◄ Назад 1 ... 153 154 155 156 157 [158]

Домашняя лапша, равиоли и всё для их изготовления

Cvetaal
Среда, 20 декабря 2017 года, 23:47 | Домашняя лапша, равиоли и всё для их изготовления

Светлана, покупала в здешнем СП несколько лет назад. Пользуюсь очень редко, т.к. равиольки совсем маленькие, не наш размерчик . Начинки - с гулькин нос . А так, сам процесс весьма занимателен .
Ланна
Среда, 20 декабря 2017 года, 23:52 | Домашняя лапша, равиоли и всё для их изготовления

Цитата: Cvetaal от Среда, 20 декабря 2017 года, 23:47
совсем маленькие, не наш размерчик . Начинки - с гулькин нос
Спасибо, вычеркиваем! (а то на волне пельмено-мании все формы подобные интересуют)))
Cvetaal
Среда, 20 декабря 2017 года, 23:55 | Домашняя лапша, равиоли и всё для их изготовления

Правильно))) . Да, и цена на нее космическая
Светлана777
Четверг, 21 декабря 2017 года, 07:15 | Домашняя лапша, равиоли и всё для их изготовления

Цитата: Cvetaal от Среда, 20 декабря 2017 года, 23:47
Начинки - с гулькин нос
А мне самое-то, ( дочь мясо вечно выколупавыет, говорю давай пустышек тебе налеплю--нет, они мясом не пахнут, ответила она. Тоже искала равиольницу, потом в Ленте прикупила польские пельменницу малюськи, равиольницу и варенечницу...Равиольки делала, очень нравится форма, одно плохо что широкая и тестораскатку не приспособить в полную силу.
Cvetaal
Четверг, 21 декабря 2017 года, 09:11 | Домашняя лапша, равиоли и всё для их изготовления

Цитата: Светлана777 от Четверг, 21 декабря 2017 года, 07:15
Равиольки делала, очень нравится форма, одно плохо что широкая и тестораскатку не приспособить в полную силу.

Cветлана, у меня та, что Ната (Чучелка) показывала на видео), итальянская с кучей деталей)), она под тестораскатку как раз заточена.
Светлана777
Четверг, 21 декабря 2017 года, 15:24 | Домашняя лапша, равиоли и всё для их изготовления

Цитата: Cvetaal от Четверг, 21 декабря 2017 года, 09:11
тестораскатку как раз заточена.
да я видела что та аккурат под тестораскатку, ((но по не гуманным ценам брать желания нет,
js290383
Суббота, 20 января 2018 года, 14:58 | Домашняя лапша, равиоли и всё для их изготовления

Цитата: Tati_ru от Пятница, 24 ноября 2017 года, 23:36
Юля, рецептом теста поделитесь, пжлст. У меня такая же стоит... уже почти год. Три раза пробовала, по несколько видов теста месила - не выходит раскатка, жуёт тесто, не раскатывается....
Рецепт прост, но все зависит от муки. На 3 стакана (250гр..) муки берется один стакан жидкости (2 яйца, соль, 1-2 ст.л. раст.масла и долить водой). Все помещаю в комбаин и минуту взбиваю. Получается крошка. Ссыпаю ее в пакет, утрамбовываю и минут на 15 в холодильник. Готово.
cafe-cafe
Воскресенье, 05 августа 2018 года, 17:10 | Домашняя лапша, равиоли и всё для их изготовления

Девочки,добрый день! Подскажите в чем может быть ошибка. При сушке паста или падает и ломается,и когда снимаю тоже самое происходит. Может дело в толщине , делать её более толстой,я катаю пока не начнет светиться тесто? Рецепты разные пробовала и классический 100 г муки+1 яйцо, с семолиной 1/3+ 2/3 муки+яйца,и масло добавляла оливковое и воду, а вот с цельнозерновой мукой в составе (ц/з+мука00+семолина+яйца) не ломалась кстати....Всю голову сломала что не так
Марусся
Понедельник, 10 декабря 2018 года, 19:07 | Домашняя лапша, равиоли и всё для их изготовления

Всем не болеть! Я вот тоже присматриваюсь к этой равиоли-пельменнице, семья большая. Нашла видео где живой человек её использует -



Вроде бы ничего сложного.
Натусичка
Пятница, 10 мая 2019 года, 14:06 | Домашняя лапша, равиоли и всё для их изготовления

Поломалась тестораскатка, а я сделала тесто...
Наша Алла сказала, что кто-то выставлял не так давно интересный способ нарезки вручную. Не подскажете, где?
◄ Назад 1 ... 153 154 155 156 157 [158]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы