Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Холодные блюда и закуски

Холодные блюда и закуски

[1] 2 3 4 5 6 ... 15 Вперед ►

Салат из авокадо с красной икрой

Салат из авокадо с красной икройАвокадо. Яйцо куриное. Луковица. Майонез. Красная икра. Авокадо режем пополам, аккуратно извлекаем мякоть и косточку. Смешиваем с вареным яйцом, мелко порезанной луковицей и майонезом. Запол...

Автор: MariV 7 4 270

Салат "Девичьи слёзы"

Салат "Девичьи слёзы"Редька черная - 100 гр. Яблоко зеленое кисло-сладкое - 100 гр. Лук репчатый - 20 гр. Заправка - по желанию(льняное или оливковое масло; майонез). Редьку чистим, трем на терке. Яблоки чистим...

Автор: MariV 18 7 142

Грибы шиитаки по-корейски

Грибы шиитаки по-корейскиГрибы шиитаки мороженые - 1 кг. Лук репчатый - 1 шт. Средняя. Масло растительное - 4 ст. Л. Красный перец молотый - 0, 5 ч. Л. Перец черный молотый - 0, 5 ч. Л. Соль - 1-1, 5 ч. Л. По вкусу....

Автор: Рома 18 30 898

Чимча (чимчи, кимчи...), простой способ приготовления

Чимча (чимчи, кимчи...), простой способ приготовленияПекинская капуста - 2 кг. Вода - 3 л. Соль - 6 ст. Ложек. Перечная смесь:. Темно-красный болг. Перец - 2-3 шт. Красный стручковый перец - 4 шт. Чеснок - 1-2 зубочка. Кориандр молотый - щепот...

Автор: Елена Тим 1 218 286 746

Дайкон с орехами и зеленью

Дайкон с орехами и зеленьюДайкон - 300 г. Арахис жареный - по вкусу. Зелень сельдерея или лука - по вкусу. Соль - 1/3 ч. Л. Чеснок (долька) - 1 шт. Уксус рисовый - 1/3 ч. Л. Масло растительное - 2-3 ст. Л. Соус соевы...

Автор: Корсика 19 3 707

Салат "Викинг"

Салат "Викинг"Грудка куриная - 1 шт. (400 гр). Картофель - 4 шт. Шампиньоны маринованные - 200 гр. Ананас консервированный - 200 гр. Лук репчатый - 2 шт. Сыр твердый (Ламбер) - 100 гр. Майонез. https: //h...

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 18 6 712

Салат капустный «провансаль»

Салат капустный «провансаль»Капуста белокочанная - 1 кг (брать сочную капусту на салат). Лук репчатый - 1 шт. Средняя. Чеснок - 4 зубка. Морковь - 1-2 средних. Огурцы свежие - 2 штуки (можно заменить кабачками, или доб...

Автор: Рома 96 44 192

Салат "Остренький" с фасолью, жареным луком и шампиньонами.

Салат "Остренький" с фасолью, жареным луком и шампиньонами.Фасоль красная. *(консервированная в собственном соку) - 1 банка. Лук репчатый. *(среднего размера) - 2 шт. Шампиньоны - 5-7 шт. Зелень петрушки - 30 г. Чеснок - 2 зубчика. Растительное масл...

Автор: Шелена 48 25 300

Горячие бутерброды а-ля панини к завтраку за 5 минут

Горячие бутерброды а-ля панини к завтраку за 5 минутХлеб для тостов - 2 кусочка. Сыр твердый (полутвердый) - 2 кусочка. Мясо (колбаса, ветчина) - 1 кусочек. Овощи - по желанию и вкусу. Все просто и быстро, но очень вкусно. Количество сыра и м...

Автор: V-tina 21 6 315

Салат из сельдерея, капусты и яблок

Салат из сельдерея, капусты и яблокСельдерей - 1 упак. Капуста белокачанная - около 1кг. Яблоки средние - 4 шт. Уксус, у меня яблочный - 100 мл. Вода - 100 мл. Сахар, у меня мёд - 1 ст. Л. Соль - по вкусу. Лимон - 1 шт. Скоро...

Автор: Mandraik Людмила 20 6 281

Тосты с кислой капустой и сыром для пивной вечеринки (Sauerkraut - Brot
kleiner Snack)

Тосты с кислой капустой и сыром для пивной вечеринки (Sauerkraut - Brot kleiner Snack)Капуста квашеная - 280 г. Бекон в любом виде или шинка - 60 г. Лук репчатый - 1 шт. Растительное масло - 1 ст. Л. Желток - 1 шт. Сметана нежирная - 150 г. Крахмал кукурузный - 1 ч. Л. Соль...

Автор: Rada-dms 5 3 461

Салат с кальмарами

Салат с кальмарамиКальмар - 3 шт. Филе куриное - 1 шт. Яблоко зеленое (среднее) - 2 шт. Солёный или маринованный огурец - 1-2 шт. Майонез. Кальмары почистить, промыть и отварить 2 минуты в кипящей воде. Нарез...

Автор: Volgas 0 1 170

Форшмак из сельди

Форшмак из сельдиСельдь слабосоленая - 1. Яблоко(лучше зеленое и кислое) - 1. Луковица средних размеров - 1. Яйцо вареное - 1-2. Белый хлеб (размоченный в воде или молоке) - 50 гр. Селедку разделать в филе,...

Автор: MariV 157 108 491

Закусочные хлебные "котлетки" с колбасой и сыром (утилизация остатков)

Закусочные хлебные "котлетки" с колбасой и сыром (утилизация остатков)Хлеб белый чёрствый - 200 грамм. Молоко или вода - 250 мл. Колбасные изделия любые - 100 грамм. Сыр любой - 70-100 грамм. Яйцо с-0 - 1 штука. Панировачные сухари. Соль, специи, зелень - по в...

Автор: Подмосквичка 2 990

Чатни (соус или икра) из солёных огурцов

Чатни (соус или икра) из солёных огурцовОгурец соленый - 5 шт. Среднего размера. Перец болгарский красный - 1 шт. Томатная паста - 2 ст. Л. Чеснок - 2-4 зуб. Перец чёрный - 5 шт. Паприка - 1 ч. Л. Растительное масло - 2 ст. Л. Вы...

Автор: milvok 8 16 799

Закусочный рулет "Радуга"

Закусочный рулет "Радуга"Для теста:. Мука - 6 ст. Л. Яйца - 6 шт. Растительное масло - 6 ст. Л. Сметана - 3 ст. Л. Разрыхлитель - 3 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 1 неполная ч. Л. Шпинат - 40 гр. Болгарский перец - 45...

Автор: Volgas 12 2 865

Вешенки с луком маринованные

Вешенки с луком маринованныеВешенки - 1 кг. Лук репчатый - 3-5 средних штук. Маринад:. Вода - 80 мл. Уксус 9% - 80 мл. Соль - 2 ч. Л. (с небольшой горочкой). Сахар - 4 ч. Л. ( с небольшой горочкой). Черный перец (горош...

Автор: Qween 24 20 268

Салат "Клязьма"

Салат "Клязьма"Говядина отварная - 300гр. Редька (сейчас я использую дайкон) - 1 средняя штука. Морковь - 2 средних штуки. Репчатый лук - 2 средних штуки. Яйца - 2 штуки. Майонез. Первые кулинарные воспоми...

Автор: celfh 57 33 746

Форшмак имени Сырожиной бабушки

Форшмак имени Сырожиной бабушкиСеледка - 2 тушки. Лук репчатый - 3 гол. Яйца - 3 шт. Яблоко - 2 шт. Сахар - 1 ч. Л. Масло коровье - по вкусу. Вот что говорят по поводу форшмака всякие умные кулинарные книги, даже, не побо...

Автор: ИванычЪ 63 14 645

Салат из куриной грудки и яблок

Салат из куриной грудки и яблокКуриная грудка (вареная или запеченная) - 1 шт. Яблоки свежие - 3 шт. Чернослив (по желанию) - 10 шт. Майонез - по вкусу. Мускатный орех (тертый) - по вкусу. Черный перец молотый - по вкусу....

Автор: Yuliya K 17 1 823

Намазка свекольная для блинов

Намазка свекольная для блинов*1 шт средняя свекла. *1/2 ст грецких орехов. Соль. Майонез. *1 зубок чеснока(по желанию). Отварить свеклу, натереть на мелкой или средней терке, чеснок пропустить через пресс, орехи порубит...

Автор: Лика 1 4 670

Перец острый маринованный с медом

Перец острый маринованный с медомПерец острый мясистый - на 1 литровую банку. Мед - 1ст. Л. С горкой. Уксус 9% - половина банки. Вода сырая - вторая половина банки. В банки уложить перец, добавить мед из расчета 1ст. Л. На...

Автор: metel_007 200 68 017

Салат из помидоров с брынзой и чесноком

Салат из помидоров с брынзой и чеснокомПомидоры - 2 крупных. Брынза - 200 гр. Чеснок - 3 зубчика. Петрушка. Помидоры и брынзу порезать кубиками, чеснок измельчить (я мелко режу ножом), петрушку измельчить. Все перемешать. У мен...

Автор: Рик 11 5 535

Огурцы малосольные суточные (без уксуса, наинатуральнейшие) - и с возможностью их закатки на зиму!

Огурцы малосольные суточные (без уксуса, наинатуральнейшие) - и с возможностью их закатки на зиму!Огурцы свежие - 1 кг. Укроп зонтиками - 5-7 шт. Листы хрена - 3-5 шт. Чеснок - 5-7 зубков. Вишнёвые и смородиновые листья - по 4-5 шт. Соль/вода - 2 ст. Л/1 литр. Если, как у меня, огурцы св...

Автор: TATbRHA 32 15 999

Бутерброды из яичной массы "Новогодние"

Бутерброды из яичной массы "Новогодние"Яйца отваренные - 10 шт. Батон нарезанный - 1. Майонез - 1 баночка. Чеснок - по вкусу. Сливочное масло или домашняя густая сметана - 4 ст. Л. Зелень - по вкусу. Вяленые помидоры - по желанию...

Автор: Нюка 14 8 117

Салат "Шемахинский"

Салат "Шемахинский"Говядина отварная - 300 г. Огурцы маринованные - 200 г. Лук (я взяла красный) - 1 шт. Уксус яблочный (винный) 6% - 50 мл. Сахар - 1-2 ч. Л. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу....

Автор: ang-kay 12 2 125

Малосольные огурцы (быстрый рецепт + видео)

Малосольные огурцы (быстрый рецепт + видео)Огурцы - 500 г. Укроп - 1 пучок. Чеснок - 4 зубка. Соль - 1/2 ст. Л. Душистый перец горошком - 6 шт. Гвоздика - 3 шт. Предлагаю приготовить малосольные огурчики по очень быстрому рецепту. Сн...

Автор: kliviya 18 6 725

Брускетта с кабачками и рикоттой по мотивам рецепта Гордона Рамзи

Брускетта с кабачками и рикоттой по мотивам рецепта Гордона РамзиЧиабатта (у меня багет) - 150 гр. Рикотта - 100-150 гр. Мята - 5-6 листочков. Масло оливковое - 2 ст. Л. Кабачок мелкий - 1 шт. Соль, перец - по вкусу. Чиабатту (у меня багет) нарезаем ломти...

Автор: V-tina 10 902

Маймуница под соусом

Маймуница под соусомМаймуница - 1 шт. Соус - для заливки. 1. Возьмите кукаляку, откройте крышку кукаляки и достаньте из нее мукуку. 2. Мукуку аккуратно ножом вскройте сверху по периметру и извлеките бисяку. 3...

Автор: Arka 59 11 728

Пикантный салат из сельди с запеченной свеклой

Пикантный салат из сельди с запеченной свеклойСельдь филе - 1 шт. Свекла средняя - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Салат микс - по вкусу. Кинза - 2 веточки. Масло оливковое - 2 ст. Л. Горчица - 1 ч. Л. Сахар коричневы1 - 1 ч. Л. Соль, перец - по...

Автор: MariS 7 2 811

Закуска из перца с баклажанами

Закуска из перца с баклажанамиБаклажаны средние - 5 шт. Перец сладкий, толстостенный - 8 шт. Перец жгучий - 1 шт. Чеснок - 8 зубчиков. Соль - По вкусу. Сахар - 1 чайная ложка. Уксус винный - 1 столовая ложка. Масло рафин...

Автор: Jouravl 43 5 743

Закусочное сливочное масло из настурции

Закусочное сливочное масло из настурцииМасло сливочное 82 % - 50 г. Листья и цветки настурции - 1/3 ст. Соль - пара щепоток. Лимонный сок - по вкусу. Перец красный свежий жгучий - по вкусу. Лук шалот - 0, 5 шт. Есть у нас в семье...

Автор: Rada-dms 65 12 640

Мезе "Джажа сафра"

Мезе "Джажа сафра"Чечевица сухая - 75 г. Лук-репка - 1/2 шт. Петрушка - 3-4 вет. Кунжут - 60 г. Чеснок - 1 зуб. Масло оливковое - 2 ст. Л. Лимонный сок - 1 ст. Л. Вода - 3-4 ст. Л. Филе куриное - 250 г...

Автор: ang-kay 6 1 574

Лук маринованный общепитовский

Лук маринованный общепитовскийЛук репчатый - 212гр (это 2 немаленькие головки). Сахар - 5гр. Соль - 4гр. Лавровый лист - 1 шт. Гвоздика (или корица) - 2шт. Уксус 3% - 25гр. Масло растительное (у меня - нерафинированное)...

Автор: Чучелка 49 26 036

Салат из помидоров и лука (Аччик – чучук)

Салат из помидоров и лука (Аччик – чучук)Помидоры небольшие и красные - 3 шт. Лук репчатый салатный - 0, 5-1 шт. Перец горький - по вкусу. Соль, уксус винный - по вкусу. Масло растительное постное - 1-2 ст. Л. Укроп свежий - 1 ст....

Автор: Рома 4 5 733

Салат с киви и куриной грудкой

Салат с киви и куриной грудкойБерем…на 2 порции:. Грудка куриная обжаренная (можно отварную) - 2 шт. Салат зеленый микс (любой). Чесноктолько для легкого запаха в салате - 1 маленький зубчик. Редис - 3-4 шт. Огурцы свежи...

Автор: Рома 2 4 592

Салат с помидорами и клубникой

Салат с помидорами и клубникойТоматы красные, спелые - 1 большой (400-500 грамм). Клубника красная - 6-8 шт. По вкусу. Лук красный репчатый - 1 шт. По вкусу. Лук зеленый, петрушка - 2-3 ст. Л. Порубить. Соль - по вкусу....

Автор: Рома 17 7 744

Мой хреновый салатик

Мой хреновый салатикВареная свекла - ~1. Сырая капуста - ~ 200 gr. Сырая морковка - 1. Хрен - 1 st. l. Соль -. Оливковое масло - Свеклу нарезать кубиками 1-1, 5 Х 1-1, 5 см Капусту можно мелко нашинковать, но я...

Автор: DonnaRosa 8 3 271

Салат "Мое Грузинское Настроение"

Салат "Мое Грузинское Настроение"Куринная грудка - 1 шт. Перец светофор - 1 шт. Огурец - 1 шт. Яблоко/груша - 1 шт. Зелень кинза/петрушка - 1 пучок. Сыр - 100 гр. Соус:. Орехи грецкие/фундук - 3 ст. Л. Сметана - 2 ст. Л...

Автор: ДикаяКошка 29 6 920

Салат "Объедение"

Салат "Объедение"Курица - пол тушки или 3 окорочка. Ананасы консервированные - 300 гр. Орехи грецкие - 200 гр. Сыр (любой твердых сортов) - 200 гр. Сметана - по вкусу. Соль, черный молотый перец - по вкусу....

Автор: Kara 2 7 340

Салат "Фаттуш"

Салат "Фаттуш"Салат. Пита - 1- 2 шт. Помидоры - 2-3 шт. Огурцы - 2 шт. Зеленый лук - 5-6 ст. Мята - 5-6 лис. Кинза + петрушка - 1 пуч. Заправка. Оливковое масло - 3-4 ст. Л...

Автор: ang-kay 0 1 151

Рулет "Коралловые рифы"

Рулет "Коралловые рифы"Лаваш тонкий - 130г. Сыр творожный, типа Филадельфии. - 200г. Крабовые палочки - 200г. Огурец свежий - 1шт. Рецепт простой, похожих много, буду рада, если и этот вариант пригодится. Готовитс...

Автор: Тришка 12 1 869

Салат "Ананас"

Салат "Ананас"Куриное мясо. Шампиньоны. Консервированные ананасы. Киви. Свежий огурец. Майонез. Чеснок. Грецкие орехи для украшения. Пару лет назад попробовала один салатик в кафе. И очень он мне понравил...

Автор: Volgas 1 1 166

Наш семейный салат "Оливье с тунцом"

Наш семейный салат "Оливье с тунцом"Картофель в мундире - 7 шт. Морковь в мундире - 2 шт. Огурец солёный - 3 шт. Горошек - 1 б(маленькая). Яйца - 2 шт. Лук репчатый - 1/4 гол. Тунец натуральный (консервированный) - 1 б. Майоне...

Автор: galchonok 21 11 958

Малосольные огурцы от Карой Гунделя

Малосольные огурцы от Карой ГунделяОгурцы свежие - 1кг500г. Вода - 1, 5л. Соль крупная - 3ст. Л. Укроп (желательно цветущий) - 1 зонтик. Листья хрена - 1-2. Листья смородины или вишни - 1 веточка. Красный стручковый перец - п...

Автор: barbariscka 99 31 461

Летнее чимчи (готовим вкусно ботву редиса)

Летнее чимчи (готовим вкусно ботву редиса)Редис ( желательно только ботва) - 2-3пучка. Помидор - 1шт. Огурец - 1 шт. ( желательно побольше). Лук зеленый - 1 пучок. Кинза - 1 пучок. Рассол. Вода - 0, 5 литра. Соль - 1ст. Л. Сахар...

Автор: Чучундрус 402 63 085

Салат из куриных сердечек и морковки

Салат из куриных сердечек и морковкиКуриных сердечек - 500 г. Моркови - 500 г. Лук - 150 г. Растительное масло для жарки. Соль, черный перец. Оригинальный и вкусный салат с минимумом ингридиентов. В рецепте заправлем майонезом...

Автор: колобашка 16 10 210

Салат любимый (для нас влюблённых)

Салат любимый (для нас влюблённых)Круглый чёрный жлеб - 1 шт. 500 гр. Немного растительного масла. Для салата:. Листья салата ( порвать руками ) - несколько. Помидор ( нарезать кусочками ) - 1 крупный. Огурец ( нарезать круж...

Автор: natapit 9 6 112

Салат "Озорной цыпленок"

Салат "Озорной цыпленок"Филе куриное - 2 шт. Яйца - 4-5 шт. Апельсин - 3 шт. Сыр - 100 гр. Морковь по-корейски - 1 стакан. Майонез - 3-4 ст. Л. Хочу предложить вам рецепт не совсем обычного по вкусу да и составу са...

Автор: Volgas 1 1 462

Салат "Царский Птиц"

Салат "Царский Птиц"Капуста китайская /Пекинка - 1 кочанчик. Филе отварное курогрудки - 200г. Яйца отварные - 3-4 шт. Соус Calve - 150г. Молоко - 50-100мл. Тёртый сыр - для подачи. Сухарики из белого хлеба, у м...

Автор: Тришка 13 2 461

Салат из стручковой фасоли с грибами

Салат из стручковой фасоли с грибамиСтручковая фасоль (замороженная) - 400 г. Свежие шампиньоны - 300 г. Лук репчатый - 1 шт (средн). Зелень свежая (укроп, петрушка) - две горсти. Майонез - 2 ст. Л. Соль-перец - по вкусу. Раст...

Автор: Елена Тим 236 74 145

Салат "Ромашка".

Салат "Ромашка".Рыба консервированная, у меня сайра - 1 банка. Рис отварной - 400г. Крабовые палочки - 200г. Яйца отварные - 5шт. Сыр тёртый - 50-100г. Майонез - по потребности. Вкусный и простой в приготов...

Автор: Тришка 4 1 908

Чипсы из лаваша

Чипсы из лавашаТонкий лаваш - 1 шт. Масло виноградной косточки (любое рафинированное) - 1-2 ч. Л. Специи с морской солью - по вкусу. Сковороду-гриль поставить разогреваться, лаваш нарезать на квадратики Вы...

Автор: V-tina 0 1 132

Салат овощной с соусом «Салатный дзадзыки»

Салат овощной с соусом «Салатный дзадзыки»Салат. Салат: томат – 1 шт. Огурцы свежие – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Небольшой салат «пикантный фиссе» – 1-2 горсти лук зеленый – 2-3 ст. Л. Соль – по вкусу соус: огурец свежий – 1 шт. Пр...

Автор: Рома 2 4 211

Салат "Бурячок" с колбасным сыром

Салат "Бурячок" с колбасным сыромСвекла варенная - 2 шт (крупная). Сыр колбасный, желательно подкопченый - 200 гр. Чеснок - 2-3 зубочка. Соль, молотый перец - по вкусу. Майонез - 100-150 гр. Свеклу отварить или запечь удобн...

Автор: nila 25 5 774

Испанский салат из апельсинов и трески - Ремохон

Испанский салат из апельсинов и трески - РемохонФиле трески (у меня судак) - 200 г. Апельсин - 2-3 шт. Лук красный (сладкий) - 1 шт. Оливки без косточек - 100 г. Перец чили - 1 шт. Масло оливковое - 4 ст. Л. Чеснок - 1 зубчик. Уксус херес...

Автор: MariS 7 7 869

Закусочный рулет с нори "Царский"

Закусочный рулет с нори "Царский"Яйца - 7 шт. Сметана - 150 гр. Листы нори - 8 шт. Творожный сыр - 200 гр. Соленая красная рыба - 300-400 гр. Черная икра (имитация) - 100 гр. Петрушка, укроп, зеленый лук - по вкусу. Попался...

Автор: Volgas 3 1 852

Салат « Мой каприз» с грушей и свеклой

Салат « Мой каприз» с грушей и свеклойСвекла отварная средняя (у меня запеченная в микре) - 0, 5 шт. Груша твердая небольшая - 1 шт. Салат зеленый (у меня руккола) - полпучка. Сыр Адыгейский (у меня твердый, 15 % жирн. ) - 50 г....

Автор: Гюзель62 22 4 333

Салат из сельдерея и яблока Для тех, кто хочет полюбить сельдерей

Салат из сельдерея и яблока Для тех, кто хочет полюбить сельдерейСельдерей листовой, черешковый - 1/2 большого кустика. Яблоко - 1-2. Мойонез - 1-2 ст. Л. Ноябрь. Небо заволокло тучами. Ветер Хочется чего то летнего и свежего. Мне приходит на помощь сельд...

Автор: OlgaGera 60 7 288

Горячий салат из моркови и картофеля

Горячий салат из моркови и картофеляМорковь свежая мелкая - 300-400 г. Картофель - 3-4 шт. Средних. Лук красный - 1 шт. Уксус - 1 ч. Л. Соль - щепотка. Лук зеленый – порубленный - 2-3 ст. Л. Петрушка – порубленная - 2-3 ст. Л....

Автор: Рома 2 6 109

Суши-торт "Филадельфия"

Суши-торт "Филадельфия"Чашка - 300мл. Рис круглозерный 2 чашки - 460г. Вода для варки риса - 2. 5 чашки. Соус для риса:. Вода (кипяток) - 1 чашка. Уксус, лучше рисовый, у меня обычный 9% - 4 ст. Л. Сахар - 70г. Со...

Автор: Тришка 3 2 662

Маш по-корейски с луком и чесноком

Маш по-корейски с луком и чеснокомМаш. Лук - 1головка. Чеснок - 1зубчик. Соевый соус - 2-3 ст. Л. Перец красный острый, паприка, смесь перцев. Кунжутные семена, кинза молотая. Растительное масло. Предлагаю вам вырастить маш....

Автор: lira3003 56 8 822

Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры)

Студень из филе куриных грудок (для красивой фигуры)Куриное филе(грудка) - 1, 0 кг. Вода питьевая - 1, 0 кг. Чеснок - 1 головка. Соль - норма+ещё немного. Желатин - 40 гр. Лавровый лист - 1-2 шт. Перец чёрный свежемолотый - 10 горошин...

Автор: собака серая 88 13 584

Салат "Мункачина"

Салат "Мункачина"Апельсин - 1 шт. Оливки б/к - 6-10 шт. Лук-репка маленький - 1/2 шт. Черный молотый перец - по вкусу. Соль опционно - по вкусу. Масло оливковое - 1 ст. Л. https: //hlebopechka. ru/gallerytop...

Автор: ang-kay 57 3 666

Салат из краснокочанной капусты, яблок и мандарина

Салат из краснокочанной капусты, яблок и мандаринаКапуста краснокочанная - 200 г. Яблоко зеленое Гренни Смит - 1 шт. Мандарин - 1 шт. Сок апельсина - по вкусу. Соус соевый - 1 ст. Л. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Семена...

Автор: Корсика 4 1 487

Салат "Лемберг"

Салат "Лемберг"Картофель - 4 шт. Свиная вырезка - 0, 5 кг. Грибы - 0, 5 кг. Маринованные огурцы - 3 -4 шт. Лук репчатый - 1 -2 шт. Майонез - для прослойки. Соль, перец - по вкусу. Свиную вырезку отвариваем...

Автор: nila 20 7 928

Салат «Башенки» из томатов с маринованной брынзой

Салат «Башенки» из томатов с маринованной брынзойТомат. Брынза. Масло из банки, каперсы, чеснок. Яблоко. Перец горький. Лимон. - режем томат на дольки по 0, 5 см. - разминаем вилкой маринованную брынзу (не в пюре, мелкими кусочками) вместе...

Автор: Рома 3 3 053

Песочные пирожные с кремом из шпината (+видео)

Песочные пирожные с кремом из шпината (+видео)Творог - 180г. Мука - 100г. Сливочное масло - 100г. Яйцо - 2шт. Шпинат - 200г. Желатин - 0, 5ч. Л. Соевый соус - 1 ст. Л. Соль - по вкусу. Масло для жарки...

Автор: tatyana1 0 783

Закусочные "мидии"

Закусочные "мидии"Чернослив крупный (желательно мягкий). Варёные яйца. Кочёный сыр (у меня колбасный). Майонез. Чеснок, специи - по желанию. Яйца и сыр натереть на мелкой тёрке. Я колбасный немного подморозил...

Автор: Подмосквичка 7 2 611

"Морковча" из бланшированной моркови

"Морковча" из бланшированной морковиМорковь очищенная - 1 кг. Лук репчатый - 80-100 г. Масло растительное - 100 мл. Чеснок - 3-4 зубка. Соль (16-17 г) - 1 ст. Л. От ХП. Сахар (12 г) - 1 ст. Л. От ХП. Уксус 9% - 2 ст. Л. Паприк...

Автор: Елена Тим 258 30 856

Рулет "Селедка на шубе"

Рулет "Селедка на шубе"** Лаваш армянский тонкий - 3 шт. ** Филе сельди - 400 г. ** Свекла вареная - 1 шт. ** Морковь вареная - 200 г. ** Яйца вареные - 4 шт. ** Лук красный - 50-100 г. ** Майонез - 200 г. Или по...

Автор: ANGELина BLACKмор 4 2 739

Маринованные свиные ножки

Маринованные свиные ножкиСвиные ножки - 3 шт. Чеснок - 1 головка. Морковь - 1 шт. Зелень - укроп, кинза, петрушка - 1 пучок. Лавровый лист - 4 шт. Перец чёрный - 10 горошин. Перец душистый - 10 горошин. Соль - 5-6 с...

Автор: dopleta 50 10 901

Жареные соленые огурцы

Жареные соленые огурцыСоленые огурцы. Морковь. Чеснок. Майонез. Масло для жарки. Неочищенные огурцы натереть на крупной терке, слить жидкость. Обжарить на растительном масле, оставшаяся жидкость должна выпариться...

Автор: celfh 33 24 908

Салат из копченой горбуши с яблоком

Салат из копченой горбуши с яблокомГорбуша горячего копчения - 300гр. Яблоки сладкие или кисло-сладкие - 300гр. Яйца - 3шт. Огурцы свежие - 150гр. Заправка (майонез, сметана, йогурт и т. П. ) - по вкусу. Соль - по вкусу. Пред...

Автор: zena_lena 0 1 185

Салат селедочный оригинальный от Ромы

Салат селедочный оригинальный от РомыСельдь филе (лучше делать филе самим, рыба вкусней) - 1 селедка. Лук репчатый - 2 шт. Фенхель - 1 клубень. Сельдерей - 3-4 пера. Перец сладкий (лучше разных цветов) - 1, 5 шт. Яблоки - 2 сре...

Автор: Рома 5 14 940

Лимоны солёные

Лимоны солёные** Лимоны (средних размеров) - 2 шт. ** Чеснок - 3 зуб. ** Кориандр (зерна) - 0, 5 ч. Л. ** Перец душистый горошком - 6 шт. ** Гвоздика - 2 бутончика. ** Соль - 1 ч. Л. ** Петрушка сушеная -...

Автор: ANGELина BLACKмор 21 1 878

Скумбрия "по-корейски"

Скумбрия "по-корейски"Скумбрия(сырая-морожнная) - 2шт. Лук репчатый - 4шт. Масло подсолнечное раф. Дезодор. - 100мл. Масло кунжутное(или кунжут) - 1ст. Л. (1ч. Л. ). Томатная паста - 2ст. Л. Соль - 1ст. Л. Сахар...

Автор: Mandraik Людмила 37 9 913

Салат постный с жареным картофелем

Салат постный с жареным картофелемКартофель средний - 5-6 штук. Капуста квашеная - 100-120 грамм. Огурцы маринованные - 2-3 штуки. Горошек зеленый консервированный - 3-4 ст. Ложки. Лук репка - 1 штука. Грибы маринованные - 1...

Автор: ang-kay 12 4 316

Салат "Селедка под шубой"

Салат "Селедка под шубой"Картофель - 3 шт. Средних. Морковь - 1 шт. Крупная. Сельдь бочковая - 1 шт. Крупная. Лук репчатый - 1 шт. Средняя. Яйца - 3 шт. Свекла - 1 шт. Крупная. Яблоко - 1 шт. Среднее кисло-сладкое....

Автор: Рома 41 23 273

Блинный торт с семгой

Блинный торт с семгойТонкие блинчики, я пекла по этому рецепту - 9 шт. Семга копченая, слабосоленая - 400-500 г. Творожный сыр - 600 г. Сметана - 250 г. Пучок укропа. Икра для украшения (по желанию). Смешиваем с...

Автор: Sonadora 8 11 304

Салат "Весеннее настроение"

Салат "Весеннее настроение"Печень куриная - 300 гр. Морковь - 2 шт. Картофель - 2 шт. Яйцо - 3 шт. Лук - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Огурец соленый - 2 шт. Майонез. Для украшения:. Ржаной хлеб...

Автор: Volgas 3 942

Селедка под шубой с яблоками или «фирменный» рецепт моего отца.

Селедка под шубой с яблоками или «фирменный» рецепт моего отца.Селедка слабосоленая - 1 шт. Лук репчатый - 1 большая головка. Яблако антоновское (либо др. Кислого сорта) - 1 большое. Сок лимона. Свекла - 1 большая или 2 средних. Яйца свареные вкрутую -...

Автор: Илона 12 10 458

Салат "Днестр"

Салат "Днестр"Капуста пекинская - 300 г. Лук зеленый - 2 ст. Л. Укроп - 1 ст. Л. Яйцо куриное(сваренное вкрутую) - 4 шт. Горошек зеленый консервированный - 4 ст. Л. Колбаса сырокопченая (70 г для салата+3...

Автор: natapit 17 2 042

Бутерброд из красной рыбы холодного копчения и мягкого сыра с восточной ноткой

Бутерброд из красной рыбы холодного копчения и мягкого сыра с восточной ноткойКрасная рыба холодного копчения(у меня кета) - 2 ломтика. Мягкий сыр или творог (рикотта) - 0, 5 ст. Зелень (кинза, укроп) - пучок. Васаби - 1/4 ч. Л. Авокадо - 1/3 шт. Редис, маринованный и...

Автор: Rada-dms 40 8 646

Сырный рулет с куриным фаршем и грибами

Сырный рулет с куриным фаршем и грибамиДля теста:. Майонез - 200 грамм. Яйцо - 5 штук. Сыр - 200 грамм. Манная крупа - 2 столовые ложки. Для фарша:. Куриное филе - 500 грамм. Свежие грибы - 250 грамм. Лук - 1 средняя головка. Чес...

Автор: рыб-ка 12 17 423

Морковь маринованная «под корейскую»

Морковь маринованная «под корейскую»Морковь - 1 шт. Крупная. Вспоминаем, что нужно для маринада:. Уксус яблочный - 1-2 ст. Л. Раст. Масло - 1-2 ст. Л. Соль - по вкусу. Сахар коричневый - 0, 5-1 ч. Л. (по вкусу). Острый красный...

Автор: Рома 11 8 228

Салат "Любимый"

Салат "Любимый"Креветки (у меня тигровые) - 200-300г. Листья салата - 1 пучок. Сыр твёрдых сортов(три разных вида) - По 100-150г. Виноград белый без косточек - 100-150г. Орех кедровый - Горсть. Майонез - 1...

Автор: Элен 9 964

Салат "Русские традиции"

Салат "Русские традиции"Малосольная рыба - 400 гр. Помидоры - 3 шт. Картофель отварной - 3 шт. Зеленый лук - небольшой пучок. Для заправки:. Сметана - 100 гр. Горчица - 0, 5 ч. Л. Для чипсов:. Мука - 10 гр...

Автор: Volgas 6 1 000

Тосты-трубочки с начинкой

Тосты-трубочки с начинкойХлеб для тостов - 6 шт. Ветчина - 6 кусочков. Сыр для тостов - 6 пластин. Яйцо - 1 шт. Панировочные сухари - 40-50 гр. Соль, перец - по вкусу. Сушеный чеснок, паприка - по 0. 5 ч. Л. Молоко...

Автор: Volgas 0 661

Закуска из огурцов, зеленого лука и кинзы в сметане

Закуска из огурцов, зеленого лука и кинзы в сметанеСметана - 200 г. Огурец - 4 средних. Кинза - небольшой пучок. Лук зеленый - небольшой пучок. Масло подсолнечное или оливковое нерафинированное - 3-4 ст. Л. Соль морская - по вкусу. Перец чер...

Автор: Rada-dms 33 6 454

Закусочный рулет "Тигровый"

Закусочный рулет "Тигровый"Для коржа:. Яйца - 5 шт. Крахмал - 2 ст. Л. Мука - 2 ст. Л. Майонез - 100 гр. Маслины - 80-100 гр. Пучок укропа - не большой. Соль - по вкусу. Для начинки:. Красная рыба (соленая) -. 50 гр...

Автор: Volgas 8 2 085

Холодный шашлык из свинины

Холодный шашлык из свининыСвиная вырезка - 0, 5 кг. Лук репчатый крупный - 3 шт. Петрушка, базилик, кинза - по вкусу. Маринад. Свежевыжатый лимонный сок - 100 мл. Кипяченная вода - 70 мл. Бальзамический уксус - 3 ст...

Автор: celfh 28 14 322

Закуска "С любовью с Онеги"

Закуска "С любовью с Онеги"Яйцо СО - 4 шт. Ряпушка, копчёная в масле - 1 банка. Икра форели - 30-50 г. Зубчик чеснока - 1 большой. Майонез - 2 ст. Л. Свежий укроп - 1 веточка. Соль, чёрный молотый перец - на кончике н...

Автор: Tatyana1103 30 1 993

Салат "Бахор"

Салат "Бахор"Мясо отварное (говядина/свинина) - 100гр. Помидор - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Лук репка (замариновать) - 1/2 шт. Яйца отварные - 1 шт. На порцию. Сыр - горсть. Майонез - по вкусу и потребн...

Автор: Тришка 15 7 508

Салат "Зимний"

Салат "Зимний"Картофель отварной. Лук. Морковь отварная. Огурец соленый. Капуста квашенная. Масло подсолнечное (душистое). Для украшения: зелень, клюква. Все ингридиенты порезать мелкой соломкой, выложить...

Автор: Миледи 2 4 272

Свекольные и морковные блинчики с начинкой

Свекольные и морковные блинчики с начинкойДля блинчиков:. Свекла или морковь, или пополам - 200 гр. Мука - 200 гр. Яйца - 1 шт. Молоко - 200 мл. Ряженка - 100 мл. Растительное масло - 15 мл. Сахар - 20 гр. Соль - 10 гр. Для начинки:...

Автор: Volgas 8 1 736

Украшение салатов и других блюд

Украшение салатов и других блюд
Автор: Рома • 296 ответов• 300 279 просмотров

296
ответов

Карпаччо из лосося, свежего ананаса и киви

Карпаччо из лосося, свежего ананаса и кивиСвежий лосось - 400 г. Киви - 200 г. Свежий ананас - 250 г. Масло оливковое (Extra Virgine) - 2 ст. Л. Лимон - 0. 5 шт. Рукола - горсть. Семена белого кунжута или мака. Соль морская. Лук-шни...

Автор: Rada-dms 17 4 582

Рулет куриный диетический в ветчиннице Тескома

Рулет куриный диетический в ветчиннице ТескомаКурица - 1 кг. Специи. Чеснок - 2 дольки. Желатин мелкий - 1 чайная ложка. Очень быстрый в приготовлении рулет. Курицу очистить от шкурки, костей, жил и отбить немного выложив на доску. Посы...

Автор: kil 37 9 685

Салат со свеклой и куриной печенью

Салат со свеклой и куриной печеньюКуриная печень - 400 г. Яйца - 3 -4 шт. Огурцы соленые - 3 шт. Свекла отварная (средняя) - 2 шт. Морковь отварная - 2 шт. Лук репчатый ( у меня белый) - 1 шт. Майонез - по вкусу. Соль, молот...

Автор: nila 13 2 446

[1] 2 3 4 5 6 ... 15 Вперед ►

Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Холодные блюда и закуски

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты

Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов

Поиск по сайту