Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Первые блюда Тема: Крем-суп с крапивой и брокколи
< Назад 1 [2] 3 Вперед >

Крем-суп с крапивой и брокколи

Избранное
ang-kay
01 Май 2017, 21:39

Марина, вот у девочек тоже зеленый. У меня не такой. И варят они крапиву аж 25 минут. Не знаю. Я ее, конечно, меньше, чем в источнике положила.
marika33
01 Май 2017, 21:41

Анжела, не, я крапиву не варила, приготовила сначала капусту, потом сбросила крапиву и сразу же выключила. А что в ней останется, если ее так долго варить? А положила крапиву всю, что нарезала
ang-kay
01 Май 2017, 21:45

Я проваривала. Но тоже подумала, что 25 минут жесть. И время уменьшила больше, чем вполовину. Надо теперь вообще по твоему методу попробовать.
marika33
01 Май 2017, 22:00

Анжела, наверное, поэтому у меня получился зеленый супчик, что не варила крапиву.
Kapet
02 Май 2017, 10:08

Del
ang-kay
02 Май 2017, 10:37

Constantin, это как же надо следить за моими рецептами, чтобы мимо не проходить и писать свои вкусы, которые именно здесь не интересны.
Цитата: Kapet от 02 Май 2017, 10:08
теща всегда для своих свиней в картофельно-овощное варево добавляла крапиву
Да еще и со свиньями людей сравнивать.  Костя, прошу одного, чтобы вы имели уважение к разного рода вкусам. Мы все разные. Кто-то натурал, а кто-то другой сексуальной ориентации. Кто-то веган, а кто-то мясоед. Кто-то христианин, а кто-то буддист. И что?  Имейте толерантность, пожалуйста.
Не знаю какая там у вас крапива растет. Но у нас молодая не жалится и вкусна в супах и борщах. А ваша вам платит взаимностью)

Kapet
02 Май 2017, 10:40

Удалил.

ЗЫ. Жгучая крапива есть самая полезная...
mamusi
02 Май 2017, 10:42

Цитата: Kapet от 02 Май 2017, 10:08
Просто зеленая масса без вкуса и запаха. Наверное это надо сильно крапиву любить... Или в качестве экзотики, - попробовать что ели предки во времена голодовок, когда уж совсем нечего было есть...

Не согласна, категорически!
У меня растет петрушка, укроп, салат, базилик и т.п. Всегда на столе полная терелка зелени!!!
А крапива в уголке двора~это богатство!) Я ее культивирую и горжусь ею. И первые весенние супчики делаем из нее! И муж, и я, и сын обожаем вкус и запах крапивы в зеленом борще с вареными яйцами. Главное не переварить!
А еще вкусно пополам; щавель и крапива.
Я прям жду всегда...когда появится крапивка.
Вы сначала попробуйте, а потом судите!




Варю супчики подобные в малютке Редике 02, затем прям в нем аккуратно блендерю...и оставляю на Подогреве. Чуток.
Сметается сразу в обед и все!
Kapet
02 Май 2017, 10:46

Главное, чтобы крапива была точно не с помоек и не с мусорников, где она обильнее всего растет. Когда она разрастается, то уже не видно на чем она так развернулась... У нас самая красивая и самая "жирная" крапива - в конце огорода, где палится мусор, который горит. В том числе и пластмассовые кульки и бутылки, и прочая горючая гадость...
ang-kay
02 Май 2017, 10:49

Не угомонный! А если зелень вся, которую вы выше перечисляли, с рынка? Вы уверены, что она не удобрена с туалетов? И такие есть садоводы-огородники. А дышим мы чем? А дожди какие? В этой жизни нельзя быть уверенным ни в чем. И закроем тему.
Да, и спасибо за ее поднятие)))
mamusi
02 Май 2017, 10:50

Constantin, ну...нам с вами повезло, т.к.в своем дворе мы точно видим "на чём она разрослась"!
Удачи вам в огородничестве и вкусных блюд!
Kapet
02 Май 2017, 10:54

Цитата: ang-kay от 02 Май 2017, 08:49
Вы уверены, что она не удобрена с туалетов?
Ну, я знаю точно, что мой огород ежегодно осенью удобряется летним туалетом, больше ничем, ну кроме еще своего же перегноя... Знаю точно, т.к. сам и выношу ведерки . За зиму всё перемерзает, а весной - трактором под плуг. Вот пару дней назад вспахали, вчера-сегодня - посадка. И все, что вырастает на таком огороде, - натурпродукт...

Всем больших успехов!  
kristina1
02 Май 2017, 12:06

ang-kay, Анжела, мама мия, какая здесь дискуссия насчет крапивы...я уже задумалась, а надо ли мне писать рецепт?? у нас крапива растет рядом с арбузами,...Крапива очень полезна для организма, она обладает большим набором целебных и лечебных свойств. я даже чай пью из крапивы... на вкус и цвет товарища нет..киприоты делают омлет с листьями мальвы очень вкусно и в картошку добавляют..это я так к слову про листья мальвы..что все можно кушать если это вкусно приготовлено...
ang-kay
02 Май 2017, 12:09

kristina1, конечно писать. На чужой роток, как ты знаешь, не накинешь платок. Каждый рецепт имеет право на жизнь, даже если кому-то это не нравится. Но свое беее высказывать не обязательно. Умный не скажет а... не заметит))))
mamusi
02 Май 2017, 12:15

Цитата: ang-kay от 02 Май 2017, 12:09
На чужой роток, как ты знаешь, не накинешь платок.
...а иногда хотелось бы
Чтоб не ходили по темам и аппетит не портили людям. И рецепт не засоряли...
Туманчик
03 Май 2017, 15:11

а я его вчерась варила. тока прости, но крапиву заменила на шпинат. жаль, но найти ее пригодной в пищу нет возможности.
очень вкусно. очень. подавала с густым домашним йогуртом, тертым сыром, вялеными домашними зеленым помидорами и семечками тыквы.
Крем-суп с крапивой и брокколи
ang-kay
04 Май 2017, 07:45

Иришкина, ух, красивый какой. Да это у тебя прям новый рецепт вышел. Рада, что понравился)
marika33
04 Май 2017, 09:44

Анжела, а я вчера приготовила постный вариант супчика. Добавила еще грецкого ореха и крапиву совсем не кипятила. С кунжутным маслом очень вкусно тоже получилось!
ang-kay
04 Май 2017, 18:09

Марина, да вариаций тьма. И  морковки кинуть можно. Рада, что ты "присела")
$vetLana
15 Май 2017, 16:09

ang-kay, Анжелочка, с победой! С Тортилкой!
< Назад 1 [2] 3 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения

21:47

21:45

21:44

21:43

21:43

21:42

21:36

21:32

21:31

21:30

21:28

21:23

21:22

21:21

21:19

21:17

21:16

21:15

21:14

21:13

21:11

21:09

21:05

21:05

21:00

20:56

20:56

20:54

20:52

20:51

20:51

20:49

20:46

20:46

20:39

20:35

20:30

20:30

20:28

20:26

20:22

20:21

20:15

20:10

20:05

19:50

19:47

19:43

19:41

19:37