Каша ячневая со сметаной

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Кухня: русская

Ингредиенты

Крупа ячневая

1 мст.

Молоко

2 мст.

Сметана

2 мст.

Масло сливочное

1,5 ст. л.

Яйца

2 шт.

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Способ приготовления

 1. Крупу промыть до прозрачной воды, поместить в кастрюлю мультиварки и залить молоком.
 2. Готовить на программе КАША, давление 0,7, время 10 минут.
 3. После окончания программы, давление спустить. В горячую кашу добавить масло, соль, сахар и сметану.
 4. Яйца взбить до пышности, добавить в кашу и перемешать лопаткой снизу вверх.
 5. Переложить массу в форму для запекания, поставить в разогретую до 160⁰С духовку на 20-25 минут.
 Подавать сразу.
 

Программа: духовка, мв

Порций: 2-3 порции

Примечание

Рецепт взят из книги Максима Сырникова " Русская домашняя кухня".
Рецепт немного изменила, приготовив кашу в мультиварке. В рецепте из книги каша варится на плите.

Какая прелесть)))) недавно варила ячневую кашу простую, было очень вкусно, а пр вашему рецепту вообще объеденье
У вас ячневая крупа помола номер 1 или 2?