка 29 8 272

Пицца по-домашнему на творожном тесте

Пицца по-домашнему на творожном тестеТесто - на 2 пиццы. Творог - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 5 ст. Л. Молоко - 5 ст. Л. Соль - 0, 5 ч. Л. Сахар - 0, 5 ч. Л. Мука пшеничная высш. Сорт - 250 гр. Дрожжи прессованные...

Автор: V-tina 8 3 480

Пицца-плетенка в пицца(е)печке

Пицца-плетенка в пицца(е)печкеТесто дрожжевое. Сосиски. Сыр. Любое дрожжевое тесто тонко раскатываем - лучше сразу на тефлоновом листе или бумаге для выпечки, режем. Сосиски - желательно взять тонкие - режем вдоль и укла...

Автор: MariV 22 5 990

Пицца (дрожжи "Саф-момент для пиццы")

Пицца (дрожжи "Саф-момент для пиццы")Мука - 500 г. Вода - 300 г. Соль - 0, 5 ч. Л. Сахар - 2 ч. Л. Раст. Масло - 2 ст. Л. Томатная паста - 1 ст. Л. Поставила в хп (у меня панас 255) в режиме пицца. 45 минут и тесто готово. Свер...

Автор: Nadin 17 65 615

Каталонские лепёшки

Каталонские лепёшкиМука - 250 г. Минеральная вода - 100 мл. Молоко/кефир/сливки/любая другая вкусная жидкость/вода - 50 мл. Сахар - 10 г (0, 5 ст. Л). Соль - 0, 75 ч. Л. Дрожжи - 1 ч. Л. Рыба солёная филе - 10...

Автор: TATbRHA 8 5 044

Пицца из кинофильма "Красотка"

Пицца из кинофильма "Красотка"Для теста: Мука - 3 ст. Яйцо. - 1 шт. Теплая вода. - 3/4 ст. Растительное масло. - 1/4 ст. Сахар. - 2ст. Л. Соль. - 1 ч. Л. Дрожжи сухие. - 2 ст. Л. Для соуса. Томатная паста. - 100 г. Чесно...

Автор: Ляля Той 14 9 817

Кальцоне с колбасой, луком и сыром

Кальцоне с колбасой, луком и сыромКолбаса - 200 г. Лук репчатый - 1 шт. Томатный соус(в данном случае использовала в равных пропорциях кетчуп и томатную пасту). - 4 ст. Л. Приправа - 0, 5 ч. Л. Базилик сушеный - 0, 5 ч. Л. Ч...

Автор: dadsdin 6 6 021

Пицца со шпротами

Пицца со шпротамиМука - 1 стакан. Сухие дрожжи - 1 ч. Л. Тёплая вода - 0, 3 стакана. Молоко - 0, 25 стакана. Масло оливковое - 1 ст. Л. Соль - 1/4 ч. Л. Банка шпрот - 1 шт. Лимон - 1/2 шт. Помидор - 1 шт. Ба...

Автор: marlen 10 13 649

Мини-пиццы "Улитки" (Hack - Pizza - Schnecken)

Мини-пиццы "Улитки" (Hack - Pizza - Schnecken)ДЛЯ ТЕСТА. Творог (нежирный) - 150 г. Молоко - 60 мл. Маргарин или сливочное масло - 60 г. Мука пшеничная - 200 г. Соль - 0, 5 ч. Л. Сода, гашенная уксусом - 0, 25 ч. Л. ДЛЯ НАЧИНКИ. Фарш го...

Автор: Пулисян 17 10 493

"Заливная" пицца по-нашему.

"Заливная" пицца по-нашему.
Автор: akvamarin171 • 2 ответа• 2 122 просмотра

2
ответа

Сладкая "пицца" с бананами и тыквой

Сладкая "пицца" с бананами и тыквойМука пшеничная - 3 ст. Л. С верхом. Сахар - 2-3 ст. Л. Молоко (или апельсиновый сок) - 5 ст. Л. Сок лимона - 1 ч. Л. Масло растительное - 1 ст. Л. Сода - 1/4 ч. Л. Тыква молодая (или кабачок...

Автор: Манна 28 10 267

Баденская пицца

Баденская пиццаМука - 500 грамм. Дрожжи - 1 пакет. Молоко - 150 мл. Сыр - 100 гр. Колбаса - 300 гр. Сметана - 100 рг. Лук, соль по вкусу. Сахар - 1 ч. Л. [URL=http: //radikal. ru/f/s55. radikal. ru/i149/14...

Автор: olgea 32 8 929

Пицца ленивая

Пицца лениваяДля начинки:. *1 очень большая луковица. *125 гр бекона. *500 гр свежих шампиньонов. Соль, перец по вкусу. Для теста:. *120 гр муки+ 0, 5 чайн. Ложки разрыхлителя. *175 мл молока. *2 яйца. *...

Автор: Stern 22 21 227

Пицца Охотничья

Пицца ОхотничьяМука - 200 г. Вода - 140 г. Сахар - 2 ст. Л. Дрожжи - 9 г. Масло олив. - 3 ст. Л. Паста томат. (без соли и проч. ) - 3 ст. Л. Соль - 0, 5 ч. Л. Колбаски охотничьи - 2 шт. Грудинка с/к - 80 г...

Автор: Serenity 0 3 696

Пицца на кефирном тесте

Пицца на кефирном тестеМука пшеничная(просеянная, конечно) - 600 г. Жидкий кефир - 300 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Раст. Масло - 50 мл. Сухие дрожжи - 1 ст. Л. Тесто - на кефире, пышное. Начинка - овощи и...

Автор: КаСОНЯ 6 9 690

Пицца

ПиццаМука - 350 г. Молоко - 0, 5 ст. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Масло сливочное - 50 г. Яйцо - 1 шт. Дрожжи - 1 ч. Л. Продукты закладывались в приведенном порядке. В ХП по режиму Тесто замес...

Автор: svetamk 4 14 184

Ржано-пшеничное базовое тесто для пиццы

Ржано-пшеничное базовое тесто для пиццыДля опары:. *150 г ржаной муки +150 мл теплой воды +2 ч. Л. Сухих дрожжей. Для теста:. Опара вся. *500 г пшеничной муки. *2 ст. Л. Теплого молока. *320-350 мл теплой воды. *4 ст. Л. Оливково...

Автор: Rada-dms 5 7 862

Пицца "Мама Мия"

Пицца "Мама Мия"ТЕСТО дрожжевое - 200 гр. Мука пшеничная - 100 гр. Вода холодная - 100 мл. Соль, оливковое масло, сахар. Дрожжи пекарские - 5 гр-10. Папарика красная - 1 шт. Лук репчатый красный - 1/2 шт. Г...

Автор: Юлек 6 10 968

Пицца "4 сыра"

Пицца "4 сыра"Тесто для пиццы. Сыр российский - 50 гр. Сыр пармезан - 50 гр. Сыр моцарелла - 50 гр. Сыр рокфор - 50 гр. Итальянский травы - 2 ст. Л. Оливковое масло - 4 ст. Л. Эта пицца довольна популярна...

Автор: Kara 15 7 019

Белая пицца (Pizza bianca) с вяленой говядиной, цукини, каперсами и перепелиными яйцами

Белая пицца (Pizza bianca) с вяленой говядиной, цукини, каперсами и перепелиными яйцамиТесто для пиццы дрожжевое - 400 г. Говядина вяленая - 50 г. Яйца перепелиные - 6 шт. Сыр моцарелла - 10 маленьких шариков. Сыр пармиджано реджано тертый - 3 ст. Л. Масло оливковое - 2 ст. Л....

Автор: Rada-dms 11 8 161

Овощная пицца в гриле BBK и пиццепечке Princess

Овощная пицца в гриле BBK и пиццепечке PrincessОпара - 150-200 мл. Молодая закваска(ржаная опара) - 2 ст. Л. Мука пшеничная в/с - 2 ст. Л. С верхом. Вода. ТЕСТО - 600 гр. Опара - 150-200 мл. Мука пшеничная в/с - 130 гр. Мука пшеничная це...

Автор: Манна 14 7 625

Пицца с консервированной скумбрией

Пицца с консервированной скумбриейМука пшеничная - 350гр. Дрожжи свежие - ок 8гр. Масло растительное - 50мл. Соль - 0, 5чл. Сахар - 0, 5чл. Вода - 240мл. Скумбрия консерв. Томатный соус. Сыр. Способ пригото...

Автор: GruSha 11 6 345

Мини-пиццы с копчеными сосисками

Мини-пиццы с копчеными сосискамиСлоеное тесто - ~ 500 гр. Соус:. Болгарский перец - четвертинка. Огурец маринованный - 1 шт. Перчик пеперони - 1 шт. Лук зеленый - 2 пера. Петрушка рубленная - горсть. Кетчуп томатный - 100...

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 13 14 746

Тонкое тесто для пиццы из 4-х видов муки

Тонкое тесто для пиццы из 4-х видов мукиВода теплая - 225 мл. Масло оливковое - 1, 5 ст. Ложки. Соль морская - 1, 25 ч. Ложки. Мука пшеничная помол 00 - 200 гр. Мука пшеничная цельнозерновая - 100 гр. Мука из твердых сортов пшениц...

Автор: Жаник 0 6 399

Пицца с сырокопченой колбасой

Пицца с сырокопченой колбасойМука - 250 г. Дрожжи хлебопекарные* - 10 г. Яйцо - 1 шт. Кефир, молоко, вода или сыворотка** - 90 мл. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 0, 5 ч. Л. Растительное масло - 3 ст. Л. Начинка. Аджика или тома...

Автор: tatyana5417 6 17 977

Пицца: 2 варианта - для мужа и меня

Пицца: 2 варианта - для мужа и меняТесто:. Мука пшеничная (у меня 1 сорт) - 450 гр. Вода - 215мл (у меня ушло 270 мл). Дрожжи свежие или сухие - 15 гр или 2 чайные ложки. Сахарный песок - 1 ст. Ложка. Соль - 0, 5 ч. Ложки. Ол...

Автор: Akimell 11 12 186

Солнечная пицца

Солнечная пиццаТЕСТО. Мука пшеничная - 200 г. Молоко - 50 г. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 2, 5 ст. Л. Соль - 0, 5 ч. Л. НАЧИНКА. Соус томатный - 60 г. Помидор (среднего размера) - 1 шт. Маслины - 7 шт...

Автор: Пулисян 2 3 932

[1] 2 Вперед ►

Главная Выпечка Различная выпечка Пицца

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты

Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новые темы

Рубрики блогов

Поиск по сайту