◄ Назад 1 ... 34 35 36 37 38 [39]

Термомикс - я готовлю по-своему!

Welta
Среда, 17 апреля 2019 года, 18:04 | Термомикс - я готовлю по-своему!

Девочки, а кто-нибудь делал в ТМ супы-пюре? Как делаете и какие? Поделитесь, пожалуйста, рецептами. У меня самый любимый суп-пюре томатный
julia_bb
Пятница, 19 апреля 2019 года, 08:07 | Термомикс - я готовлю по-своему!

Welta, я часто из кабачков или тыквы готовлю. Лук, чеснок забросила, измельчила,и немного пассерую на раст масле, потом кабачки кусками, 1 картошка, петрушка, или зелень, вода кипяток, и на скорости 1 варю минут 15-20, температура 105. Потом на 8-10 скорости измельчаю 1 минуту. Можно сливки в конце и вскипятить
Welta
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 00:02 | Термомикс - я готовлю по-своему!

Спасибо огромное! Для меня самая большая проблема - это выбор скорости, на которой надо что- либо измельчать (в том случае, конечно, когда используется рецепт не из Книги или чипа). И ещё повторю свой вопрос: почему надо кипяток использовать? В моей базовой книге нет таких рекомендаций
julia_bb
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 00:41 | Термомикс - я готовлю по-своему!

Цитата: Welta от Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 00:02
почему надо кипяток использовать?
Я заливаю чтобы быстрей приготовилось, плюс внутри уже всё горячее, чтобы температура одинаковая была
Welta
Воскресенье, 21 апреля 2019 года, 01:03 | Термомикс - я готовлю по-своему!

Понятно. Я думала, что в базовой книге, издаваемой для России, даётся такая рекомендация. Спасибо Вам, julia_bb
◄ Назад 1 ... 34 35 36 37 38 [39]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы