Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Обрядовая и праздничная кухня

Обрядовая и праздничная кухня

[1] 2 Вперед ►

Рататуй постный

Рататуй постныйБаклажаны - 2 шт. Кабачки - 2 шт. Помидоры - 4-5 шт. Соль. ДЛЯ СОУСА: лук репчатый - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт. Помидоры - 3-4 шт. Томатная паста - 2 стол. Ложки. Сухое вино (красное или бе...

Автор: Натусичка 9 11 337

Греческий новогодний пирог "Василопита"

Греческий новогодний пирог "Василопита"Белок - 9. Желток - 9. Ваниль - 1 гр. Апельсиновая цедра - 2 ч. Л. Корица - 1/3 ч. Л. Коньяк или бренди - 2 ст. Л. Щепотка соли. Сливочное масло комнатной температуры - 250 гр. Мука...

Автор: natapit 16 13 351

Тыквенный штоллен

Тыквенный штолленМука - 450 гр. Молоко - 125 мл. Сливочное масло - 50 гр. Дрожжи свежие - 15 гр. Соль - щепотка. Тыквенное пюре - 150 гр. Сахар - 75 гр. Изюм и цукаты - 100 гр. Цедра одного лимона...

Автор: Elven 14 4 723

Австрийский тыквенный гугельхупф ( Oesterreichische Kuerbis-Gugelhupf)

Австрийский тыквенный гугельхупф ( Oesterreichische Kuerbis-Gugelhupf)Тыквенное пюре - 200 г. Сок свежего имбиря - 1 -2 ч. Л. Сливочное масло - 175 г. Яйцо - 1 шт. Апельсиновый сок - 100 мл. Тростниковый сахар - 200 г. Разрыхлитель - 2 ч. Л. (1 ч. Л. ). Сода п...

Автор: Rada-dms 10 5 503

Кнейделах

Кнейделах
Автор: Caprice • 20 ответов• 4 505 просмотров

20
ответов

Примерный календарь питания в Великий Пост 2020 года

Примерный календарь питания в Великий Пост 2020 годаИзвестно, что Великий пост в этом, 2020, году начинается 2-го марта и продолжится 40 дней – до Пасхи, которая празднуется 19-го апреля. Важно. Изменение рациона в пост не должно сказываться...

Автор: once 1 1 034

Кутя "Козацкая"

Кутя "Козацкая"Быстро разваривающася пшеница - 4 -5 ст. Изюм - 1 ст. Курага - 1 ст. Орехи грецкие - 1 ст. Миндаль - 1 ст. Мак - 1, 5 ст. Сахар - 1 ст. Л. Коньяк - 2 - 3 ст. Л. Мёд - 3 - 4 ст. Л. Способ при...

Автор: nila 182 16 728

Кутья Рождественская другим манером

Кутья Рождественская другим манеромБулгур - 1 мультистакан. Вода - 2 мультистакана+30 мл крутого кипятка. Мак - 3 ст. Л. Смесь орехов (грецкие, фундук, миндаль) - 150 гр. Вишня - 100 гр. Мёд - 2 ст. Л. Соль - щепотка. Корица...

Автор: ШуМахер 26 5 932

Пироги постные (Автор Bulochka)

Пироги постные (Автор Bulochka)Мука - 1 кг. Вода - 700 г. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 100 г. Подсолнечное масло - 100 г. Дрожжи сухие - 2 пачки. Замесить тесто безопарным способом и поставить для расстойки в холодильник на час...

Автор: Lola 61 88 772

Парёнки

ПарёнкиСвекла - по желанию. Морковь - по желанию. Морковь, свеклу очистить от кожицы и порезать тонкими ломтиками на какой-нибудь кухонной помощнице: овощечистке, шинковке, терке. Разложить на прот...

Автор: Ikra 59 24 813

Морковная коврижка (постная)

Морковная коврижка (постная)Морковь свежая - 150 г. Сахар - 1/2 ст. Мёд - 2 ст. Л. Чайная заварка - 60 мл. Постное масло - 80 мл. Мука - 5 ст. Л. С горкой. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Ванилин - на кончике ножа. Изюм - 2/3 с...

Автор: BlackHairedGirl 8 13 161

Томатные плюшки

Томатные плюшкиТоматный сок - 250 мл. Сахар - 150 г. Сода - 0, 5 ч. Л. Растительное масло без запаха - 4 ст. Л. Изюм - 2-3 ст. Л. Ваниль, цедра мандарина - по вкусу. Мука - 350 -400 г. Томатный сок смешать...

Автор: rinishek 29 10 221

Чёрная соль Четверговая

Чёрная соль ЧетверговаяСоль поваренная пищевая каменная сорт 1 помол 1 - 130 гр. Мука ржаная цельнозерновая - 1 ст. Л. Со средней горкой. Сковорода чугунная или толстостенная. Ввиду временного отсутствия техническ...

Автор: Туманчик 169 39 136

Рулет постный с маком и изюмом

Рулет постный с маком и изюмомМука - 500 гр. Дрожжи - 1, 75 ч. Л. Масло постное - 2 ст. Л. Ванильный сахар - 5 гр. Соль - 5 гр. Сахар - 50 гр. Вода - 250 мл. * Начинка:. Мак - 250 гр. Изюм...

Автор: ШуМахер 33 18 484

Коврижка постная с мёдом

Коврижка постная с мёдомПросеянная мука - 2 ст. Вода - 1 ст. Сахар - 1 ст. Раст. Масло - 1/2 ст. Мед - 2 ст. Л. Какао-порошок - 2 ст. Л. Изюм - 100 г. Орехи - 100 г. Сода - 1 ч. Л. Сахар растворить в стакане теплой...

Автор: Fenek 58 28 987

Постные блюда. Рецепты, советы, обсуждение.

Постные блюда. Рецепты, советы, обсуждение.
Автор: Satalya • 108 ответов• 40 481 просмотр

108
ответов

Бабина каша (родинная)

Бабина каша (родинная)Крупа пшеничная ( у меня Полтавская) - 200 гр. Изюм - 70-100 гр. Яйцо - 1 шт. +желток. Соль, сахар - по вкусу. Масло сливочное - 2-3 ст. Л. Вода (кипяток) - от 600 мл. Отме...

Автор: V-tina 6 5 459

Штоллен творожный с маком (быстрый, без дрожжей и долгого настаивания)

Штоллен творожный с маком (быстрый, без дрожжей и долгого настаивания)ТЕСТО:. Творог пастообразный - 250 г. Мука пш. - 500 г. Масло сливочное - 150 г. Мёд / сахар (по вкусу) - 200-250 г. Яйцо - 2шт. Сода / разрыхлитель - 10 г. Ваниль - по вкусу...

Автор: Нагира 41 8 626

Кутья к Рождественскому сочельнику

Кутья к Рождественскому сочельникуСмесь дробленых зерен( пшеницы, ржи и овса и семян льна) - 150 г. Смесь орехов разных(грецких, фундука, миндаля и кедровых) - 100 г. Смесь сухофруктов - 100 г. Мед или тутовый дошаб - по вку...

Автор: Валькир 0 1 433

Рождественский карп с пряничной заливкой

Рождественский карп с пряничной заливкой
Автор: kleskox35 • 2 ответа• 4 237 просмотров

2
ответа

Оформление и украшения для новогоднего стола

Оформление и украшения для новогоднего стола
Автор: Kitiara • 6 ответов• 11 117 просмотров

6
ответов

Покров Пресвятой Богородицы

Покров Пресвятой Богородицы
Автор: ШуМахер • 9 ответов• 4 978 просмотров

9
ответов

Дни поминовения усопших

Дни поминовения усопших
Автор: sweetka • 71 ответ• 80 110 просмотров

71
ответ

Мини-пиццы (постные)

Мини-пиццы (постные)Тесто: мука пшеничная - 200 гр. Мука кукурузная - 150 гр. Вода - 120 мл. Масло растительное - 70 мл. Соевый соус - 2 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Дрожжи сухие - 2 ч. Л. Уксус столо...

Автор: Натусичка 12 6 195

Котлеты морковные

Котлеты морковные
Автор: plumilla • 3 ответа• 4 951 просмотр

3
ответа

Тёплый салат с руколой, моцареллой, перепелиными яйцами и королевскими креветками.

Тёплый салат с руколой, моцареллой, перепелиными яйцами и королевскими креветками.Свежий салат рукола - 150-200 грамм. Креветки очищенные, крупные - 700-800 гр. Яйца перепелиные - 15-20 шт. Томаты черри - 250-300 гр. Лимон - 1/4 шт. Масло растительное(лучше оливковое) - 3...

Автор: kil 23 7 626

Православные Рождественские колядки

Православные Рождественские колядкиМука ржаная (у меня обойная) - 1 граненый стакан по грань. Мука в/с - 1 граненый стакан по грань. Молоко+2 ст. Л. Сметаны = - 1 граненый стакан по грань. Соль - щепотка. Начинка:. Ягоды свеж...

Автор: Туманчик 31 6 305

Картофельные зразы постные с грибами

Картофельные зразы постные с грибамиКартофельное пюре. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубочка. Укроп свежий. Шампиньоны мороженые. Соль, чёрный перец - по вкусу. Постное масло. Мука...

Автор: BlackHairedGirl 9 11 180

Четверговая или черная соль

Четверговая или черная соль
Автор: Рома • 29 ответов• 33 330 просмотров

29
ответов

Кекс бананово-клубничный (постный)

Кекс бананово-клубничный (постный)Бананы - 2 шт. Клубника (размороженная засыпанная сахаром) - 10-15 шт. Масло растительное без запаха - 120 мл. Сахарный песок - 1 ст. От МВ. Квас - 120 мл. Мука в/с - 250 гр. Разрыхлитель -...

Автор: Татьяна С. 2 3 458

Голубцы постные

Голубцы постныеКапуста белокочанная - 1 велок. Морковь - 2-3шт. Лук - 3-5шт. Рис - 1 стакан. Мука. Масло растительное. Обрезать качан у капусты и отварить ее. Разобрать на листья и срезать с них стержень П...

Автор: таньчик 2 4 306

Икра из хлеба и чеснока

Икра из хлеба и чеснокаПшеничный хлеб - 200гр. Чеснок (средние головки) - 3 шт. Грецкие орехи - 20 шт. Растительное масло - 30гр. Лимонный сок или столовый уксус - 15гр. Соль по вкусу. Чеснок растереть с солью, до...

Автор: celfh 20 10 929

Курица с начинкой "Левенги"

Курица с начинкой "Левенги"Курица - средняя. Орехи грецкие - 200гр. Пастила жидкая кислая - 0. 5ст. Лук красный - 1шт. Соль - по 0. 5 ч л. Черный перец - щепотку. Левенги это из азербайджанской кухни, очень вкусная, е...

Автор: НАРa 14 4 264

Глинтвейн Рождественский

Глинтвейн РождественскийВино красное отменного качества - 750 мл. Сок апельсиновый, свежевыжатый - 250 мл. Цедра 1 мандарина - 1. Сахар коричневый - 8 ч. Л. Корица молотая - 0, 5 ч. Л. Мускат молотый - 0, 25 ч. Л....

Автор: brendabaker 8 2 735

Рождественский творожный штоллен (Weihnachtsquarkstollen oder quarkchriststollen)

Рождественский творожный штоллен (Weihnachtsquarkstollen oder quarkchriststollen)Масло сливочное - 200 гр. Сахар - 175 гр. Яйцо - 2 шт. Ванилин/ваниль - на кончике/семена. Творог - 250 гр. Сок и цедра - 1 лимона. Изюм - 250 гр. Цукаты апельсиновой корки - 50 гр...

Автор: NataliARH 17 8 926

Рулет из шпината со свежим сыром к немецкой пасхе (Spinatrolle mit Frischkaese)

Рулет из шпината со свежим сыром к немецкой пасхе (Spinatrolle mit Frischkaese)ДЛЯ ТЕСТА:. Замороженный рубленный шпинат - 300 г. Яйца - 3 шт. *Creme fraiche (или Creme legere) СМЕТАНА - 75 г. Мука пшеничная - 75 г. Разрыхлитель для теста - 1 ч. Л. Мускатный орех - щеп...

Автор: Rada-dms 20 5 660

Хала с яблочной начинкой на Рош ха-Шана

Хала с яблочной начинкой на Рош ха-ШанаДрожжи инстантные - 2 ч. Л. Мука - 800 гр. Яйцо - 2 шт. Желток - 1 шт. Мед - 100 гр. Соль - 1, 5 ч. Л. Масло постное - 60 гр. Вода - 250 мл. Ванильный сахар...

Автор: ШуМахер 37 9 973

Цимес

ЦимесМорковь - 1 кг. Гусиный или куриный жир - 3 ст. Л. Соль - 0, 5 ч. Л. Изюм - 0, 5 стакана. Жженый сахар - 6 ст. Л. Корица - 0, 5 ч. Л. Молотая гвоздика - 0, 25 ч. Л. Лимонный сок - 1 ст. Л. А...

Автор: ШуМахер 20 11 462

Яблочный спас

Яблочный спас
Автор: Рома • 5 ответов• 4 036 просмотров

5
ответов

кОлаЧ на липовом сиропе

кОлаЧ на липовом сиропеЗакваска (или дрожжи сухие 1, 5 ч. Л. ) - 20 г. Молоко - 300 мл. Растительное масло - 4 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. *Липовый сироп (или сахара, мёда) - 100 мл. Муки - 550 гр. Яйцо для смазки - по...

Автор: АнаСамая 12 8 840

Голубцы с гречкой и грибами

Голубцы с гречкой и грибамиКапуста - вилок. Грибы свежие - 100 грамм. Гречневая крупа - 100 грамм. Лук репка - 1 штука. Картофель сырой крупный - 1 штука. Вода - 200 грамм. Соль и перец черный молотый - по вкусу. Подл...

Автор: ang-kay 11 5 601

Смесь рождественских пряничных специй (Lebkuchengewuerz)

Смесь рождественских пряничных специй (Lebkuchengewuerz)Корица молотая - все берем в равных долях или увеличиваем кол-во любимой специи и перемешиваем. Гвоздика молотая. Душистый перец молотый. Кориандр молотый. Имбирь молотый. Кардамон молотый....

Автор: NataliARH 12 12 180

Сочиво (традиционный рецепт)

Сочиво (традиционный рецепт)Пшеница - 1ст. Мак - 100 г. Орехи грецкие очищенные - 100 г. Мед жидкий - 3ст. Л. Изюм, чернослив, курага - по горсти. Пшеницу замочить в воде. Удалить всплывшие зерна. Залить водой и сварит...

Автор: Omela 18 6 158

Празднование Рождества в России и других странах. Рождественский праздничный стол. История.

Празднование Рождества в России и других странах. Рождественский праздничный стол. История.
Автор: Рома • 9 ответов• 34 890 просмотров

9
ответов

Шишки новогодние

Шишки новогодниеСметана - 200гр. Масло слив или маргарин - 200гр. Яйцо - 1шт. Сода - 0, 5чл. Мука - 4ст. Сгущенка вареная - 1б. Масло слив(для крема) - 200гр. Орехи - до 1ст. Тесто- сметану, маргарин, яйцо,...

Автор: simfira 16 8 445

Соленая забава - новогодние поделки "Хлебосол"

Соленая забава - новогодние поделки "Хлебосол"Мука - 2 ст. Вода - 3/4 ст. Соль - 1 ст. До встречи Нового года осталось совсем немного времени. Все мы ждем хоть немного чуда, а наши дети сейчас в восторженном предвкушении новогоднего вол...

Автор: MariS 11 14 125

Итальянская закуска "Antipasto alla casalinga"

Итальянская закуска "Antipasto alla casalinga"Для корзиночек:. Тёртый сыр пармезан - 80 гр. Начинка:. Средний баклажан - 1. Мелко нарезанные маслины без косточек - 5-6 шт. Немного мелко нарезанного зелёного лука. Маленький зубок чеснока...

Автор: natapit 9 9 068

Немецкая звезда "Reutlinger Mutschel"

Немецкая звезда "Reutlinger Mutschel"Молоко - 120 мл. Масло сливочное или маргарин - 50 г. Мука - 250 г. Белок - 1 шт. Сахар - 25 г (увеличила до 50 г). Соль - щепотка. Дрожжи (лучше свежие - 40 г) - 5 г (сухие). Для смазки - ж...

Автор: Пулисян 5 4 282

Курник Кудесницы

Курник КудесницыТесто основное: я делала тесто - 1 порция. Тесто для блинов:. Молоко или вода - 100 мл. Соль - щепотка. Сахар - щепотка. Мука - 70 гр. Начинка: - 1 шт. Рис отварной - 1 стакан. Яйцо отварное...

Автор: qdesница 125 25 820

Соус "Гуакамоле"

Соус "Гуакамоле"Авокадо - 1 шт. Помидор - 1 шт. Лимон - 1/3-0, 5 шт. Кинза - 2 веточки. Соль. Оливковое или растительное масло - 1 ч. Л. Авокадо вымыть, обсушить. Плод авокадо разрезать вдоль на 2 части и у...

Автор: plumilla 2 4 962

Латкес на праздник Ханука

Латкес на праздник ХанукаКартофель - 4 шт. Яйца - 2 шт. Мука - 1 ст. Л. С горкой. Соль - 1 ч. Л. Растительное масло. Сода гашеная уксусом. Куриные или гусиные шкварки. Сметана. Натираем на мелкой т...

Автор: ШуМахер 17 7 272

Улитки: собираем, готовим, едим

Улитки: собираем, готовим, едимУлитки - 50-70 шт. Сливочное масло - 200г. Чеснок - 5-6 зубчиков. Зелень. Специи. Гуляли с детками в лесу. Наткнулись на виноградную улитку. Потом еще одну, и еще. Стали собирать, набрали 70...

Автор: жеже 5 3 467

Маковей или Спас на воде

Маковей или Спас на водеТесто. Простокваша ( лучше жирная) - 200 г. Сахар - 2 ст. Л. Соль - щепотка. Сода, погашенная уксусом - 1 ч. Л. Мак - 1 ст. Л. (или по личному вкусу). Мука до консистенции теста на вареники...

Автор: rinishek 11 18 391

Еврейские пасхальные булочки из мацовой муки

Еврейские пасхальные булочки из мацовой мукиРастительное масло - 1/2 ст. Вода - 1 и 1/2 ст. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Мацовая просеянная мука - 2 ст. Яйцо крупное - 4 шт. 1. В кастрюлю налить воду, масло. Положить саxар и соль....

Автор: Caprice 2 22 552

Овсяно-картофельные котлеты с грибами

Овсяно-картофельные котлеты с грибамиОвсяные хлопья быстрой варки - 1 стак. Хлопья 5 злаков - 1 стак. Картофель - 3 шт. *(вес нетто) - 330 г. Лук репчатый крупный - 1 шт. Шампиньоны - 250 г. Соль мелкая - 1, 5 ч. Л. Перец чёрны...

Автор: Шелена 31 13 284

6 января - Сочельник. 12 постных блюд(рецепты).

6 января - Сочельник. 12 постных блюд(рецепты).
Автор: sweetka • 18 ответов• 45 599 просмотров

18
ответов

Новогодний «Винный погребок» собственного приготовления

Новогодний «Винный погребок» собственного приготовления
Автор: Рома • 8 ответов• 4 951 просмотр

8
ответов

Корзиночки из лаваша

Корзиночки из лавашаЛаваш. Вода. Тонкий лаваш разрезать на квадраты со стороной 11-12 см, можно больше, если формочки большие. Смазать кисточкой с обеих сторон водой и аккуратно уложить (вдавить) в формочки для...

Автор: celfh 4 7 686

Дрезденский штоллен

Дрезденский штоллен
Автор: лина • 17 ответов• 25 213 просмотров

17
ответов

Леках (медовый пирог на Рош-ха-Шана)

Леках (медовый пирог на Рош-ха-Шана)Мука - 540 гр. Яйца - 3 шт. Мед - 1 1/3 ст. Сахар - 200 гр. Кофе крепкий - 200 мл. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Сода - 1 ч. Л. Корица - 1 ч. Л. Маргарин размягченный - 60 гр...

Автор: ШуМахер 39 13 607

По святым местам

По святым местам
Автор: Omela • 0 ответов• 1 863 просмотра

0
ответов

Пирог постный с луком-пореем и шампиньонами

Пирог постный с луком-пореем и шампиньонами* Тесто:. Дрожжи сухие - 2 ч. Л. Мука - 400 гр. Соль - 1/2 ч. Л. Сахар - 3 ч. Л. Орегано - 1 ч. Л. Постное масло - 2 ст. Л. Вода - 250 мл. Начинка:. Лук порей 1 крупный стебель...

Автор: ШуМахер 6 10 106

Кулебяка на Благовещенье

Кулебяка на БлаговещеньеТесто. Дрожжи сухие - 1, 5 ч. Л. Мука - 450 гр. Вода - 260 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1, 5 ст. Л. Масло постное - 3 ст. Л. Блины. Мука - 200 гр. М...

Автор: ШуМахер 15 7 172

Голубцы ленивые

Голубцы ленивые
Автор: Rusya • 6 ответов• 4 628 просмотров

6
ответов

Чечивица с овощами

Чечивица с овощамиЧечевица - 500 гр. Перец болгарский - 2шт. Морковь - 1шт. Помидор - 3шт. Чеснок - 3 зубчика. Лук - 1шт. Зелень и специи по вкусу. Чечевица с овощами Отвариваем чечивицу в воде, варится она д...

Автор: Лариса_Т 2 7 166

Салат "Майорский"

Салат "Майорский"
Автор: BlackHairedGirl • 3 ответа• 4 648 просмотров

3
ответа

Коврижка постная

Коврижка постная
Автор: BlackHairedGirl • 3 ответа• 5 233 просмотра

3
ответа

Плов овощной

Плов овощной
Автор: Irina @ • 1 ответ• 3 712 просмотров

1
ответ

Мамалыга

Мамалыга
Автор: Elena c @ • 1 ответ• 3 317 просмотров

1
ответ

Рассольник (постный)

Рассольник (постный)
Автор: Ellka • 1 ответ• 3 785 просмотров

1
ответ

Утка по-пекински с коньяком

Утка по-пекински с коньякомУтка - 1, 5-2кг. Соль крупная. Мед - 2-3ст. Л. Корень имбиря - 0, 5ч. Л. Цедра 1апельсина. Сок апельсиновый - 1стакан. Перец чернай молотый - 1ч. Л. Коньяк - 2ст. Л. Соевый соус - 3ст. Л...

Автор: metel_007 9 7 687

Рождественская кутя "на скору руку"

Рождественская кутя "на скору руку"
Автор: orca • 1 ответ• 4 940 просмотров

1
ответ

Кутья ленивая (мультиварка Perfezza)

Кутья ленивая (мультиварка Perfezza)Пшеничная крупа - 2 мультистакана. Вода - 4 мультистакана. Мед - 2 ст. Л. Грецкие орехи - 1 мультистакан. Изюм - 1 мультистакан. Курага - 4 крупные шт. Мак - 1 ст. Л. Учитывая название блюда...

Автор: SupercoW 8 11 105

Штоллен рождественский

Штоллен рождественский
Автор: Persefona • 2 ответа• 3 882 просмотра

2
ответа

Мой рождественский карп

Мой рождественский карпСвежий карп - весом не менее 1, 5 кг. Капуста квашенная - 250-300 г. Капуста свежая - 250-300 г. Лук репчатый - 2 луковицы среднего размера или 1 большая. Масло растительное - 50-70 мл. Соль...

Автор: Merri 11 6 429

Штоллен (немецкий рождественнский хлеб)

Штоллен (немецкий рождественнский хлеб)Мука пшеничная - 500 г. Разрыхлитель - 1 п. (10 г). Сухой творог (у меня развесной деревенский) - 250 г. Сахар - 150 г. Размягченное сливочное масло - 125 г. Яйца - 2 шт. Ванильный сахар - 1...

Автор: Omela 8 10 775

Рулеты грибные в луковом соусе

Рулеты грибные в луковом соусе
Автор: Натусичка • 3 ответа• 3 883 просмотра

3
ответа

Праздничный стол за час

Праздничный стол за час*1 десяток яиц, варим вкрутую. *200 гр твердого сыра, можно беспородного. *200 гр (1 упаковка) крабовых палочек или крабовой. Уже порезаные крабовые палочки. *2 вида по 1 б консервов с овощн...

Автор: Лика 9 46 414

Индюшка, фаршированная с апельсинами - репетиция к Рождеству

Индюшка, фаршированная с апельсинами - репетиция к РождествуИндейка - 4-4, 5 кг. Апельсины - 2 шт. Сливочное масло - 50 гр. Портвейн (коньяк, клюквенный или вишневый ликер) - 50 мл. Луковица - 1. Бекон - 200 гр. Чеснок - 3 зубчика. Сладкий перец - 1...

Автор: Левитан 22 13 440

Немного о винах к Новому Году

Немного о винах к Новому Году
Автор: Чучелка • 6 ответов• 7 682 просмотра

6
ответов

Козули к Новому Году и Рождеству

Козули к Новому Году и Рождеству
Автор: Рома • 6 ответов• 36 789 просмотров

6
ответов

Форчелла (forcella)

Форчелла (forcella)Вилка - 6 шт. Соль - по вкусу. Перец - по вкусу. Многие люди на постсоветском пространстве отлично знают, что в Россию этот рецепт привёз граф Алесса#769; ндро Калио#769; стро и относят его...

Автор: Jefry 12 7 981

"Лествицы" ржаные

"Лествицы" ржаныеМука ржаная - 2 -2, 5 стак. Вода - 03, -05 стак. Мед - 3-4 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Корица - по вкусу. На Ивана Лествичника решила сделать лествицы (лесенки) из ржаного теста по рецепту Максима...

Автор: sweetka 9 6 624

Сельдереевые котлетки

Сельдереевые котлеткиСельдерей корневой*** - 1 шт. Яблоко среднее - 1 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Мука - 2-3 ст. Л. Майонез постный - 1 ст. Л. Соль, перец. Берем в пропорциях произвольных (я больше сельдерея ложу...

Автор: rinishek 13 5 639

Постный овощной суп

Постный овощной супКапустный отвар - 1л. Корень петрушки - 1шт. Сельдерей корень (маленький) - 1шт. Стрючки сельдерея. Морковь - 1шт. Перец цветной. Масло растительное. Лук порей. Соль, перец. Капуста броколи,...

Автор: таньчик 0 2 865

Деруны с грибами и морковкой

Деруны с грибами и морковкойКартофель - 1 кг. Морковь - 2-3 шт. Грибы (шампиньоны, вешанки, сухие и пр. ) - по вкусу. Лук - 2-3 шт. Соль, перец - по вкусу. Масло растительное для жарки. Перво-наперво трем на мелкой тер...

Автор: таньчик 0 3 993

Печенье "Лесенки" (лествицы)

Печенье "Лесенки" (лествицы)Дрожжи (свежие) - 5 г. Закваска ржаная (1: 1) - 100 г. Мука ржаная (обдираня) - 200 г. Мука пшеничная с отрубями - 100 г. Сода - 0. 5 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Масло растительное...

Автор: Cubic 3 26 509

Суп с грибами и фасолью

Суп с грибами и фасольюГрибы сушенные (у меня маслята). Фасоль. Морковь. Лук репчатый. Картофель. Зелень. Масло растительное. Замочить фасоль, лучше на ночь. Фасоль промыть, выложить в кастрюлю, залить водой и пос...

Автор: celfh 8 14 025

Пирог клюквенный разборный (постный)

Пирог клюквенный разборный (постный)Постное дрожжевое тесто слоёное - 500 г. Клюква - 200 г. Изюм - 200 г. Сахар - 1 стакан (250 г). Тертая цедра апельсина - 1 апельсин. Крепкая заварка черного чая - для смазывания. В разогрет...

Автор: Лана 6 10 747

Котлеты из гороха или фасоли

Котлеты из гороха или фасолиГорох(фасоль) - 1 стакан. Рис - 1 стакан. Лук репчатый - 1-2 шт. Петрушка - 1/2пучка. Чеснок - 3 зубчика. Растительное масло - 50г. Горох замочить в холодной на ночь, затем отварить до готов...

Автор: marlen 7 10 307

Постные блюда без растительного масла (рецепты)

Постные блюда без растительного масла (рецепты)
Автор: sweetka • 5 ответов• 17 808 просмотров

5
ответов

Дювеч

Дювеч
Автор: Натусичка • 1 ответ• 3 571 просмотр

1
ответ

Медовик простой и вкусный

Медовик простой и вкусныйМука - 200 гр. Сода - 1 ч. Л. Мед - 200 гр. Сахар - 120 гр. Яйца - 4 шт. Орехи грецкие - 120 гр. Изюм - 50 гр. Этот очень простой и очень вкусный медовик пекли на Рождество моя мама и моя ба...

Автор: Gael 9 8 527

Завтрак в булочке

Завтрак в булочкеДля теста: мука пшеничная - 460г. Мука ржаная - 240г. Вода - 400мл. Соль - 2 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Дрожжи (сухие) - 2 ч. Л. Солод или крепкая чайная заварка - 1-2 ст. Л. Для начинки 1: карт...

Автор: Violochka 14 8 750

Святая вечеря: 12 постных блюд.

Святая вечеря: 12 постных блюд.
Автор: lesik_l • 2 ответа• 5 171 просмотр

2
ответа

Габрская острота

Габрская острота
Автор: шеф-п • 3 ответа• 2 838 просмотров

3
ответа

Девочки на подмогу!

Девочки на подмогу!
Автор: Малюба • 6 ответов• 2 454 просмотра

6
ответов

Послезавтра свадьба. Посоветуйте простые, но интересные рецепты.

Послезавтра свадьба. Посоветуйте простые, но интересные рецепты.
Автор: Варшава • 10 ответов• 4 052 просмотра

10
ответов

Кулеш гороховый с кунжутной пастой

Кулеш гороховый с кунжутной пастойКулеш:. Горох - 350 г. Пшено - 3 ст. Л. Лук - 1 головка. Морковь - 2 шт. Подсолнечное ароматное масло - 2 ст. Л. Вода - примерно 1 литр. Соль, чеснок - по вкусу. Тхина (кунжутная паста). Сем...

Автор: Mатрёна 9 7 634

Радоница

Радоница
Автор: MariV • 1 ответ• 2 743 просмотра

1
ответ

[1] 2 Вперед ►

Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Обрядовая и праздничная кухня

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты

Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новые темы

Рубрики блогов

Поиск по сайту