Белый хлеб для новичков

rijik71
Понедельник, 01 августа 2011 года, 16:58 | Белый хлеб для новичков

Белый хлеб для новичков

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

молоко 230 мл
масло растительное 2,5 ст лож
сахар 2 ст лож
соль 1,1/4 ч. лож
мука 600гр(3 мерных стакана от хлебопечки)
сухие дрожжи 1,1/4 ч лож
разрыхлитель 1 ч лож

Способ приготовления

  • как вы обычно закладываете ингридиенты в последовательности.у меня начинаеться с жидкости.
  • цвет корочки средний,можно темнее.

Блюдо рассчитано на

буханка на 700 гр

Время приготовления:

2ч 50 мин

Программа приготовления:

режим основной

Примечание

буду очень рада подсказке как загрузить фотографии

Поддержи автора!
Рома
Понедельник, 01 августа 2011 года, 18:01 | белый хлеб для новичков

"белый хлеб для новичков" Колобок из пшеничной муки. Мастер-класс https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=49808.0

Количество муки и др. ингредиентов для получения хлеба различных размеров https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=1625.0

В рецепте нет ошибки?
На 600 грамм муки нужно как правило примерно 400 мл. жидкости!
В противном случае по вашей рецептуре хлеб получится сухой, крутой, с рваной крышей.

Если в тесте есть дрожжи, какую роль играет разрыхлитель?

Дело вкуса конечно

И хотелось бы видеть фото такого хлеба - читайте здесь Как вставить фото в своё сообщение. https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=73109.0
oleggro
Среда, 17 августа 2011 года, 11:25 | белый хлеб для новичков

Предполагаю что мука показана не в граммах, а в миллилитрах мерного стакана
Рома
Среда, 17 августа 2011 года, 11:29 | белый хлеб для новичков

Цитата: oleggro от Среда, 17 августа 2011 года, 11:25
Предполагаю что мука показана не в граммах, а в миллилитрах мерного стакана

На собственных ошибках учимся....

Всю информацию я вам дала, делайте хлеб. Не получится - пишите и обязательно давайте фото хлеба, в том числе мякиша

Вся полезная инфа по хлебу находится в разделе Хлеб - всему голова , читайте и применяйте
Ili
Суббота, 20 декабря 2014 года, 22:33 | белый хлеб для новичков

Здравствуйте , извините я новичков не знаю куда писать (если кто может ПОЖАЛУЙСТА выставите фото книги рецептов для хлебопечки Bork х 500. Потеряли книгу рецептов и где покупали не дают книжку. Буду всем признательна за помощь.
anavi
Суббота, 20 декабря 2014 года, 22:44 | белый хлеб для новичков

Ily, поверьте мне, как обладателю этой хлебопечки уже почти год - НИ ОДНОГО рецепта из этой книжки НЕ использовала НИ РАЗУ! Только рецепты с нашего сайта - чего и Вам советую...
Ili
Суббота, 20 декабря 2014 года, 23:17 | белый хлеб для новичков

Спасибо за ответ, но все же вы не могли бы с фотографировать именно те страницы, где рецепты. Если вам не сложно. ..Это для мамы )
Рома
Суббота, 20 декабря 2014 года, 23:24 | белый хлеб для новичков

Цитата: Ili от Суббота, 20 декабря 2014 года, 23:17
Спасибо за ответ, но все же вы не могли бы с фотографировать именно те страницы, где рецепты. Если вам не сложно. ..Это для мамы )

Вот здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&action=recipe;b=499;start=0 распечатайте готовые рецепты наших пользователей для вашей модели х/печки, и передайте маме
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы