Суп куриный с белой фасолью (быстрый вариант)

Ингредиенты

3 куриных голени или суповой набор или курица
2 шт моркови
5-6 шт картофеля
1 шт репчатого лука
1/2 ст риса (1 ст=250 мл)
1 банка (нетто 320 гр) белой фасоли в собственном соку
щепотка орегано
соль
пучок укропа

Способ приготовления

  • Суп сытный и варится очень быстро. Выручает, когда нет времени на готовку
  • Мясо залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Пока бульон будет закипать, добавить все остальное: морковь, тертую на терке или тонко порезанную, лук мелко порезанный, картофель, нарезанный мелким кубиком, мелко рубленный укроп, промытый рис и фасоль без жидкости.
  • Все вместе довести до кипения, снять пенку, убавить огонь, посолить и добавить орегано. Варить под полуприкрытой крышкой на среднем огне до готовности картофеля и риса.

Блюдо рассчитано на

6 порций
















Похожие темы




Интересное в разделе «Куриные супы»

Пасхальные блюда

Новое на сайте