[1] 2 3 4 5 6 ... 11 Вперед ►

Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Рома
Суббота, 02 июля 2011 года, 18:54 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Категория: Выпечка

Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Ингредиенты

Мука пшеничная 350 г
Вода кипяток 180 мл
Соль 1 ч.л.
Масло растительное 3 ст.л.

Способ приготовления

  • Из этих продуктов замешиваем тесто.
  • Я делала замес теста в хлебопечке, на любой программе, только чтобы замес минут 10-15, этого достаточно.
  • Тесто получается мягкое и пластичное.
  • Раскатку и нарезку теста, и формовку вареников делаю так, как показано в теме Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
  • Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников
  • Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Примечание

Рецептом этого теста поделилась Танюля, за что ей большое спасибо!!!

Тесто очень мягкое, пластичное, хорошо ведет себя в разделке, нарезке, не прилипает. Это тесто по качеству я бы сравнила с Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите..

Из заварного теста сегодня сегодня сделала вареники с творогом, часть заморозила на утро, иначе быстро подсохнут и ушки с грибами для куриного бульона.

Из остатков теста сделала домашнюю лапшу ручной нарезки.

Из этого же теста получилось еще и немного вареников с творогом, целых 55 штук! На хранение я их отправила в морозилку и отваривала на завтрак уже прямо мороженые.

Приятного аппетита всем!

Поддержи автора!
Ютан
Воскресенье, 03 июля 2011 года, 19:43 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

Рецепт очень нужен! СПАСИБО!!!
Татьяна С.
Среда, 06 июля 2011 года, 17:16 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

Ну очень вовремя! Петровский пост идет, а так люблю вареники с вишней. Спасибо, Рома (оказывается тёзка), за рецепт
Рома
Среда, 06 июля 2011 года, 17:58 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста


Девочки, готовьте и кушайте на здоровье, тесто вкусное
нуся
Пятница, 08 июля 2011 года, 20:19 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

Утащила в закладки
chapic
Воскресенье, 10 июля 2011 года, 11:00 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

а чем края защипаны?
Рома
Воскресенье, 10 июля 2011 года, 11:16 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

Цитата: chapic от Воскресенье, 10 июля 2011 года, 11:00
а чем края защипаны?

Пальчиками, только пальчиками - ручная работа
Искорка
Вторник, 11 октября 2011 года, 16:02 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

Благодарю! Класс!!!
Рома
Вторник, 11 октября 2011 года, 16:03 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

Цитата: Искорка от Вторник, 11 октября 2011 года, 16:02
Благодарю! Класс!!!

Готовьте на здоровье
Пилигрим73
Среда, 15 февраля 2012 года, 23:26 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

Рома! Несу ещё одну спасибку за это чудесное тесто.С ним очень приятно работать, легко раскатывать и очень вкусно есть.
Рома
Четверг, 16 февраля 2012 года, 09:42 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

Цитата: Пилигрим73 от Среда, 15 февраля 2012 года, 23:26
Рома! Несу ещё одну спасибку за это чудесное тесто.С ним очень приятно работать, легко раскатывать и очень вкусно есть.

Готовьте на здоровье - это очень вкусно!
Rucheek
Понедельник, 26 марта 2012 года, 10:17 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

Рома спасибо за рецепт теста, делала пельмени - тесто эластичное, держит форму и очень приятное в работе.
Рома
Понедельник, 26 марта 2012 года, 11:57 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

Цитата: Rucheek от Понедельник, 26 марта 2012 года, 10:17
Рома спасибо за рецепт теста, делала пельмени - тесто эластичное, держит форму и очень приятное в работе.

Всегда приятно слышать, что у вас хорошо получается и вкусно! Готовьте на здоровье и радуйте родных!
nadka
Пятница, 25 января 2013 года, 23:04 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

Очень хорошее тесто!!! К рукам ничего не липнет, послушное и хорошо формируется, а вкусное какое!!! Делала из него манты. Спасибо большое!
Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников
Рома
Пятница, 25 января 2013 года, 23:10 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста


Какие мантышечки красивые получились! И видно что тесто хорошо приготовлено, тонкое и мягкое!

Готовьте на здоровье, тесто очень практичное и хорошее!
nadka
Пятница, 25 января 2013 года, 23:30 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

Цитата: Рома от Пятница, 25 января 2013 года, 23:10
Какие мантышечки красивые получились! И видно что тесто хорошо приготовлено, тонкое и мягкое!

Готовьте на здоровье, тесто очень практичное и хорошее!

Да, вот оно именно МЯГКОЕ! И по соли в самый раз, муж у меня в этом плане "привереда", но манты уплетал за обе щеки ! Уже в очереди пельмешки из вашего чудо-теста.
Рома
Пятница, 25 января 2013 года, 23:33 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста


Надюша, ну если мужу понравилось, тогда о чем речь! Всё для них любимых
kirch
Пятница, 25 января 2013 года, 23:36 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

И я принесла благодарность за это тесто. Только из него сейчас делаю манты. Раскатывается хорошо, не липкое, лепится замечательно. Делаю полторы нормы. Ровно на мантышницу
Рома
Пятница, 25 января 2013 года, 23:38 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста


Людочка, готовьте на здоровье, приятного аппетита!
nadka
Пятница, 25 января 2013 года, 23:41 | Лапша, пельмени, вареники из заварного теста

Цитата: kirch от Пятница, 25 января 2013 года, 23:36
И я принесла благодарность за это тесто. Только из него сейчас делаю манты. Раскатывается хорошо, не липкое, лепится замечательно. Делаю полторы нормы. Ровно на мантышницу

Ой, мы прям с Вами сегодня Мантоварочницы ! Я тоже двойную порцию делала, только тесто в два захода запускала в Хлебопечке, боялась, что не справится, но ошибалась! Тесто отлично месится в хлебопечке!
 [1] 2 3 4 5 6 ... 11 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы