Процессы, происходящие в хлебе при его выпечке
Рома
Интересное в разделе «Основы замеса и выпечки хлеба»
Корка хлеба - распространенные трудности Хлебное тесто: еще раз работа над ошибками Что влияет на тесто при замесе? Как приготовить облепиховый хлеб? Содержание воды в овощах и продуктах (для баланса мука-жидкость в хлебном тесте ПОСОБИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА В ДОМАШНЕЙ ХЛЕБОПЕЧКЕ Работа хлебопечи в фотографиях (Панасоник 253!) Количество муки и др. ингредиентов для получения хлеба различных размеров Хлебная терминология
Пасхальные блюда
Пасхи творожные Заварные куличи Другое пасхальное Пасха Итальянские куличи Куличи творожные Куличи в хлебопечке Куличи на шоколаде Куличи пасхальные
Новое на сайте
Творожный влажный кулич в хлебопечке Ramicom RB8100 Болгарский перец с креветками Пельмени с тунцом, отварные в бульоне Комбу Кацуо Даши Тыквенное "масло" Брускетта "Жареный аббат с сыром бри" Грустные изменения в системе высшего образования Пасхальный краффин-кулич в хлебопечке Ramicom Суп с курицей и овощами за 15 минут Проростки из семян чиа - простой и быстрый метод выращивания Блины с сырой картошкой и ряженкой Горячие бутерброды с сыром Паста для бутербродов из крабовых палочек 5 способов избавиться от жира на животе