ИванычЪ  ИванычЪ
Рецепты Рецептов: 101
Страница: [1] 2

Блины, налистники

Блины на Прощёное воскресение
Блины на пахте

Борщи

Борщ по-Русски
Борщ постный
Борщ с фасолью (как у Паши)

Грибные супы

Утиная лапша с белыми грибами ... сушеными
Суп из цесарки, белых грибов и вермишели

Куриные супы

Суп из домашнего петуха

Рыбные супы

Уха по-царски (или уха из петуха)
Уха из своих рыбов да с раками
Традиционная рыбная солянка
Рыбная сборная солянка "Семужкино брюшко"
Уха из водки с головёшкой (лета пост)
Селянка из рыбы на рыбном бульоне
Обед из судаков (лета пост)

Солянка

СЕлянка мясная сборная от Е. И. Молоховец

Харчо

Принцип "Харчо" от Тамары Платоновны (рыба)
Харчо по «принципу Сулаквелидзе» из баранины

Щавелевые супы

Щи с крапивой, щавелем и говяжьими рёбрышками

Щи

Щи кислые из квашеной капусты с гусем
Постные щи с гречкой
Щи из квашеной капусты с рождественским гусем
Щи из квашеной капусты с уткой

Мясные блюда

Хинкали (мастер-класс)
Цесарка по принципу дымлямы
Солянка из утки с капустой

Баранина

Дикая айва и баранина
Баранина с жареной картошкой в казане

Буженина

Буженина

Говядина

Говядина с грибной подливкой по мотивам бефстроганова

Голубцы и долма

Долма

Гусь

Гусь Рождественский с яблочком и черносливом
Гусь рождественский с клюквенным взваром

Курица

Цыпленок таПака

Национальные блюда из мяса

Дымляма (опыт использования вяленых помидоров)
Печень баранья в казане
Басма (или все-таки дымляма?)
Оши Бехи. Баранина, айва, кастрюля и плита
Дымляма Бехи. В казане. Дома на плите
Оши Бехи (утка с индюшкой)
Брезаола

Плов

Плов от Иваныча

Свинина

Свинина с картошкой из Русской печи
Утопенцы
Копченая рулька в пиве

Телятина

Телячьи голяшки с айвой, грушами и вялеными помидорами

Террин

Террин из утки с яблоками в галантине

Тушеное мясо

Тушенная курица с айвой и лимоном

Утка

Утиный рулет с яблоками, черносливом и чесноком
Утка по мотивам дымлямы (летняя дымляма)
Утка тушеная в яблоках с жареной антоновкой
Утиные грудки с яблоками и квашеной капустой
Утка с гусем в коньяке с портвейном (типа карпаччо)

Домашняя колбаса

Краковская колбаса (хлопоты того стоили)

Ветчина

Ветчина рубленая из свинины ... и никакой ветчинницы

Мясные рулеты

Рулет из свинины со свекольной ботвой
Рулет из утки

Рыбные блюда

Рыба в капусте

Запечённая рыба

Судак в калитке

Копчёная рыба

Окуни копченые
Коптим лещей

Котлеты и тефтели из рыбы

Котлеты из трески с палтусом

Рыба в соусе

Щука под жОлтым соусом с шафраном

Солёная рыба

Сёмга (солим без затей)

Овощные блюда

Аджапсандали на гриле
Пареная Репа, или Сказка про репку

Капустные блюда

Шницель из капусты

Картофельные блюда

Опята с картошкой из русской печки
Лисички в казане с картошкой на коровьем топленом масле

Салаты овощные

Черешневовишневый салат

Молочные и яичные блюда

Моцарелла из молока англо-нубийских коз
Масло из молока англо-нубийских коз
Грибалтон (по мотивам голубого Стилтона)
Буженина из свинины в калитке

Домашнее сыроделие

Сыр мягкий из козьего молока
Рикотта (сыр из сыворотки на молоке англо-нубийских коз)
Сыр Халуми и Анари из молока англо-нубийских коз
Сыр Кроттен из молока англо-нубийских коз
Сыр Качокавалло из молока англо-нубийских коз
Сыр Камамбер из козьего молока
Чеддер (Cheddar) из козьего молока

Блюда из мучных изделий и макароны

Ачма для ленивых

Холодные блюда и закуски

Крабы
Селёдка
Восемь частностей селёдки (на все случаи жизни)
Форшмак имени Сырожиной бабушки
Селёдка в йогурте с горчицей
Лук маринованный
Салат постный Деревенский
Салат «Крепитесь люди, скоро лето»

Пельмени, вареники, лапша

Бубляшка – Калабашка … пельменики такие
Вареники с картошкой и вишнями

Блюда из круп и бобовых

Плов. Девзира, баранина, овощи и казан
Пловские старания

Овощные заготовки

Баклажаны впрок
Кабачки (маринованная закуска)

Спиртные напитки

Вишневая наливка
Черносмородиновая наливка
Настойка на черносмородиновых почках

Рецепты мороженого, сорбетов и фруктового льда

Вишневое морожное на сливках и яйцах
Страница: [1] 2
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Перепёлки в сметане в медленноварке Kitfort KT 2010Булка "Воскресная"Зелень жаренаяХлеб в кециБлины без глютена (для вегетарианцев)Диетическая "панна котта" с бескрахмальным соусом-киселем из чая каркаде с глюкоманнаномМаринованные маслины и оливки (для вегетарианцев и веганов)Суп-крем тыквенный с жареными грибамиРулет из сала с зеленью"Желфир" зефир из желе на агаре

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения