◄ Назад 1 ... 7 8 9 10 11 [12]

Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Татьяна С.
Четверг, 11 октября 2018 года, 19:00 | Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Совершенно верно, Анна . Это так программа называется, правда я и с закваской пекла в этом режиме. Но тут надо учитывать количество и силу закваски. Да и с дрожжами проколы бывают, чуть больше положишь - крыша провалилась .
Рома, а я только столовую ложку сухих растительных сливок добавляю, а то и без них. А какие дрожжи Вы добавляете и сколько? Раз хлеб не поднялся, значит дрожжей мало. В программе "Белый хлеб" мало времени остается на последний подъем, поэтому надо больше дрожжей добавлять. Я чаще пеку на "Французе", да еще с отсрочкой ставила на ночь. Часто пользуюсь замесом теста, очень удобно при выпечке пирогов. Что-то моя помощница последнее время поскрипывать начала во время замеса. Ой, не нравится мне енто дело
Татьяна С.
Четверг, 29 ноября 2018 года, 14:32 | Хлебопечка Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Цитата: Батон от Среда, 10 октября 2018 года, 19:03
Буду дальше экспериментировать
Ау, Роман! А где продолжение экспериментов?
Я вот захотела опять ржаного хлебушка испечь. Пришлось заново вырастить закваску. Сделала изюмную, но на ржаной муке. все прошло хорошо, но испекла хлеб совсем без добавления дрожжей, а закваска еще молодая, видимо сил маловато, поэтому хлеб плохо поднялся. Продолжаем экспериментировать. А вот закваска ведет себя отлично
◄ Назад 1 ... 7 8 9 10 11 [12]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Куличи на Пасху
Новые сообщения
Новые вопросы