Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Первые блюда Тема: Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"
 [1] 2 Вперед >

Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Избранное
Jouravl
18 Авг. 2016, 15:21

Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Категория: Первые блюда

Суп пюре кукурузный "Как в Якитории" Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Ингредиенты

Кукуруза консервированная сладкая1,5 банки
Молоко пастеризованное0,5 литра
Бульон куриный1,5 стакана
Морковь1 штука
Луковичка маленькая1штука
Соль по вкусу
Отварная грудка курицы100 г
Мясо краба, ну у нас креветкиПо 1 на тарелку
Масло сливочное50 грамм
Мука пшеничная 1 чайная ( по желанию)1 чайная ложка
Перец, карри, зелень по предпочтению

Способ приготовления

  • Суп пюре кукурузный "Как в Якитории" 1
  • В сотейнике обжарить лук и морковь до золотистого цвета, далее вылить кукурузу вместе с соком и поставить тушить.
  • Когда жидкость будет выпариваться, добавляем половину порции бульона и продолжаем варить минут 15-20.
  • В другой кастрюльке ставим молоко, доводим до кипения, и в него выливаем кукурузу.
  • Доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы молоко не пригорело.
  • Дальше, я сделала пюре блендером в этой же кастрюльке и пропустила всю смесь через дуршлаг. Можно было и не делать этого, а сразу через дуршлаг и половником все размять, так как блендер разбил оболочку у зерен и появилась небольшая горчинка.
  • В сито выливаем оставшуюся часть бульона и отжимаем зерна, ошмётки уже выкидываем.
  • Все доводим до кипения, постоянно помешивая и если, вам не хватает густоты в супе, добавляем муку, обжаренную на сливочном масле. Лично мне хватило густоты, консистенция супа такая, как мы любим, и я не стала этого делать. Можно добавить карри, перец, зелень.
  • В тарелку уже бросаем отварную курицу и за отсутствия крабов, обжаренные или отварные креветки!
  • Приятного аппетита! Очень вкусный супчик, и из доступных продуктов! Ну не считая крабов.

               

               
gala10
18 Авг. 2016, 15:36

Надежда, очень интересный супчик, спасибо!    Забираю в закладки.  Чует моё сердце, он будет одним из любимых в моей семье. 
Jouravl
18 Авг. 2016, 15:39

gala10, Галя! Спасибо! Я тоже очень люблю этот супчик, как все крем супы!
Очень несложно, но очень вкусно!
Masinen
18 Авг. 2016, 19:04

Надежда, суп, ммммм..... загляденье!!
Спасибо за рецепт)
Туманчик
18 Авг. 2016, 19:12

Очеень интересный рецепт! Я бы такое попробовала точно!
Jouravl
18 Авг. 2016, 19:27

Masinen, Туманчик, спасибо! девочки пробуйте, вкусно! И деткам очень понравится!
alba et atra
18 Авг. 2016, 19:48

Обожаю этот супчик!
Теперь и сама приготовлю!
Спасибо,Надежда! 
Jouravl
18 Авг. 2016, 20:37

alba et atra, Леночка, спасибо!
Туманчик
18 Авг. 2016, 20:41

Цитата: alba et atra от 18 Авг. 2016, 19:48
Теперь и сама приготовлю!
а что такое Якитория?
Михаська
18 Авг. 2016, 21:06

Цитата: Туманчик от 18 Авг. 2016, 20:41
что такое Якитория?
Это сеть кафе - ресторанов японской кухни в России, Ириш.

Jouravlик! Классный супецкий у тебя! Ела бы и ела.
Маруничка
19 Авг. 2016, 20:43

 Надюша, С ДНЕМ ВАРЕНЬЯ ТЕБЯ !!!!!!!!! Успехов тебе и исполнения самых сокровенных желаний.     А супик, да, в закладочки.....
Шеф-повар
28 Авг. 2016, 16:42

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе "Лучший рецепт недели"
julia_bb
28 Авг. 2016, 16:49

Jouravl, Наденька, поздравляю с победой!
Супчик классный, никогда не пробовала такой, обязательно приготовлю, тк люблю крем супы
gala10
28 Авг. 2016, 16:50

Надюша, поздравляю от всей души!   Недааааром мне этот супчик по описанию так понравился. Осталось только приготовить.  
Кокошка
28 Авг. 2016, 16:52

Jouravl, Надюша с победой!!!
Фофочка
28 Авг. 2016, 16:55

Jouravl, Ой какой классненкий супчик.Я люблю все такое не обычное. Спасибо.Забираю в закладки.
Jouravl
28 Авг. 2016, 16:59

Ой, мои дорогие
Спасибо огромное, честно это так неожиданно!
Михаська
28 Авг. 2016, 17:05

Надюша! С медалькой!Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"
Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"
Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"
Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"
Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"
Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Дай Бог, не последняя!Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"
Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"
kseniya D
28 Авг. 2016, 17:16

Надюш, поздравляю!
V-tina
28 Авг. 2016, 17:27

Наденька,  с медалью
 [1] 2 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения

14:01

13:57

13:54

13:51

13:49

13:49

13:45

13:44

13:42

13:37

13:26

13:22

13:18

13:17

13:12

13:12

13:08

13:05

13:03

13:02

13:01

13:00

13:00

12:56

12:55

12:50

12:46

12:41

12:31

12:26

12:25

12:23

12:11

12:09

12:08

12:04

12:03

12:01

11:45

11:33

11:30

11:27

11:24

11:24

11:20

11:14
VK