Рулеты из хека с имбирным маслом

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Филе хека

2 шт

Кинза

6-7 вет.

Чеснок

1-2 зуб

Соль

1/3 ч. л.

Масло растительное б/з

1 ст. л.

Масло сливочное

20 г.

Имбирь свежий

3 г.

Цедра лимона

1/2 ч. л.

Способ приготовления

 

В ступку положить кинзу и чеснок, всыпать соль и налить масло.

 

Растереть в кашицу.

 

Смазать филе с двух сторон. Оставить на 30 минут.

 

Скрутить филе в рулеты и заколоть шпажками.

 

Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

 

Имбирь натереть, с лимона снять цедру. В сотейник положить масло и имбирь с цедрой. Масло растопить и слегка прогреть. Рыбу достать, положить на тарелки и полить маслом. Подавать сразу, пока масло не застыло.

   

 

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Программа: духовка

Порций: 2 порции

Примечание

Очень нежная, ароматная рыбка. Рекомендую!