tuskarora  tuskarora
Рецепты Рецептов: 130
Страница: [1] 2

Самый простой хлеб (по моделям хлебопечек)

Polaris 1501. Пшенично-ржаной хлеб на закваске и огуречном рассоле
Polaris 1501. Простой пшеничный хлеб на закваске
Polaris PBM 1501D. Пшеничный и пшенично-ржаной хлеб на спелом тесте

Пшеничный дрожжевой хлеб

Багет "По разным мотивам"
Хлеб "Чечевичный завиток"
Пшеничные хлебцы с травами "Итальянский акцент"
Молочный хлеб с черносливом

Пшенично-ржаной дрожжевой хлеб

Польский хлеб с изюмом и орехами

Хлеб МИКС из дрожжевого теста

Хлеб из Франконии с ржаной мукой (Roggenmischbrot)
Франконский хлеб на пахте (Buttermilchbrot )

Цельнозерновой дрожжевой хлеб

Франконский хлеб-сердце с травами (Herzhaftes Kraeuterwickelbrot)

Прочие хлебобулочные изделия из дрожжевого теста

Багет с ржаной мукой и ржаными хлопьями
Багет с халвой
Булочки овсяные

Пшеничный хлеб на закваске

Сметанный хлеб на закваске
Хлеб на грибном маринаде (духовка)
Франконский белый хлеб на закваске Kastenweibbrot

Пшенично-ржаной хлеб на закваске

Хлеб пшенично-ржаной "Чечевичное зерно"
Хлебцы пшенично-ржаные "Барбариски" (на ржаной закваске)

Ржано-пшеничный хлеб на закваске

Ржано-пшеничный хлеб "Кислый Герман" (Der saure Hermann)
Ржано-пшеничный хлеб на грибном маринаде

Ржаной хлеб на закваске

Ржаные лепешки со шкварками (Griebenfladen)

Булочки, пирожки, блины, оладьи на закваске

Блинчики гречневые на французской закваске

Блины, налистники

Блины яичные
Блинчики запеченные с мясом и грибами

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые ржаные

Пироги, тарты, хачапури, самса, хот-доги, калитки

Лодочки с рыжиками
Американский пирог с двойной начинкой (мультигриль Fagor MG 300)
Старофранконский капустный пирог (Altfraenkischer Krautkuchen)
Пирог картофельный с грибами на творожном тесте

Выпечка в масле

Пирожки тонкие
Циллертальские оладьи

Кексы

Йогуртовый кекс "Сердце"
Шоколадный кекс "Морковь на грядке"

Булочки

Булка Праздничная (Святкова) на заварном тесте от Д. Цвек

Ватрушки

Saechsische Eierschecke (саксонская ватрушка)

Печенье, пряники, бискотти, меренги

Пряники рассольные (постные)
Knodel mit Honig kramelyu (Пампушки медовые с карамелью)
Берлинское творожное печенье (Berlin Huettenkaese Kekse)

Суфле, муссы, желе, пудинги

Сливочное суфле "В синем море, в белой пене"

Сладкие пироги, чизкейки, коврижки

Абрикосовый пирог
Вишневый пирог со штрейзелем (дрожжевой)
Пирог с творожно-маковой начинкой и сливами
Яблочный тарт (из книги рецептов к мультигрилю Fagor MG 300)
Пирог шоколадный с ягодами (мультиварка Polaris 0529)

Грибные супы

Суп с грибными клопсами (Schwimmerlsuppe mit Pilzkloeba)
Суп грибной с фасолью (мультиварка Polaris 0529)

Картофельные супы

Мюнхенский картофельный суп с сосисками
Тирольский картофельно-молочный суп (Kartoffel-Milch-Suppe)

Куриные супы

Куриный суп с раками (Suppenhuhn mit Flusskrebsen)
Куриный горшок (Huehnertopf)

Немецкие и австрийские супы

Айнтопф рисовый с почками
Айнтопф "Пихельштайн"
Суп из бычьих хвостов Ochsenschwanzsuppe
Айнтопф Ueckermuende

Овощные супы

Бамбергский луковый суп (Bamberger Zwiebelsuppеn)

Супы с бобовыми

Суп с фаршем и бобовыми (Schnippelbohnensuppe)

Гуляш

Гуляш по-тирольски

Жаркое

Жаркое из телятины с луком (Zwiebelrostbraten)

Кролик

Заяц в винном соусе

Куриные грудки

Куриная грудка по-штирийски для Франца-Йосифа
Куриная грудка в шубке (Huehnerbruestchen im Wirsingmantel)

Куриные окорочка

Куриные ножки на овощной подушке (Haehnchen-Kartoffel-Gemuese-Pfanne)

Курица

Куропатка, фаршированная грибами
Курица в грибном креме по-франконски (Haehnchen in Pilzcreme)

Национальные блюда из мяса

Коруонбланц "Шаргач" (фаршированная телятина)
Берлинский мясной рулет
Жареная курица по-саксонски
Nuernberger Schweinefleisch (свинина по-нюрнбергски)
Страсбургский паштет
Франконский мясной хлеб (Der echte Leberkаеse aus der Frаеnkischen Schweiz)
Тушеная свинина с кислой капустой и клецками (Hofer Schweinepfeffer mit Sauerkraut und Klоеben)
Кислое жаркое по-франконски (Sauerbroutn)
Заяц в капустном поле (Hase im Kohlfeld)
Цётлерская рождественская утка (Zоеtler Weihnachtsente)
"Кислое легкое" (Saures Luengerl)
Мозги телячьи по-варшавски

Свинина

Айсбан (свиные ножки с тушеной квашеной капустой)
Свинина по-гамбургски (один из вариантов)
Свиные котлеты с фаршироваными яблоками (Kotelett mit gefuelltem Apfel)
Свинина в глазури по-нюрнбергски (Nuernberg Schweinefleisch in Glasur)
Галантин из свиной головы "Банкетный"
Подчеревина горячего копчения (мультиварка-коптильня Polaris 0529)
Свиной хвост тушеный, антикризисный

Телятина

Телячьи отбивные в пиве по-баварски

Утка

Утиный паштет с маринованной печенью

Фаршированное мясо

Фаршированная свинина по-австрийски (Gefueltes Schweinefilet im Oеsterreichischen)
Фаршированный дикий голубь под пикантным соусом

Домашняя колбаса

Kohlwurst (капустная колбаска)
Колбаски в маринаде (Вlaue-zipfel)

Национальные блюда из рыбы

Рыба по-мюнхенски

Овощные блюда

Рыцарские колбаски
Саксонские клецки с салом
Швабские клецки
Рейнские клецки (Rhein Knоеdel)
Морковный гуляш (Mоеhren-Gulasch)

Запеканки овощные

Запеканка из савойской капусты (Wirsingauflauf)

Картофельные блюда

Бременская картофельная запеканка
Рейнский картофель с тмином
Dibbelabbes (картофельный горшок)
Страница: [1] 2
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Неклассические пирожки с яйцом, зеленым луком и сыром для мечтающих о пирожкахПирог с орехами и корицей на кефиреСвежий свекольный салатХачапури- лодочки для худеющихБыстрое диетическое пирожное в кружкеБелковая пицца без теста

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения