Рыба разная - жарим, варим, фаршируем, солим, коптим....Сельдь, полностью размороженная (можно также и скумбрию). Маринад. Вода - 1 л. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 3 ст. Л. В эмалированную кастрюлю сложить сельдь, залить приготовленным маринадом, поставить в...