Запечённые куриные котлеты с плавленными сырками

Категория: Мясные блюда
Запечённые куриные котлеты с плавленными сырками

Ингредиенты

Куриное бескостное бедро без кожи
500 г
Геркулес (овсяные хлопья)
3 ст. л.
Плавленный сырок
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.(большая)
Молоко
75 мл
Чеснок
2 зуб.
Масло растительное
1 ст. л.
Укроп, петрушка
по вкусу
Сыр
50 г
Соль, перец, приправа для курицы
по вкусу

Способ приготовления

 
Геркулес измельчить в блендере.

   
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности и красивого золотистого цвета

 
Куриные бёдра пропустить через мясорубку (я использовала крупную решётку).

 
В куриный фарш добавить измельчённый геркулес, чеснок. Влить молоко.

 
Добавить мелко нарезанную зелень, приправу для курицы, соль, перец.

 
Добавить обжаренный лук и натёртые на крупной тёрке плавленные сырки.

 
Всё хорошо вымешать. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 20-30 минут.

 
После чего сформовать котлеты и выложить на противень, смазанный растительным маслом.

 
Сверху посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке. Выпекать котлеты в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25 минут до готовности.

  Приятного аппетита!
 

 

 


Программа: Блендер, мультиварка, духовка
Время приготовления: 1 ч.
Порций: 9 штук

Примечание

Рецепт увидела у Светланы Черновой, за который её благодарю .
Нежнейшие воздушные котлетки  
Запечённые куриные котлеты с плавленными сырками

Рецепты с похожими ингредиентами


Елена Тим
Всё. Хочу!
Куриных бедрышек у меня, по-моему, нет... но, думаю, если добавить чуть больше лучку и сыра, то и куриные грудки тоже могут подойти...
А, Гал? Как думаешь?
Такие они у тебя аппетитные, обалдеть!

lettohka ttt
galchonok, Котлетки бомба!
Спасибо за рецепт!

galchonok
Леночка, Наташа, на здоровье! Спасибо, что зашли!
Ленусь, конечно можно грудки.

Ритусля
Галочка, спасибо, за коклетки! Мммм! Сочнюшки-пухнюшки какие!
Ой, какие же чудесные коклетки!
Обязательно бум готовить!
Спасибо, Галочка, за такие замечательные шарики!

Гр-р-р
galchonok, приготовила... но фоткать нечего, слопали аж за ушами трещало)) спасибо!

galchonok
Риточка, на здоровье! Спасибо, мне приятно!
Гр-р-р, Наталья, на здоровье всей Вашей замечательной семье!

слопали аж за ушами трещало))

Спасибо, что приготовили и рассказали!

OlgaGera
куриные грудки тоже могут подойти...
Иии? Лен, как из кургруди? У меня только грудь летает...
На завтра, если всё сложится..
Очень вкусно написано





Плавленый сырок. Девоньки сколько в граммах? У меня колбасный плавленый.

OlgaGera
Очень вкусные котлетки
Съели)))
Галочка,

galchonok
Лёлька, на здоровье! Только пришла с работы и не видела вопроса. Плавленые сырки по 100 г каждый.
Рада, что котлетки, в итоге, понравились. Спасибо, что приготовила!

TATbRHA
Положила вовнутрь один сырок с ветчиной 90 г плюс 90 г колбасного копчёного сыра. И сверху насыпала его же. Он дал слабый копчёный аромат. А молоко не добавляла, потому что у меня вечно проблемы с куриными котлетами: не котлеты получаются, а оладьи... Поэтому насыпала в фарш столовую ложку сухого молока. Настоящие котлетки получились! А уж жира-то из них вытекло... И это хорошо!! Зачем нам жир? Не, нам жир не нужен... Но в итоге котлетки не стали сухими. Вкусные, сочные! galchonok, сердечное спасибо за рецепт.

galchonok
TATbRHA, на здоровье! Очень рада, что рецепт пригодился! Спасибо за подробный отчёт



Рецепты в разделе «Запеченное мясо»

Постные блюда

Новое