◄ Назад 1 [2]

Постный шоколадный манник

Елфа
Пятница, 12 апреля 2019 года, 21:34 | Постный шоколадный манник

ang-kay, Анжела, сегодня снова ваш рецепт, единственное-поскольку вчера был постный шоколадный кекс, манник я решила сделать без какао, изюма и орехов не было под рукой, поэтому добавила веса муки, и делала на 100гр сока из апельсина свежевыжатого, остальное вода. И не было возможности оставить набухать манку надолго, примерно мин 20 только. Вот что вышло, вкусно, кстати-я люблю, когда манка похрустывает на зубах:
Постный шоколадный манник

PS а вот сын предпочел вчерашний постный шоколадный кекс на соке по вашему рецепту.
Таньча
Пятница, 12 апреля 2019 года, 22:11 | Постный шоколадный манник

Цитата: Елфа от Пятница, 12 апреля 2019 года, 21:34
вот сын предпочел вчерашний постный шоколадный кекс на соке по вашему рецепту.
Мои тоже шоколадный весь сегодня умяли. А я шоколадную выпечку не очень, мне на соке больше понравился .
ang-kay
Суббота, 13 апреля 2019 года, 17:28 | Постный шоколадный манник

Цитата: Елфа от Пятница, 12 апреля 2019 года, 21:34
сегодня снова ваш
Елена, здоровский вышел. Надеюсь, что все же шоколадным его испечешь.
Dixsi
Воскресенье, 14 апреля 2019 года, 10:53 | Постный шоколадный манник

Анжела, испекла манничек. Просто чудо! Спасибо, что поделились такой вкуснотой! :
ang-kay
Воскресенье, 14 апреля 2019 года, 11:01 | Постный шоколадный манник

Лика, на здоровье!
kavmins
Воскресенье, 14 апреля 2019 года, 15:32 | Постный шоколадный манник

Анжелочка, спасибо за идею постного манника, испекла, правда на соке вишневом и вишню еще добавила - очень вкусно получилось!
ang-kay
Понедельник, 15 апреля 2019 года, 00:48 | Постный шоколадный манник

Марина, я рада. На здоровье)
Елфа
Суббота, 20 апреля 2019 года, 18:50 | Постный шоколадный манник

ang-kay, Анжела, пришла с отчетом. В этот раз делала все четко по рецепту. Вкус-супер, и сладости в меру, и орех уместен с изюмом, манником и близко не пахнет, как ни странно)
Но у меня не получилась структура, на втором фото видно: резался комками, крошился, как будто не сцепилось внутри тесто; и из формы силиконовой выходил трудно, часть прилипло. В чем может быть ошибка? Из явного отступления-замачивала манку 1час только. Но в прошлый раз я вовсе только 20 мин ей дала разбухнуть-и резалось все отлично..
Постный шоколадный манник
Постный шоколадный манник
Dixsi
Суббота, 20 апреля 2019 года, 19:02 | Постный шоколадный манник

Я тоже сегодня с манничком. Испекла в виде маленьких кексиков. Смакую.
Таньча
Суббота, 20 апреля 2019 года, 22:56 | Постный шоколадный манник

Может дать отстояться подольше?
Цитата: Елфа от Суббота, 20 апреля 2019 года, 18:50
В чем может быть ошибка?
ang-kay
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 03:40 | Постный шоколадный манник

Цитата: Елфа от Суббота, 20 апреля 2019 года, 18:50
В этот раз делала все четко по рецепту.
Внешне очень красивый.
Цитата: Елфа от Суббота, 20 апреля 2019 года, 18:50
у меня не получилась структура, на втором фото видно: резался комками, крошился, как будто не сцепилось внутри тесто;
Лена, может жидкости мало было. Манка хорошо впитала и какао-порошок может сухой и нежирный? Сухофрукты забрали жидкость. Ты первый раз пекла без без какао и наполнителей. А муку ты тогда добавляла на вес какао?
Цитата: Елфа от Суббота, 20 апреля 2019 года, 18:50
и из формы силиконовой выходил трудно, часть прилипло.
Я даже силиконовую форму смазываю. Без этого у меня вообще из кексовой не выходит ничего. Даже присыпаю мукой. Но у меня формы обычные, самые дешевые.
Я первый раз вообще с семолиной пекла. Был рассыпчатый и структура манная чувствовалась. Кекс получился, как с сухарями. Интересный эффект. Но резался хорошо.
Цитата: Dixsi от Суббота, 20 апреля 2019 года, 19:02
Я тоже сегодня с манничком.
Лика, надеюсь, что все получилось и вкус понравился)
Dixsi
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 04:08 | Постный шоколадный манник

Цитата: ang-kay от Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 03:40
надеюсь, что все получилось и вкус понравился)
И получилось, и понравилось. А как иначе Я вообще про манку подготовленную забыла . В пятницу набухать оставила, в субботу испекла. Все отлично! А кексиков получилось много, еще и на сегодня хватит
ang-kay
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 04:12 | Постный шоколадный манник

Лика, вот и здорово!
Елфа
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 04:29 | Постный шоколадный манник

Девочки, спасибо за советы, в сл.раз попробую учесть.
Анжела, форму силиконовую тоже смазываю всегда растительным маслом, причем у меня плотная, хорошая, фирмы Хорс. В сл.раз попробую мукой еще обсыпать.
Ритусля
Четверг, 15 августа 2019 года, 17:33 | Постный шоколадный манник

Ой, какой же вкусный манничек!
Опять пекла. Мягкой манки не было, поэтому взяла манку Т.
Готова целыми днями им лакомиться. Нереальная вкуснота!
Анжелочка, спасибо большое-пребольшое!
Постный шоколадный манник
ang-kay
Пятница, 16 августа 2019 года, 07:46 | Постный шоколадный манник

Ритусля, Рита, шикарный манник. Я всегда радуюсь, когда получается и приживается рецепт.
◄ Назад 1 [2]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы