Кулинарные рецепты Молочные и яичные блюда

Молочные и яичные блюда

Молочный хлеб

Молочные и яичные блюда в мультиварке Panasonic

Рецепты для молоковарки

Каши молочные
7 тем • 93 сообщения

Кисломолочные блюда
52 темы • 3 400 сообщений

Национальные молочные и яичные блюда
45 тем • 1 460 сообщений

Омлеты
43 темы • 703 сообщения

Пашот
5 тем • 106 сообщений

Пудинги
8 тем • 65 сообщений

Сгущенка
5 тем • 268 сообщений

Сливочное масло
25 тем • 1 364 сообщения

Суфле
9 тем • 404 сообщения

Сырники
35 тем • 1 093 сообщения

Сырные блюда
6 тем • 69 сообщений

Творожные блюда
63 темы • 1 020 сообщений

Творожные запеканки
58 тем • 1 360 сообщений

Яичницы
31 тема • 398 сообщений

Яичные блюда
42 темы • 958 сообщений

Завтрак "аристократа" - камамбер, запеченный с клубникой и ликером "Амаретто", к ледяному шампанскому

Завтрак "аристократа" - камамбер, запеченный с клубникой и ликером "Амаретто", к ледяному шампанскомуУпаковка качественного камамбера - 1 шт. Клубника самая сладкая - 1-2 шт. Ликер Амаретто или ром (коньяк) - 1 ст. Л. Миндаль жареный - 3-4 шт. Бокал шампанского или игристого белого вина. Сахар...

Сохраняем невостребованные желтки

Сохраняем невостребованные желткиЖелтки яиц. Соль. Всё просто. Немного взбить желток и чуток соли. Вылить в формочку. Подойдут силиконовые для кексиков. У меня форма для тартинок. Убрать в морозилку на 30-60 минут. Затем вытащить и...

Яичный рулет с сыром и зеленью. Идеальный завтрак или ужин.

Яичный рулет с сыром и зеленью. Идеальный завтрак или ужин.Яйца. Сыр. Зелень. Всё на глаз. У меня из двух яиц и маленького кусочка сыра. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки разболтать. Белки немного взбить с солью, добавить рубленную зелень, соль,...

Что делать с молоком, срок годности которого истек? Не опасно ли его употреблять?

Что делать с молоком, срок годности которого истек? Не опасно ли его употреблять?Что делать с просроченным молоком? Вроде 3 дня назад истек, как написано на упаковке. Я выбрасываю такое молоко. Но это просто ужасно. Я трачу на это деньги и вынуждена выбрасывать просроченное...

Топовые сырники от шефов (+видео)

Топовые сырники от шефов (+видео)Творог сухой жирностью до - 10% 280 г. Мука пшеничная в/с - 40 г. + 2 ст. Л. Сахар - 40 г. Соль щеп. Ваниль - по вкусу. Желток - 1 шт. Масло растительное для жарки. Взять сухой творог. Если такого...

Запеканка с ягодами и круассанами

Запеканка с ягодами и круассанамиТесто слоеное - 1 уп. Черника, ягоды свежие или замороженные - 75 г. Сыр сливочный - 225 г. Сахар* - 135 г. Яйцо - 2 шт. Ваниль или ванильный сахар - по вкусу. Молоко - 60 мл. Сахарная пудра - по...

Советы по обработке и приготовлению яиц

Советы по обработке и приготовлению яицСоветы по обработке и приготовлению яицПеред приготовленим блюд из яиц, например яичницы, необходимо разбивать яйца в отдельную посуду, а потом использовать, так можно избежать попадания испорченных...

Закарпатские гомбовцы

Закарпатские гомбовцы

Бисквит из хлеба

Бисквит из хлебаХлеб сдобный (у меня большие куски, высота хлеба 13 см, нарезала куски толщиной 2, 5 см) - 4 куска. Яйца - 5-6 шт. Сливки густые 20% - 200 мл. Соль - щепотка. Сахар - 3-4 ст. Л. Ваниль - щепотку....

Вкусный завтрак за 15 минут

Вкусный завтрак за 15 минутБелый хлеб (батон) - 3 больших куска. Молоко - 1/2 ст. Банан - 1/2 шт. Кардамон - 1 шт. Масло сливочное - 0, 5 ч. Л. Шоколад, сахарная пудра - по вкусу и желанию. Молоко, кардамон и банан смешиваем в...

"Повидло", или красная икра из яичных желтков

"Повидло", или красная икра из яичных желтковЖелтки свежие - 4 шт. Сахар - 1 стакан. Соль - 1 стакан. Соединить и хорошо перемешать соль и сахар. Высыпав в ёмкость половину смеси, разложить на ней желтки (я на первый раз решила приготовить...

Красим яйца к Пасхе гофрированной бумагой

Красим яйца к Пасхе гофрированной бумагойЯйца варёные. Гофрированная бумага, можно обрезки. Вода. Перчатки. Нам необходимы яйца, гофрированная бумага обычная, не флористическая, резиновые перчатки. Для варки яиц вода, соль, посуда. Газетка,...

Сладкие гренки "французский завтрак"

Сладкие гренки "французский завтрак"*2 ломтика хлеба (хлеб-буханка из ХП). *1 яйцо. *4 ст л молока. *1 ст л сахар. Ванилин. Масло для обжарки. Википедия. Взбить венчиком смесь из молоко, яйца, сахара и ванилина. Ломтики хлеба разрезать...

Запеканка без муки, сахара и творога

Запеканка без муки, сахара и творогаРяженка отвешенная - 200 грамм. Пропаренная мякоть сладкого яблока - 120 грамм. Яйцо с-0 - 1 штука. Смолотые геркулесовые хлопья - 30 грамм. Молоко сухое обезжиренное - 30 грамм. Изюм - 50 грамм....

Летний ягодный десерт

Летний ягодный десертЯгоды любые (можно смесь ягод) - 1, 2 кг. Сметана - 1 л. Печенье крекер - 400гр. Сахар - ~ 150 гр ( по вашему вкусу). Ванильный сахар - 1 пакетик. Пропорции продуктов можно менять по своему желанию,...

Пирожки из слоеного теста на скорую руку

Пирожки из слоеного теста на скорую рукуСлоеное тесто - 100 г (1 пластина). Яйцо - 3 шт. Сосиски - 1, 5 шт. Приготовить 3 омлета в Эггмастере (1 яйцо, 1/2 сосиски - сосиску нарезать вдоль), разрезать готовые омлеты вдоль пополам Пласт...

"Умное" соленое пирожное на завтрак

"Умное" соленое пирожное на завтракЯйцо - 1 шт. Молоко - 125 мл. Полента - 45 г. Растительное масло - 40 мл. Мука пшеничная в/сорт - 40 г. Разрыхлитель - 3 г. Вода сильно газированная - 125 мл. Сметана (у меня 20%) - 100 г. Соль - 1/2...

Воздушная рисовая запеканка с тыквой

Воздушная рисовая запеканка с тыквойРис арборио - 1 ст. Сливки 33% жирности - 400 мл. Желтки куриные - 4 шт. Сахар коричневый - 4 ст. Л. Соль - щепотка. Для тыквенной добавки:. Тыква - 300 г. Сахар ванильный - 4 ст. Л. Масло сливочное...

Гренки из черного хлеба

Гренки из черного хлебаХлеб ржано-пшеничный - 1/2 булки. Яйцо - 2-3 шт. Соль - по вкусу. Растительное масло (для жарки) - как обычно. Сливочное масло (для жарки) - 10 г. Никого не хочу удивить этим рецептом, но на сайте...

Запеканка из рикотты с манкой

Запеканка из рикотты с манкойРикотта(у меня домашняя) - 450 грамм. Яйцо - 3 штуки. Манка - 3 ст. Ложки. Сахар - 3-4 ст. Ложки. Изюм - 60 грамм. Ваниль - по вкусу. Сок лимона - 1 ст. Ложка. Цедра лимона - 0, 5 ч. Ложки. Соль -...

Суп сливочный с грушами и макаронами (Zupa gruszkowa z makaronem)

Суп сливочный с грушами и макаронами (Zupa gruszkowa z makaronem)Груши - 500 г. Вода - 1 л. Сливки жирные - 200 мл. Гвоздика сушеная - 2 бутона. Корица - по вкусу. Сахар - 100 г. Ванильный сахар - 1/2 пакетика. Кардамон - 2 коробочки. Макаронные изделия - 100 г....

Ёка

ЁкаЛаваш - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Сыр сулугуни - 100 гр. Зелень - по вкусу. Соль - по вкусу. Перец - по вкусу. Масло сливочное - для жарки. Лаваш режем на части. У меня лаваш небольшого размера поэтому я...

Французская "булочка" с банановым кремом

Французская "булочка" с банановым кремомНебольшие ломтики вчерашнего белого хлеба - 18 шт. Яйца - 2 шт. Сливки 10% - примерно 100 мл. Сыр творожный сливочный - 100 г. Сгущенное молоко (кленовый сироп, жидкий мед) - по вкусу. Корица, цедра...

Что делать из утиных яиц?

Что делать из утиных яиц?

О молоке

О молоке

Рождественский творожный десерт

Рождественский творожный десертЯблоки - 300 г. Сахар - 50 г. Корица - 1/2 ч. Л. Орехи грецкие - 50 г. Изюм - 50 г. Творог - 300 г. Сахарная пудра - 50 г. Имбирные цукаты - 30 г. Маковая начинка - 50 г. Медовые коржи

"Рыба" в кляре без рыбы

"Рыба" в кляре без рыбыБрынза (адыгейский сыр) - 350-380 грамм. Лист нори - 4 штуки. Яйцо - 1 штука. Мука пшеничная - 3 ст. Ложки. Мука нутовая (гороховая) - 3 ст. Ложки. Соевый соус - 2 ст. Ложки. Вода - 2 ст. Ложки....

Гратен из картофеля с луком, яйцами и ветчиной

Гратен из картофеля с луком, яйцами и ветчинойКартофель - 300 г. Сыр - 85 г. Яйцо - 4 яйца. Ветчина - 85 г. Лук - 1 шт. Чеснок - 1 зуб. Сливки или молоко - 4 ст. Л. Петрушка - 1 вет. Зеленый лук - 1 шт

Десертная лазанья с яблоком и тыквой

Десертная лазанья с яблоком и тыквойТесто на листы для лазаньи (6 слоев). Мука твердых сортов пшеницы - 100 г. Вода - 60 мл. Соль - щепоть. Сахар для тыквы - 10 г. Тыква очищенная - 150 г. Белок для яблочной начинки - 1 шт. Яблоко -...

Гренки по мотиву "LG HB-151JE. Хлеб "Французский" на молоке"

Гренки по мотиву "LG HB-151JE. Хлеб "Французский" на молоке"Хлеб - 4 шт. Яйцо - 1 шт. Молоко - 1 стакан. Ванилин. Что такое гренки, гренки это просто. Иногда люблю побаловать себя и семью гренками на завтрак - сладкими, с сыром и зеленью. Всегда покупал для...

Розовые блины с маршмеллоу

Розовые блины с маршмеллоуМука - 3стак. Сахар - 3ст. Л. Разрыхлитель - 3 ч. Л. Кефир - 3стак. Растопленое сл. Масло - 4 ст. Л. Ванильный сахар - 1пакет. Соль - 1 щепотка. Розовый пищевой краситель - 4 капли. Яйца - 3 шт....

Коктейль с отрубями и сухофруктами

Коктейль с отрубями и сухофруктамиКефир или любая кисломолочка (можно просто вода) - 300 гр. Чернослив - 8-10 шт. Курага - 5 шт. Отруби любые (у меня овсяные) или овсяные быстрые хлопья - 1 ст. Л. Льняная мука - 1 ст. Л. Какао или...

Как варить овсяную кашу в мультиварке Рэдмонд М90?

Как варить овсяную кашу в мультиварке Рэдмонд М90?

Медовый бри в мешочке-фило

Медовый бри в мешочке-филоСыр бри. Тесто фило. Фундук рубленый. Мед жидкий. Масло оливковое. Не указываю количество, потому что головки сыра бри могут быть разными, а, значит, вам понадобится разное количество всего...

Тыквенный крем-мусс

Тыквенный крем-муссТыква - 300 г. Молоко - 400 г. Манка (лучше семолина) - 3-4 ст. Л. Мед - по вкусу. Апельсин для подачи и не только - 1/2 шт. Полезное может быть еще и каким вкусным. Вот этот мусс тому подтверждение....

Мороженое "Обманка"

Мороженое "Обманка"Творог мягкий(у меня деревенский обезжиренный) - 100 гр. Смородина замороженная - 50 гр. Сметана деревенская - 50 гр. Мед - 20 гр. Сок лимона - 5 гр (1чл). Этот творожный десерт мягкий, холодный и...

Крашенки

КрашенкиЯйца. Гофрированная бумага. Вода. Соль. Предлагаю покрасить яйца к празднику очень доступным способом. Материалы есть, практически, у каждой женщины, имеющей детей, которые ходят в садик или школу....

Молочный суп с домашней лапшой

Молочный суп с домашней лапшойДомашняя лапша. Вода - 300мл. Соль - по вкусу. Сахар - по вкусу. Молоко - 1л. Масло - 40. Нарезанную домашнюю лапшу опустить в подсоленную кипящую воду. Варить 3 мин. Влить молоко, положить сахар и...

Гренки вкуснючие

Гренки вкуснючиеПлавленые сырки - 2 шт. Яйца - 2-3 шт. Большая луковица - 1 шт. Батон (у меня нарезной). Масло растительное для жарки. Лук нарезать, как только можно мельче, сырки натереть на мелкой терке. Добавить...

Дрожжевые плюшки в сэндвичнице Steba SG40

Дрожжевые плюшки в сэндвичнице Steba SG40Яйца - 2шт. Молоко - 1ст. Мука - 2ст. Сахар - 1/2ст. Соль - 1/2ч. Л. Дрожжии Саф-Момент - 1/3ч. Л. Манная крупа - 2ст. Л. Стакан 240мл. Молоко нагреть, но не кипятить. К молоку добавить немного...

Щавелевый пирог

Щавелевый пирогСыр Сулугуни - 300 гр. Творог 9% - 100 гр. Лук репчатый - 1 шт. Щавель - 150 гр. Орешки кедровые - 20 гр. Мята для украшения. Масло сливочное по желанию - 20 гр. Сметана - 2 ст л. Поглядев сегодня...

Флан с тыквой, сыром и шалфеем

Флан с тыквой, сыром и шалфеемТыква - ~600 гр. Шалфей листья - 7-8 шт. Сыр мягкий (Рикотта, Филадельфия) - 150 гр. Сыр Пармезан - 30 гр. Молоко - 20 гр. Яйца - 2 шт. Оливковое масло. Соль, перец, мускатный орех. Этот рецепт,...

Котлетки из сырного ризотто с теплыми пряными грушами

Котлетки из сырного ризотто с теплыми пряными грушамиДЛЯ КОТЛЕТ. Рис (лучше арборио) - 140 г. Сыр козий (или творожный) - 250 г. Оливковое масло - 2 ст. Л. Сливочное масло - 35 г. Чеснок - 2 зубчика. Сухое белое вино - 150 мл. Вода - 420 мл

Молочный суп с лапшой и омлетом

Молочный суп с лапшой и омлетомЯйца - 2-3шт. Молока - 200-250мл. Соль. Молоко для лапши. Тесто для лапши. Мука пшеничная - 200 грамм. Яйца - 2шт. Масло оливковое - 1 ч. Л. Соль - щепотка. Спос

Паста (вариант с томатной пастой и шпинатом)

Паста (вариант с томатной пастой и шпинатом)Для красного теста:. Мука в/с - 200 гр. Мука цельнозерновая - 100 гр. Яйцо С0 - 2 шт (130 гр). Соль - 4 гр. Масло оливковое - 15 гр (1 1/2 ст л). Томатная паста - 50 гр. Для зеленого теста:. Мука в/с...

Гренки карамельные

Гренки карамельныеЛомтики батона - 9 шт. Молоко - 1 ст. Яйцо - 2. Сахар. Сливочное масло. Многие этот рецепт знают. На сайте Лика выкладывала рецепт гренок с такими же ингредиентами, но способ приготовления другой....

Сливочно-желейный десерт с грушей (I Love My Pear Salad)

Сливочно-желейный десерт с грушей (I Love My Pear Salad)Груши косервированные - 425г. Желатин - 85г. Сливочный сыр - 227г. Орехи - 1/2 стакана. Сироп - 1 стакан. 1. Груши процедить и оставить 1 стакан сиропа. 2. В кастрюле нагреть сироп, растворить в нем...

Смузи из зеленого салата, зелени и йогурта

Смузи из зеленого салата, зелени и йогуртаСалат дубовый - 1 пучок. Салат зеленый - 1 пучок. Огурец небольшой - 1 шт. Листья горчицы листовой, укроп, петрушка и др. Рикотта - 2 ст. Л. Йогурт домашний - 200 г. Салат и зелень моем, убираем...

Можно повысить иммунитет с помощью пребио продуктов?

Можно повысить иммунитет с помощью пребио продуктов?

Крем Earl Grey

Крем Earl GreyЯйца - 6 шт. Сахар - 80 г. Молоко - 260 мл. Сливки - 260 мл. Чай Earl Grey - 2 ч. Ложки или 4 пакетика

Мороженое по-домашнему

Мороженое по-домашнемуМой вариант. Сахар ( можно и меньше) - 200 гр. Сметана - 500 гр. Взбитые сливки - 250. Красная смородина - 400 гр. Кедровые орешки - 100 гр. По рецепту Scorpiona. *500 граммов йогурта (можно и...

Пузи-крем (клубничная фантазия)

Пузи-крем (клубничная фантазия)Клубника - 0, 5 кг. Мороженое - 200 гр. Все ингредиенты смешать в блендере, разлить по чашам и наслаждаться прохладным десертом. Отличный способ перерабатывать большое количество клубники в сезон....

Молозиво

Молозиво

Завтрак для моих любимых девочек

Завтрак для моих любимых девочекМолоко Агуша - 200мл. Хлопья Нордик 4 злака - 2-3ст. Л. Яйца - 1шт. Сосиска - 1шт. Растительное масло - 1-2ст. Л. Хлеб - 4 куска. Сливочное масло. Чай - 1 чашка. Кофе - 1 чашка

Воскресный завтрак с Булгаковым

Воскресный завтрак с БулгаковымШампиньоны свежие - 300 г. Яйца куриные - 3 шт. Жирные сливки - 3 ст л. Тертый пармезан - 30-50 г. Сливочное масло - 10-15 г. Соль, перец - по вкусу. Растительное масло - 1 ст л. …Эх-хо-хо… Да, было,...

Десерт "Паннакота"

Десерт "Паннакота"

Рисовые шарики с моццареллой «Аранчини»

Рисовые шарики с моццареллой «Аранчини»Отваренный рис - 1 ст. (250 мл). Мука - 5 ст. Л. Пармезан (тёртый) - 3 ст. Л. Моццарелла (нарезанная кубиками) - 125 гр. Яйцо. *1 шт. Панировочные сухари. Растительное масло д/жарки

Пирожные закусочные "Тет-а-тет"

Пирожные закусочные "Тет-а-тет"

Перепелиные яйца в шпинатном омлете

Перепелиные яйца в шпинатном омлетеНа 3-4 порции:. *150 мл молока. *3 куриных яйца. Соль. *1 кубик замороженого шпината (50-60 гр). *10 перепелиных яиц. Шпинат разогреть в СВЧ или на сковороде на медленном огне. Взбить куриные яйца с...

Желе молочное клубнично-шоколадное

Желе молочное клубнично-шоколадное*1 пакет клубничного молочного коктейля (0, 5 л). *1 пакет шоколадного молочного коктейля (0, 5 л). *2 пакетика (по 10 гр д-р Откер) желатина.Желатин замочить в отдельных емкостях в нескольких...

Сырный кекс

Сырный кексСыр фет - 200 г. Сыр мимолет - 200 г. Сливки жирностью 33% - 100 мл. Сметана жирностью 20% - 100 г. Мука пшеничная - 150 г. Яйцо - 4 шт. Укроп (я не положила) - 3 веточки. Яйца взбить миксером,...

Сырное Великолепие .(Рецепты блюд с сыром, из сыра и к нему,любимому!)

Сырное Великолепие .(Рецепты блюд с сыром, из сыра и к нему,любимому!)

Дачная пицца (с овощами, яйцами и хлебом)

Дачная пицца (с овощами, яйцами и хлебом)

Завтрак-десерт "Хлебушек с яичком" от Ромы

Завтрак-десерт "Хлебушек с яичком" от РомыХлеб белый (свежий или не первой свежести), сколько поместится на сковороде - 4-5 кусков. Яйца - 4 шт. Сливки густые - 1 мал. Уп. (200 мл). Соль, сахар - по вкусу. Любое варенье, желательно ягоды,...

Поделиться…