*brendabaker
redleafa,
Ольга я хочу получить полностью автоматическую молочную кашу, без подгляда.
В СЦ меня вот так научили, как я показала. Я все закинула, поставила таймер на 90 минут и ушла в другую комнату. Таймер заякнул, я пошла и кашу по тарелкам разложила. Мне время пока не так важно, как то, что БЕЗ МЕНЯ готовит.
За 1,5 часа можно вывести собаку, голову помыть, ну и много чего сделать.
Просто у меня получилось МНОГО КАШИ,2-3порции.
А с какой крупой и в каких пропорциях получается на ТУШЕНИИ? Можно ли сделать на автомате,1 порцию и чтобы корки не было?
Или я размечталась?
*redleafa
Вы в прошлом посте написали, 1:5, сделайте 0,5:2,5, например полстакана крупы на 2,5 стакана жидкости (у меня молоко и вода пополам)
*vernisag
Оксан, так, а ты раньше в каких пропорциях кашку варила? Я рисовую всегда варю 1:5 или 1:6 , в любых мультях.
*Анастасенок
brendabaker, попробуйте ей кастрюльку поменять . У меня с кастрюлькой от кашеварки Орссон Марта стала самой приличной и удачной мультиваркой
*brendabaker
vernisag,
Российские рис берет больше жидкости, чем японский.
Я готовила по книге рецептов, из 4 стаканов жидкости+крупа
А для этой программы принципиально важно КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОСТИ .
А для того, чтобы программа могла отработать 1ч30 минут, до конца и сама отключиться, нужно 5стаканов жидкости+ крупа , тогда немного жидкости останется на дне .
Иначе жидкость раньше выкипит и каша прижарится, сработает датчик и прибор отключиться от перегрева, аварийно, можно так сказать.
То есть сварить на автомате кашу можно только НЕ МЕНЬШЕ, ЧЕМ ИЗ 5 стаканов жидкости.

(Программа ПАР отключается через 70 минут, даже, если в кастрюле еще есть жидкость
Программа МОЛОЧНАЯ КАША отключается через 1ч 30 минут, даже, если в кастрюле есть жидкость . Если жидкости меньше, то отключается по датчику, когда жидкость полностью испарится и начнется поджаривание.
Для мяса и овощей это самое то, а для круп нежелательно.)


Добавлено Вторник, 13 сентября 2016 года, 06:18

redleafa,
Не выйдет на автомате,
2,5 стакана жидкости выкипит раньше, чем через 1,5 часа , каша прижарится, датчик сработает и отключит прибор минут через 40-50.
Анастасенок,
К Мультиварка Panasonic SR-DF101
Чаши абсолютно разные. Оурссон Уже и выше, плюс любимая кашеварка меня выручает каждый день, а эта новая приблуда не факт, что вообще у меня приживется.
В сервисном центре мне прямо сказали, что я купила НЕУДАЧНУЮ модель, мало подходящую для российского рынка и ничего с ней сделать нельзя, она рассчитана на приготовления японского риса, по их технологии.
Посоветовали тушить в ней мясо и овощи, тут я согласна, им корочка только в плюс будет.
Так что пока что моей самой послушной и любимой простой мультей опять остался Редмонд 02.
*redleafa
Вон где собака порылась!!! То-то я думаю, чего я в ней кашу не варю? Пару раз варила, не понра, для каш у меня 10чка есть. А в этом я делаю другие разные блюды. Но кашу я в ней по-быстрому иногда делаю, на тушении, как я вам и писала. Минут 20-30, когда забываю на ночь поставить.
*brendabaker
redleafa,

Я сама только вчера про отключение после 1ч30 минут работы в СЦ узнала,
И сразу выложила рецепт каши на 5 мстаканов и пояснения, чтобы все тоже узнали.
*Lerele
brendabaker, а разве этого в инструкции нет про полтора часа??? И суп тоже прлтора.
Такие ужасы пишешь, у меня ничего не прижаривается в ней, ни каши, ни рис, ни макарошки.
А каши варила и много и мало совсем. Может твой экземпляр такой неудачный, а я своей очень довольна. Но мне ее и надо было на гарниры и каши.
Выпечка мне долго, один раз сделала и все. А вот супы стала в ней, особенно в жару.
*Irgata
Цитата: brendabaker
без подгляда.
есть другие мульти
эта не чирикает нам = идите, готово!! ну вот такая она, молчунья.. все программы, кроме пара, длятся около полутора часов, вот и весь расчет по времени
*brendabaker
Lerele,
В инструкции к программе молочная каша указана норма 1 м стакан риса и 4 стакана воды, что не работает на НАШЕМ рисе.
Как работает у вас-ничего сказать не могу, продукты ясно, что разные.
Моя прижаривает, я ее тестировала в фирменном сервисном центре на Шаболовке, у меня есть акт о том, что мой прибор исправен и советы мастера который делал диагностику, которые я и привела.
Мне там мастер сказал, что прибор сделан по японской технологии и прижаривать должен.
И именно из-за этого мне не удалось сдать его на списание.
По поводу работы вашего прибора ничего сказать не могу , поскольку не вижу ваших фотографий и точных рецептов приготовления на программе МОЛОЧНАЯ КАША
Наверное тогда и станет видна разница в работе вашего и моего прибора и мы сможем сделать выводы.



Добавлено Вторник, 13 сентября 2016 года, 11:48

Ирша,
Ира, чирикать может любой таймер, даже телефон, стоит только раз запомнить количество продуктов и время.
Ира, вы когда-нибудь в ней рис варили? На молочной каше?
Моя готовит 1м стакан длинного риса+1,75м стакана воды за 38-40 минут. потом отключает, а ваша? Неужели 1,5 часа?
У меня есть *целофановая * корочка на дне, а у вас?



Добавлено Вторник, 13 сентября 2016 года, 12:27

Девочки, мы обсуждали программу МОЛОЧНАЯ КАША для варки каш, гарниров и макаронов БЕЗ СОУСА
Программа НА ПАРУ, и СУП мы не обсуждали, они понятны..


Добавлено Вторник, 13 сентября 2016 года, 13:53

redleafa,
Оля, я про тушение я заметку себе сделала, СПАСИБО.
Вдруг тоже когда по-быстрому сделать понадобится.
Собираю опыт, так сказать.
Пока не могу сообразить, как мне получше затушить мясо с картошкой?
Надо ли жидкость добавлять, вряд ли режим СУП, ТУШЕНИЕ будет работать с мало жилкости.
А если много, то как бы вареное не сделать вместо тушеного?
Или лучше взять режим молочная каша и дать выпарится и прижарится?
Непонятно пока, короче.
*redleafa
Мясо с картошкой делайте на варке на пару. Обычно она через несколько минут отключается. Включаете снова варка на пару, и будет вам счастье. Сами для себя решите, нужно вам воды или нет. Я люблю посуше и чтоб прижаренное снизу, не добавляю, а мама любит, чтоб как с подливкой, добавлчет кипяточку на глаз. Солянку тоже на пару.
*brendabaker
redleafa,
Оля, СПАСИБО, самое главное это начать, я вчера сварила кашу, а довольна была, как не знаю кто.
Теперь осваиваю режим МОЛОЧНАЯ каша.
Мне ОЧЕНЬ понравилась его мягкое, деликатное кипение. Каша даже не поднималась, не то, чтобы убежать.
Попробую в нем картошку в молоке потушить, или еще что-то исхитрится.
Жаль, что рецептов мало для этой модельки и в интернете и здесь, на ветке.
Про НА ПАРУ запомнили, я так в кашеварке делаю и знаю, что вкусно с корочкой.
Здесь еще не пробовала, спасибо за идею
*redleafa
На здоровье
*brendabaker
ПОТУШИЛА КУРИНЫЕ СЕРЛЕЧКИ С КАРТОШКОЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ.
 Мультиварка Panasonic SR-DF101
Взяла 350 г куриный сердечек, удалила весь видимый жир, промысла, положила в чашу МВ, добавила 5 ст. л. воды и дала пару минут покипеть на режиме НА ПАРУ.
Затем слила всю эту жидкость и промысла сердечки холодной водой.
Снова положила в чашу, добавила 2 ст. л. растительного масла,
1 луковицу, четвертькольцами, соль, перец, молотый мускатный орех и сушеный чеснок.


Добавлено Вторник, 13 сентября 2016 года, 17:04

 Мультиварка Panasonic SR-DF101
Включила режим ПАР готовила с открытой крышкой


Добавлено Вторник, 13 сентября 2016 года, 17:06

До легкого зарумянивания и приятного запаха

 Мультиварка Panasonic SR-DF101
*redleafa
Здорово!! А у меня при открытой крышке режим пар отключается. Видимо какие-то датчики срабатывают. Я просто клапан в крышке снимаю.
*brendabaker
Добавила 400 г ломтиков картофеля, 1,5мстакана горячей воды,4 ст. л. сметаны, досолила и доперчила
 Мультиварка Panasonic SR-DF101
*redleafa
А я вот чет забыла про такое душевное блюдо! Надо сделать!
*brendabaker
Накрыла крышкой, включила режим МОЛОЧНАЯ КАША.
Поставила на 1 час Икеевский таймер и ушла с кухни.
Через 1 час открыла, попробовала на готовность, загустила соус 1ст. л. кукурузного крахмала, разведенного в 1/2м стакана холодной воды.
Добавила еще мускатного ореха.
 Мультиварка Panasonic SR-DF101


Добавлено Вторник, 13 сентября 2016 года, 17:15

Получилось очень нежно. Приятно то, что и сердечки и картошка одновременно приготовились
 Мультиварка Panasonic SR-DF101



Добавлено Вторник, 13 сентября 2016 года, 17:18

redleafa,
Оля, я вчера установку получила насчет тушить в мульте мясо с овощами, вот и выполняю.
Кстати, мне понравилось, вкус нежный и все мягенькое, но не переваренное


Добавлено Вторник, 13 сентября 2016 года, 17:24

Оль, насчет ПАРА, мы этот момент с Редмондом 01 проходили.
Попробуй минут 5 с закрытой крышкой, кастрюля прогреется и в крышке какой то датчик подумает, что все окей. Потом открываем и смело жарим.
Когда пишешь рецепт сразу все тонкости тяжело упомянуть
*Lerele
brendabaker, ну я кашу варю по своему рецепту, 1 ст (200мл) риса на литр молока.
То есть 1 к 5. В России свекровке в такой же кастрюльке варила из вашего риса, ничего не прижарилось. Мне в голову не пришло фото делать, варит прекрасно, никаких нареканий не было.
Как буду кашу варить, обязательно фото сделаю.
Ну а режим пар это у меня для гарнирного риса, гречки, макарон. Вот тут в конце есть небольшая корочка как бы, не скажу, что зажаривает, но тем не меннее корочка небольшая есть, я просто перемешиваю после отключения и все.
*brendabaker
Lerele,
Ирина, значит вы тоже варите не по инструкции, а по уму.
И варите МНОГО, вот в этом то и причина.
А я готовила по инструкции , из 640мл молока.
Вот поэтому такой разный получился результат.
Как только я стала варить из 800 мл молока, все стало без корочки.
Удачный опыт хорошо бы фиксировать, чтобы им могли воспользоваться новички(ИМХО),(потому, что если б я знала раньше, что на 2 стакана молока он каши не сварит , то НИКОГДА б его не купила.)

Небольшая корочка есть там, где есть масло, что в этом ПАНАСОНИКЕ, что в моем Оурссоне с одной кнопкой. А, если не класть совсем масла, то может выйти пена через клапан, зависит от продуктов.(это я уже про Пар пишу)
*Lerele
brendabaker, я иногда варю из поллитра молока. У нас жара, кончится, сварю и сфотаю из поллитра.
*brendabaker
Короче, взяла я свой ПАНАСОНИК, положила аккуратно в его коробку и отнесла на помойку.
Пусть Господь передаст его тому, кому он будет в радость.
И пусть эта моя ошибка останется в прошлом.
*redleafa
Про пар поняла, спасибо!! А инструкцию нах, мы и сами с усами!!
*GuGu
Цитата: brendabaker
Короче, взяла я свой ПАНАСОНИК, положила аккуратно в его коробку и отнесла на помойку.

Вот сразу на помойку , я своего после покупки малыша Филипка поставила на антресоль, потом кому-нибудь подарю по случаю-жалко выбрасывать в никуда
*redleafa
Фигасе, я не увидела про помойку... Здря вы так
*Гну
brendabaker, но, ведь что-то же можно было в ней варить?
*Irgata
Цитата: GuGu
жалко выбрасывать в никуда
маленькую, беленькую...



Добавлено Вторник, 13 сентября 2016 года, 22:24

Цитата: brendabaker
Пока не могу сообразить, как мне получше затушить мясо с картошкой?
Оксана, это простейшая 4х кнопочная мультяшечка, режимы стационарные, ни от чего они не зависят - ни от каких продуктов

различные немного температуры на кнопках и всё

и что положите в чашу, на какой температуре готовить будете - то и получите

время тоже определено, от продуктов оно меньше или больше не станет

заберите свою малышку обратно, она хорошая

а мясо с картошкой = на супе, во всех мультиварках на супе температура держится вокруг 100*, для тушения очень хорошо
*brendabaker
Девочки, спасибо за добрые слова. :rose:и за поддержку.
Пусть она не пылится в шкафу ненужной и нелюбимой а найдет себе хозяина, способного ее правильно оценить
*Irgata
Цитата: brendabaker
а найдет себе хозяина
кто по помойкам роется - вряд ли заценят
*brendabaker
Гну,
Света, я ее покупала для качественной варки риса..
А она мне варит с коркой рис девзире и басмати..
а из-за 100г макарон barilla и 200 мл воды пена поперла через клапан на нее и по всему столу.
Мне ее дешевле выкинуть, чем портить продукты и свои нервы. тем более, что электроэнергию она кушанет на 50%больше, чем мои Редмонд 02 и Оурссон 1010.
В ней даже суп варить невыгодно , да и молочной каши мне так много не нужно.
*Гну
brendabaker, печалька, однако.
*S*lena
Цитата: brendabaker
Мне ее дешевле выкинуть, чем портить продукты и свои нервы. тем более,

О, и я такая же... Оксана, ты случаем по гороскопу не Весы? Нет мультиварки, нет проблемы... Печалька , очень обидно и жалко. Но так меньше нервов, чем каждый день смотреть на неё и расстраиваться. Оксана, зато теперь шансы получить радость от приобретения какой-нибудь новой модельки выросли.
*brendabaker
S*lena,
Это точно,
( я Стрелец )
*S*lena
brendabaker, Оксана,
*brendabaker
Мой опыт обращения в сервисный центр компании ПАНАСОНИК, может кому пригодится.
Сначала мне позвонил менеджер, Максим и сообщил, что их мастер сварил в моей мультиварке кашу по инструкции и у него все получилось и поэтому они мне выписали акт о том, что прибор исправлен(соврал)
Когда я приехала, мастер подтвердил мне, что они проверяют все мультиварки перед тем, как отправить их в магазин именно по книге рецептов.(соврал)
Когда каша свалилась с коркой и они это увидели, начали бегать и звонить какой то Гале, у которой у мамы есть такая мультиварка.
Вынесли вердикт-Вам не повезло, попалась неудачная модель, они ВСЕ такие идите с ней домой и как-нибудь готовьте.
Принять ее на починку, или списание после того, как она завалила тестирование они отказались.
То есть просто *умыли руки,*оставив меня саму решать свои проблемы.
*pishi
Здравствуйте. У моей мультиварки в клапане нет крышечки. скажите, не повлияет ли это на её работу? И из чего она вообще сделана ? можно ли её чем-то заменить ?
*madames
Девчата! У меня дома эта Панасечка. Очень рада тк понравилась. Пластик качественный, пароварка не хлипкая, как в других мв-есть такие в шкафчике. Чаша добротная и долговечная. Теперь надо с ней подружиться и сварить сначала рис на гарнир. Режим какой выбрать-пар? и 1:1 или 1:1,25вода. Что посоветуете? Готовить завтра буду тк сегодня готовка не планируется.




насчет крышечки ничего не знаю, клапан- в виде полой трубочки с мембраной в торце и все.
*madames
Ну , вот попробовала сварить кашу пшенную в Панасоньке, причем на молоке 1:6\воды 2мерки\. И получилась кашка-малашка т. е. размазня без крупинок. Не ожидала такого результата. Придется время варки убавлять. Попробую в другой раз пшенку на воде сварить, может будет с крупинками. Ой, знать сильна эта мультя. Ничего не прилипло и стенки чаши чистые. В других мультях каша немного другая.
*Lerele
madames, у меня она с 2013 года оказывается, пластик до сих пор беленький, кастрюлька с небольшими потертостями.
А у меня крупинки остаются хотя я люблю развареные каши, чтобы мягкие были.
Вот тут с кем то спорили про эту мулю, но я ее нежно люблю, у меня все очень корректно работает, и каши, и суп, и крупы с макарошками на программе пар прекрасно получаются.
Печь в ней не буду, но почти каждый день что нибудь да готовлю.
Надеюсь и у тебя приживется малявка.
*madames
Lerele, уже приживается. Она мне душевно нравится. И такая вся приятная, хочется все время ее потрогать. Вот рис куплю и на гарнир попробую. Как ты рис готовила? На пару? пропорции можно. Я ее только для каш, гарниров и компотик уже делала. А выпечка чудесно просто - в Хитачи . Пироги готовые сами выпрыгивают на стол. Я лишь чашу смазываю мягким сливочным маслом. И хочу макарошки попробовать в этой Панасоньке. Посмотрим, как выйдут. Позавчера макарошки делала в Марте, воды чуть покрыть соленой водой и на "макароны". Пришлось 2 раза горячей водички доливать по-тихоньку. Вообщем, вышло не айс. Надо сильно жевать и+ прижарились снизу. Не знаю, сколько воды горячей сразу в чашу Марты лить. Или макароны неправильные.




Странно, но - Знаю, что с Панасоник 101 найду взаимопонимание т. к. я ее нежно люблю. Как все, кто сразу понимает, что это именно его задушевная Вещь. Такое бывает редко т. к. сам же иногда не знаешь, что тебе надо для полноты бытия.
*Lerele
madames, все крупы готовлю 1:2, кладу немного масла, крупу, солю, заливаю кипятком. Можно холодной, но мне как то больше нравится кипятком.
Макарошки тоже также, масло, соль, кипяток, чуть выше макарон.
У меня она как раз для каш и гарниров, реже суп делаю, уж когда совсем мало надо, тогда в ней.
*madames
Lerele, ну вот и попробуем гарнирчики 1:2. Хорошо, что ответили. Погода у нас сегодня солнечно-теплая +20. и хочется жить.
*Irgata
Залезла я другую темку - попуталась в названиях Панасоничек-мультяшек - обе 101, а буквы разные.
Ну вот может кому пригодится - Варим густой овощной суп на свиной корейке. Мультиварка Panasonic SR-DY101WTQ #354
*Жирафка
Хотелось бы узнать мнение об этой мультиварочке спустя время. А то увидела и подумываю о покупке.
*Sens
Цитата: Жирафка
о покупке.
на Авито ?
*Марфуша81
Цитата: Sens

на Авито ?
так других вариантов уже нет, наверное

*Жирафка
Цитата: Sens

на Авито ?
На ОЛХ-е Продаю мультиварку Panasonic в отличном состоянии с коробкой и документами, пользовались пару раз.
По фото кастрюлька в отличном состоянии.
Ветку всю прочитала, но под конец вроде уже не очень отзывы.
*Марфуша81
Подруга до сих пор пользуется. Во все поездки с собой берет, а у нее трое детей маленьких.
*Lerele
У меня с 2013 года, пользуюсь часто, мне нравится.
Сразу скажу, не выставляется ни время, ни температура, 4 вшитые программы, суп и каша по 1,5 часа. Нет звукового сигнала, то есть это простая мультиварочка, без наворотов, но как жже я ее люблю
*Marpl
Вот продают новые МВ , цена 3167руб.

🔗


В Техпорте продают отремонтированную за 1970 руб.

🔗

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту