[1] 2 Вперед ►

Манник с яблоком и какао

V-tina
Четверг, 14 марта 2019 года, 17:56 | Манник с яблоком и какао

Манник с яблоком и какао

Категория: Кондитерские изделия
Манник с яблоком и какао

Ингредиенты

Крупа манная 1 ст.
кефир 500 мл.
яйцо 2 шт.
яблоко 2-3 шт.
мука пшеничная 1 ст.
сода 1 ч.л.
какао 2 ст.л.
сахар 1 ст.
ванилин щепотка

Способ приготовления

  • Манную крупу замачиваем в кефире минимум на 2 часа, затем добавляем яйца и сахар, тщательно перемешиваем.
  • Яблоки очищаем и нарезаем мелким кубиком, добавляем к тесту 1 стакан нарезанных яблок.
  • Муку перемешиваем с содой и ванилином, добавляем к тесту и тщательно перемешиваем.
  • Одну часть теста выливаем в застеленную антипригарным ковриком форму, во вторую добавляем какао, перемешиваем и выливаем на светлое тесто, равномерно распределяем в форме.
  • Выпекаем в духовке, разогретой до 180С примерно 30 минут (до готовности)
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

около 1 кг

Время приготовления:

1 час + время на замачивание манки

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Размер формы 35х25х6

Поддержи автора!
Силявка
Четверг, 14 марта 2019 года, 19:20 | Манник с яблоком и какао

Тина, а если кефир на сыворотку заменить? то сыворотки брать как и кефира?
V-tina
Четверг, 14 марта 2019 года, 19:24 | Манник с яблоком и какао

Елена, с сывороткой не делала, но взяла бы немного меньше, мл. на 50, простокваши или йогурта беру как и кефира, но все равно густота разная, можно и мукой подрегулировать. К сожалению, пошаговых фото не получилось, консистенцию показать, но если словами, то тесто должно стекать с лопатки или емкости густой широкой полосой, примерно как на толстые блины делаем.
Силявка
Четверг, 14 марта 2019 года, 19:27 | Манник с яблоком и какао

Тина, благодарю за рецепт.
V-tina
Четверг, 14 марта 2019 года, 19:28 | Манник с яблоком и какао

Елена, буду рада, если понравится
Rada-dms
Четверг, 14 марта 2019 года, 19:35 | Манник с яблоком и какао

Интересненько и заволекательненько! Вот прямо бы подбежала и испекла бы, да сегодня никак! Ну в ближайшее всремя ждите отчетик!
V-tina
Четверг, 14 марта 2019 года, 19:41 | Манник с яблоком и какао

Rada-dms, Олечка, пеки как будет возможность, очень сочный и вкусный пирог получается, хоть и на ходу придумывался, но в списке "быстро,просто,дешево" прижился. Пирог выходит совсем не похожий на манник, у меня была мысль как-нибудь его еще кремом попробовать прослоить, но потом подумала, что уж через чур выйдет
СоНика
Четверг, 14 марта 2019 года, 21:21 | Манник с яблоком и какао

Спасибо, унесла
Amasar
Четверг, 14 марта 2019 года, 21:38 | Манник с яблоком и какао

А размер вашей формы не скажете? Чтобы под свои пересчитать и попробовать сделать.
V-tina
Четверг, 14 марта 2019 года, 22:10 | Манник с яблоком и какао

ВиринеЯ, готовь с удовольствием




Андрей, бегу измерять, совсем запамятовала
Форма размером 35х25х6
Amasar
Четверг, 14 марта 2019 года, 22:38 | Манник с яблоком и какао

Ага, спасибочки! Прям точно такая есть, будем делать
V-tina
Четверг, 14 марта 2019 года, 23:03 | Манник с яблоком и какао

Андрей, буду ждать отзыв
Ритусля
Пятница, 15 марта 2019 года, 07:36 | Манник с яблоком и какао

Тина, спасибо большое за рецепт!
Обязательно попробую испечь.
Как раз вчера только искала рецепт какого-нибудь необычного манничка.
Спасибо!
V-tina
Пятница, 15 марта 2019 года, 08:58 | Манник с яблоком и какао

Ритусля, готовь, это очень вкусно
anavi
Пятница, 15 марта 2019 года, 19:33 | Манник с яблоком и какао

V-tina, Тиночка, несу спасибку! Очень вкусые маннички получились! Делала в кекснице - посыпала пудрой, т.к. я всегда сахар уменьшаю по привычке, и оказалось мне несладко! Так что по рецепту все в норме как раз!
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
V-tina
Пятница, 15 марта 2019 года, 19:39 | Манник с яблоком и какао

Ольга, красивые спасибо за фото.
Цитата: anavi от Пятница, 15 марта 2019 года, 19:33
т.к. я всегда сахар уменьшаю по привычке, и оказалось мне несладко
Да, у меня обычно очень сладкая выпечка, но здесь и какао и яблоки, я для себя решила, что и так достаточно сахара
Юрий75
Пятница, 15 марта 2019 года, 21:07 | Манник с яблоком и какао

Упс! Спасибо! Манник у меня, считай, стандартный десерт Шоколадом тертым посыпаю и довольно часто, а вот до слоено-какавистого не дотумкал Завтра прямо и сделаю!
V-tina
Пятница, 15 марта 2019 года, 22:04 | Манник с яблоком и какао

Юрий75, буду ждать впечатлений
Юрий75
Пятница, 15 марта 2019 года, 22:11 | Манник с яблоком и какао

Могу авансом Уверен, что будет вкусно и отлично А вот если, по мотивам Ольги еще и в формочки залить тесто, так еще и симпатично получится
V-tina
Пятница, 15 марта 2019 года, 22:15 | Манник с яблоком и какао

Юрий75, спасибо в формочки будет отлично, я делала, но эта порция очень большая,почти килограмм получается выпечки, тогда рецепт половинить хотя бы нужно, чтобы в духовке испечь.
 [1] 2 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Куличи на Пасху
Новые сообщения
Новые вопросы