◄ Назад 1 ... 117 118 119 120 121 [122] 123 124 125 126 127 ... 140 Вперед ►

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Елфа
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 17:40 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель62, вы большая молодец, вы своей энергией спасли-расшевелили соседку. Это вы большое дело сделали.
Lind@
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 18:03 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель62, ты молодец. Ты спасла соседке жизнь. И это не для красного слова.
Таньча
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 18:15 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель, дай бог тебе здоровья за твою доброту и сердечность!
fatinya
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 18:31 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель62, Гюзель, скажи, пожалуйста, а можно овсянку без яйца жарить или в нем весь вкус?
fatinya
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 18:34 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель, омлет такой я очень люблю, только ещё добавляю свежую зелень и иногда чеснок. Очень вкусно!
Гюзель62
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 21:24 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

fatinya, Света. Да можно овсянку без яйца. Просто консистенция тогда посуше будет, ближе к мюслям. А здесь получается ближе к граноле. Это ты из- за поста спрашиваешь? Потому что яйца нельзя?
Гюзель62
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 21:42 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

А у меня сегодня очередная репетиция по ПП куличам. Правда, некоторые не разрешают мне их так называть, говорит, что это просто кексы( не буду называть кто, но очень известный и уважаемый человек! ). Ну, кексы, так кексы. Неважно!
Испекла по двум рецептам. Один с рисовой мукой ,на апельсиновом соке, с творогом , суш. клюквой и вишней и тд, второй- из овсяных отрубей, с творогом, сметаной,имбирем, ванилином суш. клюквой и цукатами из кабачка.
Очень влажные, но пушистые, ноздрястые, сладкие, пахучие и вкусные. Больше мне все- таки понравился с отрубями.Из всех перепеченных мною рецептов этот пока лучший. Но не идеальный! У меня в запасе еще пара- тройка рецептов есть. Опробую и их.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! - это из рисовой муки. Пекла один большой и один маленький. Вышло всего из нормы в рецепте 500 гр.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! - это один маленький отрубной и один маленький рисовый.
Отрубных вышло 5 шт маленьких, тоже на 500 гр
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! - разрез отрубного. Видите, как блестят и сочатся влажностью цукаты из кабачка?
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!- а это рисовый. Структура поплотнее, но тоже ноздрястая и пушистая.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Рецепт полностью не пишу, все равно печь вряд ли кто будет. Если надо все же, скажите , я напишу.
fatinya
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 22:08 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Да, Гюзель, из-за поста, но скоро он закончится и тогда попробую. А что это за цукаты из кабачка? Твоё произведение?
fatinya
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 22:09 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Кекс, который с отрубями смотрится как с какао.
Lind@
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 22:47 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель62, кулич ли, кекс ли. Какая разница, ИМХО. Интересен рецепт того, что из отрубей.
клубничка
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 23:12 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель,а можно рецепт рисового? Очень аппетитно смотрится! Если,конечно,не трудно.
Гюзель62
Понедельник, 22 апреля 2019 года, 05:59 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

fatinya, Света. Да, тот , что с отрубями выглядит темным. Видно у меня отруби такие! Вся выпечка на них у меня темная почему- то. Надо попробовать поменять, может светлее будут? Но на вкус это не влияет. Очень вкусный.
Цукаты из кабачка- это рецепт Лины. Она в Беседке( да и на ХП) всех научила, вот я и делала. Осталось малек, теперь и пригодились. Там, конечно, сахар, но совсем не много и все равно полезнее, чем покупные.
Рецепт с удовольствием напишу и тот, и другой. Они не секретные. Просто думала, что это вам не очень надо.
Гюзель62
Понедельник, 22 апреля 2019 года, 06:50 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

1.КУлич на отрубях.
Яйцо( С0)-2 шт
Творог 2%-200 гр
Сметана 10%-35 гр
Масло растительное-40 гр
Отруби овсяные(дополнительно еще смолоть в кофемолке)-50-65 гр( смотреть по консистенции теста)
Кукурузный крахмал-15 гр
Подсластитель- по вкусу
Сода- 2/3 ч л
Разрыхлитель-1 ч л
Цукаты, сухофрукты, вяленая ягода-60 гр
Смешать все жидкие составляющие, смешать все сухие, соединить обе миски частями, вымешивая.В зависимости от консистенции творога, всыпать отруби( поэтому такой разброс по весу). Если тесто выйдет крутовато, то можно разбавить кефиром, но лучше сразу класть меньше сухих составляющих. Тесто должно быть как жидкая опара! Выпекать в разогретой духовке при 170-180 град минут 50 ( до сухой спички).

2. Кулич на рисовой муке.
Яйцо( С0)-2 шт
Творог 2%-200 гр
Сок свежевыжатый( апельсиновый или лимонный)-40 гр
Масло растительное-50 гр
Мука рисовая-150-200гр( смотреть по консистенции теста)
Кукурузный крахмал-15 гр
Подсластитель- по вкусу
Сода- 2/3 ч л
Разрыхлитель-1 ч л
Цукаты, сухофрукты, вяленая ягода-60 гр
Цедра лимона или апельсина.
Смешать все жидкие составляющие, смешать все сухие, соединить обе миски частями, вымешивая.В зависимости от консистенции творога, всыпать муку( поэтому такой разброс по весу). Если тесто выйдет крутовато, то можно разбавить кефиром, но лучше сразу класть меньше сухих составляющих. Тесто должно быть как жидкая опара!!! Выпекать в разогретой духовке при 170-180 град минут 50 ( до сухой спички).
ВАЖНО!!!!! В горячем виде кулич очень влажный!! Можно пробовать и резать только в остывшем виде!!!
Глазурь:( я делала такую, можно любую другую, какую любите).
Белок-1 шт
Изомальт- 15 гр
Эритрит-15 гр
Изомальт и эритрит смолоть в пудру, смешать с белком и взбить до пены.
клубничка
Понедельник, 22 апреля 2019 года, 07:52 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель,большое спасибо!
polliar
Понедельник, 22 апреля 2019 года, 10:01 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Спасибо за рецепт. И можно его на первую страничку вынести, в оглавление?
Кулич на отрубях. Кулич на рисовой муке #2432
Жареная овсянка #2404
Гюзель62
Понедельник, 22 апреля 2019 года, 10:11 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

polliar, вынесла на 1 стр.
Сколько же там уже рецептов!
Интересно, хоть кто- то туда иногда заглядывает?
June
Понедельник, 22 апреля 2019 года, 10:35 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Не сомневайтесь, Гюзель, не заглядываем - изучаем, конспектируем, воплощаем...
Irinap
Понедельник, 22 апреля 2019 года, 13:28 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Гюзель62 от Понедельник, 22 апреля 2019 года, 10:11
хоть кто- то туда иногда заглядывает?
Надюшич
Понедельник, 22 апреля 2019 года, 21:40 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Гюзель62 от Понедельник, 22 апреля 2019 года, 10:11
Интересно, хоть кто- то туда иногда заглядывает?
Гюзель, еще как заглядываем! Ты огромное дело делаешь!
Тимкины обновки красивые, модный парень будет щеголять.
А еще хочу тебя поблагодарить за широту твоей души и доброе сердце. Я не очень умею красиво говорить, но твой рассказ про соседку меня очень тронул, как хорошо, когда рядом такие неравнодушные люди живут. Это напомнило мне мою жизнь с мамой. Поселок умирающий, дети разъехались в города, а старики доживают как могут. Но друг дружку поддерживают и помогают чем могут. Когда мама умерла, я была одна, но пришло столько людей с помощью, некоторых даже не знала и очень мне помогли. До сих пор вспоминаю с благодарностью и со слезами на глазах о них. Дай Бог тебе здоровья и чтобы все в твоей семье было хорошо.
Гюзель62
Понедельник, 22 апреля 2019 года, 23:27 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Девчонки!
Дочь только с работы приехала, поглядите что привезла!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!- сравнение с пакетиком чая.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!



Купила у мужика последние 2 кг( ему домой уезжать не терпелось!) за 200 руб! Турецкая. Ароматная, вкусная, настоящая!
◄ Назад 1 ... 117 118 119 120 121 [122] 123 124 125 126 127 ... 140 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы