*Macha
Цитата: Радушка

Стейк тоже несоленый. Там пряностей прилично всяких и соль мне не нужна, как оказалось, когда солить такое мясо перестала.
Вот стейки-то все равно присаливать приходится - но есть такие сборы специй, где уже соль имеется.
Рыбу я перестала солить, у меня она с океана, никакого дискомфорта без соли нет.
Кстати, мне понравился вот такой рецепт салата из огурцов. За счет мяты, лимонного сока, и йогурта, соль там совершенно не нужна. Освежает и сытно. https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=488814.0
*Радушка
Macha, я так мясо люблю, что ем несоленое! Смеюсь... Нет, я не покупаю готовые смеси. Галя балувана... Что-то мне не нравится, что-то очень нравится
*Sannyshka
Анна1957, торты у вас суперские! Посмотрела рецепты, тоже захотела приготовить. Но вот вопрос где все необычные ингредиенты заказывать? На айхёрбе? И можно просто ввести название продукта, к примеру, и заказать его? Ну то есть ли какие-то нюансы? Как во всём этом обилии разобраться?
*Анна1957
Я все видела у нас, кроме глюкоманнана. В кондитерских магазах. Но дороже. И стевиозид я только там беру. На Айхербе имеет смысл заказывать с бесплатной доставкой на 60 баксов. Мы часто на 2-3-х человек заказ делаем. Обычно более крупные упаковки дешевле, но иногда получается дешевле взять несколько мелких. Надо погонять туда-сюда. Там все достаточно понятно.
*сонейка
Цитата: Macha
Все это настолько "от потолка", что доверять им не нужно.
В ответ могу адресовать вот к этой статье:
🔗
*Радушка
Всем доброго дня!
А я просто взвешиваюсь. Весы обычные. Даже не электронные. Абсолютная точность меня не волнует. Знаю, при каком весе отражение в зеркале начинает доставлять удовольствие. И это совсем не тот вес, который называют идеальным. Далеко не тот вес! Смеюсь...
Кстати, сегодня среда. И у меня день "водных процедур". То есть, каждые два часа пью стакан обычной горячей воды. Мелкими глоточками. Пару раз за день могу мяту заварить. Ну, или лимонную дольку.
Полноценный прием пищи будет где-то часа через три. И немного нарушу режим (не калораж) вечером. Супруг приходит поздно. Он ужинает, а я... наверное, сегодня парочку киви подъем.
Кстати, заметила, что уже недели три все время хочется кислого. Подкисляю воду и ем киви.
*Анна1957
Я тоже на обычных электронных взвешиваюсь. Но меня больше радуют цифры на весах, чем отражение в зеркале. Хотя тоже приятно. Последние несколько дней так получилось, что я без обычных своих ЦЗ пирогов - тортики бескрахмальные ем. Вес сразу качнулся вниз на 1кг, достигнув верхней границы моей нормы. А может, потому что воду стала пить. Активно.
Но вот на одной воде - это не для меня. Как-то давно, при переходе с драйва на интенсив, задалась целью поймать реальное чувство голода. Только пила. Допилась до реального двоения в глазах - плинтус на стене разошелся под острым углом Со страху понеслась на МРТ, но все оказалось нормально. Больше не испытываю судьбу.
*Анна1957
Радушка, а в чем сакральный смысл пить воду целый день, а вечером - полноценный прием пищи? Через 3 часа у меня ужин по расписанию.
*Радушка
Анна1957, каждому свое, как говорится. Мама моя 45-дневное в свое время выдерживала. С длительным входом и выходом.
А я... если учесть, что вчера я ела в 16-00, а сегодня буду есть в 17-00 (надеюсь))), то разве это голодание? так... игра.
Но, кожа реально подтягивается за эти сутки.
Кстати, с началом своих овощей с огорода, калораж рациона сильно падает. Но, не смотря на это, голода нет совсем. Целый день жую... то огурчик, то помидорчик, то морковочка...

*Радушка
Анна1957, полноценный прием пищи - около 400 ккал.
Плохо понимаю, что значит - сакральный смысл?
Вы завтракали, обедали, теперь будете ужинать. Я - только ужинать. Вот и весь смысл
*Анна1957
Радушка, употребила это слово на автомате, а сейчас полезла за точным значением)))
САКРАЛЬНОЕ, священное, святое (лат. sacer) — мировоззренческая категория, обозначающая свойство, обладание которым ставит объект в положение исключительной значимости, непреходящей ценности и на этом основании требует благоговейного к нему отношения.
Другими словами, мне хотелось услышать: почему выбирается именно еда в вечернее время, когда именно она в первую очередь связана с отложением жира?
*Анна1957
Цитата: Радушка
Вы завтракали, обедали, теперь будете ужинать. Я - только ужинать. Вот и весь смысл
Нет, это констатация факта, перечисление событий. А я о смысловом наполнении. Если что - я не занудствую. Мне на самом деле интересны побудительные мотивы.
*Анна1957
Цитата: Радушка
разве это голодание? так... игра.
Это не игра. Это введение организма в режим жиросбережения, раз нужное кол-во питательных веществ извне не поступает. И неминуемый резкий выброс жиросберегающего гормона инсулина, когда эти вещества, наконец, поступят в условиях "голодной крови".
*Анна1957
И потом, тезка, у Вас вес вполне нормальный. Вы можете себе позволить все эти телодвижения, они критически на результате не скажутся. А вот когда вес нужно именно снижать - тут на первый план выступают другие закономерности.
*Анна1957
Цитата: Радушка
калораж рациона сильно падает.
В тысячный раз: не надо упираться в калораж. Калория калории - рознь. В овощах содержится много клетчатки, при одинаковом калораже с другими продуктами они будут всегда находиться в более выигрышном положении в плане сброса веса. Это классика.
*Macha
Цитата: сонейка

В ответ могу адресовать вот к этой статье:
🔗
Статья от продаванов. Что вам лично дает подобный анализ тела? Вы не спортсменка, (и я тоже ), а сильно больной человек и регулирование отеков в ваших силах. Что толку наблюдать за этим не меняя положение вещей?
Я вот держу ноутбук на коленях, беспокоясь, что делать этого нельзя - электромагнитное излучение от работающих приборов является мутагенным фактором (т. е. провоцирует онко, в том числе). А весы анализатор работают по принципу пропускания через тело электромагнитного импульса. И делаете вы это регулярно. С возрастом восстановление повреждений генетического кода происходят все чаще с ошибками.
Польза от действий должна перевешивать риски, ИМХО.
Сын у меня тоже поигрался слегка с анализатором и теперь просто взвешивается. Хотя он занимается силовыми упражнениями в зале. НО ведь понятно, что мышцы не растут так быстро, что бы это было заметно и весы бытовые для этого не нужны. Ненужная эта покупка была, импульсивная, я сама это признаю.
*Радушка
Анна1957, ааааа...
Ну, во-первых, пять часов дня - не вечер, а день. До ночного сна у меня еще 5, а то и 6 часов.
А побудительные мотивы просты. Жила я с 1,5 месяцев до 21 года с бабушкой, которая два раза в неделю ела раз в сутки. Правда, она и в другие дни особо не переедала. Так питаться она начала как раз в моем сегодняшнем возрасте. Что-то там такое было у нее в анамнезе, что старый доктор (он тогда уже был старый) посоветовал ей устраивать суточные голодания хотя бы раз в неделю. После начала такого вот курса мини-голоданий она прожила еще... 40 лет без 10 дней.
Так что вникать в физиологию не стала, а просто содрала опробованный жизнью рецепт, так сказать.
Для меня это легко и просто. Никаких отклонений в состоянии. Работаю физически точно так, как и в другие дни. Разве что, писяю чаще . Но, с этим у меня всегда были проблемы. Так что, я только довольна.
*Анна1957
Тогда остается только позавидовать такому равновесному состоянию. Я совсем не могу голодать.
И побудительные мотивы понятны: успешный опыт близких родственников. Но все же - это опыт в условиях одной семьи, схожей наследственности и т. д., т. е. в нерепрезентативной группе. А я говорю о гораздо более общих закономерностях, которые наблюдаются у гораздо большего количества желающих похудеть с самой различной генетической предрасположенностью.
*Рита
Анна1957, ты пробовала кокосовую муку для своих тортиков? Ты меня вчера вдохновила своими десертами, и я тоже решила заморочиться)). Из безкрахмальных у меня была только кокосовая мука. Из нее я и испекла пару коржей. Как-то не в восторге... Правда, я не люблю кокос в целом.
Вот мне и интересно - пробовала ли ты ее, в какую сторону она отличается от других сортов безкрахмальной муки в плане вкуса? Какая мука тебе нравится больше всех по вкусу?
*Анна1957
Отвечаю честно и безо всяческих обиняков)). Кокос я люблю во всех вариантах, но для похудения он не катит. Ни масло, ни мука, ни молоко. Так сказала Стоянова, которая всю эту информацию изучает, и у меня нет оснований ей не доверять.
Насчет "нравится" - я затрудняюсь сказать. Правильнее будет, наверное, выражение "отвечает моим потребностям". Я пользуюсь смесью кунжутной, кедровой (иногда миндальной), золотистого льна - все обезжиренные. Еще черемуховая - но она фруктозная, поэтому не больше 1\3. Делаю муку из сушеных яблок, из сушеных грибов, баклажанов, кабачков (для закусочных вариантов - тонких вафель). Все смешиваю. В торте темные коржи с черемухой, светлые - с яблочной.
Только что на ужин доела последний кусок торта с потеками. Ну вот абсолютно не кривя душой, могу сказать, что это ВКУСНО. Про полезность (вернее, невредность) повторять не буду.
*Macha
Цитата: Анна1957

Отвечаю честно и безо всяческих обиняков)). Кокос я люблю во всех вариантах, но для похудения он не катит. Ни масло, ни мука, ни молоко. Так сказала Стоянова, которая всю эту информацию изучает, и у меня нет оснований ей не доверять.
Вообще-то кокос содержит очень много жиров, и очень калорийный. Без Стояновой.
А вот кокосовая вода (не молоко), а содержимое свежего кокоса - очень малокалорийный продукт, полезный во многих отношениях. Наверное, мало кто знает, что во время военных действий в Азии, кокосовую воду медики использовали вместо физрастворов.
*Анна1957
Цитата: Macha
А вот кокосовая вода
У нас по цене недоступна. В Тае пила с удовольствием.
Но у нас речь шла о муке - это я расширила ответ насчет кокоса вообще. Кстати, Сибарит не чурается жира, а пользуется избирательно. Кокосовый не входит в их число.
О Стояновой я упомянула не потому, что она открывает неведомые вещи, а потому, что она систематизирует материал, отделяя зерна от плевел. Ты вот используешь йогурт, а я нет. И вот правоту этой позиции я проверила на собственном опыте. Я же не иронизирую по этому поводу. А основная масса худеющих считает низкожирную кисломолочку подходящим диетическим продуктом - а нееет.))
*Рита
Анна1957, спасибо за развернутый ответ ! Правда, озадачилась я еще больше ! Придется теперь сушилку для яблок покупать ! Черемуховой муки у нас нет. Сама делать опасаюсь - вряд ли кофемолка выдержит... Миндальная мука очень дорогая... Недорого можно делать льняную, но на вкус она так себе... Вкусная мука получается из кунжута! И цена реальная! Тут, конечно, маслопресс пригодился бы - и масло делал бы, и жмых обезжиренный.
*Анна1957
Да, у нас тоже все это дорогое, но продается. Черемуховую последний раз в Метро покупала, а обезжиренные ореховые муки - на Озоне. Теперь там облом - надо искать новые пути. Льняная дешевая, но ее надо очень немного - она сильно загущает. У меня оказался самым приятным состав такой: 15г кедровой, 15г кунжутной, 5г льняной и 15 другой на выбор (черемуха, яблоки, баклы, грибы, какао). Из такой порции в 50г получается 4 толстые вафли либо 2 коржа в Орионе. Торт сделан из 4-х таких коржей - мне хотелось высокий, чтобы потеки красиво легли.
*gawala
Цитата: Рита
Тут, конечно, маслопресс пригодился бы - и масло делал бы, и жмых обезжиренный.

Мониторю я маслопрессы, Рит, но пока все дорого.

*Рита
Анна1957, Озон, вроде, исправляется.
Цитата: Анна1957
15г кедровой, 15г кунжутной, 5г льняной и 15 другой на выбор (черемуха, яблоки, баклы, грибы, какао)
Надо запомнить .

Галина, !
*Анна1957
Цитата: Рита
Надо запомнить .
Так я выставлю рецепт рано или поздно. Просто не хочу сырой выставлять. Надо все четко разработать.
*gawala
Цитата: Анна1957
15г кедровой, 15г кунжутной, 5г льняной и 15 другой на выбор (черемуха, яблоки, баклы, грибы, какао)
Кедровую не видела, кунжутная точно есть, льняной завались..
Ань, заинтриговала. Давай, экспериментируй да рецепт выкладывай. Мы все сладкое уважаем.
*Рита
Анна1957, будем ждать!
*Анна1957
Цитата: gawala
Мы все сладкое уважаем.
Так вы все стевиозид презираете))) А у меня все сладости только на нем.
*Рита
К стевиозиду я нормально отношусь. Так что, не отвертишься ! Выкладывай рецепт!
*gawala
Цитата: Анна1957
Так вы все стевиозид презираете
Ага.. понятно. Ну значит будем без сладкого.
У нас, кстати его не продают. Только в аптеках травяных..
*Анна1957
Цитата: Рита
К стевиозиду я нормально отношусь.
Ну тогда ладно)))
*Анна1957
Цитата: gawala
Только в аптеках травяных..
Там, скорее всего, стевия. Ее не могу употреблять. А вот стевиозид очень хорошо идет. У нас не покупала, все мои компоненты с Айхерба. Да и на Амазоне точно есть - я видела.
*Анна1957
Покаталась сегодня на велике. Встретила

Моё неправильное похудение


Кто знает - гадюка?
Испекла сегодня коржи для будущего тортика (он маленький, поэтому уменьшительно))) Так что рецепт все ближе и ближе.
*Анна1957
Яндекс говорит, что гадюка
*Мирточка
Анна1957, -если зрачок круглый, то это уж. Если узкий - гадюка.
*Анна1957
Цитата: Мирточка
если зрачок круглый, то это уж. Если узкий - гадюка.
В глаза не заглядывала - я их боюсь до смерти))) Ужи вроде без такого рисунка. Но утверждать не буду.
*Таньча
Цитата: Мирточка
если зрачок круглый, то это уж. Если узкий - гадюка.
Ань, вернись и посмотри ей в глаза .
*Мирточка
Жалко фотка не увеличивается, а то бы заглянули
*Анна1957
Она не захотела со мной в гляделки играть, уползла шустро так Моё неправильное похудение
*ulaaa
Цитата: Анна1957

Покаталась сегодня на велике. Встретила

Моё неправильное похудение


Кто знает - гадюка?
Испекла сегодня коржи для будущего тортика (он маленький, поэтому уменьшительно))) Так что рецепт все ближе и ближе.
Гадюка
*сонейка
Уж имеет жёлтые пятнышки на голове, а у этой нет.
Кошмарики
*Анна1957
Цитата: сонейка
Кошмарики

*Rada-dms
Гадючка! Голова треугольная и сужается к шее, у ужа такая круглая, переходящая плавно в туловище. Про глаза уже писали.
*Радушка
Это точно гадюка! У нас в плавнях регулярно встречаются. Без высоких сапог туда не ходим. Еще черная есть. Она без зигзагов. Но, голова тоже хорошо выделена от тела. Детей кусает каждый год почти в деревне. Там лицей рядом
*Анна1957
Блин, я в кроссовках по асфальту на велике ехала За грибами в те края хожу тоже в них или в коротких сапогах по щиколотку. Жуть какая.
*Радушка
Анна1957, ну... они так просто не нападают. Скорей убежит, чем укусит. Это надо к ней очень близко подойти. Детвора попадает под нападение, потому что наступает на змею. Там в плавнях березняк. Подберезовики растут здоровые. Ну, и живности много, которые змеи едят. Вот они там и гнездятся
*Анна1957
Таак, меняем тему в соответствии с названием))
*сонейка
Приветик девчоночки.
Каждый день пью смузи с сельдереем. Результаты поражают. Вчера снова сидела на пицце, а вечером ещё нагрешила перед Боженькой и наелась покупного кулича. Сегодня - отвес 500 грамм. Девчата - это точно сельдерей. Потому что я вчера была в расстроенных чувствах и "с горя" пошла и себе пиццу испекла. В неё пошло 250 грамм муки и 12 грамм растительного масла, 7 кружочков сырокопчёной колбасы, 40 грамм сыра и 1 средний помидор, ну и сосус для смазывания из майонеза и томатной пасты (правда, одним кусочком пиццы угощала человека). А вечером так это прилично (грамм 150) кулича схомякала. Утром ела кашу из овсяных хлопьев (сухих грамм 14, 1 чайной ложки сухого молока и грамм 7 сливочного масла). Это моя еда за день, а... ещё помидор днём съела, ну и коктейль из сельдерея, огурца, укропа и 300 грамм кефира.
И после этого отвес 500 грамм!!!
Точно, сельдерей действует!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту