☰🔎☰
Масленица 2021: рецепты блинов
Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Обрядовая и праздничная кухня

Обрядовая и праздничная кухня

 [1] 2 Вперед ►
Парёнки
ПарёнкиСвекла - по желанию. Морковь - по желанию. Морковь, свеклу очистить от кожицы и порезать тонкими ломтиками на какой-нибудь кухонной помощнице: овощечистке, шинковке, терке. Разложить на противене,...
Автор: Ikra 60 28 347
Кутя "Козацкая"
Кутя "Козацкая"Быстро разваривающася пшеница - 4 -5 ст. Изюм - 1 ст. Курага - 1 ст. Орехи грецкие - 1 ст. Миндаль - 1 ст. Мак - 1, 5 ст. Сахар - 1 ст. Л. Коньяк - 2 - 3 ст. Л. Мёд - 3 - 4 ст. Л. Способ приго
Автор: nila 184 18 084
Еврейские пасхальные булочки из мацовой муки
Еврейские пасхальные булочки из мацовой мукиРастительное масло - 1/2 ст. Вода - 1 и 1/2 ст. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Мацовая просеянная мука - 2 ст. Яйцо крупное - 4 шт. 1. В кастрюлю налить воду, масло. Положить саxар и соль. Довести...
Автор: Caprice 4 23 583
Рататуй постный
Рататуй постныйБаклажаны - 2 шт. Кабачки - 2 шт. Помидоры - 4-5 шт. Соль. ДЛЯ СОУСА: лук репчатый - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт. Помидоры - 3-4 шт. Томатная паста - 2 стол. Ложки. Сухое вино (красное или белое) - 2...
Автор: Натусичка 9 11 779
Греческий новогодний пирог "Василопита"
Греческий новогодний пирог "Василопита"Белок - 9. Желток - 9. Ваниль - 1 гр. Апельсиновая цедра - 2 ч. Л. Корица - 1/3 ч. Л. Коньяк или бренди - 2 ст. Л. Щепотка соли. Сливочное масло комнатной температуры - 250 гр. Мука
Автор: natapit 16 14 116
Тыквенный штоллен
Тыквенный штолленМука - 450 гр. Молоко - 125 мл. Сливочное масло - 50 гр. Дрожжи свежие - 15 гр. Соль - щепотка. Тыквенное пюре - 150 гр. Сахар - 75 гр. Изюм и цукаты - 100 гр. Цедра одного лимона
Автор: Elven 14 5 027
Австрийский тыквенный гугельхупф ( Oesterreichische Kuerbis-Gugelhupf)
Австрийский тыквенный гугельхупф ( Oesterreichische Kuerbis-Gugelhupf)Тыквенное пюре - 200 г. Сок свежего имбиря - 1 -2 ч. Л. Сливочное масло - 175 г. Яйцо - 1 шт. Апельсиновый сок - 100 мл. Тростниковый сахар - 200 г. Разрыхлитель - 2 ч. Л. (1 ч. Л. ). Сода питьевая -...
Автор: Rada-dms 10 5 639
Кнейделах
Кнейделах
Автор: Caprice •   20 ответов•  4 633 просмотра
20
ответов
Примерный календарь питания в Великий Пост 2020 года
Примерный календарь питания в Великий Пост 2020 годаИзвестно, что Великий пост в этом, 2020, году начинается 2-го марта и продолжится 40 дней – до Пасхи, которая празднуется 19-го апреля. Важно. Изменение рациона в пост не должно сказываться на...
Автор: once 1 1 086
Кутья Рождественская другим манером
Кутья Рождественская другим манеромБулгур - 1 мультистакан. Вода - 2 мультистакана+30 мл крутого кипятка. Мак - 3 ст. Л. Смесь орехов (грецкие, фундук, миндаль) - 150 гр. Вишня - 100 гр. Мёд - 2 ст. Л. Соль - щепотка. Корица - 1/3 ч....
Автор: ШуМахер 26 6 248
Пироги постные (Автор Bulochka)
Пироги постные (Автор Bulochka)Мука - 1 кг. Вода - 700 г. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 100 г. Подсолнечное масло - 100 г. Дрожжи сухие - 2 пачки. Замесить тесто безопарным способом и поставить для расстойки в холодильник на час. Тесто...
Автор: Lola 61 89 186
Морковная коврижка (постная)
Морковная коврижка (постная)Морковь свежая - 150 г. Сахар - 1/2 ст. Мёд - 2 ст. Л. Чайная заварка - 60 мл. Постное масло - 80 мл. Мука - 5 ст. Л. С горкой. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Ванилин - на кончике ножа. Изюм - 2/3 стакана....
Автор: BlackHairedGirl 8 13 732
Томатные плюшки
Томатные плюшкиТоматный сок - 250 мл. Сахар - 150 г. Сода - 0, 5 ч. Л. Растительное масло без запаха - 4 ст. Л. Изюм - 2-3 ст. Л. Ваниль, цедра мандарина - по вкусу. Мука - 350 -400 г. Томатный сок смешать с содой....
Автор: rinishek 29 10 488
Чёрная соль Четверговая
Чёрная соль ЧетверговаяСоль поваренная пищевая каменная сорт 1 помол 1 - 130 гр. Мука ржаная цельнозерновая - 1 ст. Л. Со средней горкой. Сковорода чугунная или толстостенная. Ввиду временного отсутствия технических...
Автор: Туманчик 169 42 463
Рулет постный с маком и изюмом
Рулет постный с маком и изюмомМука - 500 гр. Дрожжи - 1, 75 ч. Л. Масло постное - 2 ст. Л. Ванильный сахар - 5 гр. Соль - 5 гр. Сахар - 50 гр. Вода - 250 мл. * Начинка:. Мак - 250 гр. Изюм
Автор: ШуМахер 33 19 181
Коврижка постная с мёдом
Коврижка постная с мёдомПросеянная мука - 2 ст. Вода - 1 ст. Сахар - 1 ст. Раст. Масло - 1/2 ст. Мед - 2 ст. Л. Какао-порошок - 2 ст. Л. Изюм - 100 г. Орехи - 100 г. Сода - 1 ч. Л. Сахар растворить в стакане теплой
Автор: Fenek 58 29 664
Постные блюда. Рецепты, советы, обсуждение.
Постные блюда. Рецепты, советы, обсуждение.
Автор: Satalya •   108 ответов•  40 709 просмотров
108
ответов
Бабина каша (родинная)
Бабина каша (родинная)Крупа пшеничная ( у меня Полтавская) - 200 гр. Изюм - 70-100 гр. Яйцо - 1 шт. +желток. Соль, сахар - по вкусу. Масло сливочное - 2-3 ст. Л. Вода (кипяток) - от 600 мл. Отме
Автор: V-tina 6 6 470
Штоллен творожный с маком (быстрый, без дрожжей и долгого настаивания)
Штоллен творожный с маком (быстрый, без дрожжей и долгого настаивания)ТЕСТО:. Творог пастообразный - 250 г. Мука пш. - 500 г. Масло сливочное - 150 г. Мёд / сахар (по вкусу) - 200-250 г. Яйцо - 2шт. Сода / разрыхлитель - 10 г. Ваниль - по вкусу
Автор: Нагира 41 9 623
Кутья к Рождественскому сочельнику
Кутья к Рождественскому сочельникуСмесь дробленых зерен( пшеницы, ржи и овса и семян льна) - 150 г. Смесь орехов разных(грецких, фундука, миндаля и кедровых) - 100 г. Смесь сухофруктов - 100 г. Мед или тутовый дошаб - по вкусу. В...
Автор: Валькир 0 1 523
Рождественский карп с пряничной заливкой
Рождественский карп с пряничной заливкой
Автор: kleskox35 •   2 ответа•  4 302 просмотра
2
ответа
Оформление и украшения для новогоднего стола
Оформление и украшения для новогоднего стола
Автор: Kitiara •   6 ответов•  11 234 просмотра
6
ответов
Покров Пресвятой Богородицы
Покров Пресвятой Богородицы
Автор: ШуМахер •   9 ответов•  5 189 просмотров
9
ответов
Дни поминовения усопших
Дни поминовения усопших
Автор: sweetka •   71 ответ•  81 323 просмотра
71
ответ
Мини-пиццы (постные)
Мини-пиццы (постные)Тесто: мука пшеничная - 200 гр. Мука кукурузная - 150 гр. Вода - 120 мл. Масло растительное - 70 мл. Соевый соус - 2 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Дрожжи сухие - 2 ч. Л. Уксус столовый - 1...
Автор: Натусичка 12 6 542
Котлеты морковные
Котлеты морковные
Автор: plumilla •   3 ответа•  5 038 просмотров
3
ответа
Тёплый салат с руколой, моцареллой, перепелиными яйцами и королевскими креветками.
Тёплый салат с руколой, моцареллой, перепелиными яйцами и королевскими креветками.Свежий салат рукола - 150-200 грамм. Креветки очищенные, крупные - 700-800 гр. Яйца перепелиные - 15-20 шт. Томаты черри - 250-300 гр. Лимон - 1/4 шт. Масло растительное(лучше оливковое) - 30-50 гр....
Автор: kil 23 7 919
Православные Рождественские колядки
Православные Рождественские колядкиМука ржаная (у меня обойная) - 1 граненый стакан по грань. Мука в/с - 1 граненый стакан по грань. Молоко+2 ст. Л. Сметаны = - 1 граненый стакан по грань. Соль - щепотка. Начинка:. Ягоды свежие или...
Автор: Туманчик 31 6 549
Картофельные зразы постные с грибами
Картофельные зразы постные с грибамиКартофельное пюре. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубочка. Укроп свежий. Шампиньоны мороженые. Соль, чёрный перец - по вкусу. Постное масло. Мука
Автор: BlackHairedGirl 9 11 399
Четверговая или черная соль
Четверговая или черная соль
Автор: Рома •   29 ответов•  33 580 просмотров
29
ответов
Кекс бананово-клубничный (постный)
Кекс бананово-клубничный (постный)Бананы - 2 шт. Клубника (размороженная засыпанная сахаром) - 10-15 шт. Масло растительное без запаха - 120 мл. Сахарный песок - 1 ст. От МВ. Квас - 120 мл. Мука в/с - 250 гр. Разрыхлитель - 1 ч. Л....
Автор: Татьяна С. 2 3 697
Голубцы постные
Голубцы постныеКапуста белокочанная - 1 велок. Морковь - 2-3шт. Лук - 3-5шт. Рис - 1 стакан. Мука. Масло растительное. Обрезать качан у капусты и отварить ее. Разобрать на листья и срезать с них стержень Пока...
Автор: таньчик 2 4 419
Икра из хлеба и чеснока
Икра из хлеба и чеснокаПшеничный хлеб - 200гр. Чеснок (средние головки) - 3 шт. Грецкие орехи - 20 шт. Растительное масло - 30гр. Лимонный сок или столовый уксус - 15гр. Соль по вкусу. Чеснок растереть с солью, добавить...
Автор: celfh 20 11 229
Курица с начинкой "Левенги"
Курица с начинкой "Левенги"Курица - средняя. Орехи грецкие - 200гр. Пастила жидкая кислая - 0. 5ст. Лук красный - 1шт. Соль - по 0. 5 ч л. Черный перец - щепотку. Левенги это из азербайджанской кухни, очень вкусная, ее готовят...
Автор: НАРa 14 4 432
Глинтвейн Рождественский
Глинтвейн РождественскийВино красное отменного качества - 750 мл. Сок апельсиновый, свежевыжатый - 250 мл. Цедра 1 мандарина - 1. Сахар коричневый - 8 ч. Л. Корица молотая - 0, 5 ч. Л. Мускат молотый - 0, 25 ч. Л. Гвоздика...
Автор: brendabaker 8 2 891
Рождественский творожный штоллен (Weihnachtsquarkstollen oder quarkchriststollen)
Рождественский творожный штоллен (Weihnachtsquarkstollen oder quarkchriststollen)Масло сливочное - 200 гр. Сахар - 175 гр. Яйцо - 2 шт. Ванилин/ваниль - на кончике/семена. Творог - 250 гр. Сок и цедра - 1 лимона. Изюм - 250 гр. Цукаты апельсиновой корки - 50 гр
Автор: NataliARH 17 10 190
Рулет из шпината со свежим сыром к немецкой пасхе (Spinatrolle mit Frischkaese)
Рулет из шпината со свежим сыром к немецкой пасхе (Spinatrolle mit Frischkaese)ДЛЯ ТЕСТА:. Замороженный рубленный шпинат - 300 г. Яйца - 3 шт. *Creme fraiche (или Creme legere) СМЕТАНА - 75 г. Мука пшеничная - 75 г. Разрыхлитель для теста - 1 ч. Л. Мускатный орех - щепотка....
Автор: Rada-dms 20 5 934
Хала с яблочной начинкой на Рош ха-Шана
Хала с яблочной начинкой на Рош ха-ШанаДрожжи инстантные - 2 ч. Л. Мука - 800 гр. Яйцо - 2 шт. Желток - 1 шт. Мед - 100 гр. Соль - 1, 5 ч. Л. Масло постное - 60 гр. Вода - 250 мл. Ванильный сахар
Автор: ШуМахер 37 10 381
Цимес
ЦимесМорковь - 1 кг. Гусиный или куриный жир - 3 ст. Л. Соль - 0, 5 ч. Л. Изюм - 0, 5 стакана. Жженый сахар - 6 ст. Л. Корица - 0, 5 ч. Л. Молотая гвоздика - 0, 25 ч. Л. Лимонный сок - 1 ст. Л....
Автор: ШуМахер 20 11 746
Яблочный спас
Яблочный спас
Автор: Рома •   5 ответов•  4 076 просмотров
5
ответов
Голубцы с гречкой и грибами
Голубцы с гречкой и грибамиКапуста - вилок. Грибы свежие - 100 грамм. Гречневая крупа - 100 грамм. Лук репка - 1 штука. Картофель сырой крупный - 1 штука. Вода - 200 грамм. Соль и перец черный молотый - по вкусу. Подлива....
Автор: ang-kay 11 5 855
Смесь рождественских пряничных специй (Lebkuchengewuerz)
Смесь рождественских пряничных специй (Lebkuchengewuerz)Корица молотая - все берем в равных долях или увеличиваем кол-во любимой специи и перемешиваем. Гвоздика молотая. Душистый перец молотый. Кориандр молотый. Имбирь молотый. Кардамон молотый. Мускатный...
Автор: NataliARH 12 14 081
Сочиво (традиционный рецепт)
Сочиво (традиционный рецепт)Пшеница - 1ст. Мак - 100 г. Орехи грецкие очищенные - 100 г. Мед жидкий - 3ст. Л. Изюм, чернослив, курага - по горсти. Пшеницу замочить в воде. Удалить всплывшие зерна. Залить водой и сварить...
Автор: Omela 18 6 899
Празднование Рождества в России и других странах. Рождественский праздничный стол. История.
9
ответов
Шишки новогодние
Шишки новогодниеСметана - 200гр. Масло слив или маргарин - 200гр. Яйцо - 1шт. Сода - 0, 5чл. Мука - 4ст. Сгущенка вареная - 1б. Масло слив(для крема) - 200гр. Орехи - до 1ст. Тесто- сметану, маргарин, яйцо, соду,...
Автор: simfira 16 8 723
Соленая забава - новогодние поделки "Хлебосол"
Соленая забава - новогодние поделки "Хлебосол"Мука - 2 ст. Вода - 3/4 ст. Соль - 1 ст. До встречи Нового года осталось совсем немного времени. Все мы ждем хоть немного чуда, а наши дети сейчас в восторженном предвкушении новогоднего волшебства...
Автор: MariS 11 21 986
Итальянская закуска "Antipasto alla casalinga"
Итальянская закуска "Antipasto alla casalinga"Для корзиночек:. Тёртый сыр пармезан - 80 гр. Начинка:. Средний баклажан - 1. Мелко нарезанные маслины без косточек - 5-6 шт. Немного мелко нарезанного зелёного лука. Маленький зубок чеснока - 1....
Автор: natapit 9 9 184
Немецкая звезда "Reutlinger Mutschel"
Немецкая звезда "Reutlinger Mutschel"Молоко - 120 мл. Масло сливочное или маргарин - 50 г. Мука - 250 г. Белок - 1 шт. Сахар - 25 г (увеличила до 50 г). Соль - щепотка. Дрожжи (лучше свежие - 40 г) - 5 г (сухие). Для смазки - желток + 1...
Автор: Пулисян 5 4 586
Курник Кудесницы
Курник КудесницыТесто основное: я делала тесто - 1 порция. Тесто для блинов:. Молоко или вода - 100 мл. Соль - щепотка. Сахар - щепотка. Мука - 70 гр. Начинка: - 1 шт. Рис отварной - 1 стакан. Яйцо отварное - 4 шт
Автор: qdesница 125 26 212
Соус "Гуакамоле"
Соус "Гуакамоле"Авокадо - 1 шт. Помидор - 1 шт. Лимон - 1/3-0, 5 шт. Кинза - 2 веточки. Соль. Оливковое или растительное масло - 1 ч. Л. Авокадо вымыть, обсушить. Плод авокадо разрезать вдоль на 2 части и удалить...
Автор: plumilla 2 5 101
Латкес на праздник Ханука
Латкес на праздник ХанукаКартофель - 4 шт. Яйца - 2 шт. Мука - 1 ст. Л. С горкой. Соль - 1 ч. Л. Растительное масло. Сода гашеная уксусом. Куриные или гусиные шкварки. Сметана. Натираем на мелкой т
Автор: ШуМахер 17 7 701
Улитки: собираем, готовим, едим
Улитки: собираем, готовим, едимУлитки - 50-70 шт. Сливочное масло - 200г. Чеснок - 5-6 зубчиков. Зелень. Специи. Гуляли с детками в лесу. Наткнулись на виноградную улитку. Потом еще одну, и еще. Стали собирать, набрали 70шт и...
Автор: жеже 5 3 664
Маковей или Спас на воде
Маковей или Спас на водеТесто. Простокваша ( лучше жирная) - 200 г. Сахар - 2 ст. Л. Соль - щепотка. Сода, погашенная уксусом - 1 ч. Л. Мак - 1 ст. Л. (или по личному вкусу). Мука до консистенции теста на вареники -...
Автор: rinishek 11 18 969
Овсяно-картофельные котлеты с грибами
Овсяно-картофельные котлеты с грибамиОвсяные хлопья быстрой варки - 1 стак. Хлопья 5 злаков - 1 стак. Картофель - 3 шт. *(вес нетто) - 330 г. Лук репчатый крупный - 1 шт. Шампиньоны - 250 г. Соль мелкая - 1, 5 ч. Л. Перец чёрный молотый...
Автор: Шелена 31 14 121
6 января - Сочельник. 12 постных блюд (рецепты)
6 января - Сочельник. 12 постных блюд (рецепты)
Автор: sweetka •   18 ответов•  46 097 просмотров
18
ответов
Новогодний «Винный погребок» собственного приготовления
Новогодний «Винный погребок» собственного приготовления
Автор: Рома •   8 ответов•  5 005 просмотров
8
ответов
Корзиночки из лаваша
Корзиночки из лавашаЛаваш. Вода. Тонкий лаваш разрезать на квадраты со стороной 11-12 см, можно больше, если формочки большие. Смазать кисточкой с обеих сторон водой и аккуратно уложить (вдавить) в формочки для кексов....
Автор: celfh 4 7 858
Дрезденский штоллен
Дрезденский штоллен
Автор: лина •   17 ответов•  26 153 просмотра
17
ответов
Леках (медовый пирог на Рош-ха-Шана)
Леках (медовый пирог на Рош-ха-Шана)Мука - 540 гр. Яйца - 3 шт. Мед - 1 1/3 ст. Сахар - 200 гр. Кофе крепкий - 200 мл. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Сода - 1 ч. Л. Корица - 1 ч. Л. Маргарин размягченный - 60 гр
Автор: ШуМахер 39 14 313
По святым местам
По святым местамПроезжая на машине мимо этого архитектурного сооружения, трудно было представить, что это православный храм, настолько он не похож на привычные нашему глазу храмы А храм-то оказывается с историей. !....
Автор: Omela 0 1 892
Пирог постный с луком-пореем и шампиньонами
Пирог постный с луком-пореем и шампиньонами* Тесто:. Дрожжи сухие - 2 ч. Л. Мука - 400 гр. Соль - 1/2 ч. Л. Сахар - 3 ч. Л. Орегано - 1 ч. Л. Постное масло - 2 ст. Л. Вода - 250 мл. Начинка:. Лук порей 1 крупный стебель
Автор: ШуМахер 6 10 793
Кулебяка на Благовещенье
Кулебяка на БлаговещеньеТесто. Дрожжи сухие - 1, 5 ч. Л. Мука - 450 гр. Вода - 260 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1, 5 ст. Л. Масло постное - 3 ст. Л. Блины. Мука - 200 гр. М
Автор: ШуМахер 15 7 551
Голубцы ленивые
Голубцы ленивые
Автор: Rusya •   6 ответов•  4 690 просмотров
6
ответов
Чечивица с овощами
Чечивица с овощамиЧечевица - 500 гр. Перец болгарский - 2шт. Морковь - 1шт. Помидор - 3шт. Чеснок - 3 зубчика. Лук - 1шт. Зелень и специи по вкусу. Чечевица с овощами Отвариваем чечивицу в воде, варится она довольно...
Автор: Лариса_Т 2 7 274
Салат "Майорский"
Салат "Майорский"
Автор: BlackHairedGirl •   3 ответа•  4 709 просмотров
3
ответа
Коврижка постная
Коврижка постная
Автор: BlackHairedGirl •   3 ответа•  5 315 просмотров
3
ответа
Плов овощной
Плов овощной
Автор: Irina @ •   1 ответ•  3 758 просмотров
1
ответ
Мамалыга
Мамалыга
Автор: Elena c @ •   1 ответ•  3 346 просмотров
1
ответ
Рассольник (постный)
Рассольник (постный)
Автор: Ellka •   1 ответ•  3 839 просмотров
1
ответ
Утка по-пекински с коньяком
Утка по-пекински с коньякомУтка - 1, 5-2кг. Соль крупная. Мед - 2-3ст. Л. Корень имбиря - 0, 5ч. Л. Цедра 1апельсина. Сок апельсиновый - 1стакан. Перец чернай молотый - 1ч. Л. Коньяк - 2ст. Л. Соевый соус - 3ст. Л
Автор: metel_007 9 9 205
Рождественская кутя "на скору руку"
Рождественская кутя "на скору руку"
Автор: orca •   1 ответ•  5 042 просмотра
1
ответ
Кутья ленивая (мультиварка Perfezza)
Кутья ленивая (мультиварка Perfezza)Пшеничная крупа - 2 мультистакана. Вода - 4 мультистакана. Мед - 2 ст. Л. Грецкие орехи - 1 мультистакан. Изюм - 1 мультистакан. Курага - 4 крупные шт. Мак - 1 ст. Л. Учитывая название блюда, никаких...
Автор: SupercoW 8 11 330
Штоллен рождественский
Штоллен рождественский
Автор: Persefona •   2 ответа•  4 409 просмотров
2
ответа
Мой рождественский карп
Мой рождественский карпСвежий карп - весом не менее 1, 5 кг. Капуста квашенная - 250-300 г. Капуста свежая - 250-300 г. Лук репчатый - 2 луковицы среднего размера или 1 большая. Масло растительное - 50-70 мл. Соль и...
Автор: Merri 11 6 509
Штоллен (немецкий рождественнский хлеб)
Штоллен (немецкий рождественнский хлеб)Мука пшеничная - 500 г. Разрыхлитель - 1 п. (10 г). Сухой творог (у меня развесной деревенский) - 250 г. Сахар - 150 г. Размягченное сливочное масло - 125 г. Яйца - 2 шт. Ванильный сахар - 1 п. Июм...
Автор: Omela 8 11 308
Рулеты грибные в луковом соусе
Рулеты грибные в луковом соусе
Автор: Натусичка •   3 ответа•  3 930 просмотров
3
ответа
Праздничный стол за час
Праздничный стол за час*1 десяток яиц, варим вкрутую. *200 гр твердого сыра, можно беспородного. *200 гр (1 упаковка) крабовых палочек или крабовой. Уже порезаные крабовые палочки. *2 вида по 1 б консервов с овощными...
Автор: Лика 9 60 377
Индюшка, фаршированная с апельсинами - репетиция к Рождеству
Индюшка, фаршированная с апельсинами - репетиция к РождествуИндейка - 4-4, 5 кг. Апельсины - 2 шт. Сливочное масло - 50 гр. Портвейн (коньяк, клюквенный или вишневый ликер) - 50 мл. Луковица - 1. Бекон - 200 гр. Чеснок - 3 зубчика. Сладкий перец - 1 штука....
Автор: Левитан 22 13 607
Немного о винах к Новому Году
Немного о винах к Новому Году
Автор: Чучелка •   6 ответов•  7 797 просмотров
6
ответов
Козули к Новому Году и Рождеству
Козули к Новому Году и Рождеству
Автор: Рома •   6 ответов•  37 385 просмотров
6
ответов
Форчелла (forcella)
Форчелла (forcella)Вилка - 6 шт. Соль - по вкусу. Перец - по вкусу. Многие люди на постсоветском пространстве отлично знают, что в Россию этот рецепт привёз граф Алесса#769; ндро Калио#769; стро и относят его к...
Автор: Jefry 12 8 092
"Лествицы" ржаные
"Лествицы" ржаныеМука ржаная - 2 -2, 5 стак. Вода - 03, -05 стак. Мед - 3-4 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Корица - по вкусу. На Ивана Лествичника решила сделать лествицы (лесенки) из ржаного теста по рецепту Максима...
Автор: sweetka 9 6 753
Сельдереевые котлетки
Сельдереевые котлеткиСельдерей корневой*** - 1 шт. Яблоко среднее - 1 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Мука - 2-3 ст. Л. Майонез постный - 1 ст. Л. Соль, перец. Берем в пропорциях произвольных (я больше сельдерея ложу, а...
Автор: rinishek 13 5 880
Постный овощной суп
Постный овощной супКапустный отвар - 1л. Корень петрушки - 1шт. Сельдерей корень (маленький) - 1шт. Стрючки сельдерея. Морковь - 1шт. Перец цветной. Масло растительное. Лук порей. Соль, перец. Капуста броколи, цветная...
Автор: таньчик 0 2 949
Деруны с грибами и морковкой
Деруны с грибами и морковкойКартофель - 1 кг. Морковь - 2-3 шт. Грибы (шампиньоны, вешанки, сухие и пр. ) - по вкусу. Лук - 2-3 шт. Соль, перец - по вкусу. Масло растительное для жарки. Перво-наперво трем на мелкой терке лук,...
Автор: таньчик 0 4 071
Печенье "Лесенки" (лествицы)
Печенье "Лесенки" (лествицы)Дрожжи (свежие) - 5 г. Закваска ржаная (1: 1) - 100 г. Мука ржаная (обдираня) - 200 г. Мука пшеничная с отрубями - 100 г. Сода - 0. 5 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Масло растительное - 2 ст....
Автор: Cubic 3 27 415
Суп с грибами и фасолью
Суп с грибами и фасольюГрибы сушенные (у меня маслята). Фасоль. Морковь. Лук репчатый. Картофель. Зелень. Масло растительное. Замочить фасоль, лучше на ночь. Фасоль промыть, выложить в кастрюлю, залить водой и поставить...
Автор: celfh 8 14 280
Пирог клюквенный разборный (постный)
Пирог клюквенный разборный (постный)Постное дрожжевое тесто слоёное - 500 г. Клюква - 200 г. Изюм - 200 г. Сахар - 1 стакан (250 г). Тертая цедра апельсина - 1 апельсин. Крепкая заварка черного чая - для смазывания. В разогретую сухую...
Автор: Лана 6 10 935
Котлеты из гороха или фасоли
Котлеты из гороха или фасолиГорох(фасоль) - 1 стакан. Рис - 1 стакан. Лук репчатый - 1-2 шт. Петрушка - 1/2пучка. Чеснок - 3 зубчика. Растительное масло - 50г. Горох замочить в холодной на ночь, затем отварить до готовности....
Автор: marlen 7 10 689
Постные блюда без растительного масла (рецепты)
Постные блюда без растительного масла (рецепты)
Автор: sweetka •   5 ответов•  18 222 просмотра
5
ответов
Дювеч
Дювеч
Автор: Натусичка •   1 ответ•  3 626 просмотров
1
ответ
Медовик простой и вкусный
Медовик простой и вкусныйМука - 200 гр. Сода - 1 ч. Л. Мед - 200 гр. Сахар - 120 гр. Яйца - 4 шт. Орехи грецкие - 120 гр. Изюм - 50 гр. Этот очень простой и очень вкусный медовик пекли на Рождество моя мама и моя бабушка....
Автор: Gael 9 8 758
Завтрак в булочке
Завтрак в булочкеДля теста: мука пшеничная - 460г. Мука ржаная - 240г. Вода - 400мл. Соль - 2 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Дрожжи (сухие) - 2 ч. Л. Солод или крепкая чайная заварка - 1-2 ст. Л. Для начинки 1: картофель -...
Автор: Violochka 14 8 848
Святая вечеря: 12 постных блюд.
Святая вечеря: 12 постных блюд.
Автор: lesik_l •   2 ответа•  5 219 просмотров
2
ответа
Габрская острота
Габрская острота
Автор: шеф-п •   3 ответа•  2 873 просмотра
3
ответа
Девочки на подмогу!
Девочки на подмогу!
Автор: Малюба •   6 ответов•  2 489 просмотров
6
ответов
Послезавтра свадьба. Посоветуйте простые, но интересные рецепты.
Послезавтра свадьба. Посоветуйте простые, но интересные рецепты.
Автор: Варшава •   10 ответов•  4 107 просмотров
10
ответов
Кулеш гороховый с кунжутной пастой
Кулеш гороховый с кунжутной пастойКулеш:. Горох - 350 г. Пшено - 3 ст. Л. Лук - 1 головка. Морковь - 2 шт. Подсолнечное ароматное масло - 2 ст. Л. Вода - примерно 1 литр. Соль, чеснок - по вкусу. Тхина (кунжутная паста). Семена кунжут
Автор: Mатрёна 9 7 924
Радоница
Радоница
Автор: MariV •   1 ответ•  2 772 просмотра
1
ответ
Табуле
ТабулеКус-кус - 1 чашка (175 г). Томатный сок - 450 мл. Лимонный сок - 1/4 лимона. Петрушка - 1 пучок. Укроп - 1 пучок. Перец красный салатный - 1 шт. Перец зелёный салатный - 1 шт. Перец чили (маленький)...
Автор: I-ri-sha 2 4 701
 [1] 2 Вперед ►

Новые рецепты

Хельмуден
Хельмуден
Сборный зеленый салат с микрозеленью, кус-кусом, мягким сыром, яйцом пашот
Сборный зеленый салат с микрозеленью, кус-кусом, мягким сыром, яйцом пашот
Картофель жареный с вёшенками
Картофель жареный с вёшенками
Манник с апельсиновым соком
Манник с апельсиновым соком
Все новые рецепты

Масленица 2021

Оладьи
Оладьи
 Блинчики Пальчики оближешь
Блинчики "Пальчики оближешь"
Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения