Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Домашний погребок Фруктово-ягодные заготовки Тема: Лимонная паста
< Назад 1 [2] 3 Вперед >

Лимонная паста

Избранное
kristina1
19 Авг. 2017, 14:29

Цитата: Mandraik Людмила от 19 Авг. 2017, 12:47
я так думаю и в начинку для пирогов сгодится
точно сгодится
prona
19 Авг. 2017, 14:44

Цитата: Mandraik Людмила от 19 Авг. 2017, 12:47
Может это получится как надо
Попробуй, может и повезет 
Marina22
19 Авг. 2017, 15:18

prona, Наташенька, спасибо. Мне чаще несъедобные апельсины попадаются. Наверняка тоже получится?
kristina1
19 Авг. 2017, 15:21

Цитата: Marina22 от 19 Авг. 2017, 15:18
Мне чаще несъедобные апельсины попадаются.
из несъедобных апельсин хороший торт получается
prona
19 Авг. 2017, 15:30

Марина, не знаю...но думаю, что не совсем то будет    максимум проэксперементируй с парой штук  и нам напиши 
Marina22
19 Авг. 2017, 16:46

prona, обязательно как только сделаю. Но думаю ещё не скоро.
Ирина Доларс
19 Авг. 2017, 18:53

Марина, думаю, что неплохо будет к апельсинам добавить лимоны 
kristina1
19 Авг. 2017, 19:02

Ирина Доларс,  нет лимоны отдельно, апельсины отдельно....
Ирина Доларс
19 Авг. 2017, 19:18

Они несовместимы? Жаль... а-то я бы сварила 
kristina1
19 Авг. 2017, 19:26

Цитата: Ирина Доларс от 19 Авг. 2017, 19:18
Они несовместимы? Жаль... а-то я бы сварила
не порть продукт
Ирина Доларс
19 Авг. 2017, 19:38

В том-то и дело, что апельсины после обработки слабоваты по вкусу.
А вот мандарины и лимоны могут придать более яркий вкус и аромат 
Это, по-моему, тот случай, когда апельсины пристроить нужно 
kristina1
19 Авг. 2017, 19:44

Ирина Доларс, Ирина, попробуй..я ела мне не очень..но как говорится на вкус и цвет..все мы разные
Премьер
20 Авг. 2017, 08:38

Цитата: Ирина Доларс от 19 Авг. 2017, 19:18
Они несовместимы? Жаль... а-то я бы сварила 
Они отлично совместимы.
Вот это чистый лимон.. банка лежит на боку - оцените, как застывает!
Лимонная паста

А это лимон с апельсином из расчета 3:2
Лимонная паста
В этом варианте такого крепкого желе не получается.
Правда, делаю я эту заготовочку чуть по-другому. Варю лимоны целиком с цедрой, потом перекручиваю на мясорубке и засыпаю сахаром из расчета 1:1 по объему с пюре.
kristina1
20 Авг. 2017, 08:42

Премьер, olga-olga, так я же написала
Цитата: kristina1 от 19 Авг. 2017, 19:44
я ела мне не очень..но как говорится на вкус и цвет..все мы разные
             62.228.134.191
Анна1957
20 Авг. 2017, 09:34

Цитата: Премьер от 20 Авг. 2017, 08:38
засыпаю сахаром из расчета 1:1 по объему с пюре.
Так это совсем другой коленкор. Эта лимонная паста как раз хороша тем, что она без сахара. А подсластить ее можно стевиозидом.
Fotina
20 Авг. 2017, 10:59

Упала в обморок от красоты конфет!))
И рецепт, конечно, замечательный - вернусь домой через недельку, обязательно приготовлю пасту такую.




Увидела "в Чите", невнимательно прочитав, решила, что почти земляками были когда-то, я в детстве в Забайкалье где только ни жила. А потом поняла, что это автоисправление
Алим
20 Авг. 2017, 21:26

А сколько цедры надо класть? Всё, что со всех лимонов срезано, или меньше?
prona
20 Авг. 2017, 21:38

Светлана, спасибо! 
Алим, сколько терпения хватит обдирать     я  стала добавлять цедру для более сильного запаха, в оригинале было без этого.
Алим
20 Авг. 2017, 21:47

Спасибо, Наташа, варю сейчас...сменила воду один раз, варила час, попробовала воду-горьковата и кислая. Часть лимонов была разрезана - может не надо было резать?
Гну
20 Авг. 2017, 21:48

prona,  спасибо за рецепт, беру его на вооружение. Я очень люблю лимонные добавки туда-сюда и сюда-туда.  
< Назад 1 [2] 3 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения

10:56

10:54

10:54

10:46

10:45

10:45

10:42

10:40

10:33

10:19

10:19

10:11

10:10

10:06

10:00

09:53

09:43

09:38

09:15

09:06

09:04

09:01

08:51

08:50

08:49

08:42

08:36

08:34

08:28

08:22

08:18

08:14

07:59

07:48

07:31

07:23

07:14

06:08

06:08

02:26

02:01

01:54

01:53

01:45

01:45

01:31

01:05

01:04

00:17

00:14