Голосование 1 конкурса ЗАВЕРШЕНО!

Итак, приступаем к голосованию!

Выпекаем хлебушек Пробуем

Голосуем за понравившийся рецепт

Поехали!!!

Проголосовала за «Пасхальный кулич от Ksentia Lopez". Получился точно такой же, как на фото. Очень вкусный. Муж выразил свою оценку одним словом : «Шикарно!»
У меня вопрос по-поводу дрожжей и режима выпечки. Если печь в «Основном» или «Диетическом» режиме обычное время (4 или 5 ч), то количество дрожжей нужно уменьшить в 2 раза, т. е. взять 1 1/4 ч. л.? Или этот кулич лучше печь в быстром режиме?
И какие дрожжи для сдобы указаны в рецепте? Есть дрожжи с ванилином и без. Я использовала с ванилином и больше его не добавляла. Или надо было ещё добавить ванилин?

Проголосовала за «Пасхальный кулич от Ksentia Lopez". Получился точно такой же, как на фото. Очень вкусный. Муж выразил свою оценку одним словом : «Шикарно!»
У меня вопрос по-поводу дрожжей и режима выпечки. Если печь в «Основном» или «Диетическом» режиме обычное время (4 или 5 ч), то количество дрожжей нужно уменьшить в 2 раза, т. е. взять 1 1/4 ч. л.? Или этот кулич лучше печь в быстром режиме?
И какие дрожжи для сдобы указаны в рецепте? Есть дрожжи с ванилином и без. Я использовала с ванилином и больше его не добавляла. Или надо было ещё добавить ванилин?

Я рада, что вам понравился кулич!
А теперь по поводу вопросов - я бы дрожжей меньше, чем 2 ч. л не добавляла, даже если печь на обычном режиме 4 часа, так так тесто все же сдобное и с меньшим количеством может не подняться. На режиме 4 часа я его печь еще не пробовала, но почему бы не попробовать? Я думаю хуже не будет. В рецепте указаны дрожжи для сдобы саф-момент, в составе уже есть ванилин, но я еще добавляла немного ванильного сахара - один пакетик весом 8 г.

Ksentia Lopez, спасибо!

Я тоже за кулич от Ksentia Lopez голосовала! Спасибо! Желаю вам победы!

Спасибо за поддержку!

Яна, я сегодня пекла кулич в 4-х часовом режиме (обычный белый хлеб). Получается такой же, как и в быстром режиме. Пропорции рецепта не меняла.

На днях попробую на «Основной» программе. В ней можно засыпать изюм в диспенсер, а на быстрой нужно самой закидывать.

Я вчера испекла такой куличик, только помимо изюма еще немного грецких орехов и мака добавила. И куркумы для цвета. Поднялся очень хорошо, легкий и пышный. Но на вкус моих домашних - совсем не сладкий. Количество сахара можно смело вдвое увеличить.