Булочки для бургеров, гамбургеров, хот-догов

Выпечка Различная выпечка Булочки для бургеров, гамбургеров, хот-догов

Булки картофельные для бургеров от Марка Синклера

Булки картофельные для бургеров от Марка СинклераМука пшеничная в/с ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Дрожжи сухие ⊙ Молоко ⊙ Картофель отварной ⊙ Картофельный отвар ⊙ Масло сливочное ⊙ Яйцо 25

Булочки для хот-догов в духовке

Булочки для хот-догов в духовкеМолоко ⊙ Вода ⊙ Масло сливочное ⊙ Мука пшеничная ВС ⊙ Дрожжи (сухие) ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Яйца ⊙ В ковшике разогреть молоко, воду и масло до 45 -50 градусов. Для тех у кого нет термометра...

Бургеры без мяса, яиц и молока (+видео)

Бургеры без мяса, яиц и молока (+видео)булочки для бургеров ⊙ отварная свекла ⊙ манка ⊙ помидор ⊙ синий лук ⊙ листья салата ⊙ чеснок ⊙ панировочные сухари ⊙ соус барбекю ⊙ масло для жарки 100 г.

Булочки для бургеров с кунжутом

Булочки для бургеров с кунжутомвода ⊙ масло сливочное ⊙ яйцо С1 ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ дрожжи прессованные ⊙ кунжут ⊙ [img width=180 height=134]h

Булка для сэндвича

Булка для сэндвичаЗаварка ⊙ вода ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙ Тесто ⊙ заварка ⊙ молоко сухое ⊙ вода ⊙ масло сливочное(маргарин) ⊙ сахар ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙

Булки для гамбургеров от Ренато Боско

Булки для гамбургеров от Ренато Боскомука пшеничная в/с (9-12% белка) ⊙ вода ⊙ молоко ⊙ соль ⊙ масло оливковое первого отжима ⊙ дрожжи свежие прессованные ⊙ семена белого кунжута ⊙

Булочки для мини-бургеров

Булочки для мини-бургеровМука пшеничная в/с ⊙ Дрожжи свежие прессованные ⊙ Соль ⊙ Солод ячменный белый сухой (или мед) ⊙ Молоко сухое цельное ⊙ Сахарный песок ⊙ Масло сливочное ⊙ Сливки свежие ⊙ Молоко...

Булочки для гамбургеров от Дж. Хамельмана

Булочки для гамбургеров от Дж. Хамельманамука пшеничная в/с ⊙ вода ⊙ яйца ⊙ масло сливочное размягченное ⊙ сахар ⊙ сухое молоко ⊙ соль ⊙ дрожжи свежие прессованные / инстантные сухие ⊙

Булочки для постных или веганских бургеров (+видео)

Булочки для постных или веганских бургеров (+видео)мука ⊙ сахар ⊙ молоко растительное ⊙ вода теплая ⊙ маргарин растительный ⊙ дрожжи сухие ⊙ соль ⊙ Собираем все ингредиенты. В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, мешаем и оставляем на...

Булочки бриошь для бургеров

Булочки бриошь для бургеровМука пшеничная ВС ⊙ Молоко ⊙ Яйца ( примерно 3шт.) ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Дрожжи (сухие) ⊙ Масло сливочное холодное ⊙ Очень длинный, вернее долгий и нудный рецепт.)) Возможно тесто можно...

Булочки для классического гамбургера и "Биг Мака"

Булочки для классического гамбургера и "Биг Мака"Вода (теплая) ⊙ Молоко ⊙ Дрожжи ⊙ Масло каноловое (рапсовое) ⊙ Яйца ( примерно 3шт.) ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Мука пшеничная ВС ⊙ Дополнительно ⊙

Булки для гамбургеров от Мишеля Суа

Булки для гамбургеров от Мишеля СуаОпара: ⊙ дрожжи прессованные ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙ вода ⊙ Тесто: ⊙ опара ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙ дрожжи прессованные ⊙ вода ⊙ сахар

Булочки для гамбургеров на закваске

Булочки для гамбургеров на закваскеЗакваска пшеничная 100% ⊙ Мука пшеничная ⊙ Масло растительное ⊙ Молоко (теплое) ⊙ Яйцо (белок в тесто) ⊙ Яйцо (желток для смазывания) ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Из ингредиентов замешиваем...

Булочки для бургеров и хотдогов

Булочки для бургеров и хотдоговмука пшеничная ⊙ молоко ⊙ дрожжи прессованные ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ яйцо ⊙ растительное масло ⊙ На дно ведерка раскрошить дрожжи, высыпать на дрожжи сахар, вылить теплое молоко, яйцо....

Булочки для Хот-Догов

Булочки для Хот-ДоговОпара: ⊙ дрожжи сухие ⊙ мука пшеничная в/c ⊙ вода теплая ⊙ Тесто: ⊙ опара ⊙ мука пшеничная в/c ⊙ сахарный песок ⊙ соль ⊙

Большая булочка для сандвичей

Большая булочка для сандвичейМука пшеничная хлебопекарная ВС ⊙ Вода ⊙ Сахар ⊙ Дрожжи (сухие) ⊙ Соль ⊙ Маргарин ⊙ *Улучшитель муки ⊙ Эти воздушные булочки, вернее сандвичи с ними, имеют множество названий - субмарина,...

Булочка с чернилами каракатицы для черного бургера

Булочка с чернилами каракатицы для черного бургераМука пшеничная ⊙ Молоко ⊙ Вода ⊙ Масло сливочное размягченное ⊙ Дрожжи ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Чернила каракатицы ⊙ Яйцо куриное (немного белка отложить для смазывания) ⊙

Булочки для гамбургеров как в МакДональдс

Булочки для гамбургеров как в МакДональдс

Меню Октоберфест: хот дог по-немецки

Меню Октоберфест: хот дог по-немецкисосиски или колбаски ⊙ булочки для хот догов ⊙ кислая капуста ⊙ горчица ⊙ Как и большинство детей и подростков мой сын любит хот доги и попросил приготовить их на выходных. Тогда я и подумала,...

Сэндвичные булочки (Hoagie and Cheesesteak Rolls) Peter Reinhart

Сэндвичные булочки (Hoagie and Cheesesteak Rolls) Peter ReinhartМука хлебная неотбелённая ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Ячменный солодовый сироп/или diastaltic malt powder (опционально) ⊙ Яйцо ⊙ Масло растительное ⊙ Вода тёплая (35С) ⊙ Молоко тёплое (35С) ⊙ Дрожжи Saf...

Булочки для гамбургеров (как в МакДональдс)

Булочки для гамбургеров (как в МакДональдс)Мука пшеничная ⊙ Софт роллз ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Маргарин ⊙ Свежие дрожжи ⊙ ПАРАМЕТРЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА Продолжительность замеса теста, мин: - интенсивный 3 + 6

Поделиться…

Новое на Хлебопечка.ру

Расшифровка механизмов,...

Расшифровка механизмов,...

Увеличенная конформность...

Увеличенная конформность...

Блендер погружной Vitek...

Блендер погружной Vitek...

7 продуктов, которых чаще...

7 продуктов, которых чаще...

Кому дети отдают предпочтение...

Кому дети отдают предпочтение...

Имплантаты от переедания

Имплантаты от переедания

Как слюна изменяет вкус пищи

Как слюна изменяет вкус пищи

Грибной суп с гречневой...

Грибной суп с гречневой...

Кофеварка Vitek VT-8383

Кофеварка Vitek VT-8383

Масленица-2023

Блины

Заварные блины

Заварные блины

Овсяные блины

Овсяные блины

Национальные блины

Национальные блины

Блинные пироги и торты

Блинные пироги и торты

Оладьи

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины

Панкейки

Панкейки

Тонкие блины

Тонкие блинчики

Творожные блины

Творожные блины

Популярные рецепты и темы

Уксус - применение в хлебном тесте

Уксус - применение в хлебном тесте

Самбук из кураги

Самбук из кураги

Кофеварки Nespresso и кофеварки на...

Кофеварки "Nespresso" и кофеварки на...

Хлеб на пиве Гиннес и узо (духовка)

Хлеб на пиве "Гиннес" и узо (духовка)

Торты на заказ (делимся опытом)

Торты на заказ (делимся опытом)

Вяленые мясо и колбаса без черевы и нитритной...

Вяленые мясо и колбаса без черевы и нитритной...

Баклажанная икра по-грузински

Баклажанная икра по-грузински

Кто имеет опыт покупки товаров на Wildberries?

Кто имеет опыт покупки товаров на Wildberries?

Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

Медленноварки: выбор модели, возможности, отзывы

Заварное тесто для вареников на молоке

Заварное тесто для вареников на молоке

Темная история бананов

Темная история бананов