☰🔎☰
Масленица 2021: рецепты блинов
Главная Кулинарные рецепты Соусы разные

Соусы разные

* Аджика
51 тема  •  1 548 сообщений
* Горчица
10 тем  •  234 сообщения
* Кетчуп
20 тем  •  669 сообщений
* Майонез
22 темы  •  3 218 сообщений
* Национальные соусы
33 темы  •  886 сообщений
* Овощные соусы
40 тем  •  930 сообщений
* Острые соусы
5 тем  •  140 сообщений
* Песто
10 тем  •  168 сообщений
* Сметанные и сливочные соусы
24 темы  •  384 сообщения
* Фруктовые соусы
40 тем  •  701 сообщение
Обсудим соусы
Обсудим соусы
Автор: Шеф •   2 ответа•  1 336 просмотров
2
ответа
Маринад для засолки любой рыбы
Маринад для засолки любой рыбыРыба - 1 кг. Вода - 1 л. Сахар без горки - 2 ст л. Соль без горки - 2. Ст л. Апельсин - 1 шт. Масло оливковое - 2 ст л. Горчица в зернах без верха - 2 ст л. Базилик сушенный - 1 ч л. Лавровый лист -...
Автор: Галина456 8 1 955
Арабский соус "Захаук" (+видео)
Арабский соус "Захаук" (+видео)Помидоры - 350 г. Перец острый зеленый - 3 шт. Зира молотая - 1 ч. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Чеснок - 3-5 зуб. Кинза - 1 пуч. Зиру смолоть или растолочь в ступке. В сотейник положить нарезанные помидоры и...
Автор: ang-kay 0 1 794
Соус "Сюпрем" адаптированный
Соус "Сюпрем" адаптированныйМасло сливочное - 75г. Мука - 75г. Бульон куриный - 1л. Грибы шампиньоны консервированные - 450г. Соль, перец по вкусу. Сливки 35% - 200мл. Лимон - 1шт. Уважаемые форумчане. Рецепт настоящего соуса...
Автор: Oksanita 4 1 346
Манговый соус "Амба" (+видео)
Манговый соус "Амба" (+видео)Манго крупное - 1 шт. Масло оливковое - 2 ст. Л. Кориандр молотый - 1/2 ч. Л. Тмин молотый - 1/2 ч. Л. Сумах - 1/2 ч. Л. Карри - 1/3 ч. Л. Хлопья чили - 1/3 ч. Л. Чеснок - 1-2 зуб. Куркума 1/3 ч. Л
Автор: ang-kay 3 1 613
Беарнский соус (Sauce Bearnaise)
Беарнский соус (Sauce Bearnaise)Уксус белый винный - 50 мл. Вино сухое белое - 50 мл. Лук-шалот или зеленый лук нарезанный - 1 ст. Л. Желток - 3 шт. Эстрагон свежий измельченный (сухой) - 1 (1/2) ст. Л. Перец свежий молотый - по...
Автор: ang-kay 2 2 343
Тахина (тхина, тахини) - паста из кунжута
Тахина (тхина, тахини) - паста из кунжутаКунжут( должен быть свежим и ни в коем случае не горчить. ) - 130 гр. Растительное масло без запаха - 50 мл. Поместить кунжут на противень застеленный пекарской бумагой и немного прожарить его в...
Автор: natapit 14 15 040
Соевый соус
Соевый соусСоевый концентрат - 500 грамм. Белая китайская соль - 50 грамм. Сахар - 2, 5-3 ст. Ложки. Уксусная эссенция - 1 ст. Ложка. Вода - 2, 5-3 литра. Всё, кроме уксуса залить водой и, доведя до кипения,...
Автор: Жирафка 29 24 001
Хрен из порошка
Хрен из порошкаПорошок хрена - 3 ст. Л. Соль - щепотка. Сахар - 1 ч. Л. Сметана, лимонный сок, вода с лимонной кислотой. Приготовить столовый хрен из порошка хрена можно практически моментально. Для этого порошок...
Автор: Linadoc 41 17 109
Два маринада для курицы
Два маринада для курицыПряный кисло-сладкий маринад. Масло оливковое - 3 ст. Л. Чеснок - 3 зуб. Бальзамический уксус - 1 ст. Л. Сок лимонный - 1 ст. Л. Орегано - 1 ч. Л. Базилик - 1/2 ч. Л. Луковый порошок - 1/2 ч. Л....
Автор: ang-kay 2 1 416
Масло с дымком
Масло с дымкомМасло растительное без запаха - 100-150 миллилитров. Сверло. Опилки без коры. Бутылка пластиковая на 2 литра. Фольга плотная. Горелка (спички, зажигалка). Воронка. Скотч. Тазик минимум на 2 литра....
Автор: ang-kay 30 9 220
Соус-карамель апельсиновый
Соус-карамель апельсиновый** Уксус винный - 125 мл. ** Сок апельсиновый свежевыжатый - 125 мл. ** Сахар - 250 г. ** Бадьян звездчатый - 2 звездочки. ** Гвоздика - 5 бут. ** Перец душистый - 5 гор. ** Кардамон молотый - 0, 25...
Автор: ANGELина BLACKмор 53 6 142
Соус из Макдоналдс кисло-сладкий
Соус из Макдоналдс кисло-сладкийСоус соевый классический - 150-200. Сок алычи - 100-150 мл. Сахар - 1-2 ст л. Соль - Произвольное. Майоран сухой - 1 ч л. Черный перец - Произвольное. Крахмал(мука) - 1-1, 5 ст л. Соевый соус...
Автор: Piano 3 7 103
"Ткемали" из терна от Тришки
"Ткемали" из терна от ТришкиТерн без косточек - 1500гр. Вода - 375мл. (1. 5 стакана). Соль ( может чуть больше, смотрите по своему вкусу) - 1 ст. Л. Сахар - 1 ч. Л. Укроп - 1 пучок. Кинза - 1 пучок. Чеснок - 1 головка. Острый...
Автор: Тришка 10 18 333
Приправы и соусы Поскребышевой
Приправы и соусы Поскребышевой
Автор: foxtrader •   58 ответов•  35 346 просмотров
58
ответов
Классический соус домашний для цыпленок-Тапака (курочки)
Классический соус домашний для цыпленок-Тапака (курочки)Чеснок - 1-2 головки. Соль - 1/2 ч. Л. Кипяток - 50 -70 мл. Перец черный - опция. Хмели-сунели - опция. Это самый простой и давнишний соус для цыпленка Тапака. Его подавали в ресторанах в маленьких...
Автор: OlgaGera 15 4 378
Соус KFC
Соус KFCКипяченая, горячая вода - 600 мл. Бульонный кубик говяжий - 1 шт. Бульонный кубик куриный - 1 шт. Оливковое масло - 40 гр/3 ст. Л. Мука пшеничная ВС - 70 гр. Перец черный молотый - 1/4 ч. Л. *Соль -...
Автор: Trinitron 7 11 137
Хумус в мультиблендере Profi Cook PC-МСМ1024
Хумус в мультиблендере Profi Cook PC-МСМ1024Горох Нут - 350 гр. Паста Тхина - 2 ст. Л. Сок лимона - 1/2. Чеснок - 2 зубчика. Соль - 1 ч. Л. Горох Нут замочить на 5-6 часов в холодной воде, воду раза 3 поменять. Залить холодной водой 1, 3 литра...
Автор: marlanca 31 7 085
вопрос по соусу с бальзамиком
вопрос по соусу с бальзамиком
Автор: lekter •   2 ответа•  1 503 просмотра
2
ответа
Соус-хрен
Соус-хрен
Автор: Lisss's •   6 ответов•  5 897 просмотров
6
ответов
Кунжутное масло
Кунжутное масло
Автор: Скарлетт •   2 ответа•  5 178 просмотров
2
ответа
Фондю. Горячие соусы
Фондю. Горячие соусы
Автор: lesik_l •   12 ответов•  7 350 просмотров
12
ответов
Xрен
Xрен
Автор: DonnaRosa •   13 ответов•  6 387 просмотров
13
ответов
Любителям соевого соуса
Любителям соевого соуса
Автор: Махно •   29 ответов•  17 319 просмотров
29
ответов

Новые рецепты

Печенье Стружка
Печенье "Стружка"
Быстрые булочки на йогурте с любой начинкой
Быстрые булочки на йогурте с любой начинкой
Хельмуден
Хельмуден
Сборный зеленый салат с микрозеленью, кус-кусом, мягким сыром, яйцом пашот
Сборный зеленый салат с микрозеленью, кус-кусом, мягким сыром, яйцом пашот
Все новые рецепты

Масленица 2021

Блины с припеком из яблок и засахаренных лепестков роз (обзор Brand 351 и Steba CR35)
Блины с припеком из яблок и засахаренных лепестков роз (обзор Brand 351 и Steba CR35)
 Оладьи из безглютеновой муки (для вегетарианцев)
Оладьи из безглютеновой муки (для вегетарианцев)
Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения