◄ Назад 1 [2]

Котлетки постные из кальмара

nakapustina
Среда, 04 марта 2015 года, 10:38 | Котлетки постные из кальмара

А я делала только в блиннице, надо попробовать в АГ. NatalyMur , спасибо
NatalyMur
Среда, 04 марта 2015 года, 10:43 | Котлетки постные из кальмара

nakapustina,
Lorrys
Воскресенье, 10 января 2016 года, 18:21 | Котлетки постные из кальмара

Все время забываю сказать спасибо. Сногсшибательно вкусно и необычно. Готовлю постоянно и удивляются всех.
Туманчик
Понедельник, 01 февраля 2016 года, 13:08 | Котлетки постные из кальмара

Готовила сегодня! Очень удивил рецепт. Но поскольку кальмары стали не дешевые, а мне надо количество, то добавила размоченный батон (хорошо отжатый), 1/2 ч.л. самодельного разрыхлителя, яйцо и ложку горчицы. Немного увеличила муку и дала постоять тесту 30 минут в холодильнике. Котлетки толстенькие, красивущие и их прибавилось!Автору за рецепт земной поклон!
Туманчик
Среда, 21 декабря 2016 года, 10:10 | Котлетки постные из кальмара

rinishek, как же вкусно получилось! спасибо.
готовила не раз. и сейчас решила поэкспериментировать. лук я обжарила до прозрачности. кальмар с луком хорошо взбила в блендере ножами. потом туда добавила творога добрую ложку и яйцо. опять взбила. рисовой мукой довела до консистенции оладий и оставила на ночь в холодильнике. утром пожарила в пиццепечке. они выросли как суфле или запеканочки. воздушные и пышные. всем рекомендую!
Элен
Среда, 21 декабря 2016 года, 10:32 | Котлетки постные из кальмара

А я, и не видела таких котлет...
Туманчик
Среда, 21 декабря 2016 года, 10:35 | Котлетки постные из кальмара

Цитата: Элен от Среда, 21 декабря 2016 года, 10:32
А я, и не видела таких котлет...
обязательно попробуй!
KLO
Среда, 21 декабря 2016 года, 10:58 | Котлетки постные из кальмара

Иришкина, ! Спасибо за подсказку! Надо кальмаров прикупить.
Туманчик
Среда, 21 декабря 2016 года, 11:01 | Котлетки постные из кальмара

Цитата: KLO от Среда, 21 декабря 2016 года, 10:58
Иришкина, ! Спасибо за подсказку! Надо кальмаров прикупить.
очень хороший рецепт. спасибо автору!
KLO
Среда, 21 декабря 2016 года, 11:27 | Котлетки постные из кальмара

Иришкина, ага, такой рецептик! жаль что автор не появляется на форуме.
lady inna
Среда, 21 декабря 2016 года, 20:35 | Котлетки постные из кальмара

Цитата: Туманчик от Среда, 21 декабря 2016 года, 10:10
... потом туда добавила творога добрую ложку и яйцо...
Можно даже творога добрую пачку) Я в котлеты из горбуши грамм на 700 рыбы пачку творога (кремообразного и свежего, некислого) всегда кладу. Мои и не замечают - ни рыбы, ни творога)))
Lelka848
Вторник, 27 декабря 2016 года, 05:20 | Котлетки постные из кальмара

rinishek, спасибо за прекрасный рецепт котлеток. Понравилось очень . Вкусняшка получилась.

Туманчику и другим девочкам большое мерси за вариации рецепта. Буду готовить и по рецепту и видоизменять
KLO
Вторник, 27 декабря 2016 года, 12:40 | Котлетки постные из кальмара

Цитата: lady inna от Среда, 21 декабря 2016 года, 20:35
Мои и не замечают - ни рыбы, ни творога)))
А на вкус какие? Ну кроме ВКУСНЫЕ, и ВСЁ(мне так отвечают) ?
lady inna
Среда, 04 января 2017 года, 18:53 | Котлетки постные из кальмара

Цитата: KLO от Вторник, 27 декабря 2016 года, 12:40

А на вкус какие? Ну кроме ВКУСНЫЕ, и ВСЁ(мне так отвечают) ?

Ну вот, хотела написать "ВКУСНЫЕ", ан нет ... Ну как Вам сказать... Я уточнила, что он должен быть некислый и кремообразный, причем необязательно жирный - тогда придаст придаст приятный сливочный вкус. Ну а если чуть подкисший - пиши пропало, лучше продукты не переводить и честно сделать из творога что-то "творожное". А так я его и в куриный фарш добавляю, и даже в любой другой по настроению.
Sergey Kornilov
Пятница, 03 февраля 2017 года, 11:49 | Котлетки постные из кальмара

А кальмары измельчать до какого состояния? Как на рубленные котлеты, как на обычные котлеты или "в пасту"?
Zeamays
Вторник, 14 марта 2017 года, 19:31 | Котлетки постные из кальмара

Измельчала в Philips HR 7605, перебила сильно, прям до кнельной массы
В следующий раз возьму мясорубку.
Получилось очень неожиданно, но смачно : вкус нежного белкового омлета с тонким послевкусием белой рыбы.
Очень-очень понравилось, спасибо за рецепт автору и всем , поделившимся своими подсказками

Котлетки постные из кальмара

Котлетки постные из кальмара
космос
Воскресенье, 18 июня 2017 года, 19:05 | Котлетки постные из кальмара

Большое спасибо за вкуснейшие котлетки-оладушки
все делала по рецепту, только пучок укропа добавила, для красоты
Всем рекомендую
ОгнеЛо
Суббота, 15 декабря 2018 года, 23:53 | Котлетки постные из кальмара

Если с кальмаров не снимать шкурку — котлеты будут розового цвета. Так же, вместо тушек, можно использовать только щупальцы кальмаров.
Жанна44
Воскресенье, 24 марта 2019 года, 22:50 | Котлетки постные из кальмара

Спасибо за вкусные нежные котлетки! Выше очень точно описано про нежный омлет с послевкусием рыбки! В Пост - лакомство!




Котлетки постные из кальмара
◄ Назад 1 [2]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Куличи на Пасху
Новые сообщения
Новые вопросы