◄ Назад 1 2 [3]

Куличи заварные от Светты (адаптация рецепта для кухонной машины с нагревом)

Альбина
Четверг, 05 апреля 2018 года, 15:49 | Куличи заварные от Светты (адаптация рецепта для кухонной машины с нагревом)

Включила выпечку, жду. Замешивала полную норму Кешенькой. Очень переживала: справится ли. Но Слава Богу, замесила. Замешивала крюком и с перерывами, на малых оборотах.
Ljna
Четверг, 05 апреля 2018 года, 21:07 | Куличи заварные от Светты (адаптация рецепта для кухонной машины с нагревом)

NataST, Наташ, спасибо за адаптацию под кешу,он у нас умничка, трудяга уже поставила первую партию печь, с одного замеса не все вошло в маленькую штебочку
Lanna
Воскресенье, 08 апреля 2018 года, 00:14 | Куличи заварные от Светты (адаптация рецепта для кухонной машины с нагревом)

Цитата: shlyk_81 от Четверг, 05 апреля 2018 года, 11:45
Я пересчитала на 750 грамм муки, потому что у меня на 4,6 чаша. Пекла в прошлом году по этому рецепту, очень понравились. Сейчас опять замесила! Спасибо за адаптацию девочкам!

Я в 4,6л месила полную, но расстаивала в 7л кастрюле, неудобство только туда-сюда перекладывать липкое тесто.
kargeorge
Пятница, 13 апреля 2018 года, 14:43 | Куличи заварные от Светты (адаптация рецепта для кухонной машины с нагревом)

Цитата: NataST от Воскресенье, 01 мая 2016 года, 01:06
400 гр сахара, 5 гр соли и 6 яиц взбиваем насадкой "ВЕНЧИК" на 6 скорости или максимуме 15 минут
Судя по описанию, Вы взбиваете целые яйца не отделяя Б от Ж,но на фото по моему только белки. Это так? Я правильно излогаю? СПАСИБО!
Lanna
Пятница, 13 апреля 2018 года, 15:09 | Куличи заварные от Светты (адаптация рецепта для кухонной машины с нагревом)

Я тоже не делила, все шикарно.
Куличи заварные от Светты (адаптация рецепта для кухонной машины с нагревом)
NataST
Пятница, 13 апреля 2018 года, 15:13 | Куличи заварные от Светты (адаптация рецепта для кухонной машины с нагревом)

Цитата: kargeorge от Пятница, 13 апреля 2018 года, 14:43
Вы взбиваете целые яйца не отделяя Б от Ж,но на фото по моему только белки. Это так?
Добрый день. Яйца не разделяю, на фото уже взбитые яйца, Кеша справляется на отлично))
NataST
Пятница, 13 апреля 2018 года, 15:14 | Куличи заварные от Светты (адаптация рецепта для кухонной машины с нагревом)

Спасибо всем, кто попробовал, и отписался) Приятно, что моя адаптация пригодилась!
kargeorge
Пятница, 13 апреля 2018 года, 16:51 | Куличи заварные от Светты (адаптация рецепта для кухонной машины с нагревом)

Спасибо за ответ! У нас "Кеша" из первых моделей, но надеюсь, всё замешаем отдельно,а вот с взбитыми яйцами и мукой,а в последствии и с маслом, замесим в Кеше.
Prus - 2
Среда, 24 апреля 2019 года, 21:48 | Куличи заварные от Светты (адаптация рецепта для кухонной машины с нагревом)

Наташа, спасибо большое за подробное описание замеса! Делала по своему рецепту, но он очень похож с этим!
◄ Назад 1 2 [3]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы