Форум Хлебопечка.ру ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Тема: Медовик без выпечки
 [1] 2 Вперед >

Медовик без выпечки

Избранное
Sonadora
22 Авг. 2017, 17:56

Медовик без выпечки

Категория: Кулинарные рецепты
Медовик без выпечки Медовик без выпечки

Ингредиенты

Основа:
печенье300 г
мёд жидкий100 г
масло сливочное140 г
какао-порошок25 г
Крем:
сметана 15-20%300 г
молоко сгущенное с сахаром200 г
вода50 г
желатин10 г
Глазурь:
шоколад 65-70%50 г
масло сливочное50 г

Способ приготовления

  • Медовик без выпечки
  • Медовик без выпечки
  • Печенье (у меня "Мария") измельчить в крошку.
  • Медовик без выпечки В крошку из печенья просеять какао-порошок (можно не добавлять, тогда "коржи" будут белые), мёд и растопленное сливочное масло. Перемешать.
  • Медовик без выпечки Для крема смешать сметану и сгущенное молоко.
  • Медовик без выпечки Желатин приготовить согласно инструкции на упаковке.
  • Медовик без выпечки Добавить в крем, перемешать.
  • Медовик без выпечки На сервировочное блюдо установить разъёмное кольцо (диаметр 16 см). Проложить полосками плёнки по окружности.
  • На дно тарелки выложить четверть крошки. Утрамбовать донышком стакана.
  • Медовик без выпечки Выложить третью часть крема. Затем - снова крошку.
  • Слегка, без фанатизма, утрамбовать верхний слой крошки.
  • Медовик без выпечки Повторять, пока не закончатся крошка и крем.
  • Убрать в холодильник на 2-3 часа.
  • Медовик без выпечки
  • Медовик без выпечки
  • Шоколад прогреть вместе со сливочным маслом. Размешать до однородности.
  • Медовик без выпечки Вылить глазурь на верх пирога. Слегка наклоняя форму в стороны, дать ей растечься по всей поверхности.
  • Убрать в холодильник, чтобы глазурь застыла.
  • Освободить пирог от бортиков и плёнки.
  • Заварить вкусный чай и позвать всех к столу.
  • Приятного аппетита!

               

Блюдо рассчитано на

6-8 порций

Примечание

Рецепт Алёны Митрофановой с небольшими изменениями.

               
kristina1
22 Авг. 2017, 18:00

Sonadora, Маня, классссссс
Sonadora
22 Авг. 2017, 18:08

kristina1, спасибо.  На улице жара, а тортиков хочется.
kristina1
22 Авг. 2017, 18:15

Цитата: Sonadora от 22 Авг. 2017, 18:08
На улице жара, а тортиков хочется.
хоца..хоца..
mamusi
22 Авг. 2017, 18:15

Отличный рецептик, Манечка!
kavmins
22 Авг. 2017, 18:23

как классно! и печь ничего не надо актуально для лета, когда сладенького хочется)))) спасибо! сделаю обязательно 
Mandraik Людмила
22 Авг. 2017, 18:27

Маня, красота то какая, я ж ленюсь делать медовики, потому как много мороки при выпечке, а тут такая не сложная технология, утащила в закладки
баба Ната
22 Авг. 2017, 18:31

Sonadora, Манечка, как здорово,  у внука скоро д. р- надо сделать,  спасибо!   Умница!  
Галеон-6
22 Авг. 2017, 18:40

Какой прекрасный рецепт,я тоже перешла на тортики,основой которых являются разные виды печенья и пряники,но медовик еще не делала,обязательно попробую.
Тришка
22 Авг. 2017, 18:49

Манечка, какой тортик чудесный , да без выпечки, класс !
Как раз для жаркого лета !
Спасибо  , забрала  !
Lenok458
22 Авг. 2017, 20:10

Я тоже утащу в закладки. Лето уже кончается, но такой простой рецепт нужен всегда.
Талия
22 Авг. 2017, 20:11

Манечка, чудесный рецепт !  
Цитата: Sonadora от 22 Авг. 2017, 15:56
разъёмное кольцо (диаметр 16 см)
А какой высоты получился тортик, если он у тебя 16 см диаметром ?
Sonadora
22 Авг. 2017, 20:47

Рита, Марина, Лютик, Ксюша, Елена, Наталья,Наталья, спасибо, девочки. Этот пирог настоящий Медовик, конечно, не заменит, но на скорую руку, к чаю в кругу семьи, вполне. 

Цитата: Талия от 22 Авг. 2017, 20:11
А какой высоты получился тортик, если он у тебя 16 см диаметром ?
Наталья, 5см.
aprelinka
22 Авг. 2017, 20:48

Маша! разрез - просто мечта!
Sonadora
22 Авг. 2017, 21:06

Елена, спасибо.
ang-kay
22 Авг. 2017, 21:09

Манюнь, смотрела я на ентот тортик, да все никак ручки не доходили. Какая же ты умничка, что принесла его. Спасибо. Красота!
Mandraik Людмила
22 Авг. 2017, 21:23

А главное, Маня, тут мёд не нагревается, потому все свои полезные качества сохраняет! Супер-рецепт!
Rusalca
23 Авг. 2017, 09:34

Маня, какой замечательный рецепт! Я люблю Пироженки из печенья, думаю, что и твой тортик очень придется по вкусу!   
Гну
23 Авг. 2017, 11:38

Sonadora,  
Отличный медовик.  Пока несу в закладки. Хорошо, что мимо этого рецепта не прошла.
Альбина
23 Авг. 2017, 14:08

Маня, у нас жары нет, но сладенькое к чаю хочется всегда  Для разнообразия можно будет сделать. Спасибо за рецепт 
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения

17:39

17:39

17:37

17:35

17:35

17:34

17:33

17:33

17:31

17:30

17:27

17:25

17:23

17:23

17:21

17:16

17:15

17:15

17:10

17:09

17:07

16:58

16:57

16:55

16:51

16:43

16:38

16:27

16:25

16:21

16:20

16:16

16:14

16:13

16:07

16:07

16:05

15:43

15:41

15:37

15:33

15:30

15:24

15:20

15:20

15:18

15:14

15:12

15:09

15:09