◄ Назад 1 ... 408 409 410 411 412 [413] 414 415 Вперед ►

Мультипечь DeLonghi FH1394

Ритусля
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 20:58 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Аллусик, я просто на Кузину с другой стороны посмотрела, да и сравнила её с другими похожими агрегатами. Всё-таки она более универсальная, чем её похожие агрегаты.
Как говорится, все познается в сравнении.
Любушка, напишу потом поподробнее этот рецепт. Поточнее.. Я просто эти колдуны-колтуны на глаз , как говорится, делаю. Принцип понимаю, а до граммов никогда не взвешивала.
Вот вчера просто результат со сковородочным сравнила. Как говорится, между небом и землей.
Ритусля
Вторник, 23 апреля 2019 года, 22:20 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Чего-то я тут одна тихо сама с собою...
А я вот будто заново эту кузину открываю для себя.
Взяла рецепт со страницы 183 . Скорее всего, что с пропорциями накосячила. Угу. На глаз все собирала.
Но! Но таааак вкусно! Я обычно в Элементе всякие овощные рагу делаю, а тут в Кузине впервые.
Ум можно отъесть! Йоху!
Бегаю теперь и всем рассказываю о том, какая же всё-таки чудная девайсина Кузина!
Жмотилась сначала о потраченных 14 тысячах, а теперь йоху!!! Не зря на меня 5 чаш свалилось.
Мультипечь DeLonghi FH1394
Марыся27
Вторник, 23 апреля 2019 года, 22:47 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Ритунюшка, Ты не одна Мы все здесь Любуемся в немом восторге, чтоб вдохновение Твоё не спугнуть Умнички вы с Кузинкой
Prus - 2
Вторник, 23 апреля 2019 года, 23:14 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Риточка, вау, какая красота! Не-не, не сама с собой! Давай, дорогая, вдохновляй! Твои Колдуны дома пошли на ура! Делала в чаше без мешалки - влезло 6 штук, плотненько так. Переворачивала с трудом. Но на вкус не повлияло - супер! Хотела сфоткать, чтоб отчетик тебе послать, да где там - сразу разгребли и съели)). Люблю такие незаморочливые рецепты. Сегодня шашлычок в Кузе нажарила, решётка есть. Я, по памяти шашлыка в аэрогриле, наливаю в кастрюлю на дно стакан воды. Мясо не пересыхает - сочное! При том, что делала из куриного филе. Завтра куличами уже буду заниматься - сварю плов в мультиварке, чтоб на готовку не отвлекаться. Побольше. Раньше никогда плов с телятиной не делала, а сейчас открыла для себя вкус с телятиной)) (диета же!). Я плов всегда варю с изюмом - горсть хорошую бросаю (в Средней Азии так научилась). Очень вкусно! И морковку тру в Кешином процессоре на маленьких брусочках -- прямо, как руками порезаная. Самая правильная для плова)).
Ритусля
Четверг, 25 апреля 2019 года, 22:59 | Мультипечь DeLonghi FH1394

А-ля жюльен. Сначала на Мультиварке все обжарила, а потом на Духовке довела до ума.
Очень вкусно.
Мультипечь DeLonghi FH1394
Prus - 2
Пятница, 26 апреля 2019 года, 00:22 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Рита, ну что ты делаешь в ночИ с человеком, измученным диетой)))! Красота какая! Хоть бери и готовь! И приготовлю, правда после Пасхи - сейчас уже столько вкусностей будет, что просто не съедим))! Но, на самом деле, дорогая - пиши хоть вкратце, как готовила (режимы и время), чего сколько клала (в граммах не надо, не дети - разберёмся)! Пожалуйста!
Марыся27
Пятница, 26 апреля 2019 года, 01:10 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Цитата: Ритусля от Четверг, 25 апреля 2019 года, 22:59
Очень вкусно
Этот ваш А-для-Алля жюльен
Ритушка, как красиво и вкусно! Старается Кузинка угодить хозяйке
Ритусля
Пятница, 26 апреля 2019 года, 18:06 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Ой, Любушка, да тут по сути и делать нЕчего. Сначала на Мультиварке на 4 уровне обжариваем грибы. Оказалось, что жарка очень даже ничего. Шампиньоны довольно быстро выпарили всю свою влагу. Потом уменьшаем мощность и добавляем мелко нарезанный лук.. Как только лук зазолотился, то высыпаем муку и даем поджариться. В отдельной посуде смешала остаток яйца, что остался от кулича, потом молоко или сливки. Посолить и вылить на грибы, а сверху посыпать натертым сыром.
Но я все делала в отдельной формочке, потому как ингредиентов было всё-таки маловато для полной чаши.
Режим Духовка 4 уровень. Как только схватилось, то перевела на 3 и уже до готовности.
Вот и усе. Но вкусно, да.
Аллусенька, спасибо, мой хороший!
Darkusha
Пятница, 26 апреля 2019 года, 22:56 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Ритусля, Рита, какая красота. Я вот тоже обожаю Кузину, очень хорошая дивайсина. надо будет в кузинину тетрадочку ваши рецепты переписать и воспользоваться. Радуйте и дальше нас своими рецептами
Ритусля
Воскресенье, 28 апреля 2019 года, 20:51 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Девульки, с Праздником Светлой Пасхи!
Всех-всех Благ вам, хорошие мои!
Добра, Мира, Светлого Неба!
Родным и Любимым Удачи, Отменного Самочувстия, Стабильности!
Христос Воскресе!

Darkusha, Леночка, спасибо за добрые слова! Хорошо-то как!

А я сегодня с котлетками. Сначала жарила на Мультиварке и Духовке, но нет. Лучше, наверно, сразу на Духовке.
Мультипечь DeLonghi FH1394
Очень здоровский рецепт!
Девульки, попробуйте, пожалуйста.
Мультипечь DeLonghi FH1394 Цыганские котлеты
(Валькир)

Prus - 2
Воскресенье, 28 апреля 2019 года, 21:01 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Ритуль, ну мы сегодня "ноздря в ноздрю"))), тоже на завтрак жарила-запекала котлетки)). Только я их вначале на 8 мин. на мультиварке, а потом 10 мин. на аэрогриле-хотела сверху сильнее зарумянить. Получилось очень неплохо, фото нет - сразу съели))
Жаник
Вторник, 30 апреля 2019 года, 20:34 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Девушки, всем здрям!
Я сегодня в Кузине пекла коржи для торта "Колибри"
Духовка 2 уровень- до готовности. У меня ушло минут по 20 на корж
Результат отличный. Вдруг кому пригодится
Я очень колибри люблю, когда ленюсь, за то, что можно никакую технику не использовать и мыть только миску и вилку) И даже приноровилась без духовки обходиться с ним. Раньше в Тортилке пекла, но она на даче. Теперь вот Кузинку приспособила отлично)
solmazalla
Вторник, 30 апреля 2019 года, 21:05 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Жаник, Наталья, а что за тортик такой ленивый? Ткни носом, пожалуйста, я так люблю лениться
Жаник
Вторник, 30 апреля 2019 года, 21:45 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Цитата: solmazalla от Вторник, 30 апреля 2019 года, 21:05
а что за тортик такой ленивый?

Алла, я к своему стыду не умею вставлять неактивные ссылки.
Поэтому скопирую текст. А оригинал на странице Энди Шефа можно посмотреть
Еще я ананасы часто заменяю на груши переспевшие. Они у меня вместе с бананами почему-то вечно пропадают. Поэтому спасая фрукты-жертвую фигурой)
Замешиваю вилкой в миске. Пеку в Тортилке или вот в Кузине.
Крем подойдет любой. Но поскольку у меня всегда все спонтанно с этим тортиком, то я вовсе заливаю сметаной с сахаром и украшаю фруктами. В общем, писать дольше, чем делать. Поверьте! Самая моя ленивая выпечка)

Прежде всего мелко порубите ананасы (250 гр). Я взял из банки, можно и свежие. Заменять их чем-то другим я бы не советовал, во всяком случае в первый раз лучше приготовить именно так.
Далее в большой миске соединяем муку (390 гр), сахар (400 гр), соду (1 ч.л.) и корицу (1 ч.л.). Можно ещё мускатный орех добавить (тоже ложку). Кажется, что сахара много, но торт в итоге не будет сладким. Если уж совсем боитесь — убавьте его количество до 300.
Дальше берем вторую миску и разминаем в ней большой банан (или два маленьких). Я уже писал в рецепте шоколадных маффинов, что беру твердые бананы, а не переспевшие, как часто советуют в рецептах. Для меня так вкуснее. Разминаем вилкой или картофелемялкой в пюре.
Засыпаем ананасы, вместе с соком (который образовался при нарезании). Можно добавить мелко рубленные орехи (100 гр, пекан или грецкие).
Дальше три яйца.
Растительное масло (180 гр). Многие почему-то путаются и думают, что растительное=подсолнечное. Это, конечно же, не так. Вы также можете взять кукурузное, оливковое, виноградных семечек и так далее. Любое, какое больше нравится, но желательно без яркого запаха и вкуса. Растительное масло в выпечке даёт влажность в коржах и мягкость. Этот ингредиент в рецепте важен и его количество тоже критично. Следом чайная ложка экстракта ванили. Если именно экстракта нет — ничего не добавляйте.
Немного размешали жидкие ингредиенты и добавили в чашку сухие.
Хорошо перемешайте массу. Я поленился доставать миксер и сделал это лопаткой. Никаких сложностей не было, главное старательно это делать. Дальше разливайте тесто в форму с французской рубашкой. У меня 16 см и я делал аж 4 коржа, каждый раз наливал примерно 360-370 грамм теста. Вы можете сделать 3 коржа по 20 см, например.
Выпекаем тесто в разогретой до 180 градусов духовке (режим верх-низ) минут 25-30. Но проверяйте шпажкой. У меня верх прилично румянился, прежде чем корж был готов. Запах будет стоять сумасшедший в кухне. Всё таки выпечка с бананами — это что-то.



Мультипечь DeLonghi FH1394
Марыся27
Вторник, 30 апреля 2019 года, 23:20 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Жаник, Наташенька, тортик умопомрачительный Красивый и столько вкусностей в нём Спасибо за подробный рецепт
Cirre
Вторник, 30 апреля 2019 года, 23:32 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Цитата: Жаник от Вторник, 30 апреля 2019 года, 21:45
не умею вставлять неактивные ссылки.

Наташ, активные можно

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Жаник
Среда, 01 мая 2019 года, 00:17 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Цитата: Марыся27 от Вторник, 30 апреля 2019 года, 23:20
Жаник, Наташенька, тортик умопомрачительный Красивый и столько вкусностей в нём Спасибо за подробный рецепт

Спасибо! Мне то не за что. Это- Энди Шефу ! Рецепт и правда мега-удачный. Я люблю сложно-сочиненные вещи, но этот еще и прост в исполнении до изумления. Из разряда-гость на пороге. И состав мне нра для детей моих. По крайней мере не просто булка с маслом и сахаром) Орехи опционно добавляю какие есть, если не лень их мельчить. Сахар уменьшаю. Обычно тортик пеку 2/3 от нормы. Сегодня решила целиком, т.к. в Кузинке большая площадь. Вышел не торт, а тортИще И коржи всегда пропитываю. Но это уж на любителя. Я люблю помокрее. А пришла то не рецепт принести, а Кузину похвалить)

Цитата: Cirre от Вторник, 30 апреля 2019 года, 23:32
Наташ, активные можно

Галюня, спасибо! Вроде раньше низзя было(
Марыся27
Среда, 01 мая 2019 года, 01:32 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Цитата: Жаник от Среда, 01 мая 2019 года, 00:17
И коржи всегда пропитываю.
Натунь, а чем пропитываешь?
Цитата: Жаник от Среда, 01 мая 2019 года, 00:17
А пришла то не рецепт принести, а Кузину похвалить)
Так удалось сделать вдвое больше задуманного!
( И тортик можно рецептиком оформить )
Жаник
Среда, 01 мая 2019 года, 01:49 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Цитата: Марыся27 от Среда, 01 мая 2019 года, 01:32
Натунь, а чем пропитываешь?

Алла, пропитываю любым компотом, который просто всегда в наличии, поскольку у девчонок моих это-обычное питье. Но сегодня компота лишнего не было, взяла воду с сахаром и добавила лимонки. Если чисто для взрослых, то и с коньячком-с можно любую пропитку)
Рецепт оформлять как-то неудобно. Есть он у Энди на странице пошаговый.
Марыся27
Среда, 01 мая 2019 года, 11:48 | Мультипечь DeLonghi FH1394

Жаник, Наташенька, так с вопросами же к Тебе обращаемся И разные детальки, +/- отклонения и уточнения тоже от Тебя узнаём. В рецепте и дальнейших комментариях будет Твоё прочтение и исполнение. С режимами приготовления в Тортиллушке или Кузинке. Просто в "Примечании" дашь ссылку на исходную страничку оригинала. Если есть возможность, то ждём рецепт С подробностями Пожалуйста
◄ Назад 1 ... 408 409 410 411 412 [413] 414 415 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы