*Natalo4-ka
Цитата: Galina Iv.
Natalo4-ka, ящик твой переполнен, дочурка((
Неа... 10 сообщений всего, а не принимает входящие, чё делать ?
Захарий, м-м-м-м вкуснатища!!!
*Galina Iv.
Natalo4-ka, напиши шефу)
Захарий... ну ты даешь из чего они??
*Natalo4-ka
Потом, сёння ему некогда. Ща мыло скину.
А щас?
*Zena
Цитата: Захарий
Сегодня сделал на подарочки конфеты из сухофруктов.
абалдеть! я б от такого подарка не отказалась!
*Елена Kadiewa
Ну так упади дядьке на хвост, мама что-не научила:сделать умильные глазки, сказать:"как это, наверное, вкусно! я такого никогда не пробовала!"...
*Zena
Цитата: елена kadiewa
сделать умильные глазки, сказать:"как это, наверное, вкусно! я такого никогда не пробовала!"...

неаааа
но я этот совет запишу ..

чет я не рассчитала сегодня сил своих.. сижу как тряпка после оподаривания людей..
надо еще ого го сколько сделать, а я не могуууу...
пятку опять выкручивать стало..
дайте пенделя волшебного с силами собраться.. 9 вечера а у меня еще конь не валялся..
*Елена Kadiewa
Давно бы попросила- -завсегда пожалста, особо-ежели для дела!

но-это только для своих!

*Zena
Для дела канешна для дела.. мариновать.. суп варить.. рыбу солить.. котлеты минтаевые для мамы делать
не поверите.. рыбу солить буду первый раз в жизни..
*Гюзель62
Цитата: Захарий
Сегодня сделал на подарочки конфеты из сухофруктов.
Захарий, а мне такой подарочек? Адресок прислать?
Цитата: Zena
я б от такого подарка не отказалась!
Ну, уж нетушки!!! Я первая! А то на всех не хватит!
Цитата: Zena
чет я не рассчитала сегодня сил своих.. сижу как тряпка после оподаривания людей..
Zena, во-во! Точно! Я вчера такая же была! Отрубилась аж в 22.00 и спала до 9.00 утра беспробудно! Вот как тяжело работать Снегуркой!

Убралась дома, пропылесосила, пылюку погоняла, санузел вычистила, перемыла,2 машинки белья перестирала(белое и цветное), отец еще шторы из Москвы привез, и их выстирала, вязанное материно пальто постирала(давно валяется, все руки не доходили, а, говорят на НГ нельзя оставлять грязное белье, вот все и перестирала). Залежи белья(в основном постельное) перегладила, все вещи разбросанные убрала(позапихучила), порядок навела. Еще наварила рыбного супа(а-ля уха). Ох и супец получился! Отец 2 тарелки слямзал. У меня были головы, плавники, позвоночники и т. д. от белорыбицы и кеты. Отварила все с луковицей, лаврушкой, перцем горошком и солью. Процедила, крупно картоху туда нарезала, рыбу всю разобрала, в бульон вернула, луку полукольцами много и морковку кружочками обжарила до "золота", в суп вернула, травок насыпала(прованские, укроп, лимонный перец, розмарин), в Штебку на 5 мин под давлением поставила. А когда все закончилось, давление спало(суп настоялся), обожгла деревянную лучину(чурочку) и сунула в суп(я давно в каком-то рецепте это вычитала, теперь, когда варю уху, всегда так делаю) мин на 5. Потом вынула и посыпала супец зеленью и зел. луком. Уха-отпад! Наваристая(обе рыбы благородные, жирненькие), вкусная, со вкусом дымка(как будто варилась на костре), картоха мягкая, но не разваливается, кусками(т. к. быстро сварена под давлением), травки ароматные. Вообщем-ВЕСЧЬ!
На второе скумбрия копченая была(отец с картошкой отварной ел, а я с салатом овощным) и чаю своего с лимоном попили. Красота!
Пойду мяско(курогрудь) вялить в сушилке. Завтра на стол пойдет!
*Zena
гюзель, ты точно электрометла!!!. не перестаю удивляться.. столько перелапатила за день..!!!
ладно дочистила чеснок пошла в кухню...
*Елена Kadiewa
Ооо! подействовало!
Пойду и я -овощи поставлю варить.
*Linadoc
Цитата: Захарий
сделал на подарочки конфеты из сухофруктов.
Красота и польза , украду парочку... нет, троечку

Цитата: Гюзель62
Пойду мяско(курогрудь) вялить в сушилке. Завтра на стол пойдет!
Вот курогрудь, бастурма и соленый лосось уже готовы, зельц (с извращениями - с лимоном, своим свежезамороженным фенхелем, петрушечкой 3 дня назад собранной в огороде, вяленными томатами и перцами, а также со своими каперсами) тоже готов, крылья и голени замаринованы, карбонат су-вид готов. Тоже овощами займусь и рыбный рассольничек оттяжной поставлю.
*Loksa
Захарий, хорошее поздравление! Дверь открыта! :ozhidanie:Новый Год, с добром заходи!
Всем привет! приятных хлопот накануне!
*Гюзель62
Цитата: Linadoc
Вот курогрудь, бастурма и соленый лосось уже готовы, зельц (с извращениями - с лимоном, своим свежезамороженным фенхелем, петрушечкой 3 дня назад собранной в огороде, вяленными томатами и перцами, а также со своими каперсами) тоже готов, крылья и голени замаринованы, карбонат су-вид готов. Тоже овощами займусь и рыбный рассольничек оттяжной поставлю.
Linadoc, Лина, ну куда же с тобой тягаться? Разве угонишься? Столько вкусностей! Может к тебе на НГ прилететь?

Уж теперь-то найду! Адрес знаю!

*Елена Kadiewa
Цитата: Linadoc
украду парочку... нет, троечку
Одну на меня... коробочку! Лина, я чегойто прочитала про зельц-а хде любимый? под шоколадом? Или меню в твоем доме к столу не ждут?
А у меня сегодня майонез не получился... три яйца испортила... муж ржет-не помогли тебе твои кухонные любимчики! Я тебе вилкой взобью!
Но ведь позавчера делала-все вышло, правда масло было льняное (эт я его с горчичным перепутала, они в холод. рядом стояли), с льняным не делайте никогда-дрянь дрянная! Не спасли никакие добавки!
*Linadoc
Цитата: елена kadiewa
прочитала про зельц-а хде любимый? под шоколадом?
Ну а как же, готов, вот он. А я думала, что ты про него забыла А кто хочет поржать над первоначальным вариантом, то это отсюда и страницы 3-4
Цитата: Гюзель62
Может к тебе на НГ прилететь?
Легко! Есть, чем накормить ! А щас еще и клюковку процежу, да свой сидр, да медовуха, да винцо и наливочки.... есть чем и напоить
Цитата: Гюзель62
Адрес знаю!
Я думала, что у нас в Беседке только один Пинкертон, ан нет , теперь знаю - два.... Пинкертона
*Олюшка58
Цитата: елена kadiewa
Светик, ты там как?
елена kadiewa, я тута. Всё у меня хорошо. Готовимся к НГ. :girl-yes:Тётя печет заварные пироженки, а мы с братом будем делать трубочки.
:drinks_milk:Всем добрейшего вечера! С Наступающим Новым Годом!
*Наталья-НН
Гюзель, спасибки, холодец уже варится. Кролика и курицу запланировала. Овощи на шубу сварены. А майонез я не делаю с яйцо, боюсь, яйца то покупные.
*Zena
ух помог фирменный пендель!
крылья и хрудь замаринованы и завакуумированы.. бульон на кислые щи доваривается.. фарш рыбный готов пошла жарить котлеты.. вот нерка не разморозилась еще.. сказали надо что бы совсем растаяла, что бы солить.. .. ну пожарю и как раз растает..
Цитата: елена kadiewa
Одну на меня... коробочку!

ой чувствую многому я тут научусь...
записываю..
*Олюшка58
Цитата: елена kadiewa
Вы кто в гости прибудете?
Прибудем, прибудем
ir, спасибо!
alba et atra, такой "снежок" лучше. Спасибо
*Linadoc
А я чего то решила сегодня вместо котлет люля кебаб сделать, жарятся в Принцесске, придется под них быстро лучок замариновать... Вот чего решила
*Олюшка58
Захарий, елена kadiewa,
*БабаГаля
ДОБРОГО ВСЕМ ВЕЧЕРА ТРУЖЕНИЦЫ И ТРУЖЕНИКИ !!!!
Все нынче в предновогодних хлопотах, сколько всего наготовили что же завтра будет :girl-swoon:Я стараюсь держать себя в руках и не наготавливать на маланью свадьбу как всегда. Но честное слово очень тяжело менять привычки. Уже два торта готовы, рыба засолена, хлеба два испекла, вытащила мясо на манты и курицу завтра замариную, Ну вообщем сдерживайте меня пожалуйста
Спасибо Захарий большое за поздравления очень оригинально, а идея с конфетами супер.
Линочка с Гюзелькой вне всякой конкуренции, а главное у них есть желающие съесть все их шедевры
*Linadoc
Цитата: БабаГаля
у них есть желающие съесть все их шедевры
Что верно, то верно . Помимо самих "желающих" еще есть парни/подруги этих желающих, а также хоровод друзей, которые "мам, мы на минутку погреться и перекусить, а то так пить хочется" .
*paramed1
Наталья-65, Натуся, мы тут уже писали про яйцы и про маянез. Лина или я? Или обе? Блин, склероз... Сальмонеллы живут НА скорлупе. Чтобы они попали внутрь, яйца надо долго и неправильно хранить, или скорлупа повреждена. Помой ты энто яйцо, чтобы чистое было, и делай майонез.
Эт я между холодцом и паштетом печёночным заскочила, пока печень обжаривается.
Ленусик, сестра, я тебе потом напишу, как делать майонез, чтобы он получался всегда, и за 20 секунд.
*БабаГаля
ir, Ирин спасибо за стихи они как всегда великолепны
alba et atra, Леночка спасибо за цветочный позитив, кусочек лета
*Zena
Цитата: paramed1
Ленусик, сестра, я тебе потом напишу, как делать майонез, чтобы он получался всегда, и за 20 секунд.
и мне!!!
а на перепелиных вообще нет сальмонеллы.. из них можно делать майонез???
*БабаГаля
paramed1, Вероничка и мне пожалуйста майонез за 20 минут пожалуста
*Linadoc
Цитата: paramed1
Лина или я? Или обе?
Ага, обе и хором, как всегда
Цитата: Zena
а на перепелиных вообще нет сальмонеллы
А вот это миф есть .
*ir
Докладываю... сварила язык, спекла 2 торта.. Прага и Дамские палочки... заливное из кижуча*свекрови. дочери и нам*, замариновала грудки уже положила сушить, почистила сёмгу.. положила в формы чтобы завтра запечь, сейчас ещё нужно сделать рулеты из лаваша... а запекла буженину. .. всё на 2 дома. завтра повезём. нет на 3 дома. ещё и маме
Пообедать забыла
*ir
А ещё взбила блендером банки с лечо и на бумагу для выпечки и в сушилку... получаются пикантные пастилки... это на стол на улицу с соседями и ку рочку туда же...... уже спрашивали. ..... у нас улица Светлая... все праздники вместе! Один олимпийский чемпион Едешко И И... чего стоит! ОН У нАС ДЕД Мороз!
*Linadoc
ir, Ира тоже заразилась заразной Беседковской болезнью, теперь ей тоже моторчик понадобится
*ir
Я думаю сегодня я уже с моторчиком.....
*Zena
Цитата: Linadoc
А вот это миф есть
да? а я читала.. что у перепелок температура тела высокая и поэтому нет сальмонеллеза на яйцах и можно их сырыми употреблять поэтому..
че врут?
*paramed1
Лина, я забыла про перепелиные написать... Да, а те яйца, что в магазинах, их же проверяют, и вероятность сальмонеллы, живущей на них, даже мегьше тех, которые покупаются на рынках.

БабаГаля, Галина, дык не за минут, а секунд. В том-то и дело. Если вечером не упаду на подушку, то напишу. Паштет готов, иду собаку выгуливать. Потом начинка для пирожков, хлеба два, овощи отварить, грудку в сушилку поставить на ночь, сельдь разделать на форшмак и на "шубу". Вроде, на сегодня все дела, немножко осталось.
*Елена Kadiewa
Олюшка58, вы там нашу Светланку не обижайте, подчиняйтесь и внимательно слушайте, а то... ой, чегойто я нонче размахалась! Извиняйте!
Лин, видела я тот зельц, но этот же БЭЗ шоколаду!?
Девчонки и Захар-ну слов нет на вас! Столько наготовили уже!
А мы скромненько... несколько салатов, гусик, рыбка красная, торт один (пока). Ну всякие банки-новенькое, что в этом году сделаны, с подачи нашей хлебопечки, а в особенности энтой Линки! Ну еще не знаю, завтра целый день будет... все равно в головёнку еще чего-нить стукнет, но надеюсь-нет.
Вероник, а паштет какой-фуа гру? Чёй-то я на него сегодня целый день посматриваю...
*Linadoc
Цитата: Zena
у перепелок температура тела высокая и поэтому нет сальмонеллеза
У всех птиц Т тела 40*С и выше, и у кур, и у уток.
*Елена Kadiewa
А у моего гуся низкая температура тела
*Linadoc
Цитата: елена kadiewa
моего гуся низкая температура тела
газа в духовке прибавь
*Елена Kadiewa
Нету у меня газа...
*Linadoc
Цитата: елена kadiewa
Нету у меня газа...
У меня тоже нет, тогда электричество прибавь
*Zena
Цитата: Linadoc
У всех птиц Т тела 40*С и выше, и у кур, и у уток.
ну за что купила , за то и продаю..
прочитала и поверила..
а оказывается все не так..

Цитата: елена kadiewa
А у моего гуся низкая температура тела
Цитата: Linadoc
газа в духовке прибавь

Цитата: елена kadiewa
А мы скромненько.
вот и мы в этом году хотели по минимуму.. потому что троем.. много остается, а потом ешь.. ешь.. ешь.. и становишься колобковой коровой
хотела торт испечь.. мои спросили.. а тесто в холодильнике зачем стоит?.. беляши хотела сегодня сделать.. вот завтра вместо торта и сделай!
*paramed1
Лен, нормальный печёночный куриный, со сливками и с луком сырым и жареным и с маслом. Что заказали, то и ваяю. Ещё надо завтра форшмак, тоже по просьбам трудящихся.
*БабаГаля
Девчат интересно почему мы на Новый год готовим столько что можно все это на целый год растянуть, всегда как в последний раз
*alba et atra
Цитата: БабаГаля

Девчат интересно почему мы на Новый год готовим столько что можно все это на целый год растянуть, всегда как в последний раз

Галин, моего мужа тоже очень этот вопрос интересует.
*paramed1
Не, мы не много. Нас два с половиной человека, и много не съедим. Но - традиция, однако! Как встретишь, так и проведёшь. Т. е. лопать, лопать и лопать...
*БабаГаля
alba et atra, Лен вот и мой со мной борется, что бы готовила мало, впрочем и не только в праздники. Сама ем мало и ему приходится съедать все самому, а я очень люблю готовить. Пробовала поменять кастрюльки на маленькие, но в процессе переливала все в большую. Ну вообщем беда со мной. Вот и сегодня уже с утра ноет что бы не готовила много, но боюсь как начну то уже остановиться будет тяжело. Хоть бы матьваша мне палкой время от времени махала
*Наталья-НН
Вероника, Вероничек, тогда и мне рецептик майонеза
*Linadoc
БабаГаля, кому вчера назначила похудание???
*Наталья-НН
БабаГаля, Галин, как же я тебя понимаю. Третий год с мужем вдвоем встречаем Новый год, а на столе столько, как будто вся семья соберется. За мной то же муж ходит и контралирует.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту