☰🔎☰
Масленица 2021: рецепты блинов
Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Блюда из круп и бобовых

Блюда из круп и бобовых

 [1] 2 3 Вперед ►
Плов из "Жасмина"
Плов из "Жасмина"Мясо с жирком - 1 кг. Думба (курдюк) - 100-120 г. Лук - 350-400 г. Морковь красная или красная+желтая - 450-500 г. Растительное масло - 60-70 мл. Чеснок (головки среднего размера) - 2-3 головки. Зира...
Автор: Елена Тим 587 93 704
Бирияни с курицей
Бирияни с курицейСливочное масло - 50 г. Имбирь кусочек - 2, 5 см. Чеснок - 2 зубчика. Корица - 0, 5 ч. Л. Кориандр - 1 ст. Л. Кардамон - 1 ч. Л. Гвоздика - 3 шт. Тмин - 2 ч. Л. Куриные грудки - 4 шт. Лук - 1 шт. +...
Автор: Светяшка 38 6 678
Лобио по грузински и по армянски
Лобио по грузински и по армянскиФасоль - 500гр. Репчатый лук - 4 головки. Свежая киндза - 1 пучок. Петрушка - 0, 5 пучка. Сельдерей - 0, 5 пучка. Чеснок - 10зубчиков. Сушенный базилик - 1ч. Л. Сушенная мята - 1ч. Л. Сушенный...
Автор: Гаяне Атабекова 13 7 627
Ачаров плав-плов из полбы
Ачаров плав-плов из полбыКрупа ачар-полба - 2 стакана. Вода - 4 стакана. Топленное или подсолнечное масло - 2 ст. Л. Курица или окорочка - 1200 гр. Репчатый лук - 3-4 головки. Из-за уникальных свойств полбу называют черной...
Автор: Гаяне Атабекова 16 11 045
Гречка с овощами «Красная горка»
Гречка с овощами «Красная горка»Гречневая крупа - 1 стакан. Свекла - 1 шт. Красный сладкий перец - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Томатная паста - 1 ст. Л. Растительное масло. Соль
Автор: Luysia 47 25 399
Котлеты из нута и баклажана
Котлеты из нута и баклажанаНут - 200 гр. Баклажан - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Тахини - 1-2 ст. Л. Лимонный сок - 1 ст. Л. Кумин - ~1 ч. Л. Кориандр - ~1 ч. Л. Черный перец. Соль. Нут пр
Автор: Гала 77 15 232
Джамбалайя
ДжамбалайяРис арборио - 400 г. Вода (бульон) - 700 г. Томаты в собственном соку - 250 г. Креольская (каджунская) приправа - 1 д. Л. Перец болгарский зеленый большой - 1 шт. Лук большой - 1 шт. Сосиски копченые...
Автор: ang-kay 6 1 865
Ризотто с куриными сердечками и овощами
Ризотто с куриными сердечками и овощамиКуриные сердечки - 800гр. Рис круглый - 1ст. Овощи. Лук, лук порей. Соль, перец по вкусу. Масло топленое. Бульон - 1ст. Вода - 3ст. Ризотто очень распостраненное Блюдо в северной Италии, его делают с...
Автор: Lerele 28 8 879
Каша манная с хлопьями «5 злаков»
Каша манная с хлопьями «5 злаков»Молоко - 750 мл. Крупа манная - 5 ст. Л. Мерных. Хлопья «5 злаков» - 2 горсти. Соль - по вкусу. Сахар - 2-3 ст. Л. Масло сливочное - 20 г. Приготовление в молоковарке, но подойдет и другая посуда. В...
Автор: Рома 2 5 688
Кускус с овощами (+видео)
Кускус с овощами (+видео)Лук - 1шт. Чеснок - 5зуб. Сельдерей - 2 стебля. Перец болгарский - 1шт. Кабачок небольшой - 1шт. Помидор - 1шт. Томатный соус - 3ст. Л. Кускус - 1 стак. Вода - 2 стак. Соль, специи, базилик, кинза -...
Автор: tatyana1 4 1 398
Партизанская каша
Партизанская кашаКрупа гречневая - 1 ст. Крупа пшенная - 1 ст. Крупа рисовая - 1 ст. Лук репчатый - 2 шт. Грибы лесные свежие - 400 г. Сало - 100-200 г. Сливочное масло - 100 г. Соль - по вкусу. *1 ст. = 200 мл
Автор: Tatyana1103 19 1 804
Каша "Сливная"
Каша "Сливная"Пшено - 1 стакан. Картошка крупная - 2-3шт. Лук репчатый крупный - 2 шт. Масло растительное. Соль. Лавровый лист. Вода - 3 литра. Пшено хорошо промыть до чистой воды, обдать кипятком. Картофель...
Автор: celfh 49 27 705
Тофу в домашних условиях
Тофу в домашних условияхСоевые бобы - 300 грамм. Вода - 2 литра. Лимонная кислота - 1 ч. Ложка. Вода для лимонной кислоты - 100 миллилитров.Соевые бобы замочить в холодной воде на 12-24 часа. Воду периодически менять. Бобы...
Автор: ang-kay 57 16 920
Постный плов с горошком (+видео)
Постный плов с горошком (+видео)Рис - 1 стак. Лук - 2шт. Морковь - 2шт. Зеленый горошек - 1банка 400г. Растительное масло - 0, 5стак. Зира, кориандр, куркума, соль - по вкусу. В казане или глубокой чугунной сковороде разогреть...
Автор: tatyana1 2 1 359
Быстрый и полезный завтрак с овсяными хлопьями, творогом и шоколадом
Быстрый и полезный завтрак с овсяными хлопьями, творогом и шоколадомХлопья овсяные долгой варки - 40 грамм. Яйцо с-1 - 1 штука. Творог в пачках (у меня обезжиренный) - 50 грамм. Соль - по вкусу. Сахар или любой заменитель - по вкусу. Шоколад тёмный - 2 квадратика. В...
Автор: Подмосквичка 8 1 726
Кошари
КошариЛуковые чипсы. Лук-репка - 2-3 шт. Мука - 2-3 ст. Л. Масло рафинированное - 0, 5 л. Рис с чечевицей. Рис длиннозернистый - 130 г. Чечевица коричневая - 130 г. Масло оливковое (растительное) - 4-5 ст....
Автор: ang-kay 4 1 706
Каша пшенная с тыквой и яблоком (постная)
Каша пшенная с тыквой и яблоком (постная)Пшено - 1/2 ст. Яблоко - 100 гр. Тыква (у меня замороженная) - 100 гр. Вода - 2 ст. Соль - щепотка. Сахар, мед - по вкусу. Пшено перебрать и тщательно промыть. https: //hlebopechka....
Автор: V-tina 2 1 167
Машкичири постный
Машкичири постныйМаш - 250 г. Рис - 250 г. Морковь - 500 г. Лук репчатый - 500 г. Помидоры - 300 г. Растительное масло - 200 г. Чеснок - 1 гол. Соль - по вкусу. Вода - около 2 л. Способ приготовления
Автор: ИванычЪ 8 2 098
Маклюбе
МаклюбеРис длиннозернистый - 250 г. Картофель очищенный - 250-300 г. Морковь крупная - 2 шт. Лук крупный - 2 шт. Чеснок - 1 зуб. Баранина (говядина, курица) - 700 г. Зира - 1 ч. Л. Кориандр - 1 ч. Л. Соль -...
Автор: ang-kay 11 2 829
Рис с овощами на гарнир
Рис с овощами на гарнирРис пропаренный. Морковь. Лук репчатый. Чеснок. Соль, перец. Растительное масло для жарки. Количество продуктов по желанию. Отварить рис до готовности. Пока рис варится, приготовить овощи. Лук и...
Автор: Подмосквичка 6 2 912
Фурикаке со стружкой сухого тунца
Фурикаке со стружкой сухого тунцаНори - 3 листа (не широкие),. Кунжут - 20 грамм. Стружка сухого тунца - 10 столовых ложек нарезанной стружки. Соль - 1/3 чайной ложки. Сахар-песок - 1/3 чайной ложки. Паприка - по вкусу. ФУРИКАКЕ СО...
Автор: сонейка 6 2 955
Бобовые импровизации «Стручки, горошки».
Бобовые импровизации «Стручки, горошки».Тесто. Мука - 2 ст. Вода - 150 мл. Шпинат измельчённый - 100 г. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Масло растительное - 1 ст. Л. Дрожжи свежие - 10 г. Фалафель. Нут (фасоль) - 250 г
Автор: milvok 19 13 570
Закусочные галеты из нутовой муки
Закусочные галеты из нутовой мукиМука нутовая - 110 грамм. Белок яйца С-О - 1 штука. Растительное масло без запаха - 30 мл. Молоко 0. 5 % - 1 столовая ложка. Разрыхлитель - 1/4 чайной ложки. Соль - щепотка. Свежемолотый перец, кумин...
Автор: Подмосквичка 12 3 477
Самая вкусная овсяная каша
Самая вкусная овсяная кашаХлопья овсяные/Геркулес - 1 мульт. Ст. Вода - 2 мульт. Ст. Молоко/сливки - 0, 5 мульт. Ст. Яблоко - 1 шт. Банан - 1 шт. Масло сливочное - 1 ст. Л. Сахар - 2 ст. Л. Всю кашу сейчас я варю в кашеварке...
Автор: julia007 16 8 880
Фасоль по-бретонски
Фасоль по-бретонскиФасоль белая сухая (или банка консервированной ) - 300 грамм. Ошеек сырой - 200 грамм. Корейка копченая - 200 грамм. Колбаски охотничьи(любая копченая колбаса) - 200 грамм. Лук репка - 1 штука....
Автор: ang-kay 16 9 272
Грязный рис из Луизианы ( Louisiana "Dirty rice")
Грязный рис из Луизианы ( Louisiana "Dirty rice")Рис длиннозернистый - 200 г. Перец болгарский большой - 1 шт. Лук-репка большой - 1 шт. Печень - 100 г. Фарш (у меня свиной) - 150 г. Бульон - 130 мл. Масло сливочное - 40 г. Масло растительное - 1-2...
Автор: ang-kay 13 3 556
Машкичири
МашкичириМясо жирное - 500-600 г. Лук репчатый - 300 г. Морковь - 350-400 г. Помидоры (по желанию) - 250-300 г. Маш - 250 г. Рис (у меня - Кубань) - 250 г. Чеснок свежий - 1-2 головки. Зира крупномолотая -...
Автор: Елена Тим 80 15 399
Рис с колбасками и беконом по-португальски (мультиварка-скороварка Steba dd2 xl)
Рис с колбасками и беконом по-португальски (мультиварка-скороварка Steba dd2 xl)Рис - 2 стакана. Вода( кипяток) - 2 стакана. Чеснок - 2-3 зубчика. Помидоры без шкурки - 3 шт. Лук репка ( у меня 2 шт, маленьких) - 1 шт. Колбаски охотничьи - 2-3 шт. Бекон - 2-3 полосочки. Фасоль...
Автор: Тришка 25 4 281
Перлово-рисовая каша с курицей в медленноварке
Перлово-рисовая каша с курицей в медленноваркеПерловая крупа - 2/3 стакана. Рис - 1/2 стакана. Лук - 2. Морковь - 1. Сухие травы, соль, перец. Окорочка - 4. Вода или бульон - 3 стакана. На днях где то на просторах инета почитала рецепт каши из...
Автор: Lerele 13 2 270
Фалафель с кунжутом
Фалафель с кунжутомНут - 250 г. Кинза - 50 г. Петрушка - 50 г. Мята - 3-4 лис. Чеснок - 2-3 зуб. Лук репка - 1 шт. Мука рисовая (обычная или крахмал) - 1, 5 ст. Л. Сода - 1/2 ч. Л. Соль - по вкусу. Зира (кумин) - 1, 5...
Автор: ang-kay 0 2 208
Булгур
БулгурБулгур - 100 мл. Масло сливочное - 20 гр. Зажарка из лука и моркови - 1 ст. Л. Томатный сок густой - 100 мл. Вода - 150 мл. Соль - по вкусу. Сахар - щепотка. *____. Либо:. Залить просто водой - 250...
Автор: julifera 34 25 401
Кус-кус с бататом, морковью и гранатом (постный)
Кус-кус с бататом, морковью и гранатом (постный)Кус-кус - 1 стакан. Вода - 2 стакана. Масло растительное - 3-4 ст. Ложки. Морковь крупная - 1 штука. Батат - 2 штуки. Зерна граната - 3 ст. Ложки. Зеленый лук - маленький пучок. Соль - по вкусу....
Автор: ang-kay 2 2 611
Яркий салат с нутом и запеченными овощами
Яркий салат с нутом и запеченными овощамиНут - 100 г. Вода для варки нута - 220 г. Болгарский красный перец - 400 г. Баклажаны - 400 г. Чеснок - 2 большие головки. Растительное масло для чеснока - 1 ст. Л. Розмарин - 1 ст. Л. Лимон - 1...
Автор: L-olga 9 3 505
Плов
ПловНа 1 порцию потребуется:. Филе баранины (как замена - говядина) - 100 г. Мясо баранины (говядины) на косточке - 100 г. Лук - 200 г. Морковь - 200 г. Рис длиннозеренный / девзира - 200 г. Чеснок - 1...
Автор: Arka 69 18 473
Овсяная запеканка с яблоками и ягодами "Овсянка, сэр!"
Овсяная запеканка с яблоками и ягодами "Овсянка, сэр!"Геркулес - 1 ст. Молоко - 240 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 ст. Л. Клубника, вишня - 1/2 ст. Мед - 1. 5 ст. Л. Яблоко - 1 шт. Корица - 1 ч. Л. Ванильный экстракт - 1 ч. Л. Соль
Автор: liliya72 5 4 558
Чечевичные "котлеты"
Чечевичные "котлеты"Красная чечевица - 250 г. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 6 ст. Л. Семена льна - 1 ст. Л. Вода - 3 ст. Л. Мука пшеничная - 2 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Чечевицу замочить на ночь в...
Автор: Omela 50 13 090
Фасоль "Лима" с индейкой в сливочном соусе
Фасоль "Лима" с индейкой в сливочном соусеФасоль Лима (сухая) - 450 г. Филе голени или бедра индейки - 600 г. Лук репчатый (большие головки) - 3 шт. Томаты Черри (опция) - 250 г. Сливки 10% - 150 мл. Щепотка куркумы, свежая зелень и 0, 5 ч....
Автор: Елена Тим 51 9 422
Соевые котлеты (постные)
Соевые котлеты (постные)Соевые бобы сухие - 300 г. Лук репка - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Перец черный молотый - по вкусу. Масло растительное - для жарки. Соль - по вкусу. Сою залить холодной водой и оставить на ночь. Воду...
Автор: ang-kay 9 4 999
Рис с мясом, тыквой и зелёным горошком, томлёный в горшочке
Рис с мясом, тыквой и зелёным горошком, томлёный в горшочкеМясо - 500 г. Лук репчатый - 200 г. Тыква (у меня - замороженная) - 200 г. Рис ( у меня - Жасмин) - 350 г. Зелёный горошек (замороженный) - 150 г. Растительное масло - 2 ст. Л. Майонез (опция) - 2...
Автор: Елена Тим 150 16 838
Фалафель постное и вегетарианское блюдо
Фалафель постное и вегетарианское блюдоНут сухой - 250 грамм. Лук репка - 1 штука. Зелень любая - 1-2 ст. Ложки. Соль - по вкусу. Специи у меня(зира, куркума, перец черный молотый, хмели-сунели, паприка, чили, кориандр) - по вкусу. Чеснок...
Автор: ang-kay 57 11 637
Котлеты из сои и овсянки
Котлеты из сои и овсянкиОкара (соевый жмых) - 500 грамм. Овсяные хлопья быстрого приготовления - 115 грамм. Кипяток - 230 грамм. Перец черный молотый - по вкусу. Лук репка - 1 штука. Чеснок - 3-4 зубка. Соль - по вкусу....
Автор: ang-kay 24 13 120
Гречотто
ГречоттоКурица - 600гр. Гречка - 1, 5 ст. Лук - 2. Морковь - 1. Грибы лесные. Шампинионы в банке - 1. Сметана - 100гр. Бульон. Сыр - 70гр. Соль, перец
Автор: Lerele 18 3 914
Котлеты из киноа с миндалем, розмарином и дижонской горчицей
Котлеты из киноа с миндалем, розмарином и дижонской горчицейКиноа - 100 г. Миндаль - 40-50 г. Лук шалот (или репка) - 2 ст. Л. Розмарин (свежий) - 1 ст. Л. Дижонская горчица - 1 ст. Л. Перец черный (молотый). Соль. Приготовить киноа согласно инструкции и...
Автор: Гала 6 2 778
Зразы манные с мясом
Зразы манные с мясомМолоко - 1 литр. Крупа манная - 180-200 грамм. Яйцо - 1 штука. Мясо любое - 300 грамм. Лук репка - 1 штука. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Масло растительное - для жарки. Крупа...
Автор: ang-kay 70 21 111
Манная каша от бабы Мани
Манная каша от бабы МаниМанная крупа (лучше марки Т) - 3 ст. Л. Молоко - 1 литр. Сахарный песок. Соль. Если ваши дети не любят манную кашу или молочные пенки, то этот рецепт для вас. Предысторию расскажу чуть позже. А...
Автор: toffee 46 14 109
Постные пшённые биточки
Постные пшённые биточкиДля каши. Пшено - 1 часть. Вода - 4 части. Соль, сахар ( у меня заменитель сахара) - по вкусу. Манка (у меня кукурузная) для панировки - по вкусу. Растительное масло без запаха для жарки - по...
Автор: Подмосквичка 4 3 757
Пюре гороховое с картофелем и шкварками
Пюре гороховое с картофелем и шкваркамиГорох. Картофель. Бекон. Лук. Горох промыть, замочить в холодной воде. Оставить на 3-5 часов, можно и дольше. Правда, иногда обхожусь и без замачивания, просто очень хорошо промываю, пока не пройдет...
Автор: celfh 31 16 772
Биточки гороховые
Биточки гороховые** Горох сухой - 250 г. ** Лук репчатый - 1 шт. ** Масло растительное - 6 ст. Л. ** Семена льна - 1 ст. Л. ** Вода - 3 ст. Л. ** Мука пшеничная - 2 ст. Л. ** Соль, перец - по вкусу. Горох замочить на...
Автор: ANGELина BLACKмор 6 2 553
"Хумус" из красной фасоли
"Хумус" из красной фасолиФасоль красная сухая - 200 г. Кунжутная паста Тахини - 40 г. Чеснок - 1, 5 зубчика. Сок лимона - 1, 5 ст. Л. Масло оливковое Extra Virgin - 1, 5 ст. Л. Кумин, кориандр - 0, 5 ч. Л. Соль - по вкусу....
Автор: Гала 38 6 904
Нут с цукини и сладким перцем
Нут с цукини и сладким перцемНут - 200 г. Цукини - 2 шт. Панировочные сухари (по желанию) - 1-2 ст. Л. Перец сладкий болгарский - 1-2 шт. Масло растительное или оливковое - 2-4 ст. Л. Соль - по вкусу. Пряности - по вкусу....
Автор: Корсика 12 2 688
Клецки грибные
Клецки грибныеМолоко - 500мл. Крупа манная - 100гр. Грибы - 200гр или 1 банка. Лук. Мука - По потребности. Яйцо. Увидела вчера в книге, там описано, что подавали клецки грибные, так мне захотелось, побежала к...
Автор: Lerele 13 2 356
Запеканка рисово-творожная с яблоками
Запеканка рисово-творожная с яблокамиРис круглый сухой - 5 ст. Л. Творог - 200-250 г. Яйцо - 1 шт. Изюм - по желанию. Яблоки - 5-6 средних. Сахар. Сметана - 200 г. Ванилин. Этот рецепт родился от маминого рецепта яблок, запечённых с...
Автор: BlackHairedGirl 14 7 289
Чечевичные тефтели
Чечевичные тефтелиЧечевица зеленая - 150 г. Рис длиннозерный - 125 г. Морковь - 2шт. Томатный сок - 1л (или вода + 3ст. Л. Томатной пасты). Соль, перец - по вкусу. Чечевицу замочить в воде на 12 часов. Воду слить....
Автор: Omela 98 17 625
Пшенные биточки с тыквой и изюмом в молочно-ванильном соусе
Пшенные биточки с тыквой и изюмом в молочно-ванильном соусеПшено - 1 мс. Тыква - 160 гр. Изюм (можно цукаты) - 1/4 ст. Яйца - 1 шт. Вода - 2 мс. Соль. Сахар. Соус. Молоко - 1 литр. Сахар 1/2 с
Автор: Гала 33 7 403
Рис с мясом и овощами
Рис с мясом и овощамиРис тайский - 150 мл. Вода - 350-450 мл. Кабачок (длиной ~ 20 см) - 1/2 шт. Соль - по вкусу. Морковь - 1 шт. Перец сладкий болгарский - 1/2 шт. Лимон или лайм (сок) - 1/3 шт. Соус соевый - 1 ст. Л....
Автор: Корсика 7 2 977
Каша гречневая с маслом, луком и яйцом
Каша гречневая с маслом, луком и яйцомГречка. Вода. Лук репчатый. Масло. Соль, перец. Яйца куриные. Любит мой муж кашу гречневую, с лучком поджаренным, с котлеткой. Дежурный вариант, на быстро и сытно поесть. И есть у меня свой, очень...
Автор: Irgata 26 5 970
Соевое мясо - вкусное и правильное восстановление
Соевое мясо - вкусное и правильное восстановлениеСоевое мясо - 100 гр. Соевый соус - 50 мл. Паприка (порошок) - 1-2 ч. Л. Мёд - 1 ч. Л. Петрушка - пучок. Сухие травки - 1-2 ч. Л. *(душица, шалфей, мята. ). Пряные семена-ягоды - по вкусу. *(тмин,...
Автор: Нагира 62 55 622
Ризогало (рисовая молочная крем-каша)
Ризогало (рисовая молочная крем-каша)Рис - 40г. Молоко - 500мл. Сахар - 40-50г. Крахмал кукурузный - 2 ст. Л. Корица, кокосовая стружка - опционно. Соль - щипотка. Ваниль. Предлагаю вам попробовать один из греческих завтраков. Нежная,...
Автор: Марошка 7 4 515
Тапамцвари: запеканка с сыром на кукурузной крупе
Тапамцвари: запеканка с сыром на кукурузной крупеКукурузная крупа - 1 ст. Вода - 5 ст. Сыр* - 100-150 г. Масло сливочное (+ для смазывания формы и запеканки)** - 50 г + 30 г. Сухари хлебные молотые - 1/2 ст. Соль - по вкусу. Для приготовления...
Автор: Корсика 4 3 699
Рис с куркумой и черри по рецепту Йотама Оттоленге
Рис с куркумой и черри по рецепту Йотама ОттоленгеРис басмати (или любой длиннозерный) - 300 г. Помидоры черри - 400 г. Лимон - 1 шт. Овощной бульон или вода - 500 мл. Кардамон - 10 коробочек. Куркума - 1 ч. Л. Чеснок - 5 зубчиков или 0, 5 ч. Л....
Автор: Ikra 15 2 511
Гороховый сыр (постный, вегетарианский)
Гороховый сыр (постный, вегетарианский)Овсяная закваска. Овсяные хлопья - 100 г. Вода - 300 г. Закваска ржаная (стартер) - 30 г. Сыр. Гороховая мука - 180 г. Вода - 1 л. Соль по вкусу - 2-3 ч. Л. Закваска овсяная - 140 г. Масло рас
Автор: ang-kay 15 7 729
Суворовская каша
Суворовская кашаПшено - 100мл. Перловка - 100мл. Горох - 100мл. Морковь средняя - 1шт. Луковица средняя - 1шт. Масло растительое или сливочное или сало - для обжарки. Вода - 500-600мл. Соль - 1ч. Л. Необязательная...
Автор: Mandraik Людмила 94 14 102
Ньокки из поленты
Ньокки из полентыКукурузная мука (полента) - 240 г. Молоко - 750 мл. Вода - 250 мл. Масло сливочное - 70 г. Желтки куриные и тёртый сыр - 2 шт. И 2 ч. Л. Мускатный орех молотый - 1/3 ч. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Для...
Автор: gala10 19 3 302
Котлеты из чечевицы
Котлеты из чечевицыЧечевица красная (сухая) - 100 г. Томаты (брала из морозилки) - 400 г. Лук репчатый - 1 шт. Изюм (брала черный изюм) - 1 горсть. Петрушка свежая - 1\2 пучка. Лимон (выжать сок) - 1\2 шт. Специи для...
Автор: Рома 4 11 459
Фасоль в тыквенном пюре (постная)
Фасоль в тыквенном пюре (постная)Фасоль отварная - 600 грамм. Тыквенное пюре - 300 г. Вода (овощной бульон) - 150-200 мл. Лук репка - 1 шт. Масло растительное - 2-3 ст. Л. Горчица готовая - 2 ч. Л. Перец черный молотый - по вкусу....
Автор: ang-kay 6 2 313
Муджадара (постная)
Муджадара (постная)Смесь риса (дикий черный, нешлифованный, коричневый) - 70 г. Чечевица красная - 80г. Кукуруза консервированная - 50 г. Лук репка большой - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Помидор свежий - 200 г. Масло...
Автор: ang-kay 13 3 275
Горошница с грибами и лапшой
Горошница с грибами и лапшойГорох - 1 ст. Лук репчатый - 1 шт. Грибы сушеные - 1 горсть. Мука пшеничная - 100 гр. Масло растительное. Соль. Горох промываем и заливаем водой
Автор: toffee 9 2 972
Пибимпап
ПибимпапРис для суши - 1 ст. Отварное мясо - 100-150г. Грибы портобелло - 2 шт. Кабачок - 1 маленький. Огурец - 1 шт. Морковь - 1/2 шт. Соевые ростки. Сладкий жёлтый перец - 1 шт. Яйцо - 1 шт
Автор: мка 9 8 692
Гороховый кисель
Гороховый кисельГорох - 1 стакан. Вода - 2 стакана. Соль - по вкусу. Лук - 2 шт. Подсолнечное масло - 2-3 стол. Ложки. Горох промыть, залить водой и оставить в прохладном месте на несколько часов, чтобы он разбух....
Автор: tatyana1 8 4 306
Крахмал картофельный
Крахмал картофельныйКартофель. Вода. Картофельный крахмал частенько нам бывает нужен. А магазинный дороговат. Свой же сделать очень просто. Итак, берем картофель. Очищаем его. Натираем на мелкой терке. Получается вот...
Автор: toffee 14 6 641
"Хипстерская каша" на миндальном молоке в мультиварке MARTA-1988
"Хипстерская каша" на миндальном молоке в мультиварке MARTA-1988Булгур - 2 ст. Л. Киноа - 2ст. Л. Крупа амаранта - 1 ст. Л. Миндальное молоко - 250мл. Вода - 200мл. Соль, сахар - по вкусу. Масло сливочное - 1/2 ч. Л. Фрукты, мед - по желанию
Автор: dana77 0 3 501
"Пицца"-полента
"Пицца"-полентаКукурузная крупа быстрого приготовления Полента - 200 г. Вода - 600 мл. Оливковое масло - 1 + 1 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Грибы шампиньоны - 2 шт. Лук-шалот - 1 шт. Помидоры свежие - 1 шт....
Автор: Cvetaal 11 2 548
Салангани с начинкой из гречки с грибами
Салангани с начинкой из гречки с грибамиГречневая крупа - 150 г. Картофель - 1 шт. Грибы - 170 г. Лук - 1 луковица. Крахмал - 1 ч. Л. Майоран - 1 ст. Л. Салангани - 16-18 шт. Кунжутная паста - 5 ст. Л. Горчица - 1 ст. Л. Укроп, петрушка
Автор: Asteria 7 12 299
Как правильно промывать рис?
Как правильно промывать рис?
Автор: CheBuRashGO •   44 ответа•  21 972 просмотра
44
ответа
Каша пшенная томленая в горшочке
Каша пшенная томленая в горшочкеИз расчета на горшочек объемом 200 мл. Пшено промытое - 50 гр. Топленое молоко - 70 гр. Масло сливочное - 2-3 гр. Соль и сахар по вкусу. Пшено перебрать, хорошо промыть под проточной водой и положить...
Автор: Туманчик 45 12 039
Пилешка дроб сарма
Пилешка дроб сармаПечень куриная - 400 гр. Рис длиннозерный - 150 гр. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 2-3 ст. Л. Домашний йогурт (сметана, кислое молоко) - 250 мл. Яйцо - 1-2 шт. Мука пшеничная - 2 ст. Л....
Автор: V-tina 12 3 880
Мука гороховая
Мука гороховаяГорох. Горох - продукт дешевый и не дефицитный. А гороховая мука достаточно дорога. Да и не в каждом магазине его можно купить. Но я делаю ее сама. По бабушкиному рецепту. Замачиваем горох. Я обычно...
Автор: toffee 8 7 172
Овсяная каша по особому рецепту с фруктами
Овсяная каша по особому рецепту с фруктамиНа две порции:. Овсяные хлопья - ~ 36 г. Вода. Молоко (или сливочное масло) - по вкусу. Соль - по вкусу. Сахар - по вкусу. Урбеч из жаренного арахиса - 1 ч. Л. Натуральная ваниль - по вкусу. Ягоды,...
Автор: TID-SDA 15 3 386
Котлеты из маша с овощами и грецкими орехами запеченные (постные)
Котлеты из маша с овощами и грецкими орехами запеченные (постные)Маш - 200 г. Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Грецкий орех - 50 г. Шпинат - 50 г. Клюква сушеная - 50 г. Зира, кориандр, мускатный орех - 1/4 ч л. Паприка молотая - 1/2 ч л. Соль, перец - по вкусу
Автор: Elena_Kamch 4 5 441
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная)
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная)Ячневая крупа - 100-110 г. Вода (кипяток) - 200 мл. Кокосовое молоко - 400 мл. Хурма - 1 шт. Куркума - 1/2 ч л. Гарам масала - 1 ч л. Кокосовое масло - 2 ч л. Соль, перец - по вкусу
Автор: Elena_Kamch 9 2 381
Перловка, запечённая с курицей в духовке
Перловка, запечённая с курицей в духовкеКрупа перловая - 150 г. Куриное бескостное бедро без кожи - 500 г. Соль, перец, приправа для курицы - по вкусу. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Растительное масло - 2 ст. Л. Вода(кипяток)....
Автор: galchonok 7 22 473
Порционная запеканка с рисом, курицей и черносливом
Порционная запеканка с рисом, курицей и черносливомРисовая крупа - 25 г. Куриное мясо - 100 г. Шампиньоны - 40 г. Чернослив - 6 шт. Яйцо - 1 шт. Сливки - 120 мл. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Специи для курицы - по вкусу. Сыр...
Автор: ang-kay 0 2 275
Гороховый пудинг по-немецки
Гороховый пудинг по-немецкиГорох (половинки) - 250 г. Лук репчатый - 1 шт. Розмарин - веточка или щепотка (если сухой). Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 15 г. Уксус (винный, яблочный) - 1 ст л. Перец черный молотый - 0, 5 ч л....
Автор: Elena_Kamch 4 3 549
Каша ячневая со сметаной
Каша ячневая со сметанойКрупа ячневая - 1 мст. Молоко - 2 мст. Сметана - 2 мст. Масло сливочное - 1, 5 ст. Л. Яйца - 2 шт. Соль - по вкусу. Сахар - по вкусу. 1. Крупу промыть до прозрачной воды, поместить в кастрюлю...
Автор: Гала 1 3 139
Джем из чечевицы
Джем из чечевицыЧечевица зеленая - 170 гр. Вода - 340 мл. Сахар (лучше тростниковый) - 300 гр. Цедра апельсина - 0, 5 шт. Цедра лимона - 0, 5 шт. Корень имбиря - 2 см. Ваниль (стручок) - 0, 5 шт. Если не боитесь...
Автор: Гала 47 9 162
Манная каша в Кенвуд КМ 080/084/086
Манная каша в Кенвуд КМ 080/084/086Молоко - 350 мл. Вода - 350 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1, 5 ст. Л. Крупа манная - 100 гр. Масло сливочное - по вкусу. В чашу КМ загрузить все продукты. Установить венчик. Установить скорость 3...
Автор: Olga VB 93 23 259
Каша из полбы с копченой грушей на миндальном молоке в горшочке
Каша из полбы с копченой грушей на миндальном молоке в горшочкеПолба крупа - 150 г. Вода - 1/2 объема крупы. Миндальное молоко - 1/2 объема крупы. Груша копченая - 1 шт на горшочек. Груша свежая - 1/2 шт на горшочек. Соль - по вкусу. Мед по готовности - по...
Автор: Elena_Kamch 0 1 872
Свекольный хумус (рецепт Гордона Рамзи)
Свекольный хумус (рецепт Гордона Рамзи)Нут - 200 г. Свёкла - 200 г. Семена тмина - 1 ст. Л. Кунжут - 1 ст. Л. Чеснок - 1 зубчик. Лимон - 1 шт. Оливковое масло - 4 ст. Л. Морская соль, чёрный молотый перец, смесь итальянских трав - по вкусу
Автор: gala10 32 7 341
Пшенная запеканка с изюмом и хурмой
Пшенная запеканка с изюмом и хурмойПшенная каша - 250-300 г. Изюм - 50 г. Яйцо - 1 шт. Хурма - 1 шт. Малиновое пюре/варенье - 2-3 ст л. Сахар - 1 ст л. В разные емкости разделить желток и белок. Желток взбить с сахаром и половиной...
Автор: Elena_Kamch 0 1 582
Каша в горшочке из манки ржаной цельнозерновой с ялтинским луком и лесными грибами
Каша в горшочке из манки ржаной цельнозерновой с ялтинским луком и лесными грибамиКаша в горшочке из манки ржаной цельнозерновой с ялтинским луком и лесными грибами. Блюда из круп и мучных изделий. Ингредиенты. Манка ржаная цельнозерновая 100 г. Ялтинский лук средних размеров 1...
Автор: Валькир 0 1 225
Гречневая запеканка-десерт с медом и бананами
Гречневая запеканка-десерт с медом и бананамиГречка отваренная - 200 г. Банан - 1 шт. Мед - 1 ст л. Корица - 1/4 ч л. Яичный белок (я заменила на льняное яйцо) - 1 шт. Рецепт называется - вкусная утилизация гречки Изначально в рецепте был...
Автор: Elena_Kamch 0 1 569
Булгур, томленный в горшочке с беконом и трюфельным маслом
Булгур, томленный в горшочке с беконом и трюфельным масломБулгур - 150 г. Вода - 280 мл. Бекон сырокопченый - 100 г. Масло трюфельное, соль - по вкусу. Булгур промываем под струей воды, кладем в горшочек, заливаем водой, оставляем на час. Затем сверху...
Автор: Валькир 9 3 172
Каша из полбы с тыквой и гарам масалой, томленая в духовке
Каша из полбы с тыквой и гарам масалой, томленая в духовкеПолба цельная - 200 г. Тыква - 500-600 г. Вода - 3 ст. Гарам масала - 1 ч. Л. Соль - по вкусу. Масло сливочное - по вкусу. Принес мне муж такую крупу и сказал - Хочу из нее кашу. А тут и тыква...
Автор: Elena_Kamch 10 8 259
Запеченная овсяная каша с творогом, грушей и сухофруктами
Запеченная овсяная каша с творогом, грушей и сухофруктамиОвсяные хлопья - 40 гр. Творог для выпечки 15% (можно другой) - 100гр. Яйцо куриное - 1 шт. Груша свежая - 1 шт. Сахар - 1-2 ст. Л. Финик без косточки - 3 шт. Чернослив без косточки - 3 шт. Молоко -...
Автор: V-tina 0 2 185
Виды и сорта риса
Виды и сорта риса
Автор: Рома •   17 ответов•  67 590 просмотров
17
ответов
Перловка с грибами в горшочках
Перловка с грибами в горшочкахПерловая крупа - 1 стакан. Лук - 1 большая головка. Опята замороженнные - 300 гр. Подсолнечное масло - для обжарки. Соль - по вкусу. Лавровый лист - по вкусу. Вода - 0, 5 л. Зелень - по желанию. Лук...
Автор: Ovelini 12 6 311
Манники
МанникиМолоко - 0, 5 л. Манная крупа - 0, 5 ст. Сахар - 2 ст. Л. Соль - 0, 5 ч. Л. Ванилин. Начинка:. Творог - ~150 г. *0, 5 яйца. Сахар - 2 ст. Л. Ванилин. Или маковая начинка (мак+с
Автор: Qween 5 8 976
Оладьи из манной каши
Оладьи из манной кашиМолоко - 100 мл. Вода - 100 мл. Соль - 1/3 чайной ложки. Сахар - 1 столовая ложка или по вкусу. Манная крупа - 60 гр. Яйцо - 1 шт. Сухари панировочные - Для панировки. Масло растительное - Для жарки....
Автор: Силявка 4 2 308
Котлеты картофельно-нутовые (постные)
Котлеты картофельно-нутовые (постные)Картофельное пюре - 450 грамм. Пюре из нута - 400 грамм. Морковь маленькая - 1 штука. Мука - 3-4 ст. Ложки. Соль - по вкусу. Масло растительное - для жарки. Крупа манная(сухари панировочные). Перец...
Автор: ang-kay 48 10 835
Биточки, котлеты рисовые, манные (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)
Биточки, котлеты рисовые, манные (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)Крупа манная или рис (в рецепте/я брала) - 37/185гр манки. Молоко - 65/500гр. Вода - 60/125гр. Яйца - 10/50гр (1 шт. ). Сахар - 10/50гр. Соль, ванильный сахар/ванилин. Сухари для обжарки. Топленое...
Автор: Чучелка 21 7 716
 [1] 2 3 Вперед ►

Новые рецепты

Молочный кокосовый бисквит (+видео)
Молочный кокосовый бисквит (+видео)
Печенье Стружка
Печенье "Стружка"
Быстрые булочки на йогурте с любой начинкой
Быстрые булочки на йогурте с любой начинкой
Хельмуден
Хельмуден
Все новые рецепты

Масленица 2021

Оладьи творожно-овсяные
Оладьи творожно-овсяные
 Блины с нутеллой и бананами (Bananen-Nutella-Pfannkuchen)
Блины с нутеллой и бананами (Bananen-Nutella-Pfannkuchen)
Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения