Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Кулинарные рецепты: полезные советы хозяйкам Авторские кулинарные темы Рома кулинарит тоже...как умеет Тема: Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
 [1]

Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом

Избранное
Рома
20 Авг. 2017, 20:09

Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом

Категория: Здоровое питание
Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом

Ингредиенты

Шпинат свежий300 грамм
Яйца свежие3 шт.
Чеснок свежий1 зубок
Клетчатка (отруби)5-6 ст.л. с горкой
Соль каменная сераяпо вкусу
Масло растительноедля обжарки примерно 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Который раз на глаза попадается этот рецепт лепешек, автором который является диктор Екатерина Андреева с канала ОРТ. Она называет их диетическим хлебом)
  • Хочу и я попробовать такой хлебушек и оценить))
  • ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • Свежий шпинат положить в дуршлаг, обдать кипятком.
  • Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
    Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
      Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
    Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
  • Затем шпинат отжать и крупно нарезать ножом.
  • В миску разбить свежие яйца, взбить их венчиком до однородности.
  • Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
    Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
  • Добавить в миску шпинат. Натереть мелко зубчик чеснока, только для легкого запаха.
  • Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
    Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
  • Добавить в миску клетчатку (отруби), перемешать, чтобы получить густую массу
  • Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
    Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
      Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
    Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
      Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
    Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
  • В тарелку насыпать клетчатку (отруби), и обвалять в ней шарики теста, сформовать плоские оладушки-хлебцы-лепешки, выложить на горячую сковороду с маслом, обжарить с двух сторон до готовности.
  • Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
    Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
      Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
    Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
  • Готовые лепешки выкладывать на тарелку. Я полила лепешки сверху сиропом от кислых слив.
  • Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
    Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
  • Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
    Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом

               

Примечание

Что я хочу сказать…
В принципе, лепешки мне понравились. Мягкие, чувствуется кислинка шпината, и немного сладкого сиропа 
Таких лепешек много не съесть, поскольку в день можно употреблять не более 50 грамм клетчатки (отрубей), это как раз и есть две лепешки-хлебца. Если вы не едите добровольно клетчатку (отруби), то такие лепешки будут очень кстати 
Всего две лепешки утром с кофе помогли мне просуществовать без голода до обеда 
Буду печь такие лепешки еще, для пополнения меню клетчаткой (отрубями) 

Приятного аппетита всем!

               
М@рточка
20 Авг. 2017, 23:11

Ну вот, а я сегодня утром в магазине посмотрела на пакеты со шпинатом и не взяла.
Надо при случае купить да попробовать лепёшечки. Рецепт простой и какой-то сразу видно, что вкусненький 
Я бы сверху сыыыыра немножко положила   
 
тафе
21 Авг. 2017, 06:54

Шпината в нашей ,деревне ,не продают,как думаете чем можно заменить?
Рома
21 Авг. 2017, 08:03

Цитата: М@рточка от 20 Авг. 2017, 23:11
Я бы сверху сыыыыра немножко положила

Даша, ну это уже не диетическое питание Хотя...и сыр пойдет при желании
А лепешки эти очень необходимы нам, только из-за того, что они из клетчатки, парочку в день и порядок
Рома
21 Авг. 2017, 08:07

Цитата: тафе от 21 Авг. 2017, 06:54
Шпината в нашей ,деревне ,не продают,как думаете чем можно заменить?

Подойдет любая зелень И щавель, и ботва свеклы, моркови, крапива, петрушка, зеленый лук...и так далее. Даже из морозилки.
Зимой, я бы попробовала добавить яблоко сырое, только в нарезке небольшими кусочками или соломкой (только не на терке!)
Или морковь сырую на крупной терке
Рома
21 Авг. 2017, 09:47

Сегодня на завтрак, к кофе, разогрела в СВЧ парочку лепешек - они оказались мягкими внутри!!! Отсутствует сухость клетчатки, и по вкусу не похоже на клетчатку
Сверху полила немного сиропом от варенья, всего по чайной ложке - очень душевно получилось

Нет, мне очень это дело понравилось   буду периодически готовить лепешки
Их можно и запечь в тортиллке, без масла
М@рточка
29 Авг. 2017, 16:14

А я ведь их тоже сделала. И даже съела 
Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом
Лепешки из клетчатки (отрубей) со шпинатом

И было очень вкусно. Даже сынишка кусочки из моей тарелки таскал. С соусом барбекью или со сметаной - всё вкусно!
Танюша, благодарю, возьму рецепт на заметку.
Я брала упаковку шпината 125 гр, клала 2 яйца, которые как-то размазались по шпинату)). Лепёшки руками сдавливала. Вышло 4 штуки больших. 2 съела сразу, 2 холодными. Вкусно по-всякому.
 
Рома
29 Авг. 2017, 18:06


Даша, на здоровье! Для пополнения клетчаткой, отличный вариант
Холодные тоже вкусные
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения

13:57

13:54

13:51

13:49

13:49

13:45

13:44

13:42

13:37

13:31

13:26

13:22

13:18

13:17

13:12

13:12

13:08

13:05

13:03

13:02

13:01

13:00

13:00

12:56

12:55

12:50

12:46

12:41

12:31

12:26

12:25

12:23

12:11

12:09

12:08

12:04

12:03

12:01

11:45

11:33

11:30

11:27

11:24

11:24

11:20

11:14
VK