Кексы кофейные с орехами и клюквой

Категория: Выпечка
Кексы кофейные с орехами и клюквой

Ингредиенты

Нулевой мягкий творог
+ оливковое масло
200 г
3 ст. л.
Белки яиц
3 шт.
Кленовый сироп
2 ст. л.
Крепко сваренный кофе лавацца
160 г
Сушеная клюква
1 стакан
Цельнозерновая мука ЗА
320 г
Отруби
6 ст. л.
Пекарский порошок
2 ч. л.
Ванилин
1 г
Корица
1 ч. л.
Крупно наломанные орехи - любые (брала пекан)
1 стакан
Кто любит шоколадную выпечку - добавить какао
2 ст. л.

Способ приготовления

 Смешала отдельно влажные и сухие ингридиенты. Соединила.


 Выложила в формочки. посыпала сверху отрубями.

Выпекаю при 220С до готовности (проверяю лучинкой)



Порций: 12 кексов (2 силиконовые формы по 6 кексов), двойн

Примечание

Ну вот, вчера заглядывалась на кексики от Люлек, шоколадно - кофейные
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=11869.0;topicseen

Сегодня поставила их облегченную версию в духовку.
Принципы переделки все те же. Вмето белой муки цельная и отруби, вместо сливочного масла такое же количество по весу нулевого творога плюс неного растительного масла, вместо сахара стевия или кленовый сироп.
Единственное, моя семья не любит шоколадную выпечку.
Фото выложу по готовности
Кексы кофейные с орехами и клюквой

Рецепты с похожими ингредиентами


125995
Кексы кофейные цельнозерновыеАлександра

121670
Цельнозерновой кекс с апельсиновым соком и цедройАлександра

121858
Клюквенный кекс с апельсиновым соком без…Александра

121674
Печенье яблочноеАлександра

121794
Морковный пирог-кексАлександра

125844
Кекс кабачковыйАлександра

125229
Кекс имбирно-клюквенный с орехамиАлександра

108918
Кекс «Лимонно-ореховый капуччино»Александра

125378
Тыквенный кекс с имбиремАлександра

121792
Печенье с корицейАлександра
Вверх


Рецепты в разделе «Кексы»

299001Кекс со сметаной и абрикосами 52362Кексы медовые 252401Кекс со сливой и абрикосом 171447Кекс бананово-ореховый 546010Лимонный кекс с жимолостью (+видео) 24137Кекс морковный 480189Кексы, кексики или порционные заливные пирожки с варёной сгущёнкой 69506Кекс апельсиновый на йогурте 537978Кекс с сюрпризом

Пасхальные блюда

творожныеКуличи творожные ИтальянскиеИтальянские куличи ЗаварныеЗаварные куличи пасхальныеКуличи пасхальные ДругоеДругое пасхальное ПасхиПасхи творожные в хлебопечкеКуличи в хлебопечке ПасхаПасха на шоколадеКуличи на шоколаде

Новое на сайте

565443Творожный влажный кулич в хлебопечке Ramicom RB8100 565442Болгарский перец с креветками 565441Пельмени с тунцом, отварные в бульоне Комбу Кацуо Даши 565434Тыквенное "масло" 565431Брускетта "Жареный аббат с сыром бри" 565430Грустные изменения в системе высшего образования 565429Пасхальный краффин-кулич в хлебопечке Ramicom 565428Суп с курицей и овощами за 15 минут 565425 Проростки из семян чиа - простой и быстрый метод выращивания 565422Блины с сырой картошкой и ряженкой 565421Горячие бутерброды с сыром 565420Паста для бутербродов из крабовых палочек 5654175 способов избавиться от жира на животе
Меню