Блины на кислом кобыльем молоке без глютена

Рома
Четверг, 18 апреля 2019 года, 14:25 | Блины на кислом кобыльем молоке без глютена

Блины на кислом кобыльем молоке без глютена

Категория: Здоровое питание
Блины на кислом кобыльем молоке без глютена

Ингредиенты

Мука для блинов без глютена 300 грамм
Молоко кобылье кислое 500-600 мл.
Сахар белый 1-2 ст.л.
Соль по вкусу
Яйцо куриное 1 шт.
Масло кокосовое (или растительное) для обжарки оладий

Способ приготовления

  • Купила я на пробу молоко кобылье свежее цельное, бутылочку 500 мл. Но, пока я к нему пристраивалась, оно отслоилось и закисло. Так и не попробовало, какое оно на вкус))) Решила пустить его в дело, и напечь блинов, ведь на кислом молоке блины всегда вкусными получаются) Печь блины буду на кокосовом масле, слегка смазывая им сковороду.
  • Блины на кислом кобыльем молоке без глютена
  • Приготовить блинное тесто. Соединить все ингредиенты, перемешать до однородности. Консистенция теста "жидкое на блины". В общей массе жидкости на 300 грамм муки ушло примерно 550 мл. + одно яйцо.
  • Разогреть блинную сковороду, смазать ее маслом слегка, и выпекать блины с двух сторон. На один блин ушло 1,5 маленьких половников теста для блинов. Выпекаются блины отлично, тесто хорошее.
  • Блины на кислом кобыльем молоке без глютена
  • Блины на кислом кобыльем молоке без глютена
  • Готовые блины складываю на тарелку, края блинов слегка смазываю маслом, чтобы остались мягкими и не подсохли.
  • Блины на кислом кобыльем молоке без глютена
  • Блины на кислом кобыльем молоке без глютена
  • Блины на кислом кобыльем молоке без глютена

Примечание

Блины шикарные по вкусу! Доведется увидеть в продаже кобылье молоко - берите смело! Даже в таком виде, закисшем пошло в дело и довольно-таки успешно
Интересный момент, на бутылке молока сверху имеется ободок сливок, что порадовало

Вот блин румяный, а вот оладьи и вафли))
Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)
Мое застолье (содержание раздела и блога)
Рома кулинарит

Поддержи автора!
Рома
Понедельник, 22 апреля 2019 года, 18:52 | Блины на кислом кобыльем молоке без глютена

Осталась бутылочка 0,5 литра кислого кобыльего молока, и нужно было ее использовать.
Напекла оладушков с кислым яблоком и изюмом - очень вкусно! Мука для блинов безглютеновая

Блины на кислом кобыльем молоке без глютена

Блины на кислом кобыльем молоке без глютена

На завтрак с кофе, отлично пошли

Блины на кислом кобыльем молоке без глютена
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы