Главная Выпечка Различная выпечка Пицца

Пицца

 [1] 2 Вперед ►
Тесто для пиццы пшенично-ржаной от Панасоник
Тесто для пиццы пшенично-ржаной от ПанасоникДрожжи сухие - 2 ч л. Мука пшеничная - 225 гр. Мука ржаная - 130 гр. Масло сливочное или растительное - 25 гр (2 ст л). Вода - 250 мл. Соль - 0,5 ч л. Сахар или мёд - 1 ст л. Сок лимонный...
Автор: Mandraik Людмила 63 7 724
Начинки и соусы для пиццы
Начинки и соусы для пиццы
Автор: Bello4ka •   47 ответов•  54 255 просмотров
47
ответов
Тесто и выпечка пиццы. Вопросы и ответы.
Тесто и выпечка пиццы. Вопросы и ответы.
Автор: lastochka •   133 ответа•  61 311 просмотров
133
ответа
Тесто для пиццы
Тесто для пиццыКухня итальянская.  Вода - 150 мл. Мука - 225 г. Соль - 1/2 ч л. Сахарная пудра - 1/2 ч л. Дрожжи сухие - 1 ч л. Масло сливочное - 30 г.. Сегодня решила в первый раз опробовать свою новую д...
Автор: Margit 87 50 188
Тесто для пиццы Дж.Хамельмана
Тесто для пиццы Дж.ХамельманаКрепкая бига (опара) . Пшеничная мука - 100гр. Вода - 60гр. Дрожжи свежие прессованные/или сухие - 0,2г /0,1г (маленькая щепоть). Тесто . Пшеничная мука - 400гр. Вода - 280гр. Соль - 18гр....
Автор: Чучелка 47 5 281
Пицца от Ренато Боско, а так же о том, зачем необходимы шлепок ладонью и "правило 55"
Пицца от Ренато Боско, а так же о том, зачем необходимы шлепок ладонью и "правило 55"Кухня итальянская.  Мука пшеничная в/с (9-12% белка) - 1 кг. Вода - 700-750 г. Соль - 20 г. Дрожжи свежие прессованные - 5 г.. Поместите просеянную муку, 600 г воды и прессованные дрожжи в...
Автор: Корсика 16 3 319
Чесночная пицца на тонком пресном тесте
Чесночная пицца на тонком пресном тесте* Тесто . Мука (у меня - в/с) - 220 г. Растительное масло - 3 ст л. Желток - 1 шт. Соль - 1/2 чл. Вода (теплая) - 100 мл. * Начинка . Сыр - 100 г. Чеснок (зубок) - 3 шт. Сметана 2 стл...
Автор: Yuliya K 12 3 953
Пицца "Брутальная" на ржано-пшеничном тесте
Пицца "Брутальная" на ржано-пшеничном тесте* Тесто . Дрожжи сухие - 2 г. Мука ржаная обдирная - 120 г. Мука пшеничная цельнозерновая полбяная - 100 г. Вода - 140-150 г. Соль - 1/2 чл. Сахар - 1 чл. Масло оливковое - 25 г. * Начинка...
Автор: Sonadora 20 4 703
Пицца "Дело в шляпе"
Пицца "Дело в шляпе"Дрожжи свежие - 10 гр. Сахар - 1 чайн ложка. Молоко - 150 мл. Масло сливочное (маргарин) - 40 гр. Мука - 250 гр. Соль - 0,5 чайн ложки.. Замесить мягкое тесто (я месила в комбайне крюком),...
Автор: Stern 22 20 471
Пицца. Имитация дровяной печи
Пицца. Имитация дровяной печиКухня итальянская.  Тесто для пиццы на биге, пулише или полученное методом длительного холодного брожения - 500 г. * Дополнительно . Помидоры свежие (очищенные) - 200 г. Сыр - 150 г. Масло...
Автор: Корсика 14 3 203
Пицца с цукини и сливочно-творожным соусом
Пицца с цукини и сливочно-творожным соусомКухня итальянская.  Тесто для пиццы - 500 г. * Для соуса . Масло оливковое или растительное - 2-4 стл. Чеснок (дольки) - 1-2 шт. Сливки 33%-ной жирности - 100-150 г. Сыр творожный сливочный...
Автор: Корсика 9 1 743
Тесто для пиццы бездрожжевое "Фламмкухен из Эльзаса"
Тесто для пиццы бездрожжевое "Фламмкухен из Эльзаса"Мука - 200 г. Масло растительное - 2 стл. Вода - 125 мл. Соль.. Из муки, масла, воды и соли замесить тесто Тесто не должно липнуть к рукам! Очень тонко расскатать ( у меня получилось оваль...
Автор: julifera 32 24 059
Пицца на лаваше
Пицца на лавашеЛаваш . Йогурт . Кетчуп . Сыр . Мясо куриное(можно любую начинку) . Помидоры .. ] Лаваш посыпать немного сыром, сверху еще слой лаваша и опять немного пос...
Автор: Элен 26 4 297
Пицца на тонком тесте в хлебопечке Panasonic SD-2500
Пицца на тонком тесте в хлебопечке Panasonic SD-2500Дрожжи сухие - 2 ч л. Мука - 400 гр. Соль - 3/4 ч л. Масло растительное - 2 ст л. Вода - 250 мл.. Закладываем в хлебопечку ингредиенты по порядку, указанному в рецепте И пусть вас не смуща...
Автор: TV-lad 14 59 786
Пицца в пиццемейкере Принцесс
Пицца в пиццемейкере ПринцессМука - 500-550 гр. Молоко+вода - 250 мл. Дрожжи свежие - 35-40 гр. Сахар - 2 чл. Соль - 1 чл. Яйцо - 2 шт. Масло оливковое - 3 стл.. Ставим опару смешать молоко, сахар, дрожжи и 1 стл муки...
Автор: Натуся 9 7 466
Тесто для пиццы на молоке
Тесто для пиццы на молоке*250 мл молока . *1,5 чл сухих дрожжей . *3 чл сахара . *4 стл растительного масла . *2 яйца . *1,5 чл соли . *520-550 гр муки .. Пользовалась этим рецептом еще до того, как появилась хлеб...
Автор: vikaspb 24 86 436
Пицца "Классическая" на тонком тесте (мультипечь Tristar PZ-2881)
Пицца "Классическая" на тонком тесте (мультипечь Tristar PZ-2881)Тесто. Вода теплая - 220гр. Дрожжи свежие - 15 гр. Сахар - 1 чл. Мука пшениичная в/с - 200 гр. Мука пшенияная твердых сортов - 200 гр. Соль - 1 чл. Масло оливковое - 30 гр. Начинка. ...
Автор: Masinen 54 18 354
Тесто для пиццы (медленное)
Тесто для пиццы (медленное)Кухня итальянская.  Вода - 280 мл. Мука - 420 гр. Дрожжи (мерная ложка от хлебопечки) - 0,5 чл - 2гр. Соль - 8 гр. Сахар - 15 гр. Масло оливковое - 15 мл.. Хочу поделиться с вами рецептом з...
Автор: Margit 64 23 262
Тесто для пиццы Хат (Pizza Hut)
Тесто для пиццы Хат (Pizza Hut)Молоко - 200мл. Мука - 330гр. Дрожжи - 21гр(7гр сухих). Сахар - 2чл. Соль - 1/2чл. Масло оливковое - 2стл.. У нас есть сеть пиццерий ресторанов под брендом Pizza Hut Пицца из этих ресторан...
Автор: Lerele 267 104 579
Пицца на сковородке
Пицца на сковородкеМука пшеничная - 400 г. Дрожжи свежие - 15 г. Соль - 1/4 чл. Масло растительное - 2 ст л. Вода - 250 мл. Начинка. Помидоры - 0,5 кг. Томатная паста - 2 стл. Вода (сок от нарезаных помидор)...
Автор: milvok 17 18 370
Пицца с анчоусным маслом
Пицца с анчоусным маслом* Тесто . Мука пшеничная - 450 г. Вода - 250 мл. Соль - 1 чл. Сахар - 1 стл. Масло оливковое - 2 стл. Сухие дрожжи - 1,75 чл. * Начинка . Оливки (маринованные, в баночках) - 8-10 шт. Крупн...
Автор: Чучелка 90 18 836
Подскажите как добиться таких пузырьков ???
Подскажите как добиться таких пузырьков ???
Автор: GGG •   1 ответ•  1 095 просмотров
1
ответ
Пицца с запеченными перцами и ветчиной
Пицца с запеченными перцами и ветчинойТесто для пиццы - 150 г. Ветчина - 50 г. Моцарелла - 7 - 9 шариков. Перцы запеченные разного цвета - 20 -30 г. Сыр твердый - 30 г. Зелень для подачи. Помидоры черри - 4 -5 шт.. Быстрый зав...
Автор: MariS 9 2 535
Тесто для пиццы «Идеальное»
Тесто для пиццы «Идеальное»Мука (у меня 1 сорт) - 420 г. Вода - 120 г. Молоко - 120 г. Соль - 1 чл. Сахар - 1 стл. Оливковое масло + д/смазки - 2 стл. Дрожжи живые (сухие быстродейств – 1 ¾ чл) - 15 г. Пармезан...
Автор: Mila007 166 128 047
Тесто для пиццы
Тесто для пиццыВода - 200 мл. Масло оливковое - 130 мл. Соль - 1 чл. Сахар - 1 чл. Мука пшеничная в/с - 400 г (около 640 мл). Дрожжи сухие пек - 1 чл. Отруби (смесь ржаных и пшеничных) - 2 стл.. Пицце де...
Автор: Mar_k 23 16 269
Быстрая пицца в Тортилья Шеф 118000
Быстрая пицца в Тортилья Шеф 118000Мука - 500г. Вода - 320 мл. Соль - 05 чл. Масло растит - 2 стл. Дрожжи сухие - 1 чл. Сахар - 05 стл. Начинка . Сыр сулугуни . Майонез . Томпаста . ...
Автор: свет лана 4 3 116
Фасолевая пицца, или Лепешка с фасолью
Фасолевая пицца, или Лепешка с фасольюТесто творожное слоеное - 300 гр. Фасоль, у меня красная обычная - 1 мультистакан. Соль - по вкусу. Мускатный орех молотый - по вкусу. Перец молотый разный - по вкусу. Кориандр молотый - п...
Автор: NataliARH 7 3 625
Кальцоне из цельнозерновой муки в пиццепечке Принцесс
Кальцоне из цельнозерновой муки в пиццепечке ПринцессМука пшеничная цельнозерновая - 140 грамм. Вода тёплая - 90 мл. Дрожжи сухие - 1 чайная ложка. Соль - щепотка. Масло оливковое(растительное) - 1 столовая ложка. Сахар - 1/4 чайной ложки. Н...
Автор: Подмосквичка 11 3 742
Античная пицца Лукана - Antica Pizza Lucana
Античная пицца Лукана - Antica Pizza LucanaКухня итальянская.  Крупчатка - 100 г. Мука пшеничная 1 сорт - 300 г. Сахар - 3 чл. Масло раст - 1,5 стл. Дрожжи прессованные - 6 г. Огуречный рассол - 270 мл. Сладкая паприка в порошке - п...
Автор: MariV 25 12 592
Постная пицца с маринованным тофу
Постная пицца с маринованным тофу* Тесто . Вода - 80-90 мл. Дрожжи прессованные - 4 г. Сахар - 1/2 ч л. Соль - 1/2 ч л. Масло оливковое (растительное) - 20 г. Мука пшеничная в/сорт - 150 г. * Топпинг . Томатный соус (у ме...
Автор: ang-kay 14 2 711
Пицца Ёлочка из слоёного теста
Пицца Ёлочка из слоёного тестаСлоеное дрожжевое тесто (Звездное) - 2 пласта по 250 гр. Ветчина - 150 грамм. Сыр твердый - 50 грамм. Томатный соус для пиццы (у меня с оливками) - 2 стл. Зеленый лук свежий - 2 пера. Петр...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 29 7 531
Пицца (инструкция к хлебопечке)
Пицца (инструкция к хлебопечке)Пшеничная мука - 300 г. Вода - 200 мл. Соль - 1 чл. Сахар - 0,5 стл. Сливочное масло - 1 стл (15 г). Сухие дрожжи - 0,5 чл.. Для меня всегда 99% вкусноты пиццы именно относится к тесту Пот...
Автор: Korata 11 53 328
Пицца "Маргарита"
Пицца "Маргарита"Кухня итальянская.  Тесто. Молоко(вода,молоко+вода) - 90-100 грамм. Соль - 0,5 чложки. Сахар - 0,5 чложки. Масло оливковое(любое растительное) - 20 грамм. Мука пшеничная в/сорт - 150 грамм....
Автор: ang-kay 57 14 923
Пицца с зеленым горошком, прошутто и базиликовым винегретом
Пицца с зеленым горошком, прошутто и базиликовым винегретом* Тесто . Вода (молоко, вода+молоко) - 90 г. Мука пшеничная в/сорт - 150 г. Масло оливковое - 20 г. Соль - 1/2 ч л. Сахар - 1/2 ч л. Дрожжи прессованные - 4 г. * Начинка . Базиликовый вине...
Автор: ang-kay 2 2 143
Фокачча с соусом песто и помидорами черри
Фокачча с соусом песто и помидорами черриКухня итальянская.  Мука - 450 г. Семолина - 50 г. Помидоры черри на веточках - 500 г. Масло оливковое - 7 стл. Дрожжи сухие - 7 г. Сахар - 1 чл. Соль мелкая - 1 чл. Вода - 300 - 350 мл. Со...
Автор: MariS 13 2 986
Пицца с солеными огурцами на огуречном тесте на жидких дрожжах
Пицца с солеными огурцами на огуречном тесте на жидких дрожжахМука - 300 г. Огурцы - 100 г. Вода - 100 г. Масло горчичное - 1 ст л. Соль - 1 ч л. Опара на жидких дрожжах - 150 г. Помидоры черри - 6-8 шт. Сыр - 50 г. Огурцы соленые - 4-6 шт. Соус тома...
Автор: Elena_Kamch 12 2 358
Пицца с инжиром и прошутто
Пицца с инжиром и прошутто* Тесто . Дрожжи сухие - 1/2 чл. Мука пшеничная для пиццы (W250) - 210-220 г. Сыворотка от моцареллы (вода) - 140 г. Сахар - 1/2 стл. Соль - 1/2 чл. Масло оливковое - 20 г. * Начинка . Инж...
Автор: Sonadora 9 2 299
Минипицца Маргарита (Tortilla Chef 118000 Princess)
Минипицца Маргарита (Tortilla Chef 118000 Princess)Тесто. Вода - 220гр. Дрожжи свежие - 15 гр. Сахар - 1 чл. Мука пшеничная твердых сортов - 200гр. Мука пшеничная в/с - 200гр. Соль - 1чл. Масло оливковое - 30гр. Начинка. Томатный соус....
Автор: Masinen 30 9 733
Пиццетты с лососем и руколой
Пиццетты с лососем и руколойКухня итальянская.  Мука пшеничная - 400 г. Вода - 250 мл. Масло оливковое - 2 стл. Мед - 1 чл. Соль - 1 чл. Дрожжи - 8 г. Начинка. Сметана жирная - 300 г. Лосось слабосоленый - 500 г. ...
Автор: MariS 5 3 865
Тонкая итальянская пицца с моцареллой
Тонкая итальянская пицца с моцареллойКухня итальянская.  Тесто для пиццы - 120 г. Помидоры в собственном соку - 2-3 шт. Моцарелла в пластинах - 4 пластины. Курица отварная - 50 г. Перец болгарский - 1/2 шт. Базилик сушеный - п...
Автор: MariS 4 2 997
Пицца "Ленивая кухарка"
Пицца "Ленивая кухарка"Мука - 200 г. Разрыхлитель - 1 ч ложка. Соль - 0,5 ч ложки. Кефир - 200 г. Растительное масло - 1 ст ложка. Кетчуп - 2 ст ложки. Специи для пиццы - по вкусу. Ветчина или колбаса - 200 г. Л...
Автор: k@wka 28 13 685
Пицца на курином "тесте"
Пицца на курином "тесте"Куриное филе - 500 г. Яйцо - 2 шт. Помидор - 1 шт. Лук репка - 1 шт. Оливки - 10 шт. Моцарелла - 80 г. Перец болгарский - 1/2 шт. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Итальянс...
Автор: ang-kay 21 6 004
Пицца картофельная Джима Лейхи
Пицца картофельная Джима ЛейхиКухня американская.  Картофель для жарки/запекания - 1 кг. Масло оливковое нерафинированное - 80 мл. Перец черный молотый - 0,5 чл(можно по вкусу). Розмарин (листья свежие) - с пары веток....
Автор: Чучелка 115 39 910
Пицца тонкая хрустящая
Пицца тонкая хрустящаяТеплая вода - 250 мл. Яйцо (некрупное, я брала C-2) - 2 шт. Оливковое масло - 2 стл. Соль - 1 чл. Мука пшеничная - 500 г. Дрожжи сухие быстрые - 1 чл.. Конечно на вкус и цвет но лично я не...
Автор: Lolo 17 24 990
Пицца "Саpri" - рецепт, подсмотренный на флорентийском рынке
Пицца "Саpri" - рецепт, подсмотренный на флорентийском рынкеТесто для пиццы любимое - 1 заготовка. Помидоры сорта Черри - 20-30 штук. Моцарелла (лучше в шариках) - 20 шт. Масло оливковое первого отжима для обжарки и подачи - 5 стл. Базилик( лучше з...
Автор: Rada-dms 91 19 549
Пицца-пятиминутка на сковородке
Пицца-пятиминутка на сковородкеМайонез - 4 стл. Сметана - 4 стл. Яйца - 2 шт. Мука - 9 стл. Соль.. 1) Смешиваем все ингредиенты для теста 2) Готовим начинку для пиццы - режем помидоры, колбасу, перец, оливки,у кого что...
Автор: Светта 81 49 883
Мамина "Пицца" на слоёном бездрожжевом тесте в Princess
Мамина "Пицца" на слоёном бездрожжевом тесте в Princess* Тесто на 2 пицы диаметром 30см . Мука пш, в/с - 2ст(320гр). Яйца 1С - 2шт. Маргарин или слив масло - 180-200гр. Вода - 5стл. Уксус 9% - 1стл. * Смазка на одну пиццу . Майонез - 1стл. Том...
Автор: Mandraik Людмила 13 4 459
Тесто для пиццы (инструкция к хлебопечке Panasonic)
Тесто для пиццы (инструкция к хлебопечке Panasonic)Мука пшеничная - 300 г. Соль - 1 чл. Сахар - 0,5 стл. Масло сливочное - 15 г. Вода - 200 мл. Дрожжи сухие у меня - 0,5 чл..  поместить в ведерко ХП в порядке, предусмотренном производителе...
Автор: SerValeri 8 13 205
Пицца
ПиццаМука пшеничная с высоким процентом протеина (12- 14) - 500 г. Теплая вода - 320 мл. Соль - 10 г. Масло оливковое - 50 г. Свежие дрожжи или 5 г сухих - 15 г. Семолина (не использовала) - 20...
Автор: Блестка 5 13 204
Тесто для пиццы на кефире
Тесто для пиццы на кефире
Автор: Анастасия •   2 ответа•  14 147 просмотров
2
ответа
Пицца: сравнение Tristar и Princess
Пицца: сравнение Tristar и PrincessМука - 350-370г. Вода(жидкость любая) - 225 мл. Соль - 1 чл. Дрожжи - 1чл. Масло оливковое - 2-3 стл.. ВСё очень просто и как всегда быстро Тесто замешиваю в хлебопечке на режиме Пицца, ка...
Автор: Танюля 37 8 909
Пицца Хат на новый лад
Пицца Хат на новый ладТесто. Молоко - 200мл. Мука - 330гр. Соль - 1/2 чл. Сахар - 2чл. Дрожжи - 21гр(7гр сухих). Масло оливковое - 2стл. Начинка. Сыр - 8 лом. Ветчина - 6 лом. ...
Автор: Lerele 25 6 344
Пицца с цельнозерновой бездрожжевой основой
Пицца с цельнозерновой бездрожжевой основойДЛЯ ТЕСТА. Мука пшеничная - 80 г. Мука пшеничная цельнозерновая - 110 г. Молоко - 60 мл. Яйцо - 1 шт. Масло подсолнечное - 2 стл. Соль - 0,5 чл. ДЛЯ НАЧИНКИ. Говяжье филе копченое - 180 г....
Автор: Пулисян 7 12 786
Пицца тонкая дрожжевая на биге
Пицца тонкая дрожжевая на биге* Бига . Дрожжи сухие - 0,25 чл. Мука пшеничная высшего сорта - 100 г. Вода - 65 г. * Тесто . Бига - вся. Дрожжи сухие - 3 г (1 чл). Мука пшеничная высшего сорта - 230 г. Сыворотка от моца...
Автор: Sonadora 49 10 449
Пицца, фаршированная сыром
Пицца, фаршированная сыром* Тесто . Молоко, вода (молоко+вода) - 100 грамм. Масло оливковое (любое растительное) - 20 грамм. Мука пшеничная в/сорт - 160 грамм. Сахар - 1/2 ч ложки. Соль - 1/2 ч ложки. Дрожжи прессо...
Автор: ang-kay 21 6 615
Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами
Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами* Тесто . Дрожжи сухие - 2 г. Мука пшеничная высшего сорта - 200 г. Кефир 3,5% - 130-140 г. Соль - 1/2 чл. Сахар - 1 ч л. Масло оливковое - 25 г. * Начинка . Рикотта - 150 г. Шпинат заморо...
Автор: Sonadora 28 5 366
Пицца с Карельского бульвара. Самая не диетическая.
Пицца с Карельского бульвара. Самая не диетическая.
Автор: Шпилька •   2 ответа•  4 702 просмотра
2
ответа
Пицца с грушей и горгонзолой
Пицца с грушей и горгонзолойТесто. Мука - 200гр. Вода - 125мл. Дрожжи сухие - 1чл. Соль - 1/4 чл. Оливковое масло - 1стл. Начинка. Груша - 1 шт. Горгонзола - 50гр. Моцарелла - 50гр. ...
Автор: Чучелка 57 15 078
Тесто для пиццы по-летнему
Тесто для пиццы по-летнемуКухня итальянская.  Цветная капуста - 400 г. Сыр тертый (ваш любимый) - 180 г. Яйцо - 1 шт. Масло оливковое - 2 чл. Чеснок - 1 зубок. Соль перец. Начинка на ваш вкус.. “Тесто” очень вкусное...
Автор: natapit 23 15 547
Пицца а-ля "Маргарита" на картофельном тесте
Пицца а-ля "Маргарита" на картофельном тестеМасло сливочное - 75 г. Лук репчатый (мелко резать) - 1 шт. Мука пшеничная - 150 г. Картофель отварной (размятый в пюре) - 125 г. Начинка. Томат(крупный) - 1 шт. Сыр твердый - 100г.. 1 Рас...
Автор: ANGELина BLACKмор 2 3 427
Киш-Лорен (лотарингский пирог)
Киш-Лорен (лотарингский пирог)Кухня французская.  Слоеное тесто (у меня круглое) - 1 уп (230гр). Сыр тертый - по вкусу. Начинка . Ветчина . Бекон . Грибы(я использую консервированные шампиньоны в банке) . Помидоры . Зал...
Автор: Lisichkalal 9 4 575
Пицца "Вечная классика" с ветчиной и грибами
Пицца "Вечная классика" с ветчиной и грибамиКухня итальянская.  Тесто. Мука пшеничная - 300 г. Дрожжи - 5 г. Сахар - 1/2 чл. Вода теплая - 125 г. Масло оливковое - 4 стл. Соль - 1/2 чл. Соус. Томаты в собственном соку (резанные) 1 ба...
Автор: julia007 11 7 254
Пицца на пышном тесте
Пицца на пышном тесте
Автор: Кроша •   21 ответ•  26 522 просмотра
21
ответ
Двойная а-ля пицца-пирог на сметанном бездрожжевом тесте
Двойная а-ля пицца-пирог на сметанном бездрожжевом тестеТесто . Сметана(15%) - 200 г. Масло сливочное (охлаждённое)или маргарин - 200 г. Мука - 350 г. Первая начинка . Колбаса докторская - 250 г. Грибы(у меня лесные замороженные) - 250 г. Лук р...
Автор: galchonok 21 7 057
Закрытая пицца со шпинатом
Закрытая пицца со шпинатомТёплая вода - 150 мл. Оливковое масло - 2 стл. Соль - 1 чл. Пшеничная мука - 320 гр. Сухие дрожии - 1 чл.. Этот рецепт от бабушки моего друга итальянца! Они называют это зимний вариант! Ca...
Автор: sok 12 18 582
"Заливная" пицца по-нашему.
"Заливная" пицца по-нашему.Тесто Яйцо 1 шт, соль 2/3 чл, сахар 1-1,5 чл, раст масло 2 ст л, вода или молоко+ вода (у меня сухое молоко) тёпленькое 2 стакана (зависит от требуемого кол-ва теста), мука, дрожжи сухие 1...
Автор: akvamarin171 2 7 335
Сладкая пицца (Pizza Dolce)
Сладкая пицца (Pizza Dolce)Кухня итальянская.  Тесто для пиццы - 150-250 г. Маскарпоне - 150 г. Сливки или некислая сметана - 150 г. Сахар - 2-3 ст л. Лимонный сок при использовании сливок - 1 ч л. Клубника или малин...
Автор: Rada-dms 18 6 991
Лепешки "Обжорка"
Лепешки "Обжорка"Для теста. Мука пшеничная - 450-500гр. Творог + ряженка - 200гр+130-150мл. Масло растительное без запаха - 1/2 стакана(125 мл). Яйцо - 1шт. Разрыхлитель - 1 пакетик(10 гр). Для начинки. Фа...
Автор: Тришка 29 7 952
Пицца по-домашнему на творожном тесте
Пицца по-домашнему на творожном тестеТесто - на 2 пиццы. Творог - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 5 стл. Молоко - 5 стл. Соль - 0,5 чл. Сахар - 0,5 чл. Мука пшеничная высш сорт - 250 гр. Дрожжи прессованные - 20 гр....
Автор: V-tina 8 3 254
Пицца-плетенка в пицца(е)печке
Пицца-плетенка в пицца(е)печкеТесто дрожжевое. Сосиски. Сыр.. Любое дрожжевое тесто тонко раскатываем - лучше сразу на тефлоновом листе или бумаге для выпечки, режем Сосиски - желательно взять тонкие - режем вдоль и ук...
Автор: MariV 22 5 658
Пицца (дрожжи "Саф-момент для пиццы")
Пицца (дрожжи "Саф-момент для пиццы")Мука - 500 г. Вода - 300 г. Соль - 0,5 чл. Сахар - 2 чл. Растмасло - 2 стл. Томатная паста - 1 стл.. Поставила в хп (у меня панас 255) в режиме пицца 45 минут и тесто готово Сверху все что...
Автор: Nadin 17 61 729
Каталонские лепёшки
Каталонские лепёшкиКухня испанская.  Мука - 250 г. Минеральная вода - 100 мл. Молоко/кефир/сливки/любая другая вкусная жидкость/вода - 50 мл. Сахар - 10 г (0,5 ст л). Соль - 0,75 ч л. Дрожжи - 1 ч л. Рыба сол...
Автор: TATbRHA 8 4 790
Пицца из кинофильма "Красотка"
Пицца из кинофильма "Красотка"Для тестаМука - 3 ст. Яйцо - 1 шт. Теплая вода - 3/4 ст. Растительное масло - 1/4 ст. Сахар - 2стл. Соль - 1 чл. Дрожжи сухие - 2 стл. Для соуса. Томатная паста - 100 г. Чеснок 2 шт на чес...
Автор: Ляля Той 14 9 575
Кальцоне с колбасой, луком и сыром
Кальцоне с колбасой, луком и сыромКолбаса - 200 г. Лук репчатый - 1 шт. Томатный соус(в данном случае использовала в равных пропорциях кетчуп и томатную пасту) - 4 ст л. Приправа - 0,5 ч л. Базилик сушеный - 0,5 ч л. Чесно...
Автор: dadsdin 6 5 164
Пицца со шпротами
Пицца со шпротамиМука - 1 стакан. Сухие дрожжи - 1 чл. Тёплая вода - 0,3 стакана. Молоко - 0,25 стакана. Масло оливковое - 1 стл. Соль - 1/4 чл. Банка шпрот - 1 шт. Лимон - 1/2 шт. Помидор - 1 шт. Базилик...
Автор: marlen 10 12 623
Мини-пиццы "Улитки" (Hack - Pizza - Schnecken)
Мини-пиццы "Улитки" (Hack - Pizza - Schnecken)Кухня немецкая.  ДЛЯ ТЕСТА. Творог (нежирный) - 150 г. Молоко - 60 мл. Маргарин или сливочное масло - 60 г. Мука пшеничная - 200 г. Соль - 0,5 чл. Сода, гашенная уксусом - 0,25 чл. ДЛЯ НАЧИ...
Автор: Пулисян 17 9 642
"Заливная" пицца по-нашему.
"Заливная" пицца по-нашему.
Автор: akvamarin171 •   2 ответа•  2 049 просмотров
2
ответа
Сладкая "пицца" с бананами и тыквой
Сладкая "пицца" с бананами и тыквойМука пшеничная - 3 стл с верхом. Сахар - 2-3 стл. Молоко (или апельсиновый сок) - 5 стл. Сок лимона - 1 чл. Масло растительное - 1 стл. Сода - 1/4 чл. Тыква молодая (или кабачок) шинкованн...
Автор: Манна 28 9 927
Баденская пицца
Баденская пиццаКухня немецкая.  Мука - 500 грамм. Дрожжи - 1 пакет. Молоко - 150 мл. Сыр - 100 гр. Колбаса - 300 гр. Сметана - 100 рг. Лук, соль по вкусу. Сахар - 1 чл.. [URL=http//radikalru/f/s55radikalr...
Автор: olgea 32 8 612
Пицца ленивая
Пицца лениваяДля начинки. *1 очень большая луковица. *125 гр бекона. *500 гр свежих шампиньонов. Соль, перец по вкусу. Для теста. *120 гр муки+ 0,5 чайнложки разрыхлителя. *175 мл молока. *2 яйца. *0,5...
Автор: Stern 22 20 926
Пицца Охотничья
Пицца ОхотничьяМука - 200 г. Вода - 140 г. Сахар - 2 стл. Дрожжи - 9 г. Масло олив - 3 стл. Паста томат (без соли и проч) - 3 стл. Соль - 0,5 чл. Колбаски охотничьи - 2 шт. Грудинка с/к - 80 г. Сыр моцар...
Автор: Serenity 0 3 433
Пицца на кефирном тесте
Пицца на кефирном тестеМука пшеничная (просеянная, конечно) - 600 г. Жидкий кефир - 300 мл. Соль - 1 чл. Сахар - 1 стл. Растмасло - 50 мл. Сухие дрожжи - 1 стл.. Тесто - на кефире, пышное Начинка - овощи и колба...
Автор: КаСОНЯ 6 9 450
Пицца
ПиццаМука - 350 г. Молоко - 0,5 ст. Соль - 1 чл. Сахар - 1 стл. Масло сливочное - 50 г. Яйцо - 1 шт. Дрожжи - 1 чл.. Продукты закладывались в приведенном порядке В ХП по режиму "Тесто" замес ше...
Автор: svetamk 4 13 777
Ржано-пшеничное базовое тесто для пиццы
Ржано-пшеничное базовое тесто для пиццыДля опары . *150 г ржаной муки +150 мл теплой воды +2 ч л сухих дрожжей . Для теста  . Опара вся . *500 г пшеничной муки . *2 ст л теплого молока . *320-350 мл теплой воды . *4 ст л оливко...
Автор: Rada-dms 5 7 105
Пицца "Мама Мия"
Пицца "Мама Мия"Кухня итальянская.  ТЕСТО дрожжевое - 200 гр. Мука пшеничная - 100 гр. Вода холодная - 100 мл. Соль, оливковое масло, сахар. Дрожжи пекарские - 5 гр-10. Папарика красная - 1 шт. Лук репчаты...
Автор: Юлек 6 9 956
Пицца "4 сыра"
Пицца "4 сыра"Тесто для пиццы. Сыр российский - 50 гр. Сыр пармезан - 50 гр. Сыр моцарелла - 50 гр. Сыр рокфор - 50 гр. Итальянский травы - 2 ст л. Оливковое масло - 4 ст л.. Эта пицца довольна популярн...
Автор: Kara 15 6 653
Белая пицца (Pizza bianca) с вяленой говядиной, цукини, каперсами и перепелиными яйцами
Белая пицца (Pizza bianca) с вяленой говядиной, цукини, каперсами и перепелиными яйцамиКухня итальянская.  Тесто для пиццы дрожжевое - 400 г. Говядина вяленая - 50 г. Яйца перепелиные - 6 шт. Сыр моцарелла - 10 маленьких шариков. Сыр пармиджано реджано тертый - 3 ст л. Масло...
Автор: Rada-dms 11 7 715
Овощная пицца в гриле BBK и пиццепечке Princess
Овощная пицца в гриле BBK и пиццепечке Princess* Опара - 150-200 мл. Молодая закваска (ржаная опара) - 2 стл. Мука пшеничная в/с - 2 стл с верхом. Вода. ТЕСТО - 600 гр. Опара - 150-200 мл. Мука пшеничная в/с - 130 гр. Мука пшеничная це...
Автор: Манна 14 7 269
Пицца с консервированной скумбрией
Пицца с консервированной скумбриейКухня итальянская.  Мука пшеничная - 350гр. Дрожжи свежие - ок 8гр. Масло растительное - 50мл. Соль - 0,5чл. Сахар - 0,5чл. Вода - 240мл. Скумбрия консерв. Томатный соус. Сыр..Способ пригот...
Автор: GruSha 11 5 899
Мини-пиццы с копчеными сосисками
Мини-пиццы с копчеными сосискамиСлоеное тесто - ~ 500 гр. * Соус . Болгарский перец - четвертинка. Огурец маринованный - 1 шт. Перчик пеперони - 1 шт. Лук зеленый - 2 пера. Петрушка рубленная - горсть. Кетчуп томатный -...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 13 14 137
Тонкое тесто для пиццы из 4-х видов муки
Тонкое тесто для пиццы из 4-х видов мукиВода теплая - 225 мл. Масло оливковое - 1,5 ст ложки. Соль морская - 1,25 ч ложки. Мука пшеничная помол 00 - 200 гр. Мука пшеничная цельнозерновая - 100 гр. Мука из твердых сортов пшеницы...
Автор: Жаник 0 5 886
Пицца с сырокопченой колбасой
Пицца с сырокопченой колбасойМука - 250 г. Дрожжи хлебопекарные* - 10 г. Яйцо - 1 шт. Кефир, молоко, вода или сыворотка** - 90 мл. Сахар - 1 чл. Соль - 0,5 чл. Растительное масло - 3 стл. * Начинка . Аджика или томатн...
Автор: tatyana5417 6 16 752
Пицца: 2 варианта - для мужа и меня
Пицца: 2 варианта - для мужа и меняТесто. Мука пшеничная (у меня 1 сорт) - 450 гр. Вода - 215мл (у меня ушло 270 мл). Дрожжи свежие или сухие - 15 гр или 2 чайные ложки. Сахарный песок - 1 ст ложка. Соль - 0,5 ч ложки. Олив...
Автор: Akimell 11 11 577
Солнечная пицца
Солнечная пиццаТЕСТО. Мука пшеничная - 200 г. Молоко - 50 г. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 2,5 стл. Соль - 0,5 чл. НАЧИНКА. Соус томатный - 60 г. Помидор (среднего размера) - 1 шт. Маслины - 7 шт. ...
Автор: Пулисян 2 3 728
Тесто для пиццы (инструкция к хлебопечке)
Тесто для пиццы (инструкция к хлебопечке)
Автор: Viki •   9 ответов•  18 882 просмотра
9
ответов
Кальцоне с соусом маринара
Кальцоне с соусом маринараКухня итальянская.  Для соуса маринара. Помидоры очищенные - 800 г. Чеснок(тертый хрен) - 3 зубца (50 г). Соль - 1 чл. Сахар - 1 чл. Для кальцоне. Тесто дрожжевое - 250- 280 г. Сырокопченая...
Автор: MariV 2 6 464
Пицца закрытая послепраздничная
Пицца закрытая послепраздничная* Тесто дрожжевое . Мука в/с - 260 г. Вода - 150 г. Соль - 1 чл. Сахар - 2 стл. Масло растительное - 2 стл. Дрожжи сухие - 0,7 чл. * Начинка . Нарезка мясная/колбасная - 200 г. Нарезка сыр...
Автор: Илона 19 7 524
Пицца простая в пиццепечке
Пицца простая в пиццепечкеТесто. Мука - 300-330г. Вода - 225мл. Дрожжи - 1чл. Соль - 1чл. Оливковое масло - 2-3 стл.. Тесто замешиваю в ХП на Пицце Даю немного расстояться, подойти , а потом начинаю выпекать Начинк...
Автор: Танюля 46 18 998
Турецкая пицца (Lahmacum)
Турецкая пицца (Lahmacum)Кухня турецкая.  Тесто. Мука пшеничная - 180г. Вода - 120гр. Оливковое масло - 10гр. Дрожжи свежие - 1гр. Соль - 3гр. Начинка. Фарш говяжий - 200гр. Помидоры - 100гр. Красный пере...
Автор: Natali06 14 5 142
Пицца крабовая с кабачками
Пицца крабовая с кабачкамиТесто дрожжевое для тонкой пиццы* - 500 г. Крабовое мясо, крабовая палочка - 300-400 г. Помидоры - 3-4 средних. Кабачок - 1 средний. Сыр - много).. Готовое тесто разделить пополам и растян...
Автор: Шалунишка 8 6 155
 [1] 2 Вперед ►
Главная Выпечка Различная выпечка Пицца

Новые рецепты

Баранина с овощами в Ninja FoodiБаранина с овощами в Ninja FoodiТорт Шоколадная радугаТорт "Шоколадная радуга"Хашпаппи (Hush Puppies) в Ninja FoodiХашпаппи (Hush Puppies) в Ninja FoodiРулетики Курочка в драникахРулетики "Курочка в драниках"

Рецепты

Публикации

Новое на сайте

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть
1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов