◄ Назад 1 ... 18 19 20 21 22 [23] 24 25 26 27 28 ... 488 Вперед ►

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

gala10
Среда, 01 октября 2014 года, 19:31 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Мария, спасибо! Утро вечера мудренее, я подумаю об этом завтра... Но всё это крайне неприятно. Пока не представляю себе, что делать и куда бежать. Она проработала ровно две недели.
Masinen
Среда, 01 октября 2014 года, 19:33 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

gala10, Галь, все бывает, тк это техника.
Так что не расстраивайся. Тебе ее обменяют, я так думаю.
Linadoc
Среда, 01 октября 2014 года, 19:38 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Victor M., ни один десяток раз заквашивала в Штебе творог, сметану и йогурт (из заквасок "Лактина" и их же перезаквашивала). Всегда все отлично выходило. Вообще никаких претензий. Даже не знаю, что предположить в вашем случае .
Галина, оооочень сочувствую . Это действительно удар
marinastom
Среда, 01 октября 2014 года, 19:44 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

У меня тоже при приготовлении йогурта на табло температуру "лихорадит". Но конечный результат отличный. Кстати, заметила, что больший объем залитого молока дает лучший итог. Кода ставила из двух литров, бывали перекисы-недокисы. С тремя литрами гораздо лучше.
Андреевна
Среда, 01 октября 2014 года, 20:16 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

я тоже делаю кефир каждую ночь из Vivo. Все было хорошо,до сегодняшнего дня. Молоко раньше было бочковое или "Амка" рязанское, а вчера пришлось купить пастеризованное под названием "Народное" производитель Рязань. Ужас, что же они туда добавили - кефир не заквасился даже через 10 часов Так что еще и молоко играет роль.
Masinen
Среда, 01 октября 2014 года, 20:26 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Victor M., видно, мало еще опробовали функцию приготовления йогурта.
Я могу написать, как тестировщик, на моем экземпляре температура превышает 2 градуса
Те, я выставила 33, а у меня итоговая , обращаю внимание, что на табло, 35 гр.
Внутри чаши я не измеряла, но вижу , что придется заняться этим.
Да, чем меньше жидкости залито, тем больше будет скакать температура на Табло.
Как написала Марина, те подтверждаю.
Поэтому в чаше я делала только кефир, а йогурт в стаканчиках
Наталишка
Среда, 01 октября 2014 года, 20:30 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Виктор, А йогурт то получился?Читала,читала,так и не поняла.У меня ДД1.Температура тоже скачет,но на вкусе это не отражается
Linadoc
Среда, 01 октября 2014 года, 20:38 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Цитата: Victor M. от Среда, 01 октября 2014 года, 20:20
Вопрос: у Вас какие Штебы?
У меня DD1 (10 месяцев) и DD2 (3 недели). Мне сидеть с термометром некогда - 2 работы, хозяйство, многодетная семья. Я констатирую результат. По факту могу предположить, что 1 градус, похоже, не догревает, но на результате это не сказывается. Что хочу получить, то и получаю. Интуитивно выставляю на 1 градус выше - кефир не на 38*С, а на 39*С. Это не вопрос. В чем проблема - то?
ирина23
Среда, 01 октября 2014 года, 22:26 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Я решила протестировать обе штебы на подогреве ((на нем мы делаем иогурт). Налила воды из крана одиноковой температуры и выставила температуру подогрева 33градуса (я в ночь йогурт, сметану и т.д. ставлю стаканчики в воду по плечики стаканчиков, чтобы до утра не перекисло). Начальная температура показывала 21°. Через 5 минут табло обоих было по 54°, через 10 минут по 49°, через 20 минут по 42°. Заменила температуру вода в чаше в обоих по 32° . то есть обе модели на данной программе идут шаг в шаг. ВDD 01 делаю кисломолочные продукты постоянно, в DD2 пока один раз успела но получила такой же результат. Попробовала ещё режим суп , давление 03, обе шли абсолютно одинаково, набор давления и температура при выключении . поплавок у dd1 открылся при 92°, в dd2 при 88°. У меня так получилось. Самой стало интересно.
Бижу
Среда, 01 октября 2014 года, 23:59 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Цитата: Victor M. от Среда, 01 октября 2014 года, 22:56
Третью Tefal я уже поменял с небольшой доплатой на мультиварку Redmond 70 - она к моему невероятному удивлению держала температуру в своей 5-ти литровой чаше (и во всех её местах) просто идеально: около 40,5 градусов - ни выше и не ниже - даже на пол-градуса не уходила.
Не спора ради, а интереса для. )
Сейчас поставила варить компот. Чаша почти в край полна. Через полчаса снимаю крышку и сую термометр. И температура внутри жидкости мне отображается с диапазоном вокруг 10 градусов. То есть я вожу щупом по объёму и наблюдаю циферьки от 77 до 90 с хвостиком. Каково? Причём, за полчаса до этого термометр устойчиво демонстрировал 4,3 градуса в пакете молока из дверцы холодильника плюс-минус одну десятую.

Как-то до сих пор я предполагала, что вода прогревается более равномерно, хотя непонятно, с чего я это взяла.
Victor M.
Четверг, 02 октября 2014 года, 13:06 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Вот на хоботе мне подсказали решение:
"В сувиднице Steba SV 100 PROFESSIONAL электронный регулятор температуры с температурным диапазоном от 5 до 99 ° C; до 56 ° C с точностью до 0,1° C."

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Кто что знает про это чудо? Какие рекомендации?

(Меня фраза "Нагрев 30 литров" несколько смутила).
Бижу
Четверг, 02 октября 2014 года, 13:24 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Цитата: Victor M. от Четверг, 02 октября 2014 года, 13:06
(Меня фраза "Нагрев 30 литров" несколько смутила).
Ну так посмотрите на другую модель, которая есть на этом форуме. Вверху же написано "и су-вид Штеба". Может, там тоже есть нужная температура, спросите у владельцев.
https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=295694.0
ирина23
Четверг, 02 октября 2014 года, 13:46 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Леночка (Бижу), сейчас попробую по 1 литру воды холодной на режимах суп и каша давление 03
ирина23
Четверг, 02 октября 2014 года, 15:14 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Лена, отчитываюсь. В дд1- суп, в дд2 каша. Холодная вода 1литр, одновременно в обоих через 10 минут установилось давление 0,7, температура в этот момент на табло на супе в dd1- 115, на каше - 118. Нужно попробовать ещё поменять местами режимы. Мне интересно одинаково ли работают режимы в двух скороварках. До этого сегодня варила суп в dd1 литра 2.5, давление 07, 15 минут на выходе температуры была 108' я такие температуры и на каше и на супе первый раз вижу. Может быть из-за малого объёма? Я ещё не понимала ставлю давление 03, температура 108, ставлю 0.7 то же 108 на супе. А разница в продукте есть.открылись обе через 20 минут после завершения программы, температура при открытии 93
Бижу
Четверг, 02 октября 2014 года, 16:03 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Цитата: ирина23 от Четверг, 02 октября 2014 года, 15:14
В дд1- суп, в дд2 каша. Холодная вода 1литр, одновременно в обоих через 10 минут установилось давление 0,7, температура в этот момент на табло на супе в dd1- 115, на каше - 118.
Ой, спасибочки огромное!
Получается, что в Вашем случае разницы нет. Интересненько... А хотелось бы.

Но температуры действительно какие-то колоссальные! Я кашу на Каше-0,7 постоянно варю на мультистакан, это всё вместе хорошо если поллитра наберётся, но температура нормальная, 105-108.
И что это было?
ирина23
Четверг, 02 октября 2014 года, 16:19 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Я думаю я выключила сразу после набора 07, наверное это максимум после нагрева и выхода на режим варки а потом она наверное выравнивается и поддерживается у 108° . попробую ещё минут 10 в режиме готовки а потом отключу. Сейчас в обоих компот по 1 литру поставлю, посмотрим.
Ритусля
Четверг, 02 октября 2014 года, 16:35 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Пока 2 раза делала в Штебе йогурт.Режим "Подогрев",время 8 часов,температура 40.Результат просто изумительный.Консистенци я именно такая,какая и должна быть у йогурта.Обычно ставлю в ночь,поэтому температуру,как правило,не отслеживаю.Сегодня за пару минут до окончания программы температура была в 42 градуса.
У меня много мультяш в наличии,поэтому есть с чем сравнить.В Штебе самый-пресамый!
На подскоки температуры на табло уже давно внимания не обращаю.Главное-отличный результат.
Roza_Irina
Четверг, 02 октября 2014 года, 16:48 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Готовила любимый картофель по-шведски. Томление+ 130* по 15 минут с каждой стороны, крышка наискосок.
Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL
Masinen
Четверг, 02 октября 2014 года, 16:58 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Ирина, ну как впечатления от новой Штебы?
Картошка супер!!
Roza_Irina
Четверг, 02 октября 2014 года, 17:06 | Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Маша, спасибо! Впечатления классные. Быстрее сбрасывает давление. Много еще не готовила, не успеваем все съедать.
Маша, а я вот хотела спросить на обжарке какая температура вот когда хлеб печем? Вот думала, если сдобу поставить на 150*. На 130* не хочется, я в Панасонике пекла на этой температуре, то была толстая корка. Думаю может выше температуру и маленькое время. На обжарке низ пригорает, там наверное все 180 кочегарит.
◄ Назад 1 ... 18 19 20 21 22 [23] 24 25 26 27 28 ... 488 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Куличи на Пасху
Новые сообщения
Новые вопросы