Главная Кулинарные рецепты Молочные и яичные блюда

Молочные и яичные блюда

Каши молочные
5 тем • 72 сообщения

Кисломолочные блюда
51 тема • 3 333 сообщения

Национальные молочные и яичные блюда
45 тем • 1 423 сообщения

Омлеты
42 темы • 701 сообщение

Пашот
5 тем • 105 сообщений

Пудинги
8 тем • 65 сообщений

Сгущенка
5 тем • 260 сообщений

Сливочное масло
18 тем • 1 202 сообщения

Суфле
9 тем • 394 сообщения

Сырники
33 темы • 1 034 сообщения

Сырные блюда
5 тем • 67 сообщений

Творожные блюда
58 тем • 962 сообщения

Творожные запеканки
52 темы • 1 290 сообщений

Яичницы
30 тем • 390 сообщений

Яичные блюда
33 темы • 781 сообщение

⟜ Сортировать

Бисквит из хлеба

Бисквит из хлебаХлеб сдобный (у меня большие куски, высота хлеба 13 см, нарезала куски толщиной 2, 5 см) - 4 куска. Яйца - 5-6 шт. Сливки густые 20% - 200 мл. Соль - щепотка. Сахар - 3-4 ст. Л. Ваниль - щепотку....

Автор: Рома 10 11 311

Вкусный завтрак за 15 минут

Вкусный завтрак за 15 минутБелый хлеб (батон) - 3 больших куска. Молоко - 1/2 ст. Банан - 1/2 шт. Кардамон - 1 шт. Масло сливочное - 0, 5 ч. Л. Шоколад, сахарная пудра - по вкусу и желанию. Молоко, кардамон и банан смешиваем в...

Автор: V-tina 9 5 150

"Повидло", или красная икра из яичных желтков

"Повидло", или красная икра из яичных желтковЖелтки свежие - 4 шт. Сахар - 1 стакан. Соль - 1 стакан. Соединить и хорошо перемешать соль и сахар. Высыпав в ёмкость половину смеси, разложить на ней желтки (я на первый раз решила приготовить...

Автор: dopleta 332 58 518

1 2 4 ... 16 17

Топовые сырники от шефов

Топовые сырники от шефовТворог сухой жирностью до 10% - 280 г. Мука пшеничная в/с - 40 г. + 2 ст. Л. Сахар - 40 г. Соль - щеп. Ваниль - по вкусу. Желток - 1 шт. Масло растительное - для жарки. Взять сухой творог. Если...

Автор: ang-kay 20 6 511

Красим яйца к Пасхе гофрированной бумагой

Красим яйца к Пасхе гофрированной бумагойЯйца варёные. Гофрированная бумага, можно обрезки. Вода. Перчатки. Нам необходимы яйца, гофрированная бумага обычная, не флористическая, резиновые перчатки. Для варки яиц вода, соль, посуда. Газетка,...

Автор: Жирафка 0 1 683

Сладкие гренки "французский завтрак"

Сладкие гренки "французский завтрак"*2 ломтика хлеба (хлеб-буханка из ХП). *1 яйцо. *4 ст л молока. *1 ст л сахар. Ванилин. Масло для обжарки. Википедия. Взбить венчиком смесь из молоко, яйца, сахара и ванилина. Ломтики хлеба разрезать...

Автор: Лика 5 9 148

Запеканка без муки, сахара и творога

Запеканка без муки, сахара и творогаРяженка отвешенная - 200 грамм. Пропаренная мякоть сладкого яблока - 120 грамм. Яйцо с-0 - 1 штука. Смолотые геркулесовые хлопья - 30 грамм. Молоко сухое обезжиренное - 30 грамм. Изюм - 50 грамм....

Автор: Подмосквичка 6 2 781

Летний ягодный десерт

Летний ягодный десертЯгоды любые (можно смесь ягод) - 1, 2 кг. Сметана - 1 л. Печенье крекер - 400гр. Сахар - ~ 150 гр ( по вашему вкусу). Ванильный сахар - 1 пакетик. Пропорции продуктов можно менять по своему желанию,...

Автор: nila 8 3 255

Пирожки из слоеного теста на скорую руку

Пирожки из слоеного теста на скорую рукуСлоеное тесто - 100 г (1 пластина). Яйцо - 3 шт. Сосиски - 1, 5 шт. Приготовить 3 омлета в Эггмастере (1 яйцо, 1/2 сосиски - сосиску нарезать вдоль), разрезать готовые омлеты вдоль пополам Пласт...

Автор: Люблютворить 1 3 205

"Умное" соленое пирожное на завтрак

"Умное" соленое пирожное на завтракЯйцо - 1 шт. Молоко - 125 мл. Полента - 45 г. Растительное масло - 40 мл. Мука пшеничная в/сорт - 40 г. Разрыхлитель - 3 г. Вода сильно газированная - 125 мл. Сметана (у меня 20%) - 100 г. Соль - 1/2...

Автор: ang-kay 16 4 947

Воздушная рисовая запеканка с тыквой

Воздушная рисовая запеканка с тыквойРис арборио - 1 ст. Сливки 33% жирности - 400 мл. Желтки куриные - 4 шт. Сахар коричневый - 4 ст. Л. Соль - щепотка. Для тыквенной добавки:. Тыква - 300 г. Сахар ванильный - 4 ст. Л. Масло сливочное...

Автор: MariS 4 2 092

Гренки из черного хлеба

Гренки из черного хлебаХлеб ржано-пшеничный - 1/2 булки. Яйцо - 2-3 шт. Соль - по вкусу. Растительное масло (для жарки) - как обычно. Сливочное масло (для жарки) - 10 г. Никого не хочу удивить этим рецептом, но на сайте...

Автор: Yuliya K 15 14 218

Запеканка из рикотты с манкой

Запеканка из рикотты с манкойРикотта(у меня домашняя) - 450 грамм. Яйцо - 3 штуки. Манка - 3 ст. Ложки. Сахар - 3-4 ст. Ложки. Изюм - 60 грамм. Ваниль - по вкусу. Сок лимона - 1 ст. Ложка. Цедра лимона - 0, 5 ч. Ложки. Соль -...

Автор: ang-kay 15 27 852

Суп сливочный с грушами и макаронами (Zupa gruszkowa z makaronem)

Суп сливочный с грушами и макаронами (Zupa gruszkowa z makaronem)Груши - 500 г. Вода - 1 л. Сливки жирные - 200 мл. Гвоздика сушеная - 2 бутона. Корица - по вкусу. Сахар - 100 г. Ванильный сахар - 1/2 пакетика. Кардамон - 2 коробочки. Макаронные изделия - 100 г....

Автор: shuska 1 2 431

Ёка

ЁкаЛаваш - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Сыр сулугуни - 100 гр. Зелень - по вкусу. Соль - по вкусу. Перец - по вкусу. Масло сливочное - для жарки. Лаваш режем на части. У меня лаваш небольшого размера поэтому я...

Автор: julia007 61 13 829

Французская "булочка" с банановым кремом

Французская "булочка" с банановым кремомНебольшие ломтики вчерашнего белого хлеба - 18 шт. Яйца - 2 шт. Сливки 10% - примерно 100 мл. Сыр творожный сливочный - 100 г. Сгущенное молоко (кленовый сироп, жидкий мед) - по вкусу. Корица, цедра...

Автор: Ikra 20 6 950

Что делать из утиных яиц?

Что делать из утиных яиц?

Автор: Bast1nda • 6 ответов • 1 212 просмотров

6
ответов

О молоке

О молоке
1 2 3
Автор: Рома • 48 ответов • 27 265 просмотров

48
ответов

Рождественский творожный десерт

Рождественский творожный десертЯблоки - 300 г. Сахар - 50 г. Корица - 1/2 ч. Л. Орехи грецкие - 50 г. Изюм - 50 г. Творог - 300 г. Сахарная пудра - 50 г. Имбирные цукаты - 30 г. Маковая начинка - 50 г. Медовые коржи

Автор: L-olga 2 2 462

"Рыба" в кляре без рыбы

"Рыба" в кляре без рыбыБрынза (адыгейский сыр) - 350-380 грамм. Лист нори - 4 штуки. Яйцо - 1 штука. Мука пшеничная - 3 ст. Ложки. Мука нутовая (гороховая) - 3 ст. Ложки. Соевый соус - 2 ст. Ложки. Вода - 2 ст. Ложки....

Автор: ang-kay 21 6 580

Гратен из картофеля с луком, яйцами и ветчиной

Гратен из картофеля с луком, яйцами и ветчинойКартофель - 300 г. Сыр - 85 г. Яйцо - 4 яйца. Ветчина - 85 г. Лук - 1 шт. Чеснок - 1 зуб. Сливки или молоко - 4 ст. Л. Петрушка - 1 вет. Зеленый лук - 1 шт

Автор: julia007 2 6 035

Десертная лазанья с яблоком и тыквой

Десертная лазанья с яблоком и тыквойТесто на листы для лазаньи (6 слоев). Мука твердых сортов пшеницы - 100 г. Вода - 60 мл. Соль - щепоть. Сахар для тыквы - 10 г. Тыква очищенная - 150 г. Белок для яблочной начинки - 1 шт. Яблоко -...

Автор: L-olga 5 2 952

Гренки по мотиву "LG HB-151JE. Хлеб "Французский" на молоке"

Гренки по мотиву "LG HB-151JE. Хлеб "Французский" на молоке"Хлеб - 4 шт. Яйцо - 1 шт. Молоко - 1 стакан. Ванилин. Что такое гренки, гренки это просто. Иногда люблю побаловать себя и семью гренками на завтрак - сладкими, с сыром и зеленью. Всегда покупал для...

Автор: Юрий198 7 5 232

Закарпатские гомбовцы

Закарпатские гомбовцы

Автор: Фофочка • 4 ответа • 3 848 просмотров

4
ответа

Розовые блины с маршмеллоу

Розовые блины с маршмеллоуМука - 3стак. Сахар - 3ст. Л. Разрыхлитель - 3 ч. Л. Кефир - 3стак. Растопленое сл. Масло - 4 ст. Л. Ванильный сахар - 1пакет. Соль - 1 щепотка. Розовый пищевой краситель - 4 капли. Яйца - 3 шт....

Автор: Avani 19 6 706

Коктейль с отрубями и сухофруктами

Коктейль с отрубями и сухофруктамиКефир или любая кисломолочка (можно просто вода) - 300 гр. Чернослив - 8-10 шт. Курага - 5 шт. Отруби любые (у меня овсяные) или овсяные быстрые хлопья - 1 ст. Л. Льняная мука - 1 ст. Л. Какао или...

Автор: Туманчик 17 3 593

Завтрак "аристократа" - камамбер, запеченный с клубникой и ликером "Амаретто", к ледяному шампанскому

Завтрак "аристократа" - камамбер, запеченный с клубникой и ликером "Амаретто", к ледяному шампанскомуУпаковка качественного камамбера - 1 шт. Клубника самая сладкая - 1-2 шт. Ликер Амаретто или ром (коньяк) - 1 ст. Л. Миндаль жареный - 3-4 шт. Бокал шампанского или игристого белого вина. Сахар...

Автор: Rada-dms 74 16 384

Как варить овсяную кашу в мультиварке Рэдмонд М90?

Как варить овсяную кашу в мультиварке Рэдмонд М90?

Автор: Persefona • 8 ответов • 10 912 просмотров

8
ответов

Медовый бри в мешочке-фило

Медовый бри в мешочке-филоСыр бри. Тесто фило. Фундук рубленый. Мед жидкий. Масло оливковое. Не указываю количество, потому что головки сыра бри могут быть разными, а, значит, вам понадобится разное количество всего...

Автор: Ikra 16 5 099

Тыквенный крем-мусс

Тыквенный крем-муссТыква - 300 г. Молоко - 400 г. Манка (лучше семолина) - 3-4 ст. Л. Мед - по вкусу. Апельсин для подачи и не только - 1/2 шт. Полезное может быть еще и каким вкусным. Вот этот мусс тому подтверждение....

Автор: MariS 14 5 727

Мороженое "Обманка"

Мороженое "Обманка"Творог мягкий(у меня деревенский обезжиренный) - 100 гр. Смородина замороженная - 50 гр. Сметана деревенская - 50 гр. Мед - 20 гр. Сок лимона - 5 гр (1чл). Этот творожный десерт мягкий, холодный и...

Автор: NataliARH 9 5 914

Крашенки

КрашенкиЯйца. Гофрированная бумага. Вода. Соль. Предлагаю покрасить яйца к празднику очень доступным способом. Материалы есть, практически, у каждой женщины, имеющей детей, которые ходят в садик или школу....

Автор: Жирафка 19 7 379

Молочный суп с домашней лапшой

Молочный суп с домашней лапшойДомашняя лапша. Вода - 300мл. Соль - по вкусу. Сахар - по вкусу. Молоко - 1л. Масло - 40. Нарезанную домашнюю лапшу опустить в подсоленную кипящую воду. Варить 3 мин. Влить молоко, положить сахар и...

Автор: Альбина 6 5 017

Гренки вкуснючие

Гренки вкуснючиеПлавленые сырки - 2 шт. Яйца - 2-3 шт. Большая луковица - 1 шт. Батон (у меня нарезной). Масло растительное для жарки. Лук нарезать, как только можно мельче, сырки натереть на мелкой терке. Добавить...

Автор: Руся 7 10 765

Дрожжевые плюшки в сэндвичнице Steba SG40

Дрожжевые плюшки в сэндвичнице Steba SG40Яйца - 2шт. Молоко - 1ст. Мука - 2ст. Сахар - 1/2ст. Соль - 1/2ч. Л. Дрожжии Саф-Момент - 1/3ч. Л. Манная крупа - 2ст. Л. Стакан 240мл. Молоко нагреть, но не кипятить. К молоку добавить немного...

Автор: bukabuza 13 5 541

Щавелевый пирог

Щавелевый пирогСыр Сулугуни - 300 гр. Творог 9% - 100 гр. Лук репчатый - 1 шт. Щавель - 150 гр. Орешки кедровые - 20 гр. Мята для украшения. Масло сливочное по желанию - 20 гр. Сметана - 2 ст л. Поглядев сегодня...

Автор: Mar_k 2 3 355

Флан с тыквой, сыром и шалфеем

Флан с тыквой, сыром и шалфеемТыква - ~600 гр. Шалфей листья - 7-8 шт. Сыр мягкий (Рикотта, Филадельфия) - 150 гр. Сыр Пармезан - 30 гр. Молоко - 20 гр. Яйца - 2 шт. Оливковое масло. Соль, перец, мускатный орех. Этот рецепт,...

Автор: Гала 10 3 962

Котлетки из сырного ризотто с теплыми пряными грушами

Котлетки из сырного ризотто с теплыми пряными грушамиДЛЯ КОТЛЕТ. Рис (лучше арборио) - 140 г. Сыр козий (или творожный) - 250 г. Оливковое масло - 2 ст. Л. Сливочное масло - 35 г. Чеснок - 2 зубчика. Сухое белое вино - 150 мл. Вода - 420 мл. С

Автор: Пулисян 2 2 441

Молочный суп с лапшой и омлетом

Молочный суп с лапшой и омлетомЯйца - 2-3шт. Молока - 200-250мл. Соль. Молоко для лапши. Тесто для лапши. Мука пшеничная - 200 грамм. Яйца - 2шт. Масло оливковое - 1 ч. Л. Соль - щепотка. Спосо

Автор: GruSha 4 3 475

Паста (вариант с томатной пастой и шпинатом)

Паста (вариант с томатной пастой и шпинатом)Для красного теста:. Мука в/с - 200 гр. Мука цельнозерновая - 100 гр. Яйцо С0 - 2 шт (130 гр). Соль - 4 гр. Масло оливковое - 15 гр (1 1/2 ст л). Томатная паста - 50 гр. Для зеленого теста:. Мука в/с...

Автор: Mar_k 0 2 447

Гренки карамельные

Гренки карамельныеЛомтики батона - 9 шт. Молоко - 1 ст. Яйцо - 2. Сахар. Сливочное масло. Многие этот рецепт знают. На сайте Лика выкладывала рецепт гренок с такими же ингредиентами, но способ приготовления другой....

Автор: ЖивчикЪ 40 18 050

Сливочно-желейный десерт с грушей (I Love My Pear Salad)

Сливочно-желейный десерт с грушей (I Love My Pear Salad)Груши косервированные - 425г. Желатин - 85г. Сливочный сыр - 227г. Орехи - 1/2 стакана. Сироп - 1 стакан. 1. Груши процедить и оставить 1 стакан сиропа. 2. В кастрюле нагреть сироп, растворить в нем...

Автор: nonna4ka 1 2 714

Смузи из зеленого салата, зелени и йогурта

Смузи из зеленого салата, зелени и йогуртаСалат дубовый - 1 пучок. Салат зеленый - 1 пучок. Огурец небольшой - 1 шт. Листья горчицы листовой, укроп, петрушка и др. Рикотта - 2 ст. Л. Йогурт домашний - 200 г. Салат и зелень моем, убираем...

Автор: MariV 4 3 869

Можно повысить иммунитет с помощью пребио продуктов?

Можно повысить иммунитет с помощью пребио продуктов?

Автор: Tania_B • 0 ответов • 1 328 просмотров

0
ответов

Крем Earl Grey

Крем Earl GreyЯйца - 6 шт. Сахар - 80 г. Молоко - 260 мл. Сливки - 260 мл. Чай Earl Grey - 2 ч. Ложки или 4 пакетика

Автор: Галинка-Малинка 1 3 415

Советы по обработке и приготовлению яиц

Советы по обработке и приготовлению яицСоветы по обработке и приготовлению яицПеред приготовленим блюд из яиц, например яичницы, необходимо разбивать яйца в отдельную посуду, а потом использовать, так можно избежать попадания испорченных...

Автор: Рома 5 6 430

Мороженое по-домашнему

Мороженое по-домашнемуМой вариант. Сахар ( можно и меньше) - 200 гр. Сметана - 500 гр. Взбитые сливки - 250. Красная смородина - 400 гр. Кедровые орешки - 100 гр. По рецепту Scorpiona. *500 граммов йогурта (можно и...

Автор: Oira 7 7 215

Пузи-крем (клубничная фантазия)

Пузи-крем (клубничная фантазия)Клубника - 0, 5 кг. Мороженое - 200 гр. Все ингредиенты смешать в блендере, разлить по чашам и наслаждаться прохладным десертом. Отличный способ перерабатывать большое количество клубники в сезон....

Автор: lesik_l 2 11 153

Молозиво

Молозиво
1 2
Автор: Камусик • 23 ответа • 25 988 просмотров

23
ответа

Завтрак для моих любимых девочек

Завтрак для моих любимых девочекМолоко Агуша - 200мл. Хлопья Нордик 4 злака - 2-3ст. Л. Яйца - 1шт. Сосиска - 1шт. Растительное масло - 1-2ст. Л. Хлеб - 4 куска. Сливочное масло. Чай - 1 чашка. Кофе - 1 чашка

Автор: Bear 22 8 065

Воскресный завтрак с Булгаковым

Воскресный завтрак с БулгаковымШампиньоны свежие - 300 г. Яйца куриные - 3 шт. Жирные сливки - 3 ст л. Тертый пармезан - 30-50 г. Сливочное масло - 10-15 г. Соль, перец - по вкусу. Растительное масло - 1 ст л. …Эх-хо-хо… Да, было,...

Автор: Twist 8 12 355

Десерт "Паннакота"

Десерт "Паннакота"

Автор: Stern • 3 ответа • 4 085 просмотров

3
ответа

Рисовые шарики с моццареллой «Аранчини»

Рисовые шарики с моццареллой «Аранчини»Отваренный рис - 1 ст. (250 мл). Мука - 5 ст. Л. Пармезан (тёртый) - 3 ст. Л. Моццарелла (нарезанная кубиками) - 125 гр. Яйцо. *1 шт. Панировочные сухари. Растительное масло д/жарки

Автор: Mila007 0 782

Пирожные закусочные Тет-а-тет

Пирожные закусочные "Тет-а-тет"

Автор: Stern • 0 ответов • 2 688 просмотров

0
ответов

Перепелиные яйца в шпинатном омлете

Перепелиные яйца в шпинатном омлетеНа 3-4 порции:. *150 мл молока. *3 куриных яйца. Соль. *1 кубик замороженого шпината (50-60 гр). *10 перепелиных яиц. Шпинат разогреть в СВЧ или на сковороде на медленном огне. Взбить куриные яйца с...

Автор: Лика 0 3 238

Желе молочное клубнично-шоколадное

Желе молочное клубнично-шоколадное*1 пакет клубничного молочного коктейля (0, 5 л). *1 пакет шоколадного молочного коктейля (0, 5 л). *2 пакетика (по 10 гр д-р Откер) желатина.Желатин замочить в отдельных емкостях в нескольких...

Автор: Лика 0 6 768

Сырный кекс

Сырный кексСыр фет - 200 г. Сыр мимолет - 200 г. Сливки жирностью 33% - 100 мл. Сметана жирностью 20% - 100 г. Мука пшеничная - 150 г. Яйцо - 4 шт. Укроп (я не положила) - 3 веточки. Яйца взбить миксером,...

Автор: Танюша 2 9 483

Сырное Великолепие .(Рецепты блюд с сыром, из сыра и к нему,любимому!)

Сырное Великолепие .(Рецепты блюд с сыром, из сыра и к нему,любимому!)
1 2 3
Автор: Natalica2009 • 54 ответа • 18 305 просмотров

54
ответа

Дачная пицца (с овощами, яйцами и хлебом)

Дачная пицца (с овощами, яйцами и хлебом)

Автор: fugaska • 2 ответа • 5 958 просмотров

2
ответа

Завтрак-десерт "Хлебушек с яичком" от Ромы

Завтрак-десерт "Хлебушек с яичком" от РомыХлеб белый (свежий или не первой свежести), сколько поместится на сковороде - 4-5 кусков. Яйца - 4 шт. Сливки густые - 1 мал. Уп. (200 мл). Соль, сахар - по вкусу. Любое варенье, желательно ягоды,...

Автор: Рома 7 14 295

Поделиться…

Рецепты для Великого поста

Паста из фасоли (бигилла)

Паста из фасоли (бигилла)

Постная грибная лапша, восстановленная

Постная грибная лапша, восстановленная

Еще постные рецепты

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов