Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Первые блюда Тема: Лагман с баклажанами
< Назад 1 ... 10 [11]

Лагман с баклажанами

Избранное
metel_007
27 Апр. 2017, 21:41

Конечно замути, у нас первое регулярно: борщсолянкалагманкакойнибудьсуп и так по кругу
Елена Тим
27 Апр. 2017, 21:43

Блииин... я солянку давно не готовила!
Фсё, нихачу лагман, хачу солянку!
Ну, Олька!    Смотри ещё чего-ньть не напомни, а то я так и буду голодная ходить, пока выберу.




В горшочке буду делать.
metel_007
27 Апр. 2017, 21:52

Готовь солянку, а то будешь голодная и злая, кому оно надо? А лагман приготовишь у ШуМаши на даче  в казане
Елена Тим
27 Апр. 2017, 23:30

Отличная мысль!
Осталось тока Маньку известить.
Ирша
28 Апр. 2017, 03:27

Лапша вытяжная очень простого изготовления. если кто захочет 
Kapet
30 Апр. 2017, 22:01

Тут писал про лагман с консервацией. Сегодня чет приперло, опять захотелось лагману. И "совершенно случайно" всё оказалось под руками.  

В общем как всегда всё получилось на отлично! Баклажанная икорка отлично вписалась в блюдо. Пришедшая в гости мама, 80 лет отроду, съела большую глубокую тарелку сего блюда, что для нее - это наверное рекорд по объему. Важду в казане успел сфоткать, а тарелки с лапшой и важдой не дали, гады, - не успел!

Елене Тим большое спасибо! От меня, мамы, и довольных гостей!

Лагман с баклажанами
Елена Тим
30 Апр. 2017, 22:07

Константин, какой вы молодец! Я как раз сегодня просматривала темку и увидела эту вашу вкусную баночку.
Как хорошо, когда в любой момент нужные продукты оказываются под рукой.
Спасибо за такой приятный отзыв!   И на здоровье - вам, вашей маме и гостям.
Kapet
19 Янв. 2018, 13:22

Александр Гринблат

Хочу открыть крутой секрет, братан,
Тебе доверю тайну одному -
Как приготовить правильный лагман,
Но, только, чур, об этом - никому.

Ну что, заждался, добрый друг, казан?
Дождался, начинаем торжество,
Он плова брат и конкурент - лагман,
Сейчас с тобой сварганим мы его…

Без паники - достаточно всего,
Ингредиенты ясны и просты,
Умением добьёмся мы того,
Что очень быстро наведём мосты.

Очаг пока молчит, он ждёт сигнал,
Когда хозяин царственной рукой
Его взорвёт, он знает - миг настал,
Чтоб доказать, как чужд ему покой.

Подносим пламя к деду - очагу,
А тот кряхтит и нехотя ворчит -
Ну сколько можно, я так не могу,
Но, вдруг, как юный, весело горит.

А дальше, очень просто и легко -
Нарубим мелко мясо, лук, чеснок,
Болгарский перец, баклажан, морковь,
Томат, картофель, зелени пучок.

Хотя, не самый лучший повар я,
Но даже мне известен этот миг -
Когда из скудных  будней бытия
Ныряешь в кайф, которого достиг.

И специй несравненный аромат
Грядёт, настанет скоро их черёд,
Все жарится и нет пути назад,
Гляди,  браток, что впереди нас ждёт.

Банально, но не вижу путь иной,
В восточных блюдах - аксиомы грань,
Поджарку заливаем мы водой
И в этом действе - всей готовке дань.

Соль в нашей жизни - горькая змея,
И, хоть она вредна, такая дрянь,
Не можем без неё, ни ты, ни я,
А потому, прими - как Инь и Янь.

Бульон кипит на медленном огне,
Уже соседи слышат аромат,
Ты знаешь, братка, все сильнее мне
Мерещится, что нет пути назад.

Не от того, что очень я спешу -
Поверь, не стоит время отнимать,
Вот, почему, готовую лапшу
Советую тебе приобретать.

Какую - сам реши, их миллион,
Коль о лапше начну я рассуждать,
(Поверь, братишка, видов тех - вагон)
То новый стих придётся написать.

Вернёмся, кстати, к нашим берегам -
Лапшу в соленый кипяток швырнём
На пять минут, промоем наш лагман,
Потом, с любовью, супчиком зальём.

Роскошный ужин мы с тобой едим,
Вкуснятина, да что там говорить,
Про то, что надо выпить перед ним,
Не стану лишний раз народ учить…

ЗЫ. Насчет готовой лапши я с автором не согласен! Хотя не скрою, - именно так иногда и поступаю...
Елена Тим
19 Янв. 2018, 13:30

Цитата: Kapet от 19 Янв. 2018, 13:22
Хотя не скрою, - именно так иногда и поступаю...
Тока тихо...      я - тоже
< Назад 1 ... 10 [11]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения

10:22

10:20

10:19

10:19

10:18

10:18

10:18

10:17

10:14

10:10

10:08

10:08

10:08

10:06

10:05

10:03

10:02

09:53

09:53

09:35

09:26

09:20

09:12

09:09

09:07

09:01

08:59

08:58

08:55

08:52

08:52

08:46

08:37

08:30

08:12

08:07

08:07

08:00

08:00

07:51

07:47

07:41

07:25

07:07

07:05

06:24

06:13

05:32

05:05

04:56