☰«
Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Блюда из круп и бобовых

Блюда из круп и бобовых

 [1] 2 3 Вперед ►
Бобовые импровизации «Стручки, горошки».
Бобовые импровизации «Стручки, горошки».Тесто. Мука - 2 ст. Вода - 150 мл. Шпинат измельчённый - 100 г. Соль - 1 чл. Сахар - 1 стл. Масло растительное - 1 ст л. Дрожжи свежие - 10 г. Фалафель. Нут (фасоль) - 250 г. ...
Автор: milvok 19 12 927
Закусочные галеты из нутовой муки
Закусочные галеты из нутовой мукиМука нутовая - 110 грамм. Белок яйца С-О - 1 штука. Растительное масло без запаха - 30 мл. Молоко 05 % - 1 столовая ложка. Разрыхлитель - 1/4 чайной ложки. Соль - щепотка. Свежемолотый пер...
Автор: Подмосквичка 12 2 105
Самая вкусная овсяная каша
Самая вкусная овсяная кашаХлопья овсяные/Геркулес - 1 мульт ст. Вода - 2 мульт ст. Молоко/сливки - 0,5 мульт ст. Яблоко - 1 шт. Банан - 1 шт. Масло сливочное - 1 стл. Сахар - 2 стл.. Всю кашу сейчас я варю в кашева...
Автор: julia007 16 6 630
Фасоль по-бретонски
Фасоль по-бретонскиКухня польская.  Фасоль белая сухая (или банка консервированной ) - 300 грамм. Ошеек сырой - 200 грамм. Корейка копченая - 200 грамм. Колбаски охотничьи(любая копченая колбаса) - 200 грамм....
Автор: ang-kay 16 6 290
Грязный рис из Луизианы ( Louisiana "Dirty rice")
Грязный рис из Луизианы ( Louisiana "Dirty rice")Рис длиннозернистый - 200 г. Перец болгарский большой - 1 шт. Лук-репка большой - 1 шт. Печень - 100 г. Фарш (у меня свиной) - 150 г. Бульон - 130 мл. Масло сливочное - 40 г. Масло растите...
Автор: ang-kay 13 2 241
Каша "Сливная"
Каша "Сливная"Кухня русская.  Пшено - 1 стакан. Картошка крупная - 2-3шт. Лук репчатый крупный - 2 шт. Масло растительное. Соль. Лавровый лист. Вода - 3 литра.. Пшено хорошо промыть до чистой воды, обдат...
Автор: celfh 45 21 347
Машкичири
МашкичириКухня узбекская.  Мясо жирное - 500-600 г. Лук репчатый - 300 г. Морковь - 350-400 г. Помидоры (по желанию) - 250-300 г. Маш - 250 г. Рис (у меня - Кубань) - 250 г. Чеснок свежий - 1-2 голо...
Автор: Елена Тим 80 14 220
Рис с колбасками и беконом по-португальски (мультиварка-скороварка Steba dd2 xl)
Рис с колбасками и беконом по-португальски (мультиварка-скороварка Steba dd2 xl)Кухня португальская.  Рис - 2 стакана. Вода( кипяток) - 2 стакана. Чеснок - 2-3 зубчика. Помидоры без шкурки - 3 шт. Лук репка ( у меня 2 шт,маленьких) - 1 шт. Колбаски охотничьи - 2-3 шт....
Автор: Тришка 25 3 936
Бирияни с курицей
Бирияни с курицейСливочное масло - 50 г. Имбирь кусочек - 2,5 см. Чеснок - 2 зубчика. Корица - 0,5 ч л. Кориандр - 1 ст л. Кардамон - 1 ч л. Гвоздика - 3 шт. Тмин - 2 ч л. Куриные грудки - 4 шт. Лук - 1 шт...
Автор: Светяшка 29 5 507
Перлово-рисовая каша с курицей в медленноварке
Перлово-рисовая каша с курицей в медленноваркеПерловая крупа - 2/3 стакана. Рис - 1/2 стакана. Лук - 2. Морковь - 1. Сухие травы, соль, перец . Окорочка - 4. Вода или бульон - 3 стакана.. На днях где то на просторах инета почитала рец...
Автор: Lerele 13 1 444
Гречка с овощами «Красная горка»
Гречка с овощами «Красная горка»Гречневая крупа - 1 стакан. Свекла - 1 шт. Красный сладкий перец - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Томатная паста - 1 стл. Растительное масло . Соль .....
Автор: Luysia 45 23 182
Фалафель с кунжутом
Фалафель с кунжутомНут - 250 г. Кинза - 50 г. Петрушка - 50 г. Мята - 3-4 лис. Чеснок - 2-3 зуб. Лук репка - 1 шт. Мука рисовая (обычная или крахмал) - 1,5 ст л. Сода - 1/2 ч л. Соль - по вкусу. Зира (кумин)...
Автор: ang-kay 0 1 060
Булгур
БулгурБулгур - 100 мл. Масло сливочное - 20 гр. Зажарка из лука и моркови - 1 стл. Томатный сок густой - 100 мл. Вода - 150 мл. Соль - по вкусу. Сахар - щепотка. *____. Либо. Залить просто водой...
Автор: julifera 34 23 866
Кус-кус с бататом, морковью и гранатом (постный)
Кус-кус с бататом, морковью и гранатом (постный)Кус-кус - 1 стакан. Вода - 2 стакана. Масло растительное - 3-4 ст ложки. Морковь крупная - 1 штука. Батат - 2 штуки. Зерна граната - 3 ст ложки. Зеленый лук - маленький пучок. Соль - по вк...
Автор: ang-kay 2 1 990
Яркий салат с нутом и запеченными овощами
Яркий салат с нутом и запеченными овощамиНут - 100 г. Вода для варки нута - 220 г. Болгарский красный перец - 400 г. Баклажаны - 400 г. Чеснок - 2 большие головки. Растительное масло для чеснока - 1 ст л. Розмарин - 1 ст л. Лимон...
Автор: L-olga 9 2 969
Плов
Плов* На 1 порцию потребуется . Филе баранины (как замена - говядина) - 100 г. Мясо баранины (говядины) на косточке - 100 г. Лук - 200 г. Морковь - 200 г. Рис длиннозеренный / девзира - 200 г....
Автор: Arka 69 17 370
Овсяная запеканка с яблоками и ягодами "Овсянка, сэр!"
Овсяная запеканка с яблоками и ягодами "Овсянка, сэр!"Геркулес - 1 ст. Молоко - 240 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 стл. Клубника, вишня - 1/2 ст. Мед - 15 стл. Яблоко - 1 шт. Корица - 1 чл. Ванильный экстракт - 1 чл. Соль ...
Автор: liliya72 5 4 119
Чечевичные "котлеты"
Чечевичные "котлеты"Красная чечевица - 250 г. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 6 стл. Семена льна - 1 стл. Вода - 3 стл. Мука пшеничная - 2 стл. Соль, перец - по вкусу.. Чечевицу замочить на ночь в х...
Автор: Omela 50 10 419
Фасоль "Лима" с индейкой в сливочном соусе
Фасоль "Лима" с индейкой в сливочном соусеФасоль Лима (сухая) - 450 г. Филе голени или бедра индейки - 600 г. Лук репчатый (большие головки) - 3 шт. Томаты Черри (опция) - 250 г. Сливки 10% - 150 мл. Щепотка куркумы, свежая зелень...
Автор: Елена Тим 51 7 057
Соевые котлеты (постные)
Соевые котлеты (постные)Соевые бобы сухие - 300 г. Лук репка - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Перец черный молотый - по вкусу. Масло растительное - для жарки. Соль - по вкусу.. Сою залить холодной водой и оставить на ночь...
Автор: ang-kay 9 1 338
Рис с мясом, тыквой и зелёным горошком, томлёный в горшочке
Рис с мясом, тыквой и зелёным горошком, томлёный в горшочкеМясо - 500 г. Лук репчатый - 200 г. Тыква (у меня - замороженная) - 200 г. Рис ( у меня - Жасмин) - 350 г. Зелёный горошек (замороженный) - 150 г. Растительное масло - 2 стл. Майонез (опци...
Автор: Елена Тим 150 14 770
Фалафель постное и вегетарианское блюдо
Фалафель постное и вегетарианское блюдоНут сухой - 250 грамм. Лук репка - 1 штука. Зелень любая - 1-2 ст ложки. Соль - по вкусу. Специи у меня(зира, куркума, перец черный молотый, хмели-сунели, паприка, чили, кориандр) - по вку...
Автор: ang-kay 57 9 550
Котлеты из сои и овсянки
Котлеты из сои и овсянкиОкара (соевый жмых) - 500 грамм. Овсяные хлопья быстрого приготовления - 115 грамм. Кипяток - 230 грамм. Перец черный молотый - по вкусу. Лук репка - 1 штука. Чеснок - 3-4 зубка. Соль - по...
Автор: ang-kay 24 7 923
Тофу в домашних условиях
Тофу в домашних условияхСоевые бобы - 300 грамм. Вода - 2 литра. Лимонная кислота - 1 ч ложка. Вода для лимонной кислоты - 100 миллилитров.. Соевые бобы замочить в холодной воде на 12-24 часа Воду периодически ме...
Автор: ang-kay 55 8 751
Гречотто
ГречоттоКурица - 600гр. Гречка - 1,5 ст. Лук - 2. Морковь - 1. Грибы лесные . Шампинионы в банке - 1. Сметана - 100гр. Бульон . Сыр - 70гр. Соль, перец .....
Автор: Lerele 18 2 946
Котлеты из киноа с миндалем, розмарином и дижонской горчицей
Котлеты из киноа с миндалем, розмарином и дижонской горчицейКиноа - 100 г. Миндаль - 40-50 г. Лук шалот (или репка) - 2 ст л. Розмарин (свежий) - 1 ст л. Дижонская горчица - 1 ст л. Перец черный (молотый) . Соль .. Приготовить киноа согласно инстру...
Автор: Гала 6 2 044
Ачаров плав-плов из полбы
Ачаров плав-плов из полбыКрупа ачар-полба - 2 стакана. Вода - 4 стакана. Топленное или подсолнечное масло - 2 стл. Курица или окорочка - 1200 гр. Репчатый лук - 3-4 головки.. Из-за уникальных свойств полбу называю...
Автор: Гаяне Атабекова 14 6 549
Зразы манные с мясом
Зразы манные с мясомКухня украинская.  Молоко - 1 литр. Крупа манная - 180-200 грамм. Яйцо - 1 штука. Мясо любое - 300 грамм. Лук репка - 1 штука. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Масло растит...
Автор: ang-kay 70 18 458
Манная каша от бабы Мани
Манная каша от бабы МаниМанная крупа (лучше марки Т) - 3 стл. Молоко - 1 литр. Сахарный песок. Соль.. Если ваши дети не любят манную кашу или молочные пенки, то этот рецепт для вас! Предысторию расскажу чуть позж...
Автор: toffee 46 11 891
Постные пшённые биточки
Постные пшённые биточкиДля каши . Пшено - 1 часть. Вода - 4 части. Соль, сахар ( у меня заменитель сахара) - по вкусу. Манка (у меня кукурузная) для панировки - по вкусу. Растительное масло без запаха для жарки...
Автор: Подмосквичка 4 2 060
Пюре гороховое с картофелем и шкварками
Пюре гороховое с картофелем и шкваркамиГорох. Картофель. Бекон. Лук.. Горох промыть, замочить в холодной воде Оставить на 3-5 часов, можно и дольше Правда, иногда обхожусь и без замачивания, просто очень хорошо промываю, пока н...
Автор: celfh 31 14 032
Биточки гороховые
Биточки гороховые** Горох сухой - 250 г. ** Лук репчатый - 1 шт. ** Масло растительное - 6 ст л. ** Семена льна - 1 ст л. ** Вода - 3 ст л. ** Мука пшеничная - 2 ст л. ** Соль, перец - по вкусу.. Горох зам...
Автор: ANGELина BLACKмор 6 2 064
"Хумус" из красной фасоли
"Хумус" из красной фасолиФасоль красная сухая - 200 г. Кунжутная паста Тахини - 40 г. Чеснок - 1,5 зубчика. Сок лимона - 1,5 стл. Масло оливковое Extra Virgin - 1,5 стл. Кумин, кориандр - 0,5 чл. Соль - по вкусу.....
Автор: Гала 38 4 327
Плов из "Жасмина"
Плов из "Жасмина"Кухня узбекская.  Мясо с жирком - 1 кг. Думба (курдюк) - 100-120 г. Лук - 350-400 г. Морковь красная или красная+желтая - 450-500 г. Растительное масло - 60-70 мл. Чеснок (головки среднего...
Автор: Елена Тим 586 79 590
Нут с цукини и сладким перцем
Нут с цукини и сладким перцемНут - 200 г. Цукини - 2 шт. Панировочные сухари (по желанию) - 1-2 стл. Перец сладкий болгарский - 1-2 шт. Масло растительное или оливковое - 2-4 стл. Соль - по вкусу. Пряности - по вкусу....
Автор: Корсика 12 1 867
Клецки грибные
Клецки грибныеМолоко - 500мл. Крупа манная - 100гр. Грибы - 200гр или 1 банка. Лук . Мука - По потребности. Яйцо .. Увидела вчера в книге, там описано, что подавали клецки грибные, так мне захотелось, п...
Автор: Lerele 13 1 723
Запеканка рисово-творожная с яблоками
Запеканка рисово-творожная с яблокамиРис круглый сухой - 5 стл. Творог - 200-250 г. Яйцо - 1 шт. Изюм - по желанию. Яблоки - 5-6 средних. Сахар . Сметана - 200 г. Ванилин .. Этот рецепт родился от маминого рецепта яблок, запе...
Автор: BlackHairedGirl 14 5 858
Чечевичные тефтели
Чечевичные тефтелиЧечевица зеленая - 150 г. Рис длиннозерный - 125 г. Морковь - 2шт. Томатный сок - 1л (или вода + 3стл томатной пасты). Соль, перец - по вкусу.. Чечевицу замочить в воде на 12 часов Воду сл...
Автор: Omela 98 16 163
Пшенные биточки с тыквой и изюмом в молочно-ванильном соусе
Пшенные биточки с тыквой и изюмом в молочно-ванильном соусеПшено - 1 мс. Тыква - 160 гр. Изюм (можно цукаты) - 1/4 ст. Яйца - 1 шт. Вода - 2 мс. Соль . Сахар . * соус . Молоко - 1 литр. Сахар 1/2 с...
Автор: Гала 33 6 349
Рис с мясом и овощами
Рис с мясом и овощамиКухня тайская.  Рис тайский - 150 мл. Вода - 350-450 мл. Кабачок (длиной ~ 20 см) - 1/2 шт. Соль - по вкусу. Морковь - 1 шт. Перец сладкий болгарский - 1/2 шт. Лимон или лайм (сок) - 1/3 шт...
Автор: Корсика 7 2 610
Каша гречневая с маслом, луком и яйцом
Каша гречневая с маслом, луком и яйцомГречка . Вода . Лук репчатый . Масло . Соль, перец . Яйца куриные .. Любит мой муж кашу гречневую, с лучком поджаренным, с котлеткой Дежурный вариант, на быстро и сытно поесть И есть у мен...
Автор: Irgata 26 4 900
Соевое мясо - вкусное и правильное восстановление
Соевое мясо - вкусное и правильное восстановлениеСоевое мясо - 100 гр. Соевый соус - 50 мл. Паприка (порошок) - 1-2 чл. Мёд - 1 чл. Петрушка - пучок. Сухие травки - 1-2 чл. *(душица, шалфей, мята) . Пряные семена-ягоды - по вкусу. *(тмин...
Автор: Нагира 62 48 808
Ризогало (рисовая молочная крем-каша)
Ризогало (рисовая молочная крем-каша)Кухня греческая.  Рис - 40г. Молоко - 500мл. Сахар - 40-50г. Крахмал кукурузный - 2 стл. Корица, кокосовая стружка - опционно. Соль - щипотка. Ваниль .. Предлагаю вам попробовать один из гр...
Автор: Марошка 7 3 191
Тапамцвари: запеканка с сыром на кукурузной крупе
Тапамцвари: запеканка с сыром на кукурузной крупеКухня грузинская.  Кукурузная крупа - 1 ст. Вода - 5 ст. Сыр* - 100-150 г. Масло сливочное (+ для смазывания формы и запеканки)** - 50 г + 30 г. Сухари хлебные молотые - 1/2 ст. Соль - по в...
Автор: Корсика 4 2 863
Рис с куркумой и черри по рецепту Йотама Оттоленге
Рис с куркумой и черри по рецепту Йотама ОттоленгеРис басмати (или любой длиннозерный) - 300 г. Помидоры черри - 400 г. Лимон - 1 шт. Овощной бульон или вода - 500 мл. Кардамон - 10 коробочек. Куркума - 1 ч л. Чеснок - 5 зубчиков или 0,5...
Автор: Ikra 15 1 890
Гороховый сыр (постный, вегетарианский)
Гороховый сыр (постный, вегетарианский)* Овсяная закваска . Овсяные хлопья - 100 г. Вода - 300 г. Закваска ржаная (стартер) - 30 г. * Сыр . Гороховая мука - 180 г. Вода - 1 л. Соль по вкусу - 2-3 ч л. Закваска овсяная - 140 г....
Автор: ang-kay 15 4 370
Суворовская каша
Суворовская кашаПшено - 100мл. Перловка - 100мл. Горох - 100мл. Морковь средняя - 1шт. Луковица средняя - 1шт. Масло растительое или сливочное или сало - для обжарки. Вода - 500-600мл. Соль - 1чл. Необяза...
Автор: Mandraik Людмила 94 10 413
Ньокки из поленты
Ньокки из полентыКухня итальянская.  Кукурузная мука (полента) - 240 г. Молоко - 750 мл. Вода - 250 мл. Масло сливочное - 70 г. Желтки куриные и тёртый сыр - 2 шт и 2 чл. Мускатный орех молотый - 1/3 чл. Со...
Автор: gala10 19 2 456
Котлеты из чечевицы
Котлеты из чечевицыЧечевица красная (сухая) - 100 г. Томаты (брала из морозилки) - 400 г. Лук репчатый - 1 шт. Изюм (брала черный изюм) - 1 горсть. Петрушка свежая - 1\2 пучка. Лимон (выжать сок) - 1\2 шт. С...
Автор: Рома 4 10 747
Фасоль в тыквенном пюре (постная)
Фасоль в тыквенном пюре (постная)Фасоль отварная - 600 грамм. Тыквенное пюре - 300 г. Вода (овощной бульон) - 150-200 мл. Лук репка - 1 шт. Масло растительное - 2-3 ст л. Горчица готовая - 2 ч л. Перец черный молотый - по...
Автор: ang-kay 6 1 799
Муджадара (постная)
Муджадара (постная)Смесь риса (дикий черный, нешлифованный, коричневый) - 70 г. Чечевица красная - 80г. Кукуруза консервированная - 50 г. Лук репка большой - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Помидор свежий - 200 г. Мас...
Автор: ang-kay 13 2 422
Горошница с грибами и лапшой
Горошница с грибами и лапшойКухня русская.  Горох - 1 ст. Лук репчатый - 1 шт. Грибы сушеные - 1 горсть. Мука пшеничная - 100 гр. Масло растительное . Соль .. Горох промываем и заливаем...
Автор: toffee 9 2 459
Пибимпап
ПибимпапКухня корейская.  Рис для суши - 1 ст. Отварное мясо - 100-150г. Грибы портобелло - 2 шт. Кабачок - 1 маленький. Огурец - 1 шт. Морковь - 1/2 шт. Соевые ростки. Сладкий жёлтый перец - 1 шт....
Автор: мка 9 6 212
Гороховый кисель
Гороховый кисельКухня русская.  Горох - 1 стакан. Вода - 2 стакана. Соль - по вкусу. Лук - 2 шт. Подсолнечное масло - 2-3 столложки.. Горох промыть, залить водой и оставить в прохладном месте на несколько...
Автор: tatyana1 8 3 179
Крахмал картофельный
Крахмал картофельныйКартофель. Вода.. Картофельный крахмал частенько нам бывает нужен А магазинный дороговат Свой же сделать очень просто Итак, берем картофель Очищаем его Натираем на мелкой терке Получается...
Автор: toffee 14 4 788
Фурикаке со стружкой сухого тунца
Фурикаке со стружкой сухого тунцаКухня японская.  Нори - 3 листа (не широкие),. Кунжут - 20 грамм. Стружка сухого тунца - 10 столовых ложек нарезанной стружки. Соль - 1/3 чайной ложки. Сахар-песок - 1/3 чайной ложки. Папри...
Автор: сонейка 5 2 027
"Хипстерская каша" на миндальном молоке в мультиварке MARTA-1988
"Хипстерская каша" на миндальном молоке в мультиварке MARTA-1988Булгур - 2 стл. Киноа - 2стл. Крупа амаранта - 1 стл. Миндальное молоко - 250мл. Вода - 200мл. Соль, сахар - по вкусу. Масло сливочное - 1/2 чл. Фрукты, мед - по желанию.. ...
Автор: dana77 0 2 676
"Пицца"-полента
"Пицца"-полентаКухня итальянская.  Кукурузная крупа быстрого приготовления "Полента" - 200 г. Вода - 600 мл. Оливковое масло - 1 + 1 стл. Соль, перец - по вкусу. Грибы шампиньоны - 2 шт. Лук-шалот - 1 шт....
Автор: Cvetaal 11 2 108
Салангани с начинкой из гречки с грибами
Салангани с начинкой из гречки с грибамиГречневая крупа - 150 г. Картофель - 1 шт. Грибы - 170 г. Лук - 1 луковица. Крахмал - 1 чл. Майоран - 1 стл. Салангани - 16-18 шт. Кунжутная паста - 5 ст л. Горчица - 1 стл. Укроп, петрушк...
Автор: Asteria 7 11 402
Как правильно промывать рис?
Как правильно промывать рис?
Автор: CheBuRashGO •   44 ответа•  17 986 просмотров
44
ответа
Каша пшенная томленая в горшочке
Каша пшенная томленая в горшочкеИз расчета на горшочек объемом 200 мл. Пшено промытое - 50 гр. Топленое молоко - 70 гр. Масло сливочное - 2-3 гр. Соль и сахар по вкусу.. Пшено перебрать, хорошо промыть под проточной водо...
Автор: Туманчик 45 9 431
Пилешка дроб сарма
Пилешка дроб сармаКухня болгарская.  Печень куриная - 400 гр. Рис длиннозерный - 150 гр. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 2-3 стл. Домашний йогурт (сметана, кислое молоко) - 250 мл. Яйцо - 1-2 шт. М...
Автор: V-tina 12 3 002
Мука гороховая
Мука гороховаяГорох.. Горох - продукт дешевый и не дефицитный А гороховая мука достаточно дорога Да и не в каждом магазине его можно купить Но я делаю ее сама По бабушкиному рецепту Замачиваем горох Я о...
Автор: toffee 8 3 120
Овсяная каша по особому рецепту с фруктами
Овсяная каша по особому рецепту с фруктамиНа две порции. Овсяные хлопья - ~ 36 г. Вода. Молоко (или сливочное масло) - по вкусу. Соль - по вкусу. Сахар - по вкусу. Урбеч из жаренного арахиса - 1 чл. Натуральная ваниль - по вкусу....
Автор: TID-SDA 15 2 859
Котлеты из маша с овощами и грецкими орехами запеченные (постные)
Котлеты из маша с овощами и грецкими орехами запеченные (постные)Маш - 200 г. Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Грецкий орех - 50 г. Шпинат - 50 г. Клюква сушеная - 50 г. Зира, кориандр, мускатный орех - 1/4 ч л. Паприка молотая - 1/2 ч л. Соль, перец - по...
Автор: Elena_Kamch 4 2 422
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная)
Каша из ячневой крупы с хурмой и гарам масалой на кокосовом молоке, томленая в духовке (постная)Ячневая крупа - 100-110 г. Вода (кипяток) - 200 мл. Кокосовое молоко - 400 мл. Хурма - 1 шт. Куркума - 1/2 ч л. Гарам масала - 1 ч л. Кокосовое масло - 2 ч л. Соль, перец - по вкусу.....
Автор: Elena_Kamch 9 1 518
Перловка, запечённая с курицей в духовке
Перловка, запечённая с курицей в духовкеКрупа перловая - 150 г. Куриное бескостное бедро без кожи - 500 г. Соль, перец, приправа для курицы - по вкусу. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Растительное масло - 2 стл. Вода(кипято...
Автор: galchonok 7 10 177
Порционная запеканка с рисом, курицей и черносливом
Порционная запеканка с рисом, курицей и черносливомРисовая крупа - 25 г. Куриное мясо - 100 г. Шампиньоны - 40 г. Чернослив - 6 шт. Яйцо - 1 шт. Сливки - 120 мл. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Специи для курицы - по вкус...
Автор: ang-kay 0 1 637
Гороховый пудинг по-немецки
Гороховый пудинг по-немецкиГорох (половинки) - 250 г. Лук репчатый - 1 шт. Розмарин - веточка или щепотка (если сухой). Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 15 г. Уксус (винный, яблочный) - 1 ст л. Перец черный молотый -...
Автор: Elena_Kamch 4 2 662
Каша ячневая со сметаной
Каша ячневая со сметанойКухня русская.  Крупа ячневая - 1 мст. Молоко - 2 мст. Сметана - 2 мст. Масло сливочное - 1,5 стл. Яйца - 2 шт. Соль - по вкусу. Сахар - по вкусу.. 1 Крупу промыть до прозрачной воды, помес...
Автор: Гала 1 2 286
Джем из чечевицы
Джем из чечевицыКухня французская.  Чечевица зеленая - 170 гр. Вода - 340 мл. Сахар (лучше тростниковый) - 300 гр. Цедра апельсина - 0,5 шт. Цедра лимона - 0,5 шт. Корень имбиря - 2 см. Ваниль (стручок) -...
Автор: Гала 47 7 840
Манная каша в Кенвуд КМ 080/084/086
Манная каша в Кенвуд КМ 080/084/086Молоко - 350 мл. Вода - 350 мл. Соль - 1 чл. Сахар - 1,5 стл. Крупа манная - 100 гр. Масло сливочное - по вкусу.. В чашу КМ загрузить все продукты Установить венчик Установить скорость "3"...
Автор: Olga VB 93 20 458
Каша из полбы с копченой грушей на миндальном молоке в горшочке
Каша из полбы с копченой грушей на миндальном молоке в горшочкеПолба крупа - 150 г. Вода - 1/2 объема крупы. Миндальное молоко - 1/2 объема крупы. Груша копченая - 1 шт на горшочек. Груша свежая - 1/2 шт на горшочек. Соль - по вкусу. Мед по готовности...
Автор: Elena_Kamch 0 1 344
Ризотто с куриными сердечками и овощами
Ризотто с куриными сердечками и овощамиКуриные сердечки - 800гр. Рис круглый - 1ст. Овощи . Лук, лук порей . Соль, перец по вкусу . Масло топленое . Бульон - 1ст. Вода - 3ст.. Ризотто очень распостраненное Блюдо в северной Итал...
Автор: Lerele 27 7 246
Свекольный хумус (рецепт Гордона Рамзи)
Свекольный хумус (рецепт Гордона Рамзи)Кухня еврейская.  Нут - 200 г. Свёкла - 200 г. Семена тмина - 1 стл. Кунжут - 1 стл. Чеснок - 1 зубчик. Лимон - 1 шт. Оливковое масло - 4 стл. Морская соль, чёрный молотый перец, смесь итал...
Автор: gala10 32 5 106
Пшенная запеканка с изюмом и хурмой
Пшенная запеканка с изюмом и хурмойПшенная каша - 250-300 г. Изюм - 50 г. Яйцо - 1 шт. Хурма - 1 шт. Малиновое пюре/варенье - 2-3 ст л. Сахар - 1 ст л.. В разные емкости разделить желток и белок Желток взбить с сахаром и по...
Автор: Elena_Kamch 0 1 305
Каша в горшочке из манки ржаной цельнозерновой с ялтинским луком и лесными грибами
Каша в горшочке из манки ржаной цельнозерновой с ялтинским луком и лесными грибамиКаша в горшочке из манки ржаной цельнозерновой с ялтинским луком и лесными грибами Блюда из круп и мучных изделийМанка ржаная цельнозерновая   100 гЯлтинский лук средних размеров   1 штГрибы лес...
Автор: Валькир 0 1 063
Гречневая запеканка-десерт с медом и бананами
Гречневая запеканка-десерт с медом и бананамиГречка отваренная - 200 г. Банан - 1 шт. Мед - 1 ст л. Корица - 1/4 ч л. Яичный белок (я заменила на льняное яйцо) - 1 шт.. Рецепт называется - вкусная утилизация гречки Изначально в рецеп...
Автор: Elena_Kamch 0 1 266
Булгур, томленный в горшочке с беконом и трюфельным маслом
Булгур, томленный в горшочке с беконом и трюфельным масломБулгур - 150 г. Вода - 280 мл. Бекон сырокопченый - 100 г. Масло трюфельное, соль - по вкусу.. Булгур промываем под струей воды, кладем в горшочек, заливаем водой, оставляем на час Затем с...
Автор: Валькир 9 2 463
Каша из полбы с тыквой и гарам масалой, томленая в духовке
Каша из полбы с тыквой и гарам масалой, томленая в духовкеПолба цельная - 200 г. Тыква - 500-600 г. Вода - 3 ст. Гарам масала - 1 ч л. Соль - по вкусу. Масло сливочное - по вкусу.. Принес мне муж такую крупу и сказал - Хочу из нее кашу! А тут и т...
Автор: Elena_Kamch 10 5 755
Запеченная овсяная каша с творогом, грушей и сухофруктами
Запеченная овсяная каша с творогом, грушей и сухофруктамиОвсяные хлопья - 40 гр. Творог для выпечки 15% (можно другой) - 100гр. Яйцо куриное - 1 шт. Груша свежая - 1 шт. Сахар - 1-2 стл. Финик без косточки - 3 шт. Чернослив без косточки - 3 шт....
Автор: V-tina 0 1 714
Виды и сорта риса
Виды и сорта риса
Автор: Рома •   17 ответов•  64 449 просмотров
17
ответов
Перловка с грибами в горшочках
Перловка с грибами в горшочкахПерловая крупа - 1 стакан. Лук - 1 большая головка. Опята замороженнные - 300 гр. Подсолнечное масло - для обжарки. Соль - по вкусу. Лавровый лист - по вкусу. Вода - 0,5 л. Зелень - по жел...
Автор: Ovelini 12 5 390
Манники
МанникиМолоко - 0,5 л. Манная крупа - 0,5 ст. Сахар - 2 стл. Соль - 0,5 чл. Ванилин . * Начинка . Творог - ~150 г. *0,5 яйца . Сахар - 2 стл. Ванилин . Или маковая начинка (мак+с...
Автор: Qween 5 8 367
Оладьи из манной каши
Оладьи из манной кашиМолоко - 100 мл. Вода - 100 мл. Соль - 1/3 чайной ложки. Сахар - 1 столовая ложка или по вкусу. Манная крупа - 60 гр. Яйцо - 1 шт. Сухари панировочные - Для панировки. Масло растительное -...
Автор: Силявка 4 2 040
Котлеты картофельно-нутовые (постные)
Котлеты картофельно-нутовые (постные)Картофельное пюре - 450 грамм. Пюре из нута - 400 грамм. Морковь маленькая - 1 штука. Мука - 3-4 ст ложки. Соль - по вкусу. Масло растительное - для жарки. Крупа манная(сухари панировочные...
Автор: ang-kay 48 8 623
Биточки, котлеты рисовые, манные (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)
Биточки, котлеты рисовые, манные (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)Крупа манная или рис (в рецепте/я брала) - 37/185гр манки. Молоко - 65/500гр. Вода - 60/125гр. Яйца - 10/50гр (1 шт). Сахар - 10/50гр. Соль, ванильный сахар/ванилин . Сухари для обжарки ....
Автор: Чучелка 21 5 498
Запеканка из спаржевой фасоли с курицей и грибами
Запеканка из спаржевой фасоли с курицей и грибамиОтварная спаржевая фасоль - 700 грамм. Фарш из куриной грудки - 300-400 грамм. Грибы отварные (любые) - 400-500 грамм. Лук репчатый - 3-4 штуки. Растительное масло для жарки - по вкусу. Яй...
Автор: Подмосквичка 9 3 422
Рисовые шарики с сыром
Рисовые шарики с сыромРис длинный - 1,5 стакана. Сыр твердый - 100 гр. Куриный бульон (в зависимости от сухости риса) - 1 -2 стакана. Лук - 1 головка. Чеснок - 3 зубчика. Сухари панировочные - 100 гр. Мука - 15...
Автор: Туманчик 45 9 379
Тофу - соевый творог
Тофу - соевый творогСоя - 0,5 литровая банка. Кефир или слабый раствор уксуса . *( я использовала сыворотку) - примерно 0,5 л.. Всем любителям Тофу, а так же постящимся на этом форуме и вегетарианцам посвящае...
Автор: Габи 102 38 099
Овсяный йогурт и коктейли на его основе
Овсяный йогурт и коктейли на его основеКрупа овес цельный - 110 гр. Овсяные хлопья небыстрого приготовления - 100 гр. Вода фильтрованная . Наполнители по вкусу . Сахар, сироп, какао, мед, корица, ягоды .. В две разные емкости (...
Автор: Туманчик 68 18 192
Вафли из нута (вафельница GF-020)
Вафли из нута (вафельница GF-020)Нут (сырой) - 350 г. Чеснок - 2 зубчика. Мука кукурузная - 2 стл с горкой. Майонез - 1 стл. Соль - щепотка. Перец - щепотка. Масло растительное - 1 стл. Яйца - 2 шт.. Нут замочить на ночь...
Автор: Танюля 22 4 805
Гороховая колбаса (Erbsenwurst, Ersatz-wurst)
Гороховая колбаса (Erbsenwurst, Ersatz-wurst)Кухня немецкая.  Гороховые хлопья(или нутовые) - 2стк (200гр). Свежевыжатый свекольный сок - 1-3стл. Масло растительное - 100мл. Соль - 2чл(по вкусу). Корианд молотый - 2чл(по вкусу). Перец...
Автор: NataliARH 62 24 544
Фасоль по-доминикански (постная)
Фасоль по-доминикански (постная)Фасоль отварная или консервированная(в идеале красная) - 500-600 грамм. Лук репка - 1 штука. Банан крупный - 1 штука. Сок половины апельсина - 5 ст ложек. Чеснок - 2-3 зубка. Паприка сладк...
Автор: ang-kay 19 5 040
Полба и каша из нее
Полба и каша из нее
Автор: Рома •   9 ответов•  23 293 просмотра
9
ответов
Тофу с грибным соусом (постное, вегетарианское блюдо)
Тофу с грибным соусом (постное, вегетарианское блюдо)Тофу - 500 грамм. Шампиньоны - 100-120 грамм. Мука - 15 ст ложки. Вода - 400-500 миллилитров. Масло оливковое - 4 ст ложки. Грибная приправа - по вкусу. Соль - по вкусу. Лук репка - 1 штук...
Автор: ang-kay 5 2 892
Постная овсяно-грушевая каша
Постная овсяно-грушевая кашаГруша небольшая - 1 шт. Овсяные хлопья (долгой варки) - 2 стл. Вода - 200 мл. Сахар (мед) - по вкусу.. Грушу очистить, нарезать кубиками, добавить хлопья, сахар (не использовала), залить в...
Автор: Omela 9 2 749
Полента (мамалыга)
Полента (мамалыга)Вода - 1- л. Кукурузная крупа мелкого помола либо продают специально так и называется Полента - 250г.. Полеееента, очень красивое название, очень вкусное полезное блюдо, готовится ооочень...
Автор: Танюля 20 6 518
Бобовые с овощами "На посту"
Бобовые с овощами "На посту"Корень сельдерея - 300 г. Цветная капуста - 200 г. Фасоль стручковая - 200 г. Смесь бобовых - 150 г. Соль. Паприка, специи. Оливковое масло - опционно.. Если используем смесь бобовых для с...
Автор: Tatiana27 3 2 481
Котлеты из нута и баклажана
Котлеты из нута и баклажанаНут - 200 гр. Баклажан - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Тахини - 1-2 стл. Лимонный сок - 1 стл. Кумин - ~1 чл. Кориандр - ~1 чл. Черный перец . Соль .. Нут пр...
Автор: Гала 75 13 069
 [1] 2 3 Вперед ►
Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Блюда из круп и бобовых

Новые рецепты

Торт Облепиха и шоколадТорт "Облепиха и шоколад"Торт муссовый Облепиховое наслаждениеТорт муссовый "Облепиховое наслаждение"Пита-хлеб в NinjaПита-хлеб в NinjaСалат Морской коктейльСалат "Морской коктейль"Быстрые лепёшки на кефире с яйцами и сулугуни (или с любой другой начинкой)Быстрые лепёшки на кефире с яйцами и сулугуни (или с любой другой начинкой)Лимонное пирожное Софи Лорен с грецкими орехами, изюмом и безеЛимонное пирожное "Софи Лорен" с грецкими орехами, изюмом и безе
Все новые рецепты

Рецепты

Публикации

Новое на сайте

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты

Новый рецепт

Новые сообщения

Новые вопросы

Читают сейчас






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).